餐桌上的教育
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餐桌上的家庭教育作文
餐桌不仅仅是用来进餐的地方,它更是家庭成员相聚、交流的重要场所。
在这里,父母可以通过言传身教,潜移默化地影响孩子,培养他们良好的品行和习惯。
1. 培养孩子良好的饮食习惯
在餐桌上,父母可以以身作则,教导孩子如何有礼貌地用餐、不挑食、不剩饭剩菜等,帮助他们养成良好的饮食习惯。
同时还可以向孩子讲解不同食物的营养价值,引导他们养成健康的饮食方式。
2. 传递正确的价值观
餐桌上的闲聊是传递价值观的绝佳机会。
父母可以结合日常生活中的大小事情,向孩子讲解应该如何对待他人、面对困难等,潜移默化地灌输正确的人生观和价值观。
3. 培养孩子的社交能力
在餐桌上,全家人可以畅所欲言,互相分享生活趣事。
孩子在这个过程中可以学会倾听他人、表达自己的想法,从而提高社交能力。
4. 增进亲子关系
共同用餐时,气氛轻松自在,大家都放松下来,更容易促进交流。
父母可以借此机会关心孩子的学习、生活,孩子也可以向父母诉说自己的烦恼。
这有利于增进亲子关系,拉近彼此的距离。
餐桌不只是餐桌,它更是一个宝贵的家庭教育场所。
父母应当重视这
一时间,用爱心和智慧潜移默化地影响孩子,让他们在家庭的熏陶下健康成长。
餐桌上的亲子教育故事《餐桌上的亲子教育“大作战”》说到餐桌上的亲子教育故事,我可有一箩筐的话想说。
在我家,餐桌不仅仅是吃饭的地方,更是亲子教育的“战场”。
每一顿饭,都有可能发生一些有趣的“小插曲”。
记得有一次,我精心准备了一桌丰盛的菜肴,满心欢喜地等着家人一起享用。
可儿子一上桌,就开始挑三拣四:“这个菜我不爱吃,那个菜看起来就不好吃。
”这可把我给气坏了,心想:这小家伙怎么这么不懂事呢!于是,我决定借此机会给他上一堂“珍惜粮食”的课。
我清了清嗓子,故作严肃地说:“儿子啊,你知道吗?农民伯伯种这些菜可是很辛苦的,从播种到收获,要付出很多汗水呢!我们可不能随便浪费粮食。
”本以为他会乖乖听话,没想到他却不以为然地说:“那是农民伯伯该做的呀!”嘿,这小家伙还顶嘴了。
我灵机一动,决定用幽默的方式来教育他。
我夹起一块他不喜欢吃的菜,放到他碗里,笑着说:“儿子,你看这菜多可爱呀,像不像一个绿色的小精灵?你尝尝看,说不定它很好吃呢!”他被我逗得哈哈大笑,不情愿地吃了一口,然后惊讶地说:“咦,好像还不错诶。
”我趁热打铁:“是吧,很多东西都要尝试了才知道好不好呀!就像人生一样,不尝试怎么能知道呢?”他似懂非懂地点点头。
还有一次,我们一家人在吃饭的时候聊天。
儿子突然说他的一个同学很调皮,总是捣乱。
我趁机教育他:“儿子啊,我们可不能像那个同学那样调皮哦,要做一个懂事的好孩子。
”他眨眨眼睛,说:“妈妈,我知道啦。
可是为什么我们不能调皮呢?”这可把我问住了,我想了想,回答道:“调皮虽然有时候会让人觉得很有趣,但是过度调皮会给别人带来麻烦呀,就像在餐桌上捣乱会把饭菜弄洒一样。
”他想了想,说:“那我以后不调皮了,我要做个乖孩子。
”餐桌上的亲子教育故事真是说不完。
通过这些小小的事情,我不仅让儿子明白了很多道理,也增进了我们之间的感情。
其实,亲子教育不一定要很严肃,可以多一些幽默和轻松。
在日常生活中,随时随地都可以进行教育,而餐桌就是一个很好的机会。
幼儿园小饭桌讲礼貌餐桌礼仪教育教案教案:幼儿园小饭桌讲礼貌一、教学目标:1.了解并培养幼儿在餐桌上的基本礼仪和行为规范,提高幼儿的社交能力。
2.学习与他人共进餐时应该注意的事项,培养幼儿的团队合作精神。
3.增强幼儿的自理能力,培养良好的生活习惯。
二、教学内容:1.餐桌上的基本礼貌。
2.与他人共进餐时的行为规范。
3.餐具及其使用方法。
4.餐桌礼仪应用训练。
三、教学步骤:Step 1:导入(15分钟)1.引导幼儿回忆在家庭中吃饭时要注意的事项,如洗手、就座等。
2.呈现一些餐桌礼仪的图片,引导幼儿观察并与之前的讨论内容进行比较。
3.与幼儿一起探讨为什么要有餐桌礼仪,引导幼儿认识到礼貌的重要性。
Step 2:学习基本礼仪和行为规范(20分钟)1.通过图片、视频等形式,向幼儿介绍基本的餐桌礼仪,如洗手、就座、进餐姿势、不说话时的动作等。
2.组织幼儿进行角色扮演,在小组中模拟在餐桌上的行为规范。
3.引导幼儿自觉评价自己和他人的行为是否符合礼仪要求。
Step 3:学习餐具及使用方法(20分钟)1.展示一些常见的餐具,如碗、筷子、勺子等,并介绍它们的用途。
2.组织幼儿进行实际操作,让幼儿亲自使用餐具,并教授正确的使用方法。
3.引导幼儿注意使用餐具时的礼貌动作,如拿餐具时的手势、用餐时的姿势等。
Step 4:实践运用(25分钟)1.安排小组活动,每个小组成员轮流担当“主人”的角色,为其他组员提供饭菜、餐具等,并引导幼儿在实践中遵守餐桌规矩和礼貌。
2.观察每个小组的表现,及时肯定符合餐桌礼仪的行为,并帮助指导不规范的行为。
3.结束活动后,概括整理幼儿在活动中获得的经验和反思。
Step 5:总结回顾(10分钟)1.引导幼儿总结整个活动的内容和目标,回顾学习到的餐桌礼仪和行为规范。
2.进行点评,选择幼儿中表现出色的同学进行表扬。
3.鼓励幼儿将学到的礼仪规范融入到日常生活中,在家庭、学校和社会中展现出良好的社交礼仪。
四、教学资源及评估方法:1.图片、视频等展示素材。
幼儿园餐桌礼仪教育方法幼儿园阶段是孩子们接受基础教育的重要阶段,餐桌礼仪教育是其中一项关键的教育内容。
通过教授孩子们正确的餐桌礼仪,可以帮助他们培养良好的饮食习惯、社交能力以及尊重他人的意识。
下面将详细介绍幼儿园餐桌礼仪教育的方法。
一、开展教育前的准备工作: 1. 制定明确的目标:制定实际可行的目标,例如教育孩子们用餐时不发出嘈杂声音、文明用筷子等,让幼儿明白为什么要学习餐桌礼仪。
2. 了解幼儿的背景:了解幼儿的家庭背景和饮食习惯,这有助于个性化的教学方法。
3. 准备教材和教具:选择适合幼儿园阶段的教材和教具,如绘本、餐具模型等。
二、培养基本的用餐习惯: 1. 坐姿端正:教育幼儿应坐直身体,脚放平并稳,教他们认识到坐直有助于食物的消化和吸收。
2. 洗手:教育幼儿在用餐之前应该洗手,帮助他们养成良好的卫生习惯。
3. 不碰食物:教育幼儿不要用手直接碰触食物,应使用餐具,尤其是幼儿使用筷子时,要注意正确的使用方法。
4. 不讲话咀嚼:教育幼儿在吃东西时不要说话和大声咀嚼,让他们了解这种行为是不礼貌的。
5. 不挑食:教育幼儿应尝试各种食物,养成不挑食的良好饮食习惯。
三、培养社交能力: 1. 言谈举止:教育幼儿在餐桌上要注意言谈举止,不要说脏话或恶作剧,要避免冲撞他人的行为。
2. 共享食物:教育幼儿应乐于与他人分享食物,培养乐于助人和团队合作的意识。
3. 倾听他人:教育幼儿在用餐时倾听别人的谈话,不要打断或抢话。
四、通过游戏和角色扮演提高学习兴趣: 1. 餐具模型游戏:使用餐具模型让幼儿模拟用餐过程,通过实践学习正确的餐具使用方法。
2. 绘本故事:选择适合幼儿的绘本故事,教育他们关于餐桌礼仪的原则和行为规范。
可以通过适当的绘画和手偶表演来增加趣味性。
3. 角色扮演:让幼儿们扮演用餐的角色,模拟不同用餐场景下的正确行为,帮助他们理解实际中应该如何表现自己。
五、家园合作: 1. 与家长沟通:餐桌礼仪的培养需要家长的积极参与,通过与家长的有效沟通,让他们了解餐桌礼仪的重要性,并鼓励他们在家中帮助孩子养成良好的习惯。
近年来,随着社会的不断发展和人们消费观念的不断升级,饮食文明礼仪教育逐渐被提上了议程。
作为社会的基本礼仪之一,餐桌礼仪的学习和掌握,不仅能够提高我们的形象,增添人生色彩,更能够促进社会和谐和人际关系的升华。
一、教学目标1.能够正确使用餐具,严格管制自己的行为,避免餐桌上的“低级趣味”和不端行为的发生;2.掌握基本的餐桌礼仪,包括涉及到用餐者正确的姿势、端茶倒水、取用餐具等方面;3.提高学生的素质和修养,塑造良好的品德和人格;4.激发学生的创造性和创新精神,充分发挥学生实践操作能力。
二、教学内容1.干净卫生原则。
教育学生在餐桌上要注意自己的卫生习惯,如勤洗手、不用嘴去接物品等;2.使用餐具的注意事项。
教育学生正确使用餐具,如使用餐叉时穿过面包或食品,正确使用餐刀和汤匙;3.餐桌礼仪。
教育学生如何摆放餐具,以及如何遵守餐桌礼仪;4.谦虚礼让。
告诉学生在用餐时要保持良好的素质,善待对待身边的人们。
三、教学方法1.讲授法。
通过对餐桌礼仪教材的深入剖析和讲述,使学生能够清楚知道餐桌礼仪的基本重点和原则;2.实践法。
通过模拟餐桌仪式,让学生可以身体力行是体验和学习正式的用餐礼仪;3.互动法。
让学生自己动手操作和交流,激发学生的参与性和积极性;4.观察法。
通过观察别人的行为和礼仪,让学生了解不当行为的后果,提高学生对用餐礼仪的认知。
四、教学步骤1.通过讲述、讲解、演示餐桌礼仪的基本规则和要领,使学生都能清楚地知道用餐礼仪的基本原则。
2.开展互动实践活动,让学生彼此之间交换取用餐具的经验,相互矫正和改正错误,共同提高用餐礼仪的品味和修养。
3.通过模拟实践餐桌礼仪,熟悉掌握餐桌礼仪的正确用法和姿态。
4.总结和评估,提高教学效率。
五、教学评估1.师生互动交流,出题考试方式,检验学生对用餐礼仪的掌握程度。
2.通过反馈表现回顾学生的学习状态,复盘教学过程中出现的问题和瑕疵,并加以改进和完善,提高教学效果。
综上素质,饮食文明礼仪教育是培养人才的基本功夫之一,通过制定和实施科学、严谨的教学计划,全面提高学生的饮食生活素质,为社会和人类的和谐和发展做出贡献。
餐桌上的教育美文很多家庭已经没有聚在一起吃饭的习惯了。
与一位父亲交流,他说自己已经很久没有跟孩子一起吃饭了。
即使回到家中吃饭的情景也变成了“各自为政”——妻子一个人边看电视边吃饭,丈夫一边刷手机忙业务一边吃饭,儿子就坐在电脑前一边游戏一边吃饭。
饮食是一种文化,餐桌上也同样有教育文化。
中国传统中的吃饭是长幼有序,饭菜上桌,长者不动筷,幼者是不能开吃的;吃饭的时候,小孩子是不能吧嗒嘴、不能拿筷子敲碗……一系列的规矩在其中。
西方在每次的家庭聚餐中也同样是各坐其位,祈祷祝福,细嚼慢咽。
民以食为天,吃饭的过程也应该有一种仪式感。
儿童在成长的过程中需要不断建立规则意识敬畏意识,餐桌上的这些细节就是绝好的教育机会。
我一直以为一个有自控力的孩子一定在餐桌上懂得如何得体的用餐。
科学研究表明二十一天成就一个好习惯,如果天天我们坚持和睦而有序的餐桌文化,一日三餐,那么对孩子的影响该是何其重大。
吃饭时形式,通过这种载体实现对教育文化的影响才是根本。
一家人坐下来吃饭,这本身就会凝聚家人的关系,增强彼此的沟通交流。
在影视作品中,我们常见到儿女在餐桌上谈谈工作,聊聊近况,一旦有特殊情况家人也能够给予宽慰。
餐桌是匆忙社会中的一处亲情岗,离开餐桌去工作去学习的时候,总有一种内在的力量——常回家看看的意义不仅是让家长放心,更是让自己再次拥有出发的勇气。
孩子成长的过程中,较早的建立吃饭自主对其影响长远。
对于较小的孩子有的家长总担心孩子吃不饱,整天追着喊着喂饭,这样孩子吃饭都成为一种被动。
长时间处在被动饮食的儿童会任性、叛逆。
同大人一样,谁也不愿意整天被别人主宰自己的生活,那些硬塞给的食物在厌烦的情绪下也是很难消化的。
正确的做法是把孩子请上餐桌,让他感受成人吃饭的规矩,饭量由其自主掌握,家长只是给予必要的帮助。
久而久之,孩子会养成按时吃饭的好习惯,形成自主自立的个性品质。
对于那些一开始就吵闹的儿童,需要用惩戒的方式予以提醒——吃饭的时间如果不能吃饱,其他时间不会再提供食物。
餐桌上的教育故事《饭桌上的“争斗”》从小到大,我家的餐桌可不仅仅是吃饭的地方,那简直就是一个没有硝烟的战场,我和我爸、我妈在这上面展开了无数次的“争斗”。
记忆里,小时候的我挑食得厉害,很多菜都不愿意碰。
每到吃饭的时候,爸妈就会一个唱红脸,一个唱白脸。
老妈总是苦口婆心地劝我吃这个吃那个,说什么营养要均衡。
而老爸呢,则在一旁严肃地板着脸,要是我敢不听话,他就会瞪起眼睛。
有一次,我看着碗里的胡萝卜,实在不想吃,老妈不停地唠叨,我不耐烦地哼了一声。
这可把老爸惹怒了,他一拍桌子,大声吼道:“你再哼一个试试!”我吓得赶紧扒拉了两口饭,含着泪把胡萝卜咽下去了。
随着我渐渐长大,饭桌上的“争斗”也没停歇。
有一回,我考试没考好,心情极度郁闷。
吃饭的时候也是一副苦瓜脸,老妈看我这样,就劝我:“你看你,一次没考好就这样,以后日子还长着呢!”我正烦着呢,随口回了一句:“哎呀,知道啦!”老妈一听,不乐意了:“你这什么态度啊!能不能好好说话。
”我也来劲了,和老妈你一言我一语地吵了起来。
老爸在一旁默默地吃着饭,最后实在受不了我们了,吼了一句:“都别吵了,好好吃饭不行吗!”我和老妈这才停下了争吵。
不过,这餐桌上的“争斗”也不完全是坏事,有时候也会有一些有趣的事情发生。
有一次,我们全家一起吃饺子,我突发奇想,说要比赛谁吃的饺子多。
爸妈一开始还不同意,在我的软磨硬泡下才答应了。
于是,我们三个展开了激烈的角逐。
我拼命地往嘴里塞饺子,爸妈也不甘示弱,最后我以微弱的优势赢得了比赛。
看着我那圆滚滚的肚子,全家人都哈哈大笑起来。
如今,我依然会和爸妈在餐桌上有各种“争斗”,但这些“争斗”已经成为了我们生活中的一种乐趣。
它见证了我的成长,也见证了我们一家人的欢笑与温暖。
虽然有时候会有些争吵,但更多的是彼此的关心和爱护。
我想,这就是家的味道吧,在这小小的餐桌上,有着无尽的爱和回忆。
餐桌,这个小小的地方,承载了太多我们家的故事。
每一道菜、每一句话、每一次“争斗”,都是生活的点点滴滴,它们汇聚在一起,构成了我幸福温暖的家。
幼儿园亲子餐桌礼仪教育总结幼儿园亲子餐桌礼仪教育是指在幼儿园里,教授小孩子如何在餐桌上表现得得体、优雅并且有礼貌的一种教育,这不仅有助于孩子善于与人交往,更重要的是让孩子形成良好的品德素质。
首先,餐桌礼仪教育的目标是什么?餐桌礼仪包括了很多方面,如握手、问候、进餐、离座、使用餐具等,目标是让幼儿成为一位懂得如何与人交往的绅士或淑女,体现孩子的高雅修养和人际交往能力,较好地了解和掌握社交礼仪,看待生活的态度更加自信和积极。
其次,如何才能实现这个目标?首先,通过丰富的亲子互动活动,让家庭与幼儿园密切合作,以家庭为中心提供高质量的教育,通过这种方式与幼儿建立更好的沟通,增强幼儿对礼仪教育的认识和重视。
其次,通过幼儿园统一要求,不断提高孩子的礼仪修养,让孩子养成良好的餐桌习惯,如在进餐前,有一个简单的手卫生程序;坐姿端正,不说话、不大声、不拖嗓子等等。
其次,让幼儿通过多种途径学习,包括故事、游戏等,将礼仪知识转换为活生生的经验,提高了学习效果,更好的吸收和应用。
再次,幼儿园对家长也有很高的要求。
家长是孩子的第一位老师,学习家长如何提高孩子的餐桌礼仪也是非常重要的。
在这种情况下,家长需要在幼儿园的教育要求下,对孩子在家的行为进行引导,让孩子在家也养成良好的餐桌习惯。
而且在幼儿成长和成熟的过程中,家长需要不断提升自己的教育水平,并且做出积极的行动,将成为孩子学习礼仪知识和技能的榜样。
最后,幼儿园亲子餐桌礼仪教育,优点不可忽略。
在教育过程中,孩子们会受到更好的礼仪教育,不仅影响他们的行为,更影响他们的内心。
有礼仪良好的幼儿,良好的社交习惯,将更加容易接纳和获得社会。
在家长方面,通过与孩子共学,增强了亲子关系,有助于加强家庭教育的重要性和家庭价值观的引导。
在幼儿园和家庭之间的合作中,孩子获得的资源将更加平衡,更全面,更有利于健康的成长。
综上所述,幼儿园的亲子餐桌礼仪教育,将会对孩子今后的成长起到重要作用。
孩子们将树立更好的品德素质,增强自己对社会各方面的认识,更容易接纳和融入社会,学习也会更成功。
幼儿园小小绅士:餐桌礼仪教育教案一、引言在幼儿园教育中,餐桌礼仪教育是非常重要的一环。
通过培养孩子在餐桌上的良好行为和礼仪,可以帮助他们养成良好的生活习惯和社交能力。
本文将从幼儿园小小绅士的角度出发,为大家共享一份餐桌礼仪教育教案。
二、深入探讨餐桌礼仪的重要性1. 从儿童饮食行为角度:餐桌礼仪教育有助于培养孩子良好的饮食习惯,如不挑食、慢咀嚼等。
2. 从社交礼仪角度:良好的餐桌礼仪可以帮助孩子在社交场合更加得体,懂得尊重和关心他人。
3. 从情商教育角度:通过餐桌礼仪教育,可以培养孩子的自控能力、耐心和自尊心。
三、幼儿园小小绅士的餐桌礼仪教育教案1. 自我介绍:在学前教育阶段,幼儿园可以通过自我介绍的方式,让孩子学会在餐桌上有序地介绍自己。
2. 就座礼仪:教育孩子在就座时要有序、不争抢,懂得等待和谦让。
3. 用餐礼仪:包括饮食姿势、吃饭速度、不挑食、文明用餐等方面的教育。
4. 与他人交流礼仪:教育孩子在餐桌上要礼貌用语,不粗鲁搞笑,懂得与他人共享食物等。
5. 餐后礼仪:教育孩子在餐后要主动收拾餐具,感谢菜肴和主人等。
四、总结与回顾餐桌礼仪教育是幼儿园教育中不可或缺的一环。
通过细致的教育和指导,可以帮助孩子培养良好的生活习惯和社交能力。
在日常教育中,家长和教师也应该重视餐桌礼仪的教育,为孩子的成长奠定良好的基础。
五、个人观点与理解作为我的文章写手,我深切地感受到餐桌礼仪教育在幼儿园教育中的重要性。
通过餐桌礼仪教育,可以培养孩子的自律能力,提高他们的社交素养,为他们未来的发展打下坚实的基础。
在教育过程中,我们也应该注重情感沟通,引导孩子用心感受和理解餐桌礼仪的意义,而不仅仅是机械地遵循规则。
六、部分内容推荐阅读1. 《幼儿园教育中的餐具礼仪教育探讨》2. 《培养孩子良好饮食习惯的重要性》通过本文的阅读,相信您对幼儿园小小绅士的餐桌礼仪教育有了更深入的了解。
希望能为您的教育工作提供一些启发和帮助。
七、深入探讨餐桌礼仪的重要性在幼儿园教育中,餐桌礼仪的重要性不容忽视。
一家人吃饭的规矩教养
一家人吃饭的规矩教养是家庭中非常重要的一部分,它能够培养孩子的良好习惯和礼貌,并且增进家庭成员之间的感情。
下面是几条常见的规矩教养:
1. 按时用餐:家庭成员应该遵守固定的用餐时间,不迟到或早退。
这样可以保证大家都能够在同一桌享受美食,也有利于身体健康。
2. 坐姿端正:在餐桌上,家庭成员应该坐得端正,不靠在椅背上、不趴在桌子上。
正确的坐姿有助于消化和吸收食物。
3. 尊重他人:在用餐时,应该尊重家人的意见和习惯。
不争抢食物,不说粗话,不随意评论他人的饮食偏好。
4. 不挑食:孩子应该被教育要尝试各种食物,不挑食。
家长可以引导孩子多品尝不同的菜肴,培养他们的味觉。
5. 不浪费食物:家庭成员应该吃光自己盛到碗里的食物,不浪费。
可以适量盛饭,避免太多剩余。
6. 用餐期间禁止玩手机或看电视:用餐是家庭交流和沟通的时刻,应该保持注意力集中在餐桌上,与家人进行对话。
7. 不打闹、不大声喧哗:用餐时应该保持安静,不打闹,不大声喧哗,以免影响其他家庭成员的用餐体验。
8. 帮助清理餐桌:用餐结束后,家庭成员应该共同清理餐桌,将垃圾倒掉,餐具洗净,让餐桌整洁。
这些规矩教养能够培养孩子的礼仪意识、团队合作精神和家庭责任感,也有利于家庭和谐和共同成长。
餐桌上的教育
王江海
在中国家庭的餐桌上,凡是孩子喜欢吃的菜,做父母总是放在孩子的面前,一是让他们方便得到,二是说实在的,可怜天下父母心,总是希望孩子把菜吃个底朝天,长得壮实一些。
可是习惯成自然,到后来吃饭的时候,孩子总是自己喜欢吃的菜放在自己的面前,还嚷嚷着说:“这菜我要吃的,爸爸妈妈就不要来吃哦!”看完以后,觉得又可气又好笑。
好笑的是孩子的那种傻气,可气的是现在的孩子怎么没有一点分享意识呢。
中国的餐桌教育是这样的,那外国的餐桌教育是什么样子呢?下面我们看看英、美、日三个国家的餐桌教育。
英国的家庭素有把“餐桌当课堂”的传统,从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对他进行有形或无行的“进餐教育”,帮助孩子学会良好的进餐礼仪。
在进餐时,孩子收到的第一课礼仪就是要杜绝偏食、挑食。
英国人普遍认为,一个偏食挑食的坏习惯多是孩子时期家长迁就造成的,因此,他们特别重视孩子时期的偏食挑食,如果孩子只会使劲的吃某一种菜而不吃其它菜,家长就会把菜收起来,他们还认定,餐桌上对孩子的迁就,不仅会影响孩子摄入全面的充分营养,而且还会使孩子养成任性、自私、难以控制的坏性格。
英国的孩子一般2岁时开始系统的学习进餐礼仪,4岁时就会学到全部的进餐礼仪,5岁左右的孩子就乐于做一些餐前摆好餐具,餐后收拾餐具等力所能及的事情。
在儿童的餐桌礼仪上,英国人还主张进行环保教育,五六岁的孩子应知道哪些是经过再生制造的“环保餐具”,哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”,外出郊游前,他们会在家长指导下自制饮料,尽量少买易拉罐等现成食品,并注意节约用水用电,因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保护的侵害”。
看完英国绅士般的家庭餐桌教育,再去领略一下美国的餐桌教育:美国家庭吃饭,桌上摆几样菜,孩子喜欢吃哪样或不喜欢吃哪样,都由自己决定,如果他不喜欢吃青菜,家长告诉他青菜多么多么有营养后,他还是不吃,那美国家长就会随便他,因为这是他自己做的决定。
在美国,家长把孩子当作跟自己平等的人,尊重孩子个人的意愿,美国人在吃饭这件事上的态度和做法,体现了美国儿童教育的另一个核心目标:培养孩子独立思维的能力,孩子吃饭必须自己决定自己喜欢吃什么,不喜欢吃什么,或者是自己是否已经吃饱。
如果明明没有吃饱,而是为了贪玩而不再吃,那么过一会,他就要挨饿,因为那是他自己的选择,必须自己承受后果,真正尝到苦处,下次就不会再犯。
美国人爱说,犯错误是一个不可缺少的学习过程。
他们相信,孩子的生活是孩子自己的生活,不管现在还是将来,孩子只能通过自己
的独立的生活,所以必须尽早培养孩子独立的生活能力。
但与此相反,中国家长则认为孩子年纪尚小,缺乏生活经验,没有能力做出正确的选择,所以父母必须替孩子做决定,不给孩子自己做决定的权利和机会,就像高考后填报什么样的学校,什么样的专业,以后进入哪一行之类的本应该由孩子自己做决定的,可最后都是父母前思后量替孩子选择。
我想,这也是为什么美国孩子在面临重大抉择是会说“我能,我会”,而中国孩子会说“我听爸爸妈妈的,因为他们知道的比我多”的原因了。
如果有机会去日本,你就会发现,在日本家庭中,餐桌犹如课桌,夫妇俩会经常不失时机地对孩子进行“食育”,吃饭时无论品尝山珍海味或是粗茶淡饭,都不忘类似于“汗滴禾下土,粒粒皆辛苦”的教育,让孩子知道庄稼的春种秋收都是老百姓出力流汗、辛勤劳动换来的。
除了传统教育外,还让孩子参加食物的制作,去亲身体会由劳动才有收获的感受。
此时孩子不仅常怀有一颗感恩的心,而且在饮食中得到了人生观与价值观的教育,而这种教育模式,在中国的餐桌上似乎很少能见到。
在中国的餐桌上,父母总是把好吃的大把大把地夹给孩子,孩子自己喜欢吃的菜,他们也习惯摆在孩子的面前。
若孩子不吃饭,他们机会跟在后面连哄带骗地喂给孩子吃,由此可以深切体会到“中国的父母是全世界最好的也是最累的父母”这句话的含义了。
但是与英美日这三个国家相比,我们不得不反思中国父母的餐桌教育到底是对孩子有利或是有弊呢?首先,父母的出发点是值得肯定的,只是他们没有意识到孩子在这种教育模式的长期熏陶下,很可能会养成任性、自私、难以控制、叛逆等的坏性格。
因为作为父母,他们考虑比较多的是如何给孩子们增加营养,让孩子吃的好一点,却很少考虑如何科学地吃?如何文明的吃?如何在吃的过程中培养孩子良好的习惯,常怀感恩之心,树立家庭责任心?且正是这很少被中国父母重视的一部分让中国孩子在餐桌上留下来的坏性格影响其他各个方面,引起不良反应。
我想,在家庭餐桌教育方面,英美日的教育方式是很值得中国父母借鉴一下的,从而去弥补中国家庭教育的不足之处,让中国孩子的性格塑造的更健康……。