(店铺管理)超市商品价格决定的方法

超市管理知识培训_超市管理方法技巧超市和便利店的经营模式是常用的零售企业。

那么你对超市管理知识了解多少呢以下是由店铺整理关于超市管理知识培训的内容，希望大家喜欢!超市管理四宝: 陈列、服务、运营和促销一、门店陈列管理商品陈列不仅是一门艺术，更是一门科学。

商品陈列通过视觉与顾客沟通，以商品本身为主匙，利用其形状，色彩，性能，通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征，增强商品对顾客的吸引力，加深顾客对商品的了解。

产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心，陈列生动化，增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列，给人以专业的感觉(抓住心);分类陈列，方便消费者寻找(抓住眼);对比陈列，方便消费者体验和感受(抓住手、抓住心)。

门店陈列的要求：1、针对消费心态进行商品陈列，商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意，比如：重点商品必须摆放在店铺、专柜的首要位置(如此类推);明确的主题性商品诉求(如：夏季来临用模拟沙滩、小太阳伞来暗示应买凉鞋了);感性的展示设计(如多种鞋架的综合运用);2、引起消费者注意外，还要使消费者对此产品产生兴趣，此时陈列须把握：色彩、饰品的运用;焦点塑造，如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上;相关产品的运用(如鞋店内摆放皮包、皮带等);3、产生兴趣后消费者会有购买的欲望，当其欲望产生后“产品品质如何”一种追求“保障”的心态接踵而至，因此陈列时还应尽量将以下因素表现出来：品质看得见(如真皮标志等);受欢迎程度(如有关部门颁发的获奖证明或排名等);较同类产品之优势展示出;让顾客产生没买是一种损失的心态。

二、门店服务管理1、仪容仪表连锁门店员工整洁的仪容仪表是为顾客提供服务的前提条件，没有顾客会排斥一位仪容整洁、着装干净的员工为自己服务，相反地，没有顾客会喜欢一位邋遢的员工为自己服务。

连锁门店员工应保持端庄、大方的发型，洁净、清爽的面部，统一、干净、合体的制服等，使顾客感到赏心悦目。

门店价签管理制度第一章总则第一条为了规范门店价签的管理，提高门店价格标识的准确性和有效性，制定本制度。

第二条本制度适用于所有门店的价格标识管理工作。

第三条门店价签是门店商品价格的载体，是门店与消费者直接沟通的桥梁，必须要求准确、清晰、规范。

第四条门店价签管理工作应遵循依法经营、合理定价、公平竞争的原则。

第二章门店价签的种类和内容第五条门店价签主要分为商品价签、促销价签和特价价签三种。

第六条商品价签：包含商品的名称、规格、产地、生产日期、保质期、价格等信息。

第七条促销价签：用于促销活动中，明确标注原价和促销价。

第八条特价价签：用于特价商品，标示出特价信息。

第九条门店价签的内容应当明确、准确，不得误导消费者。

第十条门店价签的制作应当统一、规范，不得私自制作。

第三章门店价签管理流程第十一条门店价签管理工作由店长负责，设立专门负责价签管理的工作人员。

第十二条价签管理人员应当熟悉商品价格信息，具有一定的市场洞察力和操作经验。

第十三条门店价签管理应当遵循“先审批、再制作、后核实、最后挂牌”的原则。

第十四条门店价签管理流程包括价签审核、价签制作、价签核对、价签挂牌等环节。

第十五条价签管理人员应当定期检查价签，及时更新和更换损坏的价签。

第四章门店价签管理的要求第十六条门店价标应当与商品价格一致，不得恶意标高或标低。

第十七条门店价签应当清晰可读，规格大小合适，不得有涂改、模糊等情况。

第十八条促销价签应当明确标注促销的时间、原价和促销价，不得作假。

第十九条特价价签应当标明特价商品的优惠幅度和有效期限，不得虚假宣传。

第二十条价签管理人员应当保证价签的整洁清晰，不得私自更改、移位。

第二十一条门店在促销期间，应当及时更换促销价签，确保价格的准确性。

第五章价签管理的考核和奖惩第二十二条门店应当定期对价签管理工作进行抽查，检查价格是否准确、价签是否规范。

第二十三条对价签管理工作出现问题的门店，将给予警告、罚款或停业整改等处理。

五个因素决定了我们的客单价五个因素决定了我们的客单价因素一、门店铺货的广度与深度我们平时都有逛商场的习惯，那么不同行业不同卖场的客单价又是如何呢?大卖场品类的广度与深度高于超市，超市又高于便利店，大卖场的客单价一般可以达到50-80元，而超市一般只有20-40元，便利店一般则在8-15元之间。

由此可见，门店品类的广度与深度对于客单价的影响是根本性的，是主要影响因素。

我们在门店铺货时考虑到货品的广度与深度以外，同时也要留意的是品类的广度与深度呈现结构方面的复杂性。

不同的门店可以通过在自己专长的品类上拓宽它的广度(增加中小品类的数量)和加深其深度(增加品种数)来提升自己门店的特色化，建构自己的核心竞争力。

因素二、品牌商品定位在同一个商场，不同品牌的定位价格会一样，最终的客单价也会不一样，某商场的A品牌一件纯棉的外套大概在3800元左右，B品牌的价格却只有1280元，我们平时虽然看到B品牌的销售数量比A品牌多，但到最后营业结束时却看到了不一样的结果，就是A品牌的营业额比B品牌高出了接近10000元。

所以我们要知道除了品类的广度和深度这一重要影响因素外，品牌的商品定位也是一个非常重要的因素。

品牌的商品定位主要是指门店商品的档次，也即商品的平均单价，同样面积大小的店铺，可能从品类数量和单品数量来对比差不多，但是由于一家定位高端、一家定位中低端，客单价就会相差数倍，这就是门店商品定位对客单价的影响。

因素三、品牌促销活动我们平时是不是有这样的感觉，本来打算只买一样产品，但由于促销，感觉多买几件就会有更高的优惠，所以我们才多买了几件本来可有可无的产品呢，答案是必然的，特别是女性消费者。

既然客单价是顾客购物篮内的商品数量与商品单价的乘积之累计，那么通过促销活动促成顾客购买本不想买的东西、或者想买的东西多买，这就是促销活动对提升客单价的作用。

门店促销对于提升客单价的帮助非常明显。

因素四、产品的关联组合有一家童鞋专卖店每个月都有五分之一营业额来至饰品，当我听到我朋友在分享的时候我很难理解，朋友说：“来购买童鞋的都是妇女，在店里放一些饰品，母亲带孩子来买鞋子，她看到了漂亮的发夹也会顺手帮自己买一个”。

超市谈判流程及技巧谈判成功与否,受诸多因素影响,而中西文化在语言上差异的影响不容小觑。

以下是店铺编整理了超市谈判流程及技巧，希望你喜欢。

一.超市谈判谈判项目1.采购人员经常谈判的项目有下列诸项：年度合同的谈判(付款条件、年度返利、年节赞助金、服务费等)、促销谈判、端架陈列、货架位置的谈判、正常商品之进售价、销售业绩的追踪与改善、新品引进旧品淘汰、滞销品高库存的追踪及解决、相关违约责任，重点异常事故的追踪及罚金的谈判、买卖双方在实际配合上的常见问题的解决。

2.促销活动促销是销售的一大武器，在全世界各地都无往不利，但仍须依赖采购人员选择正确的商品，以及售价是否能吸引客户上门。

在进货商品上，除非采购人员无法取得特别的价格，通常会在促销活动之前几周停止正常订单的运作，而刻意多订购促销特价的商品，以增加利润。

但在促销活动的方案制作上我们应该主动的来制定其活动内容，通知采购人员来配合执行，不要丧失主动权。

4、价格采购人员须对公司市场形象及目标顾客群，采购适当价格的商品。

采购人员对任何其所拟订采购的商品，以进价加上合理的毛利后，若判断该价格无法吸引客户购买时，就不该向供应商采购。

但供货商一定要研究顾客心里，来制定合适的终端零售指导价。

5、折扣折扣形态通常有新产品引进折扣、数量折扣、付款折扣、促销折扣、无退货折扣、季节性折扣、经销折扣等数种。

有些供应商可能会由无折扣作为谈判的起点，有经验的采购人员会引述各种形态的折扣，要求供应商让步。

二、超市谈判成功谈判的原则与方法1、成功谈判的原则超市与供应商双赢广泛搜集市场信息要求越多，得到越多多听少讲，了解对方的需求积极提出有建设性的方案敢于撤离谈判桌和遵守诚信原则2、专业的谈判的方法勿将谈判变成辩论会切勿进行人身攻击勿死守目标，尝试以资源组合避免僵局记录已达成的共识，明确声明以避免误会敢于说“不”，但保持礼貌当被问及不知如何回答的问题，切忌不懂装懂，胡乱回答发展风格：攻击式，积极式，被动式，高傲式，谦卑式谨记：双赢的理想境界三、超市谈判技巧如果问供应商在与大卖场到交道的时候，什么是让他们最困惑的问题?很多供应商对此的回答是：谈判!供应商为什么对与大卖场的谈判存有如此的困惑呢?笔者认为主要是不外乎以下几个原因：谈判内容：大卖场的操作规则通常是严谨的一个体系，涉及到的谈判细节很多，有很多供应商的谈判人员都被搞的晕头转向，不能很好的把握重点，使自己处于劣势，自然就把握不好谈判的质量和火候。

餐饮定价步骤餐饮定价是一个需要谨慎考虑的过程，既要保证盈利，又要满足顾客的需求。

以下是餐饮定价的一般步骤：1.成本核算：首先，明确每道菜品的成本，包括食材、劳动力、租金、水电等各项开支。

确保对所有成本有清晰的了解。

2.目标利润设定：确定所需的目标利润率。

这涉及到商家的经营战略，是要以高利润为目标还是通过价格竞争来吸引更多顾客。

3.了解市场定价：研究竞争对手的价格，了解市场上类似餐饮服务的定价水平。

这可以为你提供一个市场定价的基准。

4.顾客需求分析：了解目标顾客群体的购买力和消费习惯。

有些顾客可能更愿意支付高价，而有些可能更注重价格优惠。

5.定价策略选择：根据市场和顾客需求，选择合适的定价策略。

常见的定价策略包括成本加成法、市场导向法、竞争导向法等。

6.特殊菜品和套餐定价：对于特殊菜品或套餐，可能需要进行独立的定价分析。

这些产品可能有不同的成本和市场接受度。

7.定期审查：定价不是一次性的决策，需要定期审查。

跟踪成本的变化、市场的变化以及竞争对手的动向，随时调整定价策略。

8.价格心理学考虑：考虑价格心理学的因素，比如价格的结尾数字、折扣策略等。

这些可以影响顾客对价格的感知。

9.市场反馈和调查：收集顾客的反馈和意见，了解他们对价格的接受程度。

也可以通过市场调查来评估市场对你的价格的反应。

10.季节性定价：针对不同季节和节日，可以考虑进行季节性定价，推出一些特殊的促销或套餐，以激发顾客的购买欲望。

以上步骤可根据实际情况进行灵活调整，关键是在定价过程中保持灵活性，根据市场和经营情况做出及时调整。

超市的经营特色和竞争优势随着入世保护期的结束,外资超市将迅速涌入我国,这一环境条件的变化,使得中小型连锁超市在零售市场上将面临更加激烈的竞争。

下面让店铺来告诉你超市的经营特色和竞争优势吧，希望能帮到你。

超市的经营特色和竞争优势特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。

超市经营管理对策：(1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价;(2)特价促销;(3)加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值;(4)合理降低经营费用，强化成本优势。

特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。

对策：(1)许多消费者是冲动性消费，因此生动化(陈列、店头广宣)是业务要点;(2)尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列;(3)陈列模范店;(4)生动化比赛(业务员之间、超市之间)。

特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。

且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。

对策：(1)仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好;(2)多与超市搞联合SP，增进双方合作关系(促销应注意考虑双方利益);(3)在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励;(4)特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物;(5)消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份;(6)超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;(7)尽供应商本分，做好售后服务;(8)合同签订要专业、严谨;(9)吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训;(10)教育并要求超市业务人员(包括理货员、促销员、业代)工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止;B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观;C、较大量的生动化任务(如打堆头)避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。

超市采购ABC分析法ABC分析法（ABC-Analysis）作为库存管理的技法从1951年由GE公司的迪基开发出来以后，在各企业迅速普及，运用于各类实务上，成效卓著。

ABC分析是依据"对应价值大小的投入努力"来获得非常有效的管理分析法。

ABC分析的基础可溯自巴雷特分析（Parteo Analysis）。

巴雷特在1897年研究社会财富分配时，收集多个国家的收入统计资料，得出收入与人口的规律，即占人口经重不大（20%）的少数人的收入占总收入的大部分（80%），而大多数人（80%）的收入只占收入的很小部分（20%），所得分布不平等，他提出了所谓的"关键的少数和次要的大数"的关系，用来表示这种财富分配不平等的现象的统计图表称为巴雷特曲线分布图。

以后美国通用电气公司董事长迪基经过对该公司所属某厂的库存物品经过调查后发现，上述原理适用于存储管理，将库存物品按所占资金也可分成三类，并分别采取不同的管理办法和采购、存储策略，尤其是对重点物品施行ABC分析的重点管理的原则。

ABC分析在原理上与巴雷特分析相同，但是，在适当区分对象、改变管理重点的论点上具有重要的意义。

ABC（A类品占金额高重点管理，B类品点金额中等次重点管理，C类品点金额最低一般管理）分析不仅只用于库存管理，其对采购管理也适用，利用ABC分析法根据不同类的商品采取不同的方法，尤其在采购手续、采购方式的选择、供应商的选择等方面实施ABC分类的重点管理，将为企业的采购部门带来更高的效率。

或许其他经营方式的企业可以由销售部门同时承担采购职能，采用购销一体制，但连锁营企业必须集中统一采购，这是由连锁经营本身的特点决定的。

连锁经营作为一种依靠标准化经营、标准化店铺展开的发展类型，标准化是其生命力所在。

标准化除了店铺设计、布局安排、销售服务方式等方面外，标准化的商品是核心部分。

而商品的获得由采购来实现。

试想如果由各分店自行采购，自行决定商品结构、种类、品质和价格，连锁分店和传统的单店企业还有什么差别？统一的经营战略安排从何谈起？另外连锁企业多店铺、广地域经营方式对采购配送形成子不同于单店经营的特色要求，需要由统一规划安排的采购、加工、配送体系，即满足各分店在地区上、品质上、数量上的不同要求，又能做到经济合理地运筹进货、运输、加工、保管、配送业务，比起单店企业，在商品从采购到销售过程中职能分化和协调的程度要深，所需组织管理水平也要高得多。

超市定价知识点总结在超市，定价是一个十分重要的环节，能够直接影响到超市的销售额和利润。

超市定价涉及到多个因素，需要综合考虑市场需求、竞争对手、成本、品牌形象等多个方面。

下面就超市定价的知识点进行总结和分析。

一、市场需求了解市场需求是制定定价策略的首要步骤。

超市必须深入了解目标消费者的品味、购买能力等特点，以此来确定产品的需求弹性。

需求弹性是指当产品价格发生变动时，消费者购买此产品的变动幅度。

如果某种产品需求弹性较大，价格上涨会导致消费者购买量下降，此时超市应考虑调整价格，以刺激需求。

反之，当产品需求弹性小，价格上涨对产品销售影响较小，超市可以适当提高价格来获取更多利润。

此外，超市还需要根据市场需求来制定一部分产品的高低定价策略，以满足不同层次的消费者。

甚至还需要根据市场需求来选择产品的促销策略，以达到促进销售的目的。

二、竞争对手在超市业务中，竞争对手的行为对定价策略是至关重要的。

了解竞争对手的定价策略，可以帮助超市合理制定自己的价格，并且可以帮助超市发现市场空白，寻找新的商机。

竞争对手的定价策略还可以作为超市自身定价策略的参考，帮助超市更好地制定价格。

超市还需要特别注意与竞争对手的产品定价的差异，这将影响到消费者的购买选择，超市可以通过差异化定价策略来吸引更多的消费者。

三、成本制定定价策略的时候，超市必须充分考虑产品的生产成本、采购成本、运输成本、包装成本等各项成本。

根据成本定价的策略是确保商品价格合理、有利可图的关键。

如何确定商品成本价值是制定定价策略的主要问题之一。

常见的成本计算方法有全成本法、边际成本法、市场定价法等。

在实际操作中需要根据不同产品的特点选择合适的成本计算方法，来确保产品的价格是合理的。

四、品牌形象超市的品牌形象也是制定定价策略的重要参考。

如果超市具有较高的品牌知名度和美誉度，可以适当提高产品价格以保持品牌形象。

反之，如果超市处于市场竞争的初级阶段，可以通过低价定价策略来吸引更多的消费者。

超市商品价格决定的方法超市商品的价格决定是通过多种因素来确定的。

以下是一些常见的方法和因素：1. 成本因素：商品价格通常是基于生产成本、原材料成本、劳动力成本和运输成本等因素确定的。

生产成本包括购买原材料、制造产品和包装产品等费用。

劳动力成本包括雇佣员工和管理人员所需的工资和福利等费用。

运输成本包括从供应商处收购商品和向分销中心运送商品的费用。

2. 竞争因素：超市经营者通常会考虑其他超市的价格来确定自己的商品价格。

如果竞争激烈，超市可能选择降低商品价格以吸引更多消费者。

竞争因素也可能导致超市抬高价格，以提高利润。

3. 需求与供应：当某种商品的需求超过供应时，超市可能会提高价格。

相反，如果供应超过需求，超市可能会降低价格。

这是基于市场供需关系的经济原理，也是商品价格决定的重要因素之一。

4. 品牌和知名度：知名品牌的商品通常有更高的价格。

消费者通常会愿意为知名品牌支付额外的费用。

超市对品牌和知名度的考虑可能会在商品的定价上反映出来。

5. 成本增加：如果原材料价格上涨、通货膨胀或其他经济因素导致成本增加，超市可能会将这些成本转嫁给消费者，从而提高商品价格。

总的来说，超市商品价格决定的方法是基于成本因素、竞争因素、需求与供应关系、品牌和知名度以及成本增加等因素的综合考虑。

超市经营者努力在满足消费者需求的同时实现盈利，并通过控制这些因素来确定合适的商品价格。

当决定超市商品价格的时候，超市经营者会综合考虑多种因素，以达到平衡供需、满足消费者需求和保证盈利的目标。

以下是进一步探讨超市商品价格决定的相关内容：6. 市场定位：超市经营者会根据自身定位来决定商品价格。

高档超市通常销售高品质、高价格的商品，而折扣超市则更注重提供低价商品。

确定自身市场定位，能帮助超市经营者更好地定价，吸引目标消费者。

7. 季节因素：某些商品在不同季节需求量会有所波动。

例如，夏季热销的冰淇淋和冷饮品，在冬季销量可能下降。

超市根据季节需求的变化，可能会进行促销或调整价格，以最大程度地利用季节性的销售机会。

门店售价管理制度一、前言为了规范门店的销售活动，保障商品的定价合理性和门店的利润稳定性，制定本门店售价管理制度。

二、适用范围本门店售价管理制度适用于所有门店商品的售价管理，包括价目表的制定、调整和执行等方面。

三、售价制定原则1、市场价格原则售价应根据市场供需关系、商品成本和竞争对手情况合理制定，以符合市场价格水平。

2、盈利原则售价应以盈利为目标，保证门店的盈利能力，确保正常的经营运转。

3、透明原则售价应公开透明，客户应清楚了解商品的真实价值，不得采取欺骗性定价。

四、售价制定程序1、市场调研门店应定期进行市场调研，了解同类商品的价格水平，分析竞争对手的定价策略。

2、成本核算门店应对商品的生产成本、采购成本、运营成本等进行核算，合理确定商品的基准售价。

3、价目表制定根据市场调研和成本核算结果，门店应制定价目表，包括商品的标准售价和促销价格。

4、制定调整门店应根据市场变化和成本变化及时制定和调整价目表，确保售价的合理性和时效性。

五、售价执行与监督1、售价执行门店各级管理人员应认真执行价目表，不得擅自调整售价或以不正当手段变相提高售价。

2、监督检查门店应建立健全的售价监督机制，定期对售价的执行情况进行抽查和审核，发现问题及时纠正。

3、客户监督门店应鼓励客户对售价提出意见和建议，及时回应客户的疑问和投诉。

六、售价管理的启示1、制度规范门店应建立健全的售价管理制度，对售价的制定、执行和监督进行规范。

2、风险控制门店应密切关注市场变化，控制商品成本，避免价格波动对门店利润造成的风险。

3、客户服务门店应重视客户的利益和体验，根据客户需求和反馈调整商品售价，提高客户满意度。

七、总结本门店售价管理制度是门店商品销售活动的重要规范，对提高门店的经营效益和客户满意度具有重要意义。

门店应认真执行本制度，不断完善和调整，确保售价合理、公正，维护门店的良好声誉和市场地位。

超市管理流程第一章商品经营方面2一、订货流程2二、换货流程4三、退货流程7四、理货流程10五、补货流程11六、报损处理流程13七、报废流程15八、陈列流程17九、快讯操作流程19十、新品上架流程22十一、孤儿商品处理流程24十二、盘点流程25第二章销售管理方面29一、变价流程29二、店内促销操作流程31三、价卡/POP制作流程33四、库存更正流程35五、店内免费试吃（试用）操作流程37六、促销人员入场流程39第三章生鲜流程40一、生鲜永续订单收货流程40二、生鲜加工流程42三、生鲜每日报损流程43四、内部转货流程45第一章商品经营方面一、订货流程（一）订货流程图（二）流程说明1、本流程适用以供应商直送为主的门店订货2、OPL自动建意订货报表为每日早上9：00由电脑部打印分发3、店面主管根据需要作实际的数量修改4、经由店经理审核，电脑部当天录入实际订货数据5、第二天打印正式订单并由电脑部负责传真给供应商6、供应商收到订单后按要求及时送货（三）附用表格1、以上流程为正常的订货程序，如因特殊情况（如盘点、顾客大宗购买、订货不足、供应商送货不足等）要紧急补货需填写“紧急补货申请单”，经由部门经理、店长审批直接传真供应商送货，因紧急补货多属正常订货中的订货不准确所导致，因此，应尽量避免紧急补货的频率，便于确保正常订货的规律性及库存的合理性。

2、紧急货申请单（一式两联）第一联是“电脑部留存”，订货结束后由电脑部进行保存。

第二联是“店面留存”，订货结束后由店面进行保存，以备查找。

二、换货流程（一）换货流程图（二）流程说明1、经营过程中，因各方面原因导致商品陈旧或破损，不能按原价进行销售，尽量与供应商要求进行换货，（除与供应商有物殊的约定或商品自身原因不能换货以外）。

2、换货有两种方式，一是以A换A，另一种是以A换B。

3、以A换B的具体操作为B商品是与A商品进价完全相同的同一大类的商品，采取先退A商品，面后给B商品下订单正常进行收货的间接换货方式。

商店商品定价标准
商店商品定价标准主要有以下几种策略：
1. 成本定价：这种定价方式以产品的生产成本和销售成本为依据，再加上一定的利润制定出的销售价格。

这是简单，也是被广泛应用的一种策略。

只要能卖出一定量的产品，并且保证没有太大的库存，就是盈利的。

2. 消费者认知定价：这种定价方式是根据消费者对这个行业和对这个产品的外观、功能的感觉来判断消费者的心理预期价格。

同时，商店还会考虑消费者的购买习惯和认知，以制定出更符合市场的价格。

3. 竞品定价：这种定价的方式很简单，就是依据竞争对手的商品价格进行定价。

商店需要准确把握竞争对手是谁，及时了解竞争对手的商品价格，最后考虑本竞品的优劣势、本竞品销量目标、竞争策略等因素对价格进行调整。

4. 消费者定价：也就是根据消费者的价格可接受程度进行定价。

商店在实际商品定价时，除了要考虑消费者可接受的单价外，还要考虑主要的消费群体购买力（就是一般花多少钱买这些东西）、购买习惯（就是每次买多少，多久买一次等）等。

大型公司，严谨的定价机制通常需要进行消费者研究，可以用价格敏感度测试分析模型，依据量价之间的关系进行精准定价和销量预估。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询专业律师。

请问如何进行商品价格带分析？一、首先根据商圈确定商品价格带的分配比例，比如高档、中档、低档商品各占分类的百分比是多少。

一般超市比例是高25％、中60％、低15％。

这要根据商圈消费能力进行调整。

二、按照商品分类，确定不同分类商品高档、中档、低档的价格标准。

三、在实际销售过程中，根据软件提供分析数据进行调整，一般软件都有ABC分析或者二八分析，根据商品销售排行查出高档商品销售比例进行分析。

四、如果高档商品销售比例过高，说明本地消费能力较强，相应提高不同档次商品的价格标准。

反之则降低价格标准。

五、还要考虑季节因素，进行调整价格带，比如年节要扩大高档商品比例，可参考往年的销售数据进行调整价格带，或调整价格带的商品数量。

品类管理的意义就是做到单品管理，而进行单品管理就要严谨到每个单品的贡献度。

只有详细的分析数据，才有可能给经营和调整提供科学的依据。

我们之所以把价格带作为一项分析指标，并没有否认其他分析数据和分析手段。

而价格带的存在是客观的，并不是我们人为制定的，我们所作的一切都只是为了找到正确合理的价格体系和相对畅销的商品。

至于您说的价格带有什么标准，我想除了顾客（也就是消费客层）是唯一的标准外，其他标准是不存在的。

另外你提到不能把所有商品混为一谈是对的，因为不同分类的商品是不具有可比性的，所以价格带针对的就是小分类。

也就是说没有品类管理的概念，就不会有价格带的分析。

价格带本来就是品类管理的一个产物，所以不能单纯说只和单品有关系，但是，它毕竟对单品调整提供参考依据。

价格带与品牌的选择是因果关系，因为品牌是商品优选的结果。

是在价格带控制下进行的。

两者是因果关系，而不是互相影响的关系。

所以选择品牌是为了完善价格带的需求，实际上是为了满足顾客的需求。

至于商圈我就不多说了，它的核心就是顾客。

至于季节和促销我人为您说的很对。

商品价格带分析是从事商业行业人员的ABC,具有极其重要的意义,可以讲不懂价格带概念,不能掌握价格带分析方法,更不会运用价格带分析手段从事日常工作的人,是没有资格在零售行业工作的!这并不是危言耸听。

超市的创新的促销方案(通用8篇)超市的创新的促销方案篇1第一节价格折扣方案错觉折价——给顾客不一样的感觉例：“花100元买130元商品”。

折价等同打七折，但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

一刻千金——让顾客蜂拥而至例：“10分钟内所有货品1折”，可以给客户抢购的商品是有限的，但客流却可以带来无限商机。

超值一元——舍小取大的促销策略例：选几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销，虽然看起来是亏本的，但吸引来的顾客可以以连带销售的方式来营销，利润反增不减。

临界价格——顾客的视觉错误例：10元改成9.9元，这是普遍的促销方案。

阶梯价格——让顾客自动着急例：“销售初期1-5天全价销售，5-10天降价25%，10-15天降价50%，15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。

表面上看似“冒险”的方案，但因为抓住了顾客的心里，对于店铺来说，顾客是无限的，选择性也是很大的，这个顾客不来，那个顾客就会来。

但对于顾客来说，选择性是唯一的，竞争是无限的。

自己不去，别人还会去，因此，最后投降的肯定就是顾客。

降价加打折——给顾客双重实惠例：“所有光顾本店购买商品的顾客满100元减10元，并且还可以享受八折优惠”，先降价再打折。

100元若打6折，损失利润40元，但满100减10元再打8折，损失28元，力度上的双重实惠会诱使更多的顾客销售。

第二节奖品促销百分百中奖——把折扣换成奖品例：将折扣换成奖品，且百分之百中奖。

新瓶装老酒，却可以迎合老百姓的心理。

而且，实实在在的实惠可以让老百姓得到物质上的满足，双管齐攻，收销匪浅。

“摇钱树“——摇出来的实惠例：圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会，每次摇下一个号码牌，每个号码牌都有相应的礼物，让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，给店铺带来创收机会。

箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物例：此方案涉及的顾客多，且没有门槛要求，所以是最为广泛应用的。

第三节会员促销退款促销——用时间积累出来的实惠例：“购物50元基础上，顾客只要将前6年之内的购物小票送到店铺收银台，就可以按照促销比例兑换现金。

超市活动起价方案1. 背景介绍随着消费者消费观念的日益提高，超市为了吸引顾客，经常会推出各种各样的促销活动。

而活动起价是一种制定促销活动时非常重要的策略之一。

2. 活动起价的定义活动起价是指参与超市促销活动的消费者需要达到的最低消费金额。

只有在达到活动起价的情况下，消费者才能享受到促销活动带来的优惠。

3. 设定活动起价的考虑因素•商品种类：根据不同类型的商品来确定活动起价，例如日用品、食品、服装等。

•活动周期：根据促销活动的持续时间来设定起价，活动时间越长，起价可能会相对较低。

•活动目的：根据促销活动的宣传目的和销售策略来设定起价，比如增加销量，提升知名度等。

4. 设定活动起价的方法根据以上考虑因素，可以采取以下方法来设定活动起价： - 市场调研：通过对竞品和目标消费者的调研，了解消费者的购买习惯和接受能力，从而确定合适的起价。

- 价值定位：根据商品的价值定位确定活动起价，确保促销活动带来的优惠符合消费者预期。

- 整体规划：综合考虑商品成本、利润空间、促销效果等因素，确定合理的活动起价水平。

5. 活动起价实施方案一般超市在活动期间，会在门口、前台、商品附近等处张贴明显的促销标语，明确标出活动起价，提醒消费者注意。

此外，可以通过广告宣传、社交媒体推广等方式向消费者传递促销信息，吸引更多的顾客参与活动。

6. 活动起价的效果评估活动结束后，超市可以通过销售数据、顾客反馈等方式对活动起价的效果进行评估。

根据评估结果，及时调整未来促销活动的起价策略，不断优化活动方案，提升促销效果和顾客满意度。

7. 结语活动起价是超市促销活动中至关重要的一环，合理设定起价可以吸引消费者参与活动、增加销售额，同时也是提升超市品牌形象和市场竞争力的有效手段。

超市在制定活动起价方案时，需要综合考虑各种因素，科学合理制定活动起价，以最大程度地实现促销活动的效果。

（店铺管理）了解卖场的结算方式壹、了解卖场的结算方式有家食品生产企业和某城市十多家大卖场签定了供货合同，同时进场，原计划投入终端的启动资金为100万元（其中产品铺底80万元，终端费用20万元），结果，三个月后累计投入的资金为500多万元，虽然销售业绩很好，但回款额不到100万元，造成该厂家资金链断裂，严重影响生产，最后供货不上，又违反了和卖场签定的供货合同，卖场要求厂家赔偿损失。

之上案例的直接原因是因为厂家在制定市场计划时忽视了卖场的结算方式将对资金流的影响。

因此，大卖场采取什么样的结算方式？如何计算结算周期的资金流量？是厂家销售决策人必须懂得的俩个基本常识。

首先，我们来了解壹下卖场的结算方式：好又多：帐期壹般产品为到货60天，生鲜产品壹般为到货15天结，补损壹般在5%以内；知名品牌及特殊产品（盐、烟）为现金购买。

麦德龙：壹般帐期为到货45—60天；生鲜帐期为到货30天，补损在5%以内；知名品牌壹般为到货7天；特殊商品为现金购买。

初次进场费用较高，但后续合作时是所有超市中最简单的壹个。

沃尔玛：帐期壹般产品为到货60天，生鲜帐期为到货15天，补损在5%以内；知名品牌及特殊商品壹般采取现金购买。

其山姆比购物广场相比费用会较少，但筛选淘汰严格。

进场门槛最低，但有壹个不确定的毛利补偿费及严格的末位淘汰制（总商品控制严格）。

联华：帐期壹般为90天，特殊商品有的7天，有的15天不等。

虽然联华帐期较长，但在业界仍是比较将信誉的零售企业，到期会及时支付供应商的货款，无需追款。

农工商：帐期为60天（加入其“绿色通道”的品牌）至90天，收取销售额的3%作为配送费用。

……对大卖场尤其是连锁大卖场而言，采购是其运营环节中的重中之重。

采购成本的高低将直接影响到门店的商品价格和日常的毛利水平。

而采购中货款结算的方式更是会影响到零售企业的资金流，进而影响其发展壮大的步伐。

货款结算的方式很多，壹般包括现结（又称之为买断，即现款现货），帐期（即货到若干天后付款），滚结（又称之为批结，每次送货后结清上次的货款），代销（或者称为实销实结，每月按实际的销售量结清货款或者销售满壹定金额后予以结款）。

2010年全国职业店长模拟试题（一）一、名词解释1.个性化服务：2.零售商：3.零售商活动：4.零售战略：5.无店铺零售：二、不定项选择题1.店铺的商业价值是店铺房地产价值之外的价值，构成店铺商业价值的因素主要有区域因素有（）。

A、区域因素B、商圈因素C、商业企业因素D、购买力因素2.在分析顾客流失的原因时，由一种现象表现为顾客转向提供高质量产品（或者是发现门店提供的产品是假冒伪劣产品）的竞争者，这种顾客流失属于（）。

A、产品流失型B、价格流失型C、服务流失型D、技术流失型3.对于高档商品、耐用商品或者价格较高的商品等，则宜采用整数定价策略，给顾客一种“一分钱一份货”的感觉，藉以提高商品的形象。

这种定价的方法是（）。

A、安全定价法B、整数定价法C、分级定价法D、非整数定价法4.为保证店铺的正常运转，各方面工作都不能有疏漏和问题。

以下各项活动中，（）不属于店长在人事和培训方面管理工作。

A、选拔和使用计时工B、店员出勤管理C、合理调配使用员工D、做好与顾客的沟通5.如果某地区整个市场不景气，会造成购买力不足，商品过剩，商业企业的营业收入锐减，导致店铺租金负担过重，部分店铺承租人就会退租，形成店铺供求关系变化而造成店铺租金下降，是一段时间内店铺贬值。

这属于店铺投资的（）。

A、自然风险B、社会风险C、经济风险D、经营风险6.成本结构是企业成本会计的研究范围，其中企业支付变动因素的变动而变动的成本，如员工工资或直接营销费用，称之为（）。

A、固定成本B、变动成本C、边际成本D、机会成本7.零售商要取得成功，主要取决于他们对零售业的了解程度，这其中包括了零售商所处的企业内外的要素。

零售业核心要素是（）。

A、竞争B、环境C、顾客D、店铺8.超市、便利店都采用顾客自我服务和一次性集中估算的销售方式，以下不属于商品管理原则的是（）。

A、商品为先原则B、商品齐全原则C、商品优选原则D、单纯化简单化9.店铺有很多种分类的方法，按用途分类，店铺可以分为（）。

商品陈列的基本要求及原则1 丰满顾客来到商场最关心的就是商品，所以一进门就会把目光投向柜台货架，这时候，如果柜台货架上商品琳琅满目，非常丰富，他的精神就会为之一振，产生较大热情。

无形中他会产生一种下意识：这儿的商品这么多，一定有适合我买的。

因而购物信心大增，购物兴趣高涨。

相反，如果货架上商品稀稀拉拉，营业大厅空空荡荡，顾客就容易泄气，他会觉得商品这么少，难有啥好货。

一旦产生这种心理，便会对解囊消费造成极大阻力。

因此，商品陈列的第一条基本要求就是商品摆放要丰满。

商品陈列不等于样品陈列，样品陈列只是商品陈列工作诸多职能中的一种，商品陈列最重要的职能是广告作用。

商品本身就是广告。

我们说，商品陈列也是一种广告。

中国有一句经商谚语：货卖堆山。

为什么要堆山?就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。

所以，要把商品陈列看做是招徕顾客的一种方式；为了有效地招徕顾客，商品摆放一定要丰满。

当然，丰满不等于拥塞，不同品类的商品对丰满有不同的要求。

2 展示商品的美丰满的商品吸引了顾客的目光，他不由自主来到柜台前，这时他最想知道的是什么?最想知道的是“这东西如何”。

即商品的质量好不好，外观美不美，适不适合他穿，适不适合他用。

因而，聪明的商家这时在商品陈列上总是尽可能充分地展示商品的美，包括内在美与外在美——这就是商品陈列的第二个基本要求。

所谓内在美就是商品质量。

【例】❖一家家具经销部，所卖的席梦思床垫上特意摆放者一个东西：几排沙发弹簧并列缠绕在一起，弹簧上面依次覆盖着棕、海绵、床垫布等，等于是床垫的“剖切面”。

商店是用这个东西向顾客昭示：我的床垫就是用这些材料做成的，真材实料，绝无烂污。

这样做使顾客对其质量一目了然，很直观，无形中增强信任感。

❖某风雨衣厂在某商场搞展销时，销售人员在柜台前没有向顾客多说什么，而是将风雨衣“穿”在一个模特身上，上面用莲蓬头不停地淋水，水滴在衣服上就像滚在荷叶上，滴水不沾，生动地显示了这种风雨衣的挡雨效果，引起顾客很大兴趣，促进了销售。