水产养殖业发展现状存在问题及对策探究

水产养殖业存在问题与对策

摘要:中国水产养殖业的综合生产能力为世界水产养殖业发展树立了榜样，中国水产养殖业如何“走出去”并与世界有关国家分享发展经验、完善水产养殖业的对外区域布局以及建立与合作国家或地区之间的联络沟通机制，需要系统思考。从区域布局、产业内容、科技和参与主体方面阐述了中国水产养殖业国际合作的现状，分析了中国水产养殖业对外合作存在的有关问题，并从产业、资源、市场、信息沟通与科技交流合作等方面提出了下一步工作建议，以期对今后中国水产养殖业继续实施“走出去”战略提供参考。

关键词:水产养殖;走出去;对外合作;思考

中国是世界水产养殖大国，总产量连续多年位于世界首位［1］。经过改革开放40年的不懈努力，不仅在世界上率先走出了一条具有中国特色“以养为主”的发展道路，同时也构建了涵盖水产养殖全产业链的产业体系、生产体系、经营体系，并形成了强大的综合生产能力，为世界水产养殖业的发展树立了榜样并提供了大量可供借鉴的案例。2015年3月，国务院授权国家发展改革委、外交部、商务部联合发布《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》，勾勒出“一带一路”战略的发展路线图，预示着“一带一路”倡议进入全面推进、务实展开阶段。水产养殖业是新时期中国渔业“走出去”的重要内容和主要载体［2］，为贯彻落实“一带一路”倡议，发挥中国水产养殖业发展优势，实施渔业“走出去”战略，促进中国水产养殖业和周边国家地区的交流合作，已成为渔业新常态下的必然选择。在中国，部分省份已经开展了水产养殖业“走出去”相关实践，例如，福建省发布《福建省海外渔业发展规划(2014－2020年)》，分两期绘制了海外水产养殖业发展目标，其中到2017年，“发展海外养殖基地7～10个，面积1．2×104hm2，产量10×104t，产值14×108元。”到2020年，“建设海外养殖基地10～15个，面积2×104hm2，产量15×104t，产值21×108元。”［3］为提高对中国水产养殖业“走出去”的指导性，《全国渔业发展第十三个五年规划》提出“加强与东南亚、中南美、非洲等地区及‘一带一路’沿线国家的合作，建设水产养殖基地。”《“十三五”全国远洋渔业发展规划》提出“积极推进与‘一带一路’沿线有条件的国家建立政府间合作机制，加强信息共享和技术合作，鼓励开展捕捞、养殖、加工、基础设施建设等相结合的综合渔业合作，提高合作水平。”上述实践与规划措施，为进一步推进中国水产养殖业“走出去”提供了经验与制度保障。但从现阶段中国水产养殖业“走出去”的实施效果来看，这项工程仍处于起步阶段。如何进一步推动中国水产养殖业“走出去”，与世界有关国家和地区开展有效务实的合作、交流，尤其是与“一带一路”国家和地区分享发展经验、合作利用产能、全面提高世界水产养殖业的发展水平，需要系统思考与协调。通过简要分析中国水产养殖业对外合作取得的成效、存在问题，并针对关键问题提出了下一步工作建议，以期对今后中国水产养殖业继续实施“走出去”战略提供参考。

丰南区南美白对虾养殖产业存在的问题及对策

唐山市丰南区有南美白对虾育苗场80余座，育苗水体近9万m3，南美白对虾养殖池塘1 333

hm2，南美白对虾是该区水产养殖的主要品种之一，也是该区水产养殖户的主要经济收入之一。总结南美白对虾养殖产业现状，查找存在问题，并提出相应对策，对于促进该区水产养殖业的健康发展具有十分重要的作用。

1产业现状

1.1苗种生产情况

丰南区在近4～5年的时间里，育苗场每年增加十多座、增加水体1万m3以上。截止目前，全区海水工厂化育苗场已经发展到80多座，育苗水体达9万m3，每年可生产海淡水南美白对虾苗150亿尾以上，仅南美白对虾苗种一项产值就可达到1.5亿元以上。虾苗生产方式有两种：一是幼体孵化生产方式，从亲虾生产场家购买幼体进行苗种生产，这种方式占总苗量的10%左右。另一种是对虾标粗方式，育苗场从南方购进3～5日龄的仔虾，然后进行促壮培育，使其达到体长1 cm以上商品苗种规格，这种方式是丰南区南美白对虾苗种生产的主要方式，占总苗量的90%以上。近几年，对虾病毒流行病在育苗期间也比较普遍，“红体病”、“白苗病”、“桃拉病毒症”等病状时常发生，每家育苗单位都或多或少出现“捅池”情况，每年由此造成的经济损失至少在2 000万元以上。

1.2池塘养殖模式

丰南区南美白对虾养殖模式主要有两种：一是主养南美白对虾套养其他鱼类模式，主要套养的品种为白鲳鱼，另外也有少量池塘套养草鱼、罗非鱼、鲶鱼的。其中套养白鲳鱼对于防治虾病有比较明显的作用。一般情况下，放养南美白对虾45万～75万尾/hm2，放养白鲳鱼750尾～6 000尾/hm2；二是主养鲤鱼套养南美白对虾模式。一般套养南美白对虾苗15万～30万尾/hm2，在养殖中后期根据虾苗成活率高低决定是否投喂对虾，如果观察虾苗数量少且生长速度正常，则只投喂鲤鱼，利用池塘剩余饵料及有机质碎屑、生物饵料维持对虾的生长。如果对虾密度较大，生长速度缓慢，则专门针对对虾进行投喂，直至收获。

水产养殖业存在问题与对策

摘要:中国水产养殖业的综合生产能力为世界水产养殖业发展树立了榜样，中国水产养殖业如何“走出去”并与世界有关国家分享发展经验、完善水产养殖业的对外区域布局以及建立与合作国家或地区之间的联络沟通机制，需要系统思考。从区域布局、产业内容、科技和参与主体方面阐述了中国水产养殖业国际合作的现状，分析了中国水产养殖业对外合作存在的有关问题，并从产业、资源、市场、信息沟通与科技交流合作等方面提出了下一步工作建议，以期对今后中国水产养殖业继续实施“走出去”战略提供参考。

关键词:水产养殖;走出去;对外合作;思考

中国是世界水产养殖大国，总产量连续多年位于世界首位［1］。经过改革开放40年的不懈努力，不仅在世界上率先走出了一条具有中国特色“以养为主”的发展道路，同时也构建了涵盖水产养殖全产业链的产业体系、生产体系、经营体系，并形成了强大的综合生产能力，为世界水产养殖业的发展树立了榜样并提供了大量可供借鉴的案例。2015年3月，国务院授权国家发展改革委、外交部、商务部联合发布《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》，勾勒出“一带一路”战略的发展路线图，预示着“一带一路”倡议进入全面推进、务实展开阶段。水产养殖业是新时期中国渔业“走出去”的重要内容和主要载体［2］，为贯彻落实“一带一路”倡议，发挥中国水产养殖业发展优势，实施渔业“走出去”战略，促进中国水产养殖业和周边国家地区的交流合作，已成为渔业新常态下的必然选择。在中国，部分省份已经开展了水产养殖业“走出去”相关实践，例如，福建省发布《福建省海外渔业发展规划(2014－2020年)》，分两期绘制了海外水产养殖业发展目标，其中到2017年，“发展海外养殖基地7～10个，面积1．2×104hm2，产量10×104t，产值14×108元。”到2020年，“建设海外养殖基地10～15个，面积2×104hm2，产量15×104t，产值21×108元。”［3］为提高对中国水产养殖业“走出去”的指导性，《全国渔业发展第十三个五年规划》提出“加强与东南亚、中南美、非洲等地区及‘一带一路’沿线国家的合作，建设水产养殖基地。”《“十三五”全国远洋渔业发展规划》提出“积极推进与‘一带一路’沿线有条件的国家建立政府间合作机制，加强信息共享和技术合作，鼓励开展捕捞、养殖、加工、基础设施建设等相结合的综合渔业合作，提高合作水平。”上述实践与规划措施，为进一步推进中国水产养殖业“走出去”提供了经验与制度保障。但从现阶段中国水产养殖业“走出去”的实施效果来看，这项工程仍处于起步阶段。如何进一步推动中国水产养殖业“走出去”，与世界有关国家和地区开展有效务实的合作、交流，尤其是与“一带一路”国家和地区分享发展经验、合作利用产能、全面提高世界水产养殖业的发展水平，需要系统思考与协调。通过简要分析中国水产养殖业对外合作取得的成效、存在问题，并针对关键问题提出了下一步工作建议，以期对今后中国水产养殖业继续实施“走出去”战略提供参考。

关于发展我乡水产养殖业的建议

近年来，水产养殖业在我乡得到了迅速发展。但是，目前仍然存在一些问题和挑战，如养殖环境不理想、技术水平不高、市场需求不稳定等。为了进一步发展水产养殖业，提高我乡经济发展水平，我有以下建议：

首先，改善养殖环境。养殖环境是水产养殖业发展的基础，对水产养殖业的健康发展至关重要。目前，我乡的养殖池塘往往存在塘泥和水质污染的问题。因此，建议加强养殖池塘的清理和修复工作，定期清除污泥，保持水体清澈透明。同时，加强水质监测和管理，确保水质合格。此外，可以引进先进的养殖设备，如生物滤池和水质净化器等，提升养殖环境的质量。

其次，提高养殖技术水平。养殖技术的优劣直接关系到养殖业的效益和可持续发展。因此，我建议加强对养殖技术的培训和推广。可以邀请专业的养殖技术专家到我乡进行培训和指导，提供科学、先进的养殖技术。同时，加强与科研院所和高等学府的合作，共同开展水产养殖技术研究，提高养殖技术水平和创新能力。此外，还可以建立养殖技术交流平台，促进经验分享和技术交流。

第三，稳定市场需求。市场需求的不稳定是我乡水产养殖业发展的一大难题。为了解决这个问题，我建议加强市场调研和分析，了解市场需求的变化趋势和特点。可以与餐饮服务业、超市和农村居民等建立长期合作关系，提前预订养殖产品，减少销售风险。同时，积极开发和拓展国内外市场，寻找新的销售渠道，扩大销售范围。此外，还可以推动农村电商的发展，利用互联网平台进行销售，提高商品的知名度和市场占有率。 最后，加强政府的扶持和引导。政府在水产养殖业发展中起着重要的作用，应该积极引导和推动养殖业的发展。可以制定相关的优惠政策和扶持措施，如减免税费、提供贷款支持、建立保险制度等，降低养殖业的经营成本，增加经营者的收益。同时，加强宣传和推介，提高水产养殖业的知名度和美誉度，吸引更多的投资者参与到水产养殖业中来。

综上所述，发展水产养殖业是我乡经济发展的重要途径。为此，我们应该改善养殖环境、提高养殖技术水平、稳定市场需求和加强政府的扶持和引导。相信通过我们的共同努力，我乡的水产养殖业将得到进一步的提升和发展。