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食品发泡实验报告模板实验目的本实验旨在探究食品在发泡过程中的物理和化学原理，并通过实验了解食品的发泡机制。
实验器材和试剂- 实验器材：量筒、计时器、试管架、试管刷等。
- 试剂：小苏打、醋、食用油、蛋黄、面粉、糖等。
实验步骤1. 准备不同的食品材料：面粉、鸡蛋、糖等。
2. 将小苏打和食用油分别倒入两个试管中。
3. 在其中一只试管中加入适量的醋。
4. 观察试管中的变化，记录下泡沫的产生和变化情况。
5. 将一些面粉和糖混合在一起，加入适量的鸡蛋，并搅拌均匀。
6. 将面粉、糖和鸡蛋混合物倒入碗中。
7. 加入适量的小苏打和醋，快速搅拌。
8. 观察发生的化学反应和泡沫的产生情况。
实验注意事项1. 实验过程中要保持实验台面干净，防止污染实验物品。
2. 每次只需放入适量的试剂，避免发生溢出或喷溅。
3. 完成实验后要彻底清洗实验器材，确保下次实验的准确性和可靠性。
4. 实验过程中如遇到异常情况，应及时报告实验教师并采取相应措施。
实验结果在实验过程中，我们观察到以下现象：1. 当小苏打与醋反应时，产生了大量气体，并形成了明显的泡沫。
2. 当将混合物中的小苏打与醋混合时，同样产生了大量气体和泡沫。
3. 泡沫中的气泡会不断上升，但最终会因为气体的压力平衡而停止上升。
4. 发泡过程中，面粉、鸡蛋和糖的粘性使泡沫更加稳定，不易消失。
实验分析与讨论根据实验结果，我们可以得出以下结论：1. 食品发泡是由于小苏打与醋反应产生的二氧化碳气体在食品中的扩散引起的。
2. 面粉、鸡蛋和糖的粘性可帮助维持泡沫的稳定性，使其持久存在。
3. 泡沫中的气泡上升是由于气体的轻度密度，但最终停止上升是因为气体的压力与外界压力达到平衡。
这一实验可以帮助我们更好地理解食品发泡的原理和机制。
同时，准确的控制发泡过程，可以为烘焙、制作蛋糕等食品提供指导。
此外，对于工业出品的发酵食品也有一定的参考价值。
结论通过本实验的探究，我们了解到食品发泡是由小苏打与醋反应产生的气体在食品中的扩散引起的。
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例：基金项目：国家自然科学基金资助项目（30471225）；“十一五”国家科技支撑计划项目（2006BAD27B09；2006BAD04A12）作者简介：姓名（出生年—），性别，职称，学历学位，研究方向通讯作者：姓名（出生年—），性别，职称，学历学位，研究方向【基金项目、作者简介及通讯作者简介均采用小五黑体】论文题目【二号黑体，居中】作者A1，作者B2【五号黑体，居中】作者单位（1.作者单位，省市邮编）（2.科室省市邮编）【五号楷体，居中】摘要【小五黑体】：本文研究了…….【中文用小五楷体，字母及数字用小五Times New Roman】【摘要中应包括：目的、方法、结果、结论等四个方面，但文中不应出现“目的、方法、结果、结论”等字样】【摘要字数要求300-350字！】关键词【小五黑体】：关键词1；关键词2；关键词3 【中文用小五楷体，字母及数字用小五Times New Roman】【请自行搜索EI主题词并采用，每篇文中要求采用至少3个EI要求的主题词】例如：食源性单核细胞增生李斯特菌……闫鹤1，陈妙瑞2，石磊1（1.华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510640）（2.厦门银祥集团有限公司，福建厦门 361100）摘要：研究了食源性单核细胞增生李斯特菌四环素、红霉素耐药基因的分布状况及和耐药表型的关系。
食品工业科技论文摘要模板
摘要：
本文通过研究，针对食品工业中的问题进行了分析和探讨。
首先，本文回顾了食品工业的发展历程，并对其现状进行了描述和评估。
其次，本文对食品工业技术的发展趋势和创新进行了论述和展望。
最后，本文结合实际案例，提出了一些解决方案，以期为食品工业的可持续发展提供参考和基础。
首先，本文回顾了食品工业的发展历程，包括其产生的原因和动因，以及各个阶段的发展特点和影响因素。
在此基础上，本文明确了食品工业的现状，包括其中存在的问题和挑战。
其次，本文对食品工业技术的发展趋势和创新进行了论述和展望。
其中，主要探讨了新技术的研究和应用、食品安全的保障、精细管理的实践等方面的问题，并提出了一些具体建议。
最后，本文结合实际案例，提出了一些解决方案，包括技术和管理方面的推进，市场和产业协同发展等，以期为食品工业的可持续发展提供参考和基础。
关键词：食品工业；发展历程；现状；技术创新；案例分析；解决方案。
全文1.5倍行距标题标题标题标题(二号宋体，居中，加粗)【说明： 标题是能反映论文中特定内容的恰当、简明的词语的逻辑组合，应避免使用含义笼统、泛指性很强的词语(一般不超过20字，必要时可加副标题，尽可能不用动宾结构，而用名词性短语，也不用“……的研究”，“基于……”)。
】作者11，作者22，作者31，……(四号楷体，居中)(1. 学校院、系名，省份城市邮编；2. 单位名称，省份城市邮编)(五号楷体，居中)摘要：(小五号黑体，缩进两格)摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容摘要内容……(小五号楷体)【说明：摘要应具有独立性和自含性，即不阅读全文，就能获得必要的信息。
要使用科学性文字和具体数据，不使用文学性修饰词；不使用图、表、参考文献、复杂的公式和复杂的化学式，非公知公用的符号或术语；不要加自我评价，如“该研究对…有广阔的应用前景”，“目前尚未见报道”等。
摘要能否准确、具体、完整地概括原文的创新之处，将直接决定论文是否被收录、阅读和引用。
摘要长度200～300字。
摘要一律采用第三人称表述，不使用“本文”、“文章”、“作者”、“本研究”等作为主语。
】关键词：(小五号黑体，缩进两格)关键词；关键词；关键词；关键词(小五号楷体，全角分号隔开)【说明：关键词是为了便于作文献索引和检索而选取的能反映论文主题概念的词或词组，每篇文章标注3～8个关键词，词与词之间用全角分号隔开。
中文关键词尽量不用英文或西文符号。
注意：关键词中至少有两个来自EI控词表。
一般高校数字图书馆均可查到。
】中图分类号：(小五号黑体，缩进两格)TM 344.1(小五号Times New Roman体，加粗)文献标志码：(小五号黑体，前空四格)A(小五号Times New Roman体，加粗)【说明：请查阅中国图书馆分类法(第4版)(一般要有3位数字，如TM 344.1)】引言(四号宋体，加粗，顶格)引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言引言……(五号宋体，段前前缩进两格)【说明：引言作为论文的开端，主要回答“为什么研究”这个问题。
智能餐盘产品设计方案模板一、引言智能餐盘是一种以现代科技为基础的创新产品，旨在提升用餐体验，满足人们对于便捷、智能化生活的需求。
本文将为您详细介绍智能餐盘的设计方案，包括功能特点、技术原理以及设计理念。
二、功能特点1. 餐盘材质智能餐盘采用耐热、耐冲击的高级塑料材质，轻盈且耐用，符合食品卫生标准，方便清洗和保养。
2. 分区设计智能餐盘采用多个分区设计，可以将主食、菜肴、调味品等食物分别放置，避免食物交叉污染，提高用餐的卫生性。
3. 温度控制智能餐盘内置温度感应器，可以根据食物的温度情况实时调节餐盘的工作温度，确保食物的口感和温度适宜。
4. 食物称重智能餐盘内置称重传感器，可以准确测量食物的重量，并通过智能算法计算出热量摄入量，帮助用户更好地控制饮食。
5. 智能配餐智能餐盘内置智能配餐系统，根据用户的个人需求和口味偏好，自动匹配搭配合理的食物组合，提供多样化和均衡的餐食选择。
6. 语音交互智能餐盘配备语音交互功能，用户可以通过语音指令选择菜肴、调整餐盘温度等操作，极大地提高了用餐的便捷性和舒适度。
三、技术原理1. 传感器技术智能餐盘内置多种传感器，如温度传感器、称重传感器等，通过感知周围环境的变化，获取相关数据，并根据数据进行相应的调节。
2. 智能算法智能餐盘使用先进的算法对传感器采集的数据进行分析和处理，通过学习用户的用餐偏好和营养需求，为用户提供个性化的餐食搭配方案。
3. 可穿戴设备连接智能餐盘可以与用户的可穿戴设备（如智能手表、健康手环）进行连接，实时传输用户的健康数据，从而更好地调整餐食搭配和热量摄入量。
四、设计理念智能餐盘的设计理念是以用户需求为中心，追求便捷、健康和智能化的用餐体验。
通过引入科技元素和创新技术，智能餐盘实现了智能配餐、温度控制、食物称重等功能，满足不同用户的个性化需求。
五、结论智能餐盘作为一种创新产品，为用户提供了便捷、智能化的用餐体验。
通过合理的分区设计、温度控制、食物称重等功能，智能餐盘满足了用户对于食物安全、营养均衡和便捷操作的需求。
食品实验的个人心得体会（模板21篇）通过写心得体会，我们可以更好地反思自己的行为和决策。
通过这次经历，我意识到思考和解决问题的能力对个人的成长和发展至关重要，从而开始注重培养自己的思维能力。
食品专业实验心得体会近年来，食品安全问题频发，引起了广泛的关注和讨论。
为了保障公众的健康和安全，食品专业的学生们在课堂上进行了一系列的实验，以加强对食品安全的了解和掌握。
作为其中的一员，我在实验中获得了很多宝贵的经验和心得体会。
首先，实验实际操作中的细节至关重要。
在进行食品实验时，我们要严格按照实验步骤进行操作，并注意一些看似微小的细节问题。
比如，在进行食品小样的差异检测时，要确保取样的方法准确无误，避免因为操作不规范导致的误差。
同时，实验过程中的温度、湿度、压力等条件也要严格控制，以确保实验的可靠性和准确性。
其次，实验中充分利用仪器设备是提高实验效果的关键。
食品实验中有很多复杂的仪器设备要使用，这些设备能够帮助我们更加准确地测量和分析样品中的成分和含量。
因此，熟悉和掌握这些仪器设备的使用方法和原理是非常重要的。
只有灵活运用这些仪器设备，我们才能更好地完成实验任务并取得令人满意的结果。
第三，实验过程中的沟通和合作不可或缺。
食品实验通常需要团队合作完成，每个人都需要发挥各自的才能和专业知识。
在实验中，我们要相互交流和协作，共同解决问题。
同时，要及时向实验指导老师汇报实验进展，及时讨论和解决实验中的困难和问题。
只有团队的力量才能最大限度地发挥出来，才能更好地完成实验任务。
第四，实验结果的分析和解读也是非常重要的。
完成实验之后，我们需要对实验结果进行统计和分析，以便得出准确的结论。
在分析和解读实验结果时，我们要善于运用食品专业中的知识和理论，结合实验结果，推断出可能的原因，并探讨解决方案。
只有经过深入的分析和解读，我们才能真正理解实验结果的意义和价值。
最后，实验结束后的总结和反思也是不可或缺的。
在实验结束之后，我们应该对整个实验过程进行总结和反思，总结实验中遇到的问题和困难，探索改进的方法和途径。
食品科学与工程（食品安全方向）专业应届生简历模版**食品科学与工程（食品安全方向）专业应届生简历模板**个人信息：姓名：性别：出生日期：联系方式：电子邮箱：教育背景：xxxx年-xxxx年毕业院校专业：食品科学与工程（食品安全方向）学位：xxxx主修课程：食品微生物学、食品化学、食品安全与卫生等专业技能：- 熟悉食品质量与安全管理体系，了解食品安全法规与标准；- 掌握食品加工与处理工艺，熟悉食品安全检测方法；- 具备食品微生物学实验技能，能进行食品微生物检测与分析；- 熟练运用食品分析仪器，如高效液相色谱仪、气相色谱仪等；- 熟悉食品卫生与安全管理，能制订食品安全操作规范；- 拥有良好的数据统计和分析能力，能利用统计软件进行数据处理；- 具备团队合作精神，能有效沟通与协调。
实习经历：xxxx年-xxxx年实习单位职位：实习生工作内容：- 参与食品质量监控，执行食品安全标准检测；- 负责食品卫生与安全培训，提高员工的食品安全意识；- 参与食品生产线的卫生检查与监督，确保生产环境的卫生安全；- 协助制定、修订和执行食品安全操作规范；- 参与食品安全事故应急处理和调查，提出改进建议。
项目经验：xxxx年-xxxx年项目名称项目描述：对某食品加工公司食品安全管理体系进行调研与改进。
- 调研食品公司现有的食品安全管理体系，发现问题和不足之处；- 分析食品安全法规与标准，结合公司实际情况，提出改进方案；- 建立食品安全监控与追溯体系，确保食品质量与安全；- 编写相关食品安全操作规范，培训员工并督促执行。
获奖与荣誉：- xxxx年 xxx奖学金- xxxx年 xxx科技创新竞赛二等奖- xxxx年全国大学生食品科技创新大赛三等奖个人特点：- 态度认真负责，能够承受工作压力；- 具备良好的沟通能力和团队合作精神；- 对食品安全工作极度关注，勇于学习和更新知识；- 具备较强的分析和解决问题的能力。
参考书目：- 食品安全法规与标准- 食品科学与工程教材请根据自己的实际情况修改和补充上述模板，以突出个人优势和特点。
未来食品产品设计方案模板一、背景介绍未来食品是指运用先进技术和创新方法研发的食品产品，具有高度科技含量和健康可持续的特点。
随着科技的不断发展和人们对健康的需求增加，未来食品市场潜力巨大。
本文将提供一份未来食品产品设计方案模板，以帮助设计团队快速搭建产品设计框架。
二、产品概述本产品旨在满足未来社会人们对高度科技和健康可持续食品的需求。
通过运用先进的技术和创新的方法，我们将提供一系列具有创新功能和重视健康的食品产品。
我们的产品将包括以下几个方面的创新设计点：1. 高科技加工技术：运用新型加工技术，提高食品的口感、储存期和营养价值，并降低对食品添加剂的依赖。
2. 可持续生产方式：采用环保、资源可再生和节能的生产方式，减少对环境的负面影响。
3. 健康饮食推荐：根据消费者的个体需求和健康指标，提供定制化的健康饮食推荐，并结合智能设备进行实时监测和反馈。
4. 营养均衡配方：根据不同年龄阶段和特殊人群需求，设计出全面均衡的营养配方，满足人体所需的各种营养元素。
三、产品特点1. 方便快捷：产品设计注重提供快捷方便的食用方式，符合现代都市人的生活节奏。
2. 健康安全：严格把控食品安全标准，使用无添加剂、无农药等健康原料，确保产品的食用安全性。
3. 品质保证：选择高品质的原材料，通过精密的生产工艺和质量控制，确保产品的品质一致性和口感上乘。
4. 可定制化：根据消费者的个人需求和偏好，提供定制化的产品选择和服务，增加消费者的满意度。
四、市场分析未来食品市场潜力巨大，具有广阔的发展前景。
随着人们对食品安全和健康的关注日益增加，对高科技食品产品的需求也呈现上升趋势。
根据市场调研数据显示，未来食品市场的主要消费群体包括健康追求者、科技爱好者、职业忙碌人群等。
他们对食品产品的要求越来越高，对新技术、新口味和新体验的产品更加感兴趣。
五、市场定位本产品将定位于高端市场，以高品质、科技感和健康为核心卖点，吸引对食品产品质量和创新性有较高要求的消费者群体。
食品报告模板摘要本文旨在提供一种食品报告的模板，以帮助食品行业的从业人员，无论是从事市场研究、食品品牌开发、或者是食品科技研究等方面，都可以依据此模板撰写出一份清晰且内容完整的报告。
背景食品是人类最基本的生活必需品，受到世界各地人民的广泛关注。
近年来，随着社会经济发展，人们对食品的健康性、口感、环保性、智能化等方面的要求更加迫切。
面对这些变化，食品企业需要不断研究市场和技术，不断改进和创新食品的品质，以满足消费者的需求。
因此，本文提供一种食品报告的模板，希望能够为食品行业的从业人员提供一种清晰且全面的撰写方式。
报告内容食品报告应包含以下内容：1.市场背景：说明当前市场发展状况，包括市场规模、增长速度、市场份额、竞争格局、政策法规等。
2.产品概述：介绍所研发或销售的产品相关信息，包括产品种类、品牌名称、营养价值、原材料、包装规格、销售区域等。
3.竞争分析：评估同类产品或竞争品牌的优劣势，包括产品的重要特点、品质、价格、促销策略等。
4.市场分析：对目标市场进行分析，包括市场定位、人口统计、流行趋势、消费习惯、购买能力、销售渠道等。
5.销售策略：制定针对目标市场的销售策略，包括渠道选择、定价、促销、广告等。
6.食品安全：介绍产品安全保障的措施，包括生产、加工、运输、储存、销售等各个环节的食品安全管理措施。
7.企业发展计划：提出企业的长期发展计划，包括产品研发、技术创新、市场开拓、品牌推广等。
报告撰写技巧1.精简用语：尽量使用简练而精确的语言，不要使用长句和复杂的词汇。
2.重点突出：将报告中最重要的信息阐述清楚，并用加粗、下划线等方式突出重点，便于读者快速浏览。
3.逻辑清晰：在撰写过程中，应按照逻辑顺序，将报告中的各个要点有机结合起来。
4.格式规范：使用适当的标题、段落、分级标志符等格式规范，使报告结构更加清晰明确。
结论食品行业发展迅速，竞争异常激烈。
想要在这个行业站稳脚跟，必须具备丰富的市场、技术和品质信息，并且能够将这些信息清晰、有效地呈现给读者。
第1篇一、实验目的1. 了解奶油的生产工艺流程。
2. 掌握奶油的原料准备、加工、成熟和包装等环节的操作技术。
3. 分析奶油品质的影响因素，提高奶油生产质量。
二、实验原理奶油是通过牛奶或羊奶经过分离、杀菌、发酵、搅拌、成熟等工艺过程制成的乳制品。
实验中，通过控制原料质量、加工工艺和设备条件，可以生产出不同类型和品质的奶油。
三、实验材料与设备1. 实验材料：- 牛奶或羊奶：新鲜、无污染、符合国家标准。
- 糖：符合食品安全标准。
- 食盐：符合食品安全标准。
- 酵母：符合食品安全标准。
- 稳定剂：符合食品安全标准。
2. 实验设备：- 奶油分离机- 高温杀菌锅- 发酵罐- 搅拌机- 成熟罐- 包装机四、实验步骤1. 原料准备：- 将新鲜牛奶或羊奶进行过滤，去除杂质。
- 根据产品规格要求，加入适量的糖、食盐、酵母和稳定剂。
2. 分离：- 将混合好的原料放入奶油分离机，进行分离。
3. 高温杀菌：- 将分离出的奶油液进行高温杀菌，以杀死细菌，保证产品质量。
4. 发酵：- 将杀菌后的奶油液放入发酵罐，进行发酵。
5. 搅拌：- 发酵完成后，将奶油液放入搅拌机，进行搅拌。
6. 成熟：- 将搅拌好的奶油液放入成熟罐，进行成熟。
7. 包装：- 将成熟后的奶油进行称重、定量，然后进行包装。
五、实验结果与分析1. 奶油品质分析：- 通过对奶油的色泽、口感、香气、组织状态等指标进行检测，分析奶油品质。
2. 影响因素分析：- 分析原料质量、加工工艺、设备条件等因素对奶油品质的影响。
六、实验结论1. 成功掌握了奶油的生产工艺流程。
2. 通过实验，提高了奶油生产质量。
3. 对奶油品质的影响因素有了更深入的了解。
七、实验讨论1. 如何提高奶油的品质？2. 如何降低生产成本？3. 如何提高生产效率？八、实验总结本次奶油生产实验，使我们对奶油的生产工艺流程有了深入的了解，掌握了奶油的生产技术。
通过实验，我们认识到原料质量、加工工艺和设备条件对奶油品质的影响，为今后的奶油生产提供了有益的参考。
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废弃量名称标准量名称比重体积质量，[质量]密度分子量相对分子质量，分子质量重量百分数，重量百分浓度质量分数体积百分数，体积百分浓度体积分数摩尔浓度，当量浓度物质的量浓度，浓度不要滥用“浓度”：浓度是物质的量浓度的简称，其单位为mol/m3或mol/L。
单位为g/L 的应称质量浓度；单位为1的质量(体积)百分比浓度应称质量(体积)分数；单位为mol/kg的应称溶质B的质量摩尔浓度。
慎用“含量”：含量不是物理量，其含义不确切；商品标志上的含量指质量或体积；科技文献中的含量包括了有关混合物组成的各个量，如质量分数、体积分数、质量浓度等。
应注意区分“质量和重量”：质量和重量是两个不同的量，前者的单位为kg，后者为N，由于历史原因二者长期混淆。
在我国人民的日常生活和贸易中，仍可按习惯把质量称作重量，但国家标准不赞成这种习惯，也就是说在科技领域应严格区分质量和重量。
要注意的是不能把2个量纲不同的量的比值改用“%”表示含量。
常见多字母构成的错误量符号及建议符号量名称错误符号建议符号体质量(体重) BW m,(m)b干质量(干重) DW m d鲜质量(鲜重) FW m f信噪比SNR R SN, γSN 当用ppm 表示化学位移δ，如δ=2.5 ppm 时，根据化学位移的新定义，应改为δ=2.5，而不是δ=2.5×10－6。
星期(周)、月没有标准化的国际符号；wk、mo 为非标准化符号，不宜使用。
特别提醒，本刊作者投稿时以下一些单位写法常与本刊要求不符，请按以下要求书写：毫升——mL (大写)、微升——µL(大写)、升——L(大写)、摩尔/升——mol(小写)/L(大写)、分钟——min、天——d、转/分——r/min、放射性元素60Co、Cal/g、lg(cfu/g)、ln、压强MPa、黏度mPa·s、接种量cfu/mL、(25±0.25)%、概率P(大写斜体)等。
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)作者姓名1，作者姓名2，作者姓名1*(宋，10.5号，如果第一作者不是联系人，请在通信联系人右上角标注*)(1.作者单位正式对外名称，城市邮编；2.作者单位正式对外名称，城市邮编) 宋体，9号文章均应有作者署名，两个字的作者名字间空一格，外籍作者用英文全名，不能缩写，并尊重该国姓名表达习惯。
不同工作单位的作者应在姓名右上角加注阿拉伯数字序号。
作者的工作单位，均应包括单位全称(大学应标注到具体的学院)、所在省市名及邮政编码，单位名称与省市之间应以逗号“，”分隔，整个数据项用圆括号“()”括起。
多作者的工作单位名称之前加与作者姓名序号相同的数字序号，单位编号应按在文中的出现顺序依次排号，各工作单位之间连排时以分号“；”分隔。
文章中所有括号均为半角。
摘要：中文摘要的编写执行GB6447—1986规定，不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语。
至少5～6个整句，内容包括目的、方法、结果、结论(四要素缺一不可)等。
摘要应以第三人称撰写，避免使用“本文”、“作者”等词汇，不应出现“本实验”等主语性的开头。
应写成报道性文摘，并具有独立性和自明性，即不阅读全文，就能获得全文的主要信息(特别注意所述内容均应包含在正文中，且数据一致)。
不要重复题目，给出文中的主要信息、关键步骤或数据，以便于检索；篇幅：报道性的以300字左右，指示性的以100字左右，报道-指示性的以200字左右为宜；英文摘要一般与中文摘要内容相对应；缩写词首次出现时请给出全称，如：基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)。
(字体：宋体，9号)关键词：食品；科学；学术；论文列出3～8个关键词，按GB/T3860的原则和方法参照各种词表和工具书选取；未被主题词表收录的新学科、新技术中的重要术语以及文章题名中的人名、地名也可以作为关键词标出，但需优先选用被主题词表收录的词汇，且尽量将在主题词表有收录的关键词前置。
关键词之间用分号相隔，结束处不用标点符号。
缩写词请给出全称，如：气相色谱-质谱法(GC-MS)(字体：宋体，9号)中图分类号：文献标识码：文章编号：在中文关键词的下方，按《中国图书馆分类法》(第4版)给出本篇文章的“中图分类号：”。
文章一般标识1个分类号，多个主题的文章可标识2个或3个分类号；主分类号排在第一位，多个分类号之间以分号分隔。
在“中图分类号：”后空两格，填写本文的“文献标识码：”。
文献标识码共设5种，我刊文章主要为A、B 两种：A——理论与应用研究学术论文(包括综述报告)；B——实用性技术成果报告。
脚注 收稿日期：2008-10-01 (例) *通讯作者基金项目：基金项目指文章产出的资助背景，项目名称应按国家有关部门规定的正式名称填写；多项基金项目应依次列出，其间分号“；”分隔。
项目后给出编号，编号用()括起。
例：基金项目：国家自然科学基金资助项目(30471225)；“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09；2006BAD04A12)；国家高技术研究发展计划项目(2007AA10Z320)作者简介：姓名(出生年—)，性别(民族)，职称，学历学位，研究方向为。
本刊只刊登第一作者简介。
(9号、宋体)English Title(英文题名一般不宜超过10个实词。
题名中一般不用定冠词the和不定冠词a,an，尽量少用study on和study of，不宜有缩写。
字体“Times New Roman”，10.5号)YANG Zhen-ning 1, Author Name2,Author Name1,*中国作者姓名的汉语拼音采用姓前名后，中间为空格，姓氏字母全为大写，名字首字母大写，双名用连接符号连写，姓、名均不能缩写。
外籍作者用英文全名，姓和名的书写顺序按作者国家习惯，姓和名的首字母大写，其余字母小写。
字体“Times New Roman”，9号。
(1.Address, Address, City Post Code;2.Address, Address, City Post Code)英文作者单位，被包含的的单位在前，大单位在后，例：南京大学生命科学学院，英文书写为：College of Life Science, Nanjing University。
来稿作者的英文单位书写错误较多，请务必核实英文写法是否准确。
字体“Times New Roman”，9号。
Abstract: (Word Style “Times New Roman”，9号). The abstract should briefly state the problem or purpose of the research, indicate the theoretical or experimental plan used, summarize the principal findings or the significant results, and point out major conclusions. All letters must be accompanied by an abstract containing about 250 words and at least 6 single sentences. Acronyms should be provided their full names, e.g., matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOFMS).英文摘要应具有与中文摘要相同的内容，不宜超过250个实词,不分段落。
Key words: List 3-8 key words (Word Style “Times New Roman”; Acronyms should be provided their full names;e.g., gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS))英文关键词应与中文关键词一一对应。
发表全英文文章时中文题名(3号、宋体)、作者名(9.5号、宋体)、作者单位、摘要、关键词(9号、宋体)置英文关键词与正文之间。
