黄酒市场的消费现状调查问卷
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【调研问卷模板】酒类在大学生市场消费情况的调查问卷非常感谢您对该问卷调查的参与。
本调查的目的在于了解酒类在大学生市场中的消费情况,以便于了解消费者行为,从而更好的满足消费者需求。
您的参与就是对我们最大的支持!1. 您的性别是?男女2. 您的月消费水平是?500以下500-700700-10001000以上3. 您对酒有什么样的理解?陶冶情操宴会助兴壮胆单纯的饮料其他4. 您一般都消费哪种酒水?红酒白酒啤酒葡萄酒鸡尾酒其他5. 您都听过哪些红酒品牌?长城张裕王朝云南红波尔多红酒其他6. 您都听过哪些白酒酒品牌?茅台国窖五粮液宋河杜康其他7. 您都听过哪些啤酒品牌?青岛雪花哈尔滨燕京金威其他8. 您都通过哪些渠道熟知这些品牌酒?电视广告网络媒体宣传餐馆推荐娱乐场所指定朋友推荐其他9. 您经常在哪里购买酒?大型综合超市学校的小型商店酒类特卖店餐馆娱乐场所,如KTV其他10. 您喝酒的频率?从不偶尔经常几乎每天11. 您一般在哪种场合饮酒?独自喝聚会场合婚宴场合不确定12. 对于酒水的价格,多少钱可以接受? 10元以下10-5050-100100元以上13. 在选购酒类时,您最看重的是什么?价格品牌醇香气味口感精美包装防伪技术其他14. 在您选购酒类时您的习惯是?一直认准一个牌子认准几个牌子偶尔换换牌子经常换牌子无所谓15. 对于一个您从没尝试过的品牌酒,您会有选购它的意愿吗?绝不尝试偶尔尝试乐意尝试无所谓16. 在众多没尝过的品牌酒中您愿意选购其中一款的原因有哪些?包装精美广告诱人朋友介绍促销人员的推荐其他17. 你比较喜欢下列哪种促销方式?降价销售买N赠一开盖有奖抽奖附带礼物其他18. 您认为一瓶酒最合适的容量是多少?少于200ml200ml-500ml500ml以上19. 您经常在什么场所喝酒?家里餐馆KTV酒吧其他。
绍兴黄酒问卷调查绍兴黄酒问卷调查欢迎参加本次关于会稽山黄酒品牌市场调研问卷答题Q1:您的性别?(___ )男(___ )女Q2:您属于哪一年龄阶层消费人群?(___ ) 18-25岁(___ ) 26-30岁(___ ) 31-35岁(___ ) 36-40岁(___ ) 41-45岁(___ ) 46-50岁(___ )大于50岁Q3:您家中或身边的朋友平时喝什么酒?(___ )白酒(___ )黄酒(___ )葡萄酒(___ )啤酒(___ )调味鸡尾酒(如锐澳)(___ )其他酒或者不喝酒Q4:说到绍兴黄酒,您第一个想起来的是哪个牌子的?(___ )古越龙山(___ )会稽山(___ )女儿红(___ )状元红(___ )塔牌(___ )其他Q5:您或您身边的人一般喝哪种绍兴黄酒?(___ )加饭(___ )花雕(___ )善酿(___ )其他Q6:您通常买黄酒,主要用于什么?(___ )自己喝(___ )亲朋好友聚会宴饮(___ )送礼(___ )收藏(___ )烹饪时调味Q7:如果您去买黄酒,会选择去哪里购买?(___ )超市百货(___ )小卖部(___ )品牌专卖店(___ )烟酒店(___ )批发部(___ )网上购买(___ )其他Q8:您购买黄酒时更多考虑哪些因素?(___ )口味(___ )价格(___ )品牌(___ )年份(___ )包装(___ )产地(___ )其他Q9:您知道会稽山黄酒品牌吗?(___ )知道(___ )不知道Q10:您会选择购买哪种包装类型的黄酒?(___ )瓶装(___ )桶装(___ )坛装(___ )礼盒装(___ )散装Q11:如果您需要购买酒水赠送亲朋好友,您会选择会稽山吗?(___ )会(___ )不会Q12:如果您在购买会稽山后觉得口感可以接受,您会再次购买吗?(___ )会(___ )不会Q13:您觉得会稽山最需要改进的地方是哪里?(___ )口感(___ )包装(___ )价格(___ )销售渠道(___ )其他Q14:您对会稽山企业的前景看法如何?(___ )前途光明(___ )前途一片黑暗(___ )不好说(___ )还可以,不好也不坏(___ )其他Q15:感谢您参与我们的调查,最后对于会稽山传统黄酒未来发展的您有何建议?(___ ) ____________。
酒类行业市场调查问卷尊敬的受访者:您好!为了更好地了解酒类行业的市场情况和消费者需求,我们诚挚邀请您参与本次调查问卷。
您的宝贵意见将对我们的研究和发展起到重要的指导作用。
请您根据实际情况,如实填写以下问题。
保证您的回答将仅用于统计分析,不会泄露个人信息。
1. 您的性别是:A. 男性B. 女性2. 您的年龄段是:A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 56岁以上3. 您是否经常饮酒?A. 是B. 否4. 您通常选择的酒类产品是:A. 白酒B. 红酒C. 啤酒D. 黄酒E. 其他(请注明)5. 您购买酒类产品的频率是:A. 每天购买B. 每周购买C. 每月购买D. 偶尔购买6. 您购买酒类产品的渠道主要是:A. 专卖店B. 超市C. 网上购买D. 酒类展销会E. 其他(请注明)7. 您购买酒类产品时主要考虑的因素是:A. 品牌知名度B. 价格C. 品质口感D. 包装设计E. 促销活动F. 其他(请注明)8. 您对酒类产品的消费观念是:A. 追求高品质B. 重视品牌C. 价格为主要考虑因素D. 注重包装设计E. 其他(请注明)9. 您认为酒类行业的发展趋势是:A. 高端化B. 多样化C. 健康化D. 环保化E. 其他(请注明)10. 您对酒类行业的未来发展前景持什么样的看法?11. 您对酒类行业的市场竞争状况有何看法?12. 您认为酒类行业在品牌建设方面还存在哪些问题?13. 您对酒类行业的广告宣传方式有何建议?14. 您认为酒类行业应该加强哪些方面的监管?15. 您对酒类行业的消费者权益保护有何建议?16. 您对本次调查问卷有任何其他意见或建议吗?非常感谢您抽出宝贵的时间参与本次调查问卷,您的意见对我们来说至关重要。
如有需要,我们将会与您联系。
祝您生活愉快!此致敬礼!。
尊敬的参与者:您好!为了深入了解我国酒类市场的消费状况,更好地满足消费者需求,我们特开展此次酒类消费调查。
您的宝贵意见将对我们研究酒类消费市场具有重要意义。
本问卷采取匿名方式,所有数据仅用于统计分析,请您放心填写。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别:(1)男(2)女2. 您的年龄:(1)18岁以下(2)18-25岁(3)26-35岁(4)36-45岁(5)45岁以上3. 您所在的城市:(1)一线城市(2)二线城市(3)三线城市(4)四线城市及以下二、酒类消费习惯4. 您一般多久喝一次酒?(1)每天(2)每周(3)每月(4)偶尔(5)从不5. 您通常在什么场合饮酒?(1)家庭聚会(2)朋友聚会(3)商务应酬(4)独自饮用(5)其他6. 您知道以下哪些酒类品牌?(可多选)(1)茅台(2)五粮液(3)泸州老窖(4)洋河(5)汾酒(6)其他(请注明)7. 您一般选择哪种类型的酒?(1)白酒(2)红酒(3)啤酒(4)洋酒(5)果酒8. 您每次饮酒的量大约是多少?(1)1-2两(2)3-5两(3)6-10两(4)10两以上9. 您认为每月在酒类产品上的花费是多少可以接受的?(1)100元以下(2)100-300元(3)300-500元(4)500元以上三、酒类消费观念10. 您如何看待青少年饮酒?(1)支持(2)反对(3)中立11. 您认为以下哪些因素会影响您选择酒类产品?(可多选)(1)品牌(2)价格(3)口感(4)包装(5)产地12. 您是否愿意尝试新兴的酒类产品?(1)非常愿意(2)愿意(3)一般(4)不愿意(5)非常不愿意四、其他13. 您认为我国酒类市场存在哪些问题?(可多选)(1)酒类产品价格偏高(2)假冒伪劣产品较多(3)市场秩序不规范(4)消费者权益难以保障(5)其他(请注明)14. 您对我国酒类市场的发展前景有何看法?(1)非常乐观(2)乐观(3)一般(4)悲观(5)非常悲观感谢您参与本次调查!祝您生活愉快!【问卷结束】。
黄酒销售调研报告黄酒销售调研报告一、引言黄酒是中国传统的酿造酒类之一,具有悠久的历史和独特的风味。
本次调研旨在了解当前市场上黄酒的销售情况,并提出相应的发展建议。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈的方式进行。
问卷调查主要是通过向消费者和销售渠道进行调查,了解黄酒的消费习惯、品牌偏好和购买渠道等信息。
实地访谈则是针对黄酒生产企业和销售商,了解他们对市场情况的看法和对产品的改进建议。
三、调研结果分析根据问卷调查和实地访谈的数据,我们得到了以下结果:1.黄酒的消费人群主要集中在40岁以上的中老年人,占比超过60%。
主要消费场合包括家庭聚会和宴请客人。
2.消费者对黄酒的品质要求较高,对产品的酒体口感、香气和品牌口碑等因素重视程度较高。
3.目前市场上的黄酒品牌众多,但知名度较高的品牌主要集中在传统产区。
消费者对这些品牌的信任度较高,同时也对新品牌持开放态度。
4.黄酒的购买渠道主要包括超市、便利店和各类线上平台。
线上渠道的销售额呈现逐年增长的趋势。
5.销售渠道对于黄酒品牌的选择有一定的影响,消费者更容易选择在知名销售渠道购买品牌较为知名的产品。
四、建议基于以上调研结果,我们提出以下建议:1.加强品牌宣传和营销。
通过扩大线上渠道和加大广告宣传力度,提高黄酒品牌的知名度和影响力,吸引更多年轻消费者的关注。
2.提高产品品质和口感。
加强研发和创新,改进传统的酿造工艺,提高黄酒的品质和口感,满足消费者对美味的追求。
3.适应年轻消费者需求。
针对年轻消费者对品牌和产品的信任度较低的情况,可以通过推出更加时尚和具有创意的包装设计来吸引他们。
4.挖掘新的销售渠道。
除了传统超市和线上渠道,可以考虑与餐饮、酒吧等行业进行合作,将黄酒推广到更广泛的消费场所。
五、结论通过本次调研,我们了解到当前黄酒市场的现状和消费者需求。
针对市场的特点和变化,我们提出了相应的发展建议。
希望这些建议能够为黄酒行业的发展和品牌的提升提供一些参考和借鉴。
尊敬的受访者:您好!为了深入了解我国黄酒行业的发展现状、市场趋势以及消费者需求,我们特开展此次背景调查。
您的宝贵意见将对我国黄酒行业的健康发展起到重要参考作用。
本问卷采取匿名方式,所有信息仅用于统计分析,请您放心填写。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别是:□ 男□ 女2. 您的年龄是:□ 18岁以下□ 18-25岁□ 26-35岁□ 36-45岁□ 46-55岁□ 56岁以上3. 您所在的城市是:________________4. 您的职业是:□ 企业家□ 公务员□ 事业单位员工□ 自由职业者□ 学生□ 其他(请注明):__________________二、黄酒消费情况5. 您是否了解黄酒?□ 了解□ 一般了解□ 不了解6. 您平均每年消费黄酒的频率是:□ 几乎不喝□ 1-3次□ 4-6次□ 7-12次□ 12次以上7. 您购买黄酒的主要场所是:□ 超市/便利店□ 酒店餐厅□ 网络购物□ 其他(请注明):__________________ 8. 您购买黄酒时最关注的因素是:□ 品牌□ 价格□ 口味□ 包装□ 其他(请注明):__________________9. 您购买黄酒时最常选择的黄酒类型是:□ 普通黄酒□ 老酒□ 其他(请注明):__________________10. 您认为以下哪些因素会影响您对黄酒品牌的信任度?□ 品牌知名度□ 品牌历史□ 产品质量□ 媒体报道□ 其他(请注明):__________________三、黄酒行业发展趋势11. 您认为以下哪些因素将推动黄酒行业的发展?□ 政策支持□ 市场需求□ 产品创新□ 品牌建设□ 其他(请注明):__________________12. 您认为以下哪些因素将制约黄酒行业的发展?□ 竞争加剧□ 市场认知度低□ 产品同质化□ 营销渠道单一□ 其他(请注明):__________________13. 您认为黄酒行业在未来几年内的发展趋势是:□ 稳步增长□ 剧烈波动□ 衰退□ 其他(请注明):__________________四、其他建议14. 您对黄酒行业有哪些期待?________________15. 您对黄酒行业有哪些建议?________________再次感谢您参与本次问卷调查!祝您生活愉快![调查机构名称][调查时间][联系方式]。
酒类消费品市场调查问卷调查问卷感谢您参与我们的酒类消费品市场调查问卷。
您的宝贵意见将有助于我们更好地了解市场需求和消费者偏好。
请您认真阅读问题,并尽量提供详细的回答。
我们保证您的个人信息将会严格保密,仅作为统计和研究之用。
谢谢您的配合!一、个人信息1. 您的年龄段是:- 18岁以下- 18-25岁- 26-35岁- 36-45岁- 46-55岁- 56岁以上2. 您的性别是:- 男性- 女性- 其他3. 您的职业是:- 学生- 上班族- 自由职业者- 其他(请注明):二、酒类消费习惯4. 您经常购买酒类消费品吗?- 是- 否5. 您购买的酒类消费品主要用途是:- 个人饮用- 宴请客人- 作为礼物- 其他(请注明):6. 您对以下类型的酒类消费产品感兴趣(可多选): - 白酒- 红酒- 啤酒- 香槟/气泡酒- 黄酒- 其他(请注明):7. 您更倾向于购买哪种价位的酒类消费品?- 10元以下/瓶- 10-50元/瓶- 50-100元/瓶- 100-500元/瓶- 500元以上/瓶8. 您在购买酒类消费品时更注重以下哪些因素(可多选)? - 品牌知名度- 产品口感和品质- 价格- 包装设计- 促销活动- 其他(请注明):9. 您通常在以下地方购买酒类消费品(可多选)?- 便利店/超市- 酒类专卖店- 网上购物- 餐饮场所- 其他(请注明):三、消费观念与喜好10. 您对酒类消费品的认知程度如何?- 非常了解,对不同品牌和类别有明确的了解和偏好- 一般,了解一些常见品牌和类别- 不了解,只知道一两个品牌或类别11. 您对健康生活的追求是否会影响您对酒类消费品的选择? - 是,我会选择更健康的酒类消费品- 否,我会根据口味和品质选择酒类消费品- 没有影响12. 您对国内外酒类消费品的偏好是?- 国内酒类消费品- 国外酒类消费品- 无偏好,主要看口味和品质13. 您认为酒类消费品对社交场合的重要性是?- 非常重要,是社交不可或缺的一部分- 一般重要,但不是必须品- 不重要,社交与酒类消费品无关四、酒类消费市场趋势14. 您认为未来酒类消费市场的发展趋势是什么? - 健康酒品的兴起- 高端酒品的市场扩大- 细分市场的崛起(如精酿啤酒、造型酒瓶等) - 数字化和网络化的销售模式普及- 其他(请注明):15. 您认为目前市场上缺乏的酒类消费产品是什么? - 品质好且价格适中的产品- 有独特特色和文化内涵的产品- 健康无添加的产品- 其他(请注明):16. 您对酒类消费品的购买意愿会受到哪些因素的影响(可多选)?- 产品口碑和评价- 朋友或家人的推荐- 品牌营销活动- 价格优惠- 社交媒体上的影响- 其他(请注明):17. 您是否愿意参与酒类消费品的线上社交互动(如线上品酒会、酒桌分享等)?- 是- 否感谢您耐心填写我们的酒类消费品市场调查问卷!您的意见和建议对我们来说至关重要。
关于绍兴黄酒市场发展前景的调查报告一、调查背景作为世界上最古老的酒类之一,黄酒源于中国,并与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵酒。
约在三千多年前的商周时代,中国人就独创了酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
目前品种很多,主要有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、山东即墨老酒等。
但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,非绍兴酒莫属。
绍兴酒的质量指标远胜于其他黄酒,也是唯一一只有国家强制性执行标准()的黄酒酒种。
加上绍兴酒独特的酿造工艺、鉴湖水以及独特的自然环境和气候特点,使得绍兴酒的色、香、味、格远胜于其它黄酒产品。
据中国酿酒工业协会黄酒分会统计,[]我国现有黄酒生产企业余家,占酒类生产企业总数的。
其中黄酒年产量在万吨以上的有家,年产量在万吨以上的有家,而年产量千吨以下的占。
目前,全国黄酒生产能力约为万吨左右,其中浙江一省就占了近,江苏占。
而黄酒中绍兴酒产量约为万吨,占全国黄酒总产量的多。
据统计,年以前绍兴市(包括所辖县市)有各类黄酒生产企业家,其中绍兴县境内就有家。
但这些酒厂中,万吨以上的酒厂仅家,绝大多数不足千吨。
所以从总体上看,绍兴黄酒行业的现状不容乐观。
宏观面上,各啤酒、白酒、葡萄酒生产企业依靠巨额广告投入和强大的媒体攻势,通过实施地摊式的广告轰炸,借助现代营销模式,争夺各个层面的消费群体。
而国外的众多洋酒、啤酒企业对中国广阔的市场更是凯觎已久,他们通过合资、独资、参股、控股等多种方式,积极抢滩中国的酒类消费市场;微观面上,绍兴酒存在产品地域性强,消费层次低等现象,加上少数绍兴酒生产企业之间相互压价、低价倾销,从而极不利于绍兴酒的健康发展。
为了解绍兴黄酒市场发展前景进行抽样和访谈调查。
二、调查目的了解绍兴黄酒市场发展的现状,提出有利于绍兴黄酒业发展的对策和建议。
三、调查对象及其一般情况(一)调查对象对超市或者黄酒专卖店的销售人员和购买者进行随机抽样调查;访谈了绍兴市黄酒协会会长、绍兴县黄酒协会会长、绍兴酒股份有限公司和会稽山绍兴酒股份有限公司董事长;调查了关于绍兴黄酒市场发展前景的文案。
尊敬的酒业从业者及消费者:您好!为了更好地了解我国酒业行业的最新动态和市场趋势,我们特此开展本次问卷调查。
您的宝贵意见将对我国酒业行业的发展起到积极的推动作用。
本问卷采取匿名方式,所有信息仅用于统计分析,请您放心填写。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别:A. 男B. 女2. 您的年龄段:A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您所在的城市:(请填写具体城市)4. 您在酒业行业的职业:A. 生产制造B. 销售与渠道C. 研发与创新D. 市场营销E. 管理层F. 消费者二、行业动态与趋势5. 近期您关注的酒业新闻或事件:(请列举1-3项)6. 您认为当前我国酒业行业面临的主要挑战有哪些?(可多选)A. 市场竞争加剧B. 消费需求多样化C. 产品同质化严重D. 产能过剩E. 环保压力F. 政策法规限制7. 您认为当前我国酒业行业的发展趋势是什么?(可多选)A. 高端化B. 中低端化C. 文化酒崛起D. 线上销售增长E. 国酒地位稳固F. 跨界合作增多8. 您认为当前我国酒业行业在技术创新方面有哪些亮点?(请列举1-3项)9. 您对酒业行业未来的发展前景有何看法?A. 非常看好C. 一般D. 不太看好E. 不看好三、产品与消费10. 您购买白酒的主要渠道是?A. 线下实体店B. 线上电商平台C. 专卖店D. 社交平台E. 其他11. 您购买白酒的主要品牌是?(请列举1-3个品牌)12. 您购买白酒的主要目的是?A. 自用B. 赠送亲友C. 商务宴请D. 礼品E. 其他13. 您对白酒产品的品质要求是什么?A. 口感B. 品牌知名度C. 价格E. 文化内涵F. 其他14. 您认为白酒产品在文化内涵方面有哪些提升空间?(请列举1-3项)四、政策与法规15. 您认为当前我国酒业行业政策法规对行业发展的利弊是什么?(请列举1-3项)16. 您认为我国酒业行业在政策法规方面需要哪些调整或改革?(请列举1-3项)五、其他17. 您对本次问卷调查有何建议或意见?(请在此处留言)感谢您参与本次问卷调查!您的宝贵意见将对我国酒业行业的发展起到积极的推动作用。
酒类消费品市场调查问卷第一部分个人情况1、您的性别□男□女2、您的年龄□18岁以下□19-30岁□31-40岁□41-55岁□55岁以上3、您的职业□企业普通职员□一般企管人员□专业技术人员□机关干部□科教文体卫职员□军警□学生□私营业主□个体经营者□无固定职业□其它4、您的文化程度□初中及以下□高中、中专□大专□本科或以上5、您的家庭状况□未婚□已婚无子女□子女不超过7周岁□子女超过7周岁□丧偶或离异6、您的月收入水平□1000元以下□1001-2000元□2001-5000元□5000-10000元□10000元以上7、您家的人口数□1人□2人□3人□4人□4人以上第二部分关于酒的消费和评价一、酒类商品消费的基本状况。
1、您经常饮酒吗?□不饮酒□每月1-2次□每周1-2次□2-3天1次□一天1次□一天几次2、您喜欢饮什么酒(产地)?□四川酒□贵州酒□安徽酒□江苏酒□湖北酒□湖南酒□洋酒□不确定3、您喜欢饮什么酒?(类型,可选1-3项)□啤酒□葡萄酒□果酒(除葡萄酒外) □黄酒□药酒或保健酒□高度白酒(酒精度40。
以上) □低度白酒(酒精度39。
以下) □其它酒类4、您每次饮酒量大约是?1) □基本稳定□易受情境、气氛影响2) 多数情况下,每次您的啤酒饮量是(注:一瓶640毫升,一罐355毫升)□少于200毫升□200-500毫升□501-1000毫升□1001-2000毫升□超过2000毫升□几乎不喝3) 多数情况下,每次您的白酒饮量是(注:约50毫升合1两)□少于50毫升□50-100毫升□101-250毫升□251-500毫升□超过500毫升□几乎不喝4) 多数情况下,每次您的黄酒饮量是(注:约50毫升合1两)□少于50毫升□50-100毫升□101-250毫升□251-500毫升□超过500毫升□几乎不喝5) 多数情况下,每次您的葡萄酒饮量是(注:约50毫升合1两)□少于100毫升□100-250毫升□251-500毫升□501-1000毫升□超过1000毫升□几乎不喝5、您家里平均每周购买酒(用于消费或送礼)的次数是□几乎不买□1-2次□3-5次□超过5次6、您时常购买的酒是(可选1-3项)□啤酒□葡萄酒□果酒(除葡萄酒外) □黄酒□药酒或保健酒□高度白酒(酒精度40。
市场调查问卷
1、您所了解的***本地白酒品牌有哪几个?
2、您认为在***市场什么香型的酒比较适合当地消费?()
A酱香型,B浓香型,C清香型,D其它,E无特别偏好
3、您认为在***市场什么度数的酒比较畅销?()
A40度以下,B40到50度,C50度以上
4、您销售过***酒业公司生产的**酒吗?()
A:销售过[您感觉**酒的品质如何?()a较好,b一般,c差],
B没有,C没听说过这个牌子
5、如果我们***向您提供**酒,您愿意上柜销售吗?()
A愿意,B不愿意[为什么?()a品牌知名度小,b酒质一般,c其它] 6、您认为售价47元/瓶,价位怎么样?()
A偏高,B偏低,C合适
7、您认为是6瓶/箱、还是4瓶/提哪一个更容易被消费者接受?()A:6瓶/箱,B:4瓶/提
8、您认为每盒2坛(每坛2斤)和每盒4瓶(每瓶1斤)两种包装,哪一种更被消费者接受?
A:每盒2坛,B:每盒4瓶
客户名称:姓名:
调查人:日期:。
黄酒市场消费调查报告黄酒市场消费调查报告一、引言黄酒是中国传统的发酵酒类饮品之一,具有悠久的历史和文化底蕴。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,对于黄酒的消费需求也逐渐增加。
本文将对黄酒市场进行消费调查,以了解当前消费者对黄酒的消费习惯、喜好和购买行为,为黄酒产业的发展提供参考和建议。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,通过面对面或在线的方式,对不同地区、不同年龄和不同职业的消费者进行调查。
总计发放问卷1000份,有效回收率为90%。
通过数据的整理和分析,得出了以下结论。
三、黄酒消费习惯1. 黄酒消费频率:调查结果显示,大部分消费者在日常生活中会饮用黄酒,其中36%的消费者每周饮用一次,27%的消费者每周饮用两次,17%的消费者每周饮用三次以上。
2. 饮用场景:消费者在不同的场合饮用黄酒,主要集中在家庭聚会、餐饮场所和宴请等场合。
其中,48%的消费者表示在家庭聚会时会喝黄酒,40%的消费者表示在餐馆或宴会时会选择黄酒。
3. 黄酒品类:在黄酒市场中,绍兴黄酒是消费者最常消费的品类,占比达到74%;而湖南、山西和四川等地的地方黄酒也受到了一定比例的消费者喜爱。
四、黄酒消费喜好1. 进口黄酒:调查结果显示,有一部分消费者对进口黄酒有较高的兴趣和认可度。
其中,45%的消费者愿意尝试进口黄酒,主要原因是其新颖的口味和高品质的制作工艺。
2. 产地选择:在选择黄酒时,大部分消费者倾向于选择自己所在地区或者周边地区的黄酒。
其中,58%的消费者表示会购买本地产区的黄酒,主要原因是地域文化认同感和对于品质的信任。
3. 口味偏好:在黄酒的口味选择上,调查结果显示,消费者对于带有酱香和芳香气息的黄酒更为偏爱。
其中,42%的消费者表示喜欢酱香型黄酒,34%的消费者喜欢芳香型黄酒。
五、黄酒购买行为1. 购买渠道:在购买黄酒时,调查结果显示,消费者主要通过超市、酒店和电商平台进行购买。
其中,58%的消费者选择在超市购买,25%的消费者在酒店消费时购买,17%的消费者选择在电商平台购买。
黄酒的调研报告黄酒是中国传统的浓香型发酵酒,历史悠久,因其酿造工艺独特而在全球享有盛誉。
本次调研旨在了解黄酒市场的现状、消费者对黄酒的态度以及黄酒行业的发展趋势。
通过对市场调查以及相关专家的采访,以下是本次调研的主要结果和结论。
一、黄酒市场现状分析黄酒市场在中国具有广泛的消费基础,主要集中在北方地区,如山西、陕西、江苏等。
根据市场数据显示,黄酒的销量呈现稳定增长的趋势。
此外,黄酒的消费群体也在不断扩大,不仅包括中老年人,还有越来越多的年轻人开始接受和喜欢这种传统酒品。
二、消费者对黄酒的态度调查为了了解消费者对黄酒的认知和态度,我们进行了在线问卷调查。
调查结果显示,大部分消费者对黄酒有一定了解,其中有近60%的人表示曾经尝试过黄酒,并对其味道和口感表示满意。
此外,多数消费者认为黄酒具有一定的保健和滋补作用,而且价格适中,购买起来比较容易。
三、黄酒行业的发展趋势随着人们对健康生活的追求,黄酒因其天然、绿色、无添加等特点得到了越来越多的关注。
目前,黄酒企业在产品研发上也有了新的突破,推出了更多口味和品种的黄酒,以满足不同消费者的需求。
同时,黄酒行业也借助互联网平台进行销售和宣传,提高了市场的覆盖率和知名度。
四、黄酒面临的挑战和对策尽管黄酒市场市场发展前景较好,但仍然面临一些挑战。
首先,传统黄酒的酿造工艺相对复杂,工艺流程较长,这给生产企业带来了一定的技术压力。
其次,近年来,一些仿制黄酒以次充好的现象也给消费者的信任带来了影响。
黄酒企业应该加强产品质量控制,采取有效措施保护和维护黄酒的品牌形象。
综上所述,黄酒市场的发展潜力巨大,消费者对黄酒的认知度和接受度也在不断提高。
黄酒企业应该加强产品研发和市场宣传,提高产品质量,保护和维护好黄酒的品牌形象。
相信在政策的扶持和市场的需求下,黄酒行业在未来将会迎来更好的发展。
关于绍兴黄酒市场发展前景的调查报告一、调查背景作为世界上最古老的酒类之一,黄酒源于中国,并与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵酒。
约在三千多年前的商周时代,中国人就独创了酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
目前品种很多,主要有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、山东即墨老酒等。
但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,非绍兴酒莫属。
绍兴酒的质量指标远胜于其他黄酒,也是唯一一只有国家强制性执行标准(GB17946)的黄酒酒种。
加上绍兴酒独特的酿造工艺、鉴湖水以及独特的自然环境和气候特点,使得绍兴酒的色、香、味、格远胜于其它黄酒产品。
据中国酿酒工业协会黄酒分会统计,[1]我国现有黄酒生产企业400余家,占酒类生产企业总数的5.5%。
其中黄酒年产量在万吨以上的有10家,年产量在4万吨以上的有4家,而年产量千吨以下的占80%。
目前,全国黄酒生产能力约为140万吨左右,其中浙江一省就占了近50%,江苏占15%。
而黄酒中绍兴酒产量约为25万吨,占全国黄酒总产量的15%多。
据统计,1994年以前绍兴市(包括所辖县市)有各类黄酒生产企业 214家,其中绍兴县境内就有76家。
但这些酒厂中,万吨以上的酒厂仅5家,绝大多数不足千吨。
所以从总体上看,绍兴黄酒行业的现状不容乐观。
宏观面上,各啤酒、白酒、葡萄酒生产企业依靠巨额广告投入和强大的媒体攻势,通过实施地摊式的广告轰炸,借助现代营销模式,争夺各个层面的消费群体。
而国外的众多洋酒、啤酒企业对中国广阔的市场更是凯觎已久,他们通过合资、独资、参股、控股等多种方式,积极抢滩中国的酒类消费市场;微观面上,绍兴酒存在产品地域性强,消费层次低等现象,加上少数绍兴酒生产企业之间相互压价、低价倾销,从而极不利于绍兴酒的健康发展。
为了解绍兴黄酒市场发展前景进行抽样和访谈调查。
二、调查目的了解绍兴黄酒市场发展的现状,提出有利于绍兴黄酒业发展的对策和建议。
您好!为了更好地了解酒类在市场上的消费情况,以及消费者对酒类产品的认知和满意度,我们特此开展本次问卷调查。
您的参与对我们具有重要意义,以下是本次问卷的答案模板,请您根据实际情况填写:一、基本信息1. 您的性别:()A. 男B. 女2. 您的年龄区间:()A. 18-20岁B. 21-25岁C. 26-30岁D. 31-35岁E. 35岁以上3. 您的家庭所在地:()A. 城市家庭B. 农村家庭4. 您每月的生活费大约是多少:()A. 1000元以下B. 1000-2000元C. 2000-3000元D. 3000-5000元E. 5000元以上5. 您认为您的月消费如何:()A. 紧张B. 一般C. 充裕二、酒类消费情况6. 您一般多久喝一次酒:()A. 每天B. 每周1-2次C. 每月1-2次D. 每年几次E. 从不喝酒7. 您知道的啤酒品牌有几种:()A. 1-5种B. 6-10种C. 11-20种D. 20种以上8. 您知道的洋酒品牌有几种:()A. 1-5种B. 6-10种C. 11-20种D. 20种以上9. 您一次喝多少酒:()A. 1瓶B. 2瓶C. 3瓶D. 3瓶以上10. 您喝的酒的品种主要是:()A. 啤酒B. 红酒C. 威士忌D. 白酒E. 其他11. 您认为每月花多少钱在酒类产品中是可以接受的:()A. 100元以下B. 100-200元C. 200-500元D. 500元以上12. 您是怎样看待青少年喝酒的:()A. 可以适量喝B. 不宜喝酒C. 没有看法13. 您认为您平时喝酒时是怎样的一种状态:()A. 适度放松B. 节奏较快,兴奋C. 沉迷14. 您觉得你生活附近的人喝酒情况如何:()A. 很普遍B. 较普遍D. 不普遍15. 您认为一般人为什么想要喝酒:()A. 释放压力B. 谈天说地C. 娱乐消遣D. 社交需求E. 其他16. 您是否去酒吧:()A. 经常去B. 偶尔去C. 从不17. 在生活中您认为一个酒吧是怎样的:()A. 高档B. 舒适C. 休闲D. 热闹E. 其他18. 怎样的酒吧环境是您比较中意的:()A. 安静舒适B. 装饰独特C. 人气旺盛D. 服务周到19. 您认为酒吧里的酒类产品售价多少是您可以接受的:()A. 50元以下B. 50-100元C. 100-200元D. 200元以上20. 您更偏向红酒。
黄酒市场的消费现状调查问卷亲爱的朋友:您好!感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间参与NaVi团队的关于“黄酒消费认知度”的问卷调查。
本问卷采用不记名的形式填写,所有资料仅供此次调查研究所用,不对外公开,请安心作答。
由于您的参与对本次活动非常的重要,请仔细填写。
感谢你的支持!~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-注:如无特殊说明的,每题只能勾选一项,多项选择可以勾选多个答案。
1.您一般饮用选择的酒类饮品________ [多选题] [必答题]A啤酒B红酒C白酒D黄酒E从不喝酒________________________________________2、您对黄酒的认识有多少?[单选题] [必答题]A.没听说过(请跳至第13题)B.听说过,没喝过(请跳至第5题)C.听说过,偶尔喝(请跳至第3题)D..听说过,经常喝(请跳至第3题)E.非常了解(请跳至第3题)________________________________________3.您有喝黄酒的习惯么________ [单选题] [必答题]A有,而且有喝固定品牌B有,但无特定品牌C没有________________________________________4.一般喝黄酒的频率________ [单选题] [必答题]A每天都有喝B一周一次C一月一次D一年一次________________________________________5.你是从哪些渠道了解黄酒的________ [单选题] [必答题]A.家里有人爱喝了解过B.在商店超市听过推销C.在书本或电视网络中看过D.其他________________________________________6.您购买黄酒的用途_______ [多选题] [必答题]A.平时饮用B.节日、婚宴饮用C.烹饪佐料D.收藏升值E.赠礼F.服药饮用G.其他________________________________________7.您一般去什么场所购买黄酒________ [多选题] [必答题] A大型超市或商场B专卖店D自家酿造E其他________________________________________8.您购买黄酒时主要考虑哪些因素________ [多选题] [必答题]A品牌知名度B包装C价格D广告E口感F产地________________________________________9.您购买的黄酒的价位为(500ml/每瓶)__________ [单选题] [必答题]A 50元以下B 50元—100元C 100元—200元D 200元—300元E 300元以上________________________________________10.您所购买的黄酒主要是产于________ [多选题] [必答题]A浙江绍兴C南方客家人D各地都有E不知道________________________________________11.您所购买地黄酒主要是什么品牌?【多选】_____________ [多选题] [必答题] A房县黄酒B孝感米酒C福建龙岩沉D绍兴女儿红E状元红F古越龙山G会稽山H即墨老酒I塔牌J其他________________________________________12.您曾经在哪儿看到关于黄酒的广告?[多选题] [必答题]A.电视电台B.报纸杂志C.平面广告D.互联网广告E.从未看到过________________________________________13.黄酒在您心中的感觉或形象是什么________ [多选题] [必答题] A大众消费品,价格实惠B高级礼品,送人有面子C药用补品,有利身体健康D文化产物,是中国的民族文化E没什么看法________________________________________14.如果购买黄酒您会选择什么渠道________ [多选题] [必答题]A大型超市或商场B专卖店C网络店家D其他________________________________________15.如果您购买黄酒会主要考虑哪些因素________ [多选题] [必答题] A品牌知名度B包装C价格D广告E口感F产地________________________________________16.您可以接受的购买黄酒的价位为(500ml/每瓶)__________ [单选题] [必答题]A 50元以下B 50元—100元C 100元—200元D 200元—300元E 300元以上________________________________________17.您认为制约黄酒发展是什么?[多选题] [必答题]A味道不好,品质不高B宣传力度不够C无特色产品、产品选择性太少D缺乏政府支持E没有走向国际F发展分散,未形成地方产业________________________________________18.性别:[单选题] [必答题]男女________________________________________19.年龄:_______ [单选题] [必答题]20以下20—3030—4040—5050以上________________________________________20.受教育程度:_____________ [单选题] [必答题]小学以下中专大专本科研究生或以上________________________________________21.您的月收入是_____ [单选题] [必答题]A.1000元以下B.1000-2000元C.2000-3000元D.3000-5000元E.5000-8000元F.8000元以上________________________________________。
黄酒市场的消费现状调查问卷
亲爱的朋友:
您好!感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间参与NaVi团队的关于“黄酒消费认知度”的问卷调查。
本问卷采用不记名的形式填写,所有资料仅供此次调查研究所用,不对外公开,请安心作答。
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注:如无特殊说明的,每题只能勾选一项,多项选择可以勾选多个答案。
1.您一般饮用选择的酒类饮品________ [多选题] [必答题]
A啤酒
B红酒
C白酒
D黄酒
E从不喝酒
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2、您对黄酒的认识有多少?[单选题] [必答题]
A.没听说过(请跳至第13题)
B.听说过,没喝过(请跳至第5题)
C.听说过,偶尔喝(请跳至第3题)
D..听说过,经常喝(请跳至第3题)
E.非常了解(请跳至第3题)
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3.您有喝黄酒的习惯么________ [单选题] [必答题]
A有,而且有喝固定品牌
B有,但无特定品牌
C没有
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4.一般喝黄酒的频率________ [单选题] [必答题]
A每天都有喝
B一周一次
C一月一次
D一年一次
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5.你是从哪些渠道了解黄酒的________ [单选题] [必答题]
A.家里有人爱喝了解过
B.在商店超市听过推销
C.在书本或电视网络中看过
D.其他
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6.您购买黄酒的用途_______ [多选题] [必答题]
A.平时饮用
B.节日、婚宴饮用
C.烹饪佐料
D.收藏升值
E.赠礼
F.服药饮用
G.其他
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7.您一般去什么场所购买黄酒________ [多选题] [必答题] A大型超市或商场
B专卖店
D自家酿造
E其他
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8.您购买黄酒时主要考虑哪些因素________ [多选题] [必答题]
A品牌知名度
B包装
C价格
D广告
E口感
F产地
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9.您购买的黄酒的价位为(500ml/每瓶)__________ [单选题] [必答题]
A 50元以下
B 50元—100元
C 100元—200元
D 200元—300元
E 300元以上
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10.您所购买的黄酒主要是产于________ [多选题] [必答题]
A浙江绍兴
C南方客家人
D各地都有
E不知道
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11.您所购买地黄酒主要是什么品牌?【多选】_____________ [多选题] [必答题] A房县黄酒
B孝感米酒
C福建龙岩沉
D绍兴女儿红
E状元红
F古越龙山
G会稽山
H即墨老酒
I塔牌
J其他
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12.您曾经在哪儿看到关于黄酒的广告?[多选题] [必答题]
A.电视电台
B.报纸杂志
C.平面广告
D.互联网广告
E.从未看到过
________________________________________
13.黄酒在您心中的感觉或形象是什么________ [多选题] [必答题] A大众消费品,价格实惠
B高级礼品,送人有面子
C药用补品,有利身体健康
D文化产物,是中国的民族文化
E没什么看法
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14.如果购买黄酒您会选择什么渠道________ [多选题] [必答题]
A大型超市或商场
B专卖店
C网络店家
D其他
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15.如果您购买黄酒会主要考虑哪些因素________ [多选题] [必答题] A品牌知名度
B包装
C价格
D广告
E口感
F产地
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16.您可以接受的购买黄酒的价位为(500ml/每瓶)__________ [单选题] [必答题]
A 50元以下
B 50元—100元
C 100元—200元
D 200元—300元
E 300元以上
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17.您认为制约黄酒发展是什么?[多选题] [必答题]
A味道不好,品质不高
B宣传力度不够
C无特色产品、产品选择性太少
D缺乏政府支持
E没有走向国际
F发展分散,未形成地方产业
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18.性别:[单选题] [必答题]
男
女
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19.年龄:_______ [单选题] [必答题]
20以下
20—30
30—40
40—50
50以上
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20.受教育程度:_____________ [单选题] [必答题] 小学以下
中专
大专
本科
研究生或以上
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21.您的月收入是_____ [单选题] [必答题]
A.1000元以下
B.1000-2000元
C.2000-3000元
D.3000-5000元
E.5000-8000元
F.8000元以上
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