中国为什么要花2个多亿,从印度进口茶叶?
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中国与印度贸易合作的机遇与挑战中国和印度作为两个亚洲最大的经济体,一直都在探索贸易合作的机会和挑战。
这两个国家在人口、市场规模和经济增长速度等方面都有巨大的潜力,但是由于历史、地理和文化等因素的差异,也存在一些合作上的障碍。
然而,只要双方能够充分发挥各自的优势,并且通过对话和合作解决存在的问题,中国和印度的贸易合作前景将会非常广阔。
一、机遇:1.人口红利:中国和印度拥有超过20亿的人口,这也意味着巨大的市场潜力。
双方可以通过贸易合作实现资源的优化配置和互利共赢,满足人民对优质商品和服务的需求。
2.产业互补:中国是全球最大的制造业国家,而印度则以信息技术和服务业为主导。
两国在产业结构上存在明显的互补性,可以通过贸易合作实现资源的互通有无,加速经济发展。
3.基础设施建设:中国的“一带一路”倡议为印度提供了巨大的发展机遇。
中国在基础设施建设方面有着丰富的经验和资金实力,可以帮助印度改善其基础设施,并提升交通和物流的便利性。
二、挑战:1.边境争端:中印边界问题一直以来都是两国关系的敏感议题。
由于边境争端的存在,使得两国间的贸易合作受到一定的限制。
双方需要通过外交途径和对话解决边界问题,为贸易合作创造有利条件。
2.贸易壁垒:目前中印之间的贸易壁垒仍然存在。
双方需要进一步降低贸易壁垒,放宽市场准入,为更多的商品和服务提供相互机会。
3.文化差异:中国和印度在语言、宗教和风俗习惯等方面存在较大差异。
这种差异可能会对双方的商业合作产生一定的困扰。
为了促进贸易合作,双方需要加强文化交流和理解,增进互信。
三、合作前景:1.扩大贸易规模:中国和印度之间的贸易规模正在逐年增长,双方都有意愿进一步扩大贸易规模。
中国可加大对印度商品的进口,而印度则可提升对中国的出口,以实现贸易的均衡发展。
2.贸易多元化:目前中印之间的贸易主要集中在电子产品、化工和农产品等领域。
双方可以进一步推动贸易多元化,扩大合作的领域,降低单一领域风险。
中国茶叶出口贸易研究中国是茶叶的故乡,也是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
茶叶产业在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,是中国的传统优势产业之一。
随着中国经济的快速发展和对外开放的政策,中国茶叶的出口贸易也得到了快速的发展。
茶叶出口贸易对促进中国茶叶产业的发展,提高农民收入,推动经济增长具有重要的意义。
一、中国茶叶出口贸易的发展概况中国是世界上最大的茶叶生产国和出口国,中国的茶叶出口贸易占据了全球茶叶出口市场的相当大的份额。
中国茶叶主要出口到亚洲、欧洲、美洲、非洲等各个地区,其中依然以亚洲地区为主要目的地。
中国茶叶出口在国际市场上有着较高的知名度,和较高的市场占有率。
据统计数据显示,2018年,中国茶叶出口的数量约为34.1万吨,出口金额约为14.7亿美元,出口金额占中国茶叶总产值的比例接近15%,茶叶出口至少占到了中国茶叶产业的15%。
中国茶叶的主要出口产品主要有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等系列,出口茶的品种繁多。
中国茶叶的出口贸易主要依赖于农村地区的茶叶种植业,中国农村地区的茶叶种植面积大,具有丰富的种茶资源,基地茶叶种植业具有规模化优势,加工技术逐渐成熟,工艺水平逐渐提高,使得出口贸易的产品品质和品种不断扩大,市场需求逐渐升温。
1. 优质的茶叶资源中国是茶叶的故乡,有着丰富的茶叶资源,优质的茶叶品种众多,且深受国内外市场的认可,这使得中国茶叶出口贸易具有得天独厚的资源优势。
2. 古老的茶文化中国有着悠久的茶文化,茶叶在中国有着深远的历史和文化积淀,这为中国茶叶出口贸易提供了文化底蕴和品牌溢出效应,使得中国茶叶在国际市场上具有独特的文化吸引力。
3. 规模化的生产加工中国茶叶的种植和加工具有着规模化的生产加工优势,这使得中国茶叶的成本控制得到大幅度的降低,生产效率大幅提高,使得中国茶叶在国际市场上具有竞争力。
4. 多元化的产品类型中国茶叶的产品类型繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等等多种产品类型,这为中国茶叶出口贸易提供了广阔的市场空间,使得中国茶叶在国际市场上具有多样性的竞争力。
茶叶改变世界茶叶这一源于中国的特殊饮料,对于我们中国人来说实在是太普通了,它已深深地渗透于我们的日常生活之中,以至于我们对其作用和影响熟视无睹。
可是关于茶叶在近代世界历史上的作用及其所扮演的重要角色,却不容得忽视,因为它直接或间接地影响了历史的进程,尽管很多人可能对此看法持怀疑态度。
用“墙内开花墙外香”这句人所皆知的诗句来形容茶叶在历史上的影响再恰当不过了。
首先,关于饮茶的仪式礼节在中国几乎已荡然无存,倒是东洋日本成了今天茶道的正宗,甚至成为了日本文化中不可分割的一个重要组成部分,日本人以此而引以为自豪。
即使是远在西洋的英国竟然也有了自己的茶文化——下午茶,并成为英国近代文化的一道奇观。
自上世纪80年代传统文化研究复兴以来,中国人曾致力于茶文化的复兴,无奈我们虽然有悠久的茶文化历史,却终因无成形的茶道传统或者可能曾经有过而早已丢失殆尽了,因此始终不知茶文化的魂在哪里,勉强拼凑起来的五花八门的所谓“茶道”,让人怎么看怎么不像,也与周围的环境及人们的心境难以融洽。
此点甚像我们开口闭口笼统所说的传统文化,到底什么是传统文化的魂,谁也说不清楚,我们都知道它存在了几千年,可它似乎只是浑沌的存在,像一团缭绕的云雾,大多只可意会不可言传。
究其原因,我认为很重要的一点是因为我们的传统文化太缺乏仪式化程式化的内容了,可是如果没有这些仪式和程式,所谓文化的魂如何附体?其次,从茶叶的生产和加工来看,这一奇异的植物本来只有中国人认识它,也只有中国人懂得怎样去栽培、管理和加工它。
直到19世纪中期以前,中国是绝对的茶叶帝国,英美茶叶完全依赖从中国进口。
后来英国人在印度和斯里兰卡试种并取得成功,建起了许多大茶园,并采用先进的机器加工手段,结果在很短的时间内就在产量和品质方面超过了中国,导致中国的茶叶出口锐减,从此以后就徒有茶叶大国的虚名了。
茶叶对日本的影响,我们耳熟能详。
然而茶叶对西方尤其是对英国的影响,我们则知之不多。
从饮茶风俗及茶叶贸易对西方文化的影响这一独特的视角来观照近几百年的中西关系史,能给我们许多意想不到的启发。
2019年第05期学术专业人文茶趣作者简介:张北晨(1968-),男,北京人,硕士,高级工程师,研究方向:世界史。
收稿日期:2019年1月20日。
十八世纪,茶叶是中国第四大作物,跟纺织品一样,它也是十八世纪欧亚贸易中最重要的商品之一。
在近代欧洲,几乎所有的茶叶贸易都来自中国。
中国茶吸引了人们,在当时已经成为了数百万欧洲人的日常饮料。
此时,越来越多的欧洲商船来到中国海运贸易的最大港口――广州进行茶叶采购贸易。
经过轧制、通风和烘烤加工过的茶叶,被装在铅衬的箱子里再装到商船上,经过远征从广州抵达哥德堡(瑞典西南部海岸著名港口城市)和哥本哈根等集散地,然后向欧洲传播。
1北欧和中国茶叶贸易的兴起十八世纪的北欧主要包括瑞典和丹麦王国,瑞典王国不仅包括现在的瑞典,还包括芬兰及波罗的海南岸的波美拉尼亚等地区;丹麦王国则包括丹麦本土、挪威、冰岛、格陵兰和北大西洋的法罗群岛等。
在北欧,饮茶主要局限于社会精英阶层,咖啡消费比茶更为普遍,茶叶消费量一直都很低。
直至当今,北欧对茶叶也从未出现过大的需求。
然而,17世纪30年代,瑞典和丹麦对华茶叶采购贸易出现了异常增长,同时引起了欧洲茶叶市场成为了异国产品增长最快的市场。
在1718原1784年间,欧洲从中国进口的茶叶量从每年160万磅增加到2000万磅,在不到70年时间,茶叶贸易增长了近13倍,比其他热销商品(如糖、咖啡和可可)的贸易增长还大很多。
据统计,十八世纪从中国进口到欧洲的茶叶中,有三分之一是由丹麦亚洲公司(DAC ,the Danish Asiatic Company )和瑞典东印度公司(SEIC ,the Swedish East India Company )的商船运到的。
2引植中国茶株的失败与国际环境的契机2.1引植试验的失败巨大规模茶叶贸易及其利润有着极大吸引力,欧洲科学家曾想将中国茶株引入到欧洲种植,以打破中国对茶叶的垄断。
瑞典著名自然学家卡罗尔·林奈(Carolus Linnaeus ,1707-1778)认为,欧洲人每年耗费大量金钱向中国购买茶叶是“一种不智的行为”。
【导语】课件,即课⽂教学时的开场⽩,教师⼀⾛上讲台,就⽤⼀篇课件引⼊课⽂教学,就像⼀场精彩的戏拉开了序幕。
课件的设计,往往是根据教学⼤纲的要求、⽂体类型、作家风格、作品的内容和具体写作⽅法以及特定的教学环境⽽灵活运⽤的。
下⾯是⽆忧考整理分享的教版初中⼋年级上册历史《鸦⽚战争》课件,欢迎阅读与借鉴。
【篇⼀】 教学⽬标 1.知识与能⼒了解和认识英国向中国⾛私鸦⽚,给中国社会带来严重危害。
掌握林则徐虎门销烟的壮举。
认识中英《南京条约》的主要内容及其对中国的影响。
2.过程与⽅法通过英国发动侵略中国的鸦⽚战争和中英《南京条约》签订,使中国开始沦为半殖民地半封建社会的发展过程,培养⽤历史唯物主义的观点、⽅法,观察问题、分析问题的能⼒。
3.情感态度价值观通过英国向中国⾛私鸦⽚的史实,认识资本主义发家史的肮脏和⾎腥,揭露资产阶级道德的虚伪和唯利是图的本质。
学习林则徐虎门销烟、维护中华民族利益和尊严的爱国主义精神。
汲取鸦⽚战争“落后就要挨打”的历史教训,培养忧患意识和振兴中华的历史使命感。
教学重难点 【教学重点】 虎门销烟、中英《南京条约》及其影响。
【教学难点】 中国开始从封建社会沦为半殖民地半封建社会。
教学⼯具 PPT 教学过程 导⼊新课 1、组织学⽣回顾初⼀学习情况,联系新学期课改趋势,修订课堂评价办法,并落实到位。
2、指导学⽣阅读第1页“导⼊框”。
组织学⽣学习和探究新课 ⼀、林则徐虎门销烟 指导学⽣阅读本⽬以及第5页“⾃由阅读卡•从*到毒品”,讨论回答问题: 1、英国为什么要向中国⾛私鸦⽚? (为开辟国外市场、推销⼯业品、掠夺廉价原料⽽侵华,为牟取暴利⽽⾛私鸦⽚。
) 2.英国⾛私鸦⽚对中国造成哪些危害? (a.⽩银外流,造成清政府财政危机;b.银价上涨,造成“银贵钱贱”,加重农民负担;c.腐蚀统治机构,清政府更加*;d.毒害中国⼈民⾝⼼健康,削弱军队战⽃⼒。
) 3.⾯对着鸦⽚的危害,林则徐采取了怎样的措施?(严厉禁烟)收到什么效果?(将缴获的230多万⽄鸦⽚销毁在虎门,维护了中华民族的利益,表现了中华民族反抗外来侵略的坚强意志。
2019-2020中国茶叶出口情况分析茶起源于中国,经由丝绸之路、茶马古道和万里茶道等路径传遍全球。
目前,世界上有50多个国家和地区种植茶,全球茶园而积达400多万公顷,茶叶年产量600多万吨,茶叶消费国超过150个,全球逾20亿人口饮茶。
茶已经成为全球性天然饮料之一和国际贸易的友好使者,茶行业正在向安全、营养、智能、便捷、时尚的方向发展。
一、2019年我国茶叶出口分析2019年,在世界经济不确定因素增多的严峻环境下,我国茶叶出口呈现了总体平稳、稳中提质的态势。
根据海关统计,2019年我国茶叶出口数量36.7万吨,增幅0.5%,金额20.2亿美元,增幅13.6%,出口量价均创新高。
(一)绿茶出口保持绝对优势,国际市场前景广阔绿茶出口30.4万吨,占茶叶出口总量82.8%,增幅0.3%;金额13.2亿美元,占茶叶出口总额65.3%,增幅7.8%。
2010年,绿茶出口23.4万吨,2019年出口量首次突破30万吨,十年出口量年均复合增长率为3%,高于茶叶出口的复合增长率。
(二)红茶、乌龙茶、花茶和普洱茶出口数量呈波动式下降态势红茶出口3.5万吨,增幅6.7%,金额3.5亿美元,增幅24.5%,2010-2019年出口量年均复合增长率-0.6%;乌龙茶出口1.8万吨,降幅4.3%,金额2.4亿美元,增幅30.8%,2010-2019年出口量年均复合增长率-1.2%;花茶出口6490吨,降幅6.2%,金额6463万美元,降幅2.4%,2010-2019年出口量年均复合增长率-1.4%;普洱茶出口2786吨,降幅6.2%,金额5167万美元,增幅84.2%,2010-2019年出口量年平均复合增长率-5.4%。
(三)各茶类均价不同程度上涨绿茶4.336美元/千克,增幅7.4%;红茶9.923美元/千克,增幅16.72%;乌龙茶13.01美元/千克,同比大幅上涨36.7%;花茶10美元/千克,增幅4.1%;普洱茶18.54美元/千克,同比激增96.4%。
中国茶叶出口现状分析中国茶叶作为世界上最早被发现和利用的茶叶原产地之一,拥有着悠久的茶叶种植和加工历史。
自古以来,中国的茶叶就闻名于世,深受国内外消费者的喜爱。
如今,随着中国茶叶出口市场的不断壮大和全球茶叶消费的逐渐增加,中国茶叶出口现状备受关注。
一、中国茶叶出口市场概况中国茶叶的出口市场一直是一个备受关注和重视的领域,据统计数据显示,中国茶叶出口市场在过去几年一直保持着稳定增长的态势。
根据中国海关总署发布的数据,2018年中国茶叶出口总额为23.2亿美元,同比增长5.1%。
中国茶叶出口市场的主要出口国家包括东南亚国家、中东地区、欧洲和美国等国家和地区。
在这些国家和地区,中国茶叶以其独特的品质和种类备受青睐,成为了当地居民日常生活中重要的饮品之一。
二、中国茶叶出口的主要产品和品种中国茶叶的出口种类繁多,主要包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等各类茶叶。
绿茶一直是中国茶叶出口市场的主要产品之一,而且在近年来出口量一直居高不下。
中国绿茶因其独特的风味和口感,在国际市场上特别受到欧美国家和日本消费者的青睐。
红茶也是中国茶叶出口市场上的一大亮点,尤其是粗制红茶、祁红茶和普洱茶等。
这些茶叶品种在国际市场上备受好评,成为了中国茶叶出口的一大亮点。
中国作为茶叶的原产地之一,在茶叶种植和加工方面具有得天独厚的优势。
中国茶叶不仅在种植面积和产量上占据全球茶叶市场的一席之地,而且在茶叶的加工技术和工艺上也占有一定的优势。
中国茶叶出口的另一个优势在于其悠久的历史和文化底蕴。
中国茶文化源远流长,深深影响了世界茶叶市场的发展和消费者的口味偏好,使得中国茶叶在国际市场上具有着独特的竞争优势。
中国的茶叶质量和安全标准也得到了国际市场的认可,这为中国茶叶出口打下了良好的基础。
四、中国茶叶出口面临的挑战尽管中国茶叶出口市场取得了长足的发展,但是也面临着一些挑战。
国际茶叶市场上竞争激烈,各国茶叶生产和出口的竞争对手众多,国际市场上各种茶叶品类标新立异,中国茶叶需要不断改善产品质量和品牌知名度,以应对国际市场竞争。
第一单元我们共同的世界测试题一、选择题1.2021年9月,习近平在第七十六届联合国大会上指出:一个和平发展的世界应该承载不同形态的文明,必须兼容走向现代化的多样道路。
民主不是哪个国家的专利,而是各国人民的权利。
外部军事干涉和所谓的民主改造贻害无穷。
这一论述意在强调()①尊重各国独立自主地选择发展道路的权利①着力解决国家间发展不平衡.不充分问题①要摒弃小圈子和零和博弈,变竞争为合作①践行相互尊重、合作共赢的国际关系理念A.①①B.①①C.①①D.①①2.2022年北京冬奥会的主题口号“一起向未来”。
这一中国宣扬体现的主要理念是()A.携手共建人类命运共同体B.合作共赢,消除各国发展差异C.构建相互促进的发展格局D.各尽所能,共享中国发展机遇3.2020年11月4日,第三届中国国际进口博览会在上海开幕。
博览会上,展商们为美食爱好者呈现了一道道可口美味:色香味俱全的寿司,刚刚制作完成的墨鱼面,琳琅满目的面包……上述材料形象地体现出( )①中国开放包容的博大胸怀①不同文化存在碰撞与冲突①不同文化之间的平等交流①中国的饮食文化无与伦比A.①①B.①①C.①①D.①①4.2020年5月8日,中美全面经济对话中方牵头人刘鹤与美方贸易代表莱特希泽、财政部长姆努钦通话,双方同意保持沟通协调,并表示会加强宏观经济和公共卫生合作,努力为中美经贸协议的落实创造有利氛围和条件,推动中美经贸合作取得积极成效。
这告诉我们()①中国积极参与全球治理,主动承担国际责任①国与国之间只有通过合作互惠,才能实现共同发展①各国应通过协商对话解决国际事务,促进国际关系民主化①中国想成为全球发展、国际秩序的决定者就必须与美国合作A.①①B.①①C.①①D.①①5.经济全球化是社会生产力发展的客观要求,是科技进步的必然结果,是满足人类美好生活需要的必由之路。
面对经济全球化,我们正确的选择是()①顺应历史潮流,保持积极、开放的心态,主动参与竞争①居安思危,增强风险意识,注重国家经济安全①为了防止风险,减少和其他国家的经济往来①为应对各种困难和挑战做好充分准备A.①①①B.①①①C.①①①D.①①①6.2021年3月,由于货轮搁浅导致苏伊士运河暂时停航,全球每天因此减少的贸易额高达90亿美元。
茶是怎样传到西方的西方人认识茶很晚,直到17世纪,他们才从阿拉伯人那里知道中国茶的神奇。
1606年,荷兰人首次将中国茶运到欧洲,其时是明万历年间,那时中国植茶、饮茶历史已有2000余年。
这种饮料很快在当地引起人们的兴趣,饮茶这种习俗在西方迅速发展起来。
不久,英国就成为一个嗜好饮茶的国家。
随后,英国人又把茶带到美国、加拿大及其他英国殖民地。
到了18~19世纪,茶叶竟成了西方与中国进行贸易的核心商品,陆路上的丝绸之路、茶马大道熙熙攘攘,海上千帆竞发往来不绝,万国来求售中国茶叶、丝绸和瓷器。
以英国东印度公司为例,1765~1794年的30年间,他们进口的中国茶占其贸易额的75%,到了19世纪则上升到90%。
为了抢占茶叶利润和世界茶业市场,英国开始尝试在其殖民地栽培茶树。
阿萨姆就是这样发展起来的。
阿萨姆是印度最东北的一个邦,境内多丘陵、山地,为热带季风气候区,适宜茶树生长。
19世纪,英国东印度公司在这里广辟茶园,并雇中国人指导种茶、制茶,最终将阿萨姆变为东印度公司的茶叶生产基地,阿萨姆成为世界著名茶区。
有意思的是,茶在北美的历程竟然与战争扯上了关系。
为了抗议英国征收不合理的茶税,人们焚毁运送茶叶的英国船只,并将茶叶倾倒海中;英国派兵镇压,从而酿成美国的独立战争,导致美利坚合众国的诞生。
它本是一片树叶,最初与人类相遇时,被当作一味解毒的药方。
正是这片小小的树叶,在历史长河中延伸出了一串“衣食万户,润泽世人”的长长的产业之链。
它登上大航海时代的货船,与瓷器和丝绸一道进入欧洲,走向世界,传播了中华文明。
无论是作为重要产业和出口商品,还是进入宫廷,成为品饮时尚的金枝玉叶,抑或被放在马背上驮向东西南北,成为游牧民族的生命之饮,这片树叶的奇妙就在于,它既可远离尘嚣,与世无争,也可规模种植,造福人类;既可阳春白雪,进入文化殿堂,又可下里巴人,成为市井文化的一部分;既可独自品饮,涵养“清、廉、美、静、俭、洁”等品性,也可用于待客、敬客,增进友谊,促进和谐。
中国为什么要花2个多亿,从印度进口茶叶?一切的高端都离不开品牌。
茶叶,起源于中国,几乎可以作为中国的代表。
可现在,说起茶叶,在国际市场上,中国和英国、斯里兰卡、印度等这些原本不产茶的国家相比,都有不小的差距。
可能出乎不少人的意料,2019年,中国共进口茶叶近4.4万吨。
其中,中国向印度买了超过1.3万吨茶叶(同比增长28%),花了外汇3124万美元(近2.2亿元人民币)。
印度种茶历史,还不到200年。
作为茶叶故乡,中国为什么现在需要这样大规模地从印度买茶叶呢?01 一场偷窃,本不产茶的印度成了茶叶王国早在3000多年前,中国人就开始栽茶。
先有传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”。
后来,唐人陆羽著有茶界的百科全书《茶经》。
《茶经》是世界上第一部茶书从识茶、辨茶,到喝茶、品茶,再到茶的贸易,直至奠定茶的霸主地位,中国花了千年时间。
而走下神坛,却像是须臾之间。
这得从一场盗窃说起。
1848年10月,武夷山脚下来了两个陌生人:一主一仆。
仆人透着精明,看打扮是个中间商。
主人身材高大,全程一言未发。
据仆人介绍,他的主人来自长城以北,想要购买茶树和茶种。
茶园老板很是热情,带他们参观了茶叶生产房间,并为他们介绍了茶叶从种植、采摘到炒青等一系列流程。
趁没人注意,主人打开笔记本,将一切记下。
临走前,这一主一仆买了两万株茶树苗及大量茶种。
实际上,这位主人,并非长城以北的客商,而是一名英国人,名叫罗伯特·福均。
茶叶间谍罗伯特·福均他只有一个目的:受英国东印度公司委托,窃取中国茶叶机密。
福均的计划很成功,把中国茶树、茶种偷偷运到当时英国殖民地印度,再辅以中国传承千年的育茶、炒茶技术,造就了中国茶的强大对手:印度茶。
但印度茶的出现,未能直接摧毁中国茶。
从出口量来看,鸦片战争后30年,中国茶叶还是得到了很大的发展。
据统计,鸦片战争前几年,中国每年出口茶叶大约45万担。
到了1856年,仅上海就出口了44.5万担茶叶。
另一个通商口岸福州,出口量也达到了30.7万担。
1881年,上海、福州的出口茶叶更是分别达到了62.3万担、66.3万担。
鸦片战争后三十年,中国茶叶出口得到了较快发展但实际上,这只不过是通商口岸扩大后的红利效应,以及回光返照罢了。
19世纪末,中国茶叶出口江河日下,量价齐跌。
大量的茶商、茶农破产,茶园荒废,整个行业进入全面危机。
1903年,中国茶叶占世界茶叶出口量降至33.09%,1921年更是降至8.79%,已然丧失世界一流茶叶大国的地位。
清代时期,中国茶农种植茶叶的场景而同时期的印度茶,却混得风生水起。
1890年,印度对英国茶叶出口量超越中国。
三年后,这一数据增至中国的3倍。
从整个世界市场来看,20世纪前50年,印度均占据了世界茶叶产量和出口的30%以上,一度达到50%。
本不产茶的印度,成了世界茶叶王国。
印度茶叶重镇:阿萨姆邦印度茶叶除了品质不断提高,还使用了机械化制茶。
1870年后,在技术革命加持下,印度茶企将揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装茶等各环节,先后换上了机械化的外衣。
机械化的孪生兄弟,就是规模化。
19世纪后期,印度已经出现千人规模的制茶大厂。
其竞争力和前景,比中国传统的小作坊高出很多。
当时国内也有人意识到了危机,不少有学之士在申报等主流报纸上宣传机械制茶。
但对于当时的中国茶企,船小反而难调头,一无资金、二无技术、三无经验。
大量中国茶叶小作坊,只能被淹没在历史的尘埃中。
解放前,中国茶叶手工生产仍占茶叶产值的90%以上如果当时中国有几家大型茶企和品牌,而非一盘散沙,情况也许就大不一样了。
这些问题,其实到现在还没有根本改观。
02 近七万家茶企却比不上一家立顿改革开放后,中国茶企有所恢复,特别是产量方面,回到了世界一流国家的行列。
凭借着庞大的国内市场,中国茶叶的产量已经连续多年占据世界第一,比第二名的印度高出近一倍。
在出口量上,中国也不差,稳当地占据着世界前三强,是印度的近1.5倍。
可以说,无论从国内还是国外来说,茶叶大国,中国是实实在在做到了。
但如果说起茶叶强国,还有不少的路要走。
从出口均价来看,2018年中国茶叶出口均价为4.88美元/千克,不仅低于日本(27.3美元/千克)、法国(19.75美元/千克)、德国(11.22美元/千克)等发达国家,就连巴西(8.78美元/千克)、斯里兰卡(4.99美元/千克),也比不上。
值得欣慰的是,中国茶叶的出口均价在2013年已经和印度持平,并在随后的几年超过了印度。
2001-2013年中印两国茶叶出口均价对比但另一方面,印度的单位面积产出水平,仍领先中国不少。
据统计,印度茶叶的单产为每公顷17.1吨,而同期的中国只有10.3吨。
也就是说,中国茶叶出口均价虽胜过印度一筹,但在单位产出水平上,还有不少差距。
在国际贸易学中,有一个术语叫RCA指数(显示性比较优势指数),专门用来衡量某个国家(地区)某一产业在贸易中的比较优势。
通常来说,如果一国的某个产业RCA指数大于2.5,则表明该国的该产业在国际市场上具有极强的竞争优势。
茶叶方面,中国和印度的RCA指数,一个是1.79,一个是6.36。
中国是前者,印度是后者。
而这背后,还是因为中国茶企没有带头大哥。
国内的茶企普遍“小而不美”。
有数据显示,中国共有6.7万家茶企,但产值普遍在百万级左右,过亿的寥寥无几。
国内两家领先茶企的营收及利润即便是1993年创立,2011年登陆港股市场的中国茶叶老大天福茗茶,2019年的营业收入也只有17.97亿港元,不及整个市场的1%。
宏观上来看,2019年中国营收过亿的茶企只有7家,5000万至1亿的更少,只有4家。
没有对比,就没有伤害。
据《经济日报》报道,英国茶叶巨头立顿(茶叶来源主要为肯尼亚、南亚等地区),仅红茶一项,2019年销售额就达28亿美元,高于当年中国茶企总出口额21.75亿美元。
早在2017年,《人民日报》就注意到了这一现象,发表了一篇名为《破除“千万家茶企不及一家立顿”窘境》,指出中国茶叶产业大而不强,缺乏知名品牌。
03 中国茶叶到底缺什么?近7万家茶企、8000万个茶农,却出不了一家立顿,这是不少国人的心病。
这背后的主要原因,还在于品牌建设的差异。
中国茶叶在世界上的知名度有限。
特别是对西方来说,他们更喜欢喝红茶,对中国茶叶品牌知之甚少。
英国茶理事会顾问简·帕蒂格鲁曾表示,英国人每天总共喝掉1.65亿杯茶,平均每人1天3杯。
下午茶就起源于英国而几乎将一生1/3的时间花在饮茶上的英国人,除了国内品牌,也只喝日本、印度茶。
中国茶叶的出口以亚非国家为主,比如说摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳等,而像阿联酋、英国等富裕国家的茶叶进口,基本被印度、肯尼亚、斯里兰卡占据。
对于富裕国家或者发达国家来说,他们更喜欢选择高端的牌子货。
这正是中国茶企欠缺的。
比如我们知道铁观音很有名,却从未听过哪个牌子的铁观音特别好。
西湖龙井、云南普洱茶、江苏碧螺春等茶叶也一样,往往“有名无姓”。
即产地出名,却没有一个足够响亮的牌子。
据全球大型技术调查顾问公司TechNavio公布的数据,2018年全球十大茶叶公司,基本上被英国、美国、印度等国家霸榜,无一个属于中国。
先有对品牌的重视,后有品牌,再有议价权与溢价权。
说起对品牌的重视,立顿是一个极好的例子。
“百年立顿”,这4个字一点也不夸张。
早在1890年,立顿就出现了。
重视品牌建设的立顿,初创时就想了一句很好的广告词:从茶园直接进入茶壶的好茶,用今天的话来说,就是“没有中间商赚差价”。
为了扩大立顿的品牌影响力,其创始人托马斯·立顿还充分发挥自己的名人效应,争取到了英国女王赐予的爵位,并被女王称为“世界红茶之王”。
再加上从贫民窟到著名企业家的跃升,托马斯·立顿的个人魅力,无疑促进了立顿这一品牌在英国乃至世界的发展。
《时代周刊》封面上的立顿爵士1972年,立顿被全球巨头联合利华收购,这非但没有使立顿消失,反而激励其开启了新一轮的扩张。
从电影、电视,再到各种时尚杂志,甚至在网络小说中频频出现,立顿这一品牌形象深入人心。
酒香还怕巷子深,没有足够的品牌优势,就很难有足够的地位与收益。
纵观各行各业的龙头,比如可口可乐、贵州茅台,无不是以品牌取胜,鲜有凭数量取胜。
04 由大到强,任重而道远进入新时代,很多茶企意识到了品牌建设的重要性。
但知易行难,这条路注定任重道远。
从目前来看,中国茶企在建设高端品牌的路上,至少有三个急需解决的问题。
其一,是声誉。
声誉也就是好的知名度,先有声誉后有品牌。
但在不少外国人的眼中,中国茶叶常常和低端的中国制造绑在一起。
一方面固然有其思维固化的原因,另一方面与中国茶叶本身不无关系。
早在2012年,国际环保组织绿色和平发布了一份报告,称其购买的9家中国茶叶品牌的18份茶叶,每份含有至少3种农药残留,涉及天福茗茶、峨眉山竹叶青等知名品牌。
前几年,更是有个别机构称“中国98%的茶都有农药残留”,一时间把中国茶叶推向了风口浪尖。
欧盟作为一个大的经济体,对中国茶叶的进口数量很少,主要原因就是达不到其最低茶叶残留标准,即所谓的技术贸易壁垒。
符合有机认证的中国茶叶还很少其二是政府的支持。
在印度、越南等国家,政府都设有茶叶局,负责协调、研究茶叶的整个生产过程和政策。
而单个企业的力量往往很薄弱,更难以从宏观上协调、研究整个茶叶行业的发展方向。
其三是宣传力度。
公元9世纪,茶叶才从唐朝传入日本。
可以说,日本茶文化的产生,比中国晚了约2000年。
然而,对于西方国家来说,日本茶叶比中国知名得多,甚至有人认为茶文化、茶道就产生于日本。
因为早在明治时期,日本的一个美学大师冈仓天心写了一本书:《茶之书》,风靡欧美,极大地普及了日本茶文化。
而当时拒绝睁眼看世界的中国人,只能被半路截和。
早期人类全球贸易地图中,中国茶叶是最重要的物品之一一叶知秋,中国茶行业的问题,何尝不是整个中国的问题?如何在分配蛋糕时有更大的话语权?如何将产业链往上游延伸,打破一次次被卡脖子?这都需要品牌,更需要由大到强的转变。