糖尿病人能吃八宝粥吗

高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗星期二早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。

星期三早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。

星期四早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。

星期五早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条）星期六早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。

每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水。

糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐: 无糖牛奶250克(一袋)，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐: 米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐: 五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)周二:早餐: 无糖牛奶250克，油条25克，拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐 :米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱晚餐:玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克)，拌海带丝(100克)，素焖扁豆(150克)周三:早餐小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)晚餐米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。

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糖尿病人能吃八宝粥吗
导语：糖尿病是现代人患病率较多的一种疾病，糖尿病很大一部分原因是来自于遗产，可能在小孩子很小的时候就会患有糖尿病，但是也有一些人是在老年
糖尿病是现代人患病率较多的一种疾病，糖尿病很大一部分原因是来自于遗产，可能在小孩子很小的时候就会患有糖尿病，但是也有一些人是在老年之后患上了糖尿病，那就有可能是因为身体没缺少了一种叫胰岛素的激素，所以导致了糖尿病，主要是通过药物的治疗和饮食方面严格地对甜食进行控制。

八宝粥不仅可以作为节日小吃，还可以作为日常养生健美食品。

腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。

是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。

材料一般是粳米，薏米，莲子，芡实，白扁豆，枣干，桂圆，百合。

这样看来，八宝粥是属于营养丰富的食物。

当然，在中国地广物博，各地做出的八宝粥也是各有不同的。

糖尿病人能不能吃八宝粥呢，医生建议是不能吃八宝粥。

糖尿病病人不宜吃粥，因为粥，容易消化吸收，进食后血糖在短时间内会很快升高的，糖尿病患者的基本原则一般以：低糖，低脂，清淡饮食，少食多餐，多吃绿色蔬菜等，如血压高应该低盐，但量和热量需要控制好，具体的饮食是需要专业的营养师根据您的病情和每天的消耗量等详细情况制定既营养又适合病情的饮食方案.一般不建议患者喝粥或者是浓汤.这些都容易被吸收.容易引起高血糖.
八宝粥也叫腊八粥、五味粥、七宝粥、佛粥等，是一种每年到腊八节这天，中国家家户户都会制作的八种食材熬制的粥类食品。

而且对于肥胖和神经衰弱着还有很好的食疗的功用。

因为国内各地的八宝粥做法不一，下面我们来看看八宝粥都有哪些保健功效吧。

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【星期一】食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。

【星期二】食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

【星期三】食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

【星期四】食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

【星期五】食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

【星期六】食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

【星期日】食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜【星期一】食谱早餐:无糖牛奶250克(一袋)，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)【星期二】食谱早餐:无糖牛奶250克，油条25克，拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐:米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱晚餐:玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克)，拌海带丝(100克)，素焖扁豆(150克)【星期三】食谱早餐：小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐：捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)晚餐：米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。

得了糖尿病能不能喝粥？怎样喝不升糖？
很多人都有喝粥的习惯，尤其是早餐，这对普通人来说不算什么，但对一个糖尿病患者就不太合适，因为粥与馒头、米饭等主食相比更加能升高餐后血糖。

其原因是粥含的水分更多，而且经过长时间的熬煮，米粒中的长链淀粉分解为短链的糊精，而糊精比淀粉更容易被胃肠道分解，变成葡萄糖被吸收的更迅速，血糖升的更高更快也在所难免。

而且，粥熬的时间越长，升高餐后血糖越明显。

所以，对糖尿病人而言，粥尽量不要喝，当然，事事无绝对，有些老年糖尿病患者，牙口不好，喝粥又是多年的习惯，吃干的咽不下，这种情况下喝粥就要讲究方式方法了。

比如用以下的方法喝粥：
1.粥不要熬的时间太长、太糯。

时间越长，升糖指数越高，对餐后血糖影响也越大。

2.最好用粗粮熬粥，比如高粱米、玉米糁、燕麦片，再加些绿豆、红小豆、白扁豆等，因为粗粮比细粮含更多的膳食纤维，消化吸收慢，可降低粥的升糖指数。

3.不要单纯的只喝粥，进餐时加点可口的时令蔬菜，混合食物的升糖指数要比粥更低，可减慢粥中淀粉的分解消化，对餐后血糖影响也就减小。

4.延长喝粥的时间，从喝第一口粥开始，到吃完配菜喝最后一口粥，通过多嚼慢咽的方式拉长时间，也能延缓血糖升高的幅度。

八宝粥的功效和禁忌八宝粥吃多了对身体有害吗八宝粥又叫做腊八粥，是一种传统节日食品，很多人喜欢在秋冬的时候吃，那么八宝粥的功效和禁忌有什么呢？八宝粥吃多了对身体有害吗？一、八宝粥的功效和禁忌功效八宝粥是由大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、红枣、栗子等各式各样的米和豆子组成的粥，使其具有营养丰富、全面的特点，食用后可以补充机体所需的能量和物质，达到恢复体力，维持机体组织正常更新代谢等作用，其次八宝粥的各种营养物质可以对机体起到滋养作用，达到一定健脾养胃、消滞减肥、益气安神等功效。

禁忌一般来说，八宝粥适合大多数人群食用，没有什么特殊禁忌，但从健康的角度来说，八宝粥的成分较为复杂，并且在里面加入了很多的糖分，对于一些有糖尿病及泌尿系统、感染病毒疾病的人群来说，是不适宜食用的。

二、八宝粥吃多了对身体有害吗可能会引起胃肠病。

八宝粥是由一些粗粮和豆类食物组成的，食用后对人体健康有益，但这些粗粮、豆类食物中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等成分，在体内分解过程中，容易产生一些较多的气体，适量食用大多能够很顺畅的排出体外，但要是食用过多的话，胃肠负担较重，容易引起消化不良，导致气滞引起各种腹胀、腹痛等胃肠不适现象发生。

三、八宝粥吃了容易长胖吗与成分相关。

一般来说，八宝粥是使用各种粗粮、豆类食物进行制作的，所含的热量较低，并不容易引起发胖，并且食用后，还有一定帮助减肥的功效。

但很多八宝粥会添加很多糖分在里面，而人体摄入过多的糖分后，多余的糖分就会转化为脂肪引起发胖，所以八宝粥是否容易长胖，与其成分相关。

四、八宝粥一天喝不完还能喝吗没有变质能喝。

八宝粥并不需要将其一天喝完，只不过在喝不完时，需要注意其保存情况，只有在保存良好，没有变质的情况下，才可以继续食用。

但要是八宝粥的气味、颜色、质地发生改变，则说明已经变质，要是继续食用容易对人体健康产生危害，不能再食用。

糖尿病的喝吃护理指导合理喝吃的目的●减轻胰岛素负担●减肥●降低餐后高血糖●改正已发生的代谢紊乱●预防和医治急、慢性并发症●改善整体健康水平影响血糖升高的吃物〔1〕又称软的、烂的、稠的、粘的易汲取的吃物❖粥类：大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥等❖面吃类：面条、面汤、馄饨、包子、饺子、便利面等❖油炸吃物：油条、油饼、麻花、点心等❖汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等❖蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆等影响血糖升高的吃物〔2〕➢含糖类高的蔬菜：胡萝卜、洋葱、南瓜➢含淀粉多的蔬菜：土豆、山药、藕➢水果类：香蕉、荔枝、桂元、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜影响血糖升高较少的吃物又称干的、硬的，含热量较低不易汲取的吃物❖主吃：米饭、馒头、大饼、窝头、干面包❖蔬菜类：带叶子的青菜〔大白菜、小白菜等〕❖水果类：苹果、梨、桃、桔子、草莓、西瓜简洁喝吃交换法〔1〕●1两米饭(50克)● =1碗稀饭● =1碗面条● =1碗米粉● =2片面包● =6片苏打饼干简洁吃物交换法〔2〕●植物油1茶匙(10克)● =花生18粒● =瓜子50粒● =杏仁果5粒● =开心果10粒● =核桃2个酒精对糖尿病的影响啤酒、白酒是一种高热量喝料1毫升纯酒精可产热7千卡酒精对糖代谢不利A) 营养好时喝酒可使血糖升高B) 营养不好或饥饿时可使血糖下降C) 可使胰腺充血、水肿，损害胰腺D) 大量喝酒，加重肝脏解毒负担，损害肝功能降低或减弱降糖药的疗效吸烟对糖尿病的影响➢升高血糖、血压促使糖尿病病情加重➢促发冠心病、诱发心绞痛及心肌梗死➢促发糖尿病病人的动脉粥样硬化➢促使大血管及微血管并发症的发生和进展➢加重对机体组织细胞的损害糖尿病生病期间的喝吃❖如感冒、发烧、消化不良等❖少吃多餐❖适当吃一些软吃，如粥类、面汤类❖要清淡，量少，适量加一些青菜❖多喝白开水❖注意休息，临时停止运动糖尿病喝吃的误区❖糖尿病喝吃就是饥饿疗法吗？❖糖尿病只要限制主吃就行了吗？❖糖尿病病人都不能吃水果吗？❖糖尿病病人多吃豆腐好吗？❖南瓜、苦瓜能治糖尿病吗？❖糖尿病病人不能多喝水吗？x错误观念：粮吃吃的越少越好，膳吃纤维越多越好，注射胰岛素可以不掌握喝吃，不吃糖，吃蜂蜜，不吃水果，不限制甜味剂，不限制烹调油x理想体重〔kg〕=身高〔cm)-105x计算每日总热量公式：成年人每日每公斤标准体重给热量：休息者25-30千卡；轻体力30-35千卡；中体力35-40千卡；重体力40千卡。

（一）高血压糖尿病人一周饮食星期一早餐：红豆糙米粥１00克、全麦面馒头一个、白腰豆５０克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭1０0克、生菜２种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥１０0克、犹太面包一个、五香花腰豆5０克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜２种:①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。

星期三早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆5０克、亚麻粉5０克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：碗豆糙米饭10０克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜２种:①、三色南瓜,②、土豆泥，酸辣汤一碗。

星期四早餐:红薯粥1０0克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉５0克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病) 午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个：①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。

星期五早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉５0克、芒果（高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条１５0克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆５0克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病) 午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐：小麦胚芽粥1０0克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉5０克、苹果（高血压）、西红柿一个(糖尿病）午餐:米饭１０0克、黄豆5０克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。

每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水等。

(二）糖尿病饮食进餐时注意事项①细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。

吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽；②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;③专心专意地吃,不要边吃边干活；④精神集中的吃，不要边看电视边吃；⑤饭要一次盛好，不要一点一点盛饭；⑥吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯；⑦不打扫剩菜饭;⑧立即刷牙。

糖尿病患者不宜吃的食物种类易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

（1）适当增吃食物纤维如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

（2）有益的大豆及其制品如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等普通糖尿病人1周食谱如下：星期一：早餐，牛奶250g，煮鸡蛋１个，馒头、酱豆腐。

午餐，米饭，葱烧海参，泡菜。

晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。

星期二：早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，小烧、泡菜。

午餐，牛肉面，拌萝卜丝。

晚餐，米饭，砂锅豆腐。

星期三：早餐，小米粥，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜。

午餐，猪肉包子，拌黄瓜丝。

晚餐，绿豆粥，馒头，蒜苗炒豆腐，生西红柿。

星期四：早餐，牛奶250g，玉米饼，蒜肠、咸芹菜。

午餐，米饭，炒鳝鱼糊，小白菜汤。

晚餐，鸡蛋汤面，拍小萝卜。

星期五：早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，馒头，酱豆腐。

中餐，猪肉饺子，香椿拌豆腐。

晚餐，玉米粥，花卷，酱肉，素炒豆芽菜。

星期六：早餐，大米粥，馒头，煮鸡蛋，素鸡拌芹菜。

午餐，米饭，虾片炒蒜苗，菜汤。

晚餐，馄饨，馒头，海蜇拌黄瓜，熏鸡丝。

星期日：早餐，玉米粥，煮鸡蛋，酱豆腐，拌萝卜丝。

中餐，米饭，清蒸鱼，泡莴笋。

晚餐，绿豆米粥，馒头，拌茄泥，酱鸭。

糖尿病人能吃的水果:苹果是首选！！！樱桃，放心使用。

不过不可贪多哦，会撑到嘛。

糖尿病人最好远离西瓜！！！！偏方有说：桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服，具有治疗糖尿病和高血压神奇功效。

糖尿病病友们应当吃点柚。

杨梅主治糖尿病应付饥饿的办法其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。

如荞麦挂面、绿豆饼干等，其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。

如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

一、健康食谱主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。