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沱牌舍得文化旅游区讲解词一、介绍1. 沱牌舍得文化旅游区位于四川省宜宾市兴文县，是一座集品酒、观光、休闲、度假为一体的综合性文化旅游区。
该地区以沱江为界，拥有得天独厚的地理环境和丰富的历史文化底蕴，是一处宜人的旅游胜地。
2. 文化旅游区内有沱牌舍得酒文化博物馆、茶马古道博物馆、清代核桃城等多个景点，每年吸引了众多游客前来参观游览，感受古老且独特的茶马古道文化。
二、沱牌舍得酒文化博物馆1. 沱牌舍得酒文化博物馆是全国最大的白酒博物馆之一，展览馆以舍得酒“核心技术、百年厂史、匠人匠艺”为主题，向游客介绍了舍得酒的历史、酿造工艺、文化传承等方面的内容。
2. 在博物馆内，游客可以通过丰富的实物展示、图片展示、多媒体互动等形式，全面了解舍得酒的发展历程和传统酿造工艺，感受到古老的酒文化对我国人民生活的影响。
三、茶马古道博物馆1. 茶马古道博物馆是沱牌舍得文化旅游区的另一大景点，该博物馆以茶马古道为主题，展示了古代茶马交易的历史、茶马古道的路线、茶马驿站的风貌等内容，使游客领略到了古代茶马交易的繁荣景象。
2. 在茶马古道博物馆内，游客可以欣赏到大量的历史文物、图片资料、油画雕塑等展品，了解到古代茶马交易在我国西南地区的重要地位，以及茶马古道文化对于地方经济和民俗风情的影响。
四、清代核桃城1. 清代核桃城是沱牌舍得文化旅游区内的一个历史建筑景点，该城是一座完整保存的清代古城，曾经是茶马古道上的一处重要驿站，如今成为了文化旅游区内的一大亮点。
2. 清代核桃城内，游客可以欣赏到清代古城的宏伟建筑风格，感受到古代驿站的繁荣景象，了解到当时茶马古道交易的繁荣与繁忙，对于中华民族的发展和繁荣做出了重要的贡献。
五、总结1. 沱牌舍得文化旅游区作为四川省的一处重要旅游景点，以其丰富的文化内涵和独特的自然风光，吸引了大批游客前来参观游览，成为了宜宾市的一张靓丽名片。
2. 文化旅游区内的沱牌舍得酒文化博物馆、茶马古道博物馆、清代核桃城等景点均富有特色，让游客通过观光、参观、学习，了解到了丰富的历史文化内涵，感受到了古老而独特的文化魅力。
现代营销中旬刊XDYX 品牌文化塑造的企业品牌印记，主要还依赖于产品、消费者、品牌之间形成的某种相互文化认同，品牌企业也希望从消费者这种文化认同的过程中，重新寻找、深入挖掘品牌文化。
因为这些企业品牌文化可以有更大的优势，提高消费者忠诚度。
忠诚度指数包括人们对一个品牌的自我认知和消费者对品牌的感知，强化与该品牌消费者之间品牌情感的黏性，使品牌消费者对购买其品牌的产品拥有真正的信任。
一、舍得酒的市场环境分析激发舍得酒的规模化开发和生产加工及网络销售和推广，依赖诸多直接或间接的社会影响。
这可能是国家白酒税收政策经过重大政策性调整后，时隔10年，白酒行业格局再次发生重大行业政策变革。
自1994年前后实施以来，国家针对我国白酒市场规模太小、数量过多、技术严重落后的经济特点和酒类地方市场保护主义十分盛行的特殊局面，调整了一系列白酒税收政策，旨在通过一些税收政策及时有效的调整，最终使我国白酒行业整体逐步走上规模化、规范化、集团化健康发展的战略道路。
国家税收政策的具体规定包括：1994年，国家决定首次调整国家重大专项税收政策，对所有进口食品、白酒重新征收进出口食品酒类消费税，税率标准达到税率25%。
2001年5月1日，国家税法作了进一步修订，增加了详细规定。
在增加酒类纯税额限额内免征额，每1公斤白酒可收1元人民币的税。
同时，我国将全面取消购买外国酒享受最高免税、免征出口增值税25%以上的消费税的新政。
税收政策规定上的大幅度变更，给国内的白酒产业市场带来很大的冲击。
首先，客观上导致整个国内白酒行业利润的显著下降。
数据调查资料显示，2001年全国白酒行业整体利润同比增速和下降趋势平均约为6.6个百分点，以山东济南全兴食品股份有限公司为例，2001年新征收食品消费税总额达到4100万元。
由于税收和税收支出总额逐年快速大幅度增长，企业利润水平逐年锐减，“全国37000多家白酒生产企业中约50%的企业出现亏损”。
其次，税收政策大幅度变动将导致中低端白酒产业结构中，再次发生重大经济战略调整。
白酒与白酒文案概括中国特有的一种蒸馏酒。
由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。
其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已！现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。
乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。
饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。
有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。
中国白酒产品种类繁多。
按酒的香型可将白酒划分为5种香型，又称5种风格。
①酱香型：以贵州茅台酒为代表。
又称茅型。
口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
②清香型：以山西汾酒为代表。
又称汾型。
具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。
③浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。
又称泸型。
口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型：以广西桂林三花酒为代表。
口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤其他香型：具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。
如贵州董酒、陕西西凤酒等，其口感风味依酒的特性，风格突出者为佳品。
中国名酒繁多，主要有：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川剑南春、安徽古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲、四川全兴大曲、江苏双沟大曲、湖北特制黄鹤楼酒和四川郎酒等13种名酒。
舍得酒的破茧腾空之道（二）翁向东，品牌核心价值学说和新品牌资产理论的创始人，率先体系化构起建品牌战略和管理理论的学者。
他的著作《本土品牌战略》，是国内首部原创品牌理论著作，60多所高校选为教材，被娃哈哈、中国石油、海信、报喜鸟、雅戈尔、舍得酒等名企定为中层必读的名著，使中国企业的品牌管理专业水平获得里程碑式飞跃。
他受上海市政府委托，为上海紧缺人才培训工程并讲授《品牌管理原理》。
深度沟通，舍得“基因工程”核心战略舍得的品牌核心价值“舍得是一种大智慧”是典型的情感与自我表达型价值，而大凡情感与自我表达型核心价值往往都具有形而上的特点，仅仅通过广告很难真正被消费者理解。
初期，由于舍得的鲜明个性，以广告为主的传播能带来品牌知名度与档次认知的提升，但消费者通过广告传播所获得仅仅是对舍得文化浅层次认识，只有越于超越广告的深度沟通，让目标消费者真切、深刻地体验核心价值，舍得文化才能俘获消费者的内心，成为高端人群购买舍得的强大驱动力。
杰信策划了“舍得人物有奖短信竞猜活动”，活动共进行九期，每一期推出一个历史名人。
使一个原本很简单的短信竞猜活动变成了一个深刻体验舍得智慧的一堂生动的历史文化课，受众在竞猜一个个舍得人物中感悟了舍得大智慧，了解了“生态酿酒”和“百斤好酒仅得两斤舍得精华”的稀有品质。
杰信不满足于舍得仅仅停留在大智慧的定位上，因为大智慧虽然层次很高，但给高端人群的价值不鲜明、不具象，受众的兴趣不大。
于是，进一步进行了发想，令人兴奋的是我们终于找到了方向，形而上的舍得大智慧的核心价值如何与精英人群的关注点接上地气。
精英人群主要关注的无非是“事业更成功”、“提升幸福指数”。
真是天造之合，一个成功人士要想事业做得更大、提升自己的幸福感，离开舍得是不可能的。
于是，我们研发出“舍得与商业智慧”，“舍得与幸福指数”这两个课程，并聘请了国学教授到名校的总裁班、企业家联合会、移动金卡俱乐部、名车俱乐部去讲学。
由于这些课程降低了商业推广的气息，又是商界骄子和成功精英非常欢迎的精神食粮，这些门槛很高的地方无一拒绝舍得课程的进入。
中国白酒经典广告词中国白酒经典广告词1、泸州国粹酒：国粹(中华瑰宝)，酒之精粹2、郎酒：神采中国郎3、红花郎：传承千年酿造工业，历经天宝洞藏，红花酱香典范，红花郎4、老郎酒：传世酱香，老郎酒5、新郎酒：和谐和谐兼香，新郎酒(代表不如创造历史)6、郎牌特曲：为为为胜利，让勇敢充满自己7、丰谷酒王：低醉酒度，丰谷酒王(丰功伟业穿杯酒沉浮江山定)8、丰谷特曲：让更有情，丰谷特曲9、剑南春：唐时宫今日(盛世)剑南春纯粹-虔诚匠心;优雅-与生俱来;尊贵-千年积淀;中国白酒价值典范10、珍藏级剑南春：用心点滴穿越时光赏鉴，传世珍稀之酿，珍藏级剑南春11、水井坊：开创一段源远流长，开拓一方闪耀世界，开启一种成就高尚;水井坊，中国高尚生活元素历经本色穿越见证文明;水井坊，中国白酒第一坊12、沱牌：悠悠岁滴滴沱牌情13、舍得：智慧品味舍得14、西凤酒：三千年不间断传承，国脉凤香西凤酒车同轨方能达四方，书同文方能留百世，酒同香方能传千载15、酒鬼酒：人呐，青年必有所求，中年必有所思，而老了必有所悟，这才是人生腹郁香——酒鬼酒酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘;酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，无上妙品，酒鬼酒16、洋河：世界上最宽广的是大海，最高远的是天空，最博大的是男人的情怀，洋河蓝色经典，男人的情怀17、四特酒：四特东方韵，世界因我而不同18、汾酒：开启尊贵生活，中国酒魂19、稻花香：丰收是成功的喜悦，丰收是一生的托付，丰收是幸福的团圆，丰收是爱的延续，丰收是共赢的激情20、稻花香珍品一号：人生丰收时刻中国白酒经典广告词1、茅台酒：国酒茅台玉液之冠。
金奖茅台酒诚交天下友!江山多娇，英雄不到。
够交情，喝够年头的酒。
2、五粮液：天下三千年，五粮成玉液。
名扬天下，激情永远。
3、五粮春：名门闺秀五粮春。
4、五粮神：今天动地五粮神。
5、四特酒：心纳千万变化，滴酒感知博大。
上等好酒，只因四特。
清香醇纯，回味无穷。
6、剑南春：唐时宫廷酒，盛世剑南春。
点评中国白酒广告白酒被一些悲观者评为最为传统的夕阳产业，白酒业本身的竞争早已白热化，现又遭受红酒和啤酒对市场和消费者的分割，要在这种压力和挑战中生存甚至“基业长青”，每个品牌必须塑造强有力的与消费者共鸣的品牌价值和文化。
白酒是中国特有的东西，是典型的“中国创造”，酒文化是中国文化的精髓之一，是中国消费文化的重要组成部分，在白酒业完全可以打造出品牌价值和品牌资产极高的超级品牌。
白酒品牌存在夕阳之说，但白酒业永远不存在夕阳之说。
无形的抽象价值推动着世界的运转并吸引着消费者。
市场的关键不在你的产品上，而在消费者的心里。
价值理念将成为将来区分赢家与输家的主要标志。
我们这个时代最强大而稳固的品牌都能够向市场提供锋芒毕露的价值定位。
品牌的重点和核心应该放在独特价值和价值积聚的创造上。
好的白酒品牌不仅要创造经济资本，还要创造社会人文资本和人文财富。
白酒品牌怎样创新，怎样从低级阶段向高级阶段进发，才是我们最为关注的核心。
品牌依次分为：产品、概念化品牌、理念化品牌、品牌文化、品牌精神五个发展阶段。
每一阶段随着参与性增高，品牌价值和品牌地位越高。
依照品牌阶段论和依照有效性、持久性、识别性、关注度、参与度、体验性、公认程度以及文化冲击力等评判准则，我们给中国的白酒品牌打分，以下品牌不以分高分低排列。
中国最大的资料库下载1、茅台：国酒茅台，世界之醉策略：8分广告语：8分创意：6分因为特定的历史风云，茅台作为中国白酒象征型的领导品牌早已被贴上各种鲜明的标签和符号：“国酒”、“茅（毛）上台的酒”、“最好的酒”、政坛酒、外交酒。
茅台一直在寻找和变化自己的传播主题，广告语也变来变去：有打绿色、有机和健康牌的“国酒茅台，喝出健康来”，有打独一无二、不能克隆牌的“造物·永恒·传奇”，有打身份和地位牌的“酿造高品味的生活”，但始终无法找到传播其品牌精髓“国酒”的广告语。
“国酒茅台，世界之醉”是其最近平面广告推出的广告语，血气和霸气是足了，但王气依然不够，与同为霸主的五粮液一样，缺乏血气和人道的统一，缺乏更深的人性和人道的追求，不能王霸和文武并用，成为“文明的武力”、“文明的征服”和“文明的原创者”，为大家所心服和崇仰。
沱牌曲酒 舍得酒文/李海阳企业沿革企业名称：舍得酒业股份有限公司地 址：四川省射洪县沱牌镇沱牌大道999号清光绪年间，沱镇酿酒世家李吉安在射洪城南柳树沱开“金泰祥”酒肆和糟房，汲当地沱泉之水，酿出“金泰祥大曲酒”，一时享誉内外。
此酒为沱牌曲酒前身。
1945年，李吉安聘知名曲酒技师郭炳林，创建“曲酒作坊”。
1945年，前清举人马天衢取“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之意，命名“沱牌曲酒”。
1951年12月，射洪县政府在“曲酒作坊”的基础上，进行公有制改造，建立射洪县实验曲酒厂，沿袭传统工艺酿制沱牌曲酒。
后为使厂名与酒名统一，将厂名改为“沱牌曲酒厂”。
1990年代初，沱牌曲酒厂实施现代企业制度改造。
1995年，成立沱牌集团有限公司。
1996年5月，“沱牌股份”在上海证券交易所挂牌上市。
2001年，酒厂将原有的三粮（大米、高粱、小麦）酿酒工艺调整为六粮工艺，创立了沱牌舍得多香味结合的幽雅风格白酒，此后不久，推出“舍得”酒品牌。
2008年6月，“沱牌曲酒传统酿造技艺”被评为“第二批国家级非物质文化遗产”。
2010年1月，射洪县柳树镇更名为沱牌镇。
2012年11月，“泰安作坊”列入中国世界文化遗产预备名单。
2015年9月，“吞之乎”获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖第一名，舍得、沱牌产品分获2项金奖、2项银奖。
2016年6月，企业改制，天洋控股集团正式入主沱牌舍得。
2016年11月，推出沱牌天曲、特曲、优曲。
2017年10月，中国首家生态酿酒产业技术研究院在舍得酒业成立。
2018年1月，推出战略小酒——沱小九。
2018年1月，“四川沱牌舍得酒业股份有限公司”更名为“舍得酒业股份有限公司”。
2018年3月，舍得品牌新品“智慧舍得”上市。
同日，舍得艺术中心落成。
产品特点沱牌曲酒具有“窖香浓郁、绵软醇厚、清冽甘爽、尾净余长，尤以甜净著称”的独特风格，属浓香型大曲酒。
舍得白酒为幽雅风格的浓香型白酒，多粮复合香气突出，其特点为“香气幽雅，粮香陈香馨逸，醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长”。
白酒广告词白酒广告词11、舍得酒——人生舍得道，乾坤珍酿中2、湘泉酒——人生百年，难忘湘泉3、义酒——喝襄樊义酒，交天下朋友4、太白酒——一滴太白酒，十里草木香5、白云边——往事越千年，陈酿白云边6、青酒——喝杯青酒，交个朋友7、邓府酒——先让一部分人喝起来8、柔西凤——谁说我不懂温柔9、西安特曲——真正的感觉在喝了之后10、千禧酒——阳光总在风雨后11、张裕——传奇品质，百年张裕12、黄鹤楼酒———稀世之醉，蕴玉而生13、金种子酒———喝金种子，过好日子14、逍遥醉酒醇———香古今醉，天地尽逍遥15、洋河大曲———为成功喝彩白酒广告词21.奥淳礼宾酒——今天喝奥淳，明天也舒服;2.鄂尔多斯酒——鄂尔多斯酒，广交天下友;3.河套老窖——河套老窖，至纯至真4.红云磁化酒——磁化粮食白酒，跨世纪的享受;5.苁蓉酒——内蒙古一枝花，沙漠人参苁蓉酒;6.赤峰陈麯——陈年老酒，滴滴香浓;7.赛汗白酒——纯洁草原纯净水，酿出赛汗白酒美;8.宁城老窖——塞外茅台，宁城老窖;9.金川啤酒——金川啤酒，天下第一保健啤酒;10.托县二锅头——做酒的围着喝酒的转，你说怎好，咱怎干;11.套马杆酒——喝了套马杆酒，塞外草原不白走;12.武川老窖——吃武川筱面，喝武川老窖白酒广告词31.碰你的深情，享你的柔情!2. 免费品尝!3.龙船世家干红葡萄酒秒杀促销活动4.开启美好生活。
5.经过科学家的研究表明，葡萄酒中的白藜芦醇和花青素等天然抗氧化物质对人体的种种保健功效，比如预防心血管疾病抗癌症抑制糖尿病延缓衰老等等。
6.近日，长城葡萄酒将在全国范围内展开“长城好礼，好好运”活动，消费者购买长城葡萄酒不仅可以享受优惠并有机会喜中大奖，奖品包括份黄金大礼份鸟巢水立方长城葡萄酒冠军窖豪华三日游的门票等。
7.红酒秒杀促销活动低至元快来抢购。
8.红酒客每月特价低至四折。
9.红酒客“给力”全场-折。
10.好消息!好消息!要红商城本周三推出元秒杀库玛拉红葡萄酒进口红酒活动。
摘要及关键词摘要： 2013年起，白酒行业开始进入深度调整期，在宏观经济的调控与金融危机的双重影响下，白酒行业进入低迷期，但也成为了舍得酒业股份有限公司转型改革的良好时机，企业通过改变以前重生产轻营销的模式，取得了一定的成绩。
企业需要加强对自身财务管理能力的重视。
营运能力分析作为财务报表分析的重要组成部分，了解自身问题并将营运能力提升，才能从根源上解决问题。
企业的营运能力就是企业通过对自身占有的资源，花费最少的代价获得最大的利益，从而实现企业社会价值的能力。
本文采取理论分析与案例分析结合的方法，将舍得酒业股份有限公司2014年、2015年、2016年、2017年以及2018年共计五年的财务报表进行纵向的分析，同时将舍得酒业的情况同衡水老白干、安徽迎驾贡酒、安徽金种子酒业、新疆伊力特的营运情况进行纵向分析，运用营运能力分析指标来分析研究企业的营运能力和资金的周转情况，最后得出提高企业营运能力的方法。
关键词：舍得酒业；营运能力；资产周转率Abstract and Key wordsAbstract:Since 2013, the liquor industry began to enter a period of deep adjustment, in the macroeconomic regulation and financial crisis under the dual influence of the liquor industry into a downturn, but also become a good time for the transformation and reform of the willing Wine Industry Co., Ltd., enterprises through the change of the previous heavy production of light marketing model, has made certain achievements. Enterprises need to strengthen their financial management capacity of the attention. Operational capability analysis as an important part of financial statement analysis, understand their own problems and improve operational capacity, in order to solve the root causes of the problem. The operation ability of an enterprise is the ability of an enterprise to obtain the greatest benefit through the resources it occupies and the least cost, so as to realize the social value of the enterprise. Based on the method of theoretical analysis and case analysis, this paper will analyze the financial statements of the company in 2014, 2015, 2016, 2017 and 2018 for a total of five years, and use the Operational Capability Analysis index to analyze and study the operating capacity of enterprises and the turnover of funds. Finally, the method of improving the operation ability of enterprises is obtained.Key words: shede liquor-making industry Co., LTD; operational capability; asset turnover rate目录摘要及关键词 Abstract and Key words 第 章 绪论 研究背景及意义 研究背景研究意义 研究方法 对比分析法比率分析法文献分析法趋势分析法 研究内容 研究思路 第 章 白酒行业行业现状与发展趋势 我国白酒市场的行业现状 白酒行业发展趋势 第 章 舍得酒业的营运能力分析 舍得酒业的概况 舍得酒业总资产营运能力分析 舍得酒业流动资产营运能力分析 舍得酒业应收账款周转率分析舍得酒业存货周转率分析舍得酒业流动资产周转率分析 舍得酒业固定资产营运能力分析 舍得酒业运营能力存在的问题 第 章 提高舍得酒业营运能力的建议 加强应收账款管理 加强对应收账款的掌控加大应收账款的催款力度建立严格的内部管理制度 加强企业成本管理 加强企业存货管理 加强企业营销手段 第 章 结论 本研究主要观点 本研究不足之处 参考文献 致谢第1章绪论自2013 年十八届三中全会后，中央政府“反腐行动”的力度逐渐加大，三公消费受到限制，白酒行业高端酒类销售额急剧下跌，白酒行业开始转变经营方向，调整经营策略与经营方向。
舍得酒的简单介绍——以舍得38度、52度500ml例本学期很高兴学习了**老师的商品学概论课程，商品学系统介绍了商品分类与编码、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与养护等商品学的基本知识、基本原理等等。
使我学会了从多方位来看待一个商品，下面我讲简单的介绍舍得酒的相关情况。
一．概况在高档白酒市场中，舍得定位于“中华第一文化酒”，依托中国传统文化精髓优势传播品牌文化，不模仿其它白酒单纯以酒文化、窖池文化等细碎、片面的伪文化为核心的文化传播。
舍得将以继承和弘扬中国国学文化的精髓为己任，在传播中华文化的同时树立舍得酒的高端白酒实力品牌形象。
从文化上看，舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，历史悠久。
二．完善的质量管理体系我国从1991年起正式开展质量认证工作，舍得公司1993年即通过了ISO9002:1992质量体系认证，在2000年ISO组织颁布ISO9001：2000标准后，该公司便在短短9个月内完成了质量体系的换版，取得了ISO9001：2000标准认证。
2002年通过了ISO14001:1996环境体系认证，2003年又着手建立了ＨＡＣＣＰ食品安全质量控制体系。
从外部环境、内部生产到最终产品都得到了全方位、全面、系统的控制和质量保证。
三．制造工艺提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。
增香使酒味更郁，但要有一定的限度，香气过浓势必造成口味不协调。
因此，许多香味物质组成的名优质白酒，其比例保持平衡尤为重要，只有这样才能使口味丰满细腻。
1、原材料的选择是生产名优质白酒的先决条件。
水为酒之血，只有好水才能出好酒。
沱牌舍得酿酒所用之水源于流经射洪境内的涪江。
涪江发源于雪山，自西而东从高山地带注入四川盆地，经渗透形成丰富的地下水资源，其水质清冽甘醇，天然绿色，极适合酿造高品质白酒。
沱牌舍得酒业从美国引进了国际一流的活性水处理设备，从地下百米深处汲取深层雪山矿物质泉水，经管道过滤、机械过滤、锰砂过滤、活性碳处理、反渗透处理、电渗析处理，有效除去了水中的有害成分，保留水中生物活性成分，从而成为酿造高品质白酒的生物活性矿化水。
内容目录1. 机制变革-不破不立・扬帆起航 (5)1.1. 名酒基因其定发展基础，复星入主焕发成长新动能 (5)1.2. 产品结构改善弛加效率释放，公司盈利能力偿步提升 (6)1.3. 舍得向上，沱牌向下.曲折探索走向康庄大道 (7)2. 舍得向上：差异化大单品战略助力公司开拓市场 (9)2.1. 次高端质价齐升，激烈竞争下分化加剧 (9)2.1.1. 次高端扩容明显表现强劲，集中度缓慢提升是长周期过程 (9)2.1.2. 高端酒提价与消费升级共同带动次高端增长 (11)22品牌沉淀和基酒资源是公司大单点战略的发展基础 (12)2.2.1. 公司资源聚焦次高端舍得，差异化营销奠定客群基础 (12)2.2.2. 优质基酒储备为产品品质打下基石，支｝拳大单品放揪 (13)2.3. 基地市场较为薄弱.大单品故略叠加老洒战略有利于培育消费群体 (15)2.3.1. 公司区域分布呈现泛全国化特征，基地市场竞争较为激烈 (15)2.32次诵端不确定性仍强，酒企突围一拳创新，二券时机 (15)2.3.3. 差异化创新助力公司在激烈的竞争中突围 (15)3. 沱牌向下：广泛的群众基础会加高性价比支撑沱牌振兴 (16)3.1. 大众酒品牌化红利正当时，性价比是核心竞争力 (16)3.1.1. 性价比和集中度提升是大众酒企业的主要抓手 (16)3.1.2. 光瓶酒脱颖而出，站上行业风口 (17)32沱牌具备名酒基因，拥有广泛的群众基础和高性价比优势 (18)321.中国名酒之一，沱牌振兴战略重启 (18)3.2.2. 高性价比叠加创新基因.沱牌振兴正当时 (19)4. 渠道探索日趋成熟-为日后老酒放II打下城础 (22)4.1. 基地市场精耕细作，泛全国化有望持续推进 (22)4.2. 老酒趋势凸显，公司顺势而为，优质老洒为舍得锦上添花 (23)5.1.业务拆分 (25)52盈利预测与投资评级： (25)图表目录图L公司业绩夏盘 (6)图2,公司股权结构 (6)图3：2015-2019 公司归母冷利及增长率 (6)图4：2015-2019年公司毛利率及净利率 (6)图5：2014-2019年舍得吨酒价变动 (7)图& 2015-2019年舍得中高端营收占比 (7)图7：2015-2019年公司人均创收与创利 (7)图8：公司股权激励方案 (7)图9：舍得酒业投资蜀辑图 (8)图10：夏星旗卜•板块介绍 (9)图11：次高端酒企与全行业营收增速对比 (10)图12：全国现代商超不同档次白酒销竹份额变动情况 (10)图13： 2016年次高端酒市场集中度情况 (10)图14： 2017年高端洒市场集中度情况 (10)图15： 2015・2019年主要酒企销竹费用率变动情况 (11)图16：中国历年人均消费支出变化 (11)图17：中产及以上家庭数做及购买力变化 (11)图18： 53度飞天茅台一批价定势（元） (12)图19： 2014-2019年含得吨酒价变动 (12)图20； 2015-2019年舍符中高翊营收占比 (12)图21：舍得系列产M结构 (13)图22：公司主要大单品 (13)图23：舍得差异化营销方式 (13)图24：四川省销俾收入占比情况 (15)图25： 2019年部分次高端酒企基地市场营收占比 (15)图26：多雄度创新主推差异化战略 (16)图27：大众酒性价比的三个表现方面 (17)图28：大众酒投资逝辑 (17)图29：沱牌发展历史及相关荣誉 (18)图30：历届评酒会获奖名酒 (18)图31：改制后舍得、沱牌生产与销杏量变化 (19)图32：酒M好，性价比高是市场主流反馈 (20)图33：公司持续推进品牌年轻化建设 (21)图34：沱牌兼只性价比和创新基因，符合光瓶酒发展逻辑 (21)图35：公司箱告费用率较行业平均水平高 (23)图36：老酒市场销样情况及预测 (23)图37：优质老酒打造差异化特色 (24)图38：受访老酒消费者白酒品牌的老洒认知度TOP10 (25)表1：公司发展历程 (5)表2：历年沱牌和舍得在中国500最具价值品牌中的拜名和品牌价值 (8)表3：天洋入主后公司人事变动情况 (8)表4：各白酒企业产能扩建情况 (14)表5：舍得产能及库存情况 (14)表6：不同价格带光瓶酒代表产M (17)表7：公司关于沱牌故略规划变化 (19)表8：沱牌产品矩阵 (20)表9：舍得酒业经销商数量变动情况 (22)表10：舍得酒业业务拆分： (25)表11：可比公司估值情况： (26)1.机制变革,不破不立,扬帆起航1.1.名酒基因奠定发展基础•复星入主焕发成长新动能舍得酒的前身为沱牌曲酒，由于起步较早以及独特的酸酒工艺而享誉全国，其产品也曾获国内外多项大奖，并在资本市场率先上市，在历经白酒“黄金十年”之后，公切营收于12 年达到历史高点19.59亿元.随后行业迎来大幅调整，由于公司体制等原因，公司恢垠较慢.盈利持续恶化.于2016年彼天洋集团收购，并成功改制。
舍得培训知识一、企业知识：四川舍得酒业有限公司是上市公司沱牌集团全资子公司，公司座落在千年酿酒古城四川射洪，系国家大型一级企业，拥有总资产38亿元，员工5000余人，占地5平方公里。
经过30多年的发展，沱牌集团已形成以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，被国务院列为全国100户建立现代企业制度试点企业，四川省重点发展的大型扩张企业。
改革开放以来，沱牌集团在全国劳模、全国人大代表、知名企业家李家顺先生的带领下，自力更生、艰苦创业，以独特的经营理念和高瞻远瞩的超凡气魄在市场经济大潮中开拓进取，探索出“微机配方”、“双轮底发酵”、“低温入窖”等一整套生产工艺。
沱牌集团现已具备年产销白酒20万吨的生产能力，是中国最大的优质白酒制造企业之一。
已形成了高、中、低档兼有，高、中、低度结合的产品结构新格局，销售网点遍布全国并正努力开拓国际市场。
二、产品知识：舍得酒是沱牌集团重点发展的定位于高端和战略性品牌，是沱牌集团第三次飞跃的主要和重要品牌产品，是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。
做为中国白酒生产能力最大的企业，沱牌集团一直以物美价廉的产品呈现给消费者，集团的拳头产品沱牌曲酒是中国名酒之一，是四川六大名酒之一。
为了顺应市场发展趋势和满足消费者需求，定位于高档白酒的舍得酒于2001年诞生了。
舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒。
沱牌集团的高档优质原酒储量在五万吨，是目前国内高档优质原酒储量最大的企业。
这是因为几十年来沱牌集团的高档优质酒销量非常少，经过多年积累，才逐渐形成了目前国内储量和规模最大的高档优质原酒陶坛窖藏储存库。
品牌诉求：舍得酒的品牌定位：中国白酒之心集中国白酒的历史之心，地理生态之心，科技工艺之心为一体，熔中国白酒业的恒心，雄心为一炉，凝聚东方智慧，传承千载诗酒文化，引领中国生态酿酒，完美诠释智者的取舍之道，堪为高尚智慧人士的最佳犒赏。
“⽩酒圣⼿”许燎源：那些你熟悉的⽩酒爆款，都是他设计的01再到许燎源⼯作室的时候，那款原名叫 “ 良酱健茅 ” 酒的新包装已经打好样了。
红⿊两种酒瓶，玻璃材质，却做出了陶瓷的质感，再加上“许燎源”⾦⾊字体的签名，有时尚的味道，也有⽩酒的质朴厚重。
在许燎源看来，它将是新的爆款酒。
去年，他接⼿设计的，原名叫 “ 致百年 ” 的酒，也⼀度成为爆款。
如果更久远，是沱牌的舍得、茅台、五粮液、剑南春、⽔井坊们。
据说“致百年”初时的销售额不到两千万，许燎源重新设计之后， “ 现在（销售额）有4个亿了，正在发⼒，好多⼈都想代理。
”⾄于舍得， “ 之前市场份额是⼏个亿，现在有⼏⼗个亿了 ” ，⽽他设计的 “ ⾦剑南 ” ，上市3个⽉，销售额也达到了1亿元。
许燎源⽅⾯告诉我们，⼀个品牌的成功，并不系于⼀⼈⼀⾝，它是诸多环节的配合，但不可否认的是，许燎源赋予了它们成为爆款的基因。
酒仙⽹是国内最⼤的酒类B2C⽹站。
公开资料显⽰，它与国内500多家酒企建⽴了深度合作，曾先后获得国开⾦融、红杉资本等投资，并于2015年在新三板上市， “ 酒仙⽹80%的⽩酒包装设计是我做的，⽹络上很⽕的⽩酒⼤多也是我做的。
”“ 我专门制造爆款 ” ，许燎源这样说。
确实，他有着太多成功的案例。
现在，经他设计的⽩酒产品销量总和， “已经过千亿。
在⽩酒⾏业⾥，许燎源是被当作 “ 圣⼿ ” ⼀样的存在。
02当然，许燎源的收费也并不便宜，但甲⽅们愿意掏钱， “ 都是先付款后出策划。
”这是⼀位强势，却很受甲⽅喜欢的⼄⽅。
毕竟，那些原本名不见经传的产品，经过许燎源的重新包装定位，极有可能成为⼀个炙⼿可热的新品牌。
许燎源，国内优秀的⽩酒包装设计⼤师。
他为甲⽅提供的，并不只限于包装设计，更多是出于营销层⾯的品牌策划。
在许燎源看来，设计是⼀个完整的⽣态系统，它包括了品牌名、产品形态、营销⽅式、核⼼价值观的挖掘等， “ 与其说是设计⼀个产品，不如说是重新提供⼀种⽣活⽅式。
