江南大学微生物实验部分试题库及标准答案

C孢子壁厚，能保护细胞质不发生热变性D核酸分子中具有较多GC对
E细胞膜中饱和脂肪酸含量低热稳定性高
7.判断灭菌彻底与否的标志是（）。
A致病菌全被杀死B细菌芽孢全被杀死
C霉菌孢子被杀死D细菌营养细胞被杀死
江 南 大 学 考
8.青霉素的发明者是（）。
A列文虎克B巴斯德C柯赫D弗莱明
9.诱导酶是指（）。
A引起底物结构诱导变化的酶B由于酶催化反应底物的存在而合成量增加的酶C由于调节部位被某物质结合诱导而使活性提高的酶
4.微生物的共同特点有、、
、、和。
5.环境因子对微生物的影响可大致分为三类；在适宜环境中，在不适宜环境中，在恶劣环境中。
6.抗体的生物学功能主要有，，和。
7.空气中微生物的主要来源有、、
、、和。
8.土壤中的微生物从数量上看一般以最多，次之，
试 卷 专 用 纸
再次之，和很少。施加矿质肥料比例会增加。
9.食品和发Байду номын сангаас工厂有机废水的生物处理方法有、、
10、高压蒸汽灭菌法
本题得分
四、问答题〖每题10分，计50分〗；
1、单细胞微生物的生长规律如何？在发酵工业上怎样根据生长曲线缩短发酵周期？
2、以细菌和酵母细胞为例，比较原核和真核微生物细胞结构的异同。并画出细菌细胞的结构图。
3、如何通过解除反馈调节来达到某一目的产物增产？
4、菌种退化的主要原因是什么？表现在哪些方面？如何防止？
江 南 大 学 考
微生物学试卷（B）
使用专业、班级学号姓名
题 数
一
二
三
四
五
六
七
总 分
得 分
本题得分
一、填空题〖每空0.5分，共计20分〗

微生物实验室试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 代谢类型多样D. 需要光合作用答案：D2. 细菌的基本形态包括：A. 球状B. 杆状C. 螺旋状D. 所有以上选项答案：D3. 下列哪项不是真菌的特征？A. 有细胞壁B. 有成形的细胞核C. 能进行光合作用D. 能产生孢子答案：C4. 病毒与细菌的主要区别在于：A. 病毒没有细胞结构B. 病毒比细菌小C. 病毒不能独立生存D. 所有以上选项答案：D5. 微生物实验室中常用的无菌操作技术不包括：A. 无菌接种B. 无菌过滤C. 紫外线消毒D. 高压蒸汽灭菌答案：C6. 微生物的培养基通常包含哪些成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 所有以上选项答案：D7. 下列哪项不是微生物实验室常用的染色方法？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 荧光染色答案：C8. 微生物的纯种培养通常采用哪种培养基？A. 选择性培养基B. 鉴别培养基C. 富集培养基D. 固体培养基答案：D9. 微生物实验室中常用的微生物计数方法不包括：A. 稀释涂布法B. 比浊法C. 显微镜直接计数法D. 电子计数法答案：D10. 微生物实验室中常用的灭菌方法包括：A. 干热灭菌B. 湿热灭菌C. 化学灭菌D. 所有以上选项答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：__________、__________、__________、__________、__________。

答案：界、门、纲、目、种2. 微生物实验室常用的微生物分离方法有__________和__________。

答案：稀释涂布法、平板划线法3. 微生物实验室中，常用的无菌操作技术包括__________、__________和__________。

答案：无菌接种、无菌过滤、无菌操作台4. 微生物实验室中，常用的微生物鉴定方法有__________、__________和__________。

考试科目:《微生物与免疫学》第1、3、5、6、7、10章（总分100分）一、名词解释(本大题共8小题，每小题3分，共24分)1、中介体2、细菌3、外毒素4、败血症5、葡萄球菌A蛋白6、正常菌群7、结核菌素试验8、病毒二、单选题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)。

1、以下哪项不是质粒特性（）A、是染色体外的DNAB、可自我复制C、可在细菌间转移D、丢失后细菌的生命活动停止E、与某些性状的出现有关2、下列对原核细胞型微生物结构的描述中正确的是（）A、有细胞壁但不含肽聚糖B、有细胞膜且含有胆固醇C、细胞核有核膜，核仁D、含有线粒体，溶酶体等细胞器E、无核膜，核仁，核质为裸露环DNA3、内毒素不具有的特性是（）A 、G－细菌死亡释放B 、为脂多糖C、作用具选择性D、毒性作用相对较弱E 、抗原性弱4、与细菌致病性无关的结构是（）A、荚膜B、菌毛C、异染颗粒D、脂多糖E、磷壁酸5、判断有包膜与无包膜病毒的依据为（）Ａ、是否出现细胞病变Ｂ、对脂溶剂是否敏感Ｃ、对石炭酸是否敏感Ｄ、对温度抵抗力不同Ｅ、超速离心沉淀速度不同6、不属于伤寒菌致病特点是（）Ａ、内毒素致病Ｂ、作用于结肠Ｃ、ＩＶ超敏反应参与Ｄ、细菌入血Ｅ、损伤多种脏器7、可直接作为mRNA翻译蛋白质的病毒核酸类型是（）Ａ、dsDNA Ｂ、ss(+)RNA Ｃ、dsRNA Ｄ、ssDNA Ｅ、ss(-)RNA8、用自制的能放大270倍的显微镜第一次观察到各种形态微生物的是（）A、Antony van LeeuwenhoekB、Louis PasteurC、Robert KochD、Edward JennerE、Alexander Fleming9、细菌的基本结构不包括哪项？（）A、细胞膜B、细胞质C、核质D、细胞壁E、菌毛10、细菌的结构中与革兰染色性有关的是（）A、中介体B、核质C、细胞膜D、细胞壁E、质粒11、溶菌酶溶菌作用的机制是（）A、切断肽聚糖的聚糖支架B、抑制四肽侧链与五肽交联桥的联结C、干扰细菌DNA的分裂D、干扰细菌蛋白质的合成E、损害细胞膜12、药敏试验应选用哪期的细菌? （）A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、稳定期晚期13、病毒复制方式是：（）A、二分裂B、原体、始体C、孢子、菌丝D、自我复制E、有丝分裂14、构成细菌侵袭力的菌体表面结构不包括：（）A、侵袭性酶B、菌毛C、膜磷壁酸D、荚膜E、Vi抗原15、葡萄球菌引起化脓性炎症，其脓汁黏稠、局限，与下列哪种因素有关? （）A、溶素B、杀白细胞素C、血浆凝固酶D、透明质酸酶E、链激酶16、肠道杆菌的微生物学检查中，下列哪项对菌种鉴定无意义？（）A、生化反应B、血清学鉴定C、形态学检查D、培养观察E、细菌动力17.下列症状中，哪一项不是伤寒病的表现？（）A、持续性高热B、相对缓脉C、表情淡漠D、皮肤出现玫瑰疹E、口腔黏膜出现柯氏斑18、分枝杆菌属最突出的特点: （）A、胞壁含大量脂质B、无特殊结构C、又分枝生长D、一般不易着色E、抗盐酸乙醇脱色19、下列那组细菌属胞内寄生菌？（）A、葡萄球菌、伤寒杆菌B、伤寒杆菌、链球菌C、伤寒杆菌、结核杆菌D、链球菌、结核杆菌E、葡萄球菌、链球菌20、一下那种疾病属传染免疫？（）A、风湿热B、急性肾小球肾炎C、猩红热D、结核性脑膜炎E、肠热症三、填空题(本大题共30个空，每空1分，共30分)1、细菌特殊结构中的＿＿＿具吸附作用，＿＿＿＿具运动作用。

大学微生物试题库及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种微生物不属于细菌？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 放线菌答案：C2. 微生物学之父是哪位科学家？A. 巴斯德B. 李斯特C. 科赫D. 弗莱明答案：A3. 微生物的最小单位是什么？A. 细胞B. 菌落C. 孢子D. 病毒粒子答案：D4. 下列哪种微生物是厌氧性的？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 链球菌5. 微生物的生长曲线分为哪几个阶段？A. 滞后期、对数期、稳定期、衰减期B. 适应期、对数期、稳定期、衰减期C. 滞后期、适应期、稳定期、衰减期D. 滞后期、对数期、衰减期、死亡期答案：A6. 哪种微生物在食品工业中被广泛用于发酵？A. 细菌B. 酵母C. 霉菌D. 病毒答案：B7. 下列哪种微生物是自养型的？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 放线菌答案：C8. 微生物的培养基中通常不含有哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 微量元素D. 空气答案：D9. 微生物的菌落形态通常与哪种因素有关？B. 培养基C. 培养条件D. 所有以上因素答案：D10. 下列哪种微生物是好氧性的？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 放线菌答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 微生物的分类依据包括哪些？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生长环境答案：ABC2. 下列哪些因素会影响微生物的生长？A. 温度B. pH值C. 氧气供应D. 营养物质答案：ABCD3. 微生物在自然界中的作用包括哪些？A. 分解有机物B. 固氮作用C. 产生疾病D. 促进植物生长答案：ABD4. 微生物的遗传变异方式包括哪些？A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 基因转移答案：ABD5. 下列哪些微生物属于原核生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 放线菌D. 蓝藻答案：ACD三、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：界、门、纲、目、科、属、______。

江南大学1997-2002年微生物考研试题江南大学微生物1997-2002历届试题名词97 1原生质体2芽孢3菌落4诱导酶5生长因素6回复突变7诱导8拮抗9血清学反应10巴斯德效应98 98 1芽孢2菌落3质粒4回复突变5生长因子6诱导酶7拮抗8巴斯德效应9光复活作用10活性污泥99 99 1原生质体2菌落3质粒4芽孢5诱导酶6生长因子7巴斯德效应8营养缺陷型9 BOD 10血清学反应2000 1温和性噬菌体2巴斯德效应3 艾姆斯试验（Ames test）4 ELISA 5 PCR2001 1类毒素2暗修复作用3巴斯德效应4 诱导酶2002 1转化2 半抗原3活性污泥4回复突变5 PCR填空97 97 1微生物生长的特点是：_____ 2微生物的学名是由_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_。

影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_ 4酵母菌是_，其无性繁殖方式是_和_，有性繁殖是_ 5霉菌产生的无性孢子有___ 6噬菌体的特点是___，其生长繁殖过程包括_____五个步骤。

7培养基按用途可分为_____ 8根据生长和O2的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 9影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等10光复活作用是指____四种情况11染色体畸变是指____四种情况12大肠杆菌是指_食品中大肠菌群测定的食品卫生含义是_ 13影响微生物的抗热性的因素是_____ 14 BOD是指_15在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 16培养时，培养皿倒置是为了_和_ 17平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_98 1微生物的特点是_____ 2微生物的学名有_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_影响染色的主要因素是_ 和_，革兰氏染色后为红色的是_菌4霉菌产生的无性孢子是___ 5微生物的培养基按用途可分为_____ 6根据生长和氧气的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 7影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等8染色体畸变有____四种情况9影响微生物的抗热性的因素是_____ 10在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 11培养时，培养皿倒置是为了_和_ 12平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_ 13 BOD是指_2000 1影响革兰氏染色结果的因素是___，E.coli属于_性菌，染色结果为_色2生长因子是_，主要包括___ 3影响微生物生长的延滞期的主要因素是___ 4根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。

注意事项。

2、试述紫外线对氨基酸缺陷型的诱变过程，氨基酸缺陷型的定义及在工业微生物上的应用。

3、试比较霉菌、病毒、细菌、酵母菌的繁殖方式。

4、试讨论微生物之间的作用类型，并举例说明。

5、何为微生物的二次生长现象？试用乳糖操纵子模型说明。

6、何为微生物的生长曲线？试说明其规律。

考试科目：605微生物学、名词解释(3 X 15=45)1、微生物的经典分类法2、细菌的芽孢3、厚坦孢子4、营养菌丝5、温和噬菌体6、微生物的自发突变7、溶源转变8原生质体融合9、转导噬菌体10、假菌丝11、平板菌落计数法12、b iofilm13、plasmid14、bath culture15、clone、问答题(15 X 7=105)1、何谓微生物的营养物质？试讨论微生物营养物质的种类及其主要生理功能。

2、试讨论干热灭菌、巴士消毒、高压蒸汽灭菌、过滤除菌、放射线灭菌等方法的作用原理和适用对象3、试举例根据突变体的表型特征讨论微生物的突变类型。

4、试举例讨论微生物之间的互生、共生、寄生、拮抗以及捕食关系。

5、试讨论细菌细胞壁的组成结构及其与革兰氏染色之间的关系。

6、试述获得一株液化型淀粉酶高产突变株的方法与理由。

7、某同学在采用细菌质粒小量提取试剂盒抽提 E.coli的Puc19质粒后直接进行琼脂糖凝胶电泳，得到下图所示结果(电泳方向由左至右) ，试解释形成三条带的原因，若他要检验所抽提质粒是否纯，应该如何操作？考试科目：607微生物学请将题号和答案写在答题纸上，直接写在试卷上无效 '、名词解释(3X 15=45)I 、 插入钝化 3、溶源性细菌 5、鉴别培养基 7、温度敏感突变株 9、光复活作用 II 、 coliform13、group translocation15、Escherichia coli (Migula) Castellani et Chalmers 1919、问答题(15X 7=105)1、 试讨论高压蒸汽灭菌的原理、适用对象和影响灭菌效果的因素。

微生物实验考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细菌的基本形态包括哪些？A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、丝状C. 球状、杆状、棒状D. 球状、螺旋状、棒状答案：A2. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 病毒D. 支原体答案：B3. 微生物的生长曲线可以分为哪几个阶段？A. 迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期B. 迟缓期、对数期、稳定期、死亡期C. 迟缓期、对数期、衰亡期、死亡期D. 迟缓期、稳定期、衰亡期、死亡期答案：A4. 微生物的培养基中通常需要添加哪种类型的营养物质？A. 碳源、氮源、无机盐B. 碳源、氮源、维生素C. 碳源、氮源、生长因子D. 碳源、氮源、微量元素答案：A5. 以下哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌答案：C6. 微生物的革兰氏染色法中，染色后呈紫色的细菌属于哪一类？A. 革兰氏阳性菌B. 革兰氏阴性菌C. 螺旋菌D. 杆状菌答案：A7. 微生物的菌落特征包括哪些？A. 形状、大小、颜色、边缘B. 形状、大小、颜色、质地C. 形状、大小、颜色、湿度D. 形状、大小、颜色、透明度答案：B8. 微生物的热敏感性试验中，常用于检测哪种微生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒答案：D9. 微生物的抗生素敏感性试验中，通常使用哪种方法？A. 纸片法B. 琼脂扩散法C. 肉汤稀释法D. 微量稀释法答案：A10. 微生物的基因工程中，常用的转化方法有哪些？A. 电穿孔法、化学转化法B. 电穿孔法、热休克法C. 热休克法、化学转化法D. 热休克法、物理转化法答案：A二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的细胞壁主要由________和________组成。

答案：肽聚糖、脂多糖2. 微生物的代谢类型包括________、________和________。

答案：异养、自养、兼性营养3. 微生物的遗传物质主要存在于________中。

问答：971如何使微生物合成比自身需求量更多的产物？举例说明；2如要长期保藏低酸性食品和酸性食品，通常分别采用什么t杀菌？Why？3设计一种从自然界中筛选高温淀粉酶产生菌的试验方案，并解释主要步骤的基本原理；4下列食品如变质，主要是有什么类型的微生物所引起？Why？1〉市售面包2〉充CO2的果汁；5菌种保藏主要利用什么手段？原理？举例说明；981如何使微生物合成比自身需求量更多的产物？举例说明；2如要长期保藏低酸性食品和酸性食品，通常分别采用什么t杀菌？Why？3菌种保藏主要利用什么手段？原理？简述冷冻干燥法的过程与原理；4什么是大肠菌群，测检食品中大肠菌群的意义是什么？常用什么培养基？该培养基中各种成分的主要作用是什么？这是一类什么性质的培养基？5试设计一种快速检测致病性大肠杆菌的方法，并说明原理；6下列食品如变质，主要是由什么类型的微生物所引起？Why？1〉市售面包2〉充CO2的果汁；991如要长期保藏低酸性食品和酸性食品，通常分别采用什么温度杀菌？为什么？2试设计一种从自然界中筛选果胶酶产生菌的试验方案，并解释原理；如果果胶酶作为一种食品工业用酶，则必须考虑其安全性，从那几个方面着手来保证该酶的安全性？3 试述微生物菌种保藏的原理和常用方法，你认为对于Escherichia coli 和Aspergillusniger分别采用什么保藏方法为好？请说明理由；4影响微生物抗热力的因素有哪些？解释D值、Z值以及D值和Z值得关系。

5什么是大肠菌群，测检食品中大肠菌群的意义是什么？常用什么培养基？该培养基中各种成分的主要作用是什么？这是一类什么性质的培养基？6根据免疫学的原理，设计一种快速灵敏的检测细菌或毒素的方法，并说明原理。

20001举例说明微生物的特点。

2酸性食品和非酸性食品常用什么温度杀菌？为什么？3叙述微生物的营养物跨膜输送方式；4当培养基中葡萄糖和乳糖同时存在时，E.coil的生长现象并分析其原因；5试设计一个试验证明基因突变的自发性和不对应性。

微生物检验试题及答案一、选择题1. 微生物检验中常用的染色方法不包括以下哪一项？A. 革兰氏染色B. 抗酸染色C. 瑞氏染色D. 酶联免疫吸附测定（ELISA）答案：D2. 下列哪种微生物不是细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 葡萄球菌D. 链球菌答案：B二、填空题1. 微生物检验中，革兰氏染色的原理是利用________和________的亲和力不同来区分革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌。

答案：碘液；酒精2. 微生物检验中，常用的培养基有肉汤培养基、琼脂培养基等，其中琼脂培养基主要用于________。

答案：固体培养基三、判断题1. 所有细菌都可以通过革兰氏染色来区分革兰氏阳性和革兰氏阴性。

（）答案：错误2. 微生物检验中，使用显微镜观察细菌形态是一种常用的方法。

（）答案：正确四、简答题1. 简述微生物检验中常用的几种微生物计数方法。

答案：微生物检验中常用的计数方法包括稀释涂布法、平板计数法、显微镜直接计数法等。

2. 描述一下微生物检验中常用的无菌操作技术。

答案：无菌操作技术包括无菌操作环境的准备、无菌操作工具的使用、无菌操作过程中的注意事项等。

五、论述题1. 论述微生物检验在食品安全检测中的重要性及其应用。

答案：微生物检验在食品安全检测中具有至关重要的作用，它能够检测食品中的微生物污染情况，评估食品的卫生状况，预防食源性疾病的发生。

常用的微生物检验方法包括细菌总数测定、大肠杆菌群检测、致病菌检测等，这些方法广泛应用于食品加工、储存和销售的各个环节，确保食品安全。

六、案例分析题1. 某食品加工厂在生产过程中发现一批产品细菌总数超标，请分析可能的原因，并提出相应的改进措施。

答案：可能的原因包括原料污染、生产环境不卫生、设备消毒不彻底、操作人员卫生习惯不良等。

改进措施包括加强原料检验、改善生产环境、定期对设备进行消毒、加强员工卫生培训等。

微生物检验试题及答案一、选择题1. 微生物检验中常用的染色方法不包括以下哪一项？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 抗酸染色答案：C2. 以下哪种微生物不属于细菌？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 放线菌D. 霉菌答案：D3. 微生物检验中，用于测定细菌生长繁殖的培养基是？A. 选择性培养基B. 鉴别培养基C. 营养培养基D. 厌氧培养基答案：C4. 微生物检验中，以下哪种培养条件适用于厌氧菌的生长？A. 光照B. 低氧C. 无氧D. 高温答案：C5. 微生物检验中，以下哪种微生物属于病毒？A. 细菌B. 真菌C. 支原体D. 噬菌体答案：D二、填空题1. 微生物检验中，革兰氏染色法是根据细菌细胞壁的_______不同而进行的染色。

答案：成分2. 在微生物检验中，_______是用于分离和鉴定微生物的培养基。

答案：选择性培养基3. 微生物检验中，_______是指在特定条件下，微生物在培养基上的生长情况。

答案：生长特性4. 微生物检验中，_______是指微生物在固体培养基表面形成的可见群体。

答案：菌落5. 微生物检验中，_______是指微生物在液体培养基中的生长情况。

答案：浊度三、简答题1. 简述微生物检验中常用的微生物计数方法。

答案：微生物检验中常用的微生物计数方法包括平板菌落计数法、比浊法、膜过滤法等。

平板菌落计数法是通过将稀释后的样品涂布在固体培养基上，观察菌落的形成来计数；比浊法是通过测定样品的浊度来估算微生物的数量；膜过滤法则是将样品通过微孔滤膜过滤，然后将滤膜转移到固体培养基上，通过计数滤膜上的菌落来估算微生物的数量。

2. 描述微生物检验中常用的微生物分离方法。

答案：微生物检验中常用的微生物分离方法包括稀释涂布法、划线法、选择性培养法等。

稀释涂布法是通过将样品稀释后涂布在固体培养基上，以分离出单个菌落；划线法则是通过在固体培养基表面划线，使微生物沿划线生长，从而分离出单个菌落；选择性培养法则是通过使用特定的培养基和条件，选择性地促进某些微生物的生长，从而实现分离。

微生物实验试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的学科？A. 植物生长B. 动物行为C. 微生物的结构和功能D. 人类遗传2. 下列哪个不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 分布广D. 个体大3. 微生物的分类主要包括哪几类？A. 细菌、病毒、真菌B. 植物、动物、微生物C. 病毒、真菌、原生生物D. 细菌、真菌、原生生物4. 培养微生物常用的培养基是？A. 土壤B. 蒸馏水C. 琼脂D. 空气5. 微生物的纯化培养通常使用什么方法？A. 混合培养B. 稀释涂布法C. 连续培养D. 静态培养二、填空题（每空1分，共10分）6. 微生物的形态多种多样，包括______、______、______等。

7. 微生物的代谢类型包括______、______、______等。

8. 微生物的计数方法有______、______、______等。

9. 微生物的分离方法有______、______、______等。

10. 微生物的保存方法有______、______、______等。

三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述微生物在食品工业中的应用。

12. 简述微生物在医学领域的应用。

四、实验操作题（每题15分，共30分）13. 描述如何使用稀释涂布法进行微生物的纯化培养。

14. 描述如何进行微生物的计数实验。

五、论述题（共20分）15. 论述微生物在环境保护中的作用。

答案：一、选择题1. C2. D3. A4. C5. B二、填空题6. 球形、杆形、螺旋形7. 厌氧代谢、好氧代谢、发酵代谢8. 直接计数法、稀释涂布法、平板计数法9. 稀释涂布法、平板分离法、选择性培养基分离法10. 冷冻干燥、低温保存、真空干燥三、简答题11. 微生物在食品工业中的应用包括发酵乳制品、酿造酒类、生产酶制剂等。

12. 微生物在医学领域的应用包括生产抗生素、疫苗开发、疾病诊断等。

四、实验操作题13. 使用稀释涂布法进行微生物的纯化培养，首先将待分离的微生物进行适当稀释，然后取一定量的稀释液滴加到已凝固的琼脂培养基上，用涂布器均匀涂布，最后将培养皿倒置培养，以防止水分凝结滴落影响菌落生长。

微生物检验技术考试题（附答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、常用的酸性染料有A、碱性复红B、伊红C、中国蓝D、结晶紫E、亚甲蓝正确答案：B2、卡他布兰汉菌在形态方面与何种细菌相似A、脑膜炎奈瑟菌B、流感嗜血杆菌C、支原体D、军团菌E、放线菌正确答案：A3、对非细胞型微生物结构和组成表述错误的是A、体积微小B、有产生能量的酶系统C、能通过细菌滤器D、结构简单E、无细胞结构正确答案：B4、支原体与细菌的主要区别是A、属于非细胞型微生物B、无细胞壁C、以DNA为遗传物质D、不能在人工培养基上生长E、需要在厌氧条件下生长繁殖正确答案：B5、关于幽门螺杆菌染色正确的是A、芽孢染色阳性B、革兰染色着色不匀C、荚膜染色阳性D、革兰阴性E、常用吉姆萨染色正确答案：D6、结核分枝杆菌所致结核病历经数年，从病程上来说属于A、全身感染B、急性感染C、隐性感染D、慢性感染E、亚急性感染正确答案：D7、大肠埃希菌与沙门菌、志贺菌具有鉴别性的生化反应是A、明胶水解试验B、发酵葡萄糖C、发酵乳糖D、发酵山梨醇E、硫化氢试验正确答案：C8、“荷包蛋”样菌落是哪种微生物的培养特性A、衣原体B、真菌C、细菌D、螺旋体E、支原体正确答案：E9、细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质A、维生素类B、碳源C、生长因子类D、无机盐类E、氮源正确答案：B10、细菌的非培养检测方法最恰当的是A、免疫学检测B、分子生物学检测C、细菌毒素检测D、动物实验E、以上都是正确答案：E11、治疗支原体肺炎首选药物应是A、磺胺类B、青霉素GC、氨苄西林素D、头孢霉素类E、红霉素类正确答案：E12、不属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是A、硫化氢试验B、苯丙氨酸脱氨酶试验C、赖氨酸脱羧酶试验D、七叶苷水解试验E、尿素分解试验正确答案：D13、最适合于长期保存菌株的方法是A、冷冻干燥法B、快速冷冻法C、半固体保存法D、平板保存法E、肉汤法正确答案：A14、下列哪种菌种保存方法是目前最有效的保存方法A、冷冻干燥保存法B、半固体穿刺保存法C、干燥保存法D、脱脂牛奶保存法E、普通琼脂斜面保存法正确答案：A15、弯曲菌生化反应的特点是A、生化反应活泼B、发酵糖类C、液化明胶分解尿素D、VP试验和甲基红试验均阳性E、氧化酶试验阳性正确答案：E16、对于衣氏放线菌形态与染色正确的叙述是A、革兰染色阴性B、鞭毛阳性C、荚膜阳性D、革兰染色阳性E、芽胞阳性正确答案：D17、具有黏附作用的细菌结构是A、普通菌毛B、荚膜C、性菌毛D、鞭毛E、芽胞正确答案：A18、用高层琼脂保存细菌的最长期限为A、半年B、4天C、1个月D、1年E、7天正确答案：D19、用于细菌发酵反应的双糖是A、葡萄糖B、乳糖C、淀粉D、阿拉伯糖E、菊糖正确答案：B20、目前已知致泻毒素中毒性最强的是A、大肠埃希菌肠毒素B、伤寒沙门菌肠奉素C、霍乱肠毒素D、痢疾志贺菌肠毒素E、金黄色葡萄球菌肠毒素正确答案：C21、肠杆菌科细菌的菌体抗原是A、O抗原B、K抗原C、Vi抗原和K抗原D、Vi抗原E、H抗原正确答案：A22、测定细菌DNA中G＋C含量摩尔百分比可作为A、判断细菌致病力强弱的依据之一B、细菌分类的重要依据之一C、区分死菌和活菌的重要依据之一D、判断细菌对热抵抗力强弱的依据之一E、判断细菌繁殖速度的依据之一正确答案：B23、对微生物作用的表述错误的是A、微生物丛平衡失调可致病B、绝大多数微生物对植物有益处C、大多数微生物对人类致病D、绝大多数微生物对动物有益处E、绝大多数微生物对人类有益处正确答案：C24、关于实验室生物安全水平最合理的选项是A、一级生物安全水平（BSL-1）实验室：属基础实验室，常为基础教学、研究实验室，处理危险度1级微生物B、二级生物安全水平（BSL-2）实验室：属基础实验室，常为诊断、研究实验室，处理危险度2级微生物C、三级生物安全水平（BSL-3）实验室：属防护实验室，为特殊的诊断、研究实验室，处理危险度3级微生物D、四级生物安全水平（BSL-4）实验室：属最高防护实验室，供危险病原体研究，处理危险度4级微生物E、以上均正确正确答案：E25、关于菌毛的叙述，错误的是A、能直接用光学显微镜观察B、多见于革兰阴性菌C、普通菌毛与细菌的致病力有关D、有普通菌毛和性菌毛两种E、性菌毛与细菌的接合有关正确答案：A26、对原核细胞型微生物表述错误的是A、有原始核B、无核膜C、无核仁D、单个裸露DNA分子E、进行有丝分裂正确答案：E27、临床微生物学检验的目的是A、为临床感染性疾病的诊断提供病原学依据B、为临床感染性疾病的治疗提供参考用药的信息C、为医院感染提供病原微生物及其耐药性动态信息D、改进或更新临床微生物学检验的方法E、以上说法都正确正确答案：E28、治疗链球菌引起的感染，应首选A、红霉素B、多黏菌素C、克林霉素D、青霉素E、链霉素正确答案：D29、目前筛选伤寒带菌者的方法是检测血清中的A、O抗体B、Vi抗体C、K抗体D、H抗体E、M抗体正确答案：B30、主要流行的肠出血性大肠埃希菌的O血清型是A、O25B、O158C、O111D、O157E、O6正确答案：D31、有关实验动物解剖，错误的是A、接种动物已发病，可人工处死解剖B、解剖实验动物应在专用的实验台上进行C、接种动物观察期已满，可人工处死解剖D、若不能及时解剖，应将动物尸体置消毒剂中长期保存E、实验动物经接种死亡后，应立即解剖正确答案：D32、肠杆菌科细菌的鞭毛抗原是A、H抗原B、K抗原C、Vi抗原D、Vi抗原和K抗原E、O抗原正确答案：A33、波浪热的病原体是A、百日咳鲍特菌B、幽门螺杆菌C、嗜肺军团菌D、布鲁氏菌E、流感嗜血杆菌正确答案：D34、生化反应中，氧化酶和触酶均阳性的病原菌是A、链球菌B、卡他布兰汉菌C、肠球菌D、葡萄球菌E、大肠埃希菌正确答案：B35、血培养的培养基中常用的抗凝剂为A、EDTA-K2B、肝素C、聚茴香脑磺酸钠（SPS）D、枸橼酸钠E、EDTA-K3正确答案：C36、平板分区划线的目的是A、减少细菌间的相互抑制作用B、使细菌获得充分的营养C、加快细菌的生长速度D、利于细菌的大量生长E、获得足够的单个菌落正确答案：E37、在半固体培养基内可出现倒伞型生长的细菌是A、红斑丹毒丝菌B、产单核李斯特菌C、阴*道加特纳菌D、炭疽芽胞杆菌E、以上都不是正确答案：B38、能利用含硫氨基酸生成硫化氢的细菌是A、大肠埃希菌B、肺炎克雷伯菌C、产气肠杆菌D、奇异变形杆菌E、宋内志贺菌正确答案：D39、放线菌的感染特点是A、常为局部感染，不扩散B、外源性感染C、为非化脓性感染D、病灶常有瘘管形成，排出硫磺样颗粒E、脓汁黏稠正确答案：D40、下列关于副溶血性弧菌的说法错误的是A、一种嗜盐性弧菌B、在70g/LNaCl培养基中可生长C、能分解葡萄糖、麦芽糖D、产酸不产气E、营养要求高正确答案：E41、决定病毒体感染性的关键物质是A、衣壳B、刺突C、核酸D、核蛋白E、包膜正确答案：C42、一般不用作培养基抑制剂的是A、胆盐B、煌绿C、亚硫酸钠D、染料E、氯化钠正确答案：E43、结核分枝杆菌所致疾病最常见的是A、结核性脑膜炎B、肺结核C、结核性胸膜炎D、肠结核E、淋巴结核正确答案：B44、在细菌生长曲线中菌数增加最快的是A、稳定期B、对数期和稳定期C、对数期D、衰亡期E、迟缓期正确答案：C45、下列试验中，可用于革兰阴性杆菌及厌氧菌的鉴别的试验是A、ONPG试验B、七叶苷水解试验C、甲基红试验D、O/F试验E、糖类发酵试验正确答案：B46、流感嗜血杆菌不能引起A、流行性感冒B、心包炎C、鼻窦炎D、脑膜炎E、继发性肺炎正确答案：A47、处置肉毒中毒的关键环节是A、迅速隔离病人B、迅速给病人补液C、迅速给予镇定药物D、迅速给予抗菌药物E、迅速注射F、A、G、B、E三型多价抗毒素正确答案：E48、悉生动物是A、无菌动物引入已知细菌B、无菌动物C、突变动物D、清洁动物E、无特殊病原体动物正确答案：A49、细菌所含核糖核酸占细菌干重的A、5%B、15%C、20%D、10%E、25%正确答案：D50、钩端螺旋体的传染源和传播方式是A、接触或食入疫水、土壤B、吸入孢子C、性接触D、皮肤伤口感染芽胞E、犬咬伤正确答案：A51、下列描述的微生物特征中，哪项不是微生物的共同特征A、专性寄生B、繁殖迅速C、个体微小D、分布广泛E、结构简单正确答案：A52、关于病毒的描述正确的是A、以二分裂方式繁殖的微生物B、原核细胞型微生物C、较大微生物D、非细胞型微生物E、真核细胞微生物正确答案：D53、副溶血性弧菌在下列哪种培养基中不生长A、SS琼脂平板B、血液琼脂平板C、3.5%NaCl琼脂平板D、3.5%NaCl蛋白胨水E、无盐培养基正确答案：E54、下列实验室方法中哪种可确诊获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）A、凝集试验B、酶免疫测定法C、动物接种D、免疫荧光法E、免疫印迹试验正确答案：E55、真菌感染不用青霉素治疗，是因为真菌A、亲和力低B、缺乏细胞壁C、产生耐青霉素的酶D、抗吞噬E、细胞壁缺乏肽聚糖正确答案：E56、下面有关原核生物说法错误的是A、无核膜B、基本成分肽聚糖C、只有拟核D、有完整的细胞器E、二分裂正确答案：D57、副溶血性弧菌引起食物中毒的传播途径是A、海产品或盐腌制品B、污染用水C、病鼠尿污染食物D、苍蝇污染食物E、病畜肉正确答案：A58、厌氧菌中耐氧菌A、在新鲜固体培养基表面生长、暴露1h后死亡B、在新鲜固体培养基表面生长、暴露2h后不死亡C、在新鲜固体培养基表面不生长、暴露数小时仍不死亡D、在新鲜固体培养基表面生长、暴露3h后不死亡E、在新鲜固体培养基表面生长、暴露数小时仍不死亡正确答案：E59、在悬滴标本中呈穿梭样运动的细菌是A、大肠埃希菌B、变形杆菌C、幽门螺杆菌D、伤寒沙门菌E、霍乱弧菌正确答案：E60、厌氧菌感染的危险因素不包括A、深部需氧菌感染B、机体免疫功能下降C、紫外线下照射D、长期应用抗菌药物E、组织缺氧或氧化还原电势降低正确答案：C61、病毒的衣壳是指A、核酸外围的蛋白质B、核酸C、核酸外围的糖蛋白D、核酸外围的脂类E、核酸外围的多肽正确答案：A62、下列除哪项外，均为肠道菌的主要抗原A、荚膜抗原B、芽胞抗原C、菌体抗原D、H抗原E、O抗原正确答案：B63、梅毒的唯一传染源是A、人B、蚤C、蚊D、鼠E、猫正确答案：A64、关于霍乱弧菌的生物学性状，错误的是A、碱性蛋白胨水可作为选择增菌培养基B、霍乱弧菌耐碱不耐酸C、霍乱病人粪便悬滴标本中，可见“鱼群样穿梭”运动D、El-Tor生物型霍乱弧菌抵抗力强，因为能形成芽胞E、革兰染色阴性正确答案：D65、典型L型细菌菌落是A、丝状菌落B、G型菌落C、F型菌落D、油煎蛋样菌落E、光滑型菌落正确答案：D66、下列对蛋白胨特点表述错误的是A、易溶于水B、遇酸不沉淀C、不因受高温而凝固D、两性电解质有缓冲作用E、吸水性差正确答案：E67、内源性感染的病原体来源于A、医院B、病人体内C、其他病人D、医护人员E、医疗器械正确答案：B68、下列说法中错误的是A、肠杆菌科细菌氧化酶试验阴性B、奈瑟菌属氧化酶试验阳性C、假单胞菌的氧化酶试验阳性D、莫拉菌属氧化酶试验阴性E、氧化酶是细胞色素呼吸酶系统的最终呼吸酶正确答案：D69、细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体A、中介体B、核糖体C、胞质颗粒D、质粒E、核质正确答案：A70、S-R变异是指A、毒力变异B、形态变异C、培养特性变异D、耐药性变异E、抗原性变异正确答案：C71、用于粪便污染检测指标的是A、大肠杆菌B、霍乱弧菌C、阴沟肠杆菌D、变形肠杆菌E、产气肠杆菌正确答案：A72、医院感染最重要的传染源是A、医院工作人员B、探视者C、病人D、陪同人员E、被病人接触过的物品正确答案：C73、产生ESBLs最常见的细菌是A、痢疾志贺菌B、肺炎链球菌C、肺炎克雷伯菌D、金黄色葡萄球菌E、阴沟肠杆菌正确答案：C74、下列哪项不是金黄色葡萄球菌的特点A、血浆凝固酶试验阳性B、产生耐热核酸酶C、分解甘露醇D、产生溶血素E、胆汁溶解试验阳性正确答案：E75、一腹泻患者，便中分离出一革兰阴性短杆菌，血平板上为灰白、光滑湿润凸起溶血大菌落，3～5天后菌落呈暗绿色，SS平板上为乳糖不发酵菌落。

微生物实验设计试题及答案一、选择题1. 微生物学中常用的革兰氏染色法主要用于区分以下哪一类细菌？A. 真菌B. 革兰氏阳性菌C. 革兰氏阴性菌D. 病毒答案：B2. 以下哪种培养基是选择性培养基？A. 肉汤培养基B. 琼脂培养基C. 麦康凯培养基D. 血琼脂培养基答案：C3. 微生物计数中，常用的方法不包括以下哪一项？A. 显微镜直接计数B. 稀释涂布法C. 血球计数板法D. 电子计数法答案：D二、简答题1. 简述微生物实验室常用的无菌操作技术。

答案：无菌操作技术主要包括无菌操作台的使用、无菌操作环境的维护、无菌工具的使用（如无菌镊子、无菌针筒等）、无菌操作人员的着装和操作规范等。

2. 描述微生物培养过程中的污染控制措施。

答案：污染控制措施包括使用无菌培养基、保持实验室环境清洁、定期消毒工作台和设备、使用过滤空气、操作人员佩戴适当的防护装备等。

三、实验设计题1. 设计一个实验来比较两种不同抗生素对大肠杆菌的抑制效果。

实验设计：- 实验目的：比较两种抗生素对大肠杆菌生长的抑制效果。

- 实验材料：大肠杆菌菌株、两种抗生素、肉汤培养基、琼脂培养基、培养皿、移液枪等。

- 实验步骤：a. 制备大肠杆菌菌悬液，调整至一定浓度。

b. 将肉汤培养基分别加入两种不同浓度的抗生素，制备抗生素培养基。

c. 将大肠杆菌菌悬液分别接种到两种抗生素培养基中，以及不加抗生素的对照组培养基中。

d. 将培养基置于恒温培养箱中培养一定时间。

e. 观察并记录大肠杆菌在不同培养基中的生长情况。

- 结果分析：通过比较不同培养基中大肠杆菌的生长情况，分析两种抗生素的抑制效果。

四、论述题1. 论述微生物在食品工业中的应用及其重要性。

答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品、酿造酒精饮料、生产面包和馒头等。

微生物通过发酵过程产生特定的代谢产物，如乳酸、酒精、有机酸等，这些代谢产物赋予食品特有的风味和质地。

此外，微生物还可用于生产食品添加剂和酶制剂，提高食品的营养价值和安全性。

名词解释1、半知菌2、中质体（间体）3、鉴别培养基4、防腐5、致死温度6、异宗配合7、子囊孢子8、甲基红反应：9、超净工作台10、经典分类法11、化能异养微生物12、基本培养基（MM）13、间歇灭菌法14、湿热灭菌15、灭菌和消毒16、化能无机营养型（化能自养型）17、分生孢子18、细菌的生长曲线19、营养缺陷型20、光复活作用21、化能自养型22、共生关系(symbiotic system) 23、局限性转导24、原噬菌体（prophage）25、选择培养基：26、基因重组（Gene recombination）27、溶源性细菌28、孢囊孢子29、厚垣孢子（chlamydospore）30、微生物的自发突变31、平板菌落计数32、质粒（plasmid）33、分批培养（batch culture）34、接合孢子35、孢子囊孢子（sporangium spore / sporangiospore）36、细胞器（cell organelle37、芽裂38、杀伤因子（killer）39、微生物营养物质40、基团转位（Group translocation）41、恒化连续培养42、能荷43、嗜冷微生物44、兼性厌氧菌45、生物膜（biofilm）46、连续灭菌47、累积反馈抑制（cumulative feedback inhibition）48、大肠杆菌49、原核生物（prokaryote）50、世代时间（generation time）52、原生质体融合（protoplast fusion）53、诱导物（inducer）54、富集培养55、拟核（nucleoid）56、单双倍体生活史型酵母57、恒化器连续培养58、微生物分离时的增殖培养59、碱基结构类似物60、载体61、生物转盘法62、接种63、pH 值和酸度64、水活度和浓度65、碳源物质66、周质空间（periplasmic space，periplasm）67、stationary phase （稳定期）68、选择性培养基（selective medium）69、大肠菌群70、半保留复制（semiconservative replication）模型71、血球计数板72、巴斯德灭菌73、HFR菌株74、对数生长期75、细菌的芽孢76、倒位77、多克隆位点：载体DNA分子中，具有的多种限制性内切核酸酶的单一切点的部位。

微生物检验试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 微生物的分类B. 微生物的生理C. 微生物的生态D. 微生物的形态答案：C2. 下列哪一项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 适应性强答案：C3. 细菌的基本形态有哪几种？A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、链状C. 球状、杆状、丝状D. 球状、杆状、棒状答案：A4. 病毒的繁殖方式是：A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 出芽生殖答案：B5. 下列哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 放线菌D. 支原体答案：D二、判断题（每题1分，共10分）1. 所有微生物都是肉眼不可见的。

（）答案：错误2. 微生物在生态系统中起着分解者的作用。

（）答案：正确3. 病毒没有细胞结构。

（）答案：正确4. 细菌的细胞壁主要由纤维素构成。

（）答案：错误5. 酵母菌属于原核生物。

（）答案：错误三、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物检验中常用的染色方法是______染色。

答案：革兰氏2. 微生物的代谢类型包括______代谢和______代谢。

答案：异养、自养3. 微生物检验中常用的培养基是______培养基。

答案：营养4. 微生物的耐热性可以通过______来测定。

答案：热耐受性5. 微生物的菌落特征包括______、______和______。

答案：大小、形状、颜色四、简答题（每题5分，共30分）1. 简述微生物检验的一般步骤。

答案：微生物检验的一般步骤包括样品的采集、样品的稀释、接种、培养、观察和计数。

2. 描述细菌的细胞结构。

答案：细菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA。

3. 为什么说病毒是“非细胞生物”？答案：病毒没有细胞结构，它们由核酸和蛋白质组成，需要依赖宿主细胞进行繁殖。

4. 微生物检验中如何进行无菌操作？答案：微生物检验中进行无菌操作需要在无菌条件下进行，使用无菌设备和材料，避免污染。

；
二．图解题
1.酿酒酵母单双倍体生活史；
2。Z值;
3.E。coli在肉汤培养液中生长曲线；
4。艾姆斯实验；
5。烈性与温和噬菌体生活史
三、填空题
1.微生物的学名有____和组成____
2.革兰氏染色的主要原理____，影响染色的主要因素是____、_____,染为红色的是___
3。霉菌产生的无性孢子有_____。____.____三种
二．图解题
1。原生质体融合；
2.啤酒酵母的单、双倍体共存的生活史；
3。艾姆斯试验法(Ames test）；
4。细菌的同步生长与非同步生长；
三．填空题
1影响革兰氏染色结果的因素是___三种，Bacillus subtilis属于___性菌,染色结果为___色。
2微生物胞内酶作用的最适PH多接近___，而细胞质膜上的酶及胞外膜作用的最适PH则接近___。
四．问答题
1。试以梯度培养皿法来说明定向培育吡哆醇高产菌株的过程与原理；
2。试述微生物菌种保藏的原理。Lactobacillus bulgaricus和Aspergillus niger若要长期有效的保藏，可分别采用哪些方法?为什么？
3.在以消毒奶为原料生产酸奶的过程中，为什么要在尽可能短的时间内达到酸凝？可采取哪些措施？
2生长因子是____，主要包括______三类。
3影响微生物生长的延滞期的主要因素是______三种.
4根据微生物生长和氧气的关系,可分为_____三大类型。黑曲酶属于____,肉毒梭状芽孢杆菌属于_____，酿酒酵母属于_____。
5影响微生物抗热力的因素是_____五种.
6大肠杆菌的定义是____。在食品中检测大肠菌群的意义是_。常用_培养基，根据其用途,该培养基属于_____培养基.

名词解释1、半知菌2、中质体(间体)3、鉴别培养基4、防腐5、致死温度6、异宗配合7、子囊孢子8、甲基红反应：9、超净工作台10 、经典分类法11、化能异养微生物12、基本培养基(MM ) 13、间歇灭菌法14、湿热灭菌15、灭菌和消毒16、化能无机营养型(化能自养型) 17、分生孢子18、细菌的生长曲线19、营养缺陷型20、光复活作用21、化能自养型22 、共生关系(symbiotic system) 23、局限性转导24、原噬菌体(prophage) 25、选择培养基：26、基因重组 ( Gene recombination) 27、溶源性细菌28、孢囊孢子29、厚垣孢子 ( chlamydospore ) 30、微生物的自发突变31、平板菌落计数32、质粒(plasmid)33、分批培养(batch culture) 34、接合孢子35、孢子囊孢子( sporangium spore / sporangiospore) 36、细胞器( cell organelle37 、芽裂38、杀伤因子( killer ) 39、微生物营养物质40、基团转位( Group translocation ) 41 、恒化连续培养42、能荷43、嗜冷微生物44、兼性厌氧菌45、生物膜( biofilm ) 46、连续灭菌47、累积反馈抑制 ( cumulative feedback inhibition ) 48、大肠杆菌49、原核生物( prokaryote) 50、世代时间 (generation time) 52、原生质体融合 (protoplast fusion) 53、诱导物( inducer) 54、富集培养55、拟核( nucleoid) 56、单双倍体生活史型酵母57、恒化器连续培养58、微生物分离时的增殖培养59、碱基结构类似物60、载体61、生物转盘法62、接种63、pH 值和酸度64、水活度和浓度65、碳源物质66、周质空间 ( periplasmic space，periplasm ) 67、stationary phase (稳定期) 68、选择性培养基( selective medium) 69、大肠菌群70、半保留复制(semiconservative replication )模型71、血球计数板72、巴斯德灭菌73、HFR菌株74、对数生长期75、细菌的芽孢76、倒位77、多克隆位点：载体DNA 分子中，具有的多种限制性内切核酸酶的单一切点的部位。