[VIP专享]海南大学微生物试题总结54

1什么是微生物微生物：（microorganism，Microbe）——指一群个体微小、结构简单，用肉眼难以看见或难以看清楚的低等生物的通称。

不是一个分类学上的名词。

主要包括：细胞型微生物——细菌(真细菌和古细菌)、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体、酵母菌、真菌(霉菌和大型真菌) 、单细胞藻类和原生动物无细胞结构的微生物——病毒、亚病毒特征可用小、简、低来概括2.人类对微生物世界的认识史（一）一个难以认识的微生物世界微生物是存在与地球上最古老的生物，但直到大约300年以前才真正有意识地看到微生物，其原因是由于个体微小、群体外貌不显、杂居混生、因果难联。

（二）微生物学发展的主要阶段（重点）（1）史前期和初创期——微生物的发现1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次观察到了细菌。

（2）奠基期（重点介绍巴斯德、科赫等重要代表人物的贡献）；巴斯德的贡献：彻底否定自然发生说；证实发酵由微生物引起；开创免疫学——预防接种；发明了巴氏消毒法。

科赫的贡献：发明培养基并用纯化微生物等一系列研究方法的创立；证实炭疽病病因——炭疽杆菌；发现结核病病原——结核杆菌；以及科赫原则。

（3）发展期（与生命科学的其他学科一起共同发展）1897年发现了酵母菌的无细胞抽提液可将蔗糖转化为酒精，并对葡萄糖进行酒精发酵获得成功。

从此微生物进入了生化研究阶段，并诞生了生物化学学科。

此后，微生物生理和生物化学两个学科紧密结合，共同发展。

（4）成熟期标志：DNA结构的双螺旋模型建立。

微生物成为分子生物学中的重要研究对象。

a)20世纪70年代后微生物成为生物工程学科的主角；b)广泛运用分子生物学理论和现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；c)以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程水平；d)大量理论性、交叉性和应用性、实验性分支学科飞速发展；e)微生物基因组的研究3.研究微生物的重要意义（重点）（一）微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中；（二）微生物在人们的日常生活、工农业生产和医药、环保等方面有重要的应用；微生物也有可能引起毁灭性的灾害；（四）、微生物学在生命科学中具有重要地位4.微生物的共同特性（举例说明）（本章重点）体积小、面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。

海大生物笔试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 海洋生物多样性的保护主要依赖于以下哪项措施？A. 过度捕捞B. 污染控制C. 物种灭绝D. 生态系统管理答案：D2. 下列哪项不是海洋生态系统中的主要生产者？A. 浮游植物B. 海藻C. 珊瑚D. 浮游动物答案：D3. 海洋中的“死亡区域”通常是由哪种因素引起的？A. 缺氧B. 过热C. 酸化D. 盐度变化答案：A4. 海洋酸化的主要原因是什么？A. 海水温度升高B. 海水盐度增加C. 大气中二氧化碳的增加D. 海洋污染答案：C5. 下列哪种海洋生物不属于濒危物种？A. 蓝鲸B. 绿海龟C. 玳瑁D. 红树林答案：D6. 海洋中的“珊瑚白化”现象是由于什么原因引起的？A. 珊瑚虫死亡B. 珊瑚虫与藻类的共生关系破裂C. 海水温度升高D. 海洋污染答案：B7. 海洋生物多样性的丧失会对以下哪项产生影响？A. 渔业资源B. 旅游业C. 气候变化D. 所有以上选项答案：D8. 海洋保护区的主要目的是什么？A. 促进旅游业发展B. 保护海洋生物多样性C. 提高渔业产量D. 增加海洋污染答案：B9. 下列哪种海洋生物对海洋生态系统的碳循环有重要作用？A. 海洋哺乳动物B. 海洋植物C. 海洋微生物D. 所有以上选项答案：D10. 海洋中的“幽灵渔具”指的是什么？A. 用于捕捉幽灵的渔具B. 被遗弃或丢失的渔网C. 用于捕捉鬼魂的渔具D. 用于捕捉海怪的渔具答案：B二、多选题（每题3分，共15分）11. 海洋生物多样性丧失的原因包括哪些？A. 过度捕捞B. 气候变化C. 海洋污染D. 生物入侵答案：ABCD12. 海洋保护区可以带来哪些好处？A. 保护濒危物种B. 维持生态平衡C. 提供科研基地D. 促进经济发展答案：ABCD13. 海洋酸化对海洋生物的影响包括哪些？A. 珊瑚白化B. 贝类壳变薄C. 海洋生物行为改变D. 海洋生物死亡答案：ABCD14. 海洋中的哪些因素可以导致缺氧现象？A. 工业废水排放B. 农业径流C. 过度捕捞D. 气候变化答案：ABD15. 海洋生物多样性保护的国际公约包括哪些？A. 《生物多样性公约》B. 《濒危野生动植物种国际贸易公约》C. 《联合国海洋法公约》D. 《京都议定书》答案：ABC三、判断题（每题1分，共10分）16. 海洋生物多样性的保护只与海洋科学家有关。

球菌1,何谓SPA？简述其作用。

答:葡萄球菌A蛋白(staphylococcal protein A,SPA)：90％以上金黄色葡萄球菌细胞壁表面的蛋白质；可与人及多种哺乳动物的IgG分子的Fc段非特异性结合,结合后的IgG分子Fab段仍能与抗原特异结合。

体内作用：SPA与IgG结合后所形成的复合物具有抗吞噬、促细胞分裂、引起超敏反应、损伤血小板等多种生物活性。

体外作用：协同凝集试验,广泛应用于多种微生物抗原检测。

2 ,金黄色葡萄球菌和乙型溶血性链球菌引起化脓性炎症的特点有何不同,为什么?答：金黄色葡萄球菌临床特点：脓汁黄而黏稠、病灶界限清晰、感染局限化。

乙型链球菌临床特点：脓液稀薄、病灶界限不清、易扩散。

原因：金黄色葡萄球菌含有凝固酶,可以抵抗吞噬细胞的吞噬；保护病菌不受血清中杀菌物质的破坏;感染局限化和形成血栓。

而乙型链球菌含有侵袭性酶,均是扩散因子,包括：（1）透明质酸酶：分解间质内透明质酸,利于病菌扩散。

（2）链激酶（SK）：溶解纤维蛋白、阻止血浆凝固,利于病菌扩散。

（3）链道酶（SD）：降解脓液中DNA ,使脓液稀薄,促进病菌扩散。

3.对脑膜炎奈氏菌应如何进行分离培养（为何需要床边接种）答：营养要求较高,常用巧克力（色）培养基,专性需氧。

对理化因素抵抗力很弱。

4.根据涂片染色镜检可作出微生物学初步诊断的病原性球菌有哪些?4.金黄色葡萄球菌的致病物质和所致疾病？答：(1)凝固酶：抵抗吞噬细胞的吞噬；保护病菌不受血清中杀菌物质的破坏,感染局限化和形成血栓。

(2)葡萄球菌溶素。

损伤细胞膜的毒素(3)杀白细胞素攻击中性粒细胞和巨噬细胞,抵抗宿主吞噬细胞,增强细菌侵袭力(4)肠毒素引起急性肠胃炎（食物中毒）(5)表皮剥脱毒素引起金黄色烫伤样皮肤综合征,又称剥脱性皮炎(6)毒性休克综合征毒素-1引起多器官系统功能紊乱或毒性休克综合征肠道杆菌5.引起胃肠炎的大肠埃希菌有哪几种？简述ETEC的致病机制.答: 肠产毒素型大肠埃希菌（ETEC）;肠侵袭型大肠埃希菌(EIEC);肠致病型大肠埃希菌（EPEC）;肠出血型大肠埃希菌（EHEC）;肠集聚型大肠埃希菌（EAEC）ETEC致病机制：不耐热肠毒素(LT)耐热肠毒素(ST)激活腺苷酸环化酶激活鸟苷酸环化酶cAMP浓度升高cGMP浓度升高过度分泌小肠液腹泻6.大肠埃希菌最常见的肠道外感染有哪些？以化脓性感染和泌尿道感染最为常见（1）化脓性感染：腹膜炎、手术创口感染、败血症（死亡率高）、新生儿脑膜炎（2）泌尿道感染：尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎常见上行性感染,女性患病率高于男性,由尿路致病性大肠埃希菌（UPEC）引起3. 归纳志贺菌致病的主要特点。

第一章测试1.当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的( )。

A:天花B:艾滋病(AIDS)C:鼠疫D:霍乱答案:B2.微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域(domain)系统，微生物都占据了( )的“席位”。

A:不太多B:少数C:非常少数D:绝大多数答案:D3.微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。

A:对B:错答案:A4.由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。

A:错B:对答案:A5.当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。

A:错B:对答案:A6.巴斯德的主要贡献有( )。

A:指出了传染病、发酵、腐败的真正原因是微生物活动的结果B:否定了自然发生学说C:建立了一系列消毒、灭菌的方法D:对炭疽杆菌等病原细菌的研究答案:ABC7.柯赫的主要贡献有( )。

A:建立了免疫学说B:柯赫原则C:抗生素发酵D:微生物学基本操作技术方面的贡献答案:BD8.建立现代酶学的科学家是（）A:俄国人维诺格拉斯基（Winogradsky）B:德国人布赫纳（E.BÜchner)C:荷兰人贝杰林克（Beijerinck)D:德国人柯赫答案:B9.柯赫原则的具体内容有（）A:从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来B:在每一相同病例中都出现这种微生物C:用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生D:要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来答案:ABCD10.微生物学的发展可分（）阶段A:史前期-初创期-奠基期-形态描述期-成熟期B:史前期-初创期-奠基期-生化期-成熟期C:史前期-初创期-生化期-成熟期D:初创期-奠基期-生化期-成熟期答案:B第二章测试1.为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各种金属、塑料及硅胶帽，并在使用前进行高温干热灭菌。

1．讨论五大共性对人类的利弊。

答：①.“吸收多，转化快”为高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础，从而使微生物能在自然界和人类实践中更好地发挥其超小型“活的化工厂”的作用。

②.“生长旺盛，繁殖快”在发酵工业中具有重要的实践意义，主要体现在它的生产效率高、发酵周期短上；且若是一些危害人、畜和农作物的病原微生物或会使物品霉腐变质的有害微生物，它们的这一特性就会给人类带来极大的损失或祸害。

③“适应强，易变异”，有益的变异可为人类创造巨大的经济和社会效益；有害的变异使原本已得到控制的相应传染病变得无药可治，进而各种优良菌种产生性状的退化则会使生产无法正常维持。

④“分布广，种类多”，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步，只要条件合适，它们就可“随遇而安”，为人类在新世纪中进一步开发利用微生物资源提供了无限广阔的前景。

2．试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。

3．试述染色法的机制并说明此法的重要性。

答：革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。

反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。

这时，在经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。

此法证明了G+和G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不同，是一种积极重要的鉴别染色法，不仅可以用与鉴别真细菌，也可鉴别古生菌。

4．真菌的一般特性营养体为单细胞或发达的菌丝体、细胞壁的主要成分是几丁质（Chitin）、没有根茎叶的分化，不含叶绿素，为化能异氧型生物(Chemoheterotroph)、靠产生大量有性或无性孢子的方式进行繁殖和许多真菌特别是病原真菌具有双相性五个特性。

2022年海南大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、蓝细菌是一类______、______、______和______的大型原核生物。

2、测定效价的方法有很多，较常用且精确的方法称为______。

3、新陈代谢是生物体内发生的一切有序化学变化的总称，它包括______和______两部分。

4、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。

5、细胞骨架是由______、______和______三种蛋白质纤维构成的细胞支架，具有支持、运输和运动等功能。

6、微生物学的发展简史可分为______、______、______，现处于______。

7、对玻璃器皿、金属用具等物品可用______或______进行灭菌；而对牛奶或其他液态食品一般采用______灭菌，其温度为______，时间为______。

8、微生物寄生于其他微生物的例子如______、______；微生物寄生于植物的例子如______；微生物寄生于动物的例子如______。

9、吖啶类染料常可引起DNA的______。

10、中枢免疫器官包括______、______和______。

二、判断题11、细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动和繁殖的能力。

（）12、大多数真菌需要高碳氮比的营养物，而动物致病细菌需要低碳氮比的营养物。

（）13、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。

（）14、植物病毒的核酸主要是DNA，而细菌病毒的核酸主要是RNA。

（）15、糙面内质网因膜上附着大量核糖体颗粒，故具有合成和分泌胞外蛋白质的功能。

（）16、（G＋C）mol%值的差别，可作为微生物系统分类工作中正确设置分类单元的可靠依据。

（）17、鉴别不同类型细菌的培养基称为选择培养基。

在这类培养基上，不同的细菌表现出不同的特征。

1什么是微生物微生物：（microorganism，Microbe）——指一群个体微小、结构简单，用肉眼难以看见或难以看清楚的低等生物的通称。

不是一个分类学上的名词。

主要包括：细胞型微生物——细菌(真细菌和古细菌)、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体、酵母菌、真菌(霉菌和大型真菌) 、单细胞藻类和原生动物无细胞结构的微生物——病毒、亚病毒特征可用小、简、低来概括2.人类对微生物世界的认识史（一）一个难以认识的微生物世界微生物是存在与地球上最古老的生物，但直到大约300年以前才真正有意识地看到微生物，其原因是由于个体微小、群体外貌不显、杂居混生、因果难联。

（二）微生物学发展的主要阶段（重点）（1）史前期和初创期——微生物的发现1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次观察到了细菌。

（2）奠基期（重点介绍巴斯德、科赫等重要代表人物的贡献）；巴斯德的贡献：彻底否定自然发生说；证实发酵由微生物引起；开创免疫学——预防接种；发明了巴氏消毒法。

科赫的贡献：发明培养基并用纯化微生物等一系列研究方法的创立；证实炭疽病病因——炭疽杆菌；发现结核病病原——结核杆菌；以及科赫原则。

（3）发展期（与生命科学的其他学科一起共同发展）1897年发现了酵母菌的无细胞抽提液可将蔗糖转化为酒精，并对葡萄糖进行酒精发酵获得成功。

从此微生物进入了生化研究阶段，并诞生了生物化学学科。

此后，微生物生理和生物化学两个学科紧密结合，共同发展。

（4）成熟期标志：DNA结构的双螺旋模型建立。

微生物成为分子生物学中的重要研究对象。

a)20世纪70年代后微生物成为生物工程学科的主角；b)广泛运用分子生物学理论和现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；c)以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程水平；d)大量理论性、交叉性和应用性、实验性分支学科飞速发展；e)微生物基因组的研究3.研究微生物的重要意义（重点）（一）微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中；（二）微生物在人们的日常生活、工农业生产和医药、环保等方面有重要的应用；微生物也有可能引起毁灭性的灾害；（四）、微生物学在生命科学中具有重要地位4.微生物的共同特性（举例说明）（本章重点）体积小、面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。

2022年海南大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、常见的球菌类细菌的代表属有______，______，______等。

2、有生物活性的缺损病毒包括______、______、______和______ 4 类。

3、在真核生物中，TCA循环的酶反应在______内进行，在原核生物中，则在______内进行，但______酶是一例外，它在真核生物的线粒体或原核生物细胞中都是结合在______上的。

4、放线菌印片染色的操作程序是______，______，______，______， ______，______。

5、真核生物的细胞核由______、______、______和______4部分组成。

6、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

7、影响微生物生长的主要因素有______、______、______、______和______等。

8、在菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：______、______、______和______。

9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。

10、抗原与抗体间的反应遵循五个规律，即______、______、______、______和______。

二、判断题11、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。

（）12、对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3℃加热20min即可。

（）13、至今所知的一切光合磷酸化作用，都需要叶绿素或菌绿素的参与。

（）14、病毒包膜系病毒以芽出方式成熟时自细胞膜衍生而来，故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相同。

（）15、酵母菌是人类的“第一种家养微生物”。

微生物课程试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究（）的科学。

A. 微生物的形态B. 微生物的生理C. 微生物的分类D. 微生物的生命活动规律及其与人类的关系答案：D2. 病毒属于哪一类微生物？（）A. 原核生物B. 真核生物C. 非细胞生物D. 原生生物答案：C3. 下列哪种微生物是严格厌氧的？（）A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 枯草杆菌答案：C4. 微生物的最小单位是（）。

A. 菌落B. 菌丝C. 孢子D. 细胞答案：D5. 下列哪种微生物是自养型的？（）A. 酵母菌B. 光合细菌C. 乳酸菌D. 枯草杆菌答案：B6. 微生物的培养基中通常需要添加（）。

A. 碳源B. 氮源C. 维生素D. 所有以上答案：D7. 微生物的菌落特征不包括（）。

A. 形状B. 颜色C. 质地D. 味道答案：D8. 微生物的分类依据不包括（）。

A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 地理分布答案：D9. 微生物的代谢类型包括（）。

A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 所有以上答案：D10. 微生物的繁殖方式不包括（）。

A. 二分裂B. 出芽C. 孢子生殖D. 有性生殖答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物包括______、______、______、______等。

答案：细菌、真菌、病毒、原生动物2. 微生物的分类单位从大到小依次为______、______、______、______、______。

答案：界、门、纲、目、种3. 微生物的培养需要______、______、______、______等条件。

答案：适宜的温度、pH值、氧气、营养物质4. 微生物的菌落特征包括______、______、______等。

答案：形状、颜色、大小、边缘5. 微生物的代谢类型可以分为______代谢和______代谢。

答案：异养、自养6. 微生物的繁殖方式包括______、______、______等。

2022年海南大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括______和______ 两种，聚糖则包括______和______两种糖。

2、毒力是特定的病毒______，它是______的特征。

3、有些乳酸菌因缺乏EMP途径中的______和______等若干重要酶，故其葡萄糖降解需完全依赖______途径。

4、实验室配制固体培养基的操作程序是______、______、______、______、______、______、______。

5、许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物，如______和______等；有的可引起严重的植物病害，如______和______等；有的可引起人和动物疾病如______等；有的则可产生剧毒的真菌毒素，如______菌产生的______毒素等。

6、在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即______，______，______，______，______，______。

7、在微生物培养过程中，会发生不利于其继续生长的pH变化，一般可采取两类方法作外源调节：① ______，过酸时可加入______或______ 等调节；过碱时，可加入______或______等调节；② ______，过酸时可通过______或______调节，过碱时可通过______或______调节。

8、沼气发酵的过程可分三个阶段，即______、______和______，其中第三阶段的主要菌种是______。

9、原核生物大肠杆菌的克隆载体中，能够容纳最大的外源DNA片段的载体是______，可容纳DNA片段大小为______；酵母质粒载体都是利用______质粒与细菌质粒pBR322构建而成的，主要有______、______和______3种。

目前能容纳最大外源DNA片段的载体是______。

2022年海南大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、某些细菌在生长代谢过程中分泌大量黏性物质围集在细胞壁外面，使细菌与外界环境有明显的边缘，这种物质称为______，有的细菌，这种黏性物质互相融合在一起，成为______，称之为______。

2、病毒的存在范围是病毒能够感染并在其中复制的______。

3、硝化细菌是属于______营养型微生物，它们的碳源是______。

其中亚硝酸细菌能够将______氧化为______，硝酸细菌则能够将______氧化为______，从而获得能量。

它们用于还原CO2的NADH2，是在消耗大量 ______的情况下，通过______的方式而产生，这也是它们生长缓慢和生长得率低的原因之一。

4、在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最基本要求是______、______、______、______、______和______。

5、真核微生物执行运动功能的细胞器主要是______型鞭毛，它由______、______和______三部分组成。

6、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

7、一条典型的生长曲线至少可分为______、______、______和______4个生长时期。

8、生物固氮所必需的四个条件是______、______、______和______。

9、四种引起细菌基因重组的方式是______、______、______和______。

10、外毒素的种类很多，常见的如______、______、______和______ 等。

二、判断题11、从总体上讲，放线菌是一类对人类有益的微生物。

（）12、氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质，还可以为部分微生物提供能源。

（）13、葡萄糖的生物氧化从本质上来看是与化学氧化（即燃烧）相同的。

海大生物笔试题目及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 下列哪个选项不是细胞的基本结构？A. 细胞膜B. 细胞核C. 线粒体D. 叶绿体答案：D2. 细胞分裂过程中，染色体会如何变化？A. 复制后加倍B. 复制后保持不变C. 复制后消失D. 不复制答案：A3. 基因突变通常发生在哪个阶段？A. 有丝分裂间期B. 有丝分裂前期C. 有丝分裂中期D. 有丝分裂后期答案：A4. 下列哪种生物不是真核生物？A. 酵母菌B. 细菌C. 藻类D. 原生动物答案：B5. 以下哪个选项是细胞呼吸的主要场所？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. 植物光合作用中，光能被转化为哪种能量？A. 化学能B. 机械能C. 热能D. 电能答案：A7. 哪种激素与血糖调节有关？A. 胰岛素B. 生长激素C. 甲状腺素D. 性激素答案：A8. 下列哪个选项不是生物多样性的组成部分？A. 遗传多样性B. 物种多样性C. 生态系统多样性D. 环境多样性答案：D9. 以下哪种物质不属于细胞外液？A. 血浆B. 淋巴C. 组织液D. 细胞内液答案：D10. 哪个过程不涉及DNA复制？A. 有丝分裂B. 减数分裂C. DNA修复D. RNA转录答案：D二、填空题（每题3分，共5题）1. 细胞膜的主要功能是________和________。

答案：保护细胞内部结构，控制物质进出2. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于真核细胞具有________。

答案：细胞核3. 植物细胞特有的结构是________。

答案：细胞壁4. 酶是一种________，能够催化生物体内的化学反应。

答案：生物催化剂5. 遗传信息的传递是通过________和________实现的。

答案：DNA复制，转录三、简答题（每题10分，共2题）1. 描述DNA复制的过程。

答案：DNA复制是一个半保留的过程，首先解旋酶解开双链DNA，然后DNA聚合酶在模板链上合成新的互补链，形成两个相同的DNA分子。

海南大学生物试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是细胞的基本结构？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 细胞核答案：A2. 光合作用主要在植物的哪个部位进行？A. 根B. 茎C. 叶D. 果实答案：C3. 以下哪种生物属于脊椎动物？A. 蜗牛B. 蝴蝶C. 蜥蜴D. 鱼答案：D4. 染色体由什么物质组成？A. 蛋白质和DNAB. 蛋白质和RNAC. 脂肪和DNAD. 蛋白质和糖类5. 以下哪种激素与血糖调节有关？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 促性腺激素答案：A6. 人体最大的淋巴器官是：A. 扁桃体B. 胸腺C. 脾脏D. 淋巴结答案：C7. 以下哪种物质是植物生长必需的？A. 氧气B. 二氧化碳C. 水D. 所有选项答案：D8. 人体细胞中负责能量转换的细胞器是：A. 核糖体B. 内质网C. 线粒体D. 高尔基体答案：C9. 以下哪种生物属于真菌？B. 病毒C. 酵母D. 藻类答案：C10. 人类的血液属于哪种类型？A. 组织液B. 淋巴液C. 细胞内液D. 细胞外液答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞是生物体结构和功能的基本单位，所有生物都是由________组成的。

答案：细胞2. 植物通过________过程将光能转化为化学能。

答案：光合作用3. 人类的染色体数目是________对。

答案：234. 人体中负责运输氧气的蛋白质是________。

答案：血红蛋白5. 植物的根、茎、叶属于________组织。

答案：营养三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述细胞分裂的过程。

答案：细胞分裂包括有丝分裂和无丝分裂两种方式。

有丝分裂是细胞分裂的主要形式，它包括前期、中期、后期和末期四个阶段，细胞核和染色体在这些阶段中发生相应的变化，最终一个细胞分裂成两个具有相同遗传信息的细胞。

2. 描述DNA的双螺旋结构特点。

答案：DNA的双螺旋结构由两条反向平行的链组成，每条链由核苷酸单元组成，核苷酸由磷酸、脱氧核糖和碱基组成。

微生物考试题及答案生技微生物考试题及答案（生技）一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究下列哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 微生物的共同特征不包括以下哪一项？A. 体积小B. 繁殖快C. 需要氧气D. 分布广答案：C3. 下列哪种微生物是原核生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案：C4. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生理特性C. 遗传信息D. 地理分布答案：D5. 微生物的培养基中通常不包含以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案：D6. 微生物的代谢类型包括以下哪几种？A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 以上都是答案：D7. 微生物的遗传变异不包括以下哪一项？A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案：D8. 微生物的生态功能不包括以下哪一项？A. 物质循环B. 能量流动C. 污染净化D. 疾病传播答案：D9. 微生物的工业应用不包括以下哪一项？A. 发酵B. 制药C. 食品加工D. 核能发电答案：D10. 微生物的检测方法不包括以下哪一项？A. 显微镜观察B. 培养计数C. 免疫学检测D. 热力学分析答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 微生物的分类依据包括以下哪些方面？A. 形态特征B. 生理特性C. 遗传信息D. 地理分布答案：ABC12. 微生物的代谢类型包括以下哪些？A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 好氧答案：ABCD13. 微生物的遗传变异包括以下哪些？A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案：ABC14. 微生物的生态功能包括以下哪些？A. 物质循环B. 能量流动C. 污染净化D. 疾病传播答案：ABC15. 微生物的工业应用包括以下哪些？A. 发酵B. 制药C. 食品加工D. 核能发电答案：ABC三、填空题（每题2分，共20分）16. 微生物是一类______、______、______、______的生物群体。

第一章习题绪论一、填空题1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来2、1347年的一场由2500万人）死于这场灾难。

的同时也来来。

引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约3、2003 年 SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的所引起。

4、微生物包括：病毒、朊病毒）；具细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟细胞结构的真细菌、古生菌；具细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。

5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。

6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_____、____和__ ___。

7、公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。

”详细地记载了制8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_______和__ ____。

9、20世纪中后期，由于微生物学的、等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。

10、目前已经完成基因组测序的 3 大类微生物主要是、及。

二、选择题1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）。

（1）鼠疫（2）天花（3）艾滋病（AIDS）（4）霍乱2、微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系统，微生物都占据了（）的“席位”。

（1）少数（2）非常少数（3）不太多（4）绝大多数3、微生物学的不断发展，已形成了基础微生物学和应用微生物学，它又可分为（）的分支学科。

（1）几个不同（2）少数有差别（3）许多不同（4）4个不同4、公元9世纪到10世纪我国已发明（）。

2022年海南大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、在E.coli细胞膜上存在Mot蛋白和Fli蛋白，前者位于______，其功能为______，后者位于______，其功能为______。

2、朊病毒与真病毒有巨大差别，例如______、______、______、和______等。

3、呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给______系统，逐步释放出能量后再交给______。

4、从化合物水平来看，微生物的氮源主要有______、______、______、______、______、______和______等。

5、真菌是不含有______素、______营养，以______进行繁殖的真核微生物。

6、微生物在现代生物分类系统中分别属于______界、______界、______界和______界。

7、测微生物大小使用的主要工具是______、______和______。

8、肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如______、______和______等都是其中的优势菌群。

9、基因突变一般有七个共同特点：① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤______，⑥ ______和⑦ ______。

10、按照现代免疫概念，免疫的功能包括三方面，即______、______和______。

二、判断题11、G＋菌的细胞壁结构只有一层，通常含有磷壁酸；G－菌细胞壁结构有两层，不含磷壁酸。

（）12、只有营养物质的吸收涉及到物质的运输这个问题，而代谢产物的分泌则不涉及到物质的运输这个问题。

（）13、支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。

（）14、E.coli的P1噬菌体和P2噬菌体都是温和噬菌体。

（）15、地霉属（Geotricum）的酵母菌可产生无性的节孢子。

（）16、微生物的种是一个抽象的概念，只有它的某一菌株才可作为具体的“模式种”。

微生物学基础知识试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 细菌的基本结构中不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞核D. 鞭毛答案：C3. 病毒的遗传物质是以下哪一种？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：A或B4. 酵母菌属于哪一类微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：B5. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 地理分布D. 遗传特性答案：C6. 以下哪一项不是微生物的培养方法？A. 液体培养B. 固体培养C. 厌氧培养D. 真空培养答案：D7. 微生物的代谢类型中不包括以下哪一种？A. 异养B. 自养C. 光合D. 厌氧答案：D8. 以下哪一项不是微生物的致病机制？A. 产生毒素B. 侵入宿主细胞C. 引起过敏反应D. 促进宿主细胞生长答案：D9. 微生物的分类单位中，最基本的单位是？A. 种B. 属C. 科D. 目答案：A10. 以下哪一项是微生物的繁殖方式？A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 以上都是答案：D11. 微生物的耐药性主要是由于以下哪一项？A. 基因突变B. 基因重组C. 抗生素滥用D. 环境压力答案：D12. 微生物的群体感应是指以下哪一项？A. 微生物通过分泌物质进行信息交流B. 微生物通过物理接触进行信息交流C. 微生物通过视觉信号进行信息交流D. 微生物通过声音信号进行信息交流13. 以下哪一项不是微生物的生物膜？A. 细菌生物膜B. 真菌生物膜C. 病毒生物膜D. 原生动物生物膜答案：C14. 微生物的内毒素主要存在于以下哪种微生物中？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：A15. 微生物的外毒素主要来源于以下哪种微生物？B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：A16. 以下哪一项不是微生物的生态功能？A. 物质循环B. 疾病传播C. 污染物降解D. 生物防治答案：B17. 微生物的发酵技术主要用于以下哪一项？A. 食品加工B. 能源生产C. 疾病治疗D. 环境监测答案：A18. 微生物的基因工程主要涉及以下哪一项？A. 基因克隆B. 基因编辑C. 基因表达D. 以上都是答案：D19. 微生物的生物多样性主要体现在以下哪一方面？A. 物种多样性B. 遗传多样性C. 生态系统多样性D. 以上都是答案：D20. 微生物的抗生素抗性基因主要通过以下哪种方式传播？A. 水平传播B. 垂直传播C. 基因突变D. 自然选择答案：A二、多项选择题（每题2分，共20分）21. 微生物的分类依据包括以下哪些？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传特性D. 地理分布答案：A、B、C22. 微生物的培养基类型包括以下哪些？A. 液体培养基B. 固体培养基C. 选择性培养基D. 鉴别性培养基答案：A、B、C、D23. 微生物的代谢类型包括以下哪些？A. 异养B. 自养C. 光合D. 厌氧答案：A、B、C、D24. 微生物的致病机制包括以下哪些？A. 产生毒素B. 侵入宿主细胞C. 引起过敏反应D. 促进宿主细胞生长答案：A、B、C25. 微生物的分类单位包括以下哪些？A. 种B. 属C. 科D. 目答案：A、B、C、D26. 微生物的繁殖方式包括以下哪些？A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案：A、B、C、D27. 微生物的耐药性主要与以下哪些因素有关？A. 基因突变B. 基因重组C. 抗生素滥用D. 环境压力答案：A、B、C、D28. 微生物的群体感应主要通过以下哪些方式进行？A. 分泌物质B. 物理接触C. 视觉信号D. 声音信号答案：A29. 微生物的生物膜包括以下哪些？A. 细菌生物膜B. 真菌生物膜C. 病毒生物膜D. 原生动物生物膜答案：A、B、D30. 微生物的生态功能包括以下哪些？A. 物质循环B. 疾病传播C. 污染物降解D. 生物防治答案：A、C、D三、判断题（每题1分，共20分）31. 所有微生物都是单细胞生物。

微生物试题及答案总结一、选择题1. 下列哪一项不是微生物的基本特征？A. 体积小B. 代谢类型多样C. 生长速度快D. 细胞结构简单答案：D2. 下列哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 蓝藻D. 原生动物答案：C3. 下列哪种微生物主要通过无性繁殖？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：A4. 下列哪种微生物不能进行光合作用？A. 蓝藻B. 细菌C. 酵母菌D. 霉菌答案：C5. 下列哪种微生物属于厌氧微生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 乳酸菌D. 蓝藻答案：C6. 下列哪种微生物可以在极端环境中生存？A. 细菌C. 原生动物D. 病毒答案：A7. 下列哪种微生物可以通过空气传播？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：D8. 下列哪种微生物可以在食品中生长？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：A9. 下列哪种微生物可以引起疾病？B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：ABCD10. 下列哪种微生物可以通过水传播？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：ABCD二、填空题1. 微生物是一类_____的生物，包括细菌、真菌、原生动物和_____等。

答案：体积小；病毒2. 微生物的代谢类型多样，包括_____、厌氧代谢、发酵代谢和光合作用等。

答案：有氧代谢3. 微生物的繁殖速度非常快，一些细菌可以在_____内分裂成数百万个后代。

答案：几十分钟4. 微生物的细胞结构简单，细菌和原生动物的细胞没有_____。

答案：细胞核5. 真菌可以通过_____繁殖，也可以通过无性繁殖。

答案：有性6. 乳酸菌是一种_____微生物，可以在食品发酵过程中产生乳酸。

答案：厌氧7. 病毒是一种非细胞的微生物，由_____和遗传物质组成。

答案：蛋白质外壳三、简答题1. 请简要介绍微生物的基本特征。

答案：微生物是一类体积小、代谢类型多样、生长速度快、细胞结构简单的生物。