盐蒸橙子

【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。

这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

（网络图片）蒸食方法：1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。

碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气柚子是秋季成熟的水果，有〝天然水果罐头〞之称。

它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。

可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

为啥要蒸着吃？只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。

所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

脾胃本就虚【红枣更要蒸着吃】国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有〝维生素王〞之美称。

为啥要蒸着吃？但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。

盐蒸橙子适合什么人吃盐蒸橙子一次可吃2个吗
秋冬季节最为美味的享受就是可以吃橙子了，橙子的味道甜美，听说
还有很不错的养生作用，可以做成盐蒸橙子吃，盐蒸橙子适合什么人吃？
盐蒸橙子一次可吃2个吗？
减肥人群
盐蒸橙子的卡路里非常低，每100克可食用的盐蒸橙子的热量为
34.44千卡，属于中低热量食物，非常适合在减肥期的人群食用。

而且，盐蒸橙子中胆固醇低、钠盐低、饱和脂肪酸低，还含有大量维
生素C、矿物质钾，是一道经典的减肥食物。

咳嗽人群
盐蒸橙子最为显著的功效是治疗咳嗽，而咳嗽是有分为寒咳与热咳。

橙子性寒，盐蒸橙子更适合治疗热咳，相应的，寒咳人群就不要吃盐蒸橙
子了。

热咳症状：痰发黄、较粘稠，咽喉红、肿、痛，口干、口苦。

寒咳症状：：怕冷，痰白，喉咙没有痛，但会有有氧，嘴巴没有干苦。

上火、内热人群
橙子本身偏凉，对于上火、内热人群来说，食用盐蒸橙子可以缓解自
身上火情况，如果是上火引起的痘痘、咽喉肿痛、便秘等症状，都是可以
通过食用盐蒸橙子缓解的。

陈皮就是由橙子皮加工提炼而成的，但并不建议一岁内地宝宝服用这
个偏方。

盐蒸橙子只是单纯的民间偏方，不宜多用，应该采取正确的药物进行治疗。

有痰人群
橙子的食用价值非常高，不仅仅是果肉，就连橙子皮也是具有化痰止咳的功效，蒸后的橙皮里面会分解出那可汀、橙皮油，能够起到化痰润肺的功效。

盐蒸橙子中，蒸了橙子也意味着橙子皮的营养已经渗入到果肉中，比单吃橙子效果更好。

盐蒸橙子的做法与功效
生活当中绝大多数的人都有吃过橙子，也都知道关于橙子的吃法很多，橙子不仅仅是一个水果，还具有很高的药用价值，平时大家经常会咳嗽，而且咳的特别严重，喉咙里的痰也是越渴越多，这个时候可以通过用一些细盐来蒸一个橙子吃下去，能很好的化痰止咳，同时也能防止吃药引起的副作用。

材料
橙1个
食盐三分之一勺
做法
1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定
4.装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃
做法建议
1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多，太多口感很差。

功效作用
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。

正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2.预防"富贵病"
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。

高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

3.清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

盐蒸橙子能止咳
入冬后，咳嗽的人越来越多，小偏方“盐蒸橙子”大家不妨试一试。

把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟；蒸好后去橙皮吃果肉，将碗底的汁水最好一起喝掉。

（有点苦）
此法适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。

不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白、喉咙不痛却偏痒。

若服用后仍无好转，应及时就医。

（孩子一直咳嗽，昨晚试用一下，还可以，一夜没咳）。