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（园艺学概论部分答案，仅供参考。
转换过程中有部分格式错误，请另行修改）绪论园艺：园艺是指园艺生产的技能和艺术。
园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。
无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别⏹无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。
⏹绿色食品蔬菜是由绿色食品引申而来的概念。
绿色食品是无污染、安全、优质食品的总称。
⏹有机蔬菜是根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产，并经过有机食品颁证组织发给证书的蔬菜产品。
无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜之间的不同：⏹标准不同⏹标识不同⏹级别不同⏹认证机构不同⏹认证方法不同第一章园艺植物的分类方法有哪几种？1.植物学分类2.栽培学分类3.生态学分类（植物学分类法是按照园艺植物所属的科属及亲缘关系的远近进行系统分类；栽培学分类法是根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类，又称农业生物学分类法；生态学分类法是根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。
）蔬菜重点掌握5个科• 1.十字花科：萝卜、白菜、甘蓝、芥菜• 2.豆科：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆• 3.葫芦科：黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜• 4.茄科：番茄、辣椒、茄子• 5.伞形科：胡萝卜、茴香、芹菜、芫荽果树重点掌握6个科•果树重点掌握6个科。
• 1.蔷薇科：苹果、梨、桃、李子、杏、山楂、樱桃、枇杷。
• 2.芸香科：柑橘、柚子、柠檬• 3.葡萄科：葡萄• 4.芭蕉科：香蕉• 5.凤梨科：菠萝• 6.漆树科：芒果、腰果、阿月浑子植物分类系统的排列级次是（至少5级以上）界(regnum)门(divisio)纲(classis)目(ordo)科(familia)属(genus)种(species)第二章（重点）根系的功能①固定功能：即把植株固定于土壤中，防止倒伏②吸收功能：即吸收水分和矿质养分，供地上部生长需求。
园艺学概论综合练习1一、填空题1．中国是享誉世界的“园艺大国”和。
2．中国园艺业得到前所未有的发展，到2000年底，和总面积均居世界首位。
3．1999年，“世界园艺博览会”在我国举行。
4．番茄是科植物。
5．大蒜是科植物。
6．大白菜是科植物。
7．玫瑰、月季花、梨是科植物。
8．黄瓜是科植物。
9．香蕉是科植物。
10．果树栽培学上，山楂是果类果树。
11．果树栽培学上，桃是果类果树。
12．观赏植物分类上，凤仙花是年生花卉。
13．果树栽培学上，按生态适应性分类，苹果、桃、梨等是带果树。
14．观赏植物按原产地分类，矮牵牛、杜鹃、唐菖蒲、山茶等是气候型花卉。
15．观赏植物按照原产地分类，郁金香是气候型植物。
16．观赏植物按照原产地分类, 芦荟是气候型植物。
17．按照产品器官分类，结球甘蓝是类蔬菜。
18．按照产品器官分类，西瓜是类蔬菜。
19．种子一般是由胚乳和种皮三部分构成。
20．胚乳的主要作用是。
21．侧根是的分枝。
22．菌根是指根与真菌的共生体，又分为和。
23．结果枝是的枝。
24．叶幕的层和密度常用表示。
25．目前生产中常用喷洒乙烯利来促进分化，喷洒赤霉素来促进分化。
26．在黄瓜生产中，常用处理来促进雌花分化。
27．授粉的方式有自花授粉、异花授粉和。
28．子房未受精而形成果实的现象叫。
29．植物的休眠可分为两个阶段，即自然休眠和。
30．根的加长生长主要是由于，使根不断伸长的。
31．花芽分化假说——碳氮比学说认为，C/N较高时，花芽分化。
32．根的加粗生长主要是由于，使根不断加粗。
33．有性繁殖的多年生木本植物的童期比无性繁殖的多年生木本植物的童期。
34．种质资源保存中，种植保存法比较适于保存植物。
35．有性繁殖植物的选择育种中,最常用的基本选择方法有两种,即和。
36．杂交后代最常用选择方法有两种,即和。
37．是指采用一定的技术措施和繁育制度，以优良品种为生产资料，生产出大量的优质种子或种苗的过程。
38．一二年生园艺植物的育苗可以在露地或在保护地进行，在我国北方地区，育苗更为普遍。
园艺专业园艺学概论试题答案一、名词解释：(每题3分，共15分)1．授粉：也称传粉，指花粉从花药传到柱头上的过程叫授粉，也称传粉。
2．配合力：指一个自交系与另一个自交系或品种杂交后，杂种一代的产量表现。
3．扦插育苗：从植物母体上切取茎，根和叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。
4．软化栽培：是将某一生长发育阶段的园艺植物(主要是蔬菜作物)栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使之产出柔软、脆嫩、风味独特的黄化产品，又称黄化栽培。
5．农产品比价：是指不同农产品在同一市场、同一时期的价格比例。
二、填空(每小题1分，共15分)1．葫芦科2．地中海3．外生菌根内生菌根4．子叶出土的幼苗子叶不出土的幼苗5．维管束6．营养枝7．常异花授粉8．叶面积大量增长之前9．乙烯10．永久性花坛11．相等12．追肥13．乙烯利14．群植15．初级市场三、选择题(单选，每题2分，共20分)1.C2.A3.B4.D5.C6.A7.B8.D9.B 10.A四、简答题(共50分)1．园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点?(4分)①技术性强、劳动力密集、经济效益高②设施栽培技术应用普遍③繁殖方法多④应用高新技术快、普遍．2．简述花芽分化的类型。
(5分)①夏秋分化型②冬春分化型③当年一次分化、一次开花型④多次分化型⑤不定期分化型。
3．远缘杂交的作用是什么?(5分)①提高园艺植物的抗性②提高园艺植物的品质③创造园艺植物新类型④创造雄性不育新类型⑤利用杂种优势4．影响扦插育苗成活的内外部因素是什么?(6分)内部因素：主要与种类、品种、枝龄、营养物质和生长调节物质有关。
如：秋海棠叶插极易成活，苹果矮化砧中的M4和M26比其它材料更易成活。
成龄枝(茎)比幼嫩枝(茎)扦插易成活。
葡萄枝中的淀粉含量为 6.3％的发根最好，3.5％的次之，1.7％最差。
枝条中的氨基酸有促进生根的作用。
不同种类的生长调节物质如：生长素、细胞分裂素都能促进发根，维生素B1是根系生长的必要物质。
园艺概论课程综合练习题一、名词解释1．芽的异质性6．授粉 7．自然休眠11．嫁接亲和力12．扦插13．滴灌14．营养形态诊断16．促成栽培17．分株18．整形19．组织培养 20．软化栽培二、填空1．中国是享誉世界的“园艺大国”和园林之母。
2．中国园艺业得到前所未有的发展，到2000年底，果树和蔬菜总面积均居世界首位。
3．大白菜是十字花科植物。
4．月季花是蔷薇科植物。
5．观赏植物按照原产地分类，矮牵牛是中国气候型植物。
6．按照产品器官分类，西瓜是果菜类蔬菜。
7．果树栽培学上，桃是落叶类果树。
8．观赏植物按照原产地分类，郁金香是地中海气候型植物。
9．种子一般是由胚胚乳和种皮三部分构成。
10．胚乳的主要作用是贮藏养分。
11．果实按造构造分类，根据果皮是否肉质化将其分为肉果和干果两大类。
12．目前生产中常用喷洒乙烯利来促进雌蕊分化，喷洒赤霉素来促进雄蕊分化。
13．叶幕的层和密度常用叶面积指数表示。
14．子房未受精而形成果实的现象叫单性结实。
15．具有发育健全的雌蕊和雄蕊的花称为两性花。
16.大部分二年生植物要完成由营养生长向生殖生长的转化都需要花芽分化。
17．有性繁殖植物的选择育种中,最常用的基本选择方法有两种,即混合选择法和单株选择法。
18．植物的休眠可分为两个阶段，即自然休眠和被迫休眠。
19．良种繁育是指采用一定的技术措施和繁育制度，以优良品种为生产资料，生产出大量的优质种子或种苗的过程。
20．扦插时不能倒插，是由于根的向心性。
21．层积处理是人工促进后熟、打破休眠的方法。
22．育苗床育苗时，播种床上有机肥与田土的比例一般为7:3或5：5 。
23．葡萄和猕猴桃常采用篱壁形和棚架形树形。
24．通常把施肥的方法分为两类：即土壤施肥和根外施肥。
25．嫁接成活的关键是微管束的相互连接，仅薄壁细胞愈合，或接穗在砧木组织中生根，不能算是嫁接成活。
26．轮作是克服连作弊端的最佳途径。
27．套作的缺点是比较费工，技术管理上，多依靠人工操作，机械化程度低。
《园艺学概论》综合练习1答案一、填空题1．园林之母2．果树蔬菜3．4．茄5．百合6．十字花7．蔷薇8．葫芦9．芭蕉10．仁11．核12．一13．温14．中国15．地中海16．沙漠17．叶菜18．果菜19．胚20．供给胚发育所需的养分21．主根22．生菌根外生菌根23．直接着生花或花序并能结果24．叶面积指数(LAI)25．雌花雄花26．乙烯利27．常异花授粉28．单性结实29．被迫休眠30．根冠的细胞不断分裂31．利于32．形成层的活动不断形成次生木质部和次生韧皮部33．长34．多年生35．混合选择法单株选择法36．系谱法混合法37．良种繁育38．保护地39． 7:3 或5:540．无性41．人工促进后熟、打破休眠42．点播43．插穗的生长具有极性,根条总是在其形态顶端长芽,茎条总是在形态下端生根44．叶插根插45．嫩枝插46．维管束47．越高48．芽49．离体50．连作51．宽窄行52．大于53．间伐(疏除)54．有机55．费工56．有机质57．黄化58．立体农业(立体种植) 59．相等60．追肥61．根外施肥62．幼果膨大和继续开花坐果63．叶面积大量增长之前64．沤根65．开心形二、名词解释1．园艺主要指园艺生产的农业技术。
2．园艺业即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及观赏植物的生产。
现代的园艺生产，既是土地上的农业，又是脱离开土地的形象艺术。
3．园艺学是研究和阐明园艺植物生长发育规律与栽培管理技术的科学，是园艺生产的理论基础。
园艺学覆盖了果树、蔬菜和观赏植物的栽培、育种、采后等学科的知识。
4．园艺学概论或称初级园艺学，是园艺学的入门知识。
5．光周期是指一天中从日出到日落的理论日照数。
6．芽的异质性由于枝条部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及,其特性上的表现有明显的差异。
7．顶端优势是指活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现象。
1蔬菜和水果属碱性食物。
经常性地食用蔬菜和水果，对中和酸性食物产生的酸性，维持人体内生理上酸碱平衡有重要作用。
2《汜胜之书》记述西汉后期已有了种子处理、嫁接和整枝技术3 种子萌发时，幼苗的子叶能否出土，主要取决于胚轴的性状4冷害是指植物受到0C以上低温引起的伤害5长光波下，园艺植物的节间较长，茎较细；6嫁接技术复杂，要求较高，嫁接苗的寿命比实生苗短。
7春季嫁接多用一年生枝条作接穗8芽接后7〜10d可检查成活情况，若接芽新鲜，其上叶柄一触即落为成活9 枣树的枝条再生不定根的能力很弱，而根再生不定芽的能力较强I0一般当产品水分损失5％时，就失去了原有的新鲜度和外观II菌根是指根与真菌的共生体12 大多数种子繁殖的草本植物，种子发芽期要求较高的温度，幼苗期要求的生长适温较发芽期稍低。
13冻害是指0C以下低温引起植物体内细胞结冰产生的伤害14短光波下，植物的节间短、茎较粗。
15世界公认，枝接是中国人发明的，而芽接是由欧洲人发明的。
枝接早于芽接。
16光照条件下愈伤组织形成减缓，因此接口部也要尽可能遮光。
17枝接后14〜21d检查成活，接穗萌芽并有一定生长量时为成活。
18葡萄枝条和根再生不定根及不定芽能力均较强19跃变型果实成熟时呼吸作用急速上升的果实。
如苹果、梨、香蕉、番茄。
20嫁接技术复杂，要求较高，嫁接苗的寿命比实生苗短。
1公元前239年《吕氏春秋》中有作畦、播种、施肥、浇水、收获等栽培技术记载。
V2桃、柿、枣、板栗等树种南方品种群的品种不能在亚热带地区栽培。
X3苹果的果实是由花托和子房膨大形成的假果，食用部分为肉质的xx。
V4由茎（枝）、叶、老根或胚轴上长出的根叫定根。
X5萝卜、胡萝卜为二年生植物，第1 年形成产品器官，第2年开花结实，生长期要求冷凉的气候和轻松而深厚的土壤。
V6塑料大棚内空气相对湿度的基本特点是：晴天、刮风天高，阴天、无风天高；白天低，夜间低。
X7萝卜芽、香椿芽是菜，如绿豆芽。
V1苹果、梨、桃、杏、李、柿属非跃变型果实。
《园艺系概论》试卷一、名词解释（每题2分，共计20分）1.园艺：2.园艺学：3.果树：4.蔬菜：5.观赏植物：6、落叶果树：7、常绿果树：8、生态学分类:9、花芽分化：10、自花授粉:二、填空题（每空0.5分，共计10分）1、植物性食物包括（）、（）、（）等。
2、人类食物可分为（）和（）。
蔬菜和水果属于（）。
3、植物学分类的基本单位是（）。
4、据统计，目前全世界果树约（）科，（）种左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多种。
5、达尔文认为：所有生物的进化取决于三个基本因素：（）、（）和（）。
6、种质资源的保存方法有（）、（）、（）。
7、选择育种基本的选择方法有（）和（）两种。
8、有性繁殖植物的杂交后代选择多采用（）和（）。
三、选择题（每题1分，共计20分）1、下列园艺植物属于十字花科的是（）A草莓 B萝卜 C芹菜 D仙客来2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（）A白菜 B 番茄 C 苹果 D 丁香3、下列果树中属于仁果类果树的是（）A树莓 B 椰子 C 桃 D 梨4、下列果树中属于常绿果树的是（）A苹果 B 芒果 C 板栗 D 葡萄5、下列蔬菜中属于瓜类的是（）A西葫芦 B结球甘蓝C大头菜 D番茄6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（A石刁柏 B菱白C芋7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（A菊花B鸡冠花C茉莉8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（A万寿菊 B月季 C合欢9、下列果树中属于藤本类果树的是（A石榴B葡萄C芒果10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（A茴蒿B白菜C大葱11、下列园艺植物属于豆科的是（）A马铃薯 B豇豆 C大丽花12、下列园艺植物属于芸香科的是（A甜瓜 B茴香 C柑橘13、下列果树中属于核果类果树的是（A樱桃B杨桃C山楂14、下列果树中属于草本类果树的是（A香蕉B荔枝C醋栗15、下列果树中属于热带果树的是（A醋栗B槟榔C核桃16、下列蔬菜中属于豆类的是（）A豆薯B黄瓜C莴苣17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（A竹笋 B菱白 C蕨菜 D苋菜18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（）D笋瓜）D 丁香）D唐菖蒲）D 荔枝）D韭菜D 大蒜）D君子兰）D 梨）D枣）D无花果）A瓜叶菊 B万年青 C牡丹 D令箭荷花19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（）A龙舌兰 B早熟禾C结缕草 D卷柏20、下列果树中属于落叶果树的是（）A菠萝 B荔枝 C柑橘 D桃四、简答题（每题6分，共计36分）1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？2、园艺生产的意义?3、园艺植物分类的目的和意义?4、观赏植物生态学分类主要包括哪几类?5、果树生态学分类主要包括哪几类?6、蔬菜按生态学分类是怎样分类的?五、论述题（每题7分，共计14分）1、试述园艺植物花芽分化调控的措施?2、试述中国园艺的主要发展趋势?园艺学概论试卷答案一、名词解释1.园艺：是指园地生产管理的技艺。
园艺学概论综合练习一、填空题1．一般情况下，“设施“指、薄膜覆盖和其它形式的栽培条件。
2．温室依据应用目的可分为观赏温室、和。
3．生产温室依热能来源可分为日光温室和。
4．日光温室的设计上，采光和是最重要的。
5．蔬菜栽植畦的方向，春季设置风障的应方向。
6．地膜覆盖中，最常用的薄膜是膜。
7．果实风味品质的氮形成主要决定于果实中。
8．果蔬产品贮藏中，环境温度降低，呼吸。
9．的产生是跃变型果实在成熟期的典型代谢特征。
10．采收的方法有人工采收和。
11．抑制和延缓果实的产生是延长果实贮藏寿命的重要措施。
12．采后的园艺产品，其贮藏条件必须精心维持较低的浓度水平。
13．果蔬产品储藏中，有氧呼吸还是无氧呼吸，关键的影响因子是环境的浓度。
14．园艺产品加工方式中，是指脱出一定的水分而设法尽量保存果品蔬菜原有风味的方式。
15．园林又称整形式、几何式或图案式园林。
16．园林，又称风景式、不规则式或山水园林。
17．园林，综合了自然式和规则式园林的特点。
18．草坪是由多年生草密植成片的绿地。
19．切花作为材料，除花朵外，枝、叶、果实等部位也可应用。
20．北京颐和园是以山水园林为主。
21．园林中主路一般宽米。
5～722．园林小品是园林的重要组成部分，可增加园林景观的。
23．树木的单体栽植称为。
24．大量乔灌木在较大的地块上生长在一起的配置称为。
25．是用乔木灌木密植而成的篱垣。
26．花坛根据季节划分为早春花坛、夏季花坛、秋季花坛、冬季花坛和。
27．市场，又称初级市场，分散在农村和集镇。
28．市场，主要在人口密集的城市和工矿。
29．又称渗透定价法，是一种以追求市场占有率为目标的定价策略。
30．是指在市场营销活动中，为了达到经营目标运用科学的方法，从若干个可互相代替的可行性方案中，选择一个最优方案的过程。
31．市场预测的方法可归纳为定性预测法和两大类。
32．园艺产品市场管理的原则是。
33．现货是具体规格化商品，是标准化了远期产品。
国家开放人学电人专科《园艺学概论》筒答题题库及答案（试卷号：2132）盗传必究筒答题1. 简述场响园艺产品价格的因索。
（5分）答：①成本核算；（2分）②价格与供需；（1分）③价格与质暈；（1分）④价格与竞争。
（1分）2. 中国的树桩盆景有哪些流派？（5分）答：①杨派盆景；②苏派盆景；③川派盆景；④微派盆景；⑤岭南派盆景；⑥海派盆景；⑦通派盆景｝⑧浙派盆景；⑨北方盆景等。
（答对5点叩可）3. 简述连作的优缺点。
（10分）答：优点：有利于充分利用同一-块土地的气候、土壊等自然资源，大量种植生态适应好、经济效益高的作物，没有倒茬的麻烦，产品单一，管理简便，栽培技术由于反复而易达到熟练。
（5分）缺点：许影园艺作物不能连作，连作时病虫害严重，土壤理化性状很快不良化，如：土壤中某些营养元素变得很缺乏，而一些有害于植物生长和发育的物质积累，甚至达到“中毒”的程度。
（5分）4. 影响打-插育苗成活的内外部因索是什么？（10分）答：内部凶素：主要与种类、品种、枝龄、营养物质和生长调节物质有关o,（3分）如：秋海棠叶插极易成活，苹果矮化砧中的和比出它材料更易成活。
成龄枝（茎）比幼嫩枝（茎）打插易成活。
葡萄枝中的淀粉含量为6. 3幣的发根最好,3. 5%的次之，1.7%最差。
枝条中的氨棊酸冇促进工根的作川。
不同种类的生长调节物质如：生长素、细胞分裂素都能促进发根，维生素Bi是根系生长的必耍物质。
＜2 分）| ■外部因素：发根耍求1定的温度，提高地温址捉高发根率的竜要措施。
〒般要求发根七温为15〜20'c。
（2分）在生根过程中土壤含水撤鼓好维持在山间瑕人含水最的6596〜80%,保持竺定氧气浓度，打插期披好避免强光照射。
（3分）5. 简述园艺植物落花落果的时期及原因。
（10分）答：园艺植物中果树的落花落果--般有4次髙峰。
（2分）第一次落果，以落花为主，发生在开花前后，主要是因为花芽发育不良或开花前后环境条件不好造成的;（2分）第二次落果主要发生在开花后1—2周内，主耍原因是没冇受梢或受精不良，子房没冇坐果的足够激素与背养；（2分）笫三次落果发生在开花后4〜6周，主要原因是营养不良，没有足够的养分供果实膨大；（2分）笫阿次落果发生在采收前T个月左右，主耍原因是口然灾害或栽培管理不当。
2022山东农业大学园艺学概论练习题及答案一、填空题1、中国果树根据果实形状分为仁果类、核果类、坚果类、浆果类和柑果类。
其中仁果类果树代表树种有苹果、梨、山楂、木瓜等；核果类代表树种有桃、杏、李等；坚果类代表树种有板栗、核桃、榛子等；浆果类代表树种有葡萄、柿、草莓、猕猴桃等。
2、园艺植物中决定生物遗传性，并将其遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质总称为种质凡携带有不同种质的各种栽培植物及其近缘种和野生种统称为植物种植资源以植物种为单位的群体内全部遗传物质的总和称为种质库在植物形态、生物特性方面以及产品的经济要求上具有相对一致性，并符合人类需要的植物类型群体称为品种3、植物种质资源的主要保存方式有种植、贮藏、试管保存。
4、果树种子生活力的鉴定方法有外部性状鉴定法、发芽试验及化学染色法等。
实生育苗中种子的播种方式有两种即大田直播和苗床播种；播种方法有点播、条播和撒播；其中点播适于大粒果树种子，如核桃、板栗、桃、银杏等；条播适于小粒果树种子，如海棠、君迁子、石榴、酸枣等；散播适于小粒种子，缺点是苗木密度大，幼苗生长细弱，管理不便。
5、常用的苗木繁育方法有实生繁育、嫁接繁育、营养繁育等。
6、园艺植物常用的嫁接方法有T型芽接、双舌接、腹接、靠接、劈接等。
7、果园整形修剪管理中，常用的树形有主干疏层形、自然开心形、小冠疏层形、自由纺锤形等。
8、苹果生产上常用栽培品种有富士、金帅、金冠、国光等；葡萄常用栽培品种有巨峰、红提等；桃树常用品种有油桃、蟠桃、寿桃、碧桃等；枣树常用栽培品种有金丝小枣、酸枣、冬枣、大枣、骏枣等。
9、园艺植物病虫害的防治一定要遵循“以防为主，综合防治”的植保方针，首先采用农业防治、物理防治、生物防治方法，把药剂防治作为辅助手段。
10、设施栽培有防护栽培和促成栽培两类。
防护指采取一定的防护措施，克服或避免自然灾害中冻害、霜害、风害、鸟害以及病虫害等不良影响，如防虫网、防鸟网、防雨、防风、防早霜等设施。
《园艺学概论》综合练习1答案一、填空题1．园林之母2．果树蔬菜3．4．茄5．百合6．十字花7．蔷薇8．葫芦9．芭蕉10．仁11．核12．一13．温14．中国15．地中海16．沙漠17．叶菜18．果菜19．胚20．供给胚发育所需的养分21．主根22．生菌根外生菌根23．直接着生花或花序并能结果24．叶面积指数(LAI)25．雌花雄花26．乙烯利27．常异花授粉28．单性结实29．被迫休眠30．根冠的细胞不断分裂31．利于32．形成层的活动不断形成次生木质部和次生韧皮部33．长34．多年生35．混合选择法单株选择法36．系谱法混合法37．良种繁育38．保护地39． 7:3 或5:540．无性41．人工促进后熟、打破休眠42．点播43．插穗的生长具有极性,根条总是在其形态顶端长芽,茎条总是在形态下端生根44．叶插根插45．嫩枝插46．维管束47．越高48．芽49．离体50．连作51．宽窄行52．大于53．间伐(疏除)54．有机55．费工56．有机质57．黄化58．立体农业(立体种植) 59．相等60．追肥61．根外施肥62．幼果膨大和继续开花坐果63．叶面积大量增长之前64．沤根65．开心形二、名词解释1．园艺主要指园艺生产的农业技术。
2．园艺业即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及观赏植物的生产。
现代的园艺生产，既是土地上的农业，又是脱离开土地的形象艺术。
3．园艺学是研究和阐明园艺植物生长发育规律与栽培管理技术的科学，是园艺生产的理论基础。
园艺学覆盖了果树、蔬菜和观赏植物的栽培、育种、采后等学科的知识。
4．园艺学概论或称初级园艺学，是园艺学的入门知识。
5．光周期是指一天中从日出到日落的理论日照数。
6．芽的异质性由于枝条部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及,其特性上的表现有明显的差异。
7．顶端优势是指活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现象。
8．叶幕是树冠集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
9．花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的形态标志。
10．授粉也称传粉，是指花粉从花药传到柱头上的过程。
11．生命周期是指从生到死的生长发育全过程。
12．隔年结果在果树生产上一年产量高，另一年产量低的现象就叫隔年结果或叫大小年。
13．气候相似论作物的形态特征和生物学特性都是自然选择和人工选择的产物，因而它们都适应于一定的自然环境和栽培条件，一旦离开了这种条件就不能很好地生长。
特别是从远距离引种时应重视原产地区与引进地区之间的生态环境，特别是气候条件的相似性，这就是气候相似论。
14．选择育种利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法，简称选种。
15．杂种优势杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势。
16．配合力指一个自交系与另一个自交系或品种杂交后,杂种一代的产量表现。
17．扦插从植物母体上切取茎、根和叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。
18．嫩枝扦插是指采用当年生的嫩枝或半木质化的枝条做插穗的扦插育苗方法。
19．嫁接亲和力是指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起并有一定寿命和生产能力的特性。
20．分株是利用植物特殊的营养器官，即鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎以及假鳞茎进行分离和分割，使原来母株分离成若干能独立生存的植株。
21．组织培养是利用植物体的器官、组织或细胞，通过无菌操作接种于人工配制的培养基上，在一定的光照和温度条件下培养，使之生长发育成新植株的过程。
22．延后栽培是延长产品收获期和供应期的栽培方式，又称抑制栽培或晚熟栽培。
23．拮抗作用（营养元素间的）植物的各种营养素之间，一种元素抵消或抑制另一种元素的效应，称拮抗作用。
24．定植密度指单位土地面积上作物栽植的株数。
25．混作是指两种或多种生育季节相近的作物按一定的比例混合种植于同一块田地的种植方式。
26．软化栽培是将某一生长发育阶段的园艺植物（主要是蔬菜作物）栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使之产出柔软、脆嫩、风味独特的黄化产品，又称黄化栽培。
27．生草法是种植园作物间不耕作、种植多年生牧草作覆盖的土壤管理方法。
28．免耕法是不耕作或极少耕作、以化学除草剂控制杂草的土壤耕作方法。
29．休耕法也称休闲轮作法，是收获作物之后不耕作、不种植、任其自然生长杂草或种植绿肥作物的土壤管理方法。
30．叶分析是植株分析的一种，它主要是应用实验室的测试手段，分析叶片所反映的植株营养状况。
31．形态诊断（营养诊断的）是植株诊断的一种，以植株生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况。
32．地面灌溉是水在地表面流动或蓄存的灌溉方式。
33．长放（修剪的）修剪中的长放剪法，即一年生枝不修剪。
三．简答题1．园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点？①技术性强、劳动力密集、经济效益高②设施栽培技术应用普遍③繁殖方法很多④应用高新技术快、普遍。
2．未来园艺业的发展中，有哪些关注的热点？①资源的最优化利用②绿色食品的生产③设施园艺和运输园艺④都市园艺、社区园艺⑤园艺业的可持续发展。
3．简述叶幕的形成及其意义。
树冠集中分布并形成一定形状和体积的叶群体称为叶幕。
大多数树木叶幕的形成在发芽后一个月左右的时间已完成其总量的80%～90%，在以后的时间里慢慢增加，直到秋季。
合适的叶幕层和厚度，使树冠的叶量适中，分布均匀，可充分利用光能，有利于优质高产。
而叶幕过厚，树冠光照差，无效叶比例高；叶幕过薄，光能利用率低，不利于优质高产。
4．一年生园艺植物的生命周期分为哪几个时期？怎样划分？一年生园艺植物的生命周期分为：种子发芽、幼苗期、发棵期和开花结果期①种子发芽期从种子萌动至子叶充分展开、第1真叶刚露出②幼苗期从第1真叶刚露出至第五子叶展开这一阶段③发棵期（抽蔓期）从有幼苗期结束到第一花蕾出现④开花结果期从植株现蕾、开花结果到生长结束5．简述花芽分化的类型。
①夏秋分化型②冬春分化型③当年一次分化、一次开花型④多次分化型⑤不定期分化型6．简述园艺植物坐果机制。
在开花时子房生长极慢，一旦受精后子房便加速生长，主要是因为受精后花粉活化了形成激素的酶系统，生长素、赤霉素和细胞分裂素大量产生，而生长抑制物质脱落酸下降。
子房部的这种变化构成了一个营养中心，使受精子房连续不断地吸引外来同化产物进行蛋白质合成，细胞迅速分裂，果实迅速膨大而坐果。
7．简述营养生长与生殖生长的关系。
营养器官的生长是生殖器官生长的基础，即生殖器官的生长发育以营养器官的生长为先导。
同时，营养器官生长又为生殖器官生长发育提供必要的碳水化合物、矿质营养和水分等。
这是两者协调的一面，但更多的时候是制约和竞争的关系。
营养器官和结实器官之间，以及花芽分化与营养生长及结果之间，甚至幼果与成熟果之间都存在着营养竞争的问题。
8．简要说明休眠机制和休眠的控制。
休眠机制，多用激素平衡来解释。
一般认为ABA（脱落酸）可诱导多种果树休眠，GA(赤霉素)可打破休眠。
GA和ABA的平衡可能对休眠起主导作用。
休眠的控制上激素的应用是主要手段之一；低温是诱导休眠的主要外因，同时一定时间的低温层积处理又是打破休眠的传统措施；一些农业措施也影响休眠。
生长过旺的幼树后期控制灌水，减少氮肥施入量可以促使其进入休眠，以防止寒潮和早霜的危害。
而春季灌水降温可延长树体的逼迫休眠，推迟开花期，避免晚霜危害。
9．简述种质资源保存中种植保存和贮藏保存各自的优缺点。
种植保存比较适合保存多年生园艺植物,尤其是长期无性繁殖和基因型高度杂合的果树及观赏树木。
但种植保存占用较多的土地、人力和物力，增加混杂的机会，易造成遗传特性的改变。
贮藏保存适宜保存以种子为繁殖材料的一二年生异花授粉和常异花授粉植物。
减少了种植的次数，也就减少了混杂的机会，而且保存时间较长，但建冷库一次性投资较大。
10．园艺植物的主要育种目标是什么?①提高产量②提高品质③培育不同成熟期的品种④对环境胁迫的适应性⑤对病虫害的抗耐性⑥对设施栽培的适应性11．简要说明引种的方法和程序。
①引种目标的确定②引种材料的收集③引种材料的检疫④引种材料的驯化选择⑤引种试验12．简述单株选择法及其优缺点。
是按选择标准从原始群体中选出一些优良单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一个小区形成株系，根据各株系的表现，鉴定入选各单株基因型优劣的选择方法。
优点：可进行遗传性优劣的鉴定，消除环境影响，选择效果较高；株系自交，可加速形状的纯合和稳定；可定向积累变异。
缺点：技术比较复杂、费工、费事；种子量有限；对于异花授粉植物，长期自交易引起生活力退化。
13．简述有性繁殖植物的选择育种过程中混合选择法的优缺点。
优点：①简单易行，化费人力、物力较少②一次就可以选出大量植株，获得大量种子，能迅速应用生产③不会导致异花授粉植物因近亲繁殖而产生生活活力退化缺点：由于所选各单株种子混合在一起，不能进行后代遗传性鉴定，因此选择速度慢、效果差。
14．远缘杂交的作用是什么？①提高园艺植物的抗性②提高园艺植物的品质③创造园艺植物新类④创造雄性不育新类型⑤利用杂种优势15．影响扦插育苗成活的外部因素是什么?部因素：主要与种类、品种、枝龄、营养物质和生长调节物质有关。
如：秋海棠叶插极易成活，苹果矮化砧中的M4和M26比其它材料更易成活。
成龄枝（茎）比幼嫩枝（茎）扦插易成活。
葡萄枝中的淀粉含量为6.3%的发根最好，3.5%的次之，1.7%最差。
枝条中的氨基酸有促进生根的作用。
不同种类的生长调节物质如：生长素、细胞分裂素都能促进发根，维生素B1是根系生长的必要物质。
外部因素：发根要求一定的温度，提高地温是提高发根率的重要措施。
一般要求发根土温为15～20℃。
在生根过程中土壤含水量最好维持在田间最大含水量的65%～80%，保持一定氧气浓度，扦插期最好避免强光照射。
16．压条育苗的方法，又分为哪些具体方法？水平压条、连续地面压条和垂直压条17．为什么有些园艺植物必须轮作？轮作是克服连作弊端的最好途径。
有些园艺植物连作后病虫害严重，土壤理化性状和肥力状况不良化，甚至土壤中积累一些有害物质和缺少一些营养物质。
轮作能较好的解决这些问题。
18．沙荒地种植园，土壤改良的主要措施有哪些？①设置防护林网②保障灌溉水源，有水土保持工程③种植绿肥或实施生草制④大量施用有机肥19．植物营养诊断有哪些方法？①形态诊断②土壤分析诊断③叶分析诊断④实验诊断20．种植园土壤管理中的清耕法有哪些缺点？①水土肥流失严重，尤其是具有坡度的或沙荒地种植园②长期清耕，土壤有机质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性很大③土壤有坚硬的犁地层，土壤透水透气性差，影响作物生长④清耕园无草化，生态条件不好，除水土流失外，地表温室度和季节变化大、植物害虫的天敌种群数量少。
