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早餐
主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、
面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、
稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆
菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱
小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝饮料：咖啡、酸奶
午餐
凉菜：素什锦、凉拌海带丝
热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、
三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜
面点：糯米糍、曲奇饼
饮料：红茶、橙汁
主食：米饭、馒头
汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤
水果：西瓜、苹果
晚餐；
热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆
主食：米饭、牛油花卷
汤羹：绿豆汤。
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单时间上午星期中午晚上
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、白菜豆腐汤、馒头、米饭汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条柿蛋汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤白菜豆腐汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期五油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋、白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫蛋面、紫菜汤、馒头、米饭菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒西红柿蛋汤、馒头、米饭肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注:早餐加两种咸菜～午餐和晚餐各加一种咸菜。
机关食堂营养菜谱日期周一一食堂1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、xx瓜片政府小灶食堂1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇7、树椒土豆丝3、小炒茄子8、xx柿子4、青椒炒肉9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜10、黑白菜6、炒合菜1、尖椒护心肉7、山药炒xx2、牛肉炖萝卜8、香菇油菜3、家常炖胖头9、酿馅尖椒中灶食堂1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋xx虾仁山药5、白菜xx1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇人大小灶食堂1、红烧排骨山药6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼7、炒羊肉片3、猪手花生8、上汤菠菜4、茶树菇9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新xx6、红烧肉炖粉条1、鲶鱼炖茄子7、葱炒xx2、杀猪烩菜8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆9、xx羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥xx4、冻豆腐白菜炖海带10、猪柳炖角瓜4、元葱炒肉5、蒜茸xx6、xx土豆片5、角瓜xx炒xxxx6、蒜茸油菜周三1、排骨炖豆角2、干炸小黄花4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐1、蘸酱菜7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜8、火爆大头菜3、红焖xx9、肉炖油豆角4、葱烧海参10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、xx柿子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗1、xxxx3、笨豆芽4、香菇菜心5、饺子6、xx土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐xx油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、xx扣肉7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排9、清炒菜花4、葱烧xx10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角7、粉条葱头xx2、红烧鲤鱼8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆9、虾仁xx4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏xx周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、xx柿子4、菜花炒肉5、鸡丸xx油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼7、木须肉片2、龙骨压土豆8、清炒青笋3、双吃基围虾9、新xx4、豆腐泡烧油菜10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角7、粉条葱头xx 2、红烧鲤鱼8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆9、虾仁xx4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏xx。
机关食堂菜谱午餐主菜：1. 香辣鸡胸肉- 鸡胸肉切丝，用生姜、蒜末、辣椒粉、盐、生抽腌制片刻- 热锅倒入适量食用油，放入鸡胸肉煸炒至熟透- 加入适量青椒、红椒、洋葱翻炒数分钟- 最后加入适量辣椒酱，翻炒均匀即可2. 清炒时蔬- 西兰花、胡萝卜、黄瓜切块，洗净备用- 热锅倒入适量植物油，放入蒜末炒香- 依次放入西兰花、胡萝卜、黄瓜翻炒均匀- 加入盐、糖调味，最后撒上适量芝麻即可汤品：1. 酸辣汤- 热锅加入适量清汤，烧开后加入切好的豆腐丝、木耳丝、胡萝卜丝- 倒入适量白胡椒粉、盐、醋、酱油、辣椒油调味- 最后勾芡，淋上少许香油，撒上葱花即可配餐:1. 米饭- 用高 quality 的大米煮熟即可下午茶点：1. 鲜花饼- 将面粉、花生粉、牛油、细砂糖、鲜花混合搅拌成团 - 桂花饼切成饼状，放入烤箱烘烤至金黄可口- 出炉后待凉即可食用晚餐主菜：1. 干煸四季豆- 将四季豆切段，焯水后备用- 锅中倒入适量食用油，放入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香 - 加入焯水后的四季豆翻炒均匀- 加入盐、糖、酱油调味，最后撒上适量葱花即可2. 海鲜豆腐汤- 锅中放入适量油，倒入葱姜蒜末炒香- 加入豆腐块、虾仁、鱼块、蛤蜊煮开- 加入适量清汤，煮开后加入盐、酱油、味精调味即可配餐：1. 紫菜汤- 热锅加入适量清水烧开- 提前泡发好的紫菜放入煮沸的水中焯水- 加入适量盐、醋、味精调味- 撒上适量葱花即可夜宵：1. 糖醋小排- 小排用料酒、生抽、精盐搅拌腌制片刻- 煎炸至两面金黄，沥干油分- 锅中热油炒香葱姜蒜末，倒入适量糖和醋炒香- 倒入少许清水，烧开后加入适量酱油调味- 加入煎好的小排，翻炒均匀至糖醋汁浓稠即可以上为机关食堂菜谱，希望满足您的需求。
食材的用量和调味的口感可以根据个人喜好进行适量调整。
机关食堂养生食谱菜单大全
1. 糖醋鱼：鱼肉营养丰富，同时搭配糖醋汁能增加口感，滋补肝脏。
2. 酸辣土豆丝：土豆含有丰富的维生素C和纤维素，可以增
强免疫力，改善消化系统。
3. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，搭配西红柿含有大量的番茄红素，对身体有益。
4. 清炒苦瓜：苦瓜可以降血脂、降血糖、清热解毒。
5. 红枣莲子银耳汤：红枣、莲子和银耳含有丰富的营养成分，有滋阴润燥、养肺益气的功效。
6. 紫菜蛋花汤：紫菜富含蛋白质和多种维生素，搭配鸡蛋能提供优质蛋白，对眼睛、皮肤有益。
7. 麻婆豆腐：豆腐富含植物蛋白，搭配辣椒、豆瓣酱等调料，具有温中益气、解毒通便的作用。
8. 素炒时蔬：炒时蔬保留了蔬菜的营养成分，搭配适量的植物油，能加强肠胃功能。
9. 蒸鲈鱼：鲈鱼肉嫩味鲜，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和降低胆固醇。
10. 番茄炒鸡蛋：番茄含有丰富的维生素C和纤维素，搭配鸡
蛋能提供优质蛋白，对皮肤有益。
这些都是一些机关食堂的养生食谱，供您参考。
单位食堂菜谱模板
一包子、蛋糕、油苏、三鲜汤西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、红烧鱼块、猪肉炒豆干、炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、猪骨海带汤玉米骨头汤。
二馒头、猪肝炒粉、麻圆姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、皮蛋瘦肉粥生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜白切鸡、炒豆腐干、鸡爪煲鸡骨草炒生菜、马蹄猪骨汤。
三扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、粟米骨头汤、炒豆芽、蒜蓉菜心油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜、鱼头豆腐汤、猪骨煲菜干。
四花卷、咸卤蛋、油条、白粥尖椒炒鸡杂、猪肉炒尖椒、红烧肉梅菜扣肉、三杯鸡、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤鱼煮水豆腐、炒青瓜、炒上海青、猪骨煲清补凉。
五包子、炒河粉、白萝卜烩牛肉、梅菜扣肉、花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、鸡蛋饭、青菜肉片汤酸甜排骨、炒冬瓜、粤式咸卤蛋、炒马铃薯、炒小白菜、猪骨莲藕汤炒时菜、鸡肉炖黄芪。
六馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤白萝卜焖鸡亦、黄瓜炒肉丸、鸭肉炖荷南豆、午餐肉炒粉丝、潮州卤鸭、红烧牛腩、炒萝卜、炒黄瓜、炒通心菜、肉片金针汤炒高丽、冬瓜猪骨汤。
日牛肉片、火腿炒面清蒸鲩鱼、叉烧肉、香芋炖排骨、花菜炒肉丝、炒河粉、白粥鸡亦炒花兰豆、炒西芹菜、、红烧松子鱼、煮猪红、炒上海青、冬瓜哈蜊汤、炒大白菜、排骨萝卜汤。
机关食堂营养菜谱日期一食堂政府小灶食堂中灶食堂人大小灶食堂周一1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、木须瓜片1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇 7、树椒土豆丝3、小炒茄子 8、木须柿子4、青椒炒肉 9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜 10、黑白菜6、炒合菜1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋胡萝卜虾仁山药5、白菜木耳1、红烧排骨山药 6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼 7、炒羊肉片3、猪手花生 8、上汤菠菜4、茶树菇 9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新三鲜6、红烧肉炖粉条1、尖椒护心肉 7、山药炒木耳2、牛肉炖萝卜 8、香菇油菜3、家常炖胖头 9、酿馅尖椒4、冻豆腐白菜炖海带 10、猪柳炖角瓜5、蒜茸西兰花6、黄磨土豆片1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇4、元葱炒肉5、角瓜丁炒胡萝卜丁6、蒜茸油菜1、鲶鱼炖茄子 7、葱炒木耳2、杀猪烩菜 8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆 9、希波羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥玉米粒周1、排骨炖豆角2、干炸小黄花3、木耳白菜1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、木须柿子1、杭椒牛柳2、东坡肘子3、笨豆芽三4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗4、香菇菜心5、饺子6、海蛎子土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐叶烧油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、黄磨扣肉 7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼 8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排 9、清炒菜花4、葱烧木耳 10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、木须柿子4、菜花炒肉5、鸡丸木耳油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼 7、木须肉片2、龙骨压土豆 8、清炒青笋3、双吃基围虾 9、新三鲜4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹。
机关食堂菜谱大全一、凉菜类。
1. 凉拌黄瓜。
原料，黄瓜、盐、味精、醋、香油、蒜末、红辣椒。
做法，将黄瓜去皮切成薄片，加入盐腌制片刻，挤去水分，加入味精、醋、香油、蒜末和红辣椒拌匀即可。
2. 凉拌海带丝。
原料，海带丝、盐、味精、醋、香油、蒜末、花生碎。
做法，将海带丝焯水后捞出，加入盐、味精、醋、香油、蒜末和花生碎拌匀即可。
3. 酸辣土豆丝。
原料，土豆、盐、味精、醋、辣椒油、蒜末、葱花。
做法，将土豆切成丝，焯水后捞出，加入盐、味精、醋、辣椒油、蒜末和葱花拌匀即可。
二、热菜类。
1. 鱼香肉丝。
原料，猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、盐、味精、料酒、酱油、淀粉、葱姜蒜。
做法，将猪肉切丝，加入盐、味精、料酒、酱油和淀粉腌制片刻，木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。
锅中放油，爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒至变色，加入木耳、胡萝卜、青椒炒匀即可。
2. 宫保鸡丁。
原料，鸡脯肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、盐、味精、料酒、酱油、淀粉。
做法，将鸡脯肉切丁，加入盐、味精、料酒、酱油和淀粉腌制片刻。
锅中放油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入鸡丁翻炒至变色，加入花生米炒匀即可。
3. 清炒时蔬。
原料，时令蔬菜（如菜心、空心菜、西兰花等）、盐、味精、食用油。
做法，将蔬菜洗净切段，锅中放油烧热，加入蔬菜翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。
三、主食类。
1. 红烧肉。
原料，五花肉、葱姜蒜、八角、料酒、酱油、冰糖。
做法，将五花肉切块，放入沸水中焯水捞出备用。
锅中放油，爆香葱姜蒜和八角，加入肉块煸炒至微黄，加入料酒、酱油、冰糖和适量水，炖煮至肉烂即可。
2. 番茄鸡蛋面。
原料，面条、番茄、鸡蛋、盐、食用油。
做法，将面条煮熟备用。
锅中放油，加入番茄炒烂，加入鸡蛋翻炒至熟，加入面条翻炒均匀即可。
3. 香煎鲈鱼。
原料，鲈鱼、盐、胡椒粉、食用油。
做法，将鲈鱼洗净，切片，加入盐和胡椒粉腌制片刻。
平底锅中放油，将鲈鱼片两面煎至金黄即可。
四、汤类。
1. 酸辣汤。
原料，肉丝、木耳、香菇、豆腐、鸡蛋、盐、味精、醋、胡椒粉。
机关食堂营养菜谱日期一食堂政府小灶食堂中灶食堂人大小灶食堂周一1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、木须瓜片1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇 7、树椒土豆丝3、小炒茄子 8、木须柿子4、青椒炒肉 9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜 10、黑白菜6、炒合菜1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋胡萝卜虾仁山药5、白菜木耳1、红烧排骨山药 6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼 7、炒羊肉片3、猪手花生 8、上汤菠菜4、茶树菇 9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新三鲜6、红烧肉炖粉条1、尖椒护心肉 7、山药炒木耳2、牛肉炖萝卜 8、香菇油菜3、家常炖胖头 9、酿馅尖椒4、冻豆腐白菜炖海带 10、猪柳炖角瓜5、蒜茸西兰花6、黄磨土豆片1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇4、元葱炒肉5、角瓜丁炒胡萝卜丁6、蒜茸油菜1、鲶鱼炖茄子 7、葱炒木耳2、杀猪烩菜 8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆 9、希波羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥玉米粒周1、排骨炖豆角2、干炸小黄花3、木耳白菜1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、木须柿子1、杭椒牛柳2、东坡肘子3、笨豆芽三4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗4、香菇菜心5、饺子6、海蛎子土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐叶烧油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、黄磨扣肉 7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼 8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排 9、清炒菜花4、葱烧木耳 10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、木须柿子4、菜花炒肉5、鸡丸木耳油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼 7、木须肉片2、龙骨压土豆 8、清炒青笋3、双吃基围虾 9、新三鲜4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹。
