八款美味食谱 助宝宝轻松下火
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清热去火的食谱【夏天去火的食谱】炎热的夏天,天气燥热,无论大人还是小孩都容易"火气大",这需要去火。
儿童夏天吃什么去火呢?下面本文库带你一一了解!夏天去火的食谱夏天儿童易出现上火的症状,通过饮食调整可以帮助儿童科学地缓解,我们推荐美味的少儿食谱,妈妈们可以尝试一下。
1、香浓南瓜糊材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状;再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠,出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。
特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。
2、银耳雪梨糖水材料:银耳、马蹄、红枣、冰糖做法:雪梨洗净去核切片,红枣洗净去核备用;锅中加水,放入雪梨、银耳、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟,撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。
注意,冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。
红枣一定要去核,否则也易上火。
3、胡萝卜粥材料:大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺做法:米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用小火煮40~50分钟。
在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右即可。
4、番茄汁材料:番茄50克、白糖少许做法:温开水适量。
将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎。
用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。
将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
注意要选用新鲜成熟的番茄。
5、鸡蛋黄瓜沙拉准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
做法:鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
黄瓜切成段。
1蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
6、冬瓜绿豆老鸭汤准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
儿童养生食谱降火
1. 清炖蘑菇鸡肉粥
材料:鸡肉、蘑菇、大米、清水、盐
制作方法:
1) 将鸡肉切小块,蘑菇切片。
2) 大米淘洗干净。
3) 将鸡肉、蘑菇、大米和适量的清水放入锅中,煮开后改小火炖煮30分钟,加盐调味即成。
2. 蜂蜜柚子茶
材料:柚子、蜂蜜、水
制作方法:
1) 将柚子切成片状。
2) 将柚子片放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟。
3) 关火后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀,放凉后即可饮用。
3. 花生红枣糊
材料:花生、红枣、水
制作方法:
1) 将花生用清水浸泡2小时,然后放入锅中加水煮开,煮熟捞出备用。
2) 将红枣去核。
3) 将煮熟的花生和红枣放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成糊状。
4) 将花生红枣糊放入锅中加热,煮沸后即可食用。
4. 清炖冰糖雪梨
材料:雪梨、冰糖、水
制作方法:
1) 将雪梨削皮,去核,切成小块。
2) 炖盅中放入适量的水,加入冰糖搅拌均匀。
3) 将切好的雪梨放入炖盅中,放入蒸锅,用中火蒸煮30分钟即可。
5. 煮水果粥
材料:苹果、梨、草莓、红枣、米、水
制作方法:
1) 将苹果、梨、草莓洗净,去皮,去核,切成小块。
2) 大米淘洗干净。
3) 将切好的水果、大米和适量的水放入锅中,煮开后改小火煮熟。
4) 加入红枣,继续煮15分钟即可。
请注意,以上食谱仅供参考,具体用量和加热时间可根据实际情况进行调整。
在给儿童食用前,请确保食材新鲜,熟透并没有过敏反应。
宝宝冬季清热去火食谱宝宝去火食谱和营养分析宝宝去火食谱一、:芦笋鸡球材料:芦笋200克,鸡胸肉100克调味料:米酒1大勺,淀粉1/2勺,盐1/3勺做法:1、将鸡胸肉洗净、切球,放入碗中,加入A料腌10分钟,再放入热锅中过油,捞起。
2、芦笋去老梗,洗净、切段;放入开水里汆烫,捞出,浸入凉水中待凉后码盘,并淋上蚝油。
营养分析:芦笋:含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素,可加强细胞的新陈代谢,常吃可以增进食欲,帮助消化。
鸡胸肉:鸡胸肉含优质蛋白质,容易消化吸收,可帮助恢复体力,且含有丰富的维生素A,可强化粘膜,起到预防细菌感染的作用。
爱心提示:芦笋的味道清凉多汁,营养多半储存在笋尖的幼芽处,挑选时应选外形较粗、花苞紧密,以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳,要趁食物新鲜时尽快吃完,以免根部组织变硬而逐渐失去养分。
宝宝去火食谱二:翡翠豆荚材料:豌豆荚200克,猪腿肉150克,鸡蛋1个,香菇3朵调味料:酱油1大勺,淀粉水2大勺,盐、胡椒粉1/2小勺做法:1、豌豆荚洗净,剥开备用;香菇泡软,去蒂,切末。
2、猪腿肉绞成肉馅放入碗中,加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟,再填入豌豆荚内,放入蒸锅蒸熟即可盛出。
营养分析:豌豆荚:除含蛋白质外,还富含糖分及维生素A、B1、B2和C。
猪腿肉:脂肪含量少,肉质软嫩,含有丰富蛋白质及维生素B,能治疗体质虚弱、气血不足、口干久咳等症。
香菇:味甘性平,有益气、和血的功效,营养成分极丰富,可防止皮肤燥、口角发炎,增强人体免疫机能和钙质的吸收,贴心提示:要挑选新鲜、翠绿的豆荚。
干香菇,要选菇伞大、肥厚、伞柄短,闻起来有浓郁香气的那种,生香菇则要选鲜嫩,色泽呈原木色,伞肉有弹性,且伞背的皱摺处有一层白膜的。
宝宝去火食谱三:番茄沙拉材料:黄瓜1根,土豆2个,萝卜1个,西红柿5个,鸡蛋2-3个调味料:沙拉酱(或千岛酱)75克做法:1、黄瓜洗净,切成丁,胡萝卜去皮、切丁,放入滚水中烫熟,捞出,沥干水分,西红柿洗净,去蒂及籽,做成西红柿杯备用。
幼儿园不上火美食文案1. 小小朋友们,快来尝尝幼儿园不上火的美食吧!2. 在幼儿园里,我们为你准备了一系列不上火的美味佳肴。
3. 红萝卜丝炒鸡蛋,清爽又营养,让你不上火的同时还能增强免疫力。
4. 西红柿炖鸡肉,口感鲜嫩,维生素C的补充,更能舒缓幼儿的疲劳。
5. 豌豆炒虾仁,虾肉鲜美,豌豆富含纤维,帮助小朋友顺畅排便,不上火更健康。
6. 黑木耳炒牛肉,黑木耳含有丰富的胶质,有助于消化和润肠,让你远离上火困扰。
7. 紫菜蛋花汤,紫菜富含碘和钙,有助于提高免疫力,蛋花滑嫩的口感更吸引小朋友喜欢。
8. 绿豆粥,清热解毒,清爽又美味,能够降低小朋友体内的火气。
9. 红豆糯米团子,口感软糯,红豆富含膳食纤维,有助于缓解便秘问题。
10. 香蕉燕麦杯,香蕉富含钾和维生素C,燕麦富含膳食纤维,不仅不上火,还能提供充足的能量。
11. 蜜汁山药,山药富含膳食纤维和维生素,有助于增强免疫力,预防上火。
12. 鲜果拼盘,水分充足的水果能够缓解口渴,还可以补充维生素和矿物质。
13. 芹菜炒蒜苗,芹菜和蒜苗都具有清热解毒的功效,不上火的同时还能促进消化。
14. 清蒸鲈鱼,鱼肉营养丰富,清淡易消化,不上火的同时还滋润肌肤。
15. 蔬菜汤,新鲜蔬菜炖煮而成,清爽又美味,有效降低体内的燥热。
16. 豆腐蘑菇汤,豆腐清爽,蘑菇富含多种维生素,帮助小朋友增强抵抗力。
17. 紫米红枣糕,紫米富含蛋白质和多种氨基酸,红枣有助于滋补和健脾益肾。
18. 清凉草莓沙拉,草莓的酸甜口感和清凉的质地,让你远离上火并享受美味。
19. 黄豆芽炒海带,黄豆芽含有丰富的蛋白质和纤维,海带富含碘,有助于健康成长。
20. 清脆青瓜拌凉粉,清凉解暑,青瓜具有升清降火的功效。
21. 葡萄柚椰子水,葡萄柚富含维生素C和纤维素,搭配椰子水清凉解渴,不上火更健康。
希望这些文案可以满足您的需求!。
宝宝吃什么食物可以泻火
文章导读
宝宝出现上火的问题,不能够盲目的使用泻火的药物,以免造成其他的不良影响,可以通过饮食调节,给宝宝吃一些梨子,可以起到润肺止咳下火的效果,还可以煮一些苹果给宝宝吃。
1、清火宝
在发现宝宝有上火症状的时候服用,食用起来很方便,只要加在奶粉里与奶粉一起喝就可以达到去火的目的。
要按量服用,不可以超量。
2、梨
梨可以起到润肺止咳的作用,可以给宝宝蒸冰糖梨或者煮梨水喝,放一些冰糖,甜甜的梨水宝宝最喜欢不过了。
宝宝入秋上火去燥食谱学起来
随着秋季的到来,宝宝很容易感到口干舌燥,甚至上火,所以,为宝宝制定清热去火的饮食方案就变得尤为重要。
针对这个问题,我们了解到了以下一些食材以及菜谱:
1. 橙子炖鸡
食材:鸡腿肉250g,橙子1个,葱姜适量,盐适量,料酒适量,清水适量,香菜适量
步骤:先将鸡腿肉清洗干净,切成块状,然后用温水泡洗掉血水。
炒锅放油,爆香葱姜,加入鸡块煸炒,加入适量的料酒,炒至熟透,加适量清水煮开。
接着转小火,加入橙子煮至橙子变软即可。
优点:鸡肉中含有丰富的蛋白质,橙子正好含有小酸,能够起到清热解毒的作用,两种食材搭配让宝宝更易于入口。
2. 风姿萝卜汤
食材:萝卜250g,粳米50g,夏枯草适量
步骤:将萝卜削去外皮切成小块状,然后将所有食材放在大锅中一起煮熟至粥状即可。
优点:萝卜能够清除宝宝体内的湿气,其味道也不是很刺激,与粳米搭配营养价值更高。
3. 紫薯南瓜粥
食材:南瓜200g,紫薯200g,水250g,糯米适量
步骤:南瓜和紫薯分别去皮后切成小块状,用水煮熟后混合糯米一起搅拌即可。
优点:紫薯与南瓜都属于清热健脾的食材,两种食材搭配还能够起到滋养宝宝的作用。
每个食材都有其各自的优劣,所以需要根据宝宝的身体情况和食材的特点来选择搭配。
例如,宝宝肠胃较弱时应避免油腻食物,而选择清淡营养的食材的组合。
最后,提醒广大家长,在给宝宝制定饮食方案时,一定要先去医院检查确诊是否上火,并根据医生的建议给宝宝定制适合的饮食方案。
同时,给宝宝多喝水、多运动、适当睡眠、不暴饮暴食是更好解决此问题的有效办法。
宝宝上火吃什么好宝宝上火吃什么好蔬菜一:茄子一句话点评:茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
食谱:缤纷蒸茄子材料:茄子300g,肉馅100g,红椒50g,黄椒50g,油、盐、酱油、糖各适量。
做法:1、彩椒洗净切成小丁,茄子洗净、去皮、切条备用。
2、茄子条码放在盘中,入蒸锅蒸10分钟。
3、另起锅,注入油,下入肉馅煸炒至变色。
4、加入酱油、糖煸炒均匀,倒入彩椒丁,煸炒均匀后加入盐调味,关火。
5、蒸好的茄子条挤掉水分,将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
蔬菜二:白菜一句话点评:白菜性微寒,有清热除烦,利二便的作用。
食谱:红火虾仁白菜材料:白菜200g,青虾100g,葱10g,姜10g,料酒10ml,白糖10g,油、盐各适量。
做法:1、白菜洗净斜切片备用。
青虾洗净,剥去外衣,切成寸断备用。
2、起油锅,加入葱姜爆香。
3、放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒,炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
蔬菜三:芹菜一句话点评:芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。
食谱:芹菜炒猪肝材料:芹菜500g,猪肝300g,红椒15g,料酒20ml,酱油20ml,糖3g,胡椒粉2g,油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。
做法:1、芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀,芹菜用淡盐水焯烫过凉。
3、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜,倒入猪肝,炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。
4、再稍倒一点油,倒入芹菜翻炒,加入糖和盐,加入酱油,翻炒后加入红椒丝,再倒入炒过的猪肝。
5、淋入香油,加少许鸡精,翻炒均匀关火即可。
蔬菜四:莴笋一句话点评:莴笋性微寒,质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰,适合肺胃有热的宝宝食用。
食谱:蘑菇莴笋蛋汤材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。
宝宝清火火食谱:木耳甜枣粥原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适量。
制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。
如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利食用。
特点:粥烂,且甜蜜适口。
营养分析:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益胃,利肠道;大枣和血养血。
此粥凉血和血,止血和胃,适用于因血热鼻衄、大便出血者。
早晚服用。
春天是养生的最好季节,春天也是细菌滋生最严重的季节还是各种病症高发的季节。
在春季,有心的妈妈应该学做三款营养粥,帮助宝宝调理脾胃,让宝宝健康快乐地度过美好的春天!山药莲子粥:每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
健脾美食:胡萝卜牛肉粥适用:12月龄以上婴幼儿原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml做法:1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
鱼片粥(糙米)做法:1)糙米提前三四个小时洗净,放锅里,滴几滴油,加水,盖锅盖,烧开,关火。
静置焖着。
2)饭前半个小时左右,重新加热,烧开,转中小火咕嘟,很快就可以煮稠浓。
粥快煮好的时候,把买的净鱼片切较薄的片儿,用酱油,淀粉,蛋白,姜丝腌几分钟。
然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅,再次煮开,撒盐,葱花调味即可。
煮法:1)糙米提前三四个小时洗净,放锅里,滴几滴油,加水,盖锅盖,烧开,关火。
静置焖着。
2)饭前半个小时左右,重新加热,烧开,转中小火咕嘟,很快就可以煮稠浓。
粥快煮好的时候,把涮火锅用的牛肉片,用酱油,淀粉,姜丝腌几分钟,放入粥锅煮开,然后倒入打好的蛋液(我用的是代鸡蛋),再煮开即可。
【营养美食】给宝宝去火的美味餐宝宝很容易上火,这是我们做妈妈必须要对付的事情。
下面呢就给妈妈们晒晒几款美味的去火菜。
芦笋鸡球营养分析:芦笋:含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素,可加强细胞的新陈代谢,常吃可以增进食欲,帮助消化。
鸡胸肉:鸡胸肉不含优质蛋白质,难消化吸收,可以协助恢复正常体力,且所含多样的维生素a,可以加强粘膜,起著防治细菌感染的促进作用。
番茄沙拉营养分析:黄瓜:黄瓜含有丰富的维生素c与纤维素,且含大量的水分,具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。
土豆:土豆不含多样的淀粉蛋白质与矿物质钾,有益新陈代谢均衡。
胡萝卜:胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素,及维生素b1、b2、c,味甘性平,尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。
西红柿:西红柿中所不含的维生素c具备维护细胞组织的促进作用,多喝西红柿能够帮忙孩子清热解毒、生津止渴、推动消化。
肉丸豆腐营养分析:猪肉:含有丰富蛋白质及维生素b,能滋养肝血、滋润皮肤。
豆腐:所含多样的蛋白种属人体所所需的8种氨基酸,并所含大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。
其味甘性肥,具备益气和中、生津解热的功效。
这样宝宝生病上火就不用发愁了,有这么多的美味补充营养。
不过,必须告诫妈妈们的就是宝宝过敏不要过度依赖食疗,食疗只是起著调理和补足营养的促进作用,还是必须服药的。
因为我的宝宝在5个月小的时候上了一次轻微的火,已经开始只是著重食疗,后来不减低还轻微了,结果没有办法回去的医院,大夫换药了两盒三公仔小儿七星茶(这个我回忆起很确切的哦)。
喝了五天就好好多了,孩子呀还是太少生病的不好,搬的我那几天心神不宁的。
各位妈妈,以后再给宝宝搞美味菜的同时,也必须特别注意给宝宝用药。
这样宝宝就不能过敏轻微,可以很快不好出来的。
幼儿园清热解暑食谱文案夏日炎炎,孩子容易感到燥热不适。
为了帮助孩子清热解暑,我们推荐以下幼儿园清热解暑食谱。
一、凉拌黄瓜材料:黄瓜、盐、醋、花椒、香菜、葱花做法:1.将黄瓜切成细条状。
2.加入适量盐、醋、花椒调味,腌制20分钟。
3.加入香菜、葱花即可食用。
黄瓜清凉解暑、利尿消肿,是夏季最佳食品之一,让孩子爱上蔬菜,同时促进润肺生津。
二、清热饮品材料:绿豆、冰糖、红枣、芝麻做法:1.将绿豆洗净,加入适量的水中煮开,去掉浮沫。
2.放入冰糖、红枣、芝麻等材料,继续煮20分钟。
3.待其降温后即可饮用。
绿豆因具有清热解毒,生津止渴的作用,红枣可以补血益气、养心安神、增强免疫力,最佳宝宝补益汤。
三、凉粉、花生糊材料:芝麻、红糖、大米粉、豆腐脑、花生糊做法:1.将大米粉加水搅拌均匀,放入锅中煮熟。
2.加入红糖、豆腐脑、花生糊等材料,拌匀即可食用。
凉粉清凉解暑、清肠利便;花生糊富含蛋白质、脂肪和矿物质,是众多孩子喜欢的甜品。
四、荸荠西米露材料:荸荠、西米、红枣、冰糖做法:1.将西米浸泡30分钟,煮熟备用。
2.改成荸荠洗净削皮切块。
3.将荸荠、西米、红枣、冰糖倒入锅中煮开3分钟。
4.凉后入冰箱或冷冻箱中冰镇后即可食用。
荸荠富含钾、钙、膳食纤维等成分,有清热、解毒、利尿的作用,简单制作,口感爽滑。
五、爆米花材料:玉米粒做法:1.将玉米粒放入平底锅中,加盖开小火煮。
2.当玉米粒开始“砰”地一声响时,离火后等待爆米花自然停止冒烟即可。
爆米花是孩子们最喜欢的零食之一,低脂肪、易消化,不含防腐剂和人造色素。
适量的食用可以缓解孩子的焦虑情绪。
总结:以上五款清热解暑小食品都是最适合孩子们的,不仅美味可口,还具有很好的保健作用,让你的孩子在炎炎夏日更健康更开心。
八款美味食谱助宝宝轻松下火
营养保健妈妈网2016-04-15 09:24
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[摘要]宝宝的体质跟成人不一样,中医认为宝宝是“纯阳之体”,体质偏热,容易出现阳盛火旺即“上火”现象。
宝宝上火,最好是通过食疗来下火,下面小编为大家整理了。
一、莲子百合羹
原料:15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。
做法:先将莲子去芯,然后与百合一起放在砂锅内,加入清水,用文火煮至莲子肉烂,接着加入鸡蛋、白糖,等到鸡蛋煮熟即可食用。
功效:补益脾胃、润肺、宁心安神。
二、雪梨银耳汤
原料:1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。
做法:先将银耳泡发去根,去杂洗干净,撕成小片;学历去皮去籽;然后将银耳片、雪梨块贝母、白糖一起放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可食用。
功效:滋阴清肺、消痰降火。
三、金银花茶
原料:10克金银花、10克生甘草。
做法:将金银花泡茶饮用即可。
功效:滋阴润肺。
四、绿豆百合饮
原料:1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法:直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中,加入适量水,先用大火煮5分钟后,拧至最小火,如此熬30分钟,自然解压后放入冰糖,再打开盖煮5分钟即可。
功效:下火。
五、什锦果茶
原料:100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水。
做法:先将苹果洗净,去核,橙子洗净,然后与苹果、菠萝一起切成小块,接着放入锅中煮透,最后加入绿茶、冰糖,晾凉后即可饮用。
功效:解渴、清毒。
六、南瓜紫米粥
原料:适量南瓜、米以及大枣
做法:先将南瓜切片,米与大枣洗净,然后与南瓜片一起放入锅内,加入适量水,用大火煮沸后,改为文火,煮至米烂即可。
功效:增强肌体免疫力,改善春燥病症。
七、蒸肉豆腐
原料:20克豆腐、15克鸡脯肉、10克葱头、8克鸡蛋、1克香油、4克酱油、5克淀粉。
做法:先将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内;然后将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油与淀粉,调至均匀,接着摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即可。
功效:提高婴儿抵抗力、清热解毒。
八、鲜拌莴苣
原料:250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。
做法:先将莴苣洗净,去皮,切成细丝,加入盐拌匀,去汁,接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。
功效:利水渗湿通淋。