大班幼儿园包饺子教案

2024年幼儿园春节教案《包饺子》一、教学目标1.认识传统节日春节。

2.了解包饺子的过程和意义。

3.提高幼儿的动手能力和合作意识。

二、教学准备1.食材准备：面粉、水、馅料（根据幼儿的口味可准备不同种类的馅料）。

2.工具准备：面团擀面杖、饺子皮模具、包饺子的案板和桌子等。

3.装饰准备：餐具、香槟、饺子锅等。

三、教学过程1. 导入老师向幼儿介绍春节的由来，讲述包饺子是春节的传统习俗之一，给幼儿展示各种馅料。

2. 操作指导1.古幼儿分成小组，每组2-3人，让幼儿洗净双手。

2.老师示范如何揉面、擀面、包饺子。

3.引导幼儿自己动手揉面、擀面、包饺子。

3. 操作实践1.每组幼儿依照老师的示范，一起操作。

2.老师给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。

4. 装饰1.让幼儿将包好的饺子摆放在盘子里，装饰餐桌。

2.为孩子们准备寓意美好的装饰品，如红纸花、对联等，增添节日氛围。

四、课堂互动1.鼓励幼儿分享自己包饺子的经验和感受。

2.进行包饺子比赛，评选最佳饺子。

五、延伸活动1.通过观看视频、图片，了解其他地方包饺子的风俗。

2.组织小演讲，让幼儿讲述自己包饺子的过程。

六、总结1.回顾整个包饺子的过程，强调合作和分享的重要性。

2.鼓励幼儿传承中华传统文化，培养他们的爱国意识和文化自信。

七、特别提示1.确保材料的新鲜和卫生。

2.老师要随时关注幼儿的安全，避免发生意外。

通过这节课的教学，幼儿不仅在包饺子的过程中增加了亲子互动，提高了动手能力，还能感受到春节传统文化的独特魅力。

希望通过这样的活动，让幼儿在欢乐中学习，体验中华传统文化的魅力。

大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》精选3篇（一）教案一、教学目标：1.通过教授《包饺子》，使学生了解中华民族传统饮食文化，培养学生的珍惜食物意识和动手能力。

2.通过饺子的制作过程，培养学生的观察和思考能力，让学生了解劳动的辛苦和价值，培养学生的勤劳意识。

3.通过引导学生反思包饺子活动的乐趣，培养学生的合作意识和团队精神。

二、教学准备：1.教具：笔、纸、PPT。

2.教材：《包饺子》。

三、教学过程：1.导入：通过展示图片或小视频，引起学生对包饺子的兴趣，激发学生的探索欲望。

2.阅读故事《包饺子》。

3.引导学生分析故事中人物的行为和思想，并进行讨论。

4.教师以“自己动手，丰衣足食”为主题，引导学生制作饺子。

5.让学生分组合作，进行饺子的制作。

教师可以边演示边讲解，或者组织学生合作制作。

6.制作完成后，学生互相分享和品尝饺子，分享自己的制作过程和心得体会。

7.教师引导学生回顾包饺子的过程，提问并引导学生反思：包饺子的过程中，你们遇到了哪些困难？如何解决的？你们觉得劳动的意义是什么？8.教师总结本节课的内容，并提醒学生珍惜食物，珍惜劳动。

四、教学延伸：1.学生可以将自己的饺子制作过程写成一个小记，展示给全班同学。

2.学生可以通过查找资料，了解更多中华传统饮食文化，如汤圆、年糕等，进行展示和分享。

教学反思本节课通过教授《包饺子》，达到了培养学生的珍惜食物意识和动手能力的教学目标。

在教学过程中，我发现学生对包饺子这一活动非常感兴趣，积极参与其中。

学生之间互相合作，互相帮助，在教师的引导下，自主完成饺子的制作。

通过制作饺子的过程，学生不仅掌握了一种新的手工技能，还培养了观察和思考能力，以及学会了珍惜食物和劳动的意识。

在今后的教学中，我会继续鼓励学生通过实践活动来培养他们的动手能力和合作意识。

我还会加强学生的观察和思考能力的培养，通过更多的引导和问题的提出，让学生学会思考，并形成自己的见解和思考。

大班冬至包饺子教案7篇大班冬至包饺子教案篇1目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。

2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。

（2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。

准备：1、布置场景2、准备整个班级包饺子的材料。

过程：a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。

今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。

哇……太美丽了，b你们在做什么呀？b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。

a：今日是……b：是我们大班班级的又一次家长开放日。

我们希望在这有限的时间里。

小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。

a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。

b：概括说来就是包饺子。

一、引入主题b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。

在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。

今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。

a：太好了，太好了，那我们还等什么。

二、包饺子（一）示范讲解如何包饺子。

（二）包饺子比赛1、老师组2、家长组3、小伙伴组（三）大家一起包饺子三、共享我们的劳动成果。

b：a今日快乐吗？a：……b：通过今日的活动你学到了什么？a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。

b：那小伙伴，你呢？小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。

a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。

来感受其中的欢快吧。

大班冬至包饺子教案篇2活动设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿本身动手包饺子可以让幼儿本身了解饺子。

《包饺子》大班教案（通用4篇）《包饺子》篇1一、设计意图：幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。

其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。

泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。

根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了《包饺子》这一泥工活动。

二、活动目标：1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。

2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。

3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。

三、活动重难点1、重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。

2、难点：体验泥工的乐趣四、教学准备：橡皮泥及工具，盘子、u盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品五、活动流程：1. 谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放u盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）（2）饺子是用什么做成的？（面粉）（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。

3、展示范例作品，示范做饺子的方法。

师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？” 老师一步一步示范包饺子的方法。

4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。

”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。

幼儿园大班音乐游戏教案《包饺子》一、教学目标1.学习歌曲《包饺子》，理解歌词内容，感受歌曲的欢快节奏。

2.培养幼儿的音乐欣赏能力和团队协作精神。

3.通过音乐游戏，让幼儿了解中国传统节日——春节的习俗。

二、教学重点与难点1.教学重点：学会歌曲《包饺子》，理解歌词内容。

2.教学难点：掌握歌曲的节奏，用动作表现歌曲内容。

三、教学准备1.教学材料：歌曲《包饺子》音频、歌词卡片、饺子道具。

2.教学环境：宽敞的教室，音响设备齐全。

四、教学过程1.热身活动（1）教师带领幼儿做简单的韵律动作，如拍手、跺脚等，调动幼儿的积极性。

（2）教师与幼儿一起做“包饺子”的游戏，让幼儿熟悉歌曲内容。

2.歌曲学习（1）教师播放歌曲《包饺子》，让幼儿初步感受歌曲的欢快节奏。

（2）教师逐句教唱歌曲，引导幼儿理解歌词内容。

（3）教师与幼儿一起演唱歌曲，巩固所学。

3.歌曲表演（1）教师将幼儿分成若干小组，每组代表一个家庭。

（2）教师发放饺子道具，每组需要用道具完成歌曲表演。

（3）教师引导幼儿用动作表现歌曲内容，如包饺子、煮饺子等。

（4）每组进行表演，其他小组观看并给予掌声。

4.团队协作游戏（1）教师将幼儿分成若干小组，每组需要完成一个任务：将饺子送到指定位置。

（2）教师设置障碍，如设置障碍物、限定时间等，增加游戏的挑战性。

（3）教师引导幼儿相互协作，共同完成任务。

（1）教师引导幼儿谈谈在音乐游戏中的收获，如学会了歌曲、了解了春节习俗等。

（3）教师鼓励幼儿在日常生活中多参与音乐活动，培养音乐欣赏能力。

五、教学反思1.本节课通过歌曲《包饺子》让幼儿了解了春节习俗，达到了教学目标。

2.在歌曲学习过程中，教师注重引导幼儿理解歌词内容，培养了幼儿的音乐欣赏能力。

3.歌曲表演环节，幼儿积极参与，用动作表现歌曲内容，提高了幼儿的表演能力。

4.团队协作游戏环节，幼儿相互协作，共同完成任务，培养了团队精神。

5.教学过程中，教师注重与幼儿互动，营造了轻松愉快的课堂氛围。

2024年幼儿园大班冬至包饺子优秀精彩教案通用一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材第四章《传统文化知多少》第二节《冬至包饺子》。

详细内容包括了解冬至的由来，掌握冬至的习俗，以及学习包饺子的基本技能。

二、教学目标1. 让学生了解冬至的传统文化内涵，培养对我国传统文化的热爱。

2. 通过实践活动，让学生掌握包饺子的基本方法，提高动手操作能力。

3. 培养学生合作交流、分享成果的良好品质。

三、教学难点与重点教学难点：包饺子的基本方法。

教学重点：了解冬至的习俗，体验包饺子的乐趣。

四、教具与学具准备教具：PPT、饺子皮、饺子馅、擀面杖、面板、锅等。

学具：小围裙、小手套、小案板、小擀面杖、小饺子皮、小饺子馅等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）1.1 教师身着传统服饰，向学生介绍冬至的由来和习俗。

1.2 激发学生兴趣，引导学生参与实践活动。

2. 例题讲解（10分钟）2.1 教师示范包饺子的方法，讲解注意事项。

2.2 学生跟随教师一起练习，掌握包饺子的基本方法。

3. 随堂练习（10分钟）3.1 学生分组进行包饺子比赛，体验合作与竞争的乐趣。

3.2 教师巡回指导，纠正学生操作中的错误。

4.1 学生展示自己的作品，分享包饺子的心得体会。

4.2 教师点评，给予鼓励和指导。

六、板书设计1. 《冬至包饺子》2. 内容：2.1 冬至的由来2.2 冬至的习俗2.3 包饺子的基本方法七、作业设计1. 作业题目：和家人一起包饺子，记录过程和感受。

2. 答案：无固定答案，要求真实记录，体现学习成果。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生的参与度较高，动手操作能力得到了锻炼。

但在教学过程中，要注意关注每一个学生，确保他们都能掌握包饺子的基本方法。

2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他节气的习俗，丰富传统文化知识。

同时，开展家庭实践活动，让学生在家庭中传播冬至文化，增强家庭亲子关系。

重点和难点解析1. 教学难点：包饺子的基本方法。

幼儿园大班音乐教案《包饺子》含反思教学背景幼儿园大班音乐教学是幼儿学习的大环境，并注重幼儿的心理特点。

《包饺子》是一首欢快的民歌，能有效促进幼儿园大班孩子的语言、认知、情感、身体等各个方面的综合发展。

本教案对幼儿初步认识唱歌、跳舞与行为规范等素质进行了探讨。

教学目标•能够听取和区分不同的音乐节奏和音调•能够模仿并学唱《包饺子》•能够将所学音乐技能结合现实生活•能够进一步锻炼幼儿的听觉、视觉、感觉等感官能力教学内容歌曲介绍《包饺子》是一首活泼的亲子歌曲，表现了中国饮食文化的特色，并融入了亲情、和谐等良好情感。

通过此曲，幼儿们可以了解包饺子的过程，学会分工合作，并且掌握歌曲的基本节奏。

教学流程第一步：欣赏和感受歌曲老师为幼儿播放歌曲，让幼儿聆听，体会歌曲的节奏和旋律。

这个环节的目的是让幼儿对歌曲有一定的认识，以此为基础，更好地开展接下来的活动。

第二步：唱歌学习老师向孩子们教唱《包饺子》歌曲，重点教导歌曲的歌词、发音和音乐节奏。

为了让孩子们更好地吸收学习内容，老师采用了多次反复唱歌和跟唱的方式，使孩子们熟练掌握歌曲。

第三步：包饺子做法讲解老师在教唱歌曲的同时，向幼儿介绍包饺子的制作方法，并讲解包饺子时的注意事项。

让学生明白包饺子这种民间食品的特点和历史文化背景，培养学生的民族文化和做饭技能。

第四步：舞蹈动作学习老师向幼儿们展示《包饺子》舞蹈，并向孩子们介绍相关的舞蹈技巧。

然后带领学生一起模仿并跳舞。

在跳舞的过程中，老师不断带动学生跳得更加有动感和节奏。

第五步：分组互动根据课程计划，分为小组互动环节，让孩子们在老师的带领下，分工合作完成包饺子的过程。

通过团队合作，增强学生的集体意识和团队精神。

教学反思本次教学活动采用了多元化的教学方式，孩子们的学习热情非常高涨，并且在亲子活动的过程中，家长对孩子们的参与也极为支持，提高了家校互动的效果。

但是，也存在一些问题：•由于孩子们年龄较小，认知能力和自管理能力还不够，存在一些比较淘气的动作和行为，需要老师加强引导和规范。

包饺子游戏幼儿园大班教案教学目标1.让幼儿学会把馅料包在饺子皮中。

2.让幼儿学会用手揉面团并将面团擀成饺子皮。

3.培养幼儿的动手能力和协调能力。

4.提高幼儿的团队合作能力。

教学内容1.材料：–饺子皮：白面粉、水。

–馅料：猪肉馅、虾仁、葱姜、盐、酱油、花椒粉、料酒、生抽。

2.装备：–饺子皮和馅料预先准备好。

–擀面杖、肉馅勺、教具盘。

3.步骤：1.将饺子皮和馅料分发给小组。

每个小组有3-4个幼儿。

2.请幼儿先将馅料放入饺子皮中间。

并将饺子皮对折，然后捏口子。

这样就制作出了一个半月形的饺子。

3.请幼儿用手捏住饺子皮的边缘，将饺子皮往外翻，使得饺子的口子变得花瓣状。

4.让幼儿轮流尝试擀饺子皮，然后再包馅料。

5.最后，让所有小组一起包饺子，并共同享受他们一起制作的美食。

教学方法1.实践操作：让幼儿亲手实践制作饺子，以此提高他们的动手能力和协调能力。

2.视觉辅助：使用教具盘展示饺子皮和馅料，帮助幼儿更好地理解制作过程。

3.团队合作：让幼儿分成小组，一起制作饺子，培养他们的团队合作能力。

注意事项1.确保用手洗干净。

2.饺子皮要适当擀薄，否则影响口感。

3.馅料要切碎，以避免被吃时太难嚼。

4.制作过程中可以增加交流互动，让幼儿们更好地学会协调合作。

5.包好的饺子可以一起煮，然后和大家一起分享。

结束语通过包饺子游戏，幼儿可以学到实用的制作知识，也可以提高动手能力和协调能力。

同时，还可以培养他们的团队合作能力。

希望通过这个游戏，让幼儿们感受到制作美食的乐趣，也能够在游戏中快乐地成长。

幼儿园大班冬至包饺子优秀教案幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇）作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。

怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园大班冬至包饺子优秀教案1活动目标1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

活动准备经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）活动过程教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？——你喜欢吃饺子吗？——你知道冬至为什么要吃饺子呢？小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。

所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。

出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。

——饺子是什么样的？——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。

鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?——你的饺子是什么馅的？活动延伸区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

幼儿园大班音乐活动教案《包饺子》含反思一、教学目标1.学习歌曲《包饺子》，理解歌词内容，体会歌曲的韵律和节奏。

2.培养幼儿的动手操作能力，通过包饺子活动，提高幼儿的协调性和合作意识。

3.培养幼儿的音乐欣赏能力，激发幼儿对传统节日的兴趣。

二、教学重点与难点1.教学重点：学会歌曲《包饺子》，理解歌词内容，掌握包饺子的基本技巧。

2.教学难点：学会歌曲的节奏和韵律，熟练掌握包饺子的技巧。

三、教学准备1.教学材料：歌曲《包饺子》音频、歌词、饺子皮、馅料、模具等。

2.教学环境：宽敞的教室，清洁的操作台。

四、教学过程（一）导入1.教师播放歌曲《包饺子》，让幼儿初步感受歌曲的韵律和节奏。

2.教师提问：“大家听过这首歌吗？歌里唱了什么？”（二）歌曲学习1.教师带领幼儿朗读歌词，理解歌词内容。

2.教师示范演唱歌曲，幼儿跟随演唱。

3.教师引导幼儿掌握歌曲的节奏和韵律，重点学习包饺子、煮饺子、吃饺子等动作。

（三）实践活动1.教师将幼儿分成若干小组，每组分配饺子皮、馅料、模具等材料。

2.教师示范包饺子的基本技巧，引导幼儿动手操作。

3.幼儿在小组内合作完成包饺子任务，教师巡回指导。

（四）成果展示2.教师组织幼儿品尝自己包的饺子，分享劳动成果。

2.教师针对幼儿在活动中的表现进行评价，鼓励幼儿继续努力。

3.教师提出改进意见，为下一次活动做好准备。

五、教学反思1.教学设计合理，活动环节紧凑，幼儿在活动中始终保持兴趣。

2.教师示范到位，幼儿能够直观地学习到包饺子的技巧。

3.小组合作活动有助于培养幼儿的团队协作能力和社交能力。

4.教师在活动中关注幼儿个体差异，给予每个幼儿展示自己的机会。

5.教学评价客观公正，既肯定了幼儿的优点，又提出了改进意见。

不足之处：1.部分幼儿在包饺子过程中，动作不够熟练，需要教师个别指导。

2.教学环境不够宽敞，影响幼儿活动体验。

改进措施：1.在下次活动中，加强个别指导，提高幼儿的动手操作能力。

重难点补充：教学重点：1.学会歌曲《包饺子》，幼儿在音乐活动中通过多次跟唱，逐步熟悉旋律，教师可以通过逐句教唱，确保每个幼儿都能跟上节奏。