考研农学门类联考《植物生理学与生物化学》历年真题详解【圣才出品】

第12章植物的逆境生理一、单项选择题1．土壤干旱时在叶片内迅速积累的植物激素是（）。

[2013研]A．ABAB．CTKC．GAD．IAA【答案】A【解析】脱落酸（ABA）的主要生理作用发生在种子的发育和成熟过程中，具有抑制未成熟种子萌发即胎萌、诱导成熟期种子的程序化脱水与营养物质的积累、参与气孔运动的调节、作为信号物质增强植物抵御逆境胁迫的重要作用。

土壤干旱时，叶片内迅速积累ABA 促进气孔关闭。

2．经适当的干旱胁迫处理后，植物组织中（）。

[2012研]A．渗透调剂物质含量增高，水势降低B．渗透调剂物质含量增高，水势增高C．渗透调剂物质含量降低，水势降低D．渗透调剂物质含量降低，水势增高【答案】A【解析】在干旱胁迫下，植物细胞会积累一些脯氨酸、甜菜碱等渗透调节物质，降低渗透势以促进细胞吸水从而维持细胞的膨压。

3．抗寒性强的植物，细胞膜脂中通常具有较丰富的（）。

[2011研]A．棕榈酸B．豆蔻酸C．亚油酸D．硬脂酸【答案】C【解析】细胞膜脂中不饱和脂肪酸含量的增加和脂肪酸的不饱和度增加，会降低膜脂分子间排列的有序性，从而增加膜的流动性，降低相变温度，提高植物抗寒性。

亚油酸是不饱和脂肪酸。

4．干旱条件下，植物体内含量显著增加的氨基酸是（）。

[2010研]A．脯氨酸B．天冬氨酸C．甘氨酸D．丙氨酸【答案】A【解析】在逆境下，植物体可以通过积累各种渗透物质提高细胞液浓度，从而抵抗外界的渗透胁迫。

脯氨酸和甜菜碱是理想的有机渗透调节物质。

因此，干旱条件下，植物体内含量显著增加的氨基酸是脯氨酸。

5．植物幼苗经过适当的低温锻炼后，膜脂的（）。

[2010研]A．不饱和脂肪酸含量增加，相变温度降低B．不饱和脂肪酸含量降低，相变温度升高C．饱和脂肪酸含量增加，相变温度降低D．饱和脂肪酸含量降低，相变温度升高【答案】A【解析】增加膜脂中的不饱和脂肪酸的含量与不饱和程度，能有效地降低膜脂的相变温度，维持膜的流动性，使植物不受伤害。

第4章植物的矿质营养一、单项选择题1．缺乏下列哪种元素时，缺素症首先在植物的老叶表现？（）A．NB．CaC．FeD．B【答案】A【解析】一般情况下，缺素症首先在植物的老叶表现出来的是一些容易重复利用的元素，如N、P、K、Mg、Zn。

缺素症首先在植物的幼叶表现出来的是一些难以重复利用的元素，如B、Ca、Fe、Mn、S、Cu。

因此答案选A。

2．植物吸收矿质元素和水分之间的关系是（）。

A．正相关B．负相关C．既相关又相互独立D．没有关系【答案】C【解析】植物吸收矿质元素和水分之间的关系是既相关又相互独立。

两者相关表现为矿质元素须溶于水中才能被根系吸收，而且活细胞对矿质元素的吸收导致了细胞水势的降低，从而又促进了植物细胞吸收水分。

两者相互独立是指两者的吸收并不一定成比例，且吸收机制和运输去向也不相同。

因此答案选C。

3．给盐碱性土壤施肥时，应选择（）。

A．（NH4）2SO4B．NaNO3C．KNO3D．NH4NO3【答案】A【解析】土壤溶液的pH影响植物矿质元素的吸收和利用。

一般最适pH为6～7。

（NH4）SO4属于生理酸性肥料，使用后会降低土壤溶液的pH，可以缓解盐碱性土壤的pH。

BC 2两项，NaNO3和KNO3中的Na＋和K＋会加剧土壤碱性。

D项，（NH4）2CO3属于生理中性肥料，使用后不会明显影响土壤溶液的pH。

因此答案选A。

4．下列哪种元素是固氮酶成分，在氮代谢中有重要作用，对豆科植物的增产作用显著？（）A．MgB．MoC．BD．Ca【答案】B【解析】生物固氮中的固氮酶的组成亚基是钼铁蛋白和铁蛋白两部分。

因此答案选B。

5．能够反映植株体内氮素营养水平的氨基酸是（）。

A．谷氨酰胺B．蛋氨酸C．色氨酸D．苏氨酸【答案】A【解析】根系吸收的氮素主要是硝酸盐和铵盐，前者被根系吸收后被还原为氨。

硝酸盐还原在根部和地上部都可进行。

氨的同化过程主要是先合成谷氨酰胺和谷氨酸，然后再通过氨基转移酶的作用被用于其他氨基酸的合成。

第9章植物生长生理一、单项选择题1．根和茎与重力的方向有关的生长是（）。

A．向光性B．向化性C．向重力性D．向地性【答案】C【解析】植物感受重力的刺激，在重力方向上发生生长反应的现象称为向重力性。

因此答案选C。

2．攀援植物如丝瓜、豌豆、葡萄等的卷须一边生长，一边回旋运动，这种运动被称为（）。

A．向光性B．向化性C．向重性D．向触性【答案】D【解析】向触性常见于许多攀援植物，如丝瓜、豌豆、葡萄等，它们的卷须一边生长，一边回旋运动，一旦触及物体，接触一侧生长较慢，而另一侧生长较快，则卷须在5～10min内发生弯曲，缠绕在物体上，这样使植物能更多地接受阳光进行光合作用。

这种由单方向机械刺激引起的植物回旋生长运动，被称为向触性。

因此答案选D。

3．光敏色素由两部分组成，它们是（）。

A．脂类和蛋白质B．发色团和蛋白质C．多肽和蛋白质D．发色团与吡咯环【答案】B【解析】光敏色素是一种易溶于水的浅蓝色的色素蛋白，由发色团和蛋白质（脱辅基蛋白）两部分组成。

其脱辅基蛋白由核基因编码，在胞质中合成，而发色团在质体中合成后，运出到胞质中，二者自动装配成光敏色素蛋白。

因此答案选B。

4．促进植物向光弯曲最有效的光是（）。

A．红光B．黄光C．蓝紫光D．远红光【答案】C【解析】目前所知植物的光受体包括三类：①光敏色素；②蓝光/紫外光-A受体；③紫外光-B受体。

植物对蓝光的反应包括植物的向光性反应。

因此答案选C。

5．植物形态学上端长芽，下端长根，这种现象称为（）现象。

A．再生B．脱分化C．再分化D．极性【答案】D【解析】极性是指植物器官、组织或细胞在形态结构、生化组成以及生理功能上的不对称性。

植物形态学的上端与下端的分化是两种不同的器官，因此称为极性现象。

因此答案选D。

6．花生、大豆等植物的小叶昼开夜闭，含羞草叶片受到机械刺激时成对合拢，这种由外部的无定向刺激引起的植物运动称为（）。

A．感性运动B．向性运动C．趋性运动D．生理钟【答案】A【解析】植物的运动按其与外界刺激的关系可分为向性运动和感性运动。

第2章植物细胞生理单项选择题1．下列物质中，在植物细胞膜中含量最高的是（）。

[2015研]A．硫脂B．磷脂C．糖脂D．固醇【答案】B【解析】细胞膜主要由脂类和蛋白质组成，也有少量的糖。

脂类包括磷脂（如卵磷脂、脑磷脂）、糖脂、硫脂等。

磷脂是构成膜脂的基本成分，占整个膜脂的50%以上；糖脂在膜脂中的含量一般在5%以下；硫脂、胆固醇在膜脂中的含量较低。

因此，磷脂在植物细胞膜中含量最高。

2．磷脂酶C作用于质膜上的磷脂酰肌醇二磷酸，产生的胞内第二信使是（）。

[2014研]A．肌醇二磷酸和三酰甘油B．肌醇三磷酸和二酰甘油C．肌醇二磷酸和二酰甘油D．肌醇三磷酸和三酰甘油【答案】B【解析】在磷脂酰肌醇信号通路中胞外信号分子与细胞表面G蛋白耦联型受体结合，激活质膜上的磷脂酶C（PLC-β），产生1，4，5-三磷酸肌醇（IP3）和二酰基甘油（DG）两个第二信使，胞外信号转换为胞内信号，这一信号系统又称为“双信使系统”。

3．细胞骨架的组成成分主要是（）。

[2013研]A．纤维素B．半乳糖醛酸C．木质素D．蛋白质【答案】D【解析】细胞骨架由3种类型的丝状体组成，即微丝、微管和中间纤维。

其中微丝由单体肌动蛋白（action）聚合组成，聚合体由两条肌动蛋白丝相互螺旋盘绕排列而成。

微管由微管蛋白（tubulin）聚合组成，微管蛋白是由α-微管蛋白和β-微管蛋白组成的二聚体。

中间纤维与微丝、微管不同，中间纤维是由异质蛋白质组成的，但在蛋白结构上有共同点，具有相似的长度和同源的氨基酸序列。

因此细胞骨架的组成成分主要是蛋白质。

4．下列蛋白质中，在酸性条件下具有促使细胞壁松弛作用的是（）。

[2012研] A．扩张蛋白B．G蛋白C．钙调蛋白D．肌动蛋白【答案】A【解析】扩张蛋白是细胞壁上的调节蛋白，参与调节细胞壁的松弛。

扩张蛋白通过可逆结合在细胞壁中纤维素微纤丝，与交联多糖结合的交叉点，催化纤维素微纤丝与交联多糖间的氢键断裂，解除细胞壁中多糖对纤维素的制约，使细胞壁松弛。

第6章植物的呼吸作用一、单项选择题1．呼吸作用中，三羧酸循环的场所是（）。

A．细胞质B．线粒体C．叶绿体D．细胞核【答案】B【解析】三羧酸循环是在细胞中的线粒体内进行的。

线粒体内含有三羧酸循环各反应的全部酶。

因此答案选B。

2．以葡萄糖作为呼吸底物，其呼吸熵（）。

A．RQ＝1B．RQ＞1C．RQ＜1D．RQ＝0【答案】A【解析】在呼吸过程中被氧化分解的有机物称为呼吸底物。

呼吸底物在呼吸过程中所释放的CO2的量和吸收的O2的量的比值为呼吸熵。

呼吸底物不同，呼吸熵也各异。

当以碳水化合物为底物时，呼吸熵为1；当以油脂或蛋白质为呼吸底物时，呼吸熵小于1；当以含氧原子数较多的有机酸为底物时，呼吸熵大于1。

因为葡萄糖为碳水化合物，所以呼吸熵为1。

因此答案选A。

3．植物细胞内与氧的亲和力最高的末端氧化酶是（）。

A．细胞色素氧化酶B．交替氧化酶C．酚氧化酶D．抗坏血酸氧化酶【答案】A【解析】在呼吸电子传递链的末端，电子最终经末端氧化酶传递给氧，形成水。

末端氧化酶具有多样性，包括存在于线粒体膜上的细胞色素氧化酶、交替氧化酶和存在于细胞质中的、非线粒体末端氧化酶如酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、乙醇酸氧化酶。

细胞色素氧化酶是植物体内最主要的末端氧化酶，与氧的亲和力最高。

交替氧化酶是抗氰呼吸链的末端氧化酶，与氧的亲和力比细胞色素氧化酶低，但比非线粒体末端氧化酶高。

因此答案选A。

4．随植株年龄增长，抗氰呼吸（）。

A．降低B．增加C．先增加，后降低D．没有变化【答案】B【解析】植物抗氰呼吸的生理意义之一是增加乙烯的生成、促进果实成熟、促进衰老。

所以随植株年龄增长，抗氰呼吸增加。

因此答案选B。

5．有氧呼吸是呼吸作用的主要方式，是指（）。

A．在有氧条件下，生活细胞将呼吸底物部分氧化分解产生能量（ATP）的过程B．在有氧条件下，生活细胞将呼吸底物彻底氧化降解为H2O和CO2并产生大量能量（ATP）的过程C．在有氧条件下，生活细胞将呼吸底物部分氧化分解并只有较少能量产生的过程D．在有氧条件下，生活细胞将呼吸底物彻底氧化分解的过程【答案】B【解析】呼吸作用按照其需氧状况，可分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。

第7章植物体内有机物质运输与分配7.1 考点归纳一、同化物运输1．运输途径、方向、速度（1）运输途径：韧皮部（主要运输组织是韧皮部里的筛管和伴胞，即筛分子-伴胞复合体）。

（2）运输方向：韧皮部中同化物运输的方向是从源向库进行的，具有优先供给生长中心、同侧运输、就近供应的规律。

韧皮部的物质可同时作双向运输。

同化物也可以横向运输。

（3）运输速度：同化物运输的速度以运输率和质量运输速率表示。

（4）运输的一般规律：①无机营养在木质部中向上运输，在韧皮部中向下运输；②光合同化物在韧皮部中可向上或向下运输，其运输的方向取决于库的位置；③含氮有机物和激素在两管道中均可运输，其中根系合成的氨基酸、激素经木质部运输，冠部合成的激素和含氮物则经韧皮部运输；④在春季树木展叶之前，糖类、氨基酸、激素等有机物可以沿木质部向上运输；⑤在组织与组织之间，包括木质部与韧皮部间，物质可以通过被动或主动转运等方式进行侧向运输；⑥也存在例外情况。

2．运输物质的形式韧皮部中运输的物质主要是水，其中溶解许多糖类。

主要运输非还原性糖类，包括蔗糖、棉子糖等。

其次，还运输氨基酸、激素和一些无机离子。

3．运输途径的研究方法运输途径的研究方法包括环割试验和同位素示踪法。

（1）环割试验在木本植物的枝条或树干上，用刀环形剥去一层树皮，深达形成层，从而阻断了割环上下方有机物的交换，在割环的上方聚集着从叶片运来的大量有机物，引起树皮组织生长加强，而形成伤组织或瘤状物。

因此，环割试验可以证明韧皮部的筛管是植物体内有机物质运输的通道。

图7-1 环割试验示意图（2）同位素示踪法①将根部标记32P、35S等盐类以便追踪根系吸收的无机盐类的运输途径；②让叶片同化14CO2，可追踪光合同化物的运输方向；③将标记的离子或有机物用注射器等器具直接引入特定部位。

④标记一定时间后，将植株材料迅速冷冻、干燥（以防止标记物移动），用石蜡或树脂包埋，切成薄片，在薄片上涂一层感光乳胶，置于暗处。