商品结构分析案例

便利店商品结构分析东区—解菲区域：0058店（纬二街店）辛晓妮有这样一个故事：古代某大户人家养了几十只猴子，后因食物供给困难，主人决定减少供应量，便与众猴们商量：每天每位早上发三个果子，晚上发四个果子。

众猴觉得太少齐声抗议，面对众猴的反应，主人又说：既然大家有异议，那我们就早上四个，晚上三个，面对新的分配方式，众猴欣然接受。

很明显故事中每位猴子每天的总供给是没有发生变化的，唯一改变是果子发放的组合方式做了相应调整。

在便利店的门店经营过程中，同样可以通过改变商品的组合方式、包装方式等将商品进行重新搭配，开发其新的功能，扩大其应用范围。

商品是店铺经营的根本，优化商品结构，调整商品组合必将伴随便利店销售的增长。

？一、便利店商品结构便利店是指以满足消费者便利性需求为主要目的零售业态。

便利店主要为了满足有即时性需求的消费者。

主要特点是消费群体相对稳定、年龄结构层次不齐、容易形成依赖等。

？商品结构是指符合商圈内消费者需要的商品组合。

便利店的商品结构大致大致可分为食品、非食品和服务三大类，主要从顾客的便利性和门店的绩效性出发。

食品类商品构成了便利店商品的主力，占到总的销售量的50%以上，对于同类品牌的标准包装商品在价格上不能与大超市相抗衡，季节性的非常温食品却可以作为高毛利周转快的商品进行重点开发。

非食品类商品主要作为食品类商品的辅助商品存在，虽然销售量并不是很大，但为满足消费者的日常需求，商品品种多；服务类商品是补充性的消费，是培养顾客忠诚的重要手段。

？二、便利店商品结构的优化？1.便利店的商品结构要抓住刚性需求和便利性需求两个方面？便利店服务的主要对象是居住在一个固定区域的消费群体，日常生活商品的需求与消费是所谓的刚性需求。

目前便利店的经营者往往只注重满足消费者的便利性、应急性需求，忽略了便利性需求是以刚性需求为基础和前提的。

这一点要求便利店商品结构贴近生活，价格趋于合理，自然而然消费者会有事没事进来看看，我们的客流量就会不断上升。

如何诊断超市商品结构问题?? 客层分析（外在分析）--- 商圈潜在客层构成VS 卖场客层构成【案例】A 超市集团总店（6000M2 ）位于高校区附近，其5-10 公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70% 、高校学生占30% ；然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60% 以上，居民不足40% ！这数据表明什么？其实目前该店遇到了一个典型的商品构成问题：商品结构到底应如何倾斜的问题？应该选择哪类客层为主流目标顾客？A ：如果还是选择居民作为主流目标客层，则其在市场调查的基础上，必须对商品构成重新进行检讨，为什么居民不喜欢该店的商品；B ：如果该店在检讨自己在商圈内竞争力的情况下，发现既然在争取居民顾客方面争不过竞争店，还不如做好自己既有客层——高校学生。

则其可采取的对策有二：一是重新评估卖场经营面积，因为占商圈潜在客层30% 的高校学生可能根本支撑不了这么一个大店，要考虑缩小卖场面积，或采取外租、联营方式引入新的经营项目（如游戏机、快餐店等）；二是重新定位商品构成，全部商品构成以学生为核心，缩小以家庭主妇为对象的商品构成，扩大学生消费品。

例如缩小生鲜区中的初级生鲜品（如肉类、水产、蔬菜经营面积），增大生鲜区中的现场加工品、熟食、主食厨房等即食性商品，以商品构成调整呼应目标客层调整。

?? POS 经营数据分析（内在分析）——50 VS 50 、10 VS 90 、30/70【案例1 】A 连锁超市有各类门店数十家，以总店为例，有效流转商品数达10000 种，日均营业额80 万左右。

在分析商品构成问题时，发现平均5000 个单品实现了40 万左右的销售额，这表明该超市商品构成有问题吗当然有问题！——超市竞争的核心在于价格竞争，价格竞争的基础来源于单品的量化销售。

现在平均50% 的单品实现了50% 的销售额，表明该超市的商品中什么都能卖一点，什么都卖不好，何来的量化销售？！没有量化销售，这家超市又何以和供应商压低进价，进价压不下来，它又靠什么去塑造低价形象，靠什么去和竞争对手竞争？一言以蔽之，这家超市商品构成的问题在于：缺乏量化销售的A 类商品；【案例2 】该地另一家超市公司却出现了一个相反的现象：前几天，该超市总经理打电话过来说道：“我们超市在分析商品构成时，发现了我们10% 左右的商品实现了90% 以上的销售，这样A 类商品很突出了，没问题吧？”谁说没问题？——10% VS 90% 表明：该超市当前的商品构成中，顾客的目的性购买太强（经分析，顾客仅认为该超市牛奶、食用油商品等有限品类不错、价格便宜，其他商品都不如竞争对手），到该超市来就只是为了购买这一两类商品，没有关联性购买，这直接导致销售毛利太低。

旅游商品的分析、案例目录一、旅游商品概述 (2)1. 旅游商品定义及特点 (3)1.1 定义与概念解析 (4)1.2 旅游商品的特点 (5)2. 旅游商品的重要性 (6)2.1 对旅游业发展的推动作用 (7)2.2 旅游商品的经济价值 (8)二、旅游商品市场分析 (10)1. 市场规模与增长趋势 (11)1.1 国内外旅游市场规模对比 (12)1.2 旅游市场的增长趋势 (13)2. 消费者需求特点分析 (14)2.1 消费群体的特点 (15)2.2 消费需求的趋势变化 (16)三、旅游商品类型与结构分析 (17)1. 旅游商品的类型 (19)1.1 纪念品 (21)1.2 工艺品 (22)1.3 特产食品 (24)1.4 旅游装备及用品 (25)2. 旅游商品结构分析 (26)2.1 商品结构的现状与问题 (27)2.2 商品结构的优化方向 (27)四、旅游商品品牌与案例分析 (29)1. 旅游商品品牌分析 (30)1.1 品牌建设与推广策略 (31)1.2 品牌影响力评估 (32)2. 案例一 (33)2.1 品牌发展历程及现状 (34)2.2 成功因素与启示 (35)3. 案例二 (37)3.1 品牌推广策略与实施 (38)3.2 效果评估与经验总结 (39)一、旅游商品概述随着人们生活水平的提高和休闲观念的转变，旅游业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

旅游商品作为旅游业的重要组成部分，不仅为游客提供了丰富的旅游体验，也为旅游业的发展注入了新的活力。

本文将对旅游商品进行分析，并通过具体案例来展示其在旅游业中的重要作用。

旅游商品是指与旅游业相关的各类商品和服务，包括旅游景点门票、酒店住宿、交通工具、餐饮美食、旅游纪念品等。

这些商品和服务为游客提供了便捷、舒适的旅游体验，同时也为旅游业创造了巨大的经济效益。

旅游商品的发展与旅游业的繁荣密切相关，两者相互促进，共同推动着旅游业的持续发展。

景点类：包括自然景观、人文景观等各类旅游景点的门票、导游服务等；个性化：旅游商品根据游客的需求和喜好提供定制化的服务，满足不同游客的需求；时效性：旅游商品通常具有一定的时效性，如景点门票在特定时间段内有效，住宿设施需提前预订等；价格波动性：旅游商品的价格受到多种因素的影响，如旺季与淡季的价格差异、节假日与非节假日的价格差异等；品质保障：为了保证游客的权益，旅游商品通常需要提供一定的品质保障，如退改签政策、售后服务等；互动性：旅游商品与游客之间的互动性强，可以通过互联网平台实现线上预订、线下消费等功能。

超市商品结构案例分析一、背景介绍超市是一个以零售商品为主的商业场所，超市商品结构是指超市所销售商品的种类、品牌、规格、价格等方面的组成和结构。

超市不同于传统的零售店面，其商品结构具有多样性、广泛性和综合性的特点。

超市商品结构的分析对于超市的经营管理具有重要意义。

二、案例分析城市的一家超市经营过程中出现了一些问题，通过对超市商品结构的分析，可以为超市问题解决提供一些思路。

1.商品种类过多而零售额低下经过调研发现，该超市的商品种类过多，包括食品、饮料、生活用品、家居用品、电子产品等，商品数量庞大而分散，导致超市的库存管理、进货策略、陈列布局等方面面临巨大的挑战。

然而，在商品种类过多的同时，超市的零售额却相对较低，存在较大的销售压力。

解决思路：对于商品种类过多而零售额低下的问题，超市可以根据销售数据和市场需求重新调整商品结构，优化商品种类和品牌的组合，减少一些低销售额的商品，提高高销售额商品的占比。

此外，超市可以进行促销活动，提高低销售额商品的关注度和销售量。

2.商品品质和价格不匹配在超市商品结构中，存在商品品质和价格不匹配的情况。

比如，超市销售的一些商品品质较差，但价格相对较高；而一些商品品质较好，但价格相对较低。

这种情况会影响消费者购买商品的意愿，降低超市的利润。

解决思路：超市应该注重商品品质和价格的匹配，确保商品的性价比。

可以通过与供应商的合作，加强商品质量控制，提高商品的品质，使消费者愿意购买。

同时，超市可以制定差异化的定价策略，根据商品的品质和市场需求来定价，提高商品的竞争力。

3.商品陈列布局不合理超市商品的陈列布局对于消费者购买决策有着重要的影响。

在一些超市中，商品的陈列布局存在不合理的情况。

比如，一些商品的陈列位置不易找到，导致消费者购买意愿下降；一些商品长时间摆放在陈列区域中，未能及时补货，导致缺货现象。

解决思路：超市可以根据商品的销售数据和市场需求，重新进行商品陈列布局，将畅销品放在显眼位置，方便消费者购买。

超市商品结构优化之路（案例分析）(商超资源交流群入口)优化商品结构：实践证明，超市的商品构成中，如果30%的商品创造了70%的销售额时，才表明商品构成基本正常。

【案例】某超市门店中的销售非常不理想，近6000多个品种中，似乎很多单品都能卖一点，但又卖得不算好。

POS经营数据进一步分析发现，近50%单品创造了50%的销售额。

这样的商品构成是否正确?如何来诊断商品构成的问题?【分析】超市竞争的核心在于价格竞争，价格竞争的基础来源于单品的量化销售，若50%的单品实现了50%的销售额，表明该超市的商品中什么都能卖一点，但什么都卖不好，根本没有实现量化销售，即没有A 类主力商品或A类主力商品不明确。

那么，如何判断单品数与销售额占比多少才会正常呢?实践证明，超市的商品构成中，如果30%的商品创造了70%的销售额时，才表明商品构成基本正常，因为20%商品创造80%的销售在多数情况下仅是一个理想化的状态。

假如在超市的商品构成中，偏离了30%的商品产生70%销售均属不正常，则表明采购业务部门、营运部门要深入分析并改善商品构成，即首先需从品类构成上着手，而不应从单品上着手，否则事半功倍。

作为超市的经营者与管理者要明确，超市竞争的核心还是在于商品构成策略。

在诊断分析超市的商品构成时，必须先由外到内，了解目标客层构成、商圈对手的同类商品(包装、规格、价格带等)，反过来诊断我们的商品构成有没有问题。

商品结构优化商品结构的优化应以企业经营商品的品类、品牌优化和货架优化为基础，三者应该是相互协调的。

对商品结构的优化，首先要经营品种必须摆脱多而全的传统观念，外资企业(例如山姆会员店)“大量销售有限的品种”的成功，已经为我们提供了一个新的思维方向。

零售企业必须根据自身的特点、消费者群体等方面的不同，在科学的市场细分、市场定位的基础上，不断地对经营品种进行科学的优化。

信息支持运用现代化技术手段可以对各类商品的综合业绩进行科学评定。

超市如何调整商品结构？以某门店的数据为例，通过品类的“价格带”分析来研究“卖什么”的问题，也就是分布于各品类的商品数应如何组合成合理的“布局”。

案例：某企业某门店某季节（3个月）某中类销售状况。

一、结构分析该门店16.86%的商品贡献了80%的销售额。

因此我们以16.86%作为下限，以20%作为上限。

计算得出该中类商品数的上限和下限（参见上表）。

二、确定价格带1、价格带区间初步计算。

价格带区间值=（单品最高售价-最低售价）/10本例中：价格带区间初步计算值 =（16.90-1.00）/10 = 1.592. 价格带区间值修正。

当价格带区间的初步计算值大于最低售价时，我们会对价格带区间值进行调整修正。

修正的方法是，在价格带的首尾两端分别依次选择次低价、次高价进行循环计算，直至价格带区间值小于最低价。

修正后的价格带区间值 =（最高计算值-最低计算值）/10本例：修正后的价格带区间值 =（15.8-1.48）/10 = 1.433、各段价格带确定。

价格带共分12段，第一段为低于最低计算值；第二段为最低计算值+1×价格带区间值；依此类推，至第十一段=最低计算值+10×价格带区间值；第十二段为高于最高计算值（参见下表）。

4、特例。

在实践中，若我们碰到某类商品的价格排列中出现了较大跳跃比例的明显的两段分布，则可把价格带分为两段，分别以（最高售价-最低售价）/5算出两个价格带区间值（参见下表）。

三、相关数据分析价格带区间确定后，我们可以从系统中导出各中类商品的每个价格带区间的销售量、销售额、品项数及必售商品个数，进行一些基础分析，并绘制相关曲线。

本例中，价格带区间值=1.43。

（参见下表）理论上我们认为，每个单品的销售量趋于平均时，是品项最合理分布的状态，或者说是商品资源最优化的组合。

因此，我们假定中类品项总数不变的前提下，以各价格带的商品总销量除以中类单品平均销量，得出各价格带品项数的理论值。

屈臣氏零售管理模式分析目录一、零售业态 (2)二、竞争优势 (3)三、环境分析与竞争战略分析 (6)1、屈臣氏PEST宏观环境分析 (6)2、屈臣氏竞争结构分析 (6)3、屈臣氏SWTO分析 (7)4、屈臣氏的竞争战略分析 (9)四、选址 (9)五、组织设计 (10)六、商品经营范围 (12)1、屈臣氏商品经营范围 (12)2、自有品牌的开发 (13)七、定价与促销 (16)1、定价策略 (16)2、促销策略 (18)八、扩张国际化 (21)引言屈臣氏集团——全球第三大保健及美容产品零售集团，在亚洲和欧洲拥有3300多间零售店。

去过的人真切地享受到它舒适的购物体验，没去过的对它“个人护理专家”的大名也是如雷贯耳。

自1989年4月在北京开设第一家店，如今已发展到四十多家。

2002年屈臣氏个人护理店在全球的销售额超过人民币610多亿，仅中国便超过5个亿。

一、零售业态屈臣氏属于个人护理用品的专卖店，其有以下特点：1）选址在繁华商业区、商店街或百货商店、购物中心内。

2）产品结构以著名、大众品牌以及自有品牌为主。

3）销售体现在量少、质优、高毛利。

4）商店的陈列、照明、包装、广告讲究：屈臣氏店铺的装修注重营造一种温馨的氛围，店内产品陈列的分区规划合理，提示营销引导明显，同时宽松的购物环境给人以放松、随意的感觉；顶灯藏光设置使店内光照明亮而不刺眼；加上店内商品简约大气的包装和店内各色POP广告的设置都给顾客带来美好的购物感受。

5）屈臣氏十分注重自身的品牌名声，店内绝大部分的从业人员必须具备丰富的专业知识，尤其是护肤专柜等地方的营业人员，每一位都能为顾客提供专业的合理的购买建议，帮助顾客做出明智的购物选址，避免顾客花冤枉钱去购买不合适自己的商品。

6）已形成鲜明的市场定位和经营特色。

二、竞争优势1、商品商品因素是其他因素的基础，其他各因素只有围绕商品这一核心因素来展开才能发挥应有的效应。

1）屈臣氏的商品结构以著名、大众品牌以及自有品牌为主，与其他化妆品店面相比，屈臣氏个人护理店经营的商品种类范围广，种类多，更具选择性，能满足一站式购买。

商品结构今天，由我和大家一起来学习商品结构，那么今天咱们学习的方式，主要是以案例的形式来帮助大家如何分析柜组的商品结构，要想分析好柜组的商品结构，首先咱们要弄清楚：一、什么是商品定位？简单地讲就是通过市场细分，确定目标市场。

也就是说：“到市场上咱进什么货。

”例如玩具组的商品定位：是以儿童玩具定位，到市场上就进儿童玩具。

目前信誉楼的商品定位是：以中高档商品为主，积极开发引进。

名牌商品和适销对路的大众化商品，并通过优化进货渠道促进系列化经营。

（审视各柜组是否与信誉楼大的定位相符）。

主任需要了解：二楼常规项目比较多，柜组定位一般变化不大，但是柜组定位不是一成不变的，要根据顾客需求变化，市场季节变化，不断调整定位，不管怎样调整，大家记住我们的定位是依据市场变化而变化的。

例如：小百货组原先叫扣子组，定位主要是扣子，现在扣子基本很少了，目前定位是日用百货及相关商品。

二、什么叫商品结构？就是由商品构成的相互连接的商品框架，这个框架是由主导商品，辅助商品及关联商品共同组成。

三、如何分析柜组商品结构？主要从6个方面来分析，品类结构、价格结构、规格结构、款式结构、颜色结构、陈列结构来分析。

根据二楼层项目，今天主要分析价格结构、款式结构、陈列结构，作为业务人员从事柜组经营首先要有业务思路，没有思路柜组经营不会太好，这个思路又从何而来，就是分析商品结构，分析出来的。

1、价格结构：指柜组同一品类商品的价格组成，合理的价格结构是在定位范围内价格呈阶梯状。

特点：价格从低到高跨度鲜明，各段价位之间衔接较好能够让不同消费水平的顾客选到合适的商品。

不合理的价格结构，直线型→价格过密，断线型→价格出现空缺。

①中间价位空缺；②高档价位空缺。

张国平主任从价格结构上调整的不错，取得了很好的效果，下面请张姐为大家说说。

优化柜组价格结构百货部：张国平我们柜组商品品类有夹子、套圈、并卡、皮筋、卡子等十余种，原来以中低档定位，是一个商品较零碎、售货次数多，相对较忙而杂的柜组。

沃尔玛超市商品组合分析案例【案例背景】商品组合代表一个卖场的全部商品的结构，包括各种商品线、商品项目和库存量的有机组成方式。

沃尔玛超市如何吸引消费者的注意力，赢得消费者的青睐是营销人员的职责，而正确确定商品种类与结构在这其中发挥很大的作用。

他们的具体做法是：1.商品的分类、组合（1）以便利品为主，配售适量选购品。

（2）以中档商品为主，兼顾高档和低档商品。

（3）重视商品的高周转性。

2.沃尔玛将其卖场的商品按照不同的标准划分为不同的类型。

按商品销售比重及其在卖场销售中的作用，分为主力商品、辅助商品和关联商品。

（1）主力商品：指在卖场经营中，无论是销售额还是销售量均占主要部分的商品，它的品种数最虽然在沃尔玛零售店中一般只占20%，但却创造出80%左右的销售额。

（2）辅助性商品：是对主力商品的补充，与主力商品有较强的关联性，是与主力商品同属一个类别的不同品牌的商品。

例如，粮油、调味品、洗涤、蔬菜、水果、火腿、肉类等商品。

（3）刺激性商品：品类不多，但对推动卖场整体销售有重要意义的商品，有潜力、很可能成为主力商品。

卖场用于短期促销，容易引起顾客冲动型消费的商品也属此类。

如服装鞋帽、时令性食品以及一些节假日商品。

对商品种类和商品结构进行研究规划，独特的经营风格决定沃尔玛在其商品结构上与其他卖场相比具有独到之处。

【案例思考】1.沃尔玛超市如何运用有效的商品组合来吸引消费者的注意力？【案例分析】1. 合理的商品分类、组合。

（1）以便利品为主，配售适量选购品。

（2）以中档商品为主，兼顾高档和低档商品。

（3）重视商品的高周转性。

2. 商品按照不同的销售比重和作用，划分为不同的类型。

分为主力商品、辅助商品和关联商品。

加以区别管理。

结构化分析案例一、引言结构化分析是一种系统性的方法，用于将复杂问题分解为可管理的小问题，以便更好地理解问题的本质和解决方案。

本文将通过一个案例，介绍结构化分析的应用方法和效果。

二、案例背景某电子商务公司想要改进其在线购物平台的用户体验，提升销售额和用户满意度。

然而，他们发现存在以下问题：页面加载速度慢、购物流程繁琐、产品分类不清晰等。

为了解决这些问题，他们决定应用结构化分析方法。

三、问题分解1. 页面加载速度慢为了分析页面加载速度慢的原因，可以将问题分解为以下几个子问题：- 服务器响应时间- 网络延迟- 页面优化通过对服务器响应时间和网络延迟进行测量和分析，可以确定具体的改进措施。

例如，可以优化服务器配置、增加带宽或者使用内容分发网络（CDN）来加快网页加载速度。

2. 购物流程繁琐购物流程繁琐可能是导致用户流失的原因之一。

解决这个问题可以分解为以下几个子问题：- 用户注册和登录流程- 购物车设计- 下单流程通过优化用户注册和登录流程，简化购物车设计以及简化下单流程，可以提升用户的购物体验，减少用户流失。

3. 产品分类不清晰产品分类不清晰可能导致用户难以找到所需商品。

可以将这个问题分解为以下几个子问题：- 产品分类结构设计- 商品标签使用通过对产品分类结构进行优化，加强商品标签的使用，可以帮助用户更快速地找到所需商品。

四、解决方案1. 页面加载速度慢的解决方案：- 优化服务器配置，提高服务器响应时间；- 增加带宽或使用CDN来减少网络延迟；- 对网页进行优化，包括图片压缩、减少HTTP请求等。

2. 购物流程繁琐的解决方案：- 简化用户注册和登录流程，提供快速登录方式（例如第三方登录）；- 优化购物车设计，增加购物车中商品的编辑和删除功能；- 简化下单流程，减少用户填写的表单数量。

3. 产品分类不清晰的解决方案：- 对产品分类结构进行优化，确保分类间的层级关系清晰；- 加强商品标签的使用，便于用户通过标签进行快速搜索。