同化作用和异化作用

同化作用和异化作用
同化作用和异化作用在社会学和文化研究中被广泛讨论，它们描述了个体在社会化过程中的行为和思维模式。

同化作用指的是个体在适应社会化过程中，主动采取社会规范和价值观念，以融入社会群体并符合社会期望。

换句话说，个体通过接受并内化社会规范来与社会保持一致。

同化作用的过程可以理解为个体与社会之间的相互影响和互动。

社会化过程主要发生在家庭、学校、职场和其他社会群体中。

在这些环境中，个体学习和模仿社会角色的行为和价值观。

通过同化作用，个体能够获得融入社会所需的技能和知识，并在行为上与社会期望保持一致。

相比之下，异化作用描述了个体在社会化过程中可能面临的挑战和冲突。

异化作用指的是个体在社会化过程中，感受到社会规范和价值观念与自我形态和价值观念之间的冲突。

换句话说，个体在适应社会化过程中，可能会感到自我认同与社会角色之间的冲突和不一致。

异化作用的过程可以理解为个体与社会之间的矛盾和冲突。

当个体认为社会规范和价值观念与自身的需求和观念不符时，可能会感到困惑、不满和不安。

个体可能会试图通过改变自己或寻找具有相似价值观的社会群体来缓解这种矛盾。

总的来说，同化作用和异化作用描述了个体在社会化过程中的行为和思维模式。

同化作用强调个体与社会之间的一致和融合，
而异化作用强调个体与社会之间的矛盾和冲突。

这些作用对于理解个体在社会环境中的适应和发展具有重要意义。

同化作用异化作用概念咱今儿个就来讲讲同化作用和异化作用。

嘿，你可别小瞧了这俩家伙，它们就像是咱身体里的两个小魔法师，天天在那儿变戏法呢！同化作用呀，就好比是咱盖房子，把各种材料一点点地积累起来，让咱的身体变得越来越强壮。

咱吃进去的那些食物，经过一系列神奇的变化，就变成了咱身体的一部分，就像盖房子用的砖头、瓦片啥的，一块一块地垒起来，房子就越来越结实啦。

你说神奇不神奇？咱要是没有同化作用这个小魔法师帮忙，那咱不就一直瘦瘦小小的，风一吹就倒啦？再说说异化作用。

异化作用就像是拆房子，把身体里那些用不着的或者是老了坏了的东西给清理掉。

你想想看，要是咱的身体里一直堆着那些没用的东西，那不就成了垃圾场啦？异化作用这个小魔法师可厉害啦，它能把那些废旧的东西变成能量，让咱有力气去干别的事儿。

就好像咱把旧房子拆了，还能卖点废料换点钱呢！你说同化作用和异化作用是不是很重要啊？那它们俩之间又是啥关系呢？嘿嘿，它们俩就像是一对好兄弟，相互配合，缺一不可。

同化作用让咱的身体不断壮大，而异化作用让咱的身体保持干净整洁。

要是同化作用太厉害，异化作用跟不上，那咱不就胖成球啦？要是异化作用太厉害，同化作用赶不上，那咱不就瘦成竹竿啦？咱的生活中也到处都是同化作用和异化作用的影子呢。

就说学习吧，咱学习新知识就像是同化作用，把知识一点点地吸收到脑子里，让自己变得更聪明。

而咱把学过的知识运用出来，解决问题，这就像是异化作用，把知识变成了实际的能力。

要是光学习不运用，那不就成了书呆子啦？要是光运用不学习，那很快就没东西可用啦！再想想运动，咱运动的时候会消耗能量，这就是异化作用在起作用。

可运动完了之后，咱吃点东西补充营养，身体又变强壮了，这就是同化作用的功劳呀。

同化作用和异化作用这俩小魔法师可真是无处不在啊！咱可得好好对待它们，让它们好好为咱服务。

咱要吃得健康，让同化作用有足够的材料；咱也要多运动，让异化作用发挥更大的作用。

你说，咱要是没有了这俩小魔法师，咱的生活该变成啥样啊？那肯定是乱七八糟，没法过啦！所以啊，咱得好好珍惜它们，让它们帮咱把生活过得越来越好，越来越精彩！同化作用异化作用，就是咱生活的好帮手呀！原创不易，请尊重原创，谢谢!。

能量与蛋白质3营养学基础知识能量、蛋白质能量能量新陈代谢包含物质新陈代谢和能量代谢。

物质新陈代谢又包含同化作用和异化作用。

同化作用：生物体不断地从外界摄入营养物质，经过消化及吸收，转变成自身的成分，称为同化作用。

异化作用：经过体温和水解，把自身成分分解成二氧化碳、水及尿素，排出至体外，称作异化作用。

能量代谢：在同化过程中，以合成自身成分的方式将能量储存起来，在异化过程中分解自身成分释放出能量。

▲能量单位p25能量单位：千卡、焦耳、千焦1焦耳为用1牛顿的力并使1千克的物质移动1米所消耗的能量；?1千卡指1000克纯水的温度由15℃下降至16℃所需的能量。

?1千卡=4.184千焦=4184焦耳1千焦=0.239千卡能量密度：单位重量的食物所不含能量的多少?能量密度高的食物：蔬菜能量密度高的食物：核桃、松子、花生、瓜子、开心果等坚果及动物油、植物油人体能量的来源哪些营养素能提供能量呢？碳水化合物、脂肪、蛋白质人体能量的来源-碳水化合物人体所需能量约60%是由碳水化合物提供；?脑组织所需能量的唯一来源也是碳水化合物；当血糖太低时，将并使大脑活动受严重影响，轻则反应迟钝，轻则昏迷不醒甚至脑细胞坏死。

人体能量的来源脂肪是机体储存能量的重要形式，在进行长时间体力活动后，机体将动用脂肪供能；蛋白质在体内的促进作用主要就是形成体蛋白，供给能量不是它的主要生理功能。

思考？人体能量的来源三大产能营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生理热价：1克蛋白质=4千卡1克脂肪=9千卡1克碳水化合物=4千卡1克酒精=7千卡3.1.2人体的能量消耗1、基础代谢▲?2、体力活动3、食物的热效应（也叫做食物的特定动力促进作用）▲?4、生长发育?5、其他因素人体的能量消耗p26?基础代谢的概念基础代谢能量就是处在冷静、空腹、安静的状态下保持体温和脏器活动等基本的生命活动所须要的最高能量。

基础代谢的测量一般在清晨进行，距离前一天晚餐12～14小时，并且测量前最后一次进餐不要太饱，测量前静卧半小时以上，精神放松，测量时采取平卧姿势，清醒，全身肌肉放松，环境安静，室温保持18～25℃。

果蔬保鲜常识（生长特性及原理）同化作用（光合作用）——栽培的果菜，根系能吸收土壤中的养分；叶绿素能吸收光能源及空气中的二氧化碳，产生葡萄糖、淀粉等碳水化合物的过程。

异化作用（呼吸作用）——植物靠光合作用而同化的碳水化合物在吸取空气中的氧气后，分解产生二氧化碳、水及释放能量的过程。

栽培中的蔬菜同化作用与异化作用同时进行，但一经采割后，果菜的同化作用就会停止（或减弱到接近停止），而异化作用旺盛的进行，换言之，果蔬采收后，养分的供给停止，但其个体内的养分等却不断的蒸散，造成果蔬的枯萎。

果蔬有如下特性：生长：果菜的生长过程可概括为（发芽—生长—开花—结果—枯萎）；在超市中售卖的果菜，通常是还没开花或结种子时采割的，因此，在卖场中的果菜仍在继续其生长过程。

蒸散：果蔬采割后，就无法摄取水分和养料，却在不断的消耗本身的能量，致使重量减少，这就是果蔬的蒸散作用。

蔬菜中以叶菜类的蒸散作用最强（如：唐好、菠菜等），其次是菇菌类（如：草菇、金针菇等），花果菜类（花椰菜、丝瓜等），豆类（毛豆、玉豆等），根茎类（竹笋等），调味蔬菜类（辣椒、蒜头等），最后是根块类（土豆、洋葱等）；水果则以草莓、葡萄的蒸散作用最大，哈密瓜、桃子、李子的蒸散作用较小；为降低果蔬的蒸散作用，其主要方法是低温管理及湿度的有效管理； 3．呼吸：果蔬在呼吸作用时所获得的能量，一部分作为维持生命所需，其余大部分则以热量的形式散发出来；温度高时，呼吸作用相对就旺盛，温度低时，呼吸作用被抑制而降低。

故此，通过适当的低温处理，果蔬就可以达到一定的保鲜效果。

4．空气中的二氧化碳及氧气的浓度对果菜的鲜度也会有影响，尤其是叶菜类； 5．空气的流速也会影响到果菜的呼吸及蒸散作用，古大部分的叶菜可用透明胶袋包装好打孔后陈列销售，也利于保持其鲜度。

6．果菜的呼吸作用、蒸散作用的强度与环境温度及个体表面积有关，一般来说，果菜的个体表面积越大，呼吸作用越强；温度越高，呼吸蒸散作用越强，越不利于果菜的保鲜护理。

初中生物知识点梳理之生物的特征生物的特征地球上生物多种多样，千差万别，它们都具有共同的生命的基本特征，这些特征主要有以下三点。

(1)新陈代谢新陈代谢是指有生命的特体与其周围环境之间不断进行物质交换和能量交换，进行自我更新的过程。

新陈代谢包括同化作用和异化作用两个方面。

机体从周围环境中不断摄取营养物质，并把这些营养物质转化为自身的物质，这一过程叫做同化作用;同时又将自身的成分及摄入的一部分营养物质进行分解氧化，放出能量供自身生命活动的需要，并把物质分解氧化后产生的代谢产物不断地排出体外，这叫异化作用。

同化作用和异化作用是同一个新陈代谢过程的二个方面，二者紧密联系，缺一不可。

新陈代谢是生命的最基本特征。

新陈代谢一旦停止，生命也就停止。

所以说机体的一切机能活动都以是新陈代谢为基础的。

(2)应激性机体能感受到刺激产生反应的特征叫应激性。

环境中存在各种各样的刺激因素，如温度、光、电、机械的、化学的等等。

对这些因素的刺激，机体产生的反应形式有二种：兴奋——刺激后由静止变为活动，由活动弱变为活动强;抑制——由活动变为静止，由强变为弱。

机体具有应激性，对各种刺激能发生不同的反应，也是生物的生命活动的特征。

例如，运动遇到太热的东西，就要回避，否则就被烫伤、烧死;到春天，大地回暖，各种植物要发芽长叶，冬眠的动物就出穴觅食求生。

(3)生殖、繁衍后代生殖是指生物产生与自己相似的新个体以延续种系的生命活动过程。

任何生物，其个体的生命过程都要经过生长、发育、衰老、死亡等阶段，也就是说个体的生命总是要死亡的。

如果没有生殖，不能繁衍后代，那也就没有生物，地球还是像很早很早以前那样，成为无生命的行星。

以上三个基本特征是生物区别于非生物的基本点。

同化作用和异化作用类型
同化作用与异化作用是社会心理学中一个重要的理论，也是人类发展的历史必然结果。

它渗透到我们的日常生活，是人际交往的重要组成部分。

同化作用是指人们把其他人的想法或行为吸收到自己的日常生活中，明显地展现出一种仿效效应。

历史上，同化作用以许多形式出现，如宗教统一、文化传播、移民文化等。

它可以使不同群体的文化渗透，让不同社会群体相互理解，最终形成一个多元的社会文化。

同化的效果是一种渐进的，它把不同的文化和价值观渐渐融合在一起，使各社会群体的人在精神上变得更加接近。

相对于同化作用的是异化作用，这是一种孤立的社会学观点，它强调群体间的差异和隔离。

例如，在殖民地社会中，具体表现在政府设置殖民地管理制度，落实体制分类政策，限制居民之间的交互，更加注重形式政策，来实现群体间的文化隔离。

不仅在殖民时期，全球化进程中也可以看到异化作用的体现，异化作用通常表现为不同群体之间的文化分离。

在人类发展的过程中，同化作用和异化作用都至关重要，它们对人类社会发展过程的影响是巨大的。

它们为社会的发展提供了基础，为彼此的理解和和谐的关系搭建了桥梁。

同时，无论是同化作用，还是异化作用，也存在一定的不足，例如在同化作用中缺乏有利于多元文化表达的空间，以及异化作用中由于群体间文化隔离而出现民族歧视等问题。

对此，我们应该从根本上解决，在文化交流中力求合理的平衡，得出更多的共识，同时尊重多元文化的尊严，诚实地分享彼此的文化和价值观，促进人类发展的和谐统一。

生物知识点总结：新陈代谢的基本类型新陈代谢定义新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称，其中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的。

性质上分成物质代谢和能量代谢：物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。

可细分为：从外界摄取营养物质并转变为自身物质。

(同化作用)自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。

(异化作用)能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。

可细分为：储存能量(同化作用)释放能量(异化作用)方向上：分成同化作用和异化作用：同化作用：(又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。

异化作用：(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。

新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系，可以用右面的表解来概括。

点击查看：高中生物知识点总结新陈代谢的基本类型1、同化作用(合成代谢)：在新陈代谢过程中，生物体把从外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质，并储存能量，这叫做~。

2、异化作用(分解代谢)：同时，生物体又把组成自身的一部分物质加以分解，释放出其中的能量，并把代谢的最终产物排出体外，这叫做~。

3、自养型：生物体在同化作用的过程中，能够直接把从外界环境摄取的无机物转变成为自身的组成物质，并储存了能量，这种新陈代谢类型叫做～。

4、异氧型：生物体在同化作用的过程中，不能直接利用无机物制成有机物，只能把从外界摄取的现成的有机物转变成自身的组成物质，并储存了能量，这种新陈代谢类型叫做～。

5、需氧型：生物体在异化作用的过程中，必须不断从外界环境中摄取氧来氧化分解自身的组成物质，以释放能量，并排出二氧化碳，这种新陈代谢类型叫做～。

6、厌氧型：生物体在异化作用的过程中，在缺氧的条件下，依靠酶的作用使有机物分解，来获得进行生命活动所需的能量，这种新陈代谢类型叫做～。

普通生物学名词解释新陈代谢：生物体不断地吸收外界的物质，这些物质在生物体内发生一系列化，最后成为代谢过程的最终产物而被排除体外。

同化作用：又称为合成代谢，从外界摄取物质和能量，将它们转化为生命本身物质和贮存在化学键中的化学能。

异化作用：又称为分解代谢，分解生命物质，将能量释放出来，供生命活动之用应激性：生物能感受到刺激并作出有利于保持其体内稳态，维持生命活动的应答。

适应：生物有自己特有的生活环境，它的结构和功能的总是适合于在该环境下生存和延续。

稳态：生物对外界环境变化的内部适应。

进化：遗传变异和自然选择的长期作用导致的生物由低等到高等、由简单到复杂的逐渐演变过程。

双名法：用两个拉丁名作为物种的学名，第一个名字是署名。

第二个名字是种名。

细胞：所有生物体的基本结构单位和功能单位。

生物膜：镶嵌有蛋白质和糖类（统称糖蛋白）的磷脂双分子层，起着划分和分隔细胞器的作用，是细胞，细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称。

细胞骨架：贯穿在整个细胞质中的网状结构，最显著的作用为维持细胞形状，并控制细胞运动。

由三类蛋白质纤维（微管、微丝、中间丝）组成。

胞间连丝：相邻细胞的壁上有小孔，细胞质通过小孔彼此相通。

这种细胞间的连接成为胞间连丝（植物细胞特有的连接方式）。

细胞连接：是指在相邻细胞之间形成的特定的连接，在细胞紧密靠拢的组织（如上皮组织）中常见。

动物的细胞连接主要有三种类型：桥立、紧密连接、间隙连接。

单纯扩散：物质跨膜转运形式的一种。

脂溶性物质顺着细胞膜内外侧浓度差转运的过程，称为单纯扩散。

被动运输：离子或小分子在浓度差或电位差的驱动下顺电化学梯度穿膜的运输方式。

易化扩散：浓度梯度的存在，水和许多亲水的溶质在多种转运蛋白的帮助下，被动地被转运过膜，这种现象被称为细化扩散。

主动转运：转运蛋白利用细胞提供的代谢能使溶质逆浓度梯度而被转运，从低浓度一侧穿过质膜而达到高浓度一侧，这种跨膜转运称为主动运输。

胞吞与胞吐：胞吞：细胞通过质膜形成内向的小泡的方式，吸收大分子和其他大的颗粒，类型分为：吞噬、胞饮和受体介导的胞吞。

异化作用
新陈代谢包括同化作用和异化作用。

简单说，异化作用就是把自己变成非己。

异化作用就是生物的分解代谢。

是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。

呼吸作用是异化作用中重要的过程。

根据生物的呼吸作用是否需要氧气，可将生物分为需氧生物、厌氧生物和兼性生物。

异化作用的实质是生物体内的大分子，包括蛋白质、脂类和糖类被氧化并在氧化过程中放出能量。

能量中的部分为ADP转化为ATP的反应吸收，并由ATP作为储能物质供其他需要。

有氧的异化作用中，糖、脂类、蛋白质等变为含羧基的化合物并进行了脱羧的酶促反应，生成二氧化碳；而氢则由脱氢酶激活在线粒体内经过呼吸链的传递将底物还原逐步释放能量，自身被氧化生成水。

无氧的异化作用缺乏氧这一氧化剂，不能完全将大分子分解，释放出其中的能量。

绪论新陈代谢:：同化作用: 同化作用是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量的变化过程。

异化作用：将自身有机物分解成无机物归还到无机环境并释放能量的过程叫异化作用。

应激性：生物感受体内或体外物理或化学变化并做出有利于保持其体内稳定，维持生命活动的应答，称为应激性。

适应性：生物和它具有的某些遗传性状使它具备在特定环境中生存和繁殖的能力四、问答题1. 简述生物的同一性（生命的基本特征）6 生物具有生命的特征，此外还具有以下一系列特殊基本特性;(1)有序性；（2)新陈代谢；（3）生长和发育；（4）反应；（5）运动；（6）适应性；（7）生殖；（8）进化。

2.请从低层到高层写出生命的结构层次。

亚原子颗粒原子分子生物大分子细胞器细胞组织器官个体种群群落生态系统生物圈3.生命体同非生命体相比，具有哪些独有的特征？1、特定的组构2、新陈代谢3、稳态和应激性4、生殖和遗传5、生长和发育6、进化和适应2、4. 我们为什么要学习生命科学？为什么非生物专业的学生也要学习生命科学？8、9 生物学和农学、医学有着密切的关系，是农学和医学重要的基础学科之一。

生物学可以帮助我们认识和处理我们所面临的环境问题。

生物学与人类的命运息息相关。

时代在发展，美国、日本等发达国家都已把生命科学的发展放在首位, 在这样一个科技竞争、人才竞争的大变革时代, 我国的高等教育如果不能跟上时代的步伐, 与时俱进, 就会与发达国家的差距越来越大。

社会和经济发展的需要，知识经济时代对大学生综合素质的要求第一章二、问答题1. 分类在外太空寻求生命的时候，最关注的就是有没有水的存在，为什么？请说明水对于生命的重要性。

水在生命活动中起着不可代替的作用，（1）水是细胞的良好溶剂（2）水在生物体内可以起到运输物质的作用（3）细胞内的代谢都在水中进行（4）细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的成分。

生物体内60%~70%都是水，故没有水就没有生命。

同化作用和异化作用同化作用，是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质或能量储存的过程。

即生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢途径，是生物新陈代谢当中的一个重要过程。

异化作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的.分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。

直观说道，同化作用就是把非己变为自己；异化刚好恰好相反把自己变为非己。

同化作用是新陈代谢当中的一个重要过程，作用是把消化后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程。

异化作用就是生物的分解代谢。

就是生物体将体内的大分子转变为小分子并放出能量的过程。

呼吸作用就是异化作用中关键的过程。

根据生物的呼吸作用是否需要氧气，可将生物分为需氧生物、厌氧生物和兼性生物。

异化作用的实质就是生物体内的大分子，包含蛋白质、脂类和糖类被水解并在水解过程中释出能量。

能量中的部分为adp转变为atp的反应稀释，并由atp做为储能物质可供其他须要。

有氧的异化作用中，糖、脂类、蛋白质等变为含羧基的化合物并进行了脱羧的酶促反应，生成二氧化碳；而氢则由脱氢酶激活在线粒体内经过呼吸链的传递将底物还原逐步释放能量，自身被氧化生成水。

无氧的异化作用缺少氧这一氧化剂，无法全然将大分子水解，放出其中的能量。

同化作用（assimilation）是生物新陈代谢当中的一个重要过程，作用是把消化后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程。

因为是把食物中的物质元素存入身体里面，故谓“同化作用”。

一般而言，消化过程实乃同化作用中一个典型的例子。

而光合作用亦就是，因为在这过程中，植物利用二氧化碳和阳光自己生产食物(有机分子)，并把这些有机分子储存于植物自己体内。

生物体在新陈代谢过程中，从外界摄取物质，使它转化成本身的物质，并储存能量。

这个过程叫做同化作用。

一般来说是同时进行的。

同化作用和异化作用在体育中的举例引言同化作用和异化作用是社会学中的两个重要概念，用来描述个体与社会之间的相互关系。

在体育领域，这两个概念同样适用，体现了运动员与社会环境之间的互动关系。

本文将通过具体例子来解释同化作用和异化作用在体育中的应用，并分析其对运动员及整个体育系统的影响。

一、同化作用在体育中的例子同化作用是指个体通过接受和融入社会价值观、行为规范等，逐渐与社会环境趋于一致。

在体育领域，同化作用可以表现为运动员通过参与训练、比赛等活动，逐渐接受并符合团队合作、竞争精神等价值观。

1. 国家队集训国家队集训是一个典型的同化过程。

当一个运动员被选入国家队后，他们需要遵守国家队制定的训练计划、饮食规定等。

通过与其他队员一起训练、生活，他们逐渐融入国家队的文化和价值观，形成共同的认同感和目标。

这种同化作用有助于提高团队凝聚力，增强整个国家队的战斗力。

2. 运动员角色转变运动员从业余到职业的过程中也是一个同化过程。

在业余时期，运动员可能只需要关注自己的训练和比赛，而在职业化后，他们需要面对更多的责任和压力。

他们需要适应训练计划、媒体宣传、商业合作等方面的要求，同时还要保持良好的形象和行为规范。

通过这一过程，运动员逐渐融入到职业体育的环境中，并接受这种新的身份认同。

二、异化作用在体育中的例子异化作用是指个体在社会环境中逐渐失去自我特点和独立性，被社会规范所左右。

在体育领域，异化作用可以表现为运动员因为外界压力和期望而丧失了自我价值观、个性特点等。

1. 商业利益驱动商业利益驱动是一个常见的导致异化作用发生的因素。

当一位运动员成为商业代言人、签约球队等，他们可能会面临来自赞助商、经纪人等方面的压力。

这些压力可能导致运动员在形象塑造、言行举止等方面失去独立性，只追求商业利益而忽视自身的价值观和原则。

2. 媒体舆论压力媒体舆论对运动员的影响也可能导致异化作用发生。

当一位运动员成为公众关注的焦点时，他们需要面对媒体的报道和评论。

亚硝酸盐异化和同化作用氨硝酸盐一氧化氮（nitrate nitrogen, NO3-N）以硝酸盐（nitrate）形式存在土壤中属于重要的流域污染物之一。

氨硝酸盐异化和同化作用的平衡（denitrification/assimilation）对水中的氮素活性、水质和缓解污染物的影响是非常重要的。

氨硝酸盐异化分为三个阶段：NO3—N对可生物降解有机物的预处理（pre-treatment），可生物降解有机物的氢氧化（hydrolysis）和可生物降解有机物的氮氧化（nitrification）。

首先，氨硝酸盐留在土壤中，当有机物发生预处理阶段时，NO3—N与其结合，使NO3-N在有机物中主导物质变化，预处理阶段一般发生在较低温度及较低盐度条件下，如弱酸性低温环境等，因此NO3-N有效地吸附了有机物，使其受到控制。

接下来，当有机物发生氢氧化阶段时，NO3—N在有机物中催化氢氧化，使其可以被菌苗氧化利用，形成了CO2，从而使其物质发生转换。

最后，当有机物发生氮氮化阶段时，NO3—N分解形成硝酸根，可以很好地被菌类吸收利用，因此，NO3—N发挥了负责氮氮化的作用，从而使得有机物的质量得以改变。

由此可见，NO3—N能够有效地改变有机物的物质形态，使其具有可生物降解的能力以及具备外排物的控制能力。

但是，氨硝酸盐还具有同化作用，当NO3-N加入水体中时，将会发生同化作用，同化作用是指NO3-N溶于水中，然后通过微生物将其吸收利用，形成有机物，从而减少水体中的NO3-N含量，这也是水体污染控制的一个重要方面。

总而言之，氨硝酸盐异化和同化作用控制在土壤中有机物的变化，从而减少水体中的污染物含量，保持水质，减少流域污染。

因此，对水体污染的缓解，更应注重NO3-N在土壤中的异（denitrification）和同化（ assimilation）作用。