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连锁餐饮公司员工工作手册连锁餐饮公司员工手册第七章工作须知我们有一些特别的规定在此提出，提醒您们多留意。
1、头发：不能用夸张的发型，头发不能垂在脸和肩上。
2、化妆：淡妆，精神，给顾客健康亮丽的形象。
3、香水：不能用清淡型尚可4、手饰：不戴任何首饰。
5、指甲：不可留指甲，涂指甲油。
6、服装：整洁。
7、鞋子：鞋跟不超过4CM,不穿深色长丝袜。
8、在顾客面前禁止不礼貌的行为：1、不可在客人面前打喷啼，打哈欠，伸懒腰，如果要打的话，则侧身拿手帕或餐巾纸抚住嘴;2、不可以在客人面前挖耳鼻，眼屎;3、不可以在客人面前剔牙，打饱嗝，上班前不吃有异味的食物;4、不能在客人面前抓头痒、修指甲、照镜子;5、上班时候，不可在工作场合大声喧哗。
9、严禁在工作场所抽烟、吃零食，以维持整洁卫生及安全卫生。
10、不得在厨房内用餐。
11、签单用餐只限本人。
12、培训费及服装费：将与您的工作时间直接挂钩，公司将依据您的工作时间和具体情况按规定进行办理。
13、现金处理原则1收银机现金的盈绌是可能发生的，我们了解每个人都可能犯错，但这是一项极为严重的错误。
在负责柜台工作之前，你将会被训练如何处理现金工作，如果出现严重的现金差错，你的现金处理程序会受到检查，并依照情节而加以违纪处置。
同时，您将被要求补足差额。
2收银员上收款机时，身上不准携带任何货币，否则以偷窃处理。
3收银人员晚上结业清算时，先将备用金点开，结帐清单写好交给经理或IC。
14、为了随时补充最新资料，您的下列资料有所变动时，请立即向人力资源部报告：1 电话号码2 住址3 紧急联络人此外请向店长询问各家面店一些特殊规定。
第八章安全健康公司随时提供清洁、安全又健康的工作环境，也希望同仁共同维护安全和健康的标准，经常回顾您接受的安全培训，留意安全规定，并使工作场所整齐清洁。
若发生意外伤害事件，或发现工作中有任何危险的情形或设施不恰当，您有责任马上报告管理人员处理。
1如果您所患的疾病有传染之处，如B型肝炎、重感冒等，会直接影响同仁及顾客健康情况时，管理人员有权要求您暂停上班，等健康情况完全正常时再恢复工作。
餐饮员工手册最新范文大全餐饮员工手册最新范文大全【5篇】员工手册可以帮助员工了解组织的背景和文化，明确组织的目标和使命，对组织有一个全面的认知。
今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册最新范文大全，就让我们一起来看看吧！餐饮员工手册最新范文大全（篇1）1、准时上下班、不迟到、不早退。
2、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。
3、上班第一时间打扫店里卫生，必须做到整洁干净，如：(冰箱、冰柜、收银台、地板等)随时补货，做到货架丰满，并查看商品日期。
4、上班时间不得睡觉，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披长发，不红妆艳抹，不和顾客开玩笑。
5、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。
6、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。
7、认真听取每位顾客的建议和投诉。
8、偷盗本店财物者交于公安部门处理。
9、热情接待每位顾客，做好热情、热爱的服务。
尽快了解店内的食品摆放，以便更好的为顾客服务，如“您好，欢迎光临”、“谢谢光临，请慢走”的口头语和顾客打招呼，禁止和顾客争吵，说脏话、粗话。
10、员工奖罚规定奖：全勤每月100元，卫生干净每月100元罚：透露店里机密将扣除本月的工资私下使用本店电话者扣罚20元11、应聘条件：①需交身份证复印件;②所有应聘者试用期3-4天。
③试用期间必须遵守本店规章制度;餐饮员工手册最新范文大全（篇2）一、考勤制度1.工作时间：星期一至星期日：每天上午9：00~12:00;下午13：30~18:00。
2.调休：a、每月可以调休四天，调休以月为单位计算，不可累计;b、调休两天以下(含两天)需提前两天申请，经办事处主任同意后进行调休;c、调休两天以上，需提前七天申请，经办事处主任同意后进行调休。
3.病假、事假a、请病假或事假均需填写请假单(附件1)，病假则需附上国家正式医疗机构出具的病假单或诊断证明。
b、每月病假累计超过三天(不含三天)则扣除当月奖金的10%;超过七天(不含七天)则扣除当月奖金的20%;超过15天扣除当月奖金的50%。
餐饮业员工手册通用5篇餐饮业员工手册通用5篇员工手册通常包括公司的背景、历史、使命和价值观等信息，可以关心新员工更好地了解公司的文化和核心价值观。
今日我在这给大家整理了一些餐饮业员工手册，就让我们一起来看看吧！餐饮业员工手册通用精选篇11、对厨房全部设备、制定的保养维护措施，人人遵守。
厨房内一切个人使用器具，由本人妥当保管，使用及维护。
厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自转变，同时加强保养和正常使用。
2、禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
热忱待客、站立服务、使用礼貌语言。
1未经经理批准，任何员工不准利用职权给亲友以各种特别优待。
3、酒店员工手册第一章总经理致辞友爱的员工：欢迎您加入如家酒店连锁公司！如家酒店连锁公司由中国最大的酒店集团—首都旅游集团和中国最大的旅游电子商务网络公司--携程旅行网投资组建，强强联合。
4、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
5、厨房管理制度厨房员工管理制度员工必需按时打卡上班，进入厨房必需按规定着装、戴帽，保持仪表、仪容干净。
听从上司工作支配，仔细按规定要求完成各项任务。
6、督导下级：厨房全体员工同相关部门联系：销售部、财务部、工程部、人事部、餐厅部、选购部素养要求：（1）文化程度：具有一般院校大专以上或同等学历。
餐饮业员工手册通用精选篇2一、上下班必需准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。
二、上下班必需准时，不得迟到、早退或旷工，提前5分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。
三、当值时要穿着干净的制服，保持头发洁净。
女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。
四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对客人评品足。
五、不得大声召唤、粗言秽语。
六、不得在营业时间内与客人或同事争吵。
餐饮公司员工手册【5篇】餐饮公司员工手册【5篇】规范的行为准则和职责明确有助于提高员工的工作效能和绩效。
餐饮公司员工手册怎么写？今日我在这给大家整理了一些餐饮公司员工手册，就让我们一起来看看吧！餐饮公司员工手册（精选篇1）为进一步改善大家工作环境，激发我们的工作热忱，12月24日公司搬迁至双铁城，大家的办公环境有了质的转变。
好的环境还需要大家的共同维护，以下几点请大家务必遵守： 1、工号牌：上班请佩戴好工号牌，桌位/桌位牌支配好、张贴好后请不要移动。
2、空调：空调开启时间段9：00-18：00，开启温度冬天建议在26-27摄氏度。
下班后请关闭，极少数人员加班请尽量不开启空调。
3、灯光：请做到人走灯关。
晴朗天气请不开启。
4、绿植：自己桌位上的绿萝自行浇水，公共区域上的每周五人事支配人负责。
5、卫生：自己桌面请准时整理，公共地面请保持洁净干净。
垃圾桶卫生每组自行倒至洗手间大垃圾桶内。
饮水机地面请看到有积水就清理。
最终一个离开公司的请检查全部的电源并关闭。
餐饮公司员工手册（精选篇2）为完善公司的行政管理机制，建立规范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循、照章办事，特制订本制度。
文件收发规定一、董事会和公司的文件由办公室拟稿。
文件形成后，属董事会的由董事长签发，属公司的由总经理签发，属党内的由党支部书记签发。
业务文件由有关部门拟稿，分管副总经理或总工程师审核、签发。
属于隐秘的文件，核稿人应当注“隐秘”字样，并确定报送范围。
隐秘文件按保密规定，由专人印制、报送。
二、已签发的文件由核稿人登记，并按不同类别编号后，按文印规定处理。
文件由拟稿人校对，审核后方能复英盖章。
三、董事会和公司的文件由办公室负责报送。
送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清晰，并报告报送结果。
隐秘文件由专人按核定的范围报送。
四、经签发的文件原稿送办公室存档。
五、外来的文件由办公室文书负责签收，并于接件当日填写阅办单，按领导批示的要求送达有关部门，办好文件阅办;属急件的，应在接件后即时报送。
餐饮店员工手册(精品8篇)餐饮店员工手册篇11、餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。
二、按规定着装，保持良好形象。
三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
四、不准与顾客发生纠纷。
五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。
八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。
九、落实例会制度，对工作进行讲评。
2、餐具卫生管理制度一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。
二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。
三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。
五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。
3、餐厅个人卫生管理制度一、服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。
二、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。
三、工作时不许戴首饰和各种饰品。
四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。
五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。
4、餐厅设施设备保养制度一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。
二、保温台每班要及时加水，避免干烧情况发生。
三、定时清洗空调虑网。
四、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。
五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。
六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。
5、后厨日常工作制度一、检查工具、用具情况，发现异常情况及时汇报。
二、按岗位要求规范操作，保证质量。
三、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。
四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。
五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。
六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。
七、落实例会制度，对工作进行讲评。
餐饮店员工手册篇2一、按时上下班，工作时间9：00-21：30分，不迟到不早退。
餐饮员工手册大全【5篇】餐饮员工手册大全精选篇1第一章总则第1条目的为规范员工劳动纪律管理，加强全体员工的纪律意识，进一步优化公司的管理体系，根据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。
第2条适用范围本制度适用于公司全体员工。
第3条基本定义迟到：按规定上班时间没进入工作岗位打卡签到，视为迟到。
迟到30分钟(含30分钟)以上按旷工半天计算。
早退：按规定下班时间提前离开工作岗位的视为早退，提前30分钟(含30分钟)以上离岗的按旷工半天计算。
旷工：未事先办理请假手续而无故缺勤;或请假未经批准私自休假者;各种假期愈期不归，又无续假手续者;或采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明者;或违纪、违规行为造成的缺勤;或未办完离职手续而擅自离职的，视为旷工。
第4条处罚标准迟到、早退：每发生一次罚款10元，月内累计超过五次者，扣罚本人当月5%工资，超过十次(含十次)者，扣罚本人当月10%工资。
旷工：旷工半天者，罚款50元，并扣除半天固定工资;旷工一天者，罚款100元，并扣除一天固定工资;累计旷工二天者，罚款200元，并扣除两天固定工资;累计旷工三天(含三天)以上者，视为自动离职。
第二章考勤规定第5条上班时间规定后勤部冬天：上午8：00—12：00 下午14：30—17：30 夏天：上午8：00—11：30 下午14：30—18：00工作时间为周一至周六，周日休息，休息日及工作时间原则上按规定执行，如变动、特殊情况以公司通知为准。
工作日内需每天四次打卡：冬天：A.上午上下班必须打卡、上午上班打卡时间段为上午7：00至 8：00点，下班打卡时间段为中午12：00至12：30。
B.下午上下班必须打卡、下午上班打卡时间段为中午13：00至14：30，下班打卡时间为晚上17：30至18：30。
夏天：C.上午上下班必须打卡、上午上班打卡时间段为上午7：00至8：00，下班打卡时间段为上午11：30至中午12：30。
D.下午上下班必须打卡、下午上班打卡时间段为中午13：00至14：30，下班打卡时间段为下午18：00至晚上19：00。
餐饮员工手册和规章制度餐饮员工手册和规章制度5篇员工手册可以帮助企业实现统一的管理和执行。
在员工手册中，一些涉及到各个岗位、部门或全体员工的政策、制度和流程会被详细规定，确保所有员工都能按照相同的标准工作和运营。
今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册和规章制度，就让我们一起来看看吧！餐饮员工手册和规章制度篇1一：前台规章制度1.上班时间要明确应该做什么不应该做什么，不准做与工作无关的事。
2.服务态度要好，清楚掌握好客房的房态，学会灵活推销。
(双多单少，多推销双人房。
)3.对自己的工作要负责，工作态度要认真。
4.不能拿酒店的物品私用或带回家。
5.节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。
不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二：前台操作(重点注意事项)1.做好接待、订房的工作。
2.每天交接班要认真，交接好前台的账务、3.销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。
烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。
(每星期盘点一次)4.退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。
客人回来拿务必要签名5.上夜班的收银员要按时关灯、做日结、6.续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7.客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8.退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9.借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间，没有的要赔偿该物品的费用。
10.半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11.开房刷卡的客人，要交代清楚预授权已经不能手动完成的，要客人拿卡才可以完成。
(可以先刷好消费，在押200左右现金作押金。
)12.电脑房须在输压金时，输入电脑费(20元)。
13.退房后，每张房卡都要消除。
14.要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。
每天的报纸要按时夹好!15.中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。
连锁餐饮公司员工手册员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范，同时又涵盖企业的各个方面，承载传播企业形象，企业文化功能。
它是有效的管理工具，员工的行动指南。
下面是店铺精心为你们整理的连锁餐饮公司员工手册的相关内容，希望你们会喜欢!连锁餐饮公司员工手册第一章欢迎加入xx餐饮欢迎您加入xx酒店餐饮有限公司(以下简称为xx餐饮)!作为xx餐饮的员工，您将成为一名团队成员，今后您将与xx餐饮一起成长。
不断创新是xx餐饮进步的动力，您的工作是整个xx餐饮运作中不可缺少的一部分，xx 餐饮也将竭尽所能帮助您在岗位上得到发展并为您的成功助一臂之力。
这本员工手册能指导您了解xx餐饮各方面的情况，它设计得极易了解，帮助您获得所需要的资料，并且您对xx餐饮的运作和管理风格有一个更清楚的认识，包括您对我们的了解和我们对您的期望。
公司也会对您解释其它规定和程序。
我们希望您对成为xx餐饮的一员而感到高兴。
xx餐饮正是通过每个员工全力以赴地工作而繁荣起来的。
xx的经营理念是;不争一时之利，而争长远市场。
xx的管理理念是;人性化管理。
xx餐饮要走的是连锁企业的道路，道路是崎岖的，也是艰难的。
要面对各方面的竞争和压力，但是我们肯定的是只要不断创新与学习，成功将会属与自己。
除了这本手册之外，您将接受工作培训，员工手册的规定或制度，由于经营环境在不断改变，若有更改将及时通知您。
第二章您的新工作一、手册的意义作为一个新员工，您可能有些紧张，这是正常的，因为这证明您重视此项工作，刚接触到工作时，您可能感到手脚笨拙，动作迟缓，甚至感到您是餐厅里唯一“枉然不知所措”的人，这种窘迫并非是您独有的，请记住您身边那个什么事都应付自如的同伴也曾有过同样的经历，那熟练的技术和协调性是能掌握的，如果您操之过急，将会形成坏习惯，经过短暂培训和练习您也会成为熟练的专家。
二、人员组成1、服务组人员组成所谓服务组，包括见习服务员、正式级别员工。
2、管理组人员组成所谓管理组，包括IC、见习助理、二级助理、一级助理、店长助理、店长3、工作职责服务组的工作职责是准备餐饮、服务顾客、确保餐厅安全，以及执行一切必要的清洁与维护，以维护xx高度的卫生水准。
连锁酒店员工手册（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、员工手册、管理办法、条据文书、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, contract agreements, employee manuals, management measures, document documents, planning plans, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!连锁酒店员工手册连锁酒店员工手册(精选5篇)大家知道吗?员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范。
连锁餐饮员工手册第一章入职准备1.1 入职前注意事项- 梳理简历及相关证明文件，包括身份证、学历证书、健康证等。
- 了解公司背景与业务模式，对所申请的职位和工作内容有一定了解。
- 确保个人形象整洁，穿着得体。
1.2 入职手续办理- 在指定时间和地点办理入职手续，提交各类证明文件。
- 填写个人信息表格，如联系方式、紧急联系人等。
- 熟悉福利待遇及薪资结构等相关规定。
1.3 入职培训- 参加公司的入职培训，了解公司规章制度。
- 学习和掌握相关餐饮知识、产品知识、服务技巧等。
- 理解公司的核心价值观和文化。
第二章公司文化2.1 公司价值观- 诚信、客户至上、团队合作、创新。
- 积极向上、热忱拼搏、奉献社会。
2.2 公司使命- 为顾客提供优质、健康的餐饮产品和服务。
- 不断创新，满足顾客的多样化需求。
2.3 公司愿景- 成为全国连锁餐饮行业的领导者。
- 打造品牌的核心竞争力。
2.4 公司宗旨- 以顾客为中心，为其提供高品质的餐饮体验。
- 坚持品质与服务的双赢，实现公司和员工的共同发展。
第三章岗位职责和工作规范3.1 岗位职责- 根据工作安排，准时上岗并按时完成任务。
- 遵守工作流程和岗位规范，确保工作效率与质量。
- 维护公司形象和品牌，保持良好服务态度。
3.2 工作规范- 服从管理和指挥，不私自决定、变更工作内容。
- 严守工作纪律，不迟到、早退，不请假擅离工作岗位。
- 维护公司的商业秘密和顾客的隐私。
3.3 工作沟通- 与同事之间要保持合作、互助、尊重的态度。
- 与上级之间要及时沟通工作进展和问题。
- 与顾客之间要友善、耐心地交流，尽力满足其需求。
第四章服务质量与技巧4.1 服务态度- 身体力行，以身作则，树立良好的服务榜样。
- 热情、主动、细心地为顾客提供优质的服务。
- 竭尽全力解决顾客的问题和投诉。
4.2 服务技巧- 主动关注顾客需求，提供个性化的服务。
- 掌握基本的礼仪和沟通技巧，注重表达与倾听。
员工手册前言本手册依据国家有关法规及公司相关规章制度规定，经员工代表讨论一致后确定，除员工劳动合同另有说明，员工受雇于本公司均适用本手册规定的条款和条件。
所有公司员工必须遵守手册的各项要求，公司可以根据业务及管理的需要，对本手册进行修订，员工对手册有疑问或需要详细说明的，可向部门主管或人事部咨询。
公司人事部对本手册拥有修订和解释权。
第一章雇用条款1.1 征聘标准本公司征聘员工的标准是根据应聘者对应职位是否适合而定，并以该职位所需的业务常识，有关工作经验及个人品行为甄选的标准。
1.2 劳动合同劳动合同是公司与员工本人在自愿基础上签订的，具有法律效力。
员工受聘时必须仔细阅读其内容，受聘后严格遵守。
新进员工报到后，公司将与全职员工签订《劳动合同》、与劳务工签订《劳务合同》、与实习生签订《实习协议》、与兼职员工签订《兼职协议》。
其中全职员工必须符合以下条件：➢非学校的在校生（推广教育之进修班除外），且全职于本公司并能配合营运需求调班者；➢提供真实的学历证明复印件（验原件）、身份证复印件（验原件）、照片四张、工行卡帐号、健康证原件（办公室员工除外）；➢已于原单位解除劳动合同，上海本地员工需提供劳动手册。
1.3 体格检验由于我们从事的是餐饮服务行业，员工须经公司指定医院检查身体合格后方能录用。
员工每年还需复检一次。
《健康证》将由餐厅统一保管（办理健康证费用由员工本人自行负担）。
凡发现员工患有传染性疾病或不适宜原来工作岗位的疾病时，公司将调整其工作，以保证公司的卫生安全。
当您离职时，您必须办妥离职手续，公司方可将《健康证》归还于您。
1.4 试用期所有公司聘用员工，从履职日起都将有试用期。
试用期内，员工必须完成公司要求的培训课程以及技能（才能）、工作站考核（劳动成果）、健康状况及其它事项考核，若员工表现优异，可由主管提报，缩短试用时间；在试用期内，若员工的工作能力及表现未达到要求或有下列情况之一者，公司可以随时解除与该员工的劳动合同：➢受3次（含）以上大过处分者；➢旷工者（参见1.9）；➢被证实入职时提供虚假、伪造的证件或材料者；➢签订劳动合同者被证实未与原单位解除劳动合同。
1.5 工作时间营运部门：全职职工月平均工作时间满167小时，根据餐厅的实际营运状况指定的需要可延长工作时间，但应适时安排员工补休或按有关规定支付给乙方加班费；兼职员工每周可提供的工时不得少于20小时，每月不少于80小时。
员工的具体上、下班时间及休息日由部门主管安排。
办公室人员：每周一至周五9：00 --- 18：00 （中午就餐时间为12：00 --- 13：00）1.6 超时工作如有需要，公司可要求员工工作。
超时工作的定义是正常工作时间以外，留下加班一小时或以上。
超时工作需事先经部门主管批准，《加班申请单》需经部门主管签名同意方为有效。
未经批准加班及加班未打卡一律视为无效加班工时。
➢营运部门管理组以上上班时数采取责任制，故无加班费之请领，如有加班时数给予补休；➢办公室员工如遇双休日需加班者，可申报加班时数，给予补休（须经主管核准）；➢组长、高专、课长平常日不得申请加班时数，双休日、国定假日加班方可申报（须经主管核准）；➢副理级以上（含）人员一律不得申请加班时数，国定假日加班必须经主管核准；➢补休；当月加班时数超过(含)四小时，下月可补休半天，如当月加班满八小时，则下月可补休一天，以此类推。
(加班时数用累计方式) 。
若因业务无法休完，经直属主管同意在加班后的三个月内休完。
1.7 打卡➢员工每天上、下班，除经理级（含）以上人员免打卡外，均应本人至指定地点打卡。
托人打卡或代人打卡经发现者，公司将做记大过处分；➢员工上下班出勤如有未打卡者，除有正当理由经部门主管签字，并经人事部核准签注者外，视同旷工。
【注】上述签注必须于次日上班上午十二时前，亲自呈送签注，逾期不受理；➢忘记打卡累计三次即无全勤奖，第四次以上（含），一次再加扣50元，以此类推。
1.8 迟到、早退➢工作时间开始后到岗者为迟到，按1元/分钟处罚；到岗后未经批准于下班时间终了前离开工作岗位者为早退，按1元/分钟处罚；➢员工均须按规定时间上下班，当月迟到、早退累计超过15分钟，扣全勤奖；➢上班时间迟到、早退超过30分钟，作旷工半天处理；迟到、早退超过60分钟，作旷工一天处理。
1.9 旷工员工未办理请假手续无故缺勤以旷工论，扣当月全勤奖➢一个月内无故旷工一天的, 公司将给予大过处分, 并按其日工资的三倍予以处罚；➢一个月内连续无故旷工两天的, 公司将作开除处理, 并按旷工一天扣除三天工资的方法给予处罚；➢一年内累计无故旷工达三天（含）以上的, 公司将作开除处理, 并按旷工一天扣除三天工资的方法给予处罚。
1.10 薪金支付➢每月一日至当月三十日（大月三十一日）为考勤、薪资结算日。
公司将在每月的十日通过银行转帐发放员工工资，除另有规定外应扣除薪资所得税，保险费及其它应扣款项，新进员工自报到之日起给薪，离职员工自实际离职之日起停薪；➢离职及解聘人员之薪资于办妥离职手续及移交手续后以考勤和薪资结算日为准，下一个发薪日以现金形式发给；➢门店员工领薪时，如有疑问或错误，应在发薪后3天内尽快向门店主管呈报及查询，由门店助理统一向人事部查询；1.11 薪金减发员工有缺勤记录的，按下列规定减发工资：➢迟到、早退按1元/分钟处罚，累计超过15分钟扣当月全勤奖；➢请事假按缺勤日1倍扣基本工资和各种津贴及当月全勤奖；➢请病假按缺勤日0.4倍至1倍扣基本工资和各种津贴及当月全勤奖（参照本手册2.1之条款）；➢旷工按缺勤日3倍扣基本工资和各种津贴及当月全勤奖；➢月中到职及月中离职者无当月全勤奖。
1.12 工作表现评估所有员工每三个月最少有一次工作表现的评估。
部门主管会在工作表现评估中与员工讨论有关员工的工作表现、公司对于员工的期望、需要改善的地方以及职业发展等。
此外，公司会自试用期满、晋升、降职或调职时对员工的表现给予评估。
所有评估记录将存入员工的公司人事档案。
1.13 调岗与变薪➢公司可根据工作需要及员工的身体状况、工作能力和表现，升降员工的岗位，调整工作职务，公司应与员工协商，员工应服从公司的安排。
➢公司根据实际经营状况、规章制度、对职工考核结果，以及员工的工作年资、奖惩记录、岗位变化等，调整员工的工资水平，但不低于劳动法规定的最低工资标准。
1.14 晋升公司可根据员工的工龄、技术能力、工作表现以及企业发展需要等因素，派任主管职务或晋升岗位职称。
1.15 辞职我们希望您能在公司长久服务，并随着公司的发展，您个人也得到发展。
如果您决定离开公司，则须作出如下几点：离职申请：➢门店全职员工须于一个月前（或一个月工资作为代通知金）提出并填妥离职申请表，经店长签核（试用期员工应提前3天通知店长）。
➢兼职人员（包括本公司实习生）须提早5天提出并填妥离职申请表，由店长签核。
➢公司人员须提早一个月向部门主管提出并填妥离职申请表，经部门经理及副总经理签核（试用期员工应提前3天通知部门经理）。
➢未依上述程序离职者视为旷工。
离职手续：➢依离职程序办理工作任务交接，经由被移交者签名确认。
➢缴回制服、电脑、配件、各类手册资料、掌管之印信、借贷、钥匙等。
➢离职应缴物品请于正式离职前缴齐，当月薪资即以核准。
➢离职3日后未将应还物品缴齐，未符合离职规定者，其当月之薪资暂缓发放。
未经批准擅自离职或无充分理由或无通知公司而连续两天缺勤者，公司将作违纪辞退处理，公司并保留权利要求员工履行其劳动合同内之终止劳动合同条款的义务。
员工辞职时，公司有权要求员工补偿在任职期间、公司给予的培训费用（包括所有培训协议）和因其辞职而招致的其它经济上的损失。
1.16 辞退下列情况，公司可随时予以辞退、开除，而不必事先通知该员工且不给予该员工任何补偿：➢试用期内或年终考绩不合格者；➢未向主管请假而连续两天旷工；或一年内累积旷工达三日者；➢严重违反规章制度，受三次大过处分；➢于订立劳动合同时，有隐瞒虚报行为，使公司误信而有受损之虞者；➢全职员工同时与其它用人单位建立劳动关系，对完成本公司的工作任务造成严重影响，或经公司提出，拒不改正；➢从事直接与公司竞争的业务；➢撕毁涂改公司公文及文件者;➢伪造、变更或盗用公司印信者或仿造上级主管签字者；➢造谣生事、煽动、打架滋事、怠工或罢工者;➢侵占或挪用公款公物或偷窃公司财物，及收受贿赂、佣金、回扣等，经查证属实者；➢不按照公司相关规定安全操作造成财产损失或人身伤害的；➢故意损坏、破坏顾客的财产，故意损坏机器、工具、零件、商品或其它公司公物，或严重失职、营私舞弊、泄露公司机密和专有信息，给公司利益造成重大损失的（公司同时追讨经济损失）；➢参加非法组织、携带刀枪或其它违禁品、危险品进入本公司（厂）、吸食或注射各类毒品者；➢经公司证实，在公司内部或有直接业务关系的企事业单位散布不利于公司的信息，对员工及对外声誉造成直接的负面影响的；➢利用公司名义在外招摇撞骗，致公司名誉受损者；➢违反劳工安全卫生规定措施，致公司受损害者；➢违抗命令或擅离职守情节严重者；➢对公司其它从业人员施暴或重大侮辱之行为者；➢在工作中酗酒滋事及工作时间赌博，影响工作进行者；➢欺骗、胁迫手段情况下订立或变更的劳动合同，被判定无效的；➢违反国家法令或规章情节重大者；➢任何形式的犯罪，被依法追究民事或刑事责任的。
下列情况，公司提前30日或以1个月工资作为代通知金，予以辞退：➢员工患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由公司另行安排的工作；➢劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经双方协商不能就变更劳动合同达成协议的；➢在劳动合同中另有约定的；员工离职应及时办理退物及离职手续，反之而造成的各种损失由员工自负。
1.17 合同的续签劳动合同期满前，经公司与员工双方同意，可续签新的劳动合同，续签的劳动合同不再约定试用期。
第二章员工福利2.1假期根据国家规定，员工每年可享有全薪法定假期。
如法定假日适逢员工本休，部门主管将安排其在法定假期日之后三个月内补休。
2.2 年休假正式员工（指全日制合同工）在本公司连续服务满十二个月后每年可享有带薪年休假，每年的年假最多以三次分休完毕，休假天数如下：➢工作满1年，未满10年，给予7天➢工作满10年，未满20年，给予10天➢工作20年以上，给予15天按合同规定可开始享用带薪年假的员工，申请时必须提前十四天填妥申请表格，由部门主管批准后送人事部审核。
已申请并得到批准之年假若有更改，应重新申请待批。
除特别情况外，一个年度内享有的年假必须在其后的十二个月内使用完，不得将上年度年假累积到下一年度。
年缺勤累计超过一个月的员工（工伤假期除外），不得享受当年度的年假。
