服务具有四个基本特征
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《现代服务业概论》lxl第一章服务与服务业的概念体系1.服务的概念:服务是指为满足顾客需要,在与顾客接触中,供方活动和供方内部活动所产生的结果。
2.服务的特征:●无形性:①服务本质上是无形的,服务在精神上也是无形的②这并不是说整个服务过程都不需要借助于有形物体③消费者在购买商品之前很难通过技术的手段去判断服务产品的质量●不可储存性:由于服务的无形性以及受生产和消费同时进行的制约,使得服务具有不可储存性。
服务一经生产就必须被消费掉,否则就变得毫无用处。
●不可分离性:①服务是生产的同时被消费的②消费者参与服务的生产过程③服务过程中存在大量的人员接触④人的因素在服务中发挥着尤为重要的作用●品质差异性:有形产品的标准化生产无法在服务中精确地进行,由同一个服务人员进行的每一次服务给顾客带来的效用和感知都存在这样或那样的差异,造成这些差异的主要来源可以分为以下4种:服务人员、消费者、环境、互动。
●不可感知性:①服务元素的不可感知性,有很多服务元素是看不见、摸不着、嗅不到的②大多数服务都很难以描述,消费者购买前往往不能肯定自己能得到什么样的服务③顾客接受服务后通常很难察觉或立即感受到服务所带来的利益3.如何让顾客在购买前准确判断服务产品的质量?广告宣传、树立品牌、等级认证、名人效应4.如何应对不可储存性对服务产品生产的影响?调查预测、市场促销、销售同盟、成本管理5.服务业的概念:服务业是从生产和生活领域独立出来的,以获得经济效益为目的的,提供无形性产品为主的行业。
6.服务业的层次与分类(P11表1-1)7.生产性服务业(Producer Services):又称生产服务业或生产者服务业,是生产者在服务业市场上购买的,为生产、商务活动而非直接向个体消费者提供服务的行业分类:资本服务类、会计服务类、信息服务类、经营组织类、研发技术类、人力资源类、法律服务类7大类别。
特征:知识性、创新性、专业性、国际性、协同性。
8.知识密集型服务业(Knowledge-Intensive Business Services, KIBS):是指那些显著依赖于专门领域的专业性知识,向社会和用户提供以知识为基础的中间服务的行业,它在以知识为基础的知识经济社会中扮演着主动且关键的作用。
服务具有四个基本特征:1、无形性。
同有形产品不同,服务在很大程度上是无形的和抽象的。
2、差异性。
差异性是指服务不像有形产品样有固定的质量标准,具有较大的差异性。
3、不可分离性。
该特征是指服务的生产过程与消费过程同时进行,顾客只有加入到服务的生产过程才能最终消费到服务。
4、可贮存性。
由于服务的无形性和不可分离性,使得服务不可能象有形产品一样贮存起来,以备未来销售。
什么是企业竞争环境企业的竞争环境,是指企业所在行业及其竞争者的参与、竞争程度,它代表了企业市场成本及进入壁垒的高低。
竞争环境是企业生存与发展的外部环境,对企业的发展至关重要。
竞争环境的变化不断产生威胁,也不断产生机会。
对企业来说,如何检测竞争环境的变化,规避威胁,抓住机会就成为休戚相关的重大问题。
目前,在中国加快融入国际经济的背景下,中国企业的竞争环境出现了急剧的变化,行业结构、竞争格局、消费者需求、技术发展等都发生了急剧的变化,不确定性增强。
任何企业都必须时刻关注环境的变化,才能趋利避害。
任何对环境变化的迟钝与疏忽都会对企业造成严重的甚至是决定性的打击。
这是催生企业对营销信息管理需求的外部原因。
在任何市场上销售产品,企业都面临着竞争。
市场上从事同类商品生产经营的企业,其竞争者包括现实的竞争者和潜在的竞争者;同一市场,同类企业数量的多少,构成了竞争强度的不同。
企业调查竞争环境,目的是认识市场状况和市场竞争强度,根据本企业的优势,制订正确的竞争策略。
通过竞争环境调查。
了解竞争对手优势,取长补短,扬长避短,与竞争者在目标市场选择,产品档次,价格,服务策略上有所差别,与竞争对手形成良好的互补经营结构。
竞争环境调查,重在认识本企业的市场地位,制订扬长避短的有效策略,取得较高的市场占有率。
竞争环境分析在制定竞争战略,评估外部环境时,需要回答一个基本问题:企业在选择竞争市场时可能会出现什么情况?本文力图提供解答这一根本问题的途径。
在回答这个问题的同时可能会提出某些其他的有关问题。
物流服务有哪些特征?(1)从属性。
由于货主企业的物流需求是以商流为基础,伴随商流而产生、发展,因此,物流服务必须从属于货主企业物流系统,表现在流通货物的种类、流通时间、流通方式、提货配送方式都是由货主选择决定,物流企业只是按照货主的需求,提供相应的物流服务。
(2)即时性。
物流服务是属于非物质形态的劳动,它生产的不是有形的产品,而是一种伴随销售和消费同时发生的即时服务。
(3)移动性和分散性。
物流服务是以分布广泛、大多数是不固定的客户为对象,所以,具有移动性以及面广、分散的特性,它的移动性和分散性会使产业局部的供需不平衡,也会给经营管理带来一定的难度。
(4)需求波动性。
由于物流服务是以数量多而又不固定的顾客为对象,它们的需求在方式上和术量上是多变的,有较强的波动性,为此容易造成供需失衡,成为在经营上劳动效率低、费用高的重要原因。
(5)可替代性。
物流服务的可替代性主要表现在两个方面:①站在物流活动承担主体的角度看,产生于工商企业生产经营的物流需求,既可以由工商企业自身采用自营运输、自营保管等自营物流的形式来完成,也可以委托给专业的物流服务供应商,即采用社会化物流的方式来完成。
因此,对于专业物流企业,不仅有来自行业内部的竞争,也有来自货主企业的竞争。
如果物流行业整体水平还难以满足货主企业的需求,则意味着物流企业会失去一部分市场。
反过来说,物流行业的服务水准难以达到货主要求的情况下,货主企业就会以自营物流的形式拒绝物流企业的服务,物流企业的市场空间的扩展就会面临困难。
②站在物流企业提供的服务品种角度看,由于存在着公路、铁路、船舶、航空等多种运输方式,货主可以在对服务的成本和质量等各种相关因素权衡之后,自主选择运输形式。
因此,不同运输手段便会产生竞争。
物流企业的竞争不仅会来自同业种内的不同企业,还会来自不同业种的其他企业。
物流服务的可替代性,对于货主企业来说增加了物流服务实现形式的选择,但对物流企业来说,特别是运输企业来说,就增加了经营难度。
名词解释:1.服务:简单地说服务就是行动,过程和表现2. 理想服务期望(Desired service):顾客理想中的、渴望得到的、较高的服务水平,是顾客认知中服务“最好是”与“应当是”的混合体。
3. 适当服务期望(Adequate service):顾客认为差强人意的、可接受的、最起码的服务水平。
4. 容忍区域(Zone of tolerance):理想服务和适当服务期望之间的差异范围。
导致满足、失望、惊喜。
比如接受银行服务的等待时间。
5. 模糊期望(Fuzzy expectation):指顾客希望服务提供者为他解决某类问题,但并不清楚该怎样解决。
6. 显性期望(Explicit expectation):指在服务过程开始之前就已经清晰地存在于顾客心目中的期望,它们又可分为现实期望和非现实期望。
7. 隐性期望(Implicit expectation):有些服务要素对于顾客来说是理所当然的事前。
8. 企业伦理:指在商业界重指导行为的道德原则和标准Business ethics(企业伦理):The principals of moral conduct that guide behavior in the business world.9. Perceived risks感知风险Consumer behavior involves risk in the sense that any action taken by a consumer will produce consequences that he or she cannot anticipate with any certainty, and some of which are likely to be unpleasant.10. 服务体验Service experience: 就是企业以服务为舞台、以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动。
四为服务的基本内容
四维服务(Four-Dimensional Service)是指以时间为第四个维度,结合空间、品质和情感,提供全方位、多维度的服务体验。
它强调在服务过程中注重时间的管理和价值的创造,以满足客户的需求和期望。
四维服务的基本内容包括:
1. 空间服务:提供舒适、便利的服务环境,包括整洁的场所、舒适的座位、顺畅的交通等,以确保客户在使用服务过程中的舒适度和便利性。
2. 品质服务:提供高品质的产品和服务,包括优质的产品、专业的服务技能、准确的信息传递等,以满足客户对产品和服务的期望。
3. 情感服务:注重与客户的情感连接和情感共鸣,通过真诚、友善、关怀的态度与客户建立良好的沟通和互动关系,提供个性化、定制化的服务,增强客户的满意度和忠诚度。
4. 时间服务:有效管理时间,注重响应速度和时间效率,提供快速、及时的服务响应和解决方案,减少客户的等待时间,节约客户的时间成本。
四维服务的目的是提供全面、综合的服务体验,满足客户的各种需求和期望,提高客户的满意度和忠诚度,并促进企业的持续发展和竞争优势。
1-18 从宏观的角度看,营销的重要性体现在哪些方面?1、市场营销在不同行业的扩散;2、推动企业重视市场营销的主要因素:销售额下降、增长缓慢、购买行为的改变、竞争的加剧和营销成本的提高;3、市场营销职能在企业中地位的变迁。
2-34 新世纪市场营销哲学有哪些新的关注点?1、非盈利组织对营销的重视;2、来自市场道德和社会责任的要求;3、全球化背景下的市场营销;4、数字时代的到来。
3-54 企业实现密集增长的方式有哪些?通过产品与市场的对应关系,可将密集增长战略分为以下三种:1、市场渗透;2、市场开发;3、产品开发。
4-54 市场营销信息系统是怎样构成的?市场营销信息系统由四个子系统构成:1、内部报告系统;2、市场营销情报系统;3、市场营销调研系统;4、市场营销分析系统。
5-72 怎样理解市场营销环境?市场营销环境对企业的重要性体现在什么地方?定义:市场营销环境是指影响企业市场营销活动及其目标实现的各种因素和动向,可分为宏观市场营销环境和微观市场营销环境。
(P57)重要性:市场营销环境发展趋势基本上分为两大类:一类是环境威胁;另一类是市场营销机会。
所谓环境威胁,是指环境中一些不利的发展趋势所形成的挑战,若不采取相应果断的市场营销行动,这种不利趋势将损害企业市场地位。
所谓市场营销机会,是指市场上出现的对企业营销管理富有吸引力的动向和趋势。
在顺应市场趋势、迎合市场需求方面,企业拥有竞争优势。
6-72 影响消费者支出模式的因素有哪些?是怎样影响消费支出的?1、消费者支出模式主要受消费者收入的影响。
这个问题设计恩格尔定律:①随着家庭收入增加,用于购买食品的支出占家庭收入比重将会下降;②随着家庭收入增加,用于住宅建筑和家务经营的支出占家庭收入的比重大体不变;③随着家庭收入增加,用于其它方面的支出和储蓄占家庭收入的比重将会上升。
2、家庭生命周期阶段也会影响消费者支出模式。
有孩子与没孩子的年轻人家庭的支出模式有所不同;孩子大小,即孩子所处年龄阶段的消费者的消费模式也不一样。
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云服务是一种基于互联网的计算服务模式,利用虚拟技术,将计算服务提供给互联网用户,可以让客户端服务器通过网络轻松调用服务,来更快捷、更高效完成业务任务。
云服务具有以下四个基本特征:
一是可共享性。
将服务资源通过互联网服务提供给多个客户,新的客户只需要注册就可以获得资源,可以大大降低客户的购买成本,也把客户的使用成本减至最低。
二是弹性订购模式。
云服务提供的服务定价既灵活又相对低廉,客户可以根据自己的业务需求,将服务的大小扩展到合适的程度,客户的业务变化也可以非常容易和迅速地调整服务以应对变化。
三是迅速可用性。
由于服务是通过互联网提供的,用户只要注册账户并完成付款后,就可以立即拥有等值的服务,省去了相应的配置、测试和部署的时间,可以节省客户的时间和成本。
四是按步骤注释的服务实施。
云服务的具体服务实施步骤是可预先定义的,用户可以根据需求用起来十分便捷,对于不了解服务实施方式的用户,他们只需要按照可视化的指引即可按步逐级执行,为客户提供更多的灵活性和便利性。
服务的4个基本点
服务的四个基本点是:
1. 服务的目标:确定服务的目标和期望结果。
这包括明确客户的需求和期望,以便提供满足客户需求的服务。
2. 服务的质量:确保提供的服务符合客户的期望和标准。
这包括提供高质量的产品或服务,确保准时交付,以及提供良好的客户体验。
3. 服务的可靠性:确保服务的可靠性和稳定性。
这包括确保服务的连续性,避免中断或故障,并及时解决任何问题或投诉。
4. 服务的效率:提供高效的服务,并最大程度地利用资源。
这包括优化流程和操作,减少浪费,提高工作效率,并提供快速响应和解决问题的能力。
服务意识的四个基本点
1. 理解客户需求:服务意识的关键是要理解客户的需求,包括他们的期望、要求和问题。
只有真正理解了客户的需求,才能提供真正有价值的服务。
2. 主动与积极地提供帮助:在提供服务过程中,具有服务意识的人会主动出击,积极地为客户提供帮助。
他们会主动了解客户的问题,并努力解决问题,而不是等待客户提出要求。
3. 关注客户体验:具有服务意识的人会关注客户的体验,努力提升客户的满意度。
他们会注意客户的反馈和意见,并根据这些反馈和意见进行改进和调整,以提供更好的服务。
4. 提供超越期望的服务:具有服务意识的人不仅会满足客户的基本需求,还会努力提供超越客户期望的服务。
他们会努力超越预期,以提供更好的服务体验,使客户感到愉快和满意。
服务具有四个基本特征无形性是指服务不具有物质形态,不像物品可以被直接感知和触摸。
服务是一种经验和感知的交流活动,它的价值主要体现在消费者的需求满足程度上。
例如,一个餐厅的服务不仅包括提供美食,还包括对顾客的热情服务和舒适的用餐环境,这些都是无形的。
不可分割性是指服务的生产和消费是同时进行的,无法分割开来单独交付。
服务的提供者和消费者通常需要在同一时间和地点进行互动,服务的质量和效果往往与当下的提供环境和互动过程密切相关。
例如,如果你去理发店理发,理发师必须在你的服务过程中不断与你互动和交流,以确保你的需求得到满足。
不可储存性是指服务无法储存和积累。
与物品不同,服务不能被存放在仓库或库存中,也无法储存以备后用。
服务的提供通常要求及时响应,以满足消费者的需求。
例如,一家旅游公司如果没有及时安排好旅行方案和提供有效的服务,可能会错失消费者的需求和机会。
可变性是指服务的质量和特征在不同的时间、地点和提供者之间可能存在差异。
由于服务依赖于人的交流和互动,服务的表现和效果很容易受到个体的影响。
不同的服务提供者可能会有不同的技巧和风格,从而导致服务的变异性。
例如,同一家餐厅不同的服务员可能会提供不同质量的服务体验。
这四个基本特征使得服务的管理和交付具有挑战性。
服务提供者需要在无形性的基础上通过互动和沟通与消费者建立信任和满意度。
同时,服务的不可分割性使得提供者需要密切关注整个服务过程中的每一个环节,以确保服务质量和一致性。
不可储存性要求服务提供者及时响应和满足消费者的需求,而可变性则要求提供者具备灵活性和适应性,不断调整和改进服务的交付方式。
以此来提高顾客的满意度和建立良好的服务品牌形象。
第一章服务与服务营销一、单项选择题(在下列每小题的四个备选答案中,选择一个最合适的答案,并把该答案前的字母填到题干中的横线上。
)1.服务区别于有形产品的最显著特点是。
A.无形性B.不可分离性C. 差异性D.不可储存性2. 服务经济是指服务业的产值在中的比重超过60%的一种经济状态。
A.CPIB.PPIC.GDPD.GNP3. 1977年,在《市场营销学刊》上发表了题为《从产品营销中解放出来》一文,开始改变人们对服务营销的理解。
A.洛夫洛克B.肖斯塔克C.拉斯梅尔D. 伦纳德·L·贝里4. 首先在1983年发表的《将服务分类,战略性营销见解》中提出了五种服务分类。
A.洛夫洛克B. 罗杰·W·斯米诺尔C. 蔡斯D. 克里斯丁·格隆鲁斯5. 服务的是指服务的生产过程通常和消费过程在时间和空间上是同步的。
A.无形性B.不可分离性C.差异性D.不可储存性6. 一间有200个客房的酒店,在淡季时只能订出100个房间,则另外100个房间就只能空置,而在旺季,却无法满足更多客人的需求。
上述情况体现了服务的哪种特性。
A.无形性B.不可分离性C.差异性D.不可储存性7.下列哪个不是服务的不可分离性对服务营销的影响因素。
A. 顾客与服务员工的互动在很大程度上决定了服务质量和服务效率。
B. 顾客间可能产生负面影响。
C. 服务使得服务的规模化生产变得几乎不可能。
D. 服务难以被有效展示和沟通。
8.服务质量标准难以得到有效的保证是服务的哪种特性的体现。
A.无形性B.不可分离性C.差异性D.不可储存性二、多选题(在每小题的五个备选答案中选择正确的答案前的字母填到题干中的横线上,选错或没有选全的,不得分。
)1.服务的内涵包括下列哪些?A服务是一个通过服务活动为顾客创造价值的过程B. 服务是一种互动的活动过程C. 服务的过程可以和顾客分离D.服务的内容可以存储E. 服务交易通常不发生所有权转移2.以下哪些社会活动会有服务营销的内容?A.理发B.看病C.汽车销售D.酒店服务E.乘坐出租车3. 贝里等人对服务质量评价模型进行了深入和定量的研究,提出了衡量服务质量的一些因子,包括,并开发了服务质量测量工具SERVQUAL模型。
餐饮服务与管理考试试题一、填空题1、餐饮管理过程就是。
2、餐饮管理都必须以为对象,以为中心,以为主体,以为目的,使企业的等级规格及餐厅场所、设备、用餐环境和接待对象相适应。
3、餐饮管理的社会责任是 .4、餐饮管理组织机构的具体形式主要受、、餐厅类型等因素的因素.5、在餐饮市场营销活动中,菜单一头联系,一头联系,成为餐饮管理开展市场营销活动的纽带和桥梁。
6、菜单外观设计重点要注意四个方面:一是外观形式选择;二是;三是纸张和印刷字体选择;四是 .7、在食品原材料采购管理方针中,在采购价格上坚持,,做到“价比三家、货比三家".8、厨房数量配备是以为基础的。
9、餐饮产品的销售以、为表现形式。
10、用餐环境是让客人获得良好的的重要体现。
11、餐饮产品销售服务的质量集中表现为。
12、在客人到达前分钟,迎宾领位员、桌面服务员和跑菜员、酒水员进入各自的服务区域,坚守岗位。
13.餐饮业具有四个基本特征,它们是:对旅游业和国民收入的依赖性、市场客源的广泛性、__________和___________。
14.餐饮管理的基本要求是:掌握客源,以销定产;________;正确掌握毛利,维护供求双方利益;____________。
15.菜单是餐饮市场营销的____,是餐厅产品推销的____。
16.菜单外观设计重点要注意四个方面:一是外观形式选择,二是________,三是________,四是使用寿命和清洁保持。
17.做好采购合同管理是维护_______利益,保证_______供应的重要条件。
18.食品原材料分为_______,______两大类。
19.食品原材料库房管理必须坚持五项基本制度,其中四防制度是指____、____、防腐、防毒。
20.客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节,餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作:__________;准备迎接客人;__________;加强巡视检查,做好现场指挥;掌握餐厅气氛,保证服务规格。
服务具有四个基本特征:1、无形性。
同有形产品不同,服务在很大程度上是无形的和抽象的。
2、差异性。
差异性是指服务不像有形产品样有固定的质量标准,具有较大的差异性。
3、不可分离性。
该特征是指服务的生产过程与消费过程同时进行,顾客只有加入到服务的生产过程才能最终消费到服务。
4、可贮存性。
由于服务的无形性和不可分离性,使得服务不可能象有形产品一样贮存起来,以备未来销售。
什么是企业竞争环境企业的竞争环境,是指企业所在行业及其竞争者的参与、竞争程度,它代表了企业市场成本及进入壁垒的高低。
竞争环境是企业生存与发展的外部环境,对企业的发展至关重要。
竞争环境的变化不断产生威胁,也不断产生机会。
对企业来说,如何检测竞争环境的变化,规避威胁,抓住机会就成为休戚相关的重大问题。
目前,在中国加快融入国际经济的背景下,中国企业的竞争环境出现了急剧的变化,行业结构、竞争格局、消费者需求、技术发展等都发生了急剧的变化,不确定性增强。
任何企业都必须时刻关注环境的变化,才能趋利避害。
任何对环境变化的迟钝与疏忽都会对企业造成严重的甚至是决定性的打击。
这是催生企业对营销信息管理需求的外部原因。
在任何市场上销售产品,企业都面临着竞争。
市场上从事同类商品生产经营的企业,其竞争者包括现实的竞争者和潜在的竞争者;同一市场,同类企业数量的多少,构成了竞争强度的不同。
企业调查竞争环境,目的是认识市场状况和市场竞争强度,根据本企业的优势,制订正确的竞争策略。
通过竞争环境调查。
了解竞争对手优势,取长补短,扬长避短,与竞争者在目标市场选择,产品档次,价格,服务策略上有所差别,与竞争对手形成良好的互补经营结构。
竞争环境调查,重在认识本企业的市场地位,制订扬长避短的有效策略,取得较高的市场占有率。
竞争环境分析在制定竞争战略,评估外部环境时,需要回答一个基本问题:企业在选择竞争市场时可能会出现什么情况?本文力图提供解答这一根本问题的途径。
在回答这个问题的同时可能会提出某些其他的有关问题。
服务一般有四个特征,即:无形性、异质性、同时性、非存储性。
一、无形性
服务是一个过程,而不是有形物。
简单来讲,服务就是由一系列无形的活动所组成的过程,这个过程是需要在服务提供者和被服务者互动关系中进行的。
所以无形性是服务的根本性特征,也是其特殊性的根源。
二、异质性
基于上述的无形性,被服务者参与了服务过程中的互动环节,从而成为影响服务接触特性满足程度的主要因素,因为被服务者的多样性,服务接触特性的满足程度也会不同,因此服务具有典型的异质性,也可以称作易变性。
三、同时性
在服务产生的同时,往往伴随者消费,因此服务和消费具有不可分离性。
跟制造业不同,服务质量实在生产和消费过程中,由服务提供者和被服务者共同生产出来的,所以服务必须依靠服务系统、服务提供者和被服务者三者的共同作用,才能确保服务技术特性的满足程度。
四、非存储性
由于服务的生产和消费同时发生,服务往往是非存储的,因此服务行业不同于制造业,无法依靠库存的调节来缓冲需求的变化,服务业只能依靠稳定需求、调整服务能力以及“排队”来解决,服务的同时性和非存储性这两个特点,也是服务管理上常见的难题。
服务素质最基本的四个方面
服务素质最基本的四个方面是熟练业务知识,耐心解答问题,热情认真态度,合理沟通协调。
服务人员。
指服务于职工生活或间接服务于生产的人员,如勤杂人员、消防警卫人员、文教卫生、住宅管理和生活福利人员等。
一、熟练业务知识
应该有熟练的业务知识,不断努力学习,只有熟练掌握了各方面的业务知识,准确无误的为用户提供话费查询、业务查询、业务办理及投诉建议等各项服务。
让客户在满意中得到更好的服务。
二、耐心解答问题
一名合格的客服人员,核心就是对客户的态度。
在工作过程中,应保持热情诚恳的工作态度,在做好解释工作的同时,要语气缓和,不骄不躁,如遇到客户不懂或很难解释的问题时,要保持耐心,一遍不行再来一遍,直到客户满意为止,始终信守“把微笑溶入声音”,把真诚带给客户的诺言。
这样,才能更好地让自己不断进取。
三、热情认真态度
要做一名合格的客服人员,只有热爱这一门事业,才能全身心地投入进去,所以这是一个合格的客服人员的一个先决条件。
四、合理沟通协调
沟通能力特别是有效沟通能力是客服工作人员的一个基本素质,客户服务是跟客户打交道的工作,倾听客户、了解客户、启发客户、引导客户,都是我们和客户交流时的基本功,只有了解了客户需要什么服务和帮助,客户的抱怨和不满在什么地方,才能找出我们公司存在的问题,对症下药,解决客户问题。
服务具有四个基本特征:1、无形性。
同有形产品不同,服务在很大程度上就是无形得与抽象得。
2、差异性。
差异性就是指服务不像有形产品样有固定得质量标准,具有较大得差异性。
3、不可分离性。
该特征就是指服务得生产过程与消费过程同时进行,顾客只有加入到服务得生产过程才能最终消费到服务。
4、可贮存性。
由于服务得无形性与不可分离性,使得服务不可能象有形产品一样贮存起来,以备未来销售。
什么就是企业竞争环境企业得竞争环境,就是指企业所在行业及其竞争者得参与、竞争程度,它代表了企业市场成本及进入壁垒得高低。
竞争环境就是企业生存与发展得外部环境,对企业得发展至关重要。
竞争环境得变化不断产生威胁,也不断产生机会。
对企业来说,如何检测竞争环境得变化,规避威胁,抓住机会就成为休戚相关得重大问题。
目前,在中国加快融入国际经济得背景下,中国企业得竞争环境出现了急剧得变化,行业结构、竞争格局、消费者需求、技术发展等都发生了急剧得变化,不确定性增强。
任何企业都必须时刻关注环境得变化,才能趋利避害。
任何对环境变化得迟钝与疏忽都会对企业造成严重得甚至就是决定性得打击。
这就是催生企业对营销信息管理需求得外部原因。
在任何市场上销售产品,企业都面临着竞争。
市场上从事同类商品生产经营得企业,其竞争者包括现实得竞争者与潜在得竞争者;同一市场,同类企业数量得多少,构成了竞争强度得不同。
企业调查竞争环境,目得就是认识市场状况与市场竞争强度,根据本企业得优势,制订正确得竞争策略。
通过竞争环境调查。
了解竞争对手优势,取长补短,扬长避短,与竞争者在目标市场选择,产品档次,价格,服务策略上有所差别,与竞争对手形成良好得互补经营结构。
竞争环境调查,重在认识本企业得市场地位,制订扬长避短得有效策略,取得较高得市场占有率。
竞争环境分析在制定竞争战略,评估外部环境时,需要回答一个基本问题:企业在选择竞争市场时可能会出现什么情况?本文力图提供解答这一根本问题得途径。
在回答这个问题得同时可能会提出某些其她得有关问题。
服务营销学知识点摘要第一章服务营销与服务营销学一、服务营销的一般特点供求分散性;营销方式单一性;营销对象复杂多变;服务消费者需求弹性大;对服务人员要求高第二章服务市场一、服务服务是具有无形性特征却可给人带来某种利益或满足感的可供有偿转让的一种或一系列活动。
二、服务产品服务劳动者以活劳动的形式提供的服务形成的,结合服务场所、设施、方式、手段、环境等属于劳动资料、对象的范畴要素综合而成。
三、服务市场是指提供劳务和服务场所及设施,不涉及或甚少涉及物质产品交换的市场形式。
四、服务的特征(充分理解)非实体性、组织与顾客之间直接关系、产出过程中的顾客参与。
五、服务市场运行的特点供求弹性大,运行自由度高第三章服务消费行为一、可寻找特征消费者在购买前就能确认的特征,如价格、颜色等。
二、经验特征购买前不能了解或评估,必须购买使用该产品才能体会到的特征,如食品、教师授课等。
三、可信任特征消费者购买并使用后很难评估,只能相信服务人员的介绍,并认为这种服务确实为自己带来期望得到的技术性、专业性好处的服务特征。
如寻找律师、家电维修等。
四、服务评价的依据可寻找(搜寻)特征(Search Quality):消费者在购买前就能确认的特征,如价格、颜色等。
经验(体验)特征(Experience Quality):购买前不能了解或评估,必须购买使用该产品才能体会到的特征,如食品、教师授课等。
可信任(信誉)特征(Credence Quality):消费者购买并使用后很难评估,只能相信服务人员的介绍,并认为这种服务确实为自己带来期望得到的技术性、专业性好处的服务特征。
如寻找律师、家电维修等。
五、产品与服务评价过程的差异:信息搜寻、质量标准、选择余地、创新扩散、风险认知、品牌忠诚度、对不满意的归咎六、购买服务的决策理论:风险控制论该理论认为,顾客在购买服务时,感觉到比购买实体产品要承担更大的风险。
心理控制论服务交易过程既是交易双方行为控制较量的过程,又是感知控制竞争的过程。
第4章服务消费行为重要知识点1. 顾客服务购买决策的若干依据顾客服务购买决策的依据包括感觉、直觉、记忆、思维、想像和注意。
2.感觉的类型和特点人的感觉主要有5种类型,以5种感觉器官命名,分别是:视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤觉。
感觉具有舒适性、敏感性和适应性等特征。
3.感觉的敏感性消费者的敏感性是指对商品某一种属性进行辨别的能力。
在消费行为中,消费者对商品的属性相对敏感的区域有4个方面:一是商品的外观;二是商品的重量和数量;三是商品的价格;四是商品的质量。
4. 感觉的适应性消费者感觉的适应性是指人们的感觉随着时间的延长,感觉的敏感性逐渐下降的现象。
5. 知觉的概念与特征知觉是人的大脑对直接作用于感觉器官的客观事物的整体反映。
知觉具有整体协调性、理解性和选择性等特征。
6. 知觉的整体性知觉的整体协调性是指,消费者知觉了产品或服务的各个属性后,形成的是一个统一的整体或整体的形象,并非是个别的、片面的。
7. 知觉的理解性知觉的理解性是指消费者根据已有的知识和经验对知觉对象进行解释的过程。
8. 知觉的选择性知觉的选择性是指消费者在知觉商品时,不是能够知觉到商品的全部属性,而是仅仅能够知觉到商品的一部分属性。
9. 错觉的概念人们在知觉某些事物时,可能受背景干扰或某些心理原因影响,往往会产生失真现象,这种对客观事物不正确的知觉称为错觉。
10. 记忆和记忆过程记忆是人的大脑对过去经历过的事物的反映。
人们过去感知过的事物,思考过的问题,体验过的情感,都能以经验的形式在头脑中保存下来,并在一定条件下能够重新再现起来,这就是记忆过程。
11. 记忆的过程记忆是一个复杂的心理过程,它包括识记、保持、回忆和再认3个基本阶段。
识记是对事物反复感知,从而使客观事物的印迹在头脑中保留下来的心理活动;保持是记忆过的事物映象在头脑中留存和巩固的过程;回忆是过去经历过的事物不在面前,而把它的印象重新呈现出来;再认是过去经历过的事物重新呈现在面前,感到熟悉并能确认它是过去经历过的。
公共文化服务体系的四大特征等10 则作者:暂无来源:《声屏世界》 2015年第1期公共文化服务体系的四大特征一、服务主体的非营利性。
非营利性,即所提供的公共文化服务,要以公益性为基础。
公共文化服务不同于市场文化服务,其服务主体是政府,而不是市场,其公共性决定了提供的文化服务的公共性。
二、服务对象的非排他性。
非排他性,即所提供的公共文化服务,要惠及全体公民,为全体公民普遍享有。
文化生活是人的基本需要之一,不应有任何地域、城乡等的差别和种族、身份等的歧视。
三、服务内容的非均衡性。
非均衡性,即所提供的公共文化服务内容因地域、发展水平和公民需求的差异,而呈现出的多样化、多方面和多层次等非均衡的特点。
在提供公共文化服务时,需要因地、因时、因人制宜,分类指导、梯次推进、特色化地建设公共文化服务体系。
四、服务目标的非差异性。
非差异性,即所提供的公共文化服务,其根本目标在于向全社会提供公平、均等的基本公共文化服务,使全体公民平等享有基本文化权利的保障。
人民既是文化的创造者,又是文化的享有者,公共文化服务的出发点和落脚点是没有差异的。
(据陈祥东于《光明日报》2014/12/09)中国社交网络未来的发展趋势一、向移动端迁移。
移动互联网更加注重用户参与和场景化表达。
随着手机硬件水平的提升,手机既能生产内容也能处理内容,可以在手机上剪辑视频、在图片上涂鸦,这也进一步使得内容能够承载更加丰富的信息。
所以,下一代社交网络的内容形式将更加多样。
二、从大平台逃离到垂直社交。
在现在没有区分的大平台社交媒体上,用户被各种各样的无效信息轰炸。
随着好友数的增多,处理信息变得疲劳而低效,成本剧增。
这些都导致了人们对于社交大平台的恐惧,人们希望通过垂直社交产品解决垂直社交的需求。
移动互联网时代的去中心化和去边际化意味着垂直社交还将迎来更大的发展。
三、匿名社交和阅后即焚兴起。
在微博等公开社交网络盛行的环境下,隐私问题给人们造成困扰。
自私密交友软件Path流行起来后,国内互联网创业者和互联网巨头相继在私密社交领域布局。
服务具有四个基本特征服务具有四个基本特征:1、无形性。
同有形产品不同,服务在很大程度上是无形的和抽象的。
2、差异性。
差异性是指服务不像有形产品样有固定的质量标准,具有较大的差异性。
3、不可分离性。
该特征是指服务的生产过程与消费过程同时进行,顾客只有加入到服务的生产过程才能最终消费到服务。
4、可贮存性。
由于服务的无形性和不可分离性,使得服务不可能象有形产品一样贮存起来,以备未来销售。
什么是企业竞争环境企业的竞争环境,是指企业所在行业及其竞争者的参与、竞争程度,它代表了企业市场成本及进入壁垒的高低。
竞争环境是企业生存与发展的外部环境,对企业的发展至关重要。
竞争环境的变化不断产生威胁,也不断产生机会。
对企业来说,如何检测竞争环境的变化,规避威胁,抓住机会就成为休戚相关的重大问题。
目前,在中国加快融入国际经济的背景下,中国企业的竞争环境出现了急剧的变化,行业结构、竞争格局、消费者需求、技术发展等都发生了急剧的变化,不确定性增强。
任何企业都必须时刻关注环境的变化,才能趋利避害。
任何对环境变化的迟钝与疏忽都会对企业造成严重的甚至是决定性的打击。
这是催生企业对营销信息管理需求的外部原因。
在任何市场上销售产品,企业都面临着竞争。
市场上从事同类商品生产经营的企业,其竞争者包括现实的竞争者和潜在的竞争者;同一市场,同类企业数量的多少,构成了竞争强度的不同。
企业调查竞争环境,目的是认识市场状况和市场竞争强度,根据本企业的优势,制订正确的竞争策略。
通过竞争环境调查。
了解竞争对手优势,取长补短,扬长避短,与竞争者在目标市场选择,产品档次,价格,服务策略上有所差别,与竞争对手形成良好的互补经营结构。
竞争环境调查,重在认识本企业的市场地位,制订扬长避短的有效策略,取得较高的市场占有率。
竞争环境分析在制定竞争战略,评估外部环境时,需要回答一个基本问题:企业在选择竞争市场时可能会出现什么情况?本文力图提供解答这一根本问题的途径。
在回答这个问题的同时可能会提出某些其他的有关问题。
首先是:企业参与竞争的是什么市场:为了给市场定位,企业必须了解客户的需求,并且使他们明白企业的竞争对象是谁。
俗话说:知己知彼方能目战百胜。
企业参与竞争的是什么市场?也许没有必要提出这个问题,因为其答案是显而易见的。
然而,在这个问题上,一旦出错,将会导致战略上的失误。
所以,检查一下企业对市场是否真正了解还是很有价值的。
为了探索这个问题,我们不妨以一家出售珠宝的小小连锁店为例来分析一下。
这家商号从事珠宝零售业,因此,它的竞争对手是其他的珠宝零售商,通常它的市场在商业区的珠宝行。
然而,如果我们继续对影响珠宝市场的宏观的大环境的趋势进行评估,就会发现竞争来自城外的商店和邮购订货等经营方式。
这家商号有一个小店开在半岛边缘的一个废弃的假日营。
那里是通向某著名旅游景点的必由之路。
毫无疑问,这家小店非常成功。
为什么人们要去这家珠宝店?很少有人为了买一串珍珠项链专程光顾该店。
然而,当旅游者返家时往往都买一串带回去。
实际上这家珠宝店也是一个旅游景点。
尽管这家店的大部分商品都是在海外加工的,但是,他们还是设了一个车间,在那里人们可以亲眼目睹珠宝加工。
那里还有茶座、儿童游乐场、动物园和腊像馆等。
当人们在海边坐春感到太冷了,可以去那小店坐坐,看看书,聊聊天客户在买珠宝的同时还需要些什么?比如,买鲜花送人,买服装等等。
因此根据消费者的需要,这家珠宝店还可以增设饭馆和服装店等。
这种集旅游和珠宝生意为一体的连锁店是内地和繁华南业区的珠宝店所不能匹敌的。
由此可见,竞争战略的核心是消费者的需求。
只有认准了这一点,才能战胜对手,在竞争中不断发展。
企业很少只有一个明确的单一市场。
通常一个企业拥有几个市场;每个市场都有独特的需求群体,即多种需求类似的买家团体。
比如法国的一家自行车制造厂,它既参与国内市场的竞争,也出口欧洲许多国家。
法国市场需求群体要的是成人赛车、3至6岁的女童车等。
欧洲市场呢?这就有必要对欧洲自行车整体市场及需求群体进行竞争环境的分析和评估。
分析家认为每个行业都有五种竞争势力:——现有企业的竞争;——来自新的竞争者的威胁;——买家的议价实力;——供应商的议价实力;——来自替代产品或服务体系的威胁。
现有企业之间的竞争一般企业的竞争手段无非是减价、新产品开发、广告、信用交易和促销活动等等。
然而,在一个行业中,竞争的强化是由诸多因素所决定的。
——需求缓增。
如果增长迟缓,企业只能维持过去的增长率,通过减价或其他方式来刺激销售。
——需求下降。
需求下降将导致竞争的加剧。
——来自规模经济或经验的潜在的优势。
如果这种巨大的潜在力量使企业赢得了相对较高的市场份额也会引起竞争的强化。
考量高额固定成本。
这样的成本结构使企业置于满负荷生产的压力之下。
一旦需求下降,企业就必须采取降价或其他措施以维持产品的销售。
考量无法预料的各种各样的竞争者。
如果该行业是由许多各种各样的企业组成的集团公司,那么他们的行为就很难预料。
如果其它国家或其他行业的新的竞争者不按游戏规则各行其事,那就会引发爆炸性的竞争局面。
——低交换成本。
如果行业的交换成本较低,买家就能轻易更换供应商,这样便鼓励企业从他们的竞争对手那里争抢买家。
企业最关心的是其对手的竞争能力,所以有必要对他们的竞争战略的基本观念进行探讨。
分析大环境分析家认为企业所处的宏观大环境可以概括为四个方面:政治、经济、社会和技术环境。
每个方面环境的变化都会影响其他方面的环境。
比如经济回落可能会导致政策重心从控制通货膨胀转变为优先促进经济增长。
认真分析上述环境有助于他们了解影响企业所在市场和行业的各种倾向。
发现宏观环境与企业参与竞争的特定的市场的某些直接的联系。
分析大环境是企业战略决策过程中不可缺少的重要环节。
像壳牌 Shell这样的多国公司,它的经营规模和范围都是全球性的;油田和炼油厂等投资的长期性要求企业必须具有极其长远的战略眼光,并对全球的有关倾向了如指掌。
只有这样,他们才能制定出一个庞大的未来的战略方案,包括在一个地区或国家乃至全世界的蓝图。
企业参与竞争的市场可能出现的情况环境分析的主要问题是从企业得到的大量资料中很难综合归纳出有用的信息。
也许从以下三方面的变化中考虑一些令人关注的核心问题会有助于企业对竞争环境的分析。
需求的变化分析家认为最好把市场视为由许多需求群体构成的交易场所。
企业为了掌握这些群体的需求在未来的变化,似应认真思考下列问题:需求群体将会发展还是衰退?有没有需求类似的新的买家进入市场?现有的买家的消费将会增长还是减弱?买家是否会因为他们需求或收入的变化而离开市场?买家的需求会不会有变化?如果有,他们会怎么变?他们使用的鉴定产品或服务的标准会不会改变?如果要变,可能会变成什么样子?会不会有新的需求群体出现?新群体的需求会不会有变化或出现新的需求?量竞争行为的变化企业的竞争行为企业的竞争行为理应遵循游戏的规则。
那些已被接受的竞争方式会不会受到现有的或新的竞争者的挑战?有没有促使行业放弃过去竞争方式的明显倾向?新的竞争行为的表现形式如何?会不会形成新的规则?新的竞争方式能否满足不同群体的需求?通常有些企业会不会举办不同形式的营销活动企图改变买家对他们产品或产品用途的看法?行业结构的变化行业结构除了受制于行业运行周期的作用外,其产品、流程的改造、经验的变化、经济规模和专有技术的传布率还会受到技术开发的强烈影响。
企业技术发展的特性和进度预示了未来的行业结构和竞争基础的变化。
了解上述变化不仅有助于企业进行竞争环境的综合分析,而且为企业做出战略决策打下了坚实的基础。
简述企业竞争环境的变化当前世界多极化的趋势正在继续发展,国际形势总体上仍然趋向缓和,和平与发展依然是时代的主题。
我们完全有可能争取一个良好的国际和平环境和周边环境,继续推进我国的现代化建设。
展望世界经济的发展变化,有三个动向值得我们高度重视:一是世界范围内正在进行经济结构调整;二是科技进步突飞猛进;三是跨国公司的影响力日益增大。
全面分析国际形势,我们可以得出一个结论:经济全球化趋势正在给各国经济发展带来深刻的影响,我们既面临着新的发展机遇,也面临着严峻的挑战。
世界经济的发展及信息技术的应用,使整个世界日益成为一个紧密联系的经济体,即所谓的地球村。
在这里,一国的经济会受到其他许多国家经济的影响。
世界上大牌公司的销售额主要都来自所在国之外。
这种状况说明了全球性活动对企业决策的影响。
香港强森公司的总经理帕特里克·王在决定新的公司选址时曾说:旧的时空局限己不复存在,客户可以在他们觉得最舒服的地方与我们对话,而产品却在其最有竞争力的地方生产。
这种观点体现出竞争无国界的基本内涵。
全球经济一体化对我国企业来说,既是一种机遇,又是一种挑战。
一方面,随着世界统一大市场的形成,世界经济呈现多元化的格局,我们应该抓住这个有利的发展机会,开展跨国经营活动,把企业的产品销售到世界各地的市场,这样才更有利于促进我国国民经济的发展。
另一方面,在世界经济全球化的过程中,国际竞争也更加激烈,而且在全球性竞争中,包括中国在内的发展中国家由于其竞争力较差而在整体上往往处于不利的竞争地位。
正如有些企业家所说,现在不是企业想不想参加国际竞争的问题,而是不用走出国门就加入了国际商战的行列,因为国外的商品已大量涌人国内。
进人21世纪以来,由于科学技术不断进步和经济的发展、全球化信息网络和全球化市场形成及技术变革的加速,围绕新产品的市场竞争也日趋激烈。
技术进步和需求多样化使得产品寿命周期不断缩短,企业面临着缩短交货期、提高产品质量、降低成本和改进服务的压力。
而企业面临的外部环境更为严峻。
总体来看,企业面临的外部环境有如下几个方面的特点。
1.信息爆炸的压力大量信息的飞速产生和通讯技术的发展,迫使企业把工作重心从如何迅速获得信息转到如何准确地过滤和有效地利用各种信息。
2.技术进步越来越快新技术、新产品的不断涌现一方面使企业受到空前未有的压力,另一方面也使每个企业员工受到巨大的挑战,企业员工必须不断地学习新技术,否则他们将面临由于掌握的技能过时而遭淘汰。
3.高新技术的使用范围越来越广全球高速信息网使所有的信息都极易获得,而更敏捷的教育体系将使越来越多的人能在越来越少的时间内掌握最新技术。
面对一个机遇可以参与竞争的企业越来越多,从而加剧了国际竞争的激烈性。
以一计算机及其他高技术为基础的新生产技术在企业中的应用是20世纪的主要特色之一。
例如,一计算机辅助设一计、计算机辅助制造、柔性制造供应链管理系统、自动存储和拣出系统、自动条码识别系统等,在世界各国尤其是工业发达国家的生产和服务中得到广泛应用。
虽然高技术应用的初始投资很高,但它会带来许多竞争上的优势。
高技术的应用不仅仅在于节省人力,降低劳动成本,更重要的是提高了产品和服务质量,降低了废品和材料损耗,缩短了对用户需求的响应时间。