(完整word版)华农植物生理学复习资料E

华南农业大学期末考试资料植物生理学选择题第一章1．对于一个不具液泡的植物细胞，其水势()A、Ww=Wp+Wn+B、Ww=Wp+WC、Ww=Wp+WnWgg2．已形成液泡的细胞，其吸水主要靠A.渗透作用B.代谢作用C.吸胀作用3．在同温同压的条件下，溶液中水的自由能比纯水()A、高B、低C、相等4．把一个细胞液浓度低的细胞放入比其浓度高的溶液中，其体积()A、变大8、变小C、不变5.在正常情况下，测得洋葱鳞茎表皮细胞的“亚大约为()A、0.9MPaB、9MPaC、90MPa6．在植物水分运输中，占主要地位的运输动力是()A、根压B、蒸腾拉力C、渗透作用7．水分以气态从植物体散失到外界的现象，是()人、吐水现象B、蒸腾作用C、伤流8．影响气孔蒸腾速率的主要因素是()A、气孔密度8、气孔周长1叶片形状9．植物的蒸腾作用取决于()人、叶片气孔大小8、叶内外蒸气压差大配叶片大小小10．植物根部吸水主要发生于()A、伸长区B、分生区C、根毛区11．下列哪个不是影响蒸腾作用的外部条件()A、光照B、空气的相对湿度1气孔频度12．影响蒸腾作用的最主要外界条件()A、光照8、温度C、空气的相对湿度13．水分经胞间连丝从一个细胞进入另一个细胞的流动途径是()A、质外体途径B、共质体途径C、跨膜途径14．等渗溶液是指()人、压力势相等但溶质成分可不同的溶液B、溶质势相等但溶质成分可不同的溶液C、溶质势相等且溶质成分一定要相同的溶液15．蒸腾系数指()人、一定时间内，在单位叶面积上所蒸腾的水量B、植物每消耗1kg水时所形成的干物质的克数C、植物制造1g干物质所消耗水分的千克数16．植物体内的水分向上运输，是因为()A、大气压力B、内聚力-张力C、蒸腾拉力和根压17．水在绿色植物中是各组分中占比例最大的，对于生长旺盛的植物组织和细胞其水分含量大约占鲜重的()A、50%~70%B、90%以上C、70%~90%18．木质部中水分运输速度比薄壁细胞中水分运输速度()A、快B、慢C、一样19．在下列三种情况中，哪一种情况下细胞吸水()人、外界溶液水势为-0.6MPa，细胞水势-0.7MPa8、外界溶液水势为-0.7MPa，细胞水势-0.6MPaC、两者水势均为-0.9MPa20．植物的水分临界期是指()人、对水分缺乏最敏感的时期B、对水需求最多的时期1对水利用率最高的时期21．下列哪一个是目前作为灌溉的生理指标最受重视()1叶片水势人、叶片的含水量8、叶片气孔开度22.当细胞吸水处于饱和状态时，细胞内的“亚为（）MPaA、08、很低C、>0第二章1、氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量（）A、10%—20%B、16—18%C、5%—10%2、根据科学实验的测定，一共有（）种元素存在于各种植物体中。

第一章代谢是维持各种生命活动（如生长、繁殖、运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。

水分生理包括：水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出。

水分存在的两种状态：束缚水和自由水。

束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。

水分在生命活动中的作用：1，是细胞质的主要成分2，是代谢作用过程的反映物质3是植物对物质吸收和运输的溶剂4，能保持植物的固有姿态植物细胞吸水主要有三种方式：扩散，集流和渗透作用。

扩散是一种自发过程，指分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，扩散是物质顺着浓度梯度进行的。

适合于短距离迁徙。

集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。

水孔蛋白包括：质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白。

是一类具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，只允许水通过，不允许离子和代谢物通过。

其活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度调节。

系统中物质的总能量分为；束缚能和自由能。

1mol物质的自由能就是该物质的化学势。

水势就是每偏摩尔体积水的化学势。

纯水的自由能最大，水势也最高，纯水水势定为零。

质壁分离和质壁分离复原现象可证明植物细胞是一个渗透系统。

压力势是指原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。

重力势是水分因重力下移与相反力量相等时的力量。

根吸水的途径有三条：质外体途径、跨膜途径和共质体途径。

根压；水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。

伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。

流出的汁液是伤流液。

吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。

由根压引起。

根系吸水的两种动力；根压和蒸腾拉力。

影响根系吸水的土壤条件：土壤中可用水分，通气状况，温度，溶液浓度。

蒸腾作用：水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。

蒸腾作用的生理意义：1，是植物对水分吸收和运输的主要动力2，是植物吸收矿质盐类和在体内运转的动力3，能降低叶片的温度叶片蒸腾作用分为两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。

植物生理学复习资料植物生理学复习资料第一章植物的水分生理一、名词解释1、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。

单位Pa。

2、渗透势Ψs：由于细胞液中溶质的存在引起细胞水势降低的数值，为负值。

3、压力势Ψp：由于细胞壁的压力的存在引起细胞水势变化的数值。

4、衬质势Ψm：有图细胞胶体物质的亲水性和毛细管作用对自由水的束缚而引起水势降低的值，为负值。

5、蒸腾作用：植物体内的水分以气态方式通过植物体表面散失到外界坏境的过程称为蒸腾作用。

6、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度而使水分沿导管上升的力量称蒸腾拉力。

作用力>>根压。

7、永久萎蔫系数：当植物刚好发生永久萎蔫时土壤尚存留的含水量。

（占土壤干重的百分数）。

二、简答、填空、判断等（一）2、水在植物生命中的作用（1）水是原生质的主要组分（2）一切代谢物质的吸收运输都必须在水中才能进行（3）水可以保持植物的固有姿态（4）水作为原料参与代谢：水是光合作用、呼吸作用、有机物合成与分解的底物（5）水可以调节植物的体温、调节植物的生存环境3、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。

单位Pa。

（1）在任何情况下。

水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。

（2）典型细胞水势（Ψw）包含三部分：Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）+ Ψm(衬质势）成熟细胞则Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）（3）当细胞处于质壁分离时：水势= 渗透势；细胞吸水饱和时：水势 = 0.4、植物细胞吸水的方式（1）渗透式吸水（具液泡细胞）（2）吸胀式吸水（无液泡的细胞及干种子、依赖衬质势（3）代谢性吸水（直接耗能）发生频率（1）>（2）>（3）（二）植物根系对水分的吸收1、根系是植物吸水的主要器官，，其中根毛区为主要的吸水区域。

2、根系吸水方式及其动力：根系吸水有主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾拉力）两种形式。

植物⽣理学复习资料图⽂版植物⽣理学复习整理植物的⽔分⽣理⼀般植物组织含⽔量占鲜重的75％～90％细胞中的⽔可分为⼆类：束缚⽔(bound water)－-与细胞组分紧密结合不能⾃由移动、不易蒸发散失的⽔。

⾃由⽔(free water)－－与细胞组分之间吸附⼒较弱，可以⾃由移动的⽔。

⽔分在植物⽣命活动中的作⽤1.⽔分是细胞质的主要成分2.⽔分是代谢过程的反应物质3.⽔分是各种⽣理⽣化反应和运输物质的介质4.⽔分能使植物保持固有的姿态植物细胞对⽔分的吸收⼀、扩散(diffusion) 物质分⼦从⾼浓度(⾼化学势)区域向低浓度(低化学势)区域转移，直到均匀分布的现象。

⼆、集流(mass flow) 液体中成群的原⼦或分⼦在压⼒梯度作⽤下共同移动的现象。

三、渗透作⽤(osmosis)溶液中的溶剂分⼦(⽔)通过半透膜⽽移动的现象。

植物细胞吸⽔⽅式分为以下四种：1.吸胀吸⽔2.渗透吸⽔3.降压吸⽔4.代谢吸⽔⽔势（water potential):每偏摩尔体积的⽔在体系中的化学势与纯⽔在相同温度压⼒下的化学势之差。

纯⽔Ψow=零溶液的⽔势为负值，浓度越⼤，⽔势越低。

细胞的⽔势公式：ψw＝ψπ＋ψp ＋ψg＋ψm溶质势（solute potential ψs;渗透势,ψπ）（负值）压⼒势ψp（⼀般情况下为正，质壁分离为0，强蒸腾为负）重⼒势Ψg（正值）衬质势ψm（负值）（其值对⽆液泡的分⽣组织、⼲燥种⼦来说较⼤）含有液泡细胞⽔势公式可⽤下式表⽰：ψw＝ψ液泡＝ψπ＋ψp根系吸⽔的部位主要在根尖，包括根冠、分⽣区、伸长区、根⽑区（成熟区），以根⽑区的吸⽔能⼒最强因为：①根⽑多，增⼤了吸收⾯积(5～10倍)；②细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性较强③输导组织发达，⽔分转移的速度快。

根系吸⽔途径：植物根部吸⽔主要通过根⽑⽪层、内⽪层，再经中柱薄壁细胞进⼊导管质外体途径，跨膜途径，共质体途径根系吸⽔的动⼒：根压：是指由于植物根系⽣理活动⽽促使液流从根部上升的压⼒蒸腾拉⼒：由于蒸腾作⽤产⽣的⼀系列⽔势梯度使导管中⽔分上升的⼒量。

华南农业大学期末考试资料植物生理学第一章植物的水分生理一、名词解释1．半透膜：亦称选择透性膜。

为一类具有选择透性的薄膜，其允许一些分子通过，限制另一些分子通过。

理想的半透膜是水分子可自由通过，而溶质分子不能通过。

2．衬质势：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。

符号：ψm。

3．压力势：指细胞吸收水膨胀，因膨压和壁压相互作用的结果，使细胞液的水势增加的值。

符号：ψp。

4．水势：每偏摩尔体积水的化学势差。

符号：ψw。

5．渗透势：指由于溶质的存在，而使水势降低的值，用ψπ表示。

溶液中的ψπ=-CiRT。

6．自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

7．束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水。

8．质外体途径：指水分不经过任何生物膜，而通过细胞壁和细胞间隙的移动过程。

9．渗透作用：指水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

10．根压：指植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

11．共质体途径：指水分经胞间连丝从一个细胞进入另一个细胞的移动途径。

12．吸涨作用：指亲水胶体吸水膨胀的现象。

13．跨膜途径：指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜的运输方式。

14．水的偏摩尔体积：指在一定温度和压力下，1mol水中加入1mol 某溶液后，该1mol水所占的有效体积。

15．化学势：每摩尔物质所具有的自由能就是该物质的化学势。

16．内聚力学说：亦称蒸腾-内聚力-张力学说。

是根据水分的内聚力来解释水分在木质部中向上运输的学说，为H·H·Dixon与O·Rener在20世纪初提出的。

17．皮孔蒸腾：指水分通过树干皮孔进行的蒸腾，占植物的水分蒸腾量之比例很小。

18．气孔蒸腾：是水分通过叶片气孔进行的蒸腾，它在植物的水分蒸腾中占主导地位。

19．气孔频度：指1cm2叶片上的气孔数。

20．水分代谢：指水分被植物体吸收、运输和排出这三个过程。

第一章植物的水分生理1. 束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分2. 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分3. 自由水占总含水量的比例越大，则植物代谢越旺盛。

束缚水不参加代谢作用，因此束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。

4. 水势：就是每偏摩尔体积水的化学势差。

5. 纯水的水势定为零，溶液的水势成为负值，溶液越浓，水势越低。

解释：溶液中的溶质颗粒降低了水的自由能。

所以溶液中的自由能要比纯水低。

溶液的水势也就成为负值。

6. 溶质势：也称渗透势。

渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。

压力势：是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。

压力势是由于膨胀和细胞壁压力的存在而增加水势的值。

重力势：是水分因重力下移与相反力量相等时的力量，它增加细胞水分自由能，提高水势的值，已正值表示。

衬质势：是指由于细胞脚踢物质如蛋白质，淀粉酶，纤维素等的亲水性和毛细管（凝胶内部的空隙）对自由水束缚而引起水势降低的值，以负值表示。

7. 植物细胞的相对体积变化和水势，渗透势和压力势之间的关系图解 P158. 根系吸水的途径有3条：质外体途径跨膜途径共质体途径三种途径的特点 P179. 根系吸水的动力有两种：根压和蒸腾拉力10. 内聚力学说：水分子内聚力比水柱张力大，故可使水柱不断。

11. 气孔之所以会作用的原因：（1）气孔之所以能够运动，与保卫细胞的结构特点有关。

（2）由于保卫细胞壁的厚度不同，加上纤维素微纤丝与胞壁相连，所以导致气孔运动。

12. 气孔运动主要受保卫细胞的液泡水势的调节，调节物有下列几种：（1）K+在保卫细胞质膜上有ATP质子泵分解由氧化磷酸化或光合磷酸化产生的ATP，将H+分泌到保卫细胞外，使得保卫细胞的PH升高。

同时使保卫细胞的质膜超极化，质膜内侧的电势变得更负，驱动K+从表皮细胞经过保卫细胞质膜上的钾离子通道进去保卫细胞，再进入液泡。

一、名词解释（每小题2分，共20分）1.必需元素（essential element）：植物完成生活史必须的元素。

2.光合单位（photosynthetic unit）：存在于内囊体膜上能进行光合作用的最小机构、功能单位。

3.光合作用光抑制（photoinhibition of photosynthesis）：光能过剩导致光合效率降低的现象。

4.激素受体（phytohormone receptor）：能识别激素分子并与之专一性结合，进而诱发细胞反应的一类特异蛋白。

5.三重反应（[ethylene] triple response）：指ETH在黄化豌豆幼苗下胚轴上所表现的抑制茎的伸长生长、促进下胚轴加粗生长以及使茎失去负向地性的效应。

6.植物生长抑制剂（plant growth inhibitor）：通过破坏顶端优势而抑制植物生长的一类调节剂。

7.光敏色素(phytochrome) ：吸收红光和远红光并发生可逆转换的光受体。

8.临界日长（critical day length）：昼夜周期中诱导短日植物开花所需的最长日照或诱导长日植物开花所必需的最短日照。

9.交叉适应（cross adaptation）：植物经历某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，或植物对不良环境间的相互适应作用。

10.渗透调节（osmoregulation）：水分胁迫时植物体内主动积累各种有机和无机物质来提高细胞液浓度，降低渗透势，提高细胞保水力，从而适应水分胁迫环境的现象。

二、填空题（在下列空白处填上你认为最合理的答案，每空1分，共20分）1.高等植物的无氧呼吸随环境中O2的增加而__降低___，当无氧呼吸停止时，这时环境中的O2浓度称为___无氧呼吸消失点/熄灭点___。

2.植物光合作用中，淀粉的形成是在细胞的__叶绿体___中，蔗糖的形成是在细胞的___细胞质_中。

3.参与清除植物体内含氧自由基的保护酶是__超氧化物歧化酶/ SOD___、___过氧化物酶/ POD___和过氧化氢酶。

（完整版）植物⽣理学复习题（答案）习题（第⼀章植物的⽔分⽣理）⼀、名词解释⾃由⽔：指未与细胞组分相结合能⾃由活动的⽔。

束缚⽔：亦称结合⽔，指与细胞组分紧密结合⽽不能⾃由活动的⽔。

⽔势：每偏摩尔体积⽔的化学势差。

⽤Ψ w 表⽰，单位 MPa 。

Ψ w ＝(µ w -µ w o )/V w ， m ，即⽔势为体系中⽔的化学势与处于等温、等压条件下纯⽔的化学势之差，再除以⽔的偏摩尔体积的商。

⽔孔蛋⽩：是存在于⽣物膜上的具有专⼀性通透⽔分功能的内在蛋⽩。

蒸腾拉⼒：由于蒸腾作⽤产⽣的⼀系列⽔势梯度使导管中⽔分上升的⼒量。

⽔分临界期：植物对⽔分不⾜特别敏感的时期。

如花粉母细胞四分体形成期。

压⼒势：是由细胞壁的伸缩性对细胞内含物所产⽣的静⽔压⽽引起的⽔势增加值。

⼀般为正值，⽤Ψ P 表⽰。

根压：由于根系的⽣理活动⽽使液流从根部上升的压⼒。

蒸腾速率：指植物在单位时间内，单位叶⾯积通过蒸腾作⽤⽽散失的⽔分量。

伤流现象：从植物茎的基部切断植株，则有液体不断地从切⼝溢出的现象。

蒸腾系数：植物每制造 1 g ⼲物质所消耗⽔分的克数。

它是蒸腾效率的倒数，⼜称需⽔量。

渗透势：亦称溶质势，是由于溶液中溶质颗粒的存在⽽引起的⽔势降低值。

⽤Ψ s 表⽰ , ⼀般为负值。

吐⽔现象：未受伤的植物如果处于⼟壤⽔分充⾜，空⽓湿润的环境中，在叶的尖端或者叶的边缘向外溢出⽔滴的现象。

蒸腾效率：植物每蒸腾 1 kg ⽔时所形成的⼲物质的克数。

渗透作⽤：⽔分通过半透膜从⽔势⾼的区域向⽔势低的区域运转的作⽤。

蒸腾作⽤：⽔分从植物地上部分表⾯以⽔蒸汽的形式向外界散失的过程。

⼆、写出下列符号的中⽂名称µ w：任⼀体系⽔的化学势µ w °：纯⽔的化学势；Ψ w ：⽔势Ψ m：衬质势Ψ p：压⼒势；Ψ s：渗透势；三、填空题1. 植物散失⽔分的⽅式有（两）种，即（蒸腾作⽤）和（吐⽔）。

2. 作物灌⽔的⽣理指标有（叶⽚⽔势）、（细胞汁液浓度）、（渗透势）和（⽓孔开度）。

《植物生理学》考研复习资料一、名词解释部分一类.基本概念1、胞间连丝：是指贯穿细胞壁、胞间层，连接相邻细胞原生质体的管状通道。

2、溶胶:胶粒完全分散在介质中，胶粒之间联系减弱，呈液化的半流动状态，胶粒保持着一定的布朗运动。

3、细胞全能性：植物体每一个细胞都具有产生一个完整个体的全套基因，在适宜的条件下，具有发育成完整植株的潜在能力。

4、渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。

对于水溶液而言，就是指水分子从水势高出通过半透膜向水势低处扩散的现象。

5、根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。

6、蒸腾系数：植物每植株1g干物质所消耗水分的克数，它是蒸腾效率的倒数，又称需水量。

7、生理酸性盐：对于（NH4）2SO4一类盐，根对吸收NH4+多于和快于SO22-，使得溶液中留存许多SO22-的同时，积累大量H+，导致溶液pH下降变酸，故成这类盐为生理酸性盐。

8、光补偿点：随着光强的增高，光合速率相应提高，当达到某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即净光合速率为零，此时的光强为光补偿点。

9、呼吸商：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的量与吸收氧气的量的比值叫做呼吸商，又称呼吸系数。

RQ。

10、呼吸效率：每消耗1g葡萄糖可合成生物大分子物质（蛋白质、核酸、纤维素）的克数。

11、呼吸跃变：在某些果实成熟过程中呼吸速率开始略有降低，随之突然升高，然后又突然下降，果实进入成熟，这种果实成熟前呼吸速率突然升高的现象，称为呼吸跃变。

12、源-库单位：在同化物供求上有对应关系的源与库以及它们之间的疏导组织合称为源-库单位。

13、极性运输：物质只能从植物形态学的一端向另一端运输而不能倒过来运输的现象。

如植物体的茎中生长素向基性运输。

14、分化：来自同一分子或遗传上同质的细胞，转变为形态上、机能上、化学组成上异质的细胞的过程。

15、外植体：用于离体培养进行无性繁殖的各种植物材料。

包括供作培养用的器官、组织、或其切段、细胞以及原生质体等。