动物福利五大标准

解读动物福利作者：来源：《大自然探索》2016年第12期通常，动物福利主要关注三个方面的内容：动物的身体健康状态、动物的情感状态和动物是否可以表达自然行为。

所以，对于每一只动物，良好的动物福利不单注重身体上的健康，动物的情绪状态同样需要引起我们足够的关注。

英国农场动物福利委员会（FAWC）提出了动物福利的“五项自由”（Five Freedoms），即动物应享有：1. 免于遭受饥饿和干渴的自由；2. 免于不适的自由；3. 免于疼痛、伤害和疾病的自由；4. 表达自然行为的自由；5. 免于恐惧和应激（压力）的自由。

1979年正式提出的“五项自由”是最为大家所熟知的动物福利标准。

这一标准已被广泛用于衡量动物福利状态。

然而，随着动物福利科学的发展，更多人开始认识到动物福利不是简单的好与坏两个方面，而是从差至优的一个尺度。

“五项自由”应当作为衡量动物福利的一个最低标准。

在保证动物免遭上述痛苦的基础上，我们也应努力为动物创造更加健康（饥饿与肥胖都不是健康的状态）、快乐和正向的生活。

例如英国农场动物福利委员会在2009年的工作报告中就指出要努力为动物创造“美好的生活”。

在漫长的人类历史中，一直都存在着动物的身影：它们或是像家畜家禽一般成为了人类的帮手（使役动物）及食物；或是成为了人类科学和人类医学的一种实验对象；或是如猫、狗一般长久地陪伴在人类的身边；或是变成了人类圈养观赏的对象……动物是否应该这样被人类社会“使用”，现在依旧是广为争论的焦点之一。

而至少在无法立刻改变动物与人类关系的当下，动物福利更多的是提倡从每一处细节出发，努力减少动物不必要的痛苦，以及为它们提供更加舒适、自然的生活。

也许，我们无法让人们都停止吃肉，但至少我们可以通过更科学的方式减少动物在饲养和屠宰时遭受的恐惧和痛苦；也许我们也无法立刻在科学研究和医学研究中停止使用动物，但我们可以做到尽可能减少试验动物的使用量，以及尽可能减缓试验动物的疼痛。

动物福利简介（文/闪变大厨）1.动物福利概念动物福利是近几十年来出现的新学科，是通过动物生理学、动物医学、动物行为学、动物生产学等研究，来寻找动物处于应激、疾病、行为异常、心理紧张及身体损伤等各种与痛苦有关的状态的科学证据，从而证实动物具有感受痛苦的能力，并验证各种存在的痛苦源。

动物福利不同于动物权益，它不反对动物利用，但反对任何形式的导致动物痛苦的行为和做法，包括态度。

2.动物福利的5项自由原则，即5F原则2.1 享有不受饥渴的自由为动物提供适当的清洁饮水和保持健康与精力所需的食物，使动物免受饥渴。

2.2 享有生活舒适的自由为动物提供适当的房舍或栖息场所，使之能够舒适地休息和睡眠，免受困顿不适。

2.3 享有不受痛苦伤害和疾病威胁的自由为动物做好防疫和及时诊治，使动物免受疼痛、伤害和疾病。

2.4 享有生活中不受恐惧和压抑影响的自由保证动物拥有良好的条件和处置（包括宰杀），使动物免受恐惧和精神上的痛苦。

2.5 享有表达自然天性的自由为动物提供足够的空间，适当的设施以及与同类在一起，使动物能够自由表达天性。

3.动物福利的意义3.1 伦理方面从表面上看，动物福利似乎对于人类没有一点好处，完全是从动物角度出发。

其实不然，动物福利是人类社会文明的标志之一，是人类福利总体水平上升的象征，是人类社会进步追求的目标之一。

为什么动物福利的出现不过百年？那是因为之前人类社会的福祉水平还缺乏培育动物福利的土壤。

甘地说过一句名言：“看一个国家是否文明，就看这个国家的臣民对待动物的态度。

”一个善待动物的人，不会残虐其同类。

也就是说，人的情感与道德标准有关，冷酷与残忍伴随，无情与杀戮并存。

3.2 提高动物产品质量方面一切动物，包括家畜都是害怕人类的，都从祖先那里继承下来“怕人”的基因。

虽然我们看到家畜似乎从未怕过饲养员，其实那是朝夕相处相互适应的结果；一旦生人出现，家畜群体会立刻因恐惧而骚动不安。

骚动不安就是应激，应激就要引发不良生理反应，如肾上腺素的过量分泌。

动物福利标准与实施策略第一部分定义动物福利的基本原则 (2)第二部分国际动物福利标准概述 (3)第三部分不同动物种类的福利需求分析 (6)第四部分立法保护动物福利的重要性 (8)第五部分动物福利相关国际组织与公约 (10)第六部分动物饲养设施的福利设计标准 (13)第七部分科学养殖与动物福利的关系 (15)第八部分动物运输过程中的福利保障措施 (17)第九部分动物实验中的福利伦理与实践 (19)第十部分促进动物福利实施的政策与策略建议 (22)第一部分定义动物福利的基本原则动物福利是指为确保动物在其生存和生活中获得生理、心理和社会健康状态所必需的一切条件与保护，这一概念在全球范围内得到了广泛的认可。

定义动物福利的基本原则通常涉及以下几个核心要素：一、生理健康：动物福利首先关注的是动物的生理需求得到满足，包括充足的食物与水、适宜的生活环境（如温度、湿度、通风、光照等）、预防及治疗疾病的机会。

世界动物卫生组织（OIE）在其动物福利国际标准中强调，保证动物免受饥饿、口渴、不适当的温度、疼痛、伤害和疾病的困扰是基本要求。

二、心理健康：动物应有机会表现出其自然行为，这是保障其心理健康的基石。

这意味着动物应当被赋予足够的空间、适当设施以及社会结构，以便它们可以交流、运动、休息、探索、觅食以及其他与其物种习性相符的行为。

例如，群居动物需要同种伙伴，野生动物需要足够的野外环境模拟设施等。

三、舒适度：动物福利还涉及到其生活环境的舒适度。

这涵盖了体表清洁、避免不必要的痛苦（如肢蹄过长或受伤），以及确保其睡眠和休息质量不受干扰等方面的需求。

四、避免痛苦和恐惧：动物福利的一个重要原则是尽量减少或消除动物经历的疼痛、压力、恐惧和紧张情绪。

这包括在饲养、运输、屠宰等各种环节采取人道操作方式，并且在必要时提供有效的麻醉和止痛措施。

五、尊重生命尊严：动物福利的实现需要对其生命尊严予以尊重。

这意味着在动物的生命过程中，应当尽可能地使其生活质量得到提高，同时在必要的情况下，实施安乐死作为缓解痛苦的最后一道防线。

一、名词解释1. 动物福利:是指动物的状态，即动物适应其所处环境的状态。

良好的动物福利，就是要让动物生活健康、舒适、安全、得到良好饲喂、能表达天生的行为，免受痛苦和恐惧，并能得到兽医治疗、疾病预防和适当的兽医处理、庇护、管理、营养、人道处置以及人道屠宰。

2. OIE:世界动物卫生组织3. 动物权利论:是指现代西方环境伦理学理论。

认为人类应当把道德应用的范围扩展到所有的动物，尊重动物的生存与发展权利。

1975年，澳大利亚辛格（PeterSinger)出版了《动物解放》一书，在西方掀起了动物权利运动。

动物权利论分为功利主义和义务论两种类型。

辛格是功利主义的动物权利论的代表其伦理思想的核心是平等原则认为人的利益和动物的利益同等重要，遵循边沁的功利主义论断，认为人类道德思考的对象是感觉而不是理性，具有感觉的动物同样具有感受痛苦的能力，因而也具有利益，这些利益的受损导致痛苦。

二、简答题1. 动物福利的核心理念是什么？答：要从满足动物的基本生理、心里需要的角度，科学合理地饲养动物和对待动物，保障动物的健康和快乐，减少动物的痛苦，使动物和人类和谐共处。

2. 动物福利的五项基本原则是什么？答：①Freedom from hunger or thirst by ready access to fresh water and a diet to maintain full health and vigour②Freedom from discomfort by providing an appropriate environment including shelter and a comfortable resting area③Freedom from pain, injury or disease by prevention or rapid diagnosis and treatment④Freedom to express (most) normal behaviour by providing sufficient space, proper facilities and company of the animal's own kind⑤Freedom from fear and distress by ensuring conditions and treatment which avoid mental suffering①享受不受饥渴的自由，保证提供动物保持良好健康和精力所需要的食物和饮水；②享有生活舒适的自由，提供适当的房舍或栖息场所，让动物能够得到舒适的睡眠和休息；③享有不受痛苦、伤害和疾病的自由，保证动物不受额外的疼痛，预防疾病并对患病动物进行及时的治疗；④享有生活无恐惧和无悲伤的自由，保证避免动物遭受精神痛苦的各种条件和处置；⑤享有表达天性的自由，被提供足够的空间、适当的设施以及与同类伙伴在一起。

畜牧业中的动物福利法规与标准动物福利是畜牧业中一个重要的议题，随着人们对动物权益的关注增加，各国纷纷制定了福利法规与标准，以确保动物在饲养和屠宰等过程中得到适当的保护和关怀。

本文将对畜牧业中的动物福利法规与标准进行探讨。

一、概述畜牧业是指人类为了牲畜的经济目的而进行的饲养活动。

在这个过程中，动物的福利被广泛关注，并且在许多国家都有相应的法规与标准进行监管。

二、国际动物福利法规与标准1. 世界动物卫生组织（OIE）动物福利标准OIE是一个专门负责动物卫生和福利的国际组织，其动物福利标准被广泛接受并且作为国际贸易的参考依据。

这些标准包括了动物饲养、运输和屠宰等方面的要求，旨在确保动物在整个生命周期内得到适当的关怀和保护。

2. 欧盟畜牧业动物福利法规欧盟是世界上动物福利最发达的地区之一，其畜牧业动物福利法规被广泛认可。

这些法规包括了动物饲养环境、运输条件、屠宰方法等方面的要求，要求畜牧业生产者必须按照法规来饲养和处理动物。

三、中国的动物福利法规与标准中国作为一个拥有庞大畜牧业产业的国家，也制定了相应的动物福利法规与标准，以保障动物的福利。

1. 动物防疫法中国的《动物防疫法》是保护动物健康和福利的重要法规之一。

该法规规定了动物饲养、养殖环境、屠宰过程等方面的要求，同时也规定了对于动物疾病的预防和控制措施，维护动物福利的同时也保障人类食品安全。

2. 畜禽标准化生产为了提高畜禽养殖的质量和标准化水平，中国农业部制定了畜禽标准化生产相关规范。

这些规范包括了动物养殖环境、饲料配方、疫苗接种等方面的要求，旨在提高动物福利和产品质量。

3. 屠宰标准中国对屠宰场也进行了严格的监管，并制定了相关的屠宰标准。

这些标准包括了动物处理和屠宰过程中的要求，以确保动物在屠宰过程中不受不必要的痛苦。

四、动物福利的挑战与展望尽管各国都有法规与标准对畜牧业中的动物福利进行监管，但仍然存在一些挑战。

1. 执法问题一些国家在动物福利法规的执法方面存在问题，导致一些不良的养殖和屠宰条件仍然存在。

动物的基本福利五大自由国际上普遍承认的动物福利，认为动物应享有Five Freedoms(五大自由)即享有不受饥渴的自由、生活舒适的自由、不受痛苦伤害和疾病的自由、无恐惧和悲伤感的自由、表达天性的自由。

享有不受饥饿的自由－食物必须足以维持动物健康,清洁的饮水要能随时取得,食物与水务必不能沾有粪尿,且饮水是要放在动物想喝就可以喝得到的地方。

享有生活舒适的自由－动物要有舒适,隐蔽的休息区,以供睡眠,躲藏,及休息用。

不允许24小时站在动物面前观察动物,不允许24小时与动物玩耍,要给动物遮蔽的隐密空间,否则动物会非常恐惧,紧张,疲劳,无法保证正常休息。

享有不受伤害、痛苦和疾病的自由－动物生病时应及时送往动物医院,并享受良好的医疗质量,由正规的兽医做检查,治疗,禁止无兽医资格者擅自诊断、治疗,禁止为节约成本等原因拒绝给予生病动物相应检查、治疗。

享有不受惊恐的自由－对待动物应避免造成其心理伤害。

惊吓与虐待皆会造成动物的恐惧;生活过于单调,身体有病痛而得不到治疗,没有好的食物与水,缺少运动空间及同伴等等皆会造成动物的忧虑。

享有表达天性的自由－确保动物有足够的空间及同伴,特别是属于社会性的动物,如果没有同伴,主人就要花足够的时间陪伴它,否则,动物会产生诸多异常行为造成主人生活上的困扰,严重者,动物甚至于会出现自残行为。

只有上述动物需求得到满足时，动物才能身心愉悦，享受大自然赋予生活的乐趣。

PAGE 01实验动物3R原则所谓动物福利，不是说我们不能利用动物，而是应该怎样合理、人道地利用动物。

要尽量保证这些为人类做出贡献和牺牲的动物享有最基本的权利，如在饲养时给它一定的生存空间，在宰杀时尽量减轻他们的痛苦，在做实验时减少它们无谓的牺牲, 总而言之就是让动物在健康快乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等。

目前各国基本上都制定了相关实验动物保护法规，而被广泛接受的观念是由英国人最先提出的进行动物试验的3R原则，即Reduction（减少）、Replacement （替代）和Refinement（优化）。

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所谓动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等。

基本原则包括：让动物享有不受饥渴的自由、生活舒适的自由、不受痛苦伤害的自由、生活无恐惧感和悲伤感的自由以及表达天性的自由。

纠错编辑摘要目录∙ 1 简介∙ 2 产生∙ 3 落实∙ 4 国外行动∙ 5 在中国∙为本词条添加视频和组图相关影像animal welfare动物福利- 简介动物福利动物福利一般指动物（尤其是受人类控制的）不应受到不必要的痛苦，即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。

这个立场是建基于人类所做的行为需要有相当的道德情操，而并非像一些动物权益者将动物的地位提升至与人类相若，并在政治及哲学方面追寻更大的权益。

不少动物福利团体在其介绍上喜爱使用“人道”及“仁爱”等字眼。

动物福利- 产生动物福利动物福利理念的提出已有20多年历史。

早在1976年，就有人将饲养于农场的动物的福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。

之后，英国“畜禽福利协会”提出，畜禽应享有5项权利：不应受饥渴；不应生活在不舒适环境下；不能遭受疼痛、损伤和疾病；不能受惊吓和精神打击；不能被剥夺自然生活习性。

1990年，台湾学者提出，动物福利可以简述为：“善待活着的动物，减少死亡的痛苦”。

动物福利- 落实1822年起，英国国会议员Richard Martin于国会倡议设立草案，防止虐待牛、马及绵羊，其理论是要显示人类的仁爱及仁慈的行为。

他于1824年更成为英国防止虐待动物协会的创办人之一。

1840年，维多利亚女皇赐予该会“皇家”称号。

该会透过会员的捐助，募请大批调查人员，寻找出虐待动物的人，搜集证据，并向执法机构举报。

动物五项基本福利国际动物福利的“五项基本福利” 即：●免受饥饿的自由为动物提供适当的清洁饮水和保持健康和精力所需要的食物，使动物不受饥渴之苦；●免受痛苦、伤害和疾病的自由为动物提供适当的房舍或栖息场所，能够舒适地休息和睡眠，使动物不受困顿不适之苦；●免受恐惧和不安的自由为动物做好防疫，预防疾病和给患病动物及时诊治，使动物不受疼痛、伤病之苦；●免受身体热度不适的自由保证动物拥有良好的条件和处置（包括宰杀过程），使动物不受恐惧和精神上的痛苦；●表达所有自然行为的自由为动物提供足够的空间、适当的设施以及与同类动物伙伴在一起，使动物能够自由表达正常的习性。

如欧洲对猪的福利规定：小猪出生要吃母乳；要睡在干燥的垫草上；养猪户每天至少花２０秒钟跟每头猪相处；猪只应有２～３个玩具或稻草公仔做消遣，以防打架；拥有拱食泥土的权利；运输车辆必须清洁并按时喂食和供水；运输途中要按时休息；杀猪要快，须用电击，以及不被其它猪看到等。

这样猪生活的环境就会卫生，猪生活得就会舒服，患病也少。

意义：关注动物福利，就是保障人类福利。

当前广为普及的集约化畜牧业生产方式和工业化生产方式的负面影响已经逐步呈现出来，越来越多的人认为，违背自然规律，盲目追求最大利润的做法已经影响到了畜牧业的可持续发展。

我们的畜禽产品走向国际市场的必然选择，即必须按照国际规则办事，重视动物福利问题。

科学证明，肉食动物在饲养、运输、屠宰的过程中，不能按照动物福利的标准执行，这些动物制品的检验指标就会出现问题，影响肉食品的出口。

所以，动物福利的问题有可能就会成为一个经济问题。

中国是一个农业大国，农产品出口越来越多。

欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国都有动物福利方面的法律，世界贸易组织的规则中也有明确的动物福利条款。

动物福利也如近年来强调环保与卫生检疫的“绿色壁垒”一样，被称为“道德壁垒”，这就要求我国现有的畜禽生产方式和动物保健观念都必须向国际标准看齐。

不断改善畜禽的饲养方式和生存环境，善待畜禽，保证畜禽基本的生存福利，使“动物福利”和“动物卫生”观念贯穿在整个养殖过程中，提高动物自身的免疫力和抗病力，这样就能减少动物发病，更好地保护和利用动物，动物产品才能在激烈的国际市场竞争中占据主动地位，打破国外贸易壁垒。

附录1：动物福利标准附录1：动物福利标准一、背景介绍动物福利标准是指对动物在人类处理中得到适当的保护和关爱的一套准则和规范。

它旨在确保人类与动物之间的关系能够符合道德和伦理标准，保障动物的自然权益和福利。

二、标准内容动物福利标准包括以下几个方面：1. 饲养环境动物的饲养环境应该干净卫生，具备保暖、通风和合适的光照条件；饲养空间应该充足，以确保动物有足够的活动空间；应提供适宜的饲料和水源，以满足动物的营养需求。

2. 动物疾病防控动物饲养过程中应定期进行疫苗接种，减少疾病的发生；如发现有动物生病，应及时采取相应的治疗和隔离措施，以减少疾病的传播。

3. 生活质量动物应有充足的活动空间和适当的玩具，以保持其身心的健康发展；应避免对动物造成无谓的痛苦或压力；动物应有适宜的社交环境，以满足其社交需求。

4. 动物运输和屠宰动物在运输过程中应得到合适的保护，以减少运输过程对动物的伤害；屠宰过程中应采用无痛苦的方式，以确保动物在生命结束的时候能够得到尊重。

5. 监测和评估应建立动物福利监测和评估机制，以确保标准的执行和动物福利的改进；监测评估结果应对公众透明，以增加社会对动物福利的关注。

三、标准执行为了确保动物福利标准的有效执行，应采取以下措施：成立专门的动物福利管理机构，负责制定、实施和监督动物福利标准；对涉及养殖、饲养和运输动物的行业进行监管和执法；落实动物福利标准的培训和教育，提高相关人员的专业水平。

四、动物福利标准是保护动物权益和福利的重要工具。

通过制定和执行这些标准，可以提高社会对动物福利的关注，促进人类与动物的和谐共处。

我们每个人都应该尊重和保护动物的权益，营造一个更加友善和温暖的世界。

（1500字）。