果树整形修剪技术5

安徽农学通报2024年03期林业科学基金项目乡村振兴战略省级财政专项资金（森林资源培育及管护、林业产业发展）（2019-01）；广东生态工程职业学院校级教育教学改革研究与实践项目（2022zlgc-xj-jxgg02）；中央财政林业改革发展资金（林业科技推广示范补助）（2020GDTK05）；广东生态工程职业学院校级精品在线开放课程项目（2020zlgc-xj-jpkc007）；广东生态工程职业学院校级教育质量工程项目（2023zlgc-xj-xnjd05）。

作者简介张金云（1983—），男，湖北荆州人，博士，副教授，从事澳洲坚果栽培技术教学与科研工作。

通信作者杨光（1987—），女，辽宁锦州人，博士，副教授，从事澳洲坚果栽培育种教学与科研工作。

收稿日期2023-10-24果树整形修剪技术张金云吴世军刘姚宋杰阳桂芳杨光（广东生态工程职业学院园艺与食品学院，广东广州510520）摘要整形修剪对果树生理和生殖生长等方面具有重要影响，是果实丰产、稳产、优质和高效的重要保障之一。

本文总结了果树整形修剪的原则、依据、目的和要求，介绍了自然圆头形等7种树形及其整形修剪时期，阐述了修剪的主要技术方法，探析了整形修剪的生理效应，为果树整形修剪技术在生产上的应用提供参考。

关键词碳氮比；负载量；源库；内膛；叶果比；环剥；光合作用中图分类号S794.4；S661.1文献标识码A文章编号1007-7731（2024）03-0039-05果树整形修剪、水肥管理、病虫害防治和保花保果等栽培管理技术，是实现果树栽培高质高效的重要保障，4种栽培管理技术环环相扣、相辅相成且缺一不可[1]。

整形修剪作为果树高质量生产管理的关键技术措施之一，可以调节光照、温度、水分、地势、土壤和病虫害等对树体的影响[2]，改善果树生理和生殖生长的外部环境条件，促进丰产。

不同整形修剪的时期、方法等对果树生长和结果的实际效果均有所不同[3]。

整形是合理树形形成的基础，修剪是具体技术措施，整形通过修剪来实现。

如何进行果树的修剪与整形果树修剪与整形是果树栽培中重要的管理技术之一，通过精细的修剪和整形，可以促进果树的生长和发展，提高产量和品质。

本文将介绍果树修剪与整形的基本原则和方法，帮助果树栽培者正确进行果树的修剪与整形。

一、果树的修剪原则果树修剪的原则主要包括去除病虫枝、保留主干和骨架枝、促进分枝生长、控制树势和形态整齐等。

1. 去除病虫枝：果树修剪时，应及时发现并去除病虫枝，以防病虫害的扩散和传播。

2. 保留主干和骨架枝：果树修剪时，要保留主干和骨架枝，这些枝条是果树的主要枝干，承担着整个树冠的主要功能。

3. 促进分枝生长：果树修剪时，可以适度修剪侧枝，促进分枝生长，增加果实的分布面积，提高产量。

4. 控制树势：对于生长过旺的果树，可以适度修剪控制树势，促使果实发育均匀，提高品质。

5. 形态整齐：果树修剪时，应注意保持整体形态的整齐和美观，使果树株型优美，有利于日照和通风。

二、果树的修剪方法果树修剪的具体方法可以根据不同果树的品种和生长特点而有所不同，下面以苹果树为例，介绍果树的修剪方法。

1. 冬季修剪冬季是果树修剪的主要时期，它主要包括去除干枯和病虫枝、疏缩和调整主干和骨架枝、修剪侧枝和控制树势等。

（1）去除干枯和病虫枝：利用锋利的修剪刀去除果树上的干枯和病虫枝，确保果树的健康生长。

（2）疏缩和调整主干和骨架枝：对于生长过密的果树，可以适度疏缩和调整主干和骨架枝，以保证光照和通风。

（3）修剪侧枝：修剪侧枝时，应注意保证每个侧枝上的芽眼有一定距离，避免枝条的拥挤和竞争，有利于侧枝的健康生长。

（4）控制树势：对于生长过旺的果树，可以适度修剪控制树势，促使果实发育均匀，提高品质。

2. 夏季修剪夏季是果树生长的旺季，也是果树修剪的次要时期。

夏季修剪主要包括修剪侧枝和控制生长势。

（1）修剪侧枝：夏季修剪主要是为了促进分枝生长和增加花芽分化，可以适度修剪侧枝，使果树枝条分布均匀。

（2）控制生长势：夏季修剪还要适当控制果树的生长势，防止过旺生长影响果实发育。

果树整形修剪的操作方法果树修剪是一种技术性较高的园艺操作，旨在控制果树生长、促进植株健康和生产力的提高。

下面将详细介绍果树修剪的操作方法。

一、果树修剪的目的和原则1. 控制果树生长：通过修剪可以控制果树的高度和形状，使其更易于管理和采摘。

2. 促进通风透光：通过适当修剪可以增加果树的透光面积，降低病虫害的发生。

3. 提高果实质量：修剪可以促进果实的生长和均匀成熟，提高果实的品质。

4. 增加产量：适当修剪可以刺激果树生长，增加花芽和果芽的分化，提高果实产量。

果树修剪的原则包括：保留主干和主要骨架枝，疏弱优胜，选择球形或锥形树冠，避免树冠过浓，及时清理死枝和竞争性枝条，等等。

二、果树修剪的时间与工具果树修剪一般在冬季休眠期进行，主要时间在12月至2月之间，越早越好。

修剪工具包括剪刀、锼、剪枝钳、手锯、攀爬绳等，要确保工具锋利和卫生。

三、果树修剪的具体步骤1. 清除死枝：使用剪刀或锯子将树冠内的死枝、枯枝等清除，这样可以防止病虫害的滋生。

2. 修剪主干和主要分枝：选择健壮、朝外生长的主干作为架构骨架，裁剪出主干上的横生枝和影响整体美观的枝条。

主要分枝也应裁剪掉生长过密、过于竞争的枝条。

3. 控制树冠形状：果树修剪的目的之一是控制树冠的形状，使其成为球形或锥形。

为了保持树冠均匀，修剪时应从顶部向下逐层进行修剪。

4. 修剪侧枝和水芽：果树长出的侧枝和水芽往往生长过密，应适度修剪数量和长度，保持树冠的整洁和透气性。

5. 疏果：果树修剪的时候还可以疏果，即摘除部分果实，以减轻树上的果实负担，增加剩余果实的营养和品质。

6. 结束修剪：修剪结束后，要根据具体情况再次检查并清理修剪过程中产生的枝条和碎屑。

四、不同果树的修剪方法不同果树的修剪方法会有所不同。

例如，苹果树修剪的原则为培育主骨枝，尽量保留平行分布的主侧枝；梨树修剪的原则为培育主干、鼓励梨枝长，促进梨幼枝花芽分化；桃树修剪的原则为培育主枝、保留枝条间距适中，避免枝条过密；樱桃树修剪的原则为培育直立干、控制分枝，保留平衡生长的骨枝。

果树修剪技术果树修剪是果树栽培中非常重要的一环，通过科学合理的修剪可以促进果树的生长和结果，提高果实的质量和产量。

本文将介绍果树修剪的基本原则和技术方法，帮助果树栽培者掌握果树修剪的要点，以达到最佳的栽培效果。

一、果树修剪的原则1. 修剪时期：果树修剪的时期一般在冬季休眠期，也就是果树进入休眠之后，避开寒冷的高峰期进行。

在北方地区一般选择在冬季11月下旬至来年3月上旬进行修剪。

2. 确定修剪目的：果树修剪的目的主要有疏剪、整形、强化主干等。

根据果树品种和栽培要求，合理确定修剪的目标，以达到调整枝条分布、平衡养分供应、促进花芽分化、提高果实质量等效果。

3. 保持适宜树形：果树修剪要根据栽培者的生产要求和目标，调整果树的树形。

常用的果树树形有中心主干式、开心果式、整齐梳理式等。

根据果冠的稀密程度，选择保留主干、疏剪竞争性芽或删除无效枝条等方法，使果冠分布均匀，光照充足。

4. 剪枝原则：果树修剪时需要遵守一些基本原则。

首先，删除病虫害、结构不良、竞争性横生枝等有害枝条。

其次，保留有利生长、分散分布、充满活力的枝条。

最后，剪枝要具有技巧性，包括剪口平整、斜剪、适当长度、保留芽眼等。

二、果树修剪的技术方法1. 头顶修剪：果树修剪的第一步是头顶修剪，即修剪掉过高的主干顶端，促使中低部分的侧枝生长。

同时，修剪后的主干会逐渐分枝，形成更多的枝条分布，增加果实的承载能力。

2. 侧枝修剪：果树的侧枝修剪主要是为了保持果冠稀疏均匀，并且促进适当的侧枝生长。

一般情况下，选择健壮的侧枝，根据树冠结构，适当延长或缩短侧枝长度，保持果冠整齐有序。

3. 横枝修剪：果树生长过程中会产生一些横生枝，这些枝条常常会影响果冠的通风和光照，需要及时修剪掉。

修剪时要选择与主干垂直或近似垂直的方向剪断，可适当剪短，促进新梢的生长和分枝。

4. 须枝修剪：果树的须枝生长较弱，通常需要修剪掉，保持整齐的枝条分布和充足的光照。

修剪时选择适当的位置进行剪断，可促进须枝发出新梢，增加果实的分布。

雪花梨的整形修剪技术简介雪花梨是我国常见的一种果树，分布广泛。

由于雪花梨的树冠较大，树势较强，所以在栽植后的长期生长过程中，可能会出现枝繁叶茂、树形不美观等问题。

这时，我们就需要进行整形修剪，使雪花梨拥有一个完美的树形和优美的树冠。

整形修剪的时机整形修剪的时机，主要要根据树的生长状况和生长习性来决定。

一般来说，整形修剪可以在春季和秋季进行，不宜在夏季进行修剪。

因为在夏季修剪可能会导致雪花梨遭受感染，引发疾病。

此外，雪花梨如果刚刚种植不到一年，也不宜进行整形修剪。

整形修剪的目的整形修剪主要是为了控制树冠的大小、形状和稳定性，使雪花梨树形优美。

此外，整形修剪还可以促进雪花梨的健康生长和果实的优质产量。

具体来说，整形修剪的目的包括以下几点：1.去除死枝、病枝和虫蛀枝。

这些枝条会严重影响雪花梨的生长和产量。

2.修剪过密、交叉、摩擦、彼此竞争和不必要的枝条，保留健壮、分布合理、取向合适的枝条。

3.控制树冠的高度、宽度和形状，保证雪花梨有足够的光照和空气循环。

整形修剪的方法整形修剪需要采用逐步进退法进行。

具体来说，首先需要根据雪花梨的生长特点和修剪目的，制定一个修剪计划。

然后依次进行以下几个步骤：第一步：剪除死枝、病枝和虫蛀枝在进行整形修剪之前，需要先剪除所有死枝、病枝和虫蛀枝。

这些枝条不仅会影响雪花梨的生长和产量，还有可能将病毒和细菌传染给其他健康的枝条和树木。

因此，及时剪除这些枝条非常重要。

第二步：去除过密、交叉、摩擦等枝条在去除以上枝条时，需要根据枝条夹角和它们之间的距离来进行区分。

夹角过小的枝条需要去除，它们会互相插入在一起，影响雪花梨的生长。

距离过近的枝条也需要去除，因为彼此之间会出现摩擦和竞争，影响雪花梨的生长。

同时，还需要去除与主干交叉的枝条，避免影响整个枝系的平衡。

第三步：保留健壮、分布合理、取向合适的枝条在剪除过密、交叉、摩擦枝条后，需要根据枝条的健康状况和生长状况来决定哪些枝条需要保留。

果树整形修剪——修剪方法果树整形修剪是指利用修剪技术对果树进行整形和修剪，以促进果树的生长和生产，提高果实的产量和品质。

果树整形修剪不仅能够控制枝条的伸长和分枝趋势，还能够促进光线的透射和果实的通风，提高果实的甜度和色泽，延长果实的贮藏期。

下面是一些常用的果树整形修剪方法。

一、顶梢修剪法顶梢修剪法是指通过修剪果树的主干顶梢，控制果树的生长高度和冠层的形状。

这种修剪方法可以促进果树下部分支的生长和分枝，增加果实的产量和品质。

顶梢修剪应当在冬眠期或离开温室栽培过程中进行，一般每年修剪掉主干的1/3到1/2长度，保留主干上的苗木和侧枝，以便促进分枝。

二、短截修剪法短截修剪法是指通过修剪果树的分支和枝条，控制果树的生长强度和发展方向。

这种修剪方法可以促进果树的分枝和分叉，形成较多的枝梢，增加果实的数量和分布。

短截修剪应当在果树生长季节和果实成熟期进行，将每个分支或枝条的长度截短1/3到1/2，以便分配养分和水分。

三、清除杂枝法清除杂枝法是指通过修剪果树的杂枝和虚枝，保持果树的健康和骨架结构。

这种修剪方法可以促进光线的透射和通风，减少病虫害的发生和传播。

清除杂枝应当在生长季节和冬眠期进行，将病弱枝、交叉枝、过密枝、拖地枝等进行清除，保留健康有利的主干和侧枝。

四、疏花疏果法疏花疏果法是指通过修剪果树的花芽和果实，调节果树的花序和果实的数量。

这种修剪方法可以减轻果实的营养竞争，增加果实的大小和品质。

疏花疏果应当在花期和果期进行，将过密和不良的花序和果实进行清除或修剪，保留健康有利的花序和果实。

五、平衡修剪法平衡修剪法是指通过修剪果树的冠层和枝条，调整果树的生长和发展态势。

这种修剪方法可以控制枝条的均衡和分布，促进果实的形成和发育。

平衡修剪应当在果树生长季节和果实成熟期进行，根据果树的品种和树势进行剪除和剪短，以便保持均衡的冠层和枝条。

果树整形修剪需要根据不同果树的生长特性和树势状况进行，以达到合理的修剪效果。

杏树的修剪方法杏树是一种早结果、容易结果的果树。

如果放任生长，粗放管理，都会造成树体提前衰老，结果部位外移，树冠中下部枝条秃裸，结果枝少或大部分枯死，出现周期性结果，产量不稳，果品质量降低。

实践证明，对杏树进行合理修剪会得到良好的生长效果和令人满意效益。

一、杏树枝芽生长特性(一)叶芽萌发力强而成枝力弱一般情况下，1年生枝缓放或修剪后，除了枝基部几个芽不萌芽外，其余都能萌发，但抽生长枝的能力很差，只有经适度修剪后，在剪口下才会抽生2~3个长枝。

这一特性还与杏的品种、树龄、树势有关。

(二)叶芽早熟随着新枝的延长，枝条中下部叶腋间的芽逐浙形成，而且逐个萌发成二次枝，有时在二次枝上又萌发形成三次枝。

这种特性在没结果的幼树和高接树上多见。

(三)潜伏芽寿命长潜伏芽在一般生长情况下不萌发，休眠状态可达几十年，这是一般北方果树所不具备的。

潜伏芽当重修剪或回缩更新时才萌发。

(四)幼树期间枝条不规则强烈生长枝条不加以控制常常形成几条鞭杆，生长量及其生长势都超过原来培养的主枝或其他骨干枝。

二、杏树修剪术语：主干：由地面向上到主干分支处。

主枝：由主干上生长出比较粗壮的永久性分枝。

侧枝：从主枝两侧伸出的分枝。

一年生枝：经过一个生长季而形成的枝条。

二年生枝：经过二年生长的枝。

春梢、秋梢：一年当中由春秋不同季节，由顶芽萌发长成的枝条。

生长枝：是由一年生枝上的叶芽或多年生枝的潜伏芽萌发而成，生长旺盛，各节生叶片，分为发育枝和徒长枝，其中过旺生长的叫徒长枝。

结果枝：能够开花结果的枝条叫结果枝。

根据枝条上的数量和枝条的长短可分为长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝。

长果枝：长度在30cm 以上，长果枝上的花芽质量差坐果率低。

中果枝：15~30 cm,短果枝：5~15cm, 短果枝花芽质量好、充实、饱满，坐果率高，是成龄树主要结果部位。

花束状果枝：长度在5cm 以下，花束状果枝结果能力强，但寿命较短，一般为3~5年。

三、常用的修剪方法(一)主侧枝的剪法选择剪口以下长势最强，外延方向合适的继续作为延长枝，扩大树冠。

果树修剪技术果树修剪是果树栽培中一项重要且必不可少的技术。

恰当的修剪可以有效地调整果树的生长，促进果实的产量和质量。

本文将介绍一些常见的果树修剪技术，帮助果农提高果树栽培的效益。

1. 修剪的目的和原则果树修剪的目的主要有三个：促进果实生长和分布，改善通风和光线照射条件，控制树冠的形状和大小。

修剪时应遵循以下几个原则：选择合适的修剪时机，保持树冠的均衡和通透性，避免重剪和连剪，合理控制树冠的高度和密度。

2. 冬季修剪冬季是果树修剪的最佳时机之一。

在这个时候，果树已经进入休眠期，修剪可以有效地减少对果树的伤害。

冬季修剪的主要任务是修剪病、虫、死、弱枝，保持树冠的开阔和均衡。

同时，还可以进行整形修剪，调整树冠的形状和方向。

3. 夏季修剪夏季修剪主要是为了控制果树的生长和保持树冠的透光性。

首先，要及时摘除虫害和病害受损的枝条，并清除树冠内的杂草和落叶。

其次，可以进行疏枝修剪，去除过密的枝条，以提高树冠的透光性。

此外，还可以进行副草修剪，将不必要的水芽和竖枝修剪掉，以减少养分的消耗。

4. 产蘖修剪产蘖修剪是一种特殊的修剪技术，适用于一些需要促进侧蘖生长的果树。

首先，要选择合适的修剪时机，通常在冬季进行。

然后，根据需要保留的侧蘖数量，将多余的主干和侧蘖修剪掉。

修剪时要注意保留树冠的整体均衡和透光性。

5. 修剪工具进行果树修剪时需要使用适当的修剪工具。

常见的修剪工具包括修枝剪、园艺剪、手锯等。

选择合适的修剪工具可以提高修剪的效率和质量。

修剪工具使用后要及时清洁和保养，以免影响下次修剪的效果。

总结果树修剪是一项技术性较强的工作，但只要掌握了相应的技巧和原则，就能够有效地提高果树的产量和质量。

冬季修剪和夏季修剪是常见的修剪时机，产蘖修剪适用于促进侧蘖生长的果树。

选择合适的修剪工具也是非常重要的。

希望本文介绍的果树修剪技术对果农朋友们有所帮助。

果树的修剪和整形技巧果树修剪和整形是果农在果树栽培过程中非常重要的一部分工作。

正确的修剪和整形可以促进果树的生长和果实的发育，提高果树的产量和品质。

本文将介绍一些果树修剪和整形的技巧。

一、修剪的时机果树修剪的时机一般取决于树种和气候条件。

对于大多数果树来说，最佳的修剪时间是在冬季休眠期间进行。

这个时期，果树的生长减缓，修剪不会对果树造成太大的伤害。

然而，对于一些早春开花的果树，修剪时间可以推迟到花后进行。

此外，避免在严寒的冬季或酷热的夏季进行修剪，以防止损害果树的生长。

二、修剪的工具果树修剪需要使用一些专业的修剪工具，如修枝剪、修枝锯和果树剪。

修枝剪可用于修剪小枝和细枝，修枝锯适用于较粗的树枝，果树剪可用于修剪果树的长枝和顶部。

三、去除病死枝和交叉枝修剪果树时，首先要去除病死枝和交叉枝。

病死枝常常是果树上的虫害和疾病的重要来源，及时去除可以防止病害的扩散。

交叉枝容易造成枝条交叉摩擦，导致病害和虫害的滋生，因此也需要及时修剪。

四、疏枝果树修剪的一个重要原则是疏枝。

果树的枝条过于密集会影响阳光的照射和空气的流通，不利于果实的光合作用和生长发育。

因此，对于过于密集的枝条，需要适当疏剪，保留主、次骨枝，并留有一定的间距。

五、控制树高果树的树高也需要进行适当的控制。

过高的树冠会增加采摘的难度，不利于管理和收获。

因此，可以通过修剪主干来控制树高，使树冠保持合适的高度和形状。

六、修整枝形通过修剪和整形，可以使果树的枝形更加美观和整齐。

对于水果树，可以选择开心果、乔纳金等形态较好的树冠结构进行修整，营造出美丽的枝形。

七、修剪后的护理修剪后的果树需要加强护理，以促进其快速康复和新梢的生长。

可以适量施肥，增加养分供应；保持土壤湿润，避免干旱；加强病虫害的防治，减少对新梢的伤害。

综上所述，果树的修剪和整形技巧包括修剪的时机、使用适当的工具、去除病死枝和交叉枝、疏枝、控制树高、修整枝形以及修剪后的护理。

通过正确的修剪和整形，果树可以保持良好的生长态势，提高产量和品质，为果农带来更多的利益。

果树修剪方法1、轻短截法：就是将樱桃枝条的1/5～1/4剪掉;轻短截有削弱枝条顶端优势的作用，有利于提高萌芽率，增加短枝量，形成较多的花束状结果枝。

因此，在幼树上对水平枝、斜生枝进行轻短截，可以增加短枝量，有利于提早结果。

2、中短截法：将樱桃枝条的1/3～1/2剪去;在樱桃树整形浇水过程中，对骨干枝以及外围存有生长空间的发育枝通常展开中短封盖，通常可以促发中长枝3～5个，有助于不断扩大树冠。

3、重短截法：将樱桃树枝条的2/3剪掉;这种方法多用于对幼树的平衡树势，如对旺枝的一年生强旺枝实施重短截，可削减旺枝的生长势。

也可用于培养结果枝组，如对骨干枝背上枝先重短截，压低发枝部位，第二年再对发出的枝条缓放，培养成结果枝组。

4、极重长截法：只领樱桃树基部4～5个芽长封盖。

这种方法多用作掌控竞争枝和过旺枝。

对必须疏除的枝条基部存有腋花芽时，可以先极重长封盖，留存基部的花芽，等待结果后再疏除。

疏枝主要疏除樱桃过密枝、交叉枝和重叠枝，可以减少营养消耗，改善光照条件。

但保护地栽培樱桃休眠期修剪疏枝不宜过多，以果实采收后调整树形为主。

并要保护好伤口，可用铅油涂抹伤口，以免造成伤口流胶或干裂。

回缩存有增加结果部位，节省营养，进一步增强生长势的促进作用，多用作结果枝组的更新套袋。

例如将弯曲枝组缩剪到上位枝处，将衰微枝组缩剪到壮枝处为。

对于盛果期的樱桃树，新梢生长势减弱，有些枝条下垂，树冠中下部出现光秃现象，为了改善光照，减少大枝上小枝的数量，使养分、水分集中供应留下的枝条，回缩可使结果枝组得到更新复壮。

大枝回缩后，在回缩部位一般能抽生出几个萌条，要从中选择一个长势健壮、方位适宜的留作更新枝，并及时调整好角度。

多余的萌条要抹除，以促进更新枝的生长。

对1年生枝不作浇水叫做缓放。

通常情况下，缓放枝条的生长势逐年减少，中长枝增加，短枝和花束状果枝减少，有助于结果。

但对强旺枝，尤其是直立强旺枝不宜缓放.即使缓放也一定要压倒后再缓放。