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竹鼠养殖应注意的基本问题【摘要】竹鼠养殖是一项具有巨大潜力的产业，但在发展过程中也面临着诸多问题和挑战。
合理选址和环境条件是成功养殖的关键，良好的养殖管理和饲养技术能够提高养殖效率和质量。
防疫措施和疾病防治也至关重要，以确保养殖过程中没有疫病传播。
质量安全控制是保障产品质量和消费者健康的基础，市场销售与营销策略则直接影响产业的发展和利润。
为了推动竹鼠养殖产业的可持续发展，加强行业规范和标准化生产、培养养殖人员的专业技能至关重要。
只有在全行业共同努力下，竹鼠养殖产业才能迎来更加美好的发展前景。
【关键词】竹鼠养殖、产业发展、重要性、选址、环境条件、管理技术、饲养、防疫、疾病防治、质量安全、市场销售、营销策略、行业规范、标准化生产、专业技能、可持续发展。
1. 引言1.1 竹鼠养殖产业的发展现状竹鼠养殖产业近年来得到了快速发展，逐渐成为农民增收的重要途径之一。
据统计数据显示，竹鼠养殖已经成为了我国农业养殖业的新兴产业之一，其年产值稳步增长，市场需求不断上升。
竹鼠肉的营养价值较高，深受消费者的喜爱，也被认为是一种健康养生的食品。
在经济效益方面，竹鼠养殖也被证明具有较高的投资回报率，吸引了越来越多的投资者关注和参与。
随着人们对健康饮食的追求和对优质肉类食材的需求不断增长，竹鼠养殖产业也在不断扩大规模，不断提升品质。
政府对于竹鼠养殖业的支持力度也在逐步加大，出台了一系列扶持政策，促进了竹鼠养殖业的健康发展。
在这样的背景下，竹鼠养殖产业正面临着前所未有的发展机遇和挑战，需要更多的关注和支持，以推动其更好地发展壮大。
随着科技的不断进步和人们对生活质量的不断提升，相信竹鼠养殖产业的未来将更加光明，为农民增收和经济发展作出更大的贡献。
1.2 竹鼠养殖的重要性竹鼠养殖的重要性体现在多个方面。
竹鼠是一种富含营养且口感鲜美的特色食材，备受消费者喜爱，市场潜力巨大。
其肉质细腻，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质和微量元素，被认为是一种健康食品，受到广大消费者的青睐。
竹鼠养殖应注意的基本问题竹鼠是一种常见的食用动物，以其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。
越来越多的养殖户开始关注竹鼠养殖。
竹鼠养殖是一项需要专业知识和技能的工作，养殖户在投入经营之前一定要了解竹鼠养殖应注意的基本问题，以保证养殖工作的顺利进行。
竹鼠养殖应注意的基本问题包括养殖环境、饲养管理、疾病防控、科学喂养等方面。
竹鼠养殖需要有适宜的养殖环境。
竹鼠对光照、温度、湿度和通风等环境要求都比较严格。
养殖户在选择养殖场地时，应该选取离工业区和重污染区远离的地方，同时要确保环境干净、通风良好、有充足的阳光照射。
竹鼠的养殖箱应该设计合理，保证竹鼠的生活空间和舒适度，避免过于拥挤导致互相打架或因为环境不良而生病。
饲养管理是竹鼠养殖中非常重要的一环。
竹鼠的饲养管理包括饲料的配制、定量饲喂、饮水和清洁卫生等。
竹鼠是杂食性动物，一般可食用玉米、豆粕、麦麸、麦秸等，养殖户可以根据竹鼠的生长阶段和不同季节进行合理的饲料配制。
饲养定量要有规律，同样需要定时定量的投喂饲料，饲养户应该定期更换饲料，保持饲料的新鲜性。
每天都要定时清洁竹鼠的养殖箱和更换饮水，保证竹鼠的生活环境干净整洁。
竹鼠养殖过程中需要注意疾病的防控。
竹鼠易患多种疾病，如寄生虫病、传染病等，养殖户在平时要注意观察竹鼠的体态和行为，一旦发现异常立即进行隔离治疗。
养殖户要定期进行疫苗接种和消毒工作，确保养殖环境的卫生和安全。
科学喂养是竹鼠养殖中必不可少的一环。
科学喂养包括合理饲料配方和营养成分，给竹鼠提供充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，切不可因为成本考虑而节约饲料，导致竹鼠生长发育不良。
养殖户还要注意竹鼠的饲料消化吸收情况，可以适当添加益生菌和消化酶等辅助饲料，提高竹鼠的饲料利用率。
竹鼠养殖是一项需要综合技能和知识的工作，养殖户在开展竹鼠养殖之前一定要对竹鼠的饲养管理、疾病防控和科学喂养等基本问题有所了解，才能保证养殖工作的顺利进行。
竹鼠养殖业现状、前景及发展对策案例：“江西省金溪县地处武夷山脉与鄱阳湖平原过渡地带，县域内竹木资源丰富。
该县立足当地资源优势，采取“公司+合作社+农户”的模式，因地制宜引导3000余户山区农民发展竹鼠、野鸡、棘胸蛙等特色养殖，户均年增收5万余元。
金溪县合市镇合市村桂林组竹鼠养殖大户何园梅告诉笔者，竹鼠以竹枝和竹茎为食。
它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。
竹鼠以竹枝和竹茎为食。
它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。
”——江西省金溪县委宣传部邓兴东竹鼠，又名竹根鼠、茅根鼠、冬芒老鼠、竹鼬、竹狸等，属植食性动物，对粗纤维消化率极高，而且适应性强、饲料来源广、饲料报酬高。
人工养殖竹鼠最重要的是投入少、产出多、效益好、产品绿色安全，是一项短、平、快的致富项目。
目前在我国的养殖主要分布在华南、华中、华东、西南等区域，但多是小规模农户饲养，少量采取规模化养殖模式。
竹鼠具有很高的经济价值和药用价值，但由于其养殖的特定条件及养殖技术的限制，我国竹鼠的存栏量很少。
随着科学技术的不断创新，竹鼠养殖业逐步得到了发展。
到目前为止，对竹鼠的生物学特性、人工驯养与繁殖技术、疾病防治技术以及对竹鼠产品的深加工等方面的研究均取得了显著的进展。
显而易见，竹鼠养殖业相比较其它养殖业具有一定的优势，本文就竹鼠养殖业的现状进行探讨，并提出相关建议。
1 竹鼠的养殖特点①食谱广竹鼠以植物性食物为主，主要是以农作物秸秆和植物基根为主，如竹根、竹茎、竹嫩枝、甘蔗根、象草秆、芒草根和芒草秆等，再辅以大米、米糠、玉米等精料。
值得注意的是，竹鼠以吃草茎秆为主、吃粮食少。
具有来源广，耐粗节粮的特点。
②喜阴和节水竹鼠没有饮水的习性。
主要是从食物中摄取水分，而不会直接饮水。
另外，竹鼠喜欢在阴暗、凉爽、干燥、洁净的环境中生活，因此在人工饲养条件下，应用清洁干燥的稻草或杂草来垫窝，保证窝内干燥的环境。
竹鼠养殖技术和方法一、引言竹鼠是一种生活习性独特的野生动物，近年来养殖竹鼠逐渐成为一种新兴的养殖产业。
竹鼠养殖技术和方法的掌握对于养殖者来说至关重要。
本文将介绍竹鼠养殖的技术和方法，帮助养殖者更好地开展竹鼠养殖。
二、竹鼠养殖场选址1. 场地选择竹鼠养殖需要选择环境优美、空气清新、水源充足的场地。
最好选择无污染的农村地区或郊区的山地、丘陵地带。
2. 场地准备场地要进行整理，清除杂草和垃圾，确保竹鼠的生活环境干净整洁。
同时，要修建围栏和栅栏，确保竹鼠不会逃跑。
三、竹鼠栏舍建设1. 栏舍类型竹鼠栏舍可以选择自由式或笼式两种。
自由式栏舍适合于大规模养殖，而笼式栏舍适合于小规模养殖。
2. 栏舍设计栏舍要保持通风良好，温度适宜。
可以设置保温设备和通风设备，确保竹鼠的舒适生活环境。
同时，要注意栏舍的防护措施，防止外界天敌的侵害。
四、竹鼠饲养管理1. 饲料选择竹鼠是杂食性动物，可以选择竹子、青菜、水果、谷物等作为饲料。
要注意饲料的新鲜度和质量，保证竹鼠的营养需求。
2. 饲养方式竹鼠可以选择散养或集中饲养两种方式。
散养适合于养殖场条件较好、有足够场地的情况下，而集中饲养适合于场地有限的情况下。
3. 饲养管理要定期清理栏舍，更换饲料和水源，保持栏舍的卫生。
定期体检竹鼠，及时发现疾病，进行相应的治疗。
同时，要做好竹鼠的防疫工作，预防疫病的发生。
五、竹鼠繁殖与繁育1. 繁殖准备竹鼠繁殖前要选择健康的种鼠，确保种鼠的品质好。
同时，要为种鼠提供良好的生活环境和适宜的饲料，增强其繁殖能力。
2. 繁殖方式竹鼠有自然交配和人工授精两种繁殖方式。
自然交配适用于养殖场条件较好、竹鼠数量较多的情况下，而人工授精适用于精确控制繁殖的情况。
3. 繁殖管理要掌握竹鼠的交配季节和繁殖特点，及时安排交配。
注意观察妊娠期和分娩期，提供良好的保育环境。
同时，要做好竹鼠仔鼠的喂养和护理工作，确保仔鼠的健康成长。
六、竹鼠销售与市场1. 销售渠道竹鼠可以选择通过养殖场直接销售、批发市场销售或者与餐饮企业、超市合作销售。
云南临沧地区竹鼠养殖业发展优势分析作者：朱勇生来源：《农民致富之友》2017年第13期在国家精准扶贫政策支持下，临沧利用各种生态资源优势，积极发展地方养殖业，，大力发展区域经济。
重点从竹鼠的生活习性、临沧独特的地理优势、精准扶贫的政策支持和高校强力的科技支持，加快临沧精准扶贫脱贫步伐。
临沧常被人们誉为是植物王国、动物王国、有色金属王国、水电富矿、药物宝库、天然花园的缩影，还是亚洲独具特色的水电基地。
在习近平总书记“一带一路”思想的指引下，通过加强竹鼠养殖业，大力发展区域经济，加大小城镇和美丽村庄建设力度，加快临沧精准扶贫脱贫步伐。
一、竹鼠的生活习性竹鼠的生活习性竹鼠又名竹根鼠、竹根猪、竹狸、竹骝等，是一种，体形较大的啮齿动物。
竹鼠群居，耐低温，怕酷暑，尤其怕阳光直射和风吹雨淋；喜欢安静，清洁，干燥，光线较暗的环境。
竹鼠属夜行性动物，昼伏夜出，在人工饲养环境中，白天活动有所增加，但主要还是在夜间活动、采食。
竹鼠的饲料来源广泛，以植物的根茎和农作物秸杆为主，喜食植物性纤维。
竹鼠不直接饮水，因此饲料中要多补充含水量高的食物。
最适温度为10～28℃，低于8℃则生长缓慢，高于30℃则影响繁殖。
在人工饲养条件下，竹鼠4～5月龄开始性成熟，6月龄后进行繁殖，每年产3～4胎，年繁殖10只左右。
刚出生的竹鼠全身无毛，3～5 d后长体毛；第10天时体毛密布；第15天体毛长齐；第20天体重达100 g左右；第28天睁眼，长出2枚门齿，重达150 g左右；第40天左右断奶。
二、临沧独特的地理优势（一）得天独厚的气候条件临沧是一个多种气候类型的地区。
主要受印度洋暖湿气流和西南季风的影响，四季之分不明显，但干雨季分明，雨水较多，日照时间长，年平均日照数在2000个小时以上，霜期较短，部分地区终年无霜；立体气候明显，山区年平均气温为13—15℃，中海拔坝区为16—18℃，低海拔河谷地区在19℃以上，亚热带低纬度热区面积占全市总面积的1/3，占云南热区面积的11.4%。
【致富经】竹鼠养殖前景如何？养殖需要注意什么？竹鼠的肉具有丰富的营养价值。
竹鼠肉质细腻精瘦，肉味鲜美，属于低脂肪高蛋白质的肉类。
那么竹鼠养殖前景如何？竹鼠养殖需要注意什么？下面就一起来了解一下吧。
一、竹鼠养殖前景分析1、竹鼠的营养价值竹鼠的肉具有丰富的营养价值。
竹鼠肉质细腻精瘦，肉味鲜美，属于低脂肪高蛋白质的肉类，富含钙、磷、维生素E和B族维生素以及人体必需的多种氨基酸。
多吃竹鼠的肉．具有增强肝功能、抗衰老等作用。
同时，竹鼠肉食品也是目前许多高级宾馆的时新佳肴，人们对此赞不绝口，戏称天上的斑鸠，地下的竹根猪(竹鼠)，是国内外颇受青睐的新潮食品。
据屠宰试验和营养成分分析，竹鼠的屠宰率，公竹鼠为55％～60％，青年竹鼠为45％～50％。
剥皮后去头、尾和内脏的胴体重，成年公竹鼠为0．7～1．5千克，母竹鼠为0．5～1．2千克，青年竹鼠为0．5～1.5千克。
竹鼠的鲜肉中含水分、蛋白质、脂肪和无机盐类物质分别为60％～70％，20％～25％，4％～6％和0．87％。
竹鼠的皮下脂肪和体内脂肪极为丰富，可占整个体重的15％～18％，它是高级化妆用品的原料。
2、竹鼠的药用价值竹鼠的各组织器官具有较高的药用价值。
我国民间将竹鼠作为药用动物，用于治疗疾病，已有悠久历史。
据《本草纲目》记载，竹鼠肉味甘．微温，无毒，滋养筋骨，固本生津，滋阴壮阳，消肿毒。
此外，竹鼠的血、胆、油、牙均可人药。
血对治疗哮喘有奇特功效；胆可明目、提神健脑；牙磨水能治蚊虫叮咬，消肿止痛；油能解毒排脓、生肌止痛，外治水火烫伤、无名肿毒，并能拔取异物等。
鼠尾的主要成分是硬质蛋白质，经加工后可制成水解蛋白质、胱氨酸和半胱氨酸等。
常吃竹鼠肉能治小儿疳积、遗尿；竹鼠的胆可治眼疾和耳聋症；竹鼠的睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；竹鼠的肾在瓦上焙干研粉，睡前用蛋花汤冲服，可治心慌、惊悸、失眠等症；服用1～4日龄的无毛仔竹鼠浸制的白酒可治贫血；以竹鼠骨为主药浸酒，可治风湿、类风湿病和关节痛。
竹鼠养殖技术养殖现状及前景竹鼠生长较快，4月龄体重可达2千克左右。
所以要怎样养好竹鼠呢?下面是与大家分享的竹鼠养殖技术_养殖现状及前景，一起了解一下吧!一、竹鼠的生活习性与应用价值1、在受到人为刺激时，有时发出：“咯、咯……”的磨牙声，或“呼、呼……”的叫声;2、母竹鼠护仔性强，常把仔藏于腹下，能自动哺乳;3、无饮水习性。
多从饲料中摄入，但夏季也要供水，补充饲料中之不足;4、有互相残杀和残杀外侵之敌的习性。
当公竹鼠进入带幼仔的母舍时，将幼仔咬死后，才与母竹鼠同居。
对外侵入的家鼠、雏鸡、鸭及鹌鹑等惯于残杀，甚而致死。
5、白天少食多睡，夜间吃食旺盛;6、喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净的地方生活;7、耐低温、不耐高温，尤其怕阳光直射。
当阳光直射，环境温度过高时，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表现为非常躁动不安，有的在半小时内死亡。
在温度过低时，头腹紧缩，爬动不安，发出“哇、哇、哇……”的鸣叫声。
8、其性喜暖，耐低温、不耐高温，喜躲于光线很弱的角落，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。
尤其怕阳光直射。
当阳光直射，环境温度过高时，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表现为非常躁动不安，有的在半小时内死亡。
在温度过低时，头腹紧缩，爬动不安，发出“哇、哇、哇……”的鸣叫声。
竹鼠生长较快，4月龄体重可达2千克左右。
野生竹鼠以吃竹根、节芒草、嫩竹、竹笋为主，人工驯养后能吃各种秸秆。
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。
幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-5kg。
二、竹鼠品种介绍中华竹鼠(Chinese Bamboo Rat,Rhizomys sinensis)：主要分布在我国的中部和南部地区，缅甸北部和越南等也有分布。
具体如广东、广西、云南、福建、湖南、贵州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、甘肃南部、陕西南部、湖北北部等。
银星竹鼠(Hoary Bamboo Rat,R. pruinosus)：主要在我国的东南地区和印度、马来半岛等地。
竹鼠养殖可行性分析报告引言概述：竹鼠养殖作为一种新兴的养殖业，近年来备受关注。
本文将对竹鼠养殖的可行性进行深入分析，探讨其发展前景和市场潜力。
一、市场需求1.1 竹鼠肉受欢迎：竹鼠肉质鲜嫩，味道鲜美，受到消费者的喜爱。
1.2 高端市场需求：竹鼠肉被认为是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，受到高端消费群体的青睐。
1.3 饲料需求：竹鼠饲料市场需求量大，养殖业者可通过销售饲料获得额外收入。
二、投资成本2.1 建设成本低：竹鼠养殖对场地要求不高，可在农村地区进行规模化养殖，建设成本相对较低。
2.2 饲料成本：竹鼠是杂食性动物，饲料成本相对较低，可通过自制饲料降低成本。
2.3 劳动力成本：竹鼠养殖管理相对简单，劳动力成本较低，适合农村劳动力转移就业。
三、风险分析3.1 疫病风险：竹鼠养殖容易受到某些传染病的影响，需加强疫病防控。
3.2 市场风险：竹鼠养殖市场需求波动较大，需做好市场调研和风险评估。
3.3 政策风险：政策法规变化可能对竹鼠养殖业造成影响，需密切关注政策动向。
四、收益分析4.1 高效益：竹鼠繁殖速度快，短时间内可获得回报，具有较高的经济效益。
4.2 多元化收益：竹鼠养殖不仅可销售竹鼠肉，还可销售竹鼠皮、毛等副产品，实现多元化收益。
4.3 市场潜力：随着人们对健康饮食的重视，竹鼠养殖市场潜力巨大，有望持续增长。
五、发展建议5.1 规范管理：加强对竹鼠养殖的规范管理，确保养殖环境卫生，提高养殖效率。
5.2 技术创新：引进先进的养殖技术，提高养殖效率和产品质量。
5.3 市场营销：积极开拓销售渠道，加强市场营销，提升产品知名度和竞争力。
结论：综合分析可知，竹鼠养殖具有较高的市场需求和经济效益，投资成本相对较低，但也存在一定的风险。
在规范管理、技术创新和市场营销方面做好准备，竹鼠养殖有望成为一项具有可行性和发展潜力的产业。
竹鼠的养殖条件和技术竹鼠是一种以竹子为主要食物的哺乳动物，因其肉质鲜美、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。
随着竹鼠养殖业的发展，人们对竹鼠的养殖条件和技术也越来越关注。
本文将从竹鼠的养殖环境、饲养管理、繁殖技术等方面进行介绍，以帮助养殖者更好地了解竹鼠的养殖条件和技术。
一、养殖环境竹鼠对养殖环境的要求相对较高，主要包括温度、湿度、通风和光照等方面。
竹鼠适宜的生长温度为20℃~30℃，湿度在60%~80%之间。
养殖场应保持空气流通，避免积水和过湿的环境，同时要保持适宜的光照，以利于竹鼠的正常生长和繁殖。
二、饲养管理竹鼠的饲养管理主要包括饲料供应、水源管理、疾病防控等方面。
竹鼠的主要食物是竹子，因此养殖场要保证充足的竹子供应，选择新鲜、干净、无农药污染的竹子作为饲料。
此外，还可以适量添加一些绿色蔬菜和粗粮，以提高竹鼠的食物多样性和营养摄入。
饮水是竹鼠养殖中不可忽视的一环，养殖场应保证水源的清洁和充足供应，定期更换饮水器的水，并做好清洁消毒工作，以防止疾病传播。
同时，养殖者还需定期观察竹鼠的饮水情况，确保其正常饮水量。
疾病防控是竹鼠养殖中的重要环节，养殖者应定期检查竹鼠的身体状况，及时发现并处理疾病。
同时，养殖场要保持清洁卫生，定期消毒饲养设施和养殖场周边环境，以降低疾病传播的风险。
三、繁殖技术竹鼠的繁殖技术主要包括选种、配种和繁殖管理等方面。
在选种方面，应选择身体健康、毛色光泽、体型匀称的竹鼠作为种兔，以提高后代的品质。
配种时要注意公母竹鼠的配对，选择适龄的竹鼠进行配种，避免近亲交配。
繁殖管理方面，养殖者要了解竹鼠的繁殖周期和繁殖特点，合理安排配种时间，提供良好的繁殖环境。
在怀孕期间，应加强对母竹鼠的护理和饲养管理，保证其获得充足的营养和良好的生活条件。
待小竹鼠出生后，要及时给予足够的母乳喂养，并逐渐引入合适的固体饲料，以促进幼鼠的生长发育。
养殖者还应定期检查竹鼠的繁殖情况，及时处理异常情况，以确保繁殖效果和产仔率。
竹鼠人工养殖注意的问题1、选种。
优良种鼠的条件：①健康、无病、无伤残。
母鼠要求体型中等肥瘦，奶头显露，性情温顾，不挑吃，采食能力强。
公鼠要求腰背平直，身体强健但不太肥，睾丸显露，耐粗料，不打斗。
（注：引种初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，但应注意，应买成窝成对的，并且不能把互相陌生的竹鼠混养在一个窝中，否则会因互相撕咬而死亡）2、喂食竹鼠是草食性动物，多以竹子、芒草、甘蔗、木薯杆、鸭脚树、小叶榕等的茎为食。
喂精饲料的配方为：玉米面55%、麦麸皮20%，豆饼15%。
骨粉3%、鱼粉7%。
按总重量加0.5%的食盐和增长剂。
另加喂少量钙、矿物质和多维（一般在兽药店有卖）。
将上述原料混合拌均，用冷开水调湿（湿度以手捏能成团，松手即散开为宜）投喂，现配现喂较好。
一次不要放太多，以免吃不完变质，竹鼠吃了生病。
因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动。
应采取上午少喂下午多喂的投食方法。
（一位有经验的老师傅介绍说，现在家养的竹鼠虽经过驯养，但还具有一定的野性，应隔1-2个月到山上采集一些新鲜泥土，每个窝室放上一把，窝里的竹鼠会把这些泥土吃掉。
据说是补充一些微量元素，此方法值得广大鼠友一试。
）3、饲养管理措施（1）温度：舍温要相对稳定。
冬季为7一10℃。
产仔室温为17—20℃。
夏季室温应在30℃以下，超过32℃。
则应采取降温措施。
（2）湿度：保持室内相对湿度50%一60%，地面要求干燥，无积水。
（3）饲料宜分批投喂，少喂勤添，吃不完的饲料在第2天应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。
此外。
还要每天清除粪便，以保持笼(池)清洁，每周消毒一次，（兽药店有消毒药卖，也可以洒石灰粉来消毒），平时添喂粗料时，不必加喂水，饲养场内不得养狗，以免惊扰。
4、母鼠发情：母鼠从出生养8个月就已达到性成熟，即有配种能力。
母鼠发情时活动增强，有时可见在笼中翻滚，不时与公鼠逗逐嬉戏，或爬跨公鼠。
用手提它的尾巴来看，会见其外阴肿胀呈粉红色，母鼠发情期可持续2—3天，公鼠无明显的性周期变化，常年可配种。
制约竹鼠养殖发展的原因及对策
魏大伟１㊀唐薇薇１㊀李茂宁１㊀韦绍婉１㊀李广平２㊀秦建有２㊀莫梅鲜２㊀易春华１∗(１桂林市动物疫病预防控制中心㊀广西桂林５４１００１
２恭城瑶族自治县动物疫病预防控制中心㊀广西恭城５４２５００)
㊀㊀竹鼠,又名竹狸,属竹鼠科㊁竹鼠属,是一种体型较大的啮齿类动物.它肉质鲜美可口,营养丰富,属于高蛋白㊁低脂肪的肉类,肉㊁胆㊁血㊁牙均可入药,全身是宝[１],目前已在南方各地尤其是广西桂林地区大规模人工养殖.竹鼠喜食嫩竹㊁甘蔗㊁茅草等,人工养殖添加少量精料,不需额外添加饮水,养殖成本低,饲养成本约０．１元/(只 d).人工养殖的竹鼠一般每年产３胎,３~４只/胎,饲养２００d左右能长至１．５~２k g,即可上市销售,近３年竹鼠收购价均稳定在２６元/k g左右,经济效益很高.１㊀制约竹鼠养殖发展的原因
㊀㊀２００８年开始,我市的竹鼠养殖开始向规模化养殖发展,竹鼠总饲养量得到快速增长.２０１４年,我市恭城县竹鼠获得国家级农产品地理标志,明确了恭城竹鼠的地位,也为恭城竹鼠的养殖㊁加工等界定了清晰的标准.但是,近几年我市竹鼠养殖的发展脚步开始变缓,本人通过到我市周边县区竹鼠养殖户走访,以及与各县区水产畜牧部门交流,总结出制约我市竹鼠养殖发展的几点原因:１．１㊀养殖成本浪费严重
㊀㊀目前的饲养方式１只母鼠每年可产子９~１２只,但仔鼠中能长成商品鼠出售的在６只左右,仔鼠成活率只有５０％~６０％,其余在生长过程中死亡,死亡主要原因是母鼠咬死仔鼠㊁营养不良以及仔鼠腹泻;竹鼠作为啮齿类动物,繁殖潜力很大,但实际上每只母鼠每年仅能产子１０只左右,对于偶有产子数较多的情况出现时,需人为干预,每只母鼠只能哺乳３~４只仔鼠,否则会造成整窝仔鼠以及母鼠营养不良;公鼠与母鼠的比例大都为１ʒ２,有些养殖户甚至为１ʒ１,目前尚未成功找到人工采精以及人工授精的办法,因此只能让竹鼠自然交配,繁殖潜力未发掘的母鼠与经济效益不高的公鼠,在时间成本㊁饲养成本㊁养殖空间成本上都造成巨大浪费.１．２㊀传统养殖方式落后
㊀㊀竹鼠耐粗饲,对植物性粗纤维消化率极高,目前我市竹鼠的养殖方式是以模拟野生竹鼠的饮食结构喂食,适当搭配精料以补充营养,因此对竹子㊁
新鲜茅草㊁甘蔗等青粗料需求量大,用以维持胃肠道活力及正常消化功能,还能通过采食青粗料进行水分摄入,并提供其日常磨牙需求,而且日常投喂青粗料的竹鼠繁殖功能也比较强.但是,每天大量的青粗料需要投入许多人力,青粗料需无露水㊁无变质,否则竹鼠吃后容易患胃肠炎或体内外寄生虫等疾病,因此饲料采集回来后还要进行二次挑选㊁切段.传统的养殖方式有其优势,比如竹鼠的肉质好,但由于青粗料不能提供充足的营养,对其生长速度以及产后恢复都有较大影响,从而导致饲养周期长㊁繁殖效率低,因此无法产生最大的经济效益.１．３㊀前期投入与收益不成正比
㊀㊀竹鼠生性胆小㊁怕惊,对外界环境变化反应强烈,引种运输过程中的颠簸㊁噪声㊁闷热环境以及养殖初期饲料的变化都会造成竹鼠产生应激反应,处于应激反应中的竹鼠采食减少,抵抗力降低,易发生感冒㊁胃肠炎等疾病;另外,产后的母鼠在受到外界刺激,或仔鼠叫声蠕动引起母鼠不安时,会发生吃仔㊁弃仔现象.养殖的前两年一般会淘汰一些种鼠,主要原因是第一年会有吃仔㊁弃仔的母鼠出现,也有由于性情问题打架而不配种的公母鼠,还有性能力不好的公鼠,这些都需要作为商品鼠淘汰;第二年还会有一些吃仔㊁弃仔或产仔少的母鼠,还有一些体质差的,也需淘汰.因此,引种的前两年为人工选择淘汰阶段,收益不高,第三年起精选后的优良成年种鼠开始有较好经济效益,到了第六七年,种鼠的性能力开始下降,这些种鼠也将当作商品鼠淘汰.由于前期收益较低,一些在观望是否要投入竹鼠养殖行业的人选择了放弃,另外还有一些刚入行的养殖户由于缺乏经验,对预防以及处理应激反应的措施不到位,对饲料把关不够严格,也倒在了创业的路上.
１．４㊀缺乏完善的遗传系谱档案以及选种育种体系
㊀㊀目前竹鼠的选种都是凭经验从商品鼠中选取一些性状优良的竹鼠来作为种鼠,如体质健壮㊁被毛光亮㊁无明显伤病,公鼠睾丸显著㊁耐粗饲㊁性情温和,母鼠乳头发育均匀㊁下腹圆挺.但性状优良的商品鼠的基因型往往都是杂合子,作为种鼠继续
㊀㊀∗为通信作者
基金项目:广西重点研发计划(桂科A B１８２２１０７６)
交配会出现基因分离,产出的后代群体性状很可能参差不齐,如生长缓慢㊁抵抗力不高㊁繁殖能力不强等;而且第一次配对的种鼠在前两年也会淘汰掉一部分,造成了成本浪费.在竹鼠存栏量逐渐增多以后,养殖户由于 记不过来 ,容易造成竹鼠的近亲繁殖现象,导致后代抵抗力低下,存活率低,甚至可能出现畸形鼠.这是由于养殖户缺乏建立遗传系谱档案的意识和能力,仅仅是凭记忆或只是简单的记录配种情况,或者每年与周边村镇养殖户交换一些种公鼠,由于每只竹鼠缺乏唯一性标识,再加上都是自繁自养,所以从第三代中挑选的种鼠就容易出现近亲繁殖,或者由于交换频繁,缺乏记录,导致交换回来的种公鼠也是近亲,由此造成了系谱越来越混乱,不健康的仔鼠越来越多,严重影响经济效益.
１．５㊀腹泻病尚未找到有效的治疗方法
㊀㊀通过走访我市多个县区竹鼠养殖户,不少养殖户反映竹鼠腹泻给其养殖造成了巨大损失.该病多在冬㊁春季节发生,幼鼠㊁成年鼠均有发病现象,患病竹鼠拉黑色腥臭味黏稠粪便,有些有带血现象,大多突然死亡,并具有很强的传染性,外观无明显变化,与正常竹鼠无异;对死亡竹鼠进行剖检可见肺部有出血和气肿现象,胆囊肿大,肠壁变薄,小肠内有黑色带血食糜,其他脏器未见明显异常.该病传染性强,治愈率低,抗生素治疗无效,目前对该病的致病病原㊁发病机制均未见报道.因此,一旦发病,可能会造成几十只甚至上百只竹鼠的死亡,给养殖户造成十分巨大的损失.
１．６㊀无法出具«动物检疫合格证明»
㊀㊀«动物防疫法»第四十一条规定: 动物卫生监督机构依照本法和国务院兽医主管部门的规定对动物㊁动物产品实施检疫 ,但目前农业部还没有出台竹鼠的检疫规程将其列入检疫范围,因此动物卫生监督机构不能对其实施产地检疫㊁出具«动物检疫合格证明».而«动物检疫管理办法»第四十四条规定: 经铁路㊁公路㊁水路㊁航空运输依法应当检疫的动物㊁动物产品的,托运人托运时应当提供«动物检疫合格证明»;没有«动物检疫合格证明»的,承运人不得承运. 而目前,我市的竹鼠主要销往广东㊁湖南㊁海南等地,但由于缺少«动物检疫合格证明»,无法进行铁路承运,虽然２０１５年原广西水产畜牧兽医局向自治区交通运输厅㊁南宁铁路局㊁广西民航管理局㊁自治区邮政管理局发了一个«关于陆生野生动物检疫有关问题的函桂渔牧函[２０１５]５０４号»,说明了由于检疫规程的空白,无法对竹鼠进行检疫,建议其在运输环节无须
凭«动物检疫合格证明»承运,但在与竹鼠经销商的交流中,这一公函并不被各部门认可,依旧无法通过铁路承运,公路运输也会面临处罚,而且,处罚时由于在路上停留,空气不流通,易造成竹鼠中暑,时间过长甚至导致死亡.我市恭城县的竹鼠已获得国家级农产品地理标志,但由于相关法规在这方面有所缺失,该县的竹鼠输出却是名不正言不顺,辛苦饲养的竹鼠却在运输路上受阻,极大打击了养殖户的积极性.
２㊀对策
㊀㊀为了解决目前竹鼠养殖发展停滞不前的现状,本人认为应当从以下方面着手:
２．１㊀开发母鼠的繁殖潜力,改善饲养管理方式,提高仔鼠成活率,发展人工采精㊁精液保存以及人工授精技术,提高公鼠的利用率.
２．２㊀开发竹鼠专用饲料,探索研究竹鼠不同生长时期对营养的不同需求,开发出仔鼠㊁怀孕母鼠以及哺乳母鼠等不同时期的专用饲料,提高竹鼠生长速度,减少人工成本.
２．３㊀加强宣传培训,畜牧兽医主管部门应组织竹鼠养殖户以及有意向养殖的农户进行培训学习,传授引种以及减少应激反应相关注意事项,讲解常见疾病的预防和治疗,教授繁殖哺乳期间对母鼠仔鼠的护理,让养殖户减少因自己经验不足造成的损失,顺利度过养殖之初的摸索时期.２．４㊀为竹鼠建立一套唯一性的识别标识,建立便于填写的系谱档案表或者开发相关软件,明确每一只竹鼠的系谱来源,有效防范近亲繁殖,为品种改良和品种选育奠定基础.明确竹鼠的品种改良目标并开展选种育种工作,建立良种繁育体系,直接为养殖户提供父母代竹鼠.
２．５㊀通过实验室手段确定竹鼠腹泻的致病病原,研究出有效的治疗药物,建立一套对该病的预防㊁治疗及疫情处置的方案.
２．６㊀建立竹鼠的检疫规程并纳入动物检疫的对象,可将鼠疫㊁狂犬病等人兽共患病列为检疫项目,建立一套快速㊁准确㊁低成本的检疫规程并将竹鼠纳入动物检验的对象,使竹鼠能更加方便快捷地运输到各地.
３㊀小结
㊀㊀通过走访周边县区竹鼠养殖户,大家反响最为强烈的还是无法出具«动物检疫合格证明»,导致养好的竹鼠无法上路.要想富,先修 路 , 路 顺了以后,再通过降低饲养成本,建立良种繁育体系,做好疫病防控,促进竹鼠养殖大步向前迈进.。
