【经典】资料大全:糖尿病人日常食谱
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糖尿病食谱大全糖尿病食谱大全:一般糖尿病食谱一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
糖尿病食谱大全肥胖..型糖尿病食谱一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。
副食:1、豆浆200~300毫升。
2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。
(干品)副食:1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。
(鸡蛋不超过一个)三、晚餐:主食:1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克。
(干品)副食:1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯。
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
因此,制定合理的饮食计划对于糖尿病患者来说至关重要。
下面将为大家介绍糖尿病一日三餐食谱大全,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
早餐:
早餐是一天中最重要的一餐,对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜水果。
建议选择全麦面包或燕麦片作为主食,搭配煎蛋或豆腐等高蛋白食物,再加上一份新鲜水果或蔬菜沙拉,营养均衡,有助于控制血糖。
午餐:
午餐应包括主食、蛋白质和蔬菜。
糖尿病患者可以选择糙米饭或全麦面包作为主食,搭配鸡胸肉、鲈鱼或豆制品等高蛋白食物,再加上一份烤蔬菜或清炒时蔬,这样的搭配有助于控制血糖,同时保证了营养的摄入。
晚餐:
晚餐应以清淡为主,不宜摄入过多的热量。
建议选择清炒或蒸煮的食物,如蔬菜、鱼肉、豆腐等,搭配少许的主食,如玉米粥或全麦面包,这样有助于控制血糖的同时,也不会给胃部造成过大的负担。
小吃:
糖尿病患者在饮食上需要特别注意控制零食的摄入。
如果实在想吃点零食,可以选择一些坚果、水果或者低糖饼干作为零食,但要注意控制摄入量,避免影响血糖水平。
总结:
糖尿病患者的饮食计划需要注意均衡营养、低糖低脂,合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果,避免摄入过多的热量和糖分。
此外,糖尿病患者在饮食上还需要注意餐后血糖的监测,根据血糖水平调整饮食计划,保持血糖在稳定的水平。
以上就是糖尿病一日三餐食谱大全的相关内容,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
祝愿大家能够通过科学合理的饮食,控制糖尿病,保持健康。
糖尿病养生食谱大全
以下是糖尿病养生食谱大全,供参考:
1. 早餐:
- 烤全麦面包配蛋白质丰富的瘦肉或低脂奶酪 - 燕麦片添加坚果和低脂酸奶
2. 午餐:
- 鲜蔬菜沙拉加入鸡胸肉或水煮鱼
- 手工调制的糙米寿司
3. 午间小吃:
- 蔬菜切片加低脂调味酱
- 坚果和种子的混合干果
4. 晚餐:
- 烤鸡胸肉配蔬菜炒饭(糙米或糙米)
- 清蒸鱼配烤时蔬
5. 夜宵:
- 切片水果,如苹果、葡萄和橙子
- 无糖酸奶
6. 饮品:
- 红茶或绿茶(不加糖)
- 自制无糖果汁
7. 其他建议:
- 饮食要均衡,含有蛋白质、碳水化合物和健康脂肪
- 避免高糖、高脂、高盐和加工食品
- 控制食物的分量,适量进食
请在使用这些食谱前咨询医生或营养师,根据个体情况进行调整。
养成良好的饮食习惯对控制糖尿病非常重要。
糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
以
下是一些适合糖尿病患者的食谱,希望能够帮助大家更好地控制血糖,保持健康。
早餐:
1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降低血糖和胆固醇,适合糖尿病
患者食用。
2. 鸡蛋三明治,用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜,既健康又饱腹,是理想的早餐选择。
3. 素粥,将各种蔬菜和豆类熬成粥,营养丰富,低糖低脂,适合糖尿病人食用。
午餐:
1. 烤鱼配蔬菜沙拉,选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类,搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉,清淡健康。
2. 番茄鸡胸肉卷,将鸡胸肉片卷上番茄片,蒸煮后淋上少许橄榄油,美味又健康。
3. 素炒豆腐,用各种蔬菜和豆腐炒制而成,低脂低糖,适合糖尿病患者。
晚餐:
1. 鲜虾蔬菜粥,将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥,营养丰富。
2. 素菜煎蛋卷,将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷,口感清淡,适合晚餐食用。
3. 红烧鲈鱼,选择鲜嫩的鲈鱼,用少许食盐和酱油烹饪,鲜美可口。
零食:
1. 水果沙拉,将各种新鲜水果切成小块,混合搅拌,健康又美味。
2. 坚果,适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质,是糖尿病患者的理想零食选择。
3. 酸奶,低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质,有助于控制血糖,是糖尿病人的健康零食。
总结:
以上食谱只是一些建议,糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。
希望大家能够通过合理的饮食,控制血糖,保持健康的生活方式。
祝大家健康快乐!。
糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的人来说,饮食是非常重要的一部分。
通过科学合理的饮食搭配,可以帮助控制血糖,减轻症状,提高生活质量。
下面我们将为大家介绍糖尿病食谱三餐大全,希望能够帮助到有需要的朋友们。
早餐:早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐可以为一天的活动提供能量,稳定血糖。
以下是一些适合糖尿病患者的早餐食谱:1. 燕麦粥,燕麦是一种低GI指数的食物,可以帮助控制血糖。
将燕麦和水煮成粥,再加入一些坚果和水果,营养又健康。
2. 全麦面包,选择全麦面包搭配一些蛋白质食物,比如鸡蛋或者火腿,可以提供足够的能量和蛋白质,同时不会使血糖急剧上升。
3. 豆浆配荷包蛋,豆浆富含蛋白质,荷包蛋则提供了丰富的维生素和矿物质,是一种营养均衡的早餐选择。
午餐:午餐是一天中能量需求最大的一餐,糖尿病患者在选择午餐食谱时需要格外注意。
以下是一些适合糖尿病患者的午餐食谱:1. 蔬菜沙拉,选择各种颜色的蔬菜,搭配一些健康的蛋白质食物,比如鸡肉、鱼肉或豆类制品,再加上一些橄榄油和醋,就成了一份美味又健康的午餐。
2. 番茄鸡胸肉卷,将番茄和鸡胸肉卷在一起,再配上一些蔬菜,不仅口感丰富,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
3. 紫薯饭,紫薯是一种低GI指数的食物,可以帮助稳定血糖。
搭配一些瘦肉和蔬菜,是一种营养丰富的午餐选择。
晚餐:晚餐是一天中消化吸收最慢的一餐,也是控制血糖的关键。
以下是一些适合糖尿病患者的晚餐食谱:1. 鱼肉粥,选择一些鱼肉和蔬菜,煮成粥,不仅易于消化吸收,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 香菇鸡丁炒饭,选择一些低GI指数的大米,搭配一些香菇和鸡丁,是一种美味又健康的晚餐选择。
3. 豆腐汤,豆腐是一种低脂肪高蛋白质的食物,搭配一些蔬菜和瘦肉,提供了丰富的营养,又不会使血糖急剧上升。
总结:以上就是糖尿病食谱三餐大全的相关内容,希望能够帮助到有需要的朋友们。
在饮食方面,糖尿病患者需要格外注意食物的选择和搭配,尽量避免高糖高脂肪的食物,多选择低GI指数的食物,保持饮食的均衡和多样性,有助于控制血糖,减轻症状,提高生活质量。
糖尿病食谱三餐大全在控制糖尿病的过程中,合理的饮食是非常重要的。
通过选择适当的食材和科学的烹饪方法,我们可以满足身体所需的营养,同时控制血糖水平。
下面将为您介绍糖尿病食谱的三餐大全,帮助您制定健康的饮食计划。
早餐:1. 煮鸡蛋配燕麦粥- 准备两个水煮鸡蛋和一碗燕麦粥。
- 将鸡蛋剥壳,切成小块。
- 将燕麦粥加热至沸腾,加入鸡蛋块。
- 配以一杯无糖豆浆或绿茶。
2. 花生酱三明治- 取两片全麦面包,涂抹适量花生酱。
- 在面包上加入生菜、番茄和薄片火腿或火鸡肉。
- 可搭配一份酸奶或柑橘类水果作为主食补充。
3. 素菜煎饼- 准备一份全麦煎饼粉和适量蔬菜(如胡萝卜、洋葱和菠菜)。
- 将蔬菜切成碎末,与煎饼粉搅拌均匀。
- 倒入平底锅,用少量橄榄油煎至两面金黄。
- 配以脱脂牛奶或豆浆。
午餐:1. 温泉蛋豆腐汤- 准备豆腐、菠菜、香菇和温泉蛋(水煮鸡蛋)。
- 将豆腐切成小块,菠菜洗净。
- 将香菇切片。
- 将所有材料放入锅中,加入适量清汤,煮至热即可。
2. 烤鸡胸配糙米- 准备一份鸡胸肉和适量糙米。
- 用低盐调料腌制鸡胸肉。
- 将鸡胸肉放入烤箱中烤至熟。
- 将糙米煮熟,与烤鸡胸肉一同食用。
- 配以绿色蔬菜如豆角或黄瓜。
3. 清炒虾仁配荞麦面- 准备虾仁和荞麦面。
- 虾仁用蒜蓉和少量生抽腌制一段时间。
- 热锅加入少量橄榄油,将虾仁煸炒至熟。
- 荞麦面煮熟后与虾仁拌炒均匀。
- 配以一份蔬菜沙拉。
晚餐:1. 番茄鸡蛋汤- 准备鸡蛋、番茄和葱姜蒜末。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅加油,加入葱姜蒜末炒香。
- 加入番茄煮至熟烂,加入适量清汤。
- 汤烧开后慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀即可。
2. 红烧瘦肉- 准备瘦肉、土豆和胡萝卜。
- 瘦肉切成小块,土豆和胡萝卜切片备用。
- 热锅加油,爆香生姜和蒜末。
- 加入瘦肉煸炒,炒至肉变色。
- 加入适量水,煮沸后转小火炖煮至肉熟。
- 加入土豆和胡萝卜,红烧至入味。
3. 煎三文鱼配蔬菜沙拉- 将三文鱼刷上少许橄榄油。
糖尿病人食谱1糖尿病人食谱... 糖尿病的治疗是药物与饮食相结合,药物治疗的剂量是一定的,而饮食控制往往令患者不知所措。
本文是一份一周七日的糖尿病人食谱,希望对糖尿病患者有所裨益。
【星期一】糖尿病人食谱早餐:窝头1个(50 克),牛奶1杯(250 毫升),鸡蛋 1 个,凉拌豆芽1 小蝶+ 虾青素午餐:米饭一碗(100 克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
晚餐:馒头1 个(100 克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱早餐:全麦面包片(50 克),豆浆 1 杯(400 毫升),茶鸡蛋1 个,凉拌苦瓜1 小蝶+ 虾青素午餐:烙饼2 块(100 块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐:米饭1 碗(100 克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱早餐:蔬菜包子1个(50 克),米粥1碗,鸡蛋1 个,拌白菜心1 小蝶+ 虾青素午餐:荞麦面条 1 碗(100 克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。
晚餐:紫米馒头 1 个(100 克),香菇菜心,沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱早餐:豆包1 个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋 1 个,凉拌三丝1小蝶+ 虾青素午餐:玉米面馒头1 个(100 克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
晚餐:米饭1 碗(100 克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250 毫升,燕麦25 克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶+ 虾青素午餐:荞麦大米饭1碗(100 克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
晚餐:花卷1个(100 克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱早餐:全卖小馒头1 个(50克),薏苡仁粥1 碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶+ 虾青素午餐:茭白鳝丝面(含面条100 克),醋溜大白菜。
晚餐:葱油饼(含面粉100 克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克+虾青素午餐:烙饼150 克,酱牛肉80 克,醋烹豆芽菜晚餐:米饭150 克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜糖尿病人食谱2进入冬季,由于人们的饮食丰富了,多数糖尿病患者不注意饮食,导致了糖尿病的大幅度增加。
糖尿病人食谱大全糖尿病的治疗是药物与饮食相结合,药物治疗的剂量是一定的,而饮食控制往往令患者不知所措。
本文是一份一周七日的糖尿病饮食食谱,希望对糖尿病患者有所裨益。
糖尿病人星期一食谱早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1XXX。
午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
2糖尿病人星期二食谱早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。
午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。
糖尿病人星期三食谱早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。
午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。
晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。
4糖尿病人星期四食谱早饭:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。
午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
5糖尿病人星期五食谱早饭:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
糖尿病人星期六食谱早饭:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1XXX。
午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。
晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。
7糖尿病人星期日食谱早饭:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜常煮紫灵芝水喝取国琼灵芝(紫灵芝片)3-5克,放入水中泡5-10分钟,然后放入不锈钢锅中,放入适量的水煮至15-20分钟取煮好的水喝。
老年糖尿病人的健康食谱早餐主食:高纤维馒头或高纤维饼等主食。
副食:1.煮鸡蛋或荷包蛋一个。
2.淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
3.凉拌蔬菜。
午餐主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
副食:1.瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
晚餐主食:1.高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。
2.喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
副食:1.蔬菜、豆制品等。
2.鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
睡前每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
说明:糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。
另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。
糖尿病“三宜”健康食谱是指:五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
宜食寒凉滋润之品。
如银耳、百合、荸荠、梨等,以甘寒润肺;山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等,以滋肾健脾;绿豆以清热解毒祛暑;丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等,以清热泻火滋阴。
宜饮用凉开水泡的茶。
茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热性不强,有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。
知识改变命运勤奋塑造成功
整理人落叶
时间2011-4-15
天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感
糖尿病人日常食谱
糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别;但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意;饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
一般糖尿病食谱
一、早餐
1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食:
①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐
1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食:
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食:
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:
①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
五、说明
1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
肥胖型糖尿病食谱
一、早餐:
主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。
副食:
1、豆浆200~300毫升。
2、凉拌蔬菜100克~150克
二、午餐:
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。
(干品)
副食:
1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。
(鸡蛋不超过一个)
三、晚餐:
主食:
1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克。
(干品)
副食:
1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯。
五、说明:
1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
3、每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜。
4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜。
选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。
5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
不同热量的糖尿病食谱
您每天需要多少热量呢?如果您是一个小个子,每天都运动的女人,或者您是一个中等个子,但不太运动的女人,那么您需要1200-1600千卡的热量;如果您是一个大个子的女人,或者是一个小个子的男人,又
或者您是一个中等个子,但不太运动的男人,那么您需要1600-2000千卡的热量;如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人,每天运动或从事体力劳动,那么您需要2000-2400千卡的热量。
下面有不同热量的食谱,供您参考.您应根据自身所需热能,选择相应热能食谱,会有利于您的病情稳定与康复。
1200千卡能量食谱
食谱一
早餐:苏打饼干1两,牛奶150毫升。
午餐:米饭1两,猪舌30克,莴苣笋300克,豆油10克,梨250克。
晚餐:面条1两,豆腐50克,荠菜150克,鸭蛋1个,豆油10克。
食谱二
早餐:豆浆300毫升,鸡蛋l个(50克),馒头1两,咸菜少许。
午餐:米饭1两,虾仁炒油菜(虾仁50克、油菜200克、烹调油10克)。
晚餐:米糕l两,肉丝炒芹莱丝(肉50克、芹莱150克、烹调油10克),拍拌黄瓜(黄瓜150克)。
1400千卡能量食谱
食谱一
早餐:馒头1两,豆奶300毫升。
午餐:面条1.5两,瘦牛肉75克,豆腐160克,洋葱120克,草莓300克,豆油10克。
晚餐:米饭2两,瘦猪肉30克,茭白250克,豆油10克。
食谱二
早餐:豆浆300毫升,煮鸡蛋1个,小烧饼1两,泡菜少许。
午餐:米饭1.5两,葱烧海参(葱30克、水发海参300克、烹调油10克),小白莱汤(小白菜150克、烹调油2克、盐<2克)。
晚餐:馒头1两,玉米面粥0.5两,清蒸鱼(鱼肉80克、烹调油2克),素炒菠莱(菠菜250克、烹调油8克)。
1600千卡能量食谱
食谱一
早餐:苏打饼干1两,牛奶150毫升。
午餐:馄饨皮2两,猪肉20克,香豆腐干50克,胡萝卜200克,豆油10克,梨1个(梨200克)。
晚餐:米饭1两,海虾200克,蒜苗150克,豆油10克。
食谱二
早餐:花卷1两,豆浆350毫升。
午餐:面条2.5两,鲳鱼80克,胡萝卜200克,豆油10克,苹果200克。
晚餐:米饭2两,臭干80克,猪肉20克,茭白450克,豆油10克。
1800千卡能量食谱
食谱一
早餐:咸面包1.5两,牛奶粉35克。
午餐:米饭2.5两,墨鱼150克,香豆腐干50克,芹菜450克。
晚餐:米饭2两,红壳鸡蛋1个,丝瓜250克,豆油10克。
食谱二
早餐:牛奶1袋,煮鸡蛋1个,咸面包片2片。
午餐:米饭2两,肉片烧莱花(肉片80克、莱花200克、烹调油10克),蒜拌海带丝(水发海带100克)。
加餐:苹果1个(200克)。
晚餐:玉米熬蓣头2两,雪里蕻炒肉(瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克),番茄南豆腐汤(番茄100克、南豆腐100克)。
睡前半小时:苏打饼干0.7两。
2000千卡能量食谱
食谱一
早餐:年糕3两,鹌鹑蛋30克,酸奶120毫升。
午餐:面条2.5两,带鱼90克,刀豆120克,百叶60克,豆油20克,枇杷400克。
晚餐:米饭2.5两,猪大排50克,菠菜200克,豆油10克。
食谱二
早餐:牛奶1袋,茶鸡蛋1个,花卷1两,大米粥0.5两。
加餐:无糖饼干0.5两。
午餐:米饭2.5两,牛肉烧冬瓜(牛肉100克、冬瓜200克、烹调油15克),番茄切片(番茄200克)。
加餐:猕猴桃1个(200克)。
晚餐:养麦肉丝面(养麦面条125克、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克),泡莱少许。
睡前半小时:苏打饼干0.7两。
2200千卡能量食谱
食谱一
早餐:咸烧饼2两,油条1根,牛奶300毫升。
午餐:米饭3两,草鱼200克,发芽豆40克,豆油20克,橙子260克。
晚餐:米饭3两,鸡翅60克,番茄220克,素鸡40克,豆油10克。
食谱二
早餐:馒头2两,豆浆350毫升。
午餐:米饭3两,河虾150克,胡萝卜250克,豆油20克。
晚餐:面条2.5两,豆腐120克,猪肉30克,荠菜200克,鲜蘑菇400克,豆油10克。
说明:糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治
疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。
另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。