关于云南美食的作文

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文《梁河芒东镇的美食宝藏》一提到云南德宏梁河芒东镇，我的口水就忍不住要流下来了，因为那里的美食就像一个个隐藏的宝藏，等着人们去发掘。

芒东镇的过手米线那可是一绝。

我记得有一次，我走进一家当地的小馆子，就为了这口过手米线。

一上桌，那米线白花花的，看着就特别有食欲。

老板端上来一大盘子配菜，有切得薄薄的烤猪肉片，这肉肥瘦相间，烤过之后油汪汪的，边缘还带着点焦香。

还有那一堆新鲜的韭菜、芫荽、豆芽，这些蔬菜就像是刚从地里摘出来一样鲜嫩翠绿。

最特别的是那个特制的酱料，浓郁得很，颜色红亮红亮的。

我学着当地人的样子，把米线捏在手里，然后先把肉片裹进米线里，再蘸上酱料，最后放上一把新鲜的配菜。

放入口中一咬，米线的爽滑、肉片的香嫩、酱料的浓郁和蔬菜的清新一下子全都在嘴里爆发开了。

那滋味，就像一场美食的派对在我嘴巴里举行，不同的味道碰撞出奇妙的火花。

还有泼水粑粑，这也是芒东镇的特色美食。

在泼水节的时候，我在芒东镇的街头看到有老奶奶在做泼水粑粑。

她先把糯米面和好，手法熟练得很，不一会儿就把面和好得又软又劲道。

然后她往面里加上细碎的红糖，再把面团揉匀。

接着就把面团分成一个个小剂子，把小剂子压成粑粑的形状。

放在烧热的铁锅上开始煎，那粑粑遇到热锅就开始滋滋作响，不一会儿就飘出诱人的香味。

待煎得两面金黄的时候就可以吃了。

咬一口，外面脆脆的，里面软软糯糯的，红糖的香甜渗透到每一粒糯米里，吃起来甜而不腻。

芒东镇这些美食，每一种都承载着当地的文化和生活气息，吃着这些美食，仿佛也能感受到芒东镇人的热情和幸福。

《芒东镇美食：舌尖上的狂欢》在德宏梁河芒东镇，美食简直就是一张响亮的名片。

我对芒东镇美食的热爱可是深入骨髓的，那种感觉就像是老鼠爱大米。

就说稀豆粉吧，那可是芒东镇人早餐的心头好。

有一次，我起了个大早，专门去找一家据说做稀豆粉很出名的小店。

一到店门口，就看到一口大锅，锅里煮着的稀豆粉正咕噜咕噜地冒着泡，那颜色黄灿灿的，就像流淌的金子。

[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。

这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。

烤饵块是许多昆明人的早点。

饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。

我们住的宾馆前面就有一家饵块店。

我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。

可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。

这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾。

还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。

吃在昆明可真是一种享受啊！在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。

大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。

我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。

肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。

哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。

可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。

看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。

纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。

【状物作文】云南米线我最喜欢的美食作文400字云南米线是我最喜欢的美食之一。

云南米线是云南地区非常有名的特色小吃，以其独特的口感和丰富的味道而受到广大食客的喜爱。

云南米线的原料主要有面条、汤底、配料和调料四个部分。

面条做得细而筋道、爽滑可口，汤底是鲜美浓郁的猪骨熬制而成的高汤。

配料有豆芽、火腿、鸡蛋等，这些丰富的配料使得云南米线的味道更加丰富多样。

调料的选择也是考究的，有辣椒油、醋、蒜泥等，可以根据口味的喜好加入适量的调料。

相信大家一定能够想象出这香气扑鼻、色香味俱佳的一碗云南米线了。

云南米线的吃法也很独特。

通常，人们会先将面条煮熟，然后将煮好的面条捞到碗里，再将鲜美的汤底倒入碗中，最后加入各种配料和调料即可。

面条劲道的口感与鲜美的汤底完美结合，令人回味无穷。

配料的丰富让每一口都能够尝到不同的味道，真是让人垂涎欲滴。

除了传统的云南米线，现在还出现了各种创新口味的米线，比如酸辣米线、麻辣米线等。

这些新口味的米线结合了云南米线的制作工艺和其他地方的独特调味方式，既保留了米线的传统风味，又增添了新颖的口感和味道。

无论是传统还是创新口味的米线，都让人无法抗拒。

每当我一想到云南米线，口水就开始不受控制地流了出来。

无论是在寒冷的冬天，还是炎热的夏天，一碗热腾腾的云南米线都能为我的胃带来一丝温暖和满足。

它简单而美味，是我无论如何也戒不掉的美食之一。

云南米线凭借其独特的口感、丰富的味道和多样化的配料，成为我最喜欢的美食之一。

每当我忍不住想要吃一碗云南米线时，我知道它一定会带给我满满的幸福和满足。

曲靖美食作文篇一《曲靖美食之蒸饵丝在曲靖，要是没吃过蒸饵丝，那可就像到了北京没去长城一样遗憾。

蒸饵丝这东西，看起来普普通通，可只要吃上一口，保管你忘不了。

那白白嫩嫩的饵丝，整齐地躺在盘子里，像一群听话的小娃娃。

饵丝软软的，但又不失嚼劲，每一根都吸饱了汤汁的鲜味。

旁边还搭配着肉酱、葱花、豆芽、酸菜等调料，五彩斑斓的，就像给饵丝穿上了一件花衣服。

我第一次吃蒸饵丝是在一个小店里。

那店面不大，桌椅也有点旧了，可生意却特别好。

老板是个很热情的大叔，他熟练地抓了一把饵丝放在蒸格里。

等饵丝蒸好后，他就开始施展他的魔法了。

先舀上一勺肉酱，那肉酱肥瘦相间，油汪汪的。

然后再放上豆芽，豆芽新鲜脆嫩，咬起来嘎吱嘎吱响。

葱花也少不了，翠绿的葱花一撒上去，整个饵丝立马就有了灵动感。

还有酸菜，酸酸的很开胃，老板似乎很舍得放料，满满当当的。

大叔用筷子把它们快速拌匀，那动作娴熟得像练过千百回似的。

我迫不及待地吃了一口，瞬间，各种味道在嘴里爆炸开来。

肉酱的咸香、豆芽的清甜、葱花的清香还有酸菜的酸爽，和着饵丝的软糯，实在是太美妙了。

我三下五除二就吃完了一大盘，还觉得意犹未尽。

从那以后，蒸饵丝就成了我到曲靖一定要吃的美食。

这小小的蒸饵丝里，蕴含着曲靖人的热情和对美食简单又纯粹的热爱。

篇二《曲靖的辣子鸡》提到曲靖美食，不得不说辣子鸡。

曲靖辣子鸡那可是相当有气魄的一道菜。

一大盘辣子鸡端上桌，首先映入眼帘的是一片红彤彤，全是辣椒。

不过你可别被辣椒吓到了，鸡肉就藏在辣椒里呢。

鸡肉被切成小块，炸得金黄金黄的。

每一块鸡肉都紧紧地裹着辣椒的香味。

咬一口鸡肉，那口感真是绝了，外皮酥脆得不得了，就像有人在你嘴里放了个小鞭炮，噼里啪啦响。

里面的鸡肉却鲜嫩多汁，鸡肉的香味和辣椒的香辣味完美融合。

有一次家庭聚餐，我们特意点了辣子鸡。

上来的时候，家里那些小孩子们都被吓住了，直喊好辣啊。

可我们这些大人就不一样了。

我伸手就夹了一块鸡肉，放进嘴里慢慢地嚼着。

我一边嚼一边给小孩子们讲辣子鸡的魅力。

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文篇一《芒东美食多》我的家乡是云南德宏梁河的芒东镇，这地方虽然不大，但美食却像星星一样多，每一道都能让你的味蕾欢快地跳舞。

就说撒撇吧，这可是芒东镇超级有特色的美食。

我记得第一次吃撒撇的时候，那场景可太有趣了。

我跟着家里人来到一家小店，店主是个很和蔼的大妈。

只见她熟练地拿出一些新鲜的牛肚、米线还有一堆我当时叫不上名字的调料。

这些调料那颜色可真是丰富，有绿的像刚从树上摘下来的香草，有黄的像细碎的金子一样的东西，后来我才知道那是干巴碎。

这撒撇做起来可有讲究了。

大妈先把牛肚仔细地清洗干净，切成细细的丝，那刀法快得就像闪电。

然后她把香草之类的调料使劲捣碎，像是在惩罚调皮的捣蛋鬼，不一会儿，空气里就满是香料清新又奇特的味道。

她把这些香料和着牛肚丝放在碗里，再加入特制的汤底，这汤底据说可是用牛苦肠熬制的，一般人听到可能觉得有点怪，但在芒东人看来是一绝。

再把那白白的米线放进去，一碗撒撇就大功告成了。

我怀着好奇又有点害怕的心情尝了一口，那味道真是绝了，先是有点苦，像是被微风轻拂的苦茶叶的感觉，接着就是满满的香味，牛肚丝很有嚼劲，米线爽滑，各种调料在嘴里混合出一种很独特的美味。

就这么一碗撒撇，我从一开始的犹豫就变成了大口大口地吃，吃得满脸都是米线和汤汁，惹得旁边的人哈哈大笑。

在芒东镇，撒撇就像芒星一样有着独特的魔力，无论是大人还是小孩，都对它爱不释口。

而且当地人会告诉你，吃撒撇一定要到那种小店，那才是最正宗的味道，就像那些藏在街角深处的宝藏一样，等着你去发现。

这撒撇里可不光是美食，还有芒东人的生活态度，简单又充满热情。

篇二《芒东的粑粑》芒东镇的粑粑那也是不能错过的美食哟。

有一次我和小伙伴们去赶集，集市上热闹得像一锅煮开的粥。

在一个不起眼的小摊子前，就摆着各种各样的粑粑。

做粑粑的阿爹是个很憨厚的人，脸上总是带着笑。

他做的粑粑有圆的、方的。

原料就是普通的糯米粉之类的。

那天我们在旁边围观他做粑粑的全过程。

云南家乡的风味美食作文篇一《云南米线：舌尖上的家乡味》在云南，说到美食那肯定绕不开米线。

这米线啊，可是咱云南人的心头好。

我记得有一次去赶早市，那米线馆子一早就热闹起来了。

里面弥漫着一股浓郁的高汤香气，老板在大锅里熬着汤，锅里咕噜咕噜地冒着泡。

这高汤可有讲究了，是用猪骨、鸡骨等慢慢熬制的。

骨头仿佛把自己的精髓都释放到汤里了。

老板还时不时地撇去浮沫，那专注的样子就像是在对待一件艺术品。

我要了一碗过桥米线。

不一会儿，一大碗热气腾腾的米线就端到面前。

碗里各种配料满满当当的，有切得薄薄的肉片，肥瘦相间，那肉的纹理清晰可见；有金黄色的油炸豆皮，咬一口嘎吱作响；还有绿油油的青菜和嫩生生的豆芽。

最特别的是那米线，白白的，滑溜溜的。

抓一把放入口中，软嫩又带着一些嚼劲。

吃过桥米线是有顺序的，要先把生的肉片放到热汤里烫熟。

看着肉片在汤里迅速变色，感觉自己像个小厨师似的。

然后再把其他配料一股脑儿地倒进去，搅拌均匀。

那一口汤喝下去，鲜得我舌头都差点掉了。

汤的鲜味、肉的香味、豆皮的油香和蔬菜的清香混合在一起。

再吃一口裹满汤汁的米线，简直是享受极了。

云南的米线就像云南人的生活一样丰富多样又充满热情。

它不仅是一种食物，更承载着家乡的味道，无论走到哪里，只要一想到米线，就感觉自己的心被拉回了云南那片充满温情的土地。

篇二《饵块：超有嚼劲的家乡美食》嘿，要说咱云南家乡美食，饵块也得有姓名。

有一回和奶奶去集市，看到路边有个小摊在做饵块。

做饵块的师傅面前摆着一团白白的东西，一大坨，看起来就很敦实。

我好奇得很，就站在旁边看。

师傅把那团饵块揪下来一小块，然后放在案板上开始揉、搓、擀，动作十分娴熟。

就像变魔术一样，那小小的一块饵块很快就被整得有模有样。

饵块的吃法多样。

我最喜欢吃烤饵块了。

现烤的饵块在火上慢慢变得金黄，还发出噼里啪啦的声响，像是饵块在欢快地唱歌。

烤好的饵块鼓鼓的，拿下来然后在上面抹上一层厚厚的辣椒酱。

这辣椒酱也是自家做的，红彤彤的，里面还有辣椒籽呢。

【状物作文】云南米线我最喜欢的美食作文400字
云南米线是我最喜欢的美食。

云南米线起源于中国云南地区，是一道非常有特色的传
统美食。

它以鲜美的口感、丰富的配料和独特的制作工艺而闻名。

云南米线的特点之一是它的面条。

面条采用高粱米和薯类制作而成，口感特别柔软，
有一种独特的嚼劲。

而且，云南米线可以根据个人口味选择不同粗细的面条，让人们享受
到不同的口感。

云南米线的配料也非常丰富多样。

它通常会使用一些绿叶蔬菜，如豆芽、青菜等，让
菜品更加营养丰富。

云南米线还会加入一些肉类或海鲜，如鸡肉、猪肉、虾仁等，让味道
更加鲜美。

最重要的是，云南米线还会加入一些特制的调料，如辣椒粉、花椒粉、蒜蓉等，这些调料使得云南米线具有独特的风味。

制作云南米线的过程也非常精细。

将面粉加入适量的水中和面，然后将面团平铺在案
板上，用刀切成细条状。

接下来，将面条放入开水中煮熟，直到变软。

将煮熟的面条捞出，配以炖好的汤底和各种配料，一道美味的云南米线就制作完成了。

云南米线的美味吸引着我。

无论是酸辣口味的云南米线，还是清鲜口味的云南米线，
都让我欲罢不能。

每次吃云南米线，我都会被它独特的味道和细腻的口感所征服。

而且，
云南米线的配料丰富多样，让我每次吃都感觉新鲜美味。

云南米线是我最喜欢的美食之一。

它鲜美的口感、丰富的配料和独特的制作工艺让我
每次吃都能享受到一种独特的美食体验。

无论是在家做还是在餐厅吃，云南米线都是我最
喜欢的美食之一。

家乡云南的风俗作文篇1云南的春节虽不及北京那么热闹，也不及绍兴那么多样，但却也隆重非凡。

从除夕到初七，云南一直沉浸在浓郁的年味中。

云南分为好几个少数民族，傣族和彝族在其中占极大的部分。

在楚雄途经彝族家庭，一大块碧绿的，用草铺成的，厚厚的毯子吸引住了我的眼球。

它如同一块平坦的，柔软的草地一般。

抚摸着，一阵舒适随即袭来。

据彝族老人介绍说这草毯是使家人能在下一年有个平平安安，风调雨顺的“好兆头”。

那夜是除夕，彝族老人盛情邀请我们一起入席，坐在那块草席上，吃着热腾腾的年夜饭，那滋味可别提有多幸福。

年夜饭中有牛肉！羊肉！鱼肉！丰盛的佳肴中透露着彝族人民对春节的喜爱和重视。

饭后，彝族的男女老少还得围着篝火翩翩起舞，饮酒作乐，通宵达旦。

他们穿着鲜艳的礼服唱啊！跳啊！还不时端上一些“美味”。

突然，妈妈惊叫一声：“这不是我们小时候常吃的手工花生嘛！”我忙向妈妈请教，妈妈这才娓娓道来。

原来，这种花生在妈妈小时候盛行。

但渐渐也就因为太麻烦，就不再炒了。

从那以后，人们渐渐在记忆中对它也就淡褪了颜色。

万万没想到，在这儿竟能品尝到儿时的滋味。

妈妈激动不已！我也赶紧拿了一颗尝尝，香甜柔软的感觉沁人心脾。

因时间仓促，我们无法去看精彩的斗牛，斗羊表演，但彝族这种独具特色的民族风已深深烙在了我的心上！在前往德宏州傣族时，我的心一直嘭嘭直跳，因为我对傣族这个神秘的少数民族充满了好奇与向往。

猛然间，一阵嘹亮的歌声将我唤醒。

傣族的大门就在这儿敞开了！入内，必须将鞋子脱去，其中还有许多规矩，显然傣族在少数民族中家教堪称严厉。

熬到下午2点，才开始吃中饭。

咦！这第一道花花绿绿的菜是什么？我一脸疑惑地瞟了瞟正在上菜的傣族小卜少。

小卜少笑着介绍道：“这是我们当地有名的`土锅子'。

在我们这里可以算是美食了，也就在新年几天才可以吃到！”这土锅子的外表是用黏土做成的，它是用炭烧的。

锅底的绿色是用青菜做成的，傣族人希望把青菜烧成像长条饼干那样，预示着长长久久。

大理小吃特色美食介绍作文
大理，这个美丽的城市，不仅有美丽的洱海和苍山，还有许多美食等着我们去品尝。

在这里，我要给大家介绍一些大理的特色小吃，让你在品味美食的也能感受到大理的独特魅力。

我们要说的是大理的粑粑。

粑粑是大理的一种传统小吃，它是由糯米粉制成的，口感软糯，甜而不腻。

你可以选择加入红糖、芝麻、花生等馅料，这样吃起来更加美味。

而且，粑粑还有一个有趣的名字——“阿婆粑粑”，因为它是阿婆们亲手制作的。

每次看到阿婆们忙碌的身影，我都会被她们的热情所感染，仿佛回到了童年时光。

接下来，我们要说的是大理的鸡豆凉粉。

这道菜的名字听起来有些奇怪，但它的味道却非常好。

鸡豆凉粉是由鸡肉、豆腐皮、黄豆芽等食材制成的，口感清爽，非常适合夏天食用。

而且，这道菜还有一个特别的地方——它的调料是由阿婆们亲手调制的。

每当我品尝到这道菜时，总会想起那些热情洋溢的阿婆们。

除了这些传统的小吃之外，大理还有许多其他美食等待着我们去发现。

比如说烤乳扇、烤鱼、烤羊肉串等等。

这些美食都有一个共同的特点——它们都是用炭火烤制的。

在炭火的熏烤下，这些美食散发出一股诱人的香气，让人垂涎欲滴。

大理的美食种类繁多，口味独特。

如果你来到大理旅游，一定要尝尝这里的特色小吃哦！相信我，一旦你品尝了这些美食，你就会被它们的美味所折服。

当然啦，除了美食之外，大理还有许多美丽的风景等着你去欣赏。

所以呢，赶快来大理吧！让我们一起在这个美丽的城市里留下美好的回忆！。

云南美食作文云南美食作文5篇无论在学习、工作或是生活中，许多人都写过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的云南美食作文6篇，欢迎阅读与收藏。

云南美食作文篇1云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。

汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。

昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。

制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。

制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。

那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。

制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。

用旺火蒸煮约四小时。

这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。

既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。

从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。

云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。

例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。

三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。

天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。

因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。

云南美食作文篇2今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着，肚子就饿了起来。

于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说：“小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。

”“那如果不好吃怎么办？”我问道。