服务细节
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服务细节1、迎客时服务员,原先站在岗位上,(服务员应上前迎客不可站在原岗位)。
2、客人座后服务员分工合作,大厅的服务员一人问茶水,一人为顾客拆湿巾,拆筷子,拆餐巾,加减餐位(一套完成)并把拆开的湿巾袋撤走。
3、留意顾客抽烟情况,加烟缸,收烟缸,烟缸里面,放少许水,避免烟灰分飞。
4、说自我介绍时不可冒然介绍,首先应说:“大家好,我给大家自我介绍,语言不可公式化,然后再按公司要求作自我介绍方式。
5、说话声音要适中,不可扭扭捏捏,不能光说给自己听,并要看场合,说话要清晰,有停顿,例如回答客人的时候,好的,是的、明白,清楚、马上来,请稍候。
6、客人拿有行李,物品,要帮客人接过来,帮顾客安顿物品,“注意,物品不可放走廊过道旁边,并用餐巾给顾客的物品盖起来。
”7、客人有衣帽脱下要帮顾客接过来,“包间里的客人,帮客人的衣帽挂在衣架上,大厅的客人应帮顾客套在椅背上,并提醒顾客贵重物品随身携带,然后帮顾客套上衣套。
”8、客人去洗手间回来,要为顾客拉椅让座,“豪包里的顾客服务员应给顾派毛巾,并重新给顾客铺餐”9、客人离座餐巾会放在椅子上,服务员应帮顾客把餐巾折好,三角型或小四方型入在顾客餐位的左手边。
10、客人起身去洗手间,“起身东张西望”,服务员应主动上前询问顾客,“请问有什么可以帮到你吗?并带顾客到洗手间外,并告诉顾客是几号台,几号房。
”11、有小朋友的顾客,我帮小朋友安顿儿童椅,并检查椅的安全扣是否扣好。
如果是还未懂事的儿童,应将餐位撤走。
12、当顾客拿起菜谱时,应上前询问顾客是否可以点菜,应说:“先生您好,现在可以为您点菜了吗?”13、有小朋友和老人的顾客安顿座位时不可靠上菜后位或走道边。
14、如客人点有汤,服务员应准备,餐车,汤碗,底碟、小勺、筷子,15、汤分完要知会顾客“您好、您点的XX汤已经分完了,谢谢大家请慢用”。
16、给顾客湛酒水时,服务员手快,给客人添酒水,而客人酒量不胜并表情不快,这时服务员应该灵活的说:“给您添财添福了”17、上菜时应先上小料再上菜,介绍,小料是贴什么用的,“例如:上跳水兔,”您好,这酱油是贴跳水兔用的。
服务细节的几个方面:细节决定成败,细节养成习惯,细节塑造纪律。
人:
一、言谈,文明十字用语。
用语及时成为习惯,将文明用语化用到日常对话之中,交流中多用请字,来时您好,去时再见,多谢客户,偶有失礼,及时道歉。
表现的要彬彬有礼,有礼有节,有理有据,多使用平和的陈述句,减少反问、尖锐、刻薄等词语,使用问句时,态度要亲切。
尽量不要直接采用否定客户的语句。
二、举止,尊敬有礼有度。
统一规范基本礼仪动作,不能举止轻佻,拍肩搭背,搂搂抱抱,颤肩摇腿,五官不正,应表情平和,眉目亲切,举止合适有度,给人稳重,诚垦,可信的感觉。
三、着装,干净整洁大方。
统一着行服,不着奇装异服,不戴夸张首饰,不能浓妆艳抹,不能服务脏乱破损,要按规范着装,以认真、严谨、庄重为基调,使客户一见有能够信任的感觉。
四、态度,亲切热情温馨。
首先要低姿态,要低调,表现出对客户的尊重和理解。
行为和语言要使客户耳听目见感觉到尊贵和舒适。
物:
五、卫生,干净。
不仅是扫扫地,擦擦灰,特别要注意经常
客户和柜员使用的机具卫生。
细菌特别多,明亮的送修,肮脏的密码器。
六、环境,温馨。
如喀左支行营业室在每个柜员桌左侧统一定做了一条标语,每一个客户都是我们的亲人,让人一见感觉十分温馨,
七、物品,整齐
八、标识,明确
九、设施,好用
业务:
十、简捷
十一、明确
十二、细致
十三、。
对客服务的25个细节1.热情的问候:每个员工都应该热情地迎接顾客,向他们问好,展示出友好的态度。
2.快速响应:员工应该尽快回应顾客的需求,避免让他们等待太久。
3.耐心倾听:员工应该耐心地倾听顾客的问题和需求,理解他们的要求。
4.标准化服务:为了提供一致的顾客体验,企业应该实施标准化的服务流程,并确保员工严格遵守。
5.员工礼貌培训:企业应该提供礼貌培训,让员工学会用客气的方式处理顾客问题。
6.个性化关怀:员工应该对每位顾客表示关心,关注他们的需求,并提供个性化的建议或服务。
7.及时解决问题:员工应该努力解决顾客遇到的问题,避免将问题留待后续处理。
8.清晰的沟通:员工应该用简单明了的语言与顾客沟通,避免使用过多的专业术语。
9.提供理性建议:当顾客有疑问或困惑时,员工应该提供理性的建议和解决方案。
10.幽默和轻松:员工可以适当运用幽默感和轻松的态度,为顾客带来愉快的体验。
11.共情能力:员工应该学会理解顾客的感受和情绪,并给予适当的理解和支持。
12.自我反思:员工应该反思自己的服务举止和态度,以不断提升自己的服务质量。
13.高效处理纠纷:当出现问题或纠纷时,员工应该迅速采取行动,避免情况进一步恶化。
14.行动一致性:所有员工都应该在行为和服务上保持一致性,避免让顾客感到困惑或失望。
15.定期培训和更新:企业应该定期开展培训活动,让员工了解最新的服务标准和技巧。
16.关注细节:员工应该关注服务过程中的细节,如正确称呼顾客的姓名、提供清晰的指引等。
17.适度个人化:员工可以适度展示个人化的服务,如使用顾客喜欢的称呼或对他们的偏好有所了解。
18.清洁和整洁:企业的服务环境应该保持清洁和整洁,给顾客带来舒适的感受。
19.提供额外价值:员工可以主动提供额外的帮助和服务,让顾客感到惊喜和满意。
20.快速解决问题:员工应迅速解决顾客的问题,减少不必要的等待时间。
21.社交媒体关怀:企业应在社交媒体上关注顾客的评论和反馈,及时回复他们的问题和疑虑。
服务无小事细节暖人心引言服务是商业领域中一项至关重要的因素,一个企业的成功与否,往往与其提供的服务质量密切相关。
服务不仅体现在产品的销售过程中,更包括售后服务和用户体验。
而要提供优质的服务,关注细节是至关重要的。
本文将探讨服务中的细节对于消费者的影响,并总结出一些细节上的暖心之处。
一、产品售前服务的细节1.热情的问候:当消费者进入店铺或与客服人员交流时,客服人员的诚挚问候能够让消费者感到受到重视,增强商家的亲和力。
2.耐心的咨询:面对消费者的问题与疑虑,客服人员要耐心解答,提供专业的建议,帮助消费者做出正确的购买决策。
3.个性化推荐:通过了解消费者的需求,客服人员可以给出个性化的产品推荐,增加消费者的购买意愿。
4.完整的产品信息:提供详尽的产品信息,包括功能、规格、性能等方面,让消费者能够全面了解产品的特点和优势。
二、产品售后服务的细节1.及时的回应:当消费者在售后服务过程中遇到问题时,及时回应消费者的投诉与需求,让消费者感到自己的权益得到了保护。
2.高效的解决:针对消费者的问题,快速解决,不拖延时间,尽可能减少消费者的困扰。
3.热心的态度:在处理售后问题时,客服人员要以热心的态度对待消费者,提供细致周到的服务,让消费者感到被关心与呵护。
4.质量保证:售后服务不仅仅是解决问题,还包括对产品质量的保障。
提供明确的售后政策,并积极履行承诺,让消费者对产品的质量有更多的信心。
三、用户体验中的细节1.简洁明了的界面:产品的界面设计要简洁明了,功能布局要合理,让用户可以迅速找到所需的功能,提高使用便捷性。
2.流畅自然的交互:产品交互流程要顺畅自然,不容易产生困惑和疑惑,用户可以轻松上手,享受良好的使用体验。
3.个性化定制:产品能够提供个性化的设置和定制,满足用户不同的需求,让用户感到被尊重和重视。
4.关怀用户反馈:对用户的意见和反馈要及时关注和回复,用户的建议要及时采纳和改进,让用户感到参与产品改进的过程中。
让顾客暖心的服务细节顾客是企业发展的重要支撑,提供暖心的服务细节能够让顾客感受到关怀和温暖,增强其对企业的认同感和忠诚度。
以下是一些让顾客暖心的服务细节:标题:微笑迎接,传递真诚段落1:微笑是最简单而又最有效的方式来迎接顾客。
当顾客踏入店铺或者接待区时,用真诚的微笑迎接他们,传递友好的态度和关怀之情。
微笑可以拉近顾客与员工之间的距离,让顾客感受到温暖和舒适。
段落2:细致的询问与关注在顾客咨询或购买商品时,员工应该细致地询问顾客的需求和意见。
通过主动询问,员工可以更好地了解顾客的期望,并提供更准确的建议和帮助。
此外,员工还应关注顾客的反馈和感受,及时解决问题和改进服务,让顾客感受到被重视和被关心的温暖。
段落3:主动提供帮助与指导员工应该时刻保持主动,主动提供帮助和指导,帮助顾客解决问题和困扰。
无论是在店铺内还是在线上,员工都应积极回答顾客的问题,提供专业的建议和解决方案。
顾客在获得帮助和指导的同时,也会感受到企业对他们的关心和用心。
段落4:细致入微的服务在顾客购买商品或享受服务的过程中,员工应该细致入微,关注顾客的细节需求。
例如,在顾客就餐时,提前准备好餐巾纸和餐具,为他们创造舒适的用餐环境;在顾客购买商品时,主动提供包装服务,确保商品完好无损地交到顾客手中。
这些小细节的呵护,会让顾客感到被重视和被关怀的温暖。
段落5:感谢与回馈企业应主动感谢顾客的支持和信任,并通过各种方式回馈顾客。
可以是积分、优惠券或者小礼品等形式的回馈。
这样的回馈不仅可以让顾客感受到企业的诚意和关怀,也可以增加顾客的满意度和忠诚度。
结尾:通过以上的服务细节,企业可以让顾客感受到真诚和温暖。
只有真正关心顾客,才能够提供暖心的服务细节。
希望每一位企业员工都能够从内心中对待顾客,给予真诚的关怀和温暖,让顾客感到宾至如归的温馨。
提升服务的十个细节
提升服务的十个细节:
1. 了解客户需求:提高服务质量的前提是要了解客户的需求。
了解客
户的需求可以通过询问客户、收集客户反馈等方式实现。
2. 注重态度:服务的态度至关重要。
用微笑、礼貌的语言和姿态,让
客户感受到你的诚意和热情,积极主动地为客户处理问题。
3. 确保高效服务:及时回应客户的问题,认真处理客户的反馈,给客
户留下优秀的体验,提高回头客率。
4. 提供高品质的产品:提高产品品质可以提高服务质量。
保护知识产权,提高产品及服务的吸引力以及出色的质量是提升服务的重要一环。
5. 增加客户体验:通过不同的方式和渠道,为客户增加便利性和感官
的体验。
例如,设立售后服务热线,网络客服以及与APP结合处理客
户的问题。
6. 关注细节:服务中的每个细节,无论是交流还是行动,都可以影响
客户对服务的满意度。
例如,注意术语的使用、正确的产品操作、以
及准确的具体化描述。
7. 主动反馈:为了让客户简便地查询服务内容,及时反馈服务进度,
简单易懂的介绍步骤,可以让客户感到更舒适并增强服务体验。
8. 采用创新方式:采用新颖的方式来处理客户问题,使得客户认为这是唯一的、创新的,切实增强客户满意度,同时让自身服务水平竞争力更为强劲。
9. 投入人力资源和技术:用科技驱动服务的提升,利用聪明人才来简化流程,增强服务效率,从而提高服务体验
10. 持续改进:通过不断地调整和改进现有的服务模式,确认服务的盲区,降低服务的漏洞等,进而提高服务的整体水平。
服务细节方面的总结服务细节方面的总结在现代社会,服务已经成为了一个企业最重要的竞争力。
为了提供更好的服务,企业需要关注服务细节方面。
本文将从以下几个方面进行总结:一、客户接待客户接待是服务的第一步,也是最重要的一步。
在接待客户时,员工需要注意以下几点:1.礼貌用语员工需要使用礼貌用语来和客户交流,例如“您好”、“请问有什么可以帮助您的吗”等。
2.微笑微笑是最基本的表达友善和热情的方式,员工需要注意保持微笑。
3.主动问候当有客户进入门店时,员工需要主动向客户问候并询问是否需要帮助。
二、环境卫生环境卫生是企业形象和服务质量的重要体现之一。
员工需要注意以下几点:1.保持清洁门店内部应该保持干净整洁,每天定期清理并消毒。
2.气味控制门店内部不能有异味或刺鼻气味存在,应该定期开窗通风并使用空气清新剂。
3.音乐选择门店内部可以播放轻松愉悦的音乐,但是需要注意音量不要太大,并且不要选择过于刺激的音乐。
三、服务流程服务流程是企业提供服务的重要保障,员工需要注意以下几点:1.标准化流程企业应该制定标准化的服务流程,并且员工需要按照流程执行。
2.客户需求员工需要了解客户需求,并且为客户提供个性化的服务。
3.反馈处理当客户提出意见或者投诉时,员工需要认真听取并及时处理。
四、产品展示产品展示是企业向客户展示自己产品和品牌形象的重要方式,员工需要注意以下几点:1.清晰明了产品展示应该清晰明了,让客户一目了然。
2.整齐有序产品应该整齐有序地陈列在货架上,并且要经常检查并调整位置。
3.价格标签每件产品都应该有价格标签,并且价格应该明码标价。
五、售后服务售后服务是企业与客户建立长期关系的重要途径之一,员工需要注意以下几点:1.主动沟通售后服务时,员工需要主动与客户沟通并询问是否满意。
2.问题解决当客户遇到问题时,员工需要认真听取并及时解决。
3.回访服务售后服务后,员工需要进行回访并询问客户是否满意。
综上所述,服务细节方面是企业提供优质服务的重要保障之一。
如何感动客人-感动客人的41个服务细节如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感。
如果用细节打动客人、于微小处感动客人,这才是餐饮服务发展的方向。
下面,店铺为大家分享感动客人的41个服务细节,希望对大家有所帮助!1.当客人从口袋里掏出烟,而眼睛在四处张望。
服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。
2.客人进餐因食物太辣呛着。
服务员应为客人送上一杯温水。
3.客人从门口进店,无迎宾领位。
服务员应主动问客人是否有预定。
4.客人带有小孩进餐。
服务员应主动准备Baby椅。
5.客人不胜酒量时。
服务员应为客人排忧解难(或换酒)。
6.客人站在礼品柜上前看礼品。
迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。
7.客人一进包房,准备脱去外套。
服务员应立刻接过客人手上的外套说:“让我来帮你把外套挂上。
”8.客人走出包房,准备去卫生间,但不知道位置,眼睛在四处张望。
服务员应立刻上前“您好,有什么可以帮您?”为客人指示方向。
9.客人喝多了。
服务员应为客人送上一杯浓茶。
10.客人坐在前厅沙发上抽烟。
服务员应为客人送上烟缸。
11.客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭。
服务员应主动问:“需要准备一双筷子吗?”12.餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。
服务员应立刻备一套餐具上桌。
13.客人接电话,需记录电话号码或“要事”。
服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。
14.客人菜上得很慢,眼睛在四处张望,表情很着急。
服务员应立即上前安抚客人“您好,您如赶时间,我可以帮您把菜催一下。
”15.客人自带酒水。
服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。
16.客人菜已点好,但人数临时减少。
服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。
17.酒席主人送完客人后。
服务员应主动告之客人“我将菜让厨房加热一下,您再吃点饭菜。
”18.客人在剥指甲时。
服务员应主动送上指甲剪。
19.客人进餐后在剔牙齿。
服务员应立即为客人送上牙签。
20.客人洗手间出来,手上有很多水。
1 关怀客人的身体1、客人着凉,提供姜汤服务。
2、客人胃疼,小米粥安神养胃。
3、客人腰疼,提供靠背,床上加被。
4、客人开会无精打采,提供咖啡。
5、客人嗓子上火,主动送上冰糖雪梨水。
6、客人右手受伤,用餐时主动提供勺子。
7、客人手中有药,主动递上温水。
8、清理客房时发现有药,写留言条表示关心。
9、客人被蚊虫叮咬,主动送上花露水或防蚊液。
10、当客人讲晕车,可以给客人提供晕车贴。
2关怀客人的吃喝IK客人带孩子用餐,主动提供宝宝椅、儿童餐具玩具。
12、客人的宝宝在大堂或餐厅沙发上睡着,主动送上毯子。
13、客人接电话需记录号码,主动递上纸笔或协助记录。
14、餐厅上菜太慢,客人表情着急,主动安抚并催菜。
15、客人自带酒水,主动上前帮客人提。
16、客人进餐厅后脱外套,主动帮助挂起。
17、客人醉酒,主动送蜂蜜水并安抚。
18、客人在吧台盯着酒水单看,主动介绍。
19、客人自带食品,主动提供盘子盛装。
20、客人左手用筷子,主动把餐具移到左侧。
21、客人茶水长时间未喝冷掉,主动更换热茶。
22、客人准备打车回家,餐毕前联系前厅帮忙叫车。
23、客人赶时间来不及吃早餐,为其打包早餐路上吃。
24、客人对酒店的小点心感兴趣时,主动送给客人一些。
25、客人想吃辣,主动端上辣椒酱。
26、客人自带水果,可以帮客人洗好水果并包好。
27、早餐时间已过,若客人未吃早餐,通知餐厅准备一份。
28、客人买来需要切的水果,可主动帮客人切好。
29、用餐中发现客人有醉酒迹象,提供蜂蜜水解酒。
30、就餐过程中发现客人不停看表,急于赶时间,服务员应与厨房沟通,加快制作与服务速度,提前准备好账单,为客人节约时间。
3 关怀客人的人离31、客人在大堂等人或等待办理入住时,主动送上茶水及杂志报刊。
32、对刚入住的客人,及时引领到所在房间,或不知道餐厅在哪,给客人说一下并带领客人到所在位置。
33、客人准备预订火车或飞机票时,主动问询是否需帮忙代订。
34、客人准备离店出发时,为其送上伴手礼或路上饮用的矿泉水。
细节服务技巧1、看到客人掏香烟时,马上掏出打火机机,第一时间为客人点烟。
这样会让客人感觉很舒服。
2、客人点菜后,应询问客人是否上菜,如果客人未到齐,一定要标明叫起;热菜上起后要告诉客人并询问是否需要加菜或者是否可以上主食。
3、如果送上来的菜肴并非客人所点或者未到上菜时机,如冷菜未上热菜就已上来,要及时退回传菜部妥善处理安排。
4、上菜前检查菜肴内是否有异物,如:头发、玻璃、虫子、苍蝇等,多把一道关,可以减少一次投诉。
5、上菜前要清楚响亮的菜名并请客人慢用,请客人清楚知道自己吃的是什么菜,让其他客人知道并记住自己喜欢吃的菜,这能为餐厅赢的更多的客源。
6、见到客人或同事,要在3米内向他们微笑致意,接听客人电话时,要让电话那头“听”到微笑。
微笑不但能给客人带来喜悦,而且可以化解客人的不满。
7、服务过程中要及时撤下空盘,并将所剩不多的菜肴换成小盘,这样不但方便上菜,还能保持桌面的整洁。
8、客人的筷子或餐具掉在地上时,服务人员要在第一时间为客人换上干净的餐具。
9、如果发现餐厅里有苍蝇或飞虫,应该立即想办法消灭,如果让客人看到这些害虫,不仅会留下餐厅卫生不过关的印象,还容易发生投诉事件。
10、进入办公室和包间之前先敲门,以表示对客人的尊重。
11、随时注意客人对餐厅环境、菜肴、价格的看法,并记录下来转交给经理。
12、在服务过程中,服务人员如果在载时离开工作岗位(如需要买单、催菜、送餐具、拿酒水、饮料或者其它事情),要关照其他同事代为照看自己服务区域。
13、如果发现地上有垃圾,要随手捡起,只有这样才能保持餐厅就餐环境的整洁。
14、上完菜之后,马上提醒客人菜已上齐。
15、在买单之前,要先核对帐单,查看是否多单或漏单;给客人送回发票或找零时,要记得同时给客人一张餐厅的订餐卡。
这样可以增加客人光顾餐厅的几率。
16、客人买完单后,要立即对客人用餐现场检查,如果发现客人落下了东西,要立刻交还客人,如果客人已经离开,要将物品交给经理、主管,以便于及时和客人联系归还物品。
日常礼貌用语
1、“上午好”“下午好”“晚上好”
2、“对不起,打扰一下”,“对不起让您久等了”
3、“好的,请稍等一等”
4、过道遇见客人要主动给客人让道,并向客人打招呼说声“您好”
5、客人离店时:提醒客人带好随身物品,并把客人送到电梯门口,向客
人道别恭候“下次光临”
《一》服务细节
1、迎接客人,拉椅让座(为女士)
2、递酒水单、细心聆听客人所点品种,可以建议性的向客人推销我们的
产品,点完单后须向客人重报一遍所点内容,以免点错。
安抚客人“请
稍等一下”退后一步离开。
严禁转头就走
3、在上产品时要向客人报产品名,顺手带个手势“请慢用”(这里要针
对单份和多份的操作:单份就按前面介绍的操作;多份上桌就要在不
知道谁的情况下、询问客人一一对号把产品端给客人,须向客人说声
“请慢用”
4、在服务过程中要做到“耳勤”“眼勤”“手勤”想客人所想、急客人
所急,这些都是高端服务场所应具备的。
我们不求做的最好,但求做
的更好!
5、客人买单时要做到唱收唱付,客人递钱要说声“收您XX元,谢谢”,
退后一步离开,严禁转头就走。
我们收到钱要把钱放在钱夹里,不能
直接用手把钱拿到收银台
《三》“耳勤”“眼勤”“手勤”的含义?
答:所谓“眼观六路、耳听八方”我想这句话最适合用在服务行业。
一、“耳勤”指在服务过程中,能把我们所听到的客人信息极时完善。
例如;我们手里有别的事在做,就在那儿埋头苦干,客人有事叫也不理会他的、随他的。
二、“眼勤”指在服务当中能不定时的去巡台,随时关注客人是否需要你的服务。
例如:1、客人烟灰缸里的烟头堆里好几个烟头了也没人去看看,
2、客人台面有吃完了的东西、不能及时的吧餐具撤下来,好像每次都要
客人叫。
三、“手勤”指在“眼观六路、耳听八方”前提下,能自己动手把我们的工作的
更完善。
例如;1、客人座的桌面上有丢弃的杂物你会不会把它清理干净,还是等客人走了再去清理?
2、客人如果点了一瓶红酒,在客人没说他们自己倒的情况下,我们会
不会把酒往那儿一放就不管了,客人叫一次倒一次,这样被动的服务他
们下次还会再来吗?我们口
碑从何而来?
《四》三勤、三轻、三禁
三勤:勤剪指甲、勤理发、勤换工作装
三轻:说话轻、走路请、操作轻
三禁:1、禁止对着客人打哈欠、伸懒腰。
(打哈欠时须用手遮掩一下)
2、禁止对着客人挖鼻孔、掏耳朵,捞头
3、禁止在工作区域接听电话、吃东西,嘻哈打闹(不能端着杯子在大厅
边走边喝,尽可能的不要把自己的杯子拿到工作区域来)、
《五》仪容仪表
1、站姿:抬头挺胸、下颚与肩平行,面带微笑、两眼平视前方
(男服务员)双手半握放于背后腰部、脚站与肩同宽
(女服务员)双手半握放于小腹、脚站成小八字
2、走姿:双手自然下垂,动作不可太夸张
3、女员工须将长发卷起、刘海不可将脸挡住,适当画点淡妆不能浓妆艳抹,
不能涂指甲油、不能带太夸张的装饰品,穿黑色皮鞋、只能穿肉色袜子
4、男员工不能留胡须,不能剪夸张的发型。
头发两侧不能超过两耳,须穿黑
色皮鞋、穿深色袜子
5、工装要干净整洁、不能随意擅自更改款式
《六》操作
1、服务行业最忌“空手道”拿任何东西都必须用托盘操作,不能随手拿到东西
就开跑
2、工作区域不能打堆、这样感觉很不好,要配合默契、不过这也不是一朝一夕,这都是通过大家长期工作经验所积累
3、没事的时候不要围在吧台摆龙门阵,特别是出品的时候就一直在那守着、甚至有时客人叫的时候都没听见。
吧台出品的时候如果你没看见他们也知道按铃告知
4、在没客的时候或是客少的时候,电梯门口也没人在那迎接客人、有的要么就
在吧台讲话要么就是在玩手机,当客人来的时候看见的就是一片懒散,那怕我们的硬件设施在好、也体现不出它的价值,凭什么物有所值。