糖酒会升级——2006成都春季糖酒会专题报道

糖酒会的前世今生从事酒类和食品类的人都清楚，最近十多年来，几乎每一年度的春季糖酒会都是在成都举办的，细心的人可能会想起仅有2002年和2007年的春季糖酒会分别花落西安和重庆，其他申办的城市也只好望之兴叹了，只能关注不痛不痒的秋季糖酒会了。

至于带来多大的经济效益和社会效应都与自己无关了，同时很多屡败屡战的城市也逐渐明白了一个道理：糖酒会不是一个参与者有份、均衡轮回的福利品，而是各种利益搏奕的结果，更是折射了地方政府和支柱企业能量的产物。

糖酒会历经几十年的发展，历经起步、发展、辉煌、徘徊、困惑，未来被替代、淡化和肢解的各种猜测和可能性也变得难下断言。

回眸一看，发现糖酒会已是耄耋之年了，成熟度毋庸置疑，但沧桑感也自然难免。

历史的回眸：偏爱川妹子号称天下第一会的全国糖酒商品交易会，以1955年城市服务部组织的全国供应会在北京西苑大旅社(今西苑饭店)召开为首届开端，如今已经举办了90届。

1958年起，商业部在北京组织召开的全国糖业烟酒专业计划会议，首次将另两类商品―――烟、酒纳入议程。

1964年，在上海召开的全国三类商品供应会中，首次设立了糖烟酒商品展厅，成为最早设展的糖酒会。

1972年，石家庄召开了全国糖业烟酒菜果三类商品的交流会，成为糖酒会历史上一个转折点。

脱离了由行政工作会套开的历史，成为真正独立的商品交流会。

1974年至1983年，十年里，全国糖业烟酒三类商品交流会代表人数从1000人增加到7700人，商品交易额也从1.1亿增加到6.3亿元。

1984年，自上而下的分配式供应会变为开放式交易会，延续至今。

从上世纪50年代的产品分配订货会，到后来的计划衔接会，经过逐步的开放转型和不断地拓展创新，糖酒会到今天成为我国目前规模和影响力最大的糖酒类交易会，成交额达百亿元的业界盛会，成为全国众多会展城市争相示宠的“香饽饽”。

几十年来，每届糖酒会的参会人数都在10万人左右，几千家参展厂家，成交额均在100亿元左右，后来逐渐膨胀到了200多亿，但水分逐渐增大，具体落实的比率开始降低。

“香飘飘”杯装奶茶市场发展对策分析近年来，杯装奶茶企业在中国大陆市场发展迅速，各个品牌竞争激烈。

本文以具有代表性的“香飘飘”杯装奶茶为例，对其品牌创新之处以及存在的问题进行了分析，并对杯装奶茶企业的营销策略提出建议，以期能够促进杯装奶茶企业的快速健康发展。

标签：奶茶市场定位市场细分营销策略“杯装奶茶开创者，连续六年销量领先。

一年卖出七亿多杯，连起来可绕地球两圈”！这是时下十分当红的广告词，一年销售七亿只，是一个多么诱人的数字，而对于竞争对手而言这又是一个让他们痛心疾首的数字。

而据香飘飘最新销售数据显示，香飘飘奶茶在2010年的销量远远不止7亿只而是20亿只。

随着社会日新月异的发展，人们的需求是越来越多，对产品品质、新颖各方面的要求更是越来越挑剔。

既要满足消费者的口服，还要方便、实用，在这样的背景之下奶茶以其美妙的口感在这个严冬给大家带来了很多的温暖和满足。

1 香飘飘奶茶成功之道1.1 理念的创新香飘飘杯装奶茶实现了理念上的突破，改变了人们传统的喝奶茶习惯，使其饮用更加方便、更具随意性，从而适应了当今社会不断加快的生活节奏。

为人们创造出“更美味、更时尚、更健康、更方便”的生活方式。

1.2 产品的创新该产品定位的主要消费群体为年轻人，特别是女孩子。

为了迎合这一消费群体爱喝奶茶但又不希望发胖的心理需求，产品在奶茶珍珠的选择上放弃了高热量的淀粉，而是采用高纤维的椰肉，不仅改变了原有奶茶的形态，同时也提升了奶茶的口感。

1.3 奶茶吸管的创新香飘飘奶茶在吸管设计上改变了传统方式，采用了特制的双节组合式吸管，在方便使用的同时又增加了趣味性，提升了顾客在喝奶茶过程中的享受度。

1.4 产品包装创新香飘飘所采用的包装为外形精美考究的纸杯，并且通过纸杯上的卡通形象增加了产品的娱乐休闲特性，强化了与其他产品的差异，便于加深消费者的记忆。

同时，该产品纸杯的容量要比其他品牌的产品大，更加显得量足、实惠。

1.5 宣传营销策略的创新香飘飘将小盘的启动点选在了杭州、郑州、南京、北京等大城市的大、中学校园，先启动学校周边的小盘，牢牢盘踞大、中学校园内外的便利店。

环球中心成都即将出现一座世界上最大的单体建筑一个城市和一个商人的野心。

在成都即将出现一座世界上最大的单体建筑,不论结果如何,它的过程都是一个曲折而典型的中国故事。

起初,邓鸿只有一个3万平方米的水上乐园项目。

准确点说,当时这个水上乐园还只是一个室内游泳池,它是成都世纪城的配套设施。

邓鸿创办的会展旅游集团,2008年在成都南城建造了以会展为主的综合体项目世纪城,它还包括了洲际、洲际假日两家酒店和天鹅湖花园小区,邓鸿认为这里需要一个游泳池,他把位置选在了世纪城洲际酒店背后的空地上。

除此之外再搭配一座风情小岛,每天晚上做一场歌舞秀。

这是他当时的全部构想。

出了成都,没有多少人知道这家公司。

它不是上市公司,此前最为人所知的项目,是九寨沟原始森林里那座花费20亿元建造的洲际大饭店。

在会展旅游集团宣传册上列举的辉煌成就里,写着“拥有五星、四星级酒店7家,是英国洲际酒店管理集团全球最大的战略合作伙伴”。

它目前所有的酒店项目,都是和洲际合作,这可能是唯一让你对这家公司产生熟悉感的事情。

也没有多少人了解邓鸿,他对自己的描述是曾是个画家,在他开发的许多项目的房间内都挂上了他的画。

他做过军人,是中国改革开放后最早一拨商人中的一个,20来岁时在成都青年路摆摊卖牛仔裤,然后开装修公司、广告公司,甚至开过餐馆,还给人画过壁画。

1993年去美国做生意,1995年回到成都做了沙湾会展中心。

这位商人还曾两次入选“福布斯中国富豪榜”前400名—2006年,他9亿身价排名第327位;2008年是13.9亿身价排名339位。

但这仅仅只是故事的开始。

很快,你会发现这个当初只有3万平方米的水上乐园,变成了全球最大的单体建筑,它被放大了63倍—直至190万平方米。

它也需要一个更有气势的名字来配合,邓鸿把这座建筑命名为“新世纪环球中心”。

“没有比这更大的建筑了,莫斯科将要建一座200多万平方米的建筑,可它要到2015年,甚至要更长的时间才能完工。