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《漆树籽饼（粕）》编制说明昆明市粮油饲料产品质量检验中心 2017年7月1工作简况1.1任务来源《漆树籽饼粕》行业标准制定项目是2015年9月15日国家粮食局标准质量管理办公室《关于下达2015年粮油行业标准第二批制修订计划的通知》（质检办便函〔2015〕48号）下达的工作任务，负责起草单位为昆明市粮油饲料产品质量检验中心（云南省粮油产品质量监督检验站），标准起草负责人为李维香，标准的共同起草单位还有中华全国供销合作总社西安生漆涂料研究所、中国林科院南京林产化工研究所、云南怒江州东方大峡谷生物城有限责任公司、怒江傈僳族自治州粮食质量监督检验站。
1.2项目的目的意义木本油料产业是我国的传统产业，也是提供健康优质食用植物油的重要来源。
近年来，我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出。
为进一步加快木本油料产业发展，大力增加健康优质食用植物油供给，切实维护国家粮油安全，国务院办公厅颁布了《关于加快木本油料产业发展的意见》（国办发〔2014〕68号）。
意见提出“坚持统筹规划，科学布局，突出区域特色；坚持市场导向，政府扶持，促进适度规模发展，提高集约经营水平；坚持依靠科技，积极推广优良品种和新技术，努力实现高产、优质、高效；坚持适地适树，稳步推进，充分利用宜林地、盐碱地、沙荒地，不占耕地尤其是基本农田”。
“力争到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。
”漆树（Toxicodendron vernicifluum (Stokes) F. A. Barkl.）属漆树科（Anacardiaceae），漆树（野葛）属（Toxicodendron），落叶乔木，高达20米，有乳汁。
我国漆树分布广泛，大体在北纬25°～42°，东经95°～125°之间的山区。
标准编制说明
XX有限公司生产的五谷杂粮，是以大包装五谷杂粮为主要原料，经分装制成的小包装非即食五谷杂粮产品。
为评定产品质量和产品上市销售依据的需要，本公司根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》等有关规定，特制定本标准（Q/JGFS 0001S-2022）。
本标准的技术指标、参数，是依据本产品的特征并参照相关的国家标准来制定的。
1.感官要求：依据本产品的特征和配料制定。
2.理化指标：水分、杂质根据产品特征及配料制定，污染物指标依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB 2762的规定，真菌毒素指标依据GB 2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》制定，农药残留指标依据GB 2763《食品安全国家标准食品中最大农药残留限量》制定，有毒有害菌类、植物种子限量依据GB 2715《食品安全国家标准粮食》制定。
3.微生物指标：本产品非即食，不制定微生物指标。
4.食品添加剂：依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。
本标准结构按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。
特此说明。
XX食品有限公司
2022年12月08日。
《翅果饼（粕）》行业标准制定编制说明前言翅果，又称翼果，是果实的一种类型，这种类型的果实，在子房壁上长出由纤维组织组成的薄翅状附属物。
翅果是一种干果，也是闭果。
翅果的形状使得风能够将果实带到离母树很远的地址。
翅果油树有较强的适应性和抗逆能力，其主侧根系都很发达，并有丰硕的根瘤固氮菌，因此是一种耐旱能力十分强且耐瘠薄的树种。
它所散布的区内年降水量多为450-550mm，年平均相对湿度60%。
干旱少雨，干燥度为1.6-1.8，年蒸发量为1600-1800mm，年极端降水量最高为750mm，最低为315mm。
翅果油树星散散布于山西和陕西局部地域，中国特有种。
既是木本油料植物、蜜源植物和用材树种，又是干旱地域营造水土维持林的优良树种，经济价值较高。
散布于山西乡宁、河津、翼城和陕西户县等地。
生于海拔800-1500米的山坡。
翅果油中的蛋白质由17种氨基酸组成，人体必需的8种氨基酸，翅果油中含有7种。
翅果中α-亚麻酸与亚油麻酸的含量之比为1：7，超级接近母乳的比例，其营养成份也像母乳一样超级丰硕、均衡、全面，易为人体吸收，被称为“天然母乳”。
因产地局限稀少，翅果油比冬虫草更为珍稀。
翅果油对提高人体免疫力，增强生命活力，延缓衰老等方面有专门好的成效。
翅果油脂中亚油酸含量高达45.2%，亚油酸是人体和动物体自身不能合成而必需从食物中摄取的一种不饱和脂肪酸，是人体正常发育不可缺少的，它能降低血液中胆固醇及甘油三脂含量，维持血脂代谢的平稳。
具有避免胆固醇在血管壁上的沉积，增强血管壁的坚韧性的作用，从而能够避免和医治高血压，高血脂，血管硬化等病症。
翅果种仁中维生素E含量高达1558.1mg/100g，是花生米的70多倍，沙棘种子的l2倍，豆制品的83倍，奶粉的370倍。
维生素E与人体的生长发育紧密相关，为人体所必需，它能维持人体各组织器官正常生理功能，增强体质，有显著的抗氧化，抗衰老作用，缺乏时会发生各类功能虚弱性疾病，如肌肉萎缩，贫血，心血管病，不育症，适应性流产及内分泌病变等。
原料验收标准MFTM-2007山东省明发同茂饲料有限公司二零零七年八月说明为了使公司产品质量稳定、创优质名牌，树立公司及产品形象，在总结过去的经验基础上，结合政府有关规定，特重新修订了这套《原料验收标准》，为使本标准顺利执行，现对编制与使用作如下说明。
一、编制依据：1．行业通用标准GB10647-892．价值评估原则3．产品标准4．市场供应状况二、指标说明1．指标分营养指标、非营养指标及物理性状指标三大类。
2．本指标为可以直接使用指标，因市场原因确不能保证时，应及时报告技术部，经配方验算可以调整使用者，方可采购，否则不予采购及验收。
3．水分指标必须严格控制，确因市场原因不能满足时，由技术部确定允收标准，但必须经过处理，达到使用标准后方可使用。
4．玉米霉变粒必须按标准要求操作，不允许放宽。
三、检验方法1．加大对原料的抽样检验力度，特别是对中间商及零星玉米客户、零星辅助原料客户的抽样必须进行30%、100%抽样检验。
2．对本标准规定的指标项目必须全部检验，不允许擅自减少与增加。
3．制定检验单或报告单，填满检验项目与数据由检验员签字。
本标准由技术部主编并负责解释，由集团公司颁布实施。
山东省明发同茂饲料有限公司目录（CONTENT）原料名称页次玉米 (1)小麦 (2)大豆粕 (3)脱皮大豆粕 (4)鱼粉 (5)国产鱼粉 (6)肉骨粉 (7)葵花粕 (8)棉籽粕 (9)菜籽粕 (10)花生粕 (11)芝麻粕 (12)麸皮 (13)次粉 (14)玉米蛋白粉 (15)玉米酒精糟及可溶物 (16)玉米胚芽饼 (17)全脂米糠 (18)脱脂米糠 (19)碎米 (20)乳清粉 (21)乳糖 (22)麦芽根 (23)磷酸氢钙 (24)磷酸二氢钙 (25)石粉 (26)贝壳粉 (27)食盐 (28)玉米油 (29)精炼鱼油 (30)动物油脂 (31)维生素 A (32)维生素 E (33)维生素 K3（MSB） (34)维生素 K3（MNB） (35)维生素 D3 (36)维生素 B1（盐酸硫胺素） (37)维生素 B1（小酸硫胺素） (38)D-泛酸钙 (39)烟酸 (40)烟酰胺 (41)维生素 C（普通） (42)维生素 C（包被） (43)维生素 B12 (44)维生素 B2 (45)维生素 B6 (46)生物素 2% (47)叶酸 (48)一水硫酸亚铁 (49)五水硫酸铜 (50)一水硫酸锌 (51)一水硫酸锰 (52)七水硫酸镁 (53)氧化锌 (54)亚硒酸钠 (55)氯化钴 (56)碘酸钙 (57)碘化钾 (58)DL-蛋氨酸 (59)L-赖氨酸 (60)尿素 (61)玉米的质量标准及验收指标1明发同茂原料决胜品质关爱人类健康小麦的质量指标及验收指标2明发同茂原料决胜品质关爱人类健康大豆粕的质量指标以及验收指标3明发同茂原料决胜品质关爱人类健康脱皮大豆粕的质量指标及验收指标4明发同茂原料决胜品质关爱人类健康鱼粉的质量指标及验收指标5明发同茂原料决胜品质关爱人类健康国产鱼粉的质量指标及验收指标6明发同茂原料决胜品质关爱人类健康肉骨粉的质量指标以及验收标准7明发同茂原料决胜品质关爱人类健康棉籽粕的质量指标及验收指标8明发同茂原料决胜品质关爱人类健康菜籽粕的质量指标以及验收指标9明发同茂原料决胜品质关爱人类健康花生粕的质量指标及验收标准10明发同茂原料决胜品质关爱人类健康麸皮的质量指标及验收指标11明发同茂原料决胜品质关爱人类健康次粉的质量指标及验收指标12明发同茂原料决胜品质关爱人类健康玉米蛋白粉的质量指标及验收标准13明发同茂原料决胜品质关爱人类健康玉米酒精糟及可溶物（DDGS）14明发同茂原料决胜品质关爱人类健康玉米胚芽饼质量指标以及验收指标15明发同茂原料决胜品质关爱人类健康全脂米糠的质量指标及验收指标16明发同茂原料决胜品质关爱人类健康脱脂米糠的质量指标及验收指标17明发同茂原料决胜品质关爱人类健康碎米的质量指标及验收指标18明发同茂原料决胜品质关爱人类健康乳清粉的质量指标及验收指标19明发同茂原料决胜品质关爱人类健康乳糖的质量指标及验收指标20明发同茂原料决胜品质关爱人类健康麦牙根的质量指标及验收指标21明发同茂原料决胜品质关爱人类健康磷酸氢钙的质量指标及验收指标22明发同茂原料决胜品质关爱人类健康石粉的质量指标及验收指标23明发同茂原料决胜品质关爱人类健康贝壳粉（砂）的质量指标及验收标准24明发同茂原料决胜品质关爱人类健康食盐的质量指标及验收指标25明发同茂原料决胜品质关爱人类健康精炼鱼油的质量指标及验收指标26明发同茂原料决胜品质关爱人类健康玉米油的质量指标及验收指标27明发同茂原料决胜品质关爱人类健康动物油脂的质量指标及验收指标28明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素A乙酸酯微粒29明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素E粉微粒30明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素K3(亚硫酸氢钠甲萘醌MSB96)31明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素K3(烟酰胺甲萘醌MNB96)32明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素D3(类固醇衍生物)33明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素B1(盐酸硫胺素)34明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素B1(硝酸硫胺素)35明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂D-泛酸钙36明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂烟酸37明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂烟酰胺38明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素C(普通型)39明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素C(包被型)40明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素B12(氰钴胺)41明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素B2(80％核黄素)42明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂维生素B643明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂生物素(2％)流动性微粒44明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料添加剂叶酸45明发同茂原料决胜品质关爱人类健康饲料级一水硫酸亚铁46明发同茂原料决胜品质关爱人类健康。
中华人民共和国国家标准《芝麻粕》编制说明前言芝麻作为一种贵重油料作物，已有6000年的历史，一直为人们所利用。
它的主要成分为油脂，含量约为50%；其次为蛋白质，占20%左右；另外还含有各种维生素、碳水化合物、矿物质、食物纤维以及作为芝麻特征成分的木脂素（lignans）类化合物等。
近年来，随着食品和营养科学技术的发展，人们越来越清醒地认识到，芝麻具有预防动脉硬化、高血压和消除疲劳的作用, 是一种康复视力和增加泌乳等的保健食品。
芝麻粕是芝麻提油后的残粕，经粉碎所得的副产品, 粗蛋白质含量高达% ,其氨基酸含量也较高，特别是几种主要的必需氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸和精氨酸含量均高于豆粕和菜籽粕，尤其是蛋氨酸，可达%，是所有植物性饲料中最高者，色氨酸含量也很高，但芝麻粕的赖氨酸含量低，不及豆粕的50%，赖氨酸与精氨酸的比例为100∶300-400左右，故在生产中将其与豆粕、菜籽粕或动物性蛋白饲料搭配使用，则可起到氨基酸互补作用。
它们作为饲料或饲料添加剂，不仅提高了饲料中蛋白质含量和营养价值，而且芝麻粕的价格比豆粕低得多。
因此，对芝麻粕的质量标准进行研究，不仅保证了芝麻粕加工的原料安全，而且对规范芝麻粕的市场行为具有较好的促进作用。
随着国民经济的飞速发展以及人们的生活需要，很有必要制定芝麻粕的国家标准，并制定较为完整的既符合中国国情又能与国际接轨的芝麻粕产品质量标准。
一、任务来源及工作过程芝麻粕国家标准的制定是根据国家标准化委员会《2005年制修订国家标准项目计划》的要求启动的，项目编号为-T-449。
按照国家标准委员会和国家粮食局的要求，由国家粮食局科学研究院负责起草本标准。
该项任务下达后，成立了标准起草工作小组，根据项目内容确定了该项工作的具体实施方案和工作计划，按照课题任务要求，迅速开展工作。
首先，我们查阅了大量的国内外科技文献及有关国家的相关标准资料，并对搜集到的资料进行分析、研究等；其次，我们收集了我国有代表性部分企业的芝麻粕样品，对主要质量指标进行了逐样检验分析和数据整理等；第三，为了使制定的标准符合我国油脂生产和贸易的实际情况，我们同国内有代表性的相关企业，如：武汉福达坊食用油调料有限公司、上海福临门食品有限公司、潍坊瑞福油脂调料有限公司、驻马店顶志油脂有限公司、江苏福润油脂有限公司等数十家单位进行了交流、沟通。
饲料行业原料验收标准为了使公司产品质量稳定、创优质名牌，树立公司及产品形象，在总结过去的经验基础上，结合政府有关规定，特重新修订了这套《原料验收标准》，为使本标准顺利执行，现对编制与使用作如下说明。
一、编制依据：1．行业通用标准 GB10647-892．价值评估原则3．产品标准4．市场供应状况二、指标说明1．指标分营养指标、非营养指标及物理性状指标三大类。
2．本指标为可以直接使用指标，因市场原因确不能保证时，应及时报告技术部，经配方验算可以调整使用者，方可采购，否则不予采购及验收。
3．水分指标必须严格控制，确因市场原因不能满足时，由技术部确定允收标准，但必须经过处理，达到使用标准后方可使用。
4．玉米霉变粒必须按标准要求操作，不允许放宽。
三、检验方法1．加大对原料的抽样检验力度，特别是对中间商及零星玉米客户、零星辅助原料客户的抽样必须进行30%、100%抽样检验。
2．对本标准规定的指标项目必须全部检验，不允许擅自减少与增加。
3．制定检验单或报告单，填满检验项目与数据由检验员签字。
本标准由技术部主编并负责解释，由集团公司颁布实施。
目录（CONTENT）原料名称页次玉米 (1)小麦 (2)脱皮大豆粕 (4)鱼粉 (5)国产鱼粉 (6)肉骨粉 (7)葵花粕 (8)棉籽粕 (9)菜籽粕 (10)花生粕 (11)芝麻粕 (12)麸皮 (13)次粉 (14)玉米蛋白粉 (15)玉米酒精糟及可溶物 (16)玉米胚芽饼 (17)全脂米糠 (18)脱脂米糠 (19)碎米 (20)乳清粉 (21)乳糖 (22)麦芽根 (23)磷酸氢钙 (24)磷酸二氢钙 (25)石粉 (26)贝壳粉 (27)食盐 (28)玉米油 (29)精炼鱼油 (30)玉米的质量标准及验收指标11小麦的质量指标及验收指标22大豆粕的质量指标以及验收指标33脱皮大豆粕的质量指标及验收指标44鱼粉的质量指标及验收指标55国产鱼粉的质量指标及验收指标66美国肉骨粉的质量指标以及验收标准77葵花粕的质量指标及验收指标88棉籽粕的质量指标及验收指标99菜籽粕的质量指标以及验收指标1010花生饼/粕的质量指标及验收标准1111芝麻粕的质量标准及验收标准1212麸皮的质量指标及验收指标1313次粉的质量指标及验收指标1414玉米蛋白粉的质量指标及验收标准1515玉米酒精糟及可溶物（DDGS）1616玉米胚芽粕质量指标以及验收指标1717全脂米糠的质量指标及验收指标1818脱脂米糠的质量指标及验收指标1919碎米的质量指标及验收指标2020高蛋白乳清粉的质量指标及验收指标2121低蛋白乳清粉的质量指标及验收指标2222麦牙根的质量指标及验收指标2323磷酸氢钙的质量指标及验收指标2424磷酸二氢钙的质量指标及验收指标2525石粉的质量指标及验收指标2626贝壳粉（砂）的质量指标及验收标准2727食盐的质量指标及验收指标2828精炼鱼油的质量指标及验收指标2929玉米油的质量指标及验收指标3030动物油脂的质量指标及验收指标313132323333。
国家标准制修订项目编制说明项目名称：棉籽油项目编号：委托单位：承担单位：江南大学等起止年限：2011年1月～2012年12月一、意义和必要性棉籽油是我国主要食用油之一，其品质质量关系着国人的身体健康，也反映我国油脂工业的加工水平，上世纪80年代，我国制定了国家标准《棉籽油》(GBl537-86)，进入21世纪，对食用油质量提出更严格要求，特别是加入世贸组织后，积极采用国际标准已成为标准化工作时代潮流，原有标准已大大落后于我国客观实际与国际标准，修订后的《棉籽油》国家标准(GBl537-2003)于2003年10月1日实施，该标准至今已实施10年，根据2011年国家粮标委的要求，需要再次对标准进行修订，修订工作由江南大学负责，并由相关高校、研究院所和企业单位参加。
修订《棉籽油》国家标准，有助于进一步阐明《棉籽油》国家标准的特点及质量要求阐述，为指导企业生产、引导消费、规范市场质量监督与管理提供必要帮助。
二、工作简况2011年国家标准化管理委员下达了《棉籽油》国家标准修订计划后，江南大学、国家粮食局科学研究院、山东渤海实业股份有限公司等单位对此项工作十分重视，成立了标准起草工作组，主要起草人：王兴国、金青哲、刘元法、黄健花、薛雅琳、白长军、李玉玲、杨小雁。
根据标准制修订的要求，标准起草工作组首先收集查阅了大量相关技术资料，同时深入山东渤海实业股份有限公司、益海嘉里集团、中粮集团有限公司等企业进行现场调研，开展企业样品收集和实验室测定、验证。
2011年12月22-23日在青岛召开了《棉籽油》国家标准制定工作启动会议，充分听取了国内专家和企业对修订工作的意见和建议。
2012年5月底标准起草工作组撰写完成标准征求意见稿，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组负责向粮标委委员、全国有关大专院校、科研院所和相关油脂加工企业专家征求意见。
三、科研工作基础（对修改情况的说明）1.范围除删去压榨和浸出字样以外，其它未作修改。
行业标准《牡丹饼粕》编制说明前言牡丹饼粕是指牡丹籽经萃取法(预榨或直接萃取)去除油脂后制得，适合食品或饲料加工用的物料。
研究表明牡丹饼粕中含有丰富的蛋白质，蛋白质含量通常在20%-31%，此外还含有多种活性成分，如芍药苷、芍药内酯苷、6'-O-β-D-葡萄糖芍药内酯苷等。
这些芍药苷类成分具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗过敏、抗凝血、免疫调节、保护慢性动脉脑缺血、改善记忆、减缓辐射诱导的胸腺细胞和肺细胞损伤等很多作用。
为了适应牡丹饼粕贸易的不断发展，更好地规范市场，因此急需制订牡丹饼粕产品的行业标准。
一、任务来源制定行业标准《牡丹饼粕》，是根据国家粮食局标准质量管理办公室《关于下达2014年粮油行业标准制定计划的通知》（质检办便函〔2014〕15号）和《关于下达2015年粮油行业标准制定计划的通知》（质检办便函〔2015〕26号）文件精神，由江南大学负责起草工作。
二、主要工作过程该标准制定任务下达后，即成立了标准起草工作组，明确了项目负责人，制定了详细的工作计划，开展本标准起草的各项工作。
本标准的主要工作过程如下：1.查阅收集国内外相关标准及公开发表的文献等技术资料。
2.赴牡丹饼粕生产企业进行调研，了解和熟悉牡丹饼粕的生产工艺、产品质量状况。
3.收集国内和国外牡丹饼粕样品，并对收集的样品进行指标的检测，主要的指标包括：牡丹饼粕中芍药苷、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、水分、杂质和重金属含量等。
对相关指标及数据进行分析和研究整理。
4.确定本标准的相关内容、等级指标、理化和卫生指标，编制《牡丹饼粕》行业标准草案。
5.召开学术会议，征求全国范围内具有代表性的相关高校、企业和科研院所的意见，形成《牡丹饼粕》行业标准意见稿。
三、标准编制原则本标准遵循GB/T 1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T 1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定，参考了国内外文献及一些企业的数据。
中华人民共和国专业标准ZB X 14009—85芝麻油Sesameseed oil━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品芝麻油。
1 技术条件芝麻油必须具有下列特征：1.1 折光指数(20℃)：1.4715～1.4750。
1.2 比重(20/4℃)：0.9170～0.9215。
2 质量标准2.1 小磨香油和机榨芝麻油的质量指标见下表。
━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━种┃┃指类┃小磨香油┃机榨芝麻油标┃┃项目┃┃━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━色泽┃一般呈棕红色┃一般呈橙黄至棕黄色━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━气味、滋味┃具有小磨香油特有的香味┃具有机榨芝麻油固有的气味和滋┃┃味，无异味━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━酸价(mg KOH/g) ≤┃ 4.0 ┃ 4.0━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━水分及挥发物，％≤┃0.20 ┃0.20━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━杂质，% ≤┃0.20 ┃0.20━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━加热试验(280℃) ┃—┃油色允许变深、不得有析出物━━━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2 小磨香油和机榨芝麻油，均不得混有非食用植物油或矿物油。
混入时不能供作食用。
2.3 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。
3 检验方法芝麻油样品的扦取和各项指标的检验，按照 GB 5490～5539—85 《粮食、油料及植物油脂检验方法》有关部分执行。
食品安全企业标准编制说明企业名称：吉林省贵芝堂生物医药有限公司标准名称：破壁酸枣仁颗粒标准编号：Q/JGZT0012S-2015一、标准工作过程本公司根据市场需求和所在区域的自然资源，计划生产破壁金银花产品。
通过公司总经理及研发部门于2015年7月1日在本公司会议室，研究决定，制定本标准。
为了保障消费者的合法权益，确保产品质量。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的规定，特制订该产品的企业标准，作为企业组织生产的依据。
研发人员首先查阅了GB 14881食品生产通用卫生规范、DBS22/032《吉林省食品安全地方标准代用茶》、《代用茶审查细则（2006版）》等的资料及信息，经过反复研发、试制，初步确定了产品的工艺参数及质量指标，然后在实验室进行工艺修正，样品试制及质量检测试验，取得实验室参数，最后进行严格的中试样品试制，样品经检测合格后，最终确定产品的工艺及质量标准的各项指标。
根据本产品的生产特点，以国家、地方推荐或强制性标准和产品的检验结果作为制定本标准的依据，对公司的产品进行了分析和研究，同时，征求了相关部门的意见，起草制定本标准，报省食品安全主管部门备案。
二、制定标准的原则和依据本标准编制遵循“先进性、实用性、规范性”的原则，尽可能与国际标准接轨，注重标准的可操作性，严格按照《食品安全法》、《产品质量安全法》的规定，以食品安全风险评估结果为主要依据，充分考虑本企业破壁酸枣仁颗粒的客观实际需要，并参照相关国内和国际各类标准准予以制定。
本标准的格式按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的原则进行编制。
本标准符合现行的法律法规和强制性（国家、行业、地方）标准要求。
三、确定标准主要内容的依据（一）参考国家质检总局发布的《代用茶生产许可证审查细则（2006版）》；DBS22/032 《吉林省食品安全地方标准代用茶》。
《代用茶生产许可证审查细则（2006版）》及DBS22/032 《吉林省食品安全地方标准代用茶》中规定了代用茶生产加工企业按照市场准入的要求需要达到的检验项目和检验方法。
《亚麻籽》国家标准制定编制说明前言亚麻籽(Flaxseed)是一年生草本植物，亚麻的种子。
亚麻又称胡麻，是亚麻科亚麻属的一年生草本植物[1]。
亚麻籽是亚麻的种子，呈扁软形、稍有勾形，主要含有纤维素、脂肪、蛋白质和糖类等营养成分，并富含α-亚麻酸和亚油酸，被誉为人体“必需脂肪酸的宝库”，在医药方面具有预防心血管疾病、预防老年痴呆、降低胆固醇等功效。
这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味。
亚麻是世界上最古老的纤维作物,也是目前重要的经济油料作物之一，在我国的主要产地有：甘肃庆阳，会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。
亚麻籽外壳坚硬，表面平滑有光泽，多为金黄色或棕褐色，富含多种生物活性成分。
亚麻籽中含有丰富的蛋白质(20％左右)和富含α-亚麻酸的油脂(40％左右)，其表皮部分最外层含有亚麻胶(8％～14％)、亚麻木酚素(1％～5％)与膳食纤维(27％左右)[2-3]，这些成分均具有一定的药理活性和保健作用[4]。
亚麻籽油中含有45％～60％的人体必需脂肪酸α-亚麻酸，具有降血脂和预防心血管疾病、动脉粥样硬化等功效[5]。
亚麻胶为可溶性膳食纤维，是一种天然杂多糖，持水能力极强，作为一种新型天然食品添加剂被广泛应用于食品、医药等行业。
亚麻蛋白可以保护心脏健康、增强人体免疫系统，亚麻籽的分离蛋白可抑制血管紧张素转化酶活性。
木酚素是一种植物类雌激素，在亚麻籽中的含量最高，具有抗癌、抗心血管疾病、预防骨质疏松、缓解女性更年期症状以及辅助治疗糖尿病等作用。
与大宗油料相比,亚麻籽除含有维生素 E 外,还含有一种重要的活性物质:木脂素。
亚麻籽中木脂素含量最为丰富,是其他食用植物的几百倍甚至上千倍[6]。
亚麻木脂素主要分布在亚麻籽皮上,它占亚麻籽皮总质量的2％以上。
因此，亚麻籽是一种具有综合开发利用价值的天然功能食品原料。
在《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发〔2014〕68号)关于“健全木本油料市场体系”的内容中，明确提出“制定木本油料种植、仓储、加工、销售等生产标准，完善油脂产品和相关副产品质量标准及其检测方法”的要求。
《饲料用棉籽粕标准》编制说明１．工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做工作等）1999年国家质量技术监督局以质技监局标发【1999】235号文下达了制定农业标准《饲料用棉籽粕》的任务，2000年国家粮食局标准质量办公室下达了制订标准的通知，2004年本标准在粮科院正式立项实施。
国家粮食局质量标准办公室归口，国家粮食局科学研究院主持此项研究工作，负责标准的起草，编制说明的汇总，有关检测方法建立、分析样品及标准、审定等工作；湖南唐人神集团股份有限公司（湖南湘大集团）、长沙大华人生物新技术有限公司、河南富象畜牧饲料有限公司等单位负责收集有关棉籽饼粕样品及分析检测有关数据，协作、共同参加该标准的制订工作。
主要起草人为李爱科、郝淑红、马榕、郭吉原、易建国、张宏玲，负责本标准制定的各项工作。
本标准制定主要工作过程为：首先本项标准制订主持单位及协作单位进行了分工，分别对棉粕主产区典型油厂进行抽样分析，共采集483个样品，将其检测结果按蛋白含量不同进行统计。
在对检验数据进行汇总分析的基础上，又参考美国、德国等国的有关棉粕质量指标，以使制定的标准能与国际或国外先进标准接轨。
同时，收集了国内日处理30吨、50吨、100吨、200吨、600吨、1200吨棉籽的系列化典型油脂加工厂的有关企业质量标准，以使制订的标准能够保护生产企业的正常利益。
另外，从有关质检部门及部分饲料厂汇集了一批2000-2004年的棉籽饼粕营养指标分析结果，以使制订的标准尽量反映各种不同来源的变化。
在此基础上形成了《饲料用棉籽粕》国家标准征求意见稿。
在征求国内若干具有代表性的科研院校和企业单位及武汉粮食科院的意见后，对返回的意见进行总结汇总和处理，根据意见汇总和处理结果对本标准的征求意见稿进行修改，编制本标准的《送审稿》，同时对编制说明进行修改和补充。
２．国家标准编制原则和确定国家标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、实验方法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据），修订国家标准时，应增列新旧国家标准水平的对比2.1标准编制原则本标准的制定要适应我国现行饲料及饲料原料的要求，满足我国实际生产和贸易需要。
《饲料用花生秧颗粒技术标准》编制说明一、编制的目的和意义1、制定本标准的背景花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。
就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。
饲料化利用是一种效益很高的花生秧利用方式，花生秧经过粉碎制成颗粒后，可增加适口性、提高消化率、提高营养价值。
饲喂草食动物或作为配制全价饲料的基础日粮，对草食家畜的饲养和增重，提高饲料报酬和经济效益有良好的作用。
畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.7千克大麦所产生的能量。
2016年河南省1638万亩，产量392万吨，约能产生花生秧313.6万吨。
如果能充分利用，可节约饲料用粮274.4万吨。
对花生秧进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，还可改善土壤结构，促进粮食增产增收，更是具有良好的生态效益和经济效益。
2、制定本标准的意义本标准的制定是为了规范花生秧颗粒饲料的制作方法，在调制花生秧颗粒饲料时通过规范化、标准化操作，尽可能的保持和利用花生秧中的营养成分，提高花生秧颗粒饲料的质量，改善花生秧颗粒饲料的适口性，将花生秧制成牛羊喜食的颗粒饲料，进而推动花生秧饲料化利用，变废为宝，节约饲料用粮，降低粮食用量需求压力。
二、任务来源及编制原则和依据河南省质量技术监督局下达了《2016年第二批河南省地方标准制修订计划》豫质监标发[2016]262号文件，《饲料用花生秧颗粒技术标准》是地方标准的制定是任务之一。
标准性质为推荐性地方标准，由河南省质量技术监督局提出，起草单位新乡市畜牧技术推广站、河南省兽药饲料监察所。
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准制定的基本原则是：遵守国家有关法律法规，认真贯彻《畜牧法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》规定，科学合理制定技术规范，促进花生秧颗粒饲料制作的规范化、标准化。
中华人民共和国国家标准
《芝麻粕》编制说明
前言
芝麻作为一种贵重油料作物，已有6000年的历史，一直为人们所利用。
它的主要成分为油脂，含量约为50%；其次为蛋白质，占20%左右；另外还含有各种维生素、碳水化合物、矿物质、食物纤维以及作为芝麻特征成分的木脂素（lignans）类化合物等。
近年来，随着食品和营养科学技术的发展，人们越来越清醒地认识到，芝麻具有预防动脉硬化、高血压和消除疲劳的作用, 是一种康复视力和增加泌乳等的保健食品。
芝麻粕是芝麻提油后的残粕，经粉碎所得的副产品, 粗蛋白质含量高达47.1% ,其氨基酸含量也较高，特别是几种主要的必需氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸和精氨酸含量均高于豆粕和菜籽粕，尤其是蛋氨酸，可达0.8%，是所有植物性饲料中最高者，色氨酸含量也很高，但芝麻粕的赖氨酸含量低，不及豆粕的50%，赖氨酸与精氨酸的比例为100∶300-400左右，故在生产中将其与豆粕、菜籽粕或动物性蛋白饲料搭配使用，则可起到氨基酸互补作用。
它们作为饲料或饲料添加剂，不仅提高了饲料中蛋白质含量和营养价值，而且芝麻粕的价格比豆粕低得多。
因此，对芝麻粕的质量标准进行研究，不仅保证了芝麻粕加工的原料安全，而且对规范芝麻粕的市场行为具有较好的促进作用。
随着国民经济的飞速发展以及人们的生活需要，很有必要制定芝麻粕的国家标准，并制定较为完整的既符合中国国情又能与国际接轨的芝麻粕产品质量标准。
一、任务来源及工作过程
芝麻粕国家标准的制定是根据国家标准化委员会《2005年制修订国家标准项目计划》的要求启动的，项目编号为20050444-T-449。
按照国家标准委员会和国家粮食局的要求，由国家粮食局科学研究院负责起草本标准。
该项任务下达后，成立了标准起草工作小组，根据项目内容确定了该项工作的具体实施方案和工作计划，按照课题任务要求，迅速开展工作。
首先，我们查阅了大量的国内外科技文献及有关国家的相关标准资料，并对搜集到的资料进行分析、研究等；其次，我们收集了我国有代表性部分企业的芝麻粕样品，对主要质量指标进行了逐样检
验分析和数据整理等；第三，为了使制定的标准符合我国油脂生产和贸易的实际情况，我们同国内有代表性的相关企业，如：武汉福达坊食用油调料有限公司、上海福临门食品有限公司、潍坊瑞福油脂调料有限公司、驻马店顶志油脂有限公司、江苏福润油脂有限公司等数十家单位进行了交流、沟通。
在上述工作基础上，芝麻粕标准起草组综合了其它饲料用的饼、粕标准的有关内容，并对其指标作了合理的制定，形成了《征求意见稿》。
为了加快标准制定工作的进度，并使制定的标准适应市场需要，标准起草小组根据标准制定程序将《征求意见稿》以函寄方式发给武汉福达食用油调料有限公司、上海福临门食品有限公司、潍坊瑞福油脂调料有限公司、驻马店顶志油脂有限公司、江苏福润油脂有限公司等20个生产和应用企业，征求建议和意见，并对回函中提出的建议和意见进行沟通、交流，在此基础上形成芝麻粕标准的《送审稿》。
二、芝麻粕国家标准的编制原则
在国家粮食局标准质量中心和有关单位的指导下，我们在编制本标准过程中贯彻的总体原则是：以芝麻产业的发展为目的，促进油脂加工企业的发展，开拓我国芝麻蛋白产品市场。
同时芝麻粕产品标准的制定遵守“安全性”、“适用性”、“可行性”、“前瞻性”、“方便性”、“接轨性”等基本原则。
芝麻粕产品用来生产饲料或饲料添加剂，所以，本标准首先要考虑到产品的“安全性”；其次本标准的制定不仅符合当前芝麻蛋白产品市场状况，还须符合我国相关企业的实际情况，具有“适用性”；第三，本标准满足不同发展水平的生产、流通企业检测的“可行性”；第四，本标准以先进国家经济发展趋势为参照，考虑到企业、行业及国家经济的发展而应具有“前瞻性”；第五，本标准考虑到执法部门质量监督、监测操作的“方便性”；第六，本标准考虑企业参与国际市场竞争，国家标准与国际标准的“接轨性”等。
编写规则是按照GB/T 1.1-2000 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》及GB/T 1.2-2002 《标准化工作导则第二部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行的。
三、芝麻粕国家标准主要内容的论据
1、本标准的主要内容
芝麻粕国家标准为推荐性标准，其主要内容包括：
（1）封面
（2）前言
（3）标准主体内容：主题内容与适用范围、引用标准、术语、质量指标和分级标准（包括原料、特征指标、质量等级指标等）、检验方法、检验规则、包装、运输和储存。
2、关于芝麻粕定义的确定依据
标准起草小组将芝麻粕定义为：芝麻经浸出法（压榨浸出或直接浸出）制得的适合于饲料或饲料添加剂用的松散的富含芝麻蛋白的物料。
3、关于芝麻粕的质量等级确定依据
标准起草小组结合了目前我国相关企业的实际状况和当前芝麻蛋白产品的市场需求情况，将芝麻粕产品分为：一级芝麻粕、二级芝麻粕两个档次。
芝麻原料品质严重影响芝麻粕品质，尤其是粗蛋白、水分等指标。
4、关于芝麻粕技术质量指标确定依据
芝麻粕国家标准的技术质量要求包括原料(水分、夹杂物)、质量等级指标两个方面。
芝麻粕质量等级指标的确定依据是以其它粕的国家标准为基本依据，结合实际取样的检测结果，以及企业提供的生产数据，并广泛征求了有关院校、科研机构、流通企业、监督部门等各方的建议而撰写。
本标准对原料（水分、夹杂物）要求作了相应的规定。
5、关于芝麻粕指标的检验方法
检验方法是保证国家标准正确实施的重要手段，也是为监督部门提供的有力工具。
本标准对技术质量要求中规定的所有指标的检验方法都作了明确规定。
6、关于芝麻粕标准标签的确定依据
本标准标签的确定首先依据国标GB7718-2004及相关法规。
《芝麻粕》国家标准起草组
2008年4月。
