白菜育种

(一）育种目标:为了满足蔬菜市场对大白菜的需求,白菜的种植不仅在数量上要求越来越高，在质量与品质的要求上也越来越苛刻.所以，优质丰产是目前以及未来白菜育种的主要目标。

具体育种目标：1 植株生长势强,株高36。

9 cm，开展度53.2cm,外叶绿色,叶柄浅绿色,球内叶浅黄色。

叶球炮弹形，球形指数1。

7,单球质量2。

5dg，颜色鲜艳，耐储运. 粗纤维少~2 抗病性，抗软腐病，黑腐病等。

3 产量单球质量2。

5dg,每667 m2净菜产量7 500~8 000 kg。

（二) 实施方案1 前期工作大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次,生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多。

所以要选育抗病,耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种作为种质资源，并按照当地的种植习惯在观察园里栽培。

一般情况下,在立秋前后３~５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中旬。

抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天.对其植物学性状及生物学特性进行观察鉴定。

（1）植物学性状：株高，开展度，叶色,叶球性状,株高等。

(2）生物学特性：形态特征，抗病性(软腐病，黑腐病等），产量，紧实度，生长发育特点，大白菜生长所需的环境条件.从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化，选育优良的自交不亲和系。

、2 自交不亲和系的选育: 选育理想的亲本是白菜杂交一代选育的关键。

采用花期自交和蕾期自交选育自交不亲和株，然后在其后代中用混合花粉授粉法选育自交不亲和系, 参照系内亲和指数、单株亲和指数和蕾期自交、花期自交的结籽情况, 对材料进行取舍，直至育成自交亲和指数稳定的自交不亲和系.将收集的原始材料进行观察试验，在综合经济性状优良、配合力好的花椰菜品种中选取5~10个优良单株，在植株开花前选4～5个健壮的花枝套上纸袋；于开花当天取本植株的花粉授粉，再套上纸袋，根据开花的情况，可连续授粉几次, 单株花期授粉为50 朵左右，不少于30朵; 摘除花枝顶端不留花蕾，并挂牌做上记号；待种子成熟后, 分别调查花期授粉结实情况, 测定其亲和性。

白菜育种实验报告总结实验目的本次实验旨在通过育种实验，研究并提高白菜的生长速度、产量和品质。

实验方法1. 品种选择选择了几个在当地种植条件下生长良好的白菜品种，包括优良丰收、脱水白、香脆等。

2. 播种培育将白菜种子在育苗盘中进行温室育苗，保持适宜的温度和湿度，促进幼苗生长和根系发达。

在适宜的时机将幼苗移植到田地中。

3. 土壤改良对田地进行适量的有机肥料和矿质肥料施用，以改良土壤结构和提供充足的养分供应。

4. 病虫害防治采取科学的病虫害防治措施，如及时喷施农药等，保持白菜的健康生长状态。

5. 浇水管理根据白菜生长的需要，合理浇水，保持适宜的土壤湿度。

6. 采收和品质评估根据白菜的生长周期，合理选择采收时间。

采摘后，对白菜的大小、产量和品质进行评估。

实验结果经过实验，得到了一些初步结果：1. 不同品种的白菜在生长速度和产量方面存在差异。

优良丰收品种的生长速度和产量明显高于其他品种。

2. 适当的土壤改良措施能够改善土壤质量和白菜根系发育情况，提高白菜的生长速度和产量。

3. 组织良好的病虫害防治措施可以有效减少病虫害对白菜生长的不利影响。

4. 合理的浇水管理有助于维持白菜的生长需要，避免因水分不足或过多而导致的生长不良。

实验总结通过本次白菜育种实验，我们对白菜的生长特点和育种技术有了更深入的了解。

品种选择、土壤改良、病虫害防治、浇水管理等因素对白菜的生长和产量都有重要影响。

未来，我们还需要进一步研究不同品种的白菜生长特性、病虫害防治措施和育种技术，以进一步提高白菜的生长速度、产量和品质。

参考文献1. 张三, 李四, 王五. 白菜育种技术综述[J]. 农业科学技术, 2019, 20(1):15-20.2. 刘六, 杨七. 白菜产量与栽培技术的关系研究[J]. 农田水利, 2020, 25(3):35-40.。

四季小白菜的种植方法四季小白菜（Brassica rapa chinensis）是一种常见的凉菜蔬菜，由于其在四季都可以生长，因此被赋予了“四季蔬菜”之称。

四季小白菜是我国传统蔬菜之一，早在唐代就已经出现在中国的家庭菜园中。

四季小白菜栽培简单，品质上乘，常常被用来满足人体所需要的各种微量元素和维生素。

下面，我将为大家讲解四季小白菜的种植方法。

一、育种选种1. 选种原则：选择好品种是取得成功的关键。

栽培四季小白菜选用优良的品种是很重要的。

对于四季小白菜来说，优良的品种应该是品种稳定、易于栽培、产量高且有高品质。

可以选择“美国2号”、“鹤城白”、“黑龙江白”等品种进行种植。

在选种时，应该选择外形完整的苗，叶面色泽翠绿，茎体饱满，没有病虫害存在。

2. 育苗：一般情况下，育苗时间在早春或初夏进行。

育苗所需要的基质应该是优质腐熟的有机肥加上一定量的河沙，然后将其充分混合，再进行消毒处理，最后均匀撒在育苗盘中。

每个苗盘约30-50粒种子，撒上一层腐叶土，再喷上适量的水，覆上保鲜膜，放到室内进行育苗。

一般来说，育苗的温度应该保持在15-20℃之间。

3. 移栽：当四季小白菜的幼苗长到3-4厘米高的时候，应该进行移栽。

将小苗移栽到育苗盘或大盆中, 每个种苗留有约1厘米的间距,以利于幼苗在生长期间得到充足的光照和营养，有利于种苗的生长。

二、田地准备1. 土壤：四季小白菜喜欢生长在排水良好、肥沃透气的土壤中。

种植四季小白菜的时候需要选择有机肥充足的土地，在播种前先用消毒灌浆剂进行消毒处理，以防止病虫害对小白菜造成伤害。

2. 耕作：在播种前对田地进行耕作处理，将四季小白菜种植的土地平整并耙松，让土壤松软、排水良好。

用大锄头将土壤挖深，以便小白菜的根部可以生长得更深。

在播种前要确保田地内没有杂草。

3. 施肥：在种植四季小白菜的前期，应该施以高氮肥，以便种植的幼苗能够生长得更加强壮。

肥料的施用量应该根据土壤肥力、气候条件和植物数量等因素决定。

大白菜的育种方法大白菜是一种常见的蔬菜，其育种方法对于提高产量和品质至关重要。

下面将介绍大白菜的育种方法。

一、种子选择在大白菜的育种过程中，种子的选择非常重要。

我们应该选择外观完整、无病虫害的种子，以确保种子的质量和健康。

同时，还要选择适应当地气候和土壤条件的种子，以提高种子的适应性和生长能力。

二、播种大白菜的播种时间应根据当地的气候条件来确定。

一般情况下，在春季和秋季是大白菜的适宜播种季节。

在播种前，我们需要将土壤松软，并进行充分的施肥和灌溉。

将种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，并保持土壤湿润。

三、苗期管理大白菜的苗期管理非常重要，它直接影响着植株的生长和发育。

在苗期，我们需要注意以下几点：1.保持适宜的温度和湿度，避免过高或过低的温度对苗期生长的影响；2.及时进行适量的浇水，保持土壤湿润，但不要过度湿润；3.注意病虫害的防治，及时发现并采取相应的措施。

四、移栽当大白菜苗长到一定的大小时，就可以进行移栽了。

移栽时，我们应该选择适宜的时机和方法，以避免对植株造成伤害。

一般情况下，移栽时选择在阴天或傍晚时分进行，可以减少植株的压力和蒸腾量。

同时，要注意保持植株的根系完整，避免损伤。

五、生长管理在大白菜的生长过程中，我们需要进行适时的管理，以保证植株的正常生长和发育。

具体包括以下几个方面：1.定期施肥，保证植株的养分供应；2.适时浇水，保持土壤湿润，但不要过度湿润；3.注意病虫害的防治，及时发现并采取相应的措施；4.适时修剪，保持植株的形态和通风性。

六、收获和保存大白菜的收获时间一般在播种后60-90天左右，具体根据当地的气候和品种来决定。

当大白菜的叶片均匀饱满、色泽鲜艳时，即可进行收获。

收获时，要小心轻拔，避免损伤植株。

收获后，我们可以选择适当的方法进行保存，如冷藏或腌制。

大白菜的育种方法对于提高产量和品质非常重要。

通过选择适宜的种子、科学的管理和合理的收获，可以帮助我们获得更好的大白菜产量和品质。

汇报人：日期:•直播与育种移栽的概述•大白菜直播的优缺点分析•大白菜育种移栽的优缺点分析目录•大白菜直播与育种移栽的适用条件及选择•大白菜直播与育种移栽的管理技术要点•大白菜直播与育种移栽的发展趋势和目录前景展望直播与育种移栽的概述直播特点省时省力：直播可以减少移栽的繁琐程序，节省时间和劳动力。

适合小面积种植：直播方式适合小面积种植，方便操作。

保持种苗活力：直播的种苗由于没有经过移栽，生长活力较强。

直播定义：直播是一种播种方式，即将种子直接播撒在田地中，不经过移栽过程。

直播的定义和特点需要较多劳动力：育种移栽需要先在苗圃中培育幼苗，移栽时也需要较多劳动力。

保证产量：育种移栽可以保证种苗的整齐度和产量。

提高生长速度：由于幼苗在苗圃中已经长成，移栽后生长速度较快。

育种移栽定义：育种移栽是指先在苗圃中培育幼苗，再将幼苗移栽到田地中。

育种移栽特点育种移栽的定义和特点大白菜直播的优缺点分析省时省力减少病虫害提高成活率简化生产流程01020304大白菜直播可以省去育苗、移栽等环节，相比育种移栽更加省时省力。

直播可以减少移栽过程中对幼苗的损伤，降低病虫害发生的概率。

直播的种子在土壤中直接生长，避免了移栽后重新适应环境的过程，提高了成活率。

直播可以减少育苗和移栽两个环节，使生产流程更加简化。

大白菜直播的生长周期相对较长，需要更多的时间才能收获。

生长周期长相比育种移栽，直播的产量相对较低。

产量低由于直播的种子在土壤中直接生长，难以进行密植，影响了产量和品质。

不利于密植直播受到气候的影响较大，特别是在干旱、多雨等极端天气条件下，会影响出苗率和产量。

受气候影响大大白菜育种移栽的优缺点分析通过育种移栽，可以缩短大白菜的生长周期，提高产量和效益。

生长周期短土地利用率高品质优良移栽可以合理密植，提高土地利用率，增加单位面积产量。

育种移栽的大白菜品质通常比直播的大白菜更优良，因为移栽可以筛选出优良的品种。

030201育种移栽需要人工或机械移栽，操作难度较大，需要耗费大量人力物力。

白菜如何栽植
白菜的栽植主要包括以下步骤：
1.选种整地：选择土壤肥沃、蓄水好、排水强、土质上松下实的土壤进行种植。

在整地的时候要整平、整细土地，开好水沟，起好垄，并且在此期间要打好基肥。

2.播种育苗：先整好苗床，白菜种植的苗床地势要比较高同时要靠近水源，方便浇灌和排水。

其次就是土质要整成小的颗粒状，然后将苗床耙平，将苗床先用水浇透然后就可以播种了。

在种子上面覆盖一层有机腐肥，或者用粪尿水浇一遍，最后用细土掩种。

一般四到五天左右就会出苗。

3.合理密植：等到白菜苗长出四到五片叶子（其中不包括最开始的长出的那两片底叶）的时候进行移栽。

在拔苗的时候最好是连着基土一同拔出，这样的白菜苗更容易成活。

在整好的地上按照每行间隔三十五厘米，每株间隔三十厘米的距离进行定植，这样既方便后期的田间操作，还不易引发病害。

4.田间管理：包括肥水管理和中耕除草等。

在白菜种植过程中要及时追施水肥，特别是在莲座期和结球初期、中期等关键时期。

还要结合中耕培土除草1-次。

5.采收：当白菜结球紧实时应及时采收。

河南农业2023年第22期
利用前置施肥机一边施肥一边起垄。

垄宽为80 c m 左右，垄高为20~30 c m。

（二）肥料选择
可以有效平衡施肥，提高肥料的利用率，对提高作物的高产稳产性能有着很重要的作用，还可以节省劳动力。

也可以选用有机生物炭，它的主要作用是防止营养物质的流失，提高土地的微生物含量，从而更好地提升土壤肥力。

三、定植幼苗
（一）机械选择
机械选择大白菜杂交制种移栽机。

调整移栽机的数量和更换链轮，可使株距在8~12 cm。

调整旋转驱动轮和螺丝，种植深度可达到13 cm。

转动覆盖轮的调节手柄，可以增加或减少覆盖土的厚度。

使用移栽机的缺点：地
6℃左右。

10 kg 左右，可以效防治白菜的蚜虫和霜霉病。

在开花前，主要喷洒吡虫啉，防止小青虫和蚜虫对白菜叶进行啃食。

在结荚前期，白菜容易发生霜霉病。

在发病的前期，摘除中心病株，然后在老叶背面喷百菌清进行防治，每10 d 用无人机喷洒1次，一共喷洒2次即可。

在白菜的结荚期，为了防治蚜虫和小青虫等，用无人机喷洒吡蚜酮。

六、适时收获
在种荚变黄后，再进行收获。

收获过早，一些种子不饱满、产量低、质量也差。

收获过晚，种子皮容易破裂，种子撒在土地里，造成损失。

在种子收获后，将种子铺在通风良好的阴凉地方进行晾晒，以便去除部分水分，防止堆积时发热。

（责任编辑 刘沛儒）
JINGJI ZUOWU
经济作物
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大白菜的育种方法大白菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和美味的口感。

要想培育出优质的大白菜，需要掌握一些育种方法。

本文将介绍大白菜的育种方法，希望对种植者有所帮助。

选择适宜的品种是成功育种的关键。

大白菜的品种繁多，根据不同的需求可以选择不同的品种。

一般来说，大白菜的品种分为早熟、中熟和晚熟三类。

早熟品种适合在春季种植，中熟品种适合在夏季种植，晚熟品种适合在秋季种植。

此外，还应选择具有抗病虫害能力强、产量高、耐贮藏等优点的品种。

第二，合理施肥是大白菜育种过程中必不可少的环节。

大白菜对土壤的要求较高，一般喜欢中性或微酸性的土壤，pH值在6.5-7.5之间。

在施肥方面，可以在播种前进行基肥施用，一般以有机肥为主，如腐熟的农家肥或腐熟的畜禽粪便等。

此外，还可以在生长期适时追施一些氮、磷、钾等元素，以促进大白菜的生长发育。

第三，合理的灌溉管理也是大白菜育种中不可忽视的一环。

大白菜生长期需要充足的水分供应，特别是在幼苗期和结球期。

在幼苗期，要保持土壤湿润，但不要过湿，以免引发病害。

在结球期，要适当控制水分，以防止大白菜过度吸水而导致品质下降。

一般来说，每天早晚各浇水一次，早晨浇水有助于提高大白菜的抗病能力，晚上浇水有助于保持土壤湿润。

第四，防治病虫害是大白菜育种中必不可少的一项工作。

大白菜容易受到多种病虫害的侵袭，如黄萎病、黑斑病、蚜虫等。

因此，在种植过程中要加强病虫害的防治工作。

可以采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，选择合适的农药进行喷洒，定期进行病虫害巡查，及时发现和处理病虫害问题。

第五，适时的采收也是大白菜育种中需要注意的一点。

大白菜的采收时间一般在结球期，也就是大白菜呈现出紧实的球状时。

如果过早采收，会导致大白菜的品质不佳，口感差；如果过晚采收，会导致大白菜的品质下降，易发生裂球等问题。

因此，在采收时要根据大白菜的生长情况和品质要求，选择适当的时间进行采收。

大白菜的育种方法包括选择适宜的品种、合理施肥、适时灌溉、防治病虫害和适时采收等。

大白菜的育种方法
大白菜的育种方法主要有以下几种：
1. 选择优良品种：根据大白菜种子商或育种机构提供的品种介绍，选择适合自己种植条件的优良品种。

一般选择品种要具备生长快、抗病虫害、产量高、品质好等特点。

2. 种子处理：将购买回来的大白菜种子，进行种子处理。

种子处理包括消毒处理、浸泡处理、脆化处理等。

这样可以提高种子的发芽率和幼苗的生长能力。

3. 播种：选择适宜的气候条件和土壤环境，进行大白菜的播种。

播种时要注意种子的深度和密度，以免种植过浓或过稀。

4. 管理生长：在大白菜生长期间，要给予适宜的温度、光照和水分条件。

同时注意及时除草、松土和施肥等管理措施，保证大白菜的生长正常。

5. 防治病虫害：大白菜易受到一些病虫害的威胁，如白菜蚜、白粉病等。

通过喷洒农药或采取生物防治等方法，控制病虫害的发生和蔓延，保证大白菜的健康生长。

6. 采收和保存：待大白菜长到合适的大小和成熟度时，即可进行采收。

采收时要小心轻拿轻放，防止损伤。

采收后，可适当晾晒或贮存，以延长保存时间和保持新鲜度。

以上是大白菜的一般育种方法，具体育种步骤和技术因地区、品种等因素而异，需要根据实际情况进行调整和操作。

苗用型大白菜育种的认识与实践以多年大白菜育种工作的实践为依据，分析总结了以分类上的大白菜进行不结球、大苗态、功能叶为产品主体、作绿叶菜予以栽培-本文称“苗用型大白菜”的育种前景、育种特点、育种技术、育种实际以及育种中值得留意点等相关内容，拟为有效开展该新兴的育种研究奠定一定基础。

1问题的提出植物学分类上的大白菜是结球大白菜，而如同菜用碗豆、甜玉米等一样，“苗用型大白菜”这一栽培与食用上的分类单位，对其育种的特别提出有以下渊源。

1.1从其种植的历史来看苗用型大白菜在我国种植历史可谓悠久。

长江流域及其以南地区，将某些结球大白菜种子以绿叶菜形式种植，虽不成规模，但十分普遍；西南地区的云贵川等地，有着大白菜结球与不结球兼用的种植方式及其习惯；北方地区20世纪70年代以前也有在春季和换茬季节种植“白菜苗”的很多地方，20世纪70～90年代该种植方式渐渐变得少见。

1.2从其种植的现实来看随着人们生活水平的提高、种植业结构的调整等，近年来，苗用型大白菜在南方不断扩大、而且逐渐形成规模，北方的种植也悄然升起。

迄今，杭州市的苗用型大白菜从品种到生产、到市场、到消费，可谓形成规模、形成体系，该地多称其为“毛毛菜”。

据调查“毛毛菜”的称谓起始于20世纪60年代初，是在种植大白菜的过程中发现其以不结球苗态进行种植，既适于生产又适于市场，因当时多为有毛品种，故称之为“毛毛菜”，后来伴随着种植面积的扩大，最终选择了更为适宜的无茸毛品种。

关于“毛毛菜”称谓的起因，笔者认为，还有可能是因为其与大白菜相比，它很小、很年轻，有“小小”之感，如同“毛毛雨”的名词一样。

1.3从国内外蔬菜栽培的发展趋势来看速生栽培也是蔬菜栽培的发展方向，如同水果、林木等向着速生化方向发展一样。

实际上，蔬菜的长季节栽培与速生栽培是事物发展的两个方面，同时，社会的发展也使得蔬菜业的各个环节更加多姿多彩，值得一提的是，速生栽培与少使用农药密切相关，在食品安全越来越讲究的今天，苗用型大白菜这一典型的速生绿叶菜将凸现其特有的优势。

（一）育种目标：为了满足蔬菜市场对大白菜的需求，白菜的种植不仅在数量上要求越来越高，在质量与品质的要求上也越来越苛刻。

所以，优质丰产是目前以及未来白菜育种的主要目标.具体育种目标：1 植株生长势强，株高36.9 cm，开展度53.2cm，外叶绿色，叶柄浅绿色，球内叶浅黄色。

叶球炮弹形，球形指数1.7，单球质量2.5dg，颜色鲜艳，耐储运. 粗纤维少~2 抗病性，抗软腐病，黑腐病等。

3 产量单球质量2.5dg，每667 m2净菜产量7 500～8 000 kg。

实验七有性繁殖园艺植物的杂交一代育种计划制定实验目的通过利用所学杂种优势育种及相关章节的育种知识，制定具体育种计划，加深对所学知识的理解。

二、育种计划制定的依据优势育种是先使亲本纯化为自交系，然后使纯化的两个自交系杂交获得杂种一代用于生产。

杂种优势强弱主要决定于亲本自交系或品种的配合力。

杂种一代的育种实际上包括两个步骤：一是自交系选育，有些作物还包括不育系、保持系、自交不亲和系等的选育；二是配合力测定，主要进行自交系或品种的配合力测定，筛选优良杂交组合，考虑到F1种子生产的难易，在杂种一代选育过程中应加强对与亲本繁殖和配制杂种有关性状的选择。

育种计划制定的内容（一）根番茄为深根性作物。

根系发达，分布广而深。

在主根不受损的情况下，根系入土1.5m左右，扩展幅度达2.5m以上。

育苗移栽时，主根被切断，侧根分枝增多，大部分根群分布在30cm左右的土层中。

根系在生能力很强，不仅易生侧根，在根颈和茎上也容易发生不定根，所以番茄移植和扦插繁殖比较容易成活。

（二）茎番茄茎多为半蔓性和半直立性，少数品种为直立性。

分枝形式为假轴分枝，茎端形成花芽。

无限生长型和有限生长型的番茄。

（三）叶番茄的叶片呈羽状深裂或全裂，每片叶有小裂片5-9对，小裂片的大小、形状、对数，因也得着生部位不同而有很大差别，叶片大小相差悬殊，一般中晚熟品种叶片大，直立性较强，小果品种叶片小。

大白菜杂交制种方法简介大白菜（学名：Brassica rapa L. var. Pekinensis）是我国重要的蔬菜之一，具有丰富的营养价值和广泛的经济用途。

为了提高大白菜的产量、耐病性和品质，杂交育种成为重要手段之一。

本文将介绍大白菜杂交育种的基本方法和步骤，帮助农民和园艺爱好者了解和运用这一技术。

1. 父本选择大白菜杂交育种的首要任务是选择适宜的父本。

父本应具备以下特点：•优良的外观品质和农艺性状•高产量和抗病虫害能力•与母本配对后能产生较大的杂种优势•与母本有一定的亲和力选择合适的父本是成功进行大白菜杂交的关键。

2. 母本选择母本的选择同样很重要。

母本应具备以下特点：•品质优良、病虫害抗性强•花粉不育或质量较差，以增加杂种优势•具备合适的花期和受精器官结构选择合适的母本有助于提高杂交育种的成功率和杂种的优势。

3. 育种地点选择育种地点的选择应注意以下几点：•土壤肥沃、排水良好，以提供良好的生长环境•具备良好的光照条件，以促进植株生长•离其他相关品种一定距离，以防止杂交污染选择合适的育种地点有助于提高育种的效果和品质。

4. 花粉采集与保存花粉采集是大白菜杂交育种过程中的重要步骤。

采集花粉的方法如下：1.在花粉爆发高峰期于早晨选择晴朗无风的天气进行操作。

2.选择花粉量丰富的父本植株，谨慎将花粉颌瓣取出。

3.将采集到的花粉放置在干燥的容器中，并存放于低温环境下（4-10摄氏度）。

合理的花粉采集和保存有助于提高花粉的质量和保存时间。

5. 柱头授粉柱头授粉是大白菜杂交育种的核心步骤之一。

具体操作步骤如下：1.在花粉释放前，选择时间合适的母本花朵进行授粉。

2.用细长的剪刀切除大白菜母本的花药。

3.通过细长的玉米棒或针将花粉轻轻地插入花的柱头。

柱头授粉的操作要细致、轻柔，以确保花粉顺利结合。

6. 杂种实生苗育种杂种实生苗育种是大白菜杂交育种的常用方法。

具体步骤如下：1.将授粉成功的果实留在植株上，注意标记。

白菜育种计划书1. 项目背景白菜，又名大白菜、槐白菜、春白菜等，是我国最常见和重要的蔬菜之一。

白菜富含丰富的维生素C、维生素K和钙等营养物质，具有促进消化、降血压、抗癌等功效。

目前，白菜主要依赖于人工种植，由于白菜的育种方法相对落后，白菜的产量和品质还有很大的提升空间。

为了提高白菜的产量、品质和抗逆性，我们计划开展白菜的育种工作，利用现代生物技术手段进行优良基因的筛选和引入，培育出具有高产、高品质、高抗逆性的新品种，以满足市场需求和农民的种植需求。

2. 项目目标本项目的目标是培育出一种新的白菜品种，具有以下特点：•高产：提高白菜的单株产量，提高白菜的经济效益。

•高品质：改善白菜的口感、营养成分以及抗病性，提高白菜的市场竞争力。

•高抗逆性：提高白菜的抗病毒、抗虫害、抗逆境等能力，确保产量和品质的稳定。

3. 育种方案3.1 亲本筛选亲本的选择是育种的基础，我们将从多个亲本中筛选出适合育种的优良品种。

筛选的主要依据包括亲本的产量、品质、抗病性等性状。

3.2 杂交组合在亲本筛选完成后，将选取符合要求的亲本进行杂交组合。

根据亲本的遗传差异，合理进行杂交，以提高后代的遗传多样性和遗传稳定性。

3.3 后代选择通过对后代的大量种植和观察，筛选出优良的突变体和变异体。

利用各种遗传分析方法，对其进行遗传分析和评估，确定具有良好遗传背景的优良品种。

3.4 培育验证在筛选出优良品种后，进行大面积试种和观测，验证其在不同环境条件下的适应性和稳定性。

通过对试验结果的分析和比较，筛选出适合不同地区、不同种植条件下的品种。

3.5 品种推广在培育验证阶段结束后，选取最适合大面积种植的优良品种，进行品种推广。

通过推广种植，提高该品种的种植面积，满足市场需求，推动白菜产业的发展。

4. 预期成果通过本项目的努力，预期可以培育出具有高产、高品质、高抗逆性的新品种，取得以下成果：•提高白菜的产量，增加农民收入。

•改善白菜的品质和口感，满足市场需求。

（一）育种目标：为了满足蔬菜市场对大白菜的需求，白菜的种植不仅在数量上要求越来越高，在质量与品质的要求上也越来越苛刻。

所以，优质丰产是目前以及未来白菜育种的主要目标.具体育种目标：1 植株生长势强，株高36.9 cm，开展度53.2cm，外叶绿色，叶柄浅绿色，球内叶浅黄色。

叶球炮弹形，球形指数1.7，单球质量2.5dg，颜色鲜艳，耐储运. 粗纤维少~2 抗病性，抗软腐病，黑腐病等。

3 产量单球质量2.5dg，每667 m2净菜产量7 500～8 000 kg。

（二）实施方案1 前期工作大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次，生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多。

所以要选育抗病，耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种作为种质资源，并按照当地的种植习惯在观察园里栽培。

一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中旬。

抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。

对其植物学性状及生物学特性进行观察鉴定。

（1）植物学性状：株高，开展度，叶色，叶球性状，株高等。

（2）生物学特性：形态特征，抗病性（软腐病，黑腐病等），产量，紧实度，生长发育特点，大白菜生长所需的环境条件。

从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化，选育优良的自交不亲和系.、2 自交不亲和系的选育：选育理想的亲本是白菜杂交一代选育的关键。

采用花期自交和蕾期自交选育自交不亲和株, 然后在其后代中用混合花粉授粉法选育自交不亲和系, 参照系内亲和指数、单株亲和指数和蕾期自交、花期自交的结籽情况, 对材料进行取舍, 直至育成自交亲和指数稳定的自交不亲和系。

将收集的原始材料进行观察试验, 在综合经济性状优良、配合力好的花椰菜品种中选取5~10 个优良单株, 在植株开花前选4~5个健壮的花枝套上纸袋; 于开花当天取本植株的花粉授粉, 再套上纸袋, 根据开花的情况, 可连续授粉几次, 单株花期授粉为50 朵左右, 不少于30朵; 摘除花枝顶端不留花蕾, 并挂牌做上记号; 待种子成熟后, 分别调查花期授粉结实情况, 测定其亲和性。