一岁半宝宝食谱大全

1岁半宝宝食谱

【导读】当宝宝到1岁半时，“吃”的技能已经得到提升了，能接触的美食也越来越多。而此时，妈妈们也已经从“菜鸟”升级了，也就有更多的精力在宝宝的饮食上做些花样出来。但是在各位巧手妈妈开始烹制1岁半宝宝的美食前，先要了解一下该阶段宝宝的营养需求哦。

1岁半宝宝食谱

鲜肉小馄炖

需要的食材：馄饨皮1 50克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹10克。

需要的调味品：盐、鸡精和香油适量。

调料：香油、盐、鸡精各少许

适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质

制作步骤

1）将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分；

2）将胡萝卜洗干净并切成碎末备用；

3）将泡发的木耳和腐竹也切碎备用；

4）猪肉剁成肉末备用；

5）将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料； 6）将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦；

7）将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。

青菜肉末粥

需要的食材：大米适量，青菜适量，肉末适量

需要的调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量

注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋

制作步骤

1）将大米提前用水泡约两小时，然后用手把米揉碎；

2）将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制；

3）在砂锅中加水，当水沸时加入揉碎的大米；

4）大米煮开花后，改用小火熬到粘稠；

5）青菜切碎备用；

6）在炒锅中将适量食用油烧热，然后炒散肉末；

7）加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

鱼泥豆腐

需要的食材：豆腐两块、鱼泥60克

1岁半的宝宝已经可以自己吃水果

制作步骤：

1）将豆腐切成方形小块，然后码盘备用；

2）将鱼泥搓成丸子状，然后用刀或勺子稍稍按扁，放在豆腐上； 3）将已经装盘的豆腐放入蒸锅中大火蒸20分钟即可。

1岁半宝宝的饮食特点

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一岁半宝宝营养均衡的三餐食谱和适用窍门

一岁半宝宝养分均衡的三餐食谱大全和适用窍门

宝宝一岁半可谓是一个重要的时间节点，这时候的宝宝通常已经可以跑跳玩耍了，同时也需要更多地养分来支撑他们的生长和发育。但是对于新手父母来说，要如何满意宝宝的养分需求并兼顾宝宝的偏好呢？下面将为大家介绍一岁半宝宝养分均衡的三餐食谱大全和适用窍门。早餐食谱

早餐是宝宝一天中最重要的一餐，对于宝宝的身体发育、能量供应、大脑发育等方面都具有至关重要的作用。因此早餐必需要做到养分全面，均衡。1. 水果麦片粥：将奶粉和麦片混合煮熟，加入适量的水果泥和蜂蜜，搅拌匀称即可。2. 水果牛奶面包：将吐司片放入夹层烤箱中烤至熟，取出涂上奶油和水果酱，再在上面撒上适量的果仁碎和燕麦片，最终淋上鲜牛奶即可。3. 果蔬宝宝饼干：将洋葱，胡萝卜，土豆和苹果剁碎，将面粉、鸡蛋、玉米粉和菜汁混合拌匀，搅拌匀称后，平铺在烤盘上烤至金黄即可。午餐食谱

午餐是宝宝一天中比较重要的餐次，她可以得到更多的能量和养分关心身体成长和发育。1. 清炒小西施：将鸡肉（或肉末）和干贝洗净，下锅煸炒，加入小松菇，生姜和蒜末一起炒，最终加入适量的鸡精调味即可。2. 番茄鸡蛋粥：将鸡蛋打散，将粥煮熟之后倒入炒好的鸡蛋液和番茄粒，加入盐和糖调味即可。3. 培根荷包蛋：将培根煎至 2 / 2

香脆，再打入鸡蛋，将蛋液拌匀，加入盐和黑胡椒粉调味，煎至熟即可。晚餐食谱

晚餐是一天中最终的餐点，必需要丰富多样化。晚餐应当要清淡且易于消化，这样才能够保证晚上的睡眠。1. 蒸蛋白虾仁：将虾仁剁成小块，用少量淀粉和盐搅匀，放入碗中与鸡蛋白和香菜混合，加入清汤调味，最终蒸至熟即可。2. 豆腐麻婆：将豆腐切块，放入开水中煮熟挑出，再用略微煮一下的豆角和自制的辣椒酱翻炒一下，最终加入适量的蒜末，葱花和肉末即可。3. 香煎三文鱼：将三文鱼解冻，切成小块，用适量的孜然和盐腌制一会，然后放入油锅煎至金黄色表皮即可。适用窍门

1岁宝宝的食谱大全

1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期，而此时的营养来源主要是，肉类，以及蛋类，当然蔬菜水果也是不可缺少的。一岁的宝宝刚刚满一周年的生日，宝宝的饮食也应该有所变化了，下面就为各位妈妈带来了1岁宝宝的食谱，赶紧来学习做一些吧。

1岁宝宝的食谱▏珍珠汤

此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。

①原料

面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

②制作

将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。

虾仁洗净，用水泡软，切成小丁;菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。

将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。

注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

③特点

滑润，汤鲜味美。

在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。

还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

1岁宝宝的食谱▏花豆腐 这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

①原料

豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

②制作

将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

妈妈们要将豆腐泥做成方场和菜，然后在吧蛋黄弄碎后洒在豆腐泥上，之后放在蒸锅上蒸十分钟就可以食用了。

一岁宝宝营养食谱

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜

洋葱--1/5个，盐--若干

制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。

(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法(1) 将豆腐切成小块。

(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

制法(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

干酪粥

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法(1) 将干酪切碎。

(2) 将米饭入锅加适量水煮。 (3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

豌豆粥

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干

制法(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

(4) 加盐调味。

胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

(4) 煮好后用盐调味。

苹果麦片粥

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个