“溶液的形成”课堂教学实录与评析

课题1溶液的形成
第2课时
一、教学目标
1.通过氢氧化钠和硝酸铵等物质溶于水时温度的变化，了解物质溶解过程中的能量变化及其产生原因。

2.通过分析洗洁精对油污的作用现象，认识乳化作用和乳化剂，知道溶解与乳化的不同，认识常见的乳化现象。

二、教学重难点
重点：物质溶解过程中能量变化及其原因。

难点：乳化原理及乳化现象。

三、教学准备
氢氧化钠、硝酸铵、蒸馏水、温度计、汽油、植物油等。

四、教学过程
根据生活经验和所学
知识进行回答。

观看演示实验，并填
写实验现象。

并填写
实验表格。

洗涤剂，用胶塞塞住试管，振荡，
五、板书设计
课题1节溶液的形成
第2课时
一、物质溶于水时的能量变化
Q吸＜Q放，溶液温度升高Q吸＝Q放，溶液温度不变Q吸＞Q放，溶液温度降低
二、乳化现象
概念：洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质都可以使食用油以细小液滴的形态分散到水中，形成不易分层的、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。

应用：（1）利用乳化现象去除油污。

（2）在化妆品、药物、涂料生产中都会用到乳化现象。

“溶液的形成”课堂教学实录与评析第一篇：“溶液的形成”课堂教学实录与评析“溶液的形成”课堂教学实录与评析【教学目标】1.知识与技能：（1）认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质概念，会确定溶液中的溶质和溶剂。

（2）认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。

（3）学习科学探究的方法，通过实验得出影响溶解性的因素。

（4）知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。

2.过程与方法：通过问题讨论、观察和分析实验现象，学会科学探究的方法。

3.情感态度与价值观：体会科学探究的过程，增强科学探究的意识。

【教学重点、难点】重点：建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系，知道影响溶解性的因素。

难点：对溶解过程的微观认识；通过实验得出影响溶解性的因素。

【教学方法】分析归纳、实验探究。

【教学流程】新课导入你猜到了吗？从前有一位国王，他的皇宫里有许多食盐，可是国王非常吝啬，他从不把食盐分给百姓吃。

百姓们没有食盐吃，就去皇宫里偷食盐，可是都被发现，受到了惩罚。

有一位从皇宫向外面拉水的人，每天都能偷运食盐，分给百姓们，你知道他把食盐都藏到哪里了吗？师：同学们看完这则小故事，你能回答故事中水起了什么作用？生：溶解食盐。

师：食盐溶解后形成的盐水我们叫做食盐溶液。

你们见过盐水吗？（展示一瓶盐水。

）师：同学们思考一下，运水人把运出来的盐水分给百姓们，每一家分到的盐水都是一样咸的吗？百姓们把盐水拿回家后，盐会不会析出呢？（学生争论，回答各不相同）师：正确的答案是什么？让我们带着问题共同学习溶液的形成。

点评：教师以一则与生活密切联系的小故事引入新课，让学生感受到化学与生活的密切联系，激发了学生学习的兴趣；同时创设问题情境使学生对同一问题（盐水都一样咸吗？盐会不会析出）产生了不同的认识，唤起学生认知上的冲突，有效地促进了学生发散思维和创造性思维的发展。

【认识溶液】师：溶液的形成是一个无法直接观察的微观过程，我们一起看一段动画了解一下（播放蔗糖、食盐溶解过程）。

“溶液的形成”课堂教学实录与评析在化学教育中，溶液的形成是一个十分重要的概念。

溶液不仅在生产、化工等行业中有广泛的应用，而且在日常生活中也是我们必不可少的。

本文通过对一堂“溶液的形成”课堂教学的实录和评析，探讨如何更好地教授溶液的形成。

一、课堂教学实录本堂课是一节初中化学七年级的课程，本次课程的主要内容是“溶液的形成”。

整堂课十分生动，教师先进行了一系列引入，然后用实验演示帮助学生更直观地认识溶液的形成。

课堂环节分为以下几部分：引入环节：教师采用课件投影的方式，展示了不同饮料中的营养成分，并根据这些成分让学生思考为什么饮料能够取代食物。

然后，教师列举了食盐溶于水的例子，并让学生看到实物，了解食盐在水中的溶解实际效果。

最后，教师引导学生思考，让学生自我寻找问题，并预测解决方案。

实验环节：在引入环节之后，教师开始进行实验演示。

教师用小板凳和气球演示了溶解速率慢的糖倒在水中的过程，与溶解速率快的盐倒在水中的过程。

这样，学生更加直观地了解溶液的形成。

此外，教师还在水中加入了食盐，观察学生发现水中食盐的变化。

讲解环节：在实验演示之后，教师开始进行知识讲解。

教师首先使用课件让学生观看反应前后的颜色，让学生理解反应的可视化。

然后，教师详细讲解了“溶液是什么”、“怎样形成溶液”、“什么物质可溶于另一种物质中”等相关概念。

小组活动环节：经过讲解，教师让学生按小组分类，思考哪些物质呈现均匀分布，哪些不均匀分布。

然后，教师发放小卡片，让学生在小卡片上写下他们所选均匀分布或不均匀分布的物质，并解释原因。

最后，学生把卡片贴到黑板上进行汇报，同时进行交流探讨。

二、评析从上面的实录可以看出，教师采用了多种教学方式，吸引了学生的兴趣，从而更好地实现了溶液的形成的知识传递。

下面对整个教学环节进行评析。

1.引入环节合理并成功引入环节使用了多个知识点，引起了学生的兴趣，为后面的知识讲解打下了良好的基础。

此外，通过这样的引入，让学生更加关注饮食健康、生活中的化学离不开的语境，使学生更好地理解问题。

溶液的形成教案及教学反思一、教学设计思路从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。

通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析，理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。

学生通过水和油的小实验，了解化学与日常生活的密切关系。

培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手能力及综合素质。

教学目标知识目标：1、知道溶液、溶质、溶剂的概念。

2、知道溶液、乳浊液在生产、生活中的重要应用。

3、知道一些常见的乳化现象，知道乳化与溶解的不同。

能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。

情感目标：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。

重点建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系难点从微观角度理解溶解的过程教学方法引导──探究式仪器、药品烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油、洗涤剂等。

二、教案我们都知道水和空气一样是生命活动不可缺少的物质。

观察我们的生活，可以发现溶液也是生命活动中不可缺少的，生产活动和科学实验也离不开溶液，那么，溶液是如何形成的呢?物质在溶解过程中产生的现象有哪些?除水以外还有哪些常用的溶剂?为什么厨房中用洗涤剂就可能把带油污的碗筷洗干净?等等一些问题都是我们想探究的。

本节课我从熟悉的大海引入，大海表面看来清澈透明，但是却又苦又咸，这是因为海水中溶解有许多其它的物质，这就是一种溶液。

继而提出问题1：同学们所见过或用过哪些溶液，大家想不想知道溶液是怎么形成的?学生畅所欲言此时向学生展示实验室中常用的几种溶液颜色不同，便于学生观察接着给学生演示课本[实验9-1]我又多增设了2个实验：砂土、二氧化锰加入水中。

为形成溶液的概念做对比铺垫提出讨论问题：1观察到什么现象?2蔗糖、氯化钠、硫酸铜到哪里去了?最后形成了什么?3后2组实验与前几组有何不同?通过问题讨论归纳总结出溶液的概念、溶液的组成和特征，重点强调溶液均一性、稳定性这两个特征，加深学生对概念的理解。

课题：《溶液》专题复习【教学目标】（一）知识与技能目标：1.通过习题训练、师生思维对话，加深对溶液形成过程的认识和理解，能主动地从微观角度认识到溶质是以分子、原子、离子的形式扩散到溶剂中，从而形成均一稳定的溶液，能熟练判断一种常见溶液中的微粒种类，并进一步理解分散颗粒的大小不同决定了溶液、乳浊液、悬浊液这三种物质分散体系的稳定性和均一性的差异；通过与化学反应的放热进行对比，进一步理解溶解这一物理变化过程中为什么会伴随能量变化，对初中阶段几种特殊物质溶解过程中的放热和吸热现象达到熟练掌握。

2.通过习题训练、师生思维对话，进一步熟练掌握饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法，并进一步理解结晶其实质是在饱和溶液的基础上通过蒸发溶剂和改变温度促使溶质分离的过程，能把结晶的两种方法进行灵活的实际应用。

3.通过习题训练、师生思维对话，进一步体会影响固体物质溶解性的三个因素，能熟练地说出溶解度的四要素以及粗略划分溶解性的标准；并能熟练运用某一温度下物质的溶解度计算该温度下其饱和溶液的溶质质量分数。

4.通过习题训练、师生思维对话，进一步熟练掌握溶解度曲线上的点的含义，能通过溶解度随温度变化的特点选择恰当的结晶方法、饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法，并进一步熟练地把溶解度、溶质质量分数等相关知识与计算综合运用到溶解度曲线图的解题过程中。

（二）过程与方法目标：1.通过习题训练、思维对话，进一步理解饱和溶液和不饱和溶液以及浓溶液和稀溶液之间的关系，其实质是溶液的两种分类方法，分类的标准不同，所以它们之间没有必然的联系。

2.通过习题训练、思维对话，进一步理解溶解度是对物质溶解性大小进行的一种定量精确的衡量方法，而易溶、可溶、微溶、难溶是对其进行的一种粗略划分。

3. 通过习题训练、思维对话，促使学生把所学知识加以内化，并进一步主动归纳、总结，从而形成知识体系和框架。

（三）情感态度价值观目标：1.通过情境创设和习题训练，使学生进一步感受到溶液与生活生产的密切联系，并进一步感受到物理变化和化学变化都经常伴随能量的转化。

溶液的形成第一课时评课稿《溶液的形成》第一课时评课稿一、教材分析在前八个单元里，已经学习了很多化学反应，其中有一些反应就是在溶液中发生的：接触到的一些试剂，如硫酸、盐酸、石灰水等，本身就是溶液。

在这一单元集中、系统的学习溶液的一些知识，对于提高学生对所学知识的认识和理解是很必要的。

本节课是这一单元的课题一，关于溶液的一些初步知识，其中涉及到溶解过程，包括溶液的形成，溶质、溶剂、溶液的概念，溶解过程中的吸热和放热现象。

这一课题是使学生能从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是以分子或离子分散到溶剂中形成的均一体系，为后续的学习做铺垫。

二、教学目标知识与技能：1.认识溶解现象，了解溶液、溶质、溶剂的概念。

能识别常见溶液中的溶质和溶剂。

2.知道水是最重要的溶剂，酒精汽油等也是常见的溶剂3.了解溶液在生产生活中的重要意义。

过程与方法：1.通过学生的动手实验，培养学生学会观察记录分析实验现象。

2.影响物质溶解性因素的探究，培养学生对比分析问题的能力。

3.物质溶解时的吸热和放热现象方案的设计，使学生学会实验探究的一种方法-----控制变量。

情感态度与价值观：学生动手实验，使学生亲自经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣，并在实验过程中培养学生分工合作意识、勤于思考的科学品质及化学学习的方法。

三、学情分析在前八个单元里，已经学习了很多化学反应，其中有一些反应就是在溶液中发生的：接触到的一些试剂，如硫酸、盐酸、石灰水等，本身就是溶液。

但学生不了解溶液中的溶质、溶剂及溶液的形成。

但学生对化学探究性学习活动已经有了一定的实践体验。

教学中从学生身边熟悉的物质出发，通过实验探究和交流讨论，能逐渐清晰、系统、深入学习有关溶液知识的积极心态。

本课题的从生活入手，学生有一定的感性认识，有利于激发学生的学习兴趣。

四、重点难点重点：溶液的概念及溶液、溶质、溶剂三者间的关系难点：从宏观上认识溶液的特征，从微观角度解释溶液的形成过程。

溶液的形成课题分析本课题包含两部分内容，即“溶液”和“溶解时的吸热或放热现象”。

两种互不相溶的液体，加入乳化剂时，能够形成一种叫做乳浊液的混合物。

在生活中时常遇到“乳化”现象，乳化并不是溶解，但因其内容很少，要求也较低，因此把其附在溶液的后边让学生通过实验对其有初步了解。

溶质＋溶剂――→溶解吸热或放热溶液本课题内容容易引起学生的学习兴趣，但是要使其从微观角度理解溶质在水分子作用下向溶液里扩散，溶质分子与水分子发生水合反应这两个过程有一定的难度。

有条件的学校在教学中应充分利用多种教学手段，帮助学生理解。

本课题的重点是建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

第1课时 溶液的形成教学目标 知识与技能1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2．知道一些常见的乳化现象。

3．探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

过程与方法让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

情感、态度与价值观知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用，并能用所学的知识解决一些生活中常见的问题。

重难点 重点建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

难点对溶解过程的理解。

教学准备多媒体课件、五种溶液(氯化钠溶液、硫酸铜溶液、氯化铜溶液、高锰酸钾溶液、氯化铁溶液)。

教学过程一、新课导入1．我们发现在寒冷的冬季，水易结成冰，而食盐水、食醋不易结成冰，这是为什么？这节课我们来探究这些内容。

2．教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠(无色)、硫酸铜溶液(蓝色)、氯化铜溶液(蓝色)、高锰酸钾溶液(紫色)、氯化铁溶液(黄色)，让学生观察，并设疑：你看到想到了什么？生1：看到不同颜色的液体。

生2：可能是不同物质溶在水里的结果。

生3：可能是色素溶在水里的结果。

师：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？生齐答：想！(教师板书：课题1 溶液的形成)二、新课教学一、溶液【活动与探究1】几种固体物质溶解于水药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。

登陆21世纪教育助您教考全无忧第九单元整体规划从学生学习角度出发设计单元教学体系，课堂教学以学为主，体现学生主体地位。

这要求教学设计必须从学生认知结构发展与建构角度出发，而不是单纯从有利于教师讲授知识体系出发。

每节课必须设计具体的学习问题情境，从认识发展的角度，组织整体教学；课与课之间过渡自然，贴近学生认知的发展实际，由浅显到深入，由宏观到微观，由定性到定量。

《课题1溶液的形成》以认识溶液概念向溶液宏观组成发展，继而探究溶液的形成引导认识初步的微观结构、认识溶解过程。

本课题突出从定性的角度初步认识溶液，明确溶液的特征，会分析溶液的宏观组成，知道溶液特征与溶液微观粒子构成有必然联系。

《课题2溶解度》以饱和溶液和不饱和溶液的转化和确定，引导学生认识物质变化与客观条件间的关系，进一步明确通过控制变量才能合理分析物质性质的重要性；然后，探究从定量角度研究物质溶解的限度——溶解度。

本课题突出从定性向定量过渡来实现对饱和溶液、溶解度的动态认识的培养，必须克服单纯计算教学干扰学生思维向开拓和敏捷发展的浅表式教学，注重实验数据的采集与处理，学习量化分析的基础能力。

《课题3溶质的质量分数》以质量为主体，通过一定质量溶液中究竟含有多少溶质质量的探究，认识如何对溶液宏观组成进行定量分析的原理，认识此项技能在日常生产生活中有极其重要的地位，自觉探究其中由一般到特殊的综合技能运用技巧，其核心应当是思维发展式的训练，而非单纯计算组合训练。

本课题应突出从定量的角度认识一定量溶液中究竟含有多少溶质，教师可依据师生素养实际状况，对“量”进行有限的发散，以巩固对溶质的质量分数的理解，实现灵活地合理运用的目的；同时从学科体系出发，适度地对溶液中质量与粒子数量关系进行初步的探究，一方面巩固对化学式基本计算（相对原子质量×原子数量＝化合物中该元素的相对质量）的基础运用，另一方面为今后学习物质的量奠定基础，同时还有效加深了对溶液微观结构的映象。

登陆21世纪教育助您教考全无忧9.1《溶液的形成》教学反思根据大纲的要求，本节的学习目标是理解溶液、溶质、溶剂的概念，以及物质溶解时的温度变化。

同时会判断溶液中的溶质和溶剂。

为了帮助学生的理解，我设计了大量的溶解实验。

除了教材中的实验外，我还增加了一些实验。

比如，课前，提前配制好各种不同颜色的溶液，很漂亮。

然后引出课题中重要的关键词“溶液”。

然后让学生观察溶液的特征。

再提出溶液的形成过程，让学生了解溶液是怎样形成。

接下来开始进行“溶液形成”实验：我先示范，再分发给个别学生完成。

然后由那些学生展现给全班同学观察并汇报他们的实验现象和结果。

实验设计是这样的，我故意安排了有溶质是固体和液体，溶剂是水、酒精和汽油的情况，还有乳化剂洗洁精，尽量采用学生身边熟悉的物质和例子。

第二个内容：溶解时的吸热或放热现象时，也是由学生完成实验，然后汇报结果。

总的来说，这样的设计和教学方式下来，基本达成了教学目标的要求。

我对自己的教学进行了思考，设计思路可以，实验准备充分，本以为只要学生按照自己的思路进行思考，积极参与，对于这些概念的理解不难，但是，结果令我不是很满意。

有以下几点：1、实验过程中有点乱，没有拿到实验器材的学生他们就在那里捣乱或者看都不看其他同学的实验过程，在那里做自己事情（讲话）；2、感觉到学生对什么都不感兴趣一样，心里很不爽，你自己在那里激情的分析讲解、做实验觉得好玩吧，可是那好像都跟他们一点关系都没有一样，一副没感觉的表情，让人觉得好失败。

3、感觉到，虽然经过了实验才获得的理论知识，却才那么寥寥无几的学生认真听了，可能达到了学习要求，大部学生学习效果不佳。

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