世界主要茶叶生产国情况概览-最新

一、中国茶叶行业概览我们在中国从事各类茶产品的销售及营销以及产品理念、口味及包装设计的发展，包括传统中式茶叶、茶食品及茶具。

我们认为，传统中式茶叶市场的表现主要受中国的经济增长所推动，尤其受城市化进程、城市家庭可支配收入增加及中国强劲的消费开支增长所推动。

（一）中国经济概览1、中国经济强劲增长自1970年代末中国政府开始实行改革及市场开放政策以来，中国经济突飞猛进。

过去三十年，中国经济持续强劲增长，成为全球最大经济体之一。

根据中华人民共和国国家统计局的资料，中国于2000年至2010年的名义国内生产总值由人民币9.9万亿元增至人民币39.8万亿元，而名义人均国内生产总值由人民币7,858.0元增至人民币29,695.5元，而复合年增长率分别约14.9%及14.2%。

2010年的实际国内生产总值增长率为10.3%，高于2008年及2009年受全球金融危机负面影响的实际国内生产总值增长率。

下图载列2000年至2010年间中国名义国内生产总值及名义人均国内生产总值。

2、城市化进程加快及可支配收入不断增加中国工业化及经济增长导致中国城市化加快，农村人口迁往市区，乡镇发展为城市。

根据中国国家统计局的资料，中国城市总人口由2000年底的459.1百万人增至2010年底的636.6百万人，复合年增长率为3.3%。

同期，城市人口占总人口的百分比由36.2%增至47.5%，预计在未来十年或更长时间内仍会保持快速增长。

下图载列2000年至2010年中国城市人口增幅及城市人口占总人口百分比。

经济及城市居民人口增长与中国国内生活水平和收入水平的提高有关。

根据中国国家统计局的资料，中国城市家庭的人均全年可支配收入由2000年的人民币6,280.0元增至2010年的人民币19,109.0元，复合年增长率为11.8%。

同期，农村家庭的人均全年可支配收入由2000年的人民币2,253.0元增至2010年的人民币5,919.0元，复合年增长率为10.1%。

茶叶消费总量排在世界第一的国家是人均茶叶消费量排在世界第一的是土耳其，人均每年消费茶叶3.2千克，同比增长3.2%；第二位是利比亚，2.64千克/人/年，同比减少12.9%；第三位是爱尔兰，2.1千克/人/年，同比增长5%。

而作为世界主要产茶国的印度、肯尼亚，人均消费量仅分别为0.83千克/人/年和0.84千克/人/年。

土耳其的街头上行走，人们总能够看见喝茶的人和卖茶的人。

茶，算得上是土耳其街头的一道独特的风景了。

对于土耳其人来说，如果没有茶，就没有灵魂，如果一天不喝茶，就感觉自己缺少点什么。

在土耳其，茶受欢迎的程度是常人难以想象的。

在土耳其的各种公众场所和办公场所，不管是学校，还是政府，都有专门掌管茶的部门，只要有人需要，就有专人将茶送到。

这种现象，不管是在中国还是在日本，都是没有的。

土耳其，是一个名副其实的有着红茶情节的国家。

在中国和日本，人们喜欢的茶是带着一点淡淡的苦涩味道的茶，这种茶多为绿茶。

但是土耳其最爱的却是红茶，这和他们的风俗习惯分不开。

土耳其人噬甜，绿茶这种苦涩的并不受他们的欢迎。

另外，在红茶里，土耳其人可以根据他们的口味添加调料，比如方糖之类的可以增加甜味的东西。

世界各国茶道的基本介绍世界各国茶道都有其各自的特点。

下面是店铺精心为你整理的世界各国茶道的基本介绍，一起来看看。

世界各国茶道的基本介绍阿根廷：“非茶之茶”马黛茶去过阿根廷的人都知道，随处都可见到阿根廷马黛茶YerbaMate，这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”，在当地语言中，“YerbaMate”就是“仙草”“天神赐茶”的意思，与中国绿茶、咖啡并称为世界界三大茶。

马黛茶本是冬青科的一种多年生木本植物，通常称它为巴拉圭草，树叶翠绿，呈椭圆形。

南美人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序，就制成了芳香可口的阿根廷马黛茶。

然而按照我们东方人对茶的理解，阿根廷耶巴马黛茶应该算是“非茶之茶”。

在阿根廷大牌球员(梅西)踢球的间隙要喝，贫民窟里无所事事的混混也爱喝，茶具不讲究，用竹筒或葫芦挖空，插上一根金属就能喝。

阿根廷马黛茶以阿根廷的产量最多，是家庭聚会的象征，在上海世博会期间，阿根廷政府精心挑选出国宝马黛茶作为“使者”先行来到中国，在北京人民大会堂举办“中阿文化交流暨阿根廷马黛茶文化中国推广会”，为其国茶马黛茶顺利登陆东方古国而造势，进一步加深两国人民的友谊和感情。

目前，“Yerbamate”商标已在中国注册，音译成“耶巴马黛茶”，该茶同时还获得中国健康世纪行全民家庭健康工程重点推广项目、国民体质改善行动推荐使用进口健康食品认证等。

德国：“有花无茶”花果茶德国是花果茶出口第一大国，德国境内森林密布，果木繁盛，盛产“花果茶”，德国的花茶不同于其他的花茶，而是摘食浆果冲泡饮用，主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的，再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰，里面一片茶叶也没有，可谓真正的“有花无茶”。

德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色，花青素含量十分丰富，与中国茶相比，中国的花茶讲究的是清香，而德国的花果茶讲究的是花瓣的真实，同时德国花茶饮时需放糖，不然因花香太盛，有股涩酸味，这就是德国人独具特色的“冲茶”习惯。

乌干达的茶叶种植传统与文化非洲的茶叶之国乌干达的茶叶种植传统与文化：非洲的茶叶之国茶叶作为一种传统的饮品，在不同的国家和地区都有着不同的种植和饮用方式。

而在非洲大陆上，乌干达作为一个茶叶的重要产地，其茶叶种植传统和文化具有独特的魅力和价值。

本文将探讨乌干达的茶叶种植传统与文化，为读者深入了解非洲茶文化提供一定的参考。

一、乌干达的茶叶种植概况茶叶在乌干达是一种重要的农产品，也是该国的主要出口商品之一。

乌干达得天独厚的气候条件以及肥沃的土壤为茶叶种植提供了得天独厚的条件。

乌干达茶叶的主要种植地区集中在南部、西南部和西部等地，其中的布谷市场是乌干达最大的茶叶交易中心之一。

茶叶的主要品种包括高山茶、黑茶和绿茶等，这些茶叶品种在乌干达具有独特的风味和口感。

二、乌干达的茶叶种植传统与工艺1. 种植和采摘乌干达的茶叶种植通常采用的是树下种植的方式，茶树可以在树下生长得更加茂盛，并且能够有效遮荫，提供恰当的温度和湿度。

乌干达的茶园通常位于高海拔地区，这种地理条件有助于茶叶的生长和发酵。

在茶叶采摘方面，乌干达的农民通常选择采用手工采摘的方式，确保采摘到的茶叶鲜嫩且质量上乘。

茶叶的采摘季节因地理位置和观测时间等因素而有所不同，但一般在早晨或傍晚采摘的茶叶具有最佳的风味和口感。

2. 加工和发酵乌干达的茶叶加工主要包括萎凋、搓揉、发酵和烘干几个步骤。

首先，采摘下来的茶叶需要经过萎凋过程，将其失去多余的水分。

随后，茶叶会被搓揉成细丝状，以便使茶叶中的有效成分能够更好地释放出来。

发酵是乌干达茶叶加工的一个关键步骤，通过将搓揉好的茶叶进行发酵，可以使茶叶发生氧化反应，从而产生特有的香气和风味。

最后，将发酵好的茶叶进行烘干，以便将多余的水分去除，并延长茶叶的保存期。

3. 茶叶饮用文化乌干达的茶叶饮用文化深受当地居民的喜爱，并且在其传统社会中占据着重要的地位。

茶叶被当作一种社交的媒介，人们通常会在家庭聚会、朋友会面和庆祝活动等场合共享茶叶。

各国茶叶市场亚洲阿联酋是个卖茶的好地方。

人口300万人，年人均消费量为8公斤。

年进口量为5万吨，年增长率为10%。

是无高关税壁垒的国家，税率为4%。

主要喝红茶，袋装茶以硬纸盒包装的印度品牌为主。

但大多数人认为中国茶品种多、品质优、历史久、是茶中精品，在阿联酋应该有市场。

要进入阿联酋市场，必须经过商业代理才能销售，有关的贸易习惯一定要搞清楚。

进口茶叶的80%用于转口到伊朗、巴基斯坦、独联体。

年进口茶叶4万多吨（印度吨，占35.4%，斯里兰卡吨，中国只占6.6%），8100万美元；转口吨，4300万美元；国内消费吨，3800万美元。

咖啡厅增加是茶叶消费增加的主要原因，咖啡厅是最大的茶叶消费地之一，全国有3000家。

伊拉克人口1725万。

不喝绿茶，喜喝红茶；不喝泡的茶，只喝煮的茶，因为煮的比泡的味道浓。

政府、企业有专门负责煮茶的工人，公共场所、饭店、餐厅有茶供应，喝茶普及社会。

随着社会稳定于经济复苏，茶叶需求将加快增长。

随着茶叶功能的传播，中低档绿茶进口数量在增长。

科威特人口196万。

信仰伊斯兰教。

面积平方公里，全境被沙漠覆盖，气候炎热，最高温度520C。

要“浓强鲜”的红茶，冲泡或煮红茶掺牛奶、糖。

很少喝绿茶。

主要饮红茶，酷爱“浓强鲜”风味的红茶，佐以糖、牛奶煮饮。

从早到晚，饮三、五次。

对绿茶还避巯陌生。

茶叶要品质优良、包装精美而标有阿垃伯文、有条形码、卫生合格、标明生产日期和有效期限，才能占领市场。

土耳其人口5242万。

爱喝茶，煮茶方式是用一大一小两个壶，大壶烧水，小壶泡茶后再煮片刻，分到各人杯中再加糖，搅拌数下就可饮用。

土耳其的茶馆，是都市于农村的社交场所，有传播中心的功能。

人不可一日无茶，一早起床，甚至还没剧牙、洗敛，就先喝一壶茶，揭开一天生活的序幕。

喜爱喝红茶。

并且喜欢当客人的面夸耀自己煮茶的功夫。

茶汤色泽透明、香味扑鼻、口味醇厚为上，茶汤呈暗黑色、香味不纯则不好。

煮茶用铜壶，燃料是木炭。

到处有茶馆。

印度是世界上最大的茶叶生产国和消费国。

2003年，该国的茶叶产量从前一年的826,130吨增产至857,055吨，消费量为679,000吨。

自从印度独立以后，印度的茶叶产量已经增加了约250%以上，占全球茶叶产量的27%，与此同期，该国的出口量则为171,000吨。

目前，印度茶产业的总产值约为90, 000,000,000卢比，其中出口创汇额约为15,510,000,000卢比（2003年）。

该国茶叶主要产于其东北部的阿萨姆邦（2003年占52.9%）和西邦加省（20 03年占23.4%），另外还有南部的泰米尔纳度省（2003年占15.4%）和克拉拉省（6.6%）大规模种植园大规模的种植园和小型茶园都有出产优质茶叶，但主要的茶叶产量还是出于前者。

1951年，印度制定的《种植园劳动法》第一章第4节中对种植园给予了明确界定。

描述如下：种植园是指已经用于或准备用于种植茶叶、咖啡、橡胶、金鸡纳树、豆蔻的土地，其面积应在5公顷以上（含5公顷），且在此前一年中雇佣劳动力应在15人以上（含15人）。

大多数种植园位于偏僻的、政府管理较弱的地方，那里先前并未种植茶叶，而种植园的雇工们则多为流动工人。

种植企业通常向这些劳动者们提供住房，以及一些必要的生活与娱乐设施。

实际上，大规模种植园的面积通常在200公顷至500公顷之间，甚至是更广阔的面积，这就使得茶叶生产可以更好地体现规模经济效益。

这些大规模的种植园，通常是那些大公司所属的众多种植园之一。

在整个印度茶叶市场中，品牌包装茶占总量的35%。

印度利华有限公司（HLL）在包装茶的市场份额中独占43—45%，而排名第2的塔塔茶叶公司则占有17—18%的市场份额。

除了这两大公司和邓肯公司（占4%）外，其余的市场份额则被众多的、小规模的本地公司所肢解。

下面，我们着重介绍一下印度——这个世界最大的茶叶生产国中的几个主要茶叶公司。

印度利华有限公司印度利华有限公司（HLL）是印度最大的食品和饮料公司。

你知道世界上有哪些国家产茶？你知道世界上有哪些国家产茶？从北纬49°到南纬33°，全世界有50多个国家与地区产茶。

世界上产茶国主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲，大洋洲和欧洲产茶较少。

亚洲产茶国有中国、印度、斯里兰卡、孟加拉、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、巴基斯坦、尼泊尔、菲律宾、韩国等；非洲有肯尼亚、马拉维、乌干达、莫桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、罗得西亚、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、阿尔及利亚、津巴布韦等；美洲有阿根廷、巴西、秘鲁、墨西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、牙买加等；欧洲有俄罗斯、格鲁吉亚、阿萨尔拜疆、葡萄牙等。

全世界种茶面积约为250万公顷，茶叶总产量约为290万吨，其中红茶产量约占总产量的75％，绿茶产量约占22％，乌龙茶等其他茶类约占3％。

国际茶叶贸易量每年约为110万吨，出口茶叶较多的国家是印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡和印度尼西亚。

世界上产茶最多的国家是印度，其次是中国、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其和印度尼西亚。

除肯尼亚外，都是亚洲国家，可见茶叶主要产在亚洲。

据统计，亚洲的茶叶产量约占世界产量的80％。

除亚洲之外，就算非洲了，约占13％。

其他地区只约占总产量的7％。

主产红茶的国家有印度、斯里兰卡、肯尼亚、土耳其、印度尼西亚和格鲁吉亚等国。

主产绿茶的国家有中国、日本、越南等国。

近年来，印度尼西亚、印度、斯里兰卡等国也开始仿制中国绿茶。

乌龙茶主要产在中国的福建、广东和台湾。

印度是世界上产茶最多的国家，位于南亚次大陆，是南亚最大的国家，热量雨量都很丰富，很适宜于茶树生长。

印度是一个以农业为主的国家，茶叶种植面积为40多万公顷，年产茶叶70多万吨，其中70％供内销，30％左右供出口。

印度种茶始于1780年，从中国引入茶籽种于加尔各答。

现在全印度22个邦产茶，遍布北印度和南印度的广大地区。

茶叶的国内外市场分析与趋势报告茶叶是中国传统的饮品之一，在全球范围内具有广泛的市场需求。

本报告将对茶叶的国内外市场进行分析，并探讨当前的市场趋势。

一、国内市场分析茶叶在中国是一种非常受欢迎的饮品。

中国人民世代饮茶，茶文化深入人心。

据统计，中国是全球最大的茶叶生产和消费国家。

茶叶的销售渠道广泛，包括超市、茶叶专卖店、电商平台等。

不同地区的茶叶种类和口味各有特色，满足了不同消费者的需求。

近年来，茶叶市场的主要趋势是消费者对健康和品质的追求。

人们对天然、有机和绿色茶叶的需求逐渐增加。

许多茶企纷纷推出高品质的茶叶产品，满足了这一需求。

此外，茶叶的多样化也是市场的一个重要趋势。

以绿茶、红茶、乌龙茶和白茶为代表的茶叶品种丰富多样，适合不同消费者的口味偏好。

同时，茶叶与其他食材的混合，如花果茶、奶茶等也逐渐受到人们的喜爱。

二、国外市场分析茶叶也在国际市场上表现出良好的发展势头。

茶叶的出口量一直稳定增长。

中国茶叶以其独特的香气和品质闻名于世。

主要的茶叶出口国包括日本、美国、德国和英国等，这些国家对中国的绿茶和红茶需求较大。

近年来，中国茶叶在国际市场上的竞争加剧。

尤其是来自印度、斯里兰卡、越南等国家的茶叶产品。

不同国家的茶文化和茶叶品种差异使得市场更加多样化，消费者的选择空间也更大。

国际市场上的茶叶趋势与国内市场相似，消费者更加关注茶叶的品质和健康属性。

此外，对包装和品牌的注重也增加了茶企的市场竞争力。

茶企通过不断创新和提高产品质量来提升市场竞争力。

三、市场趋势展望从国内外市场的分析可以看出，茶叶市场有着良好的发展前景。

以下是一些市场趋势的展望：1.健康茶饮的需求将继续增长。

随着人们健康意识的提高，对天然、有机和绿色茶叶的需求将继续增加。

茶企应加强质量控制，提供具有健康属性的茶叶产品。

2.茶叶的多样化将成为市场的关键。

茶企可以探索与其他食材的混合，推出更多口味多样的茶叶产品，满足不同消费者的需求。

3.国际市场的竞争将进一步加剧。