好利来蛋糕营销案例

好利来移动营销策划方案一、背景分析好利来是一家以生产和销售面包为主的食品企业，具有悠久的历史和良好的品牌认知度。

随着移动互联网的快速发展，好利来企业意识到移动营销的重要性，并决定制定一项移动营销策划方案，以进一步扩大市场份额和提升品牌形象。

二、目标市场分析好利来的目标市场主要是年轻人群和有一定消费能力的家庭。

针对年轻人群，好利来可以强调产品的时尚和健康性，吸引他们成为忠实消费者。

对于有家庭的消费者，好利来可以强调产品的品质和适宜的价格，使其成为家庭中的日常食品。

三、竞争分析好利来在面包市场上面临着激烈的竞争，竞争对手主要有其他面包品牌和一些烘焙坊。

在移动营销方面，许多竞争对手也已经开始使用移动应用程序和社交媒体进行营销。

为了在竞争中脱颖而出，好利来需要制定独特的移动营销策略。

四、移动营销策略1. 手机应用程序开发：好利来可以开发一款手机应用程序，用户可以通过该应用程序购买商品、了解产品信息、参与促销活动等。

该应用程序可以包括以下功能：- 在线购买：用户可以直接在应用程序上下单购买面包商品，并提供便捷的支付方式。

- 产品信息：应用程序应提供详细的产品信息，包括成分、制作工艺、营养价值等，以增加消费者对产品的了解。

- 会员促销：好利来可以在应用程序上推出会员促销活动，吸引用户注册会员并享受专属优惠。

- 积分兑换：好利来可以为用户提供积分系统，用户可以通过购买商品或参与活动获得积分，并可以在应用程序上兑换礼品或优惠券等。

2. 社交媒体营销：好利来可以在各大社交媒体平台上建立品牌形象，与用户进行互动。

在社交媒体上，好利来可以进行以下营销活动：- 发布优惠信息：好利来可以定期发布优惠信息、促销活动等，吸引用户购买产品。

- 举办线上活动：好利来可以组织线上活动，如抽奖、互动问答等，增加用户参与度并提升品牌知名度。

- 用户评论与分享：好利来可以鼓励用户在社交媒体上分享他们的产品体验和评价，以增加口碑。

3. 移动广告：好利来可以在各类移动应用程序和移动网站上投放广告，扩大品牌曝光。

好利来营销策划方案模板一、背景分析好利来是一家知名的食品公司，以生产和销售高品质的零食和糕点而闻名。

在竞争激烈的市场上，好利来需要制定一套有效的营销策划方案来提高品牌知名度，扩大市场份额，并增加销售额。

二、目标市场1. 主要目标市场：年龄在25岁至35岁之间的都市白领群体。

2. 次要目标市场：儿童和家庭。

三、目标1. 增加品牌知名度和形象。

2. 扩大市场份额，提高销售额。

3. 与目标市场建立深度连接，增加客户忠诚度。

四、策略和执行计划1. 品牌形象重塑a. 设计新的品牌标志和视觉形象，以反映好利来的高品质和创新形象。

b. 更新包装设计，使其更加吸引消费者注意。

c. 在各种媒体平台上推出品牌形象广告，增加品牌知名度。

2. 与终端消费者建立连接a. 设立线下草根宣传队伍，派发免费试用品并开展品尝活动。

b. 在社交媒体上开展互动活动，提高用户参与度。

c. 与影响力大的博主和社交媒体KOL合作，进行品牌推广。

3. 建立合作伙伴关系a. 与知名超市和便利店合作，提供优质产品展示和陈列。

b. 与餐饮连锁店合作，提供定制产品或合作推出限定版产品。

c. 与电商平台合作，增加线上销售渠道。

4. 提供优惠和促销活动a. 定期推出限时优惠活动，吸引消费者购买。

b. 针对节假日和特殊场合推出促销礼盒套装，增加销售额。

c. 与线下渠道合作推出会员活动，提高客户忠诚度。

五、预算和资源分配1. 品牌形象重塑：500,000元。

2. 与终端消费者建立连接：200,000元。

3. 建立合作伙伴关系：300,000元。

4. 优惠和促销活动：200,000元。

总计：1,200,000元。

资源分配：1. 品牌形象重塑：设计师、广告公司、包装供应商。

2. 与终端消费者建立连接：宣传队伍、社交媒体运营人员、KOL合作伙伴。

3. 建立合作伙伴关系：销售团队、市场合作伙伴。

4. 优惠和促销活动：市场推广人员、礼品供应商。

六、推广效果评估1. 跟踪品牌知名度和形象的提高。

生日蛋糕营销故事案例这天蛋糕店的王老板找到了向我诉苦，“老师，我的店开了这么久了，什么促销手段都用尽了，可是生意还是不见好转，竞争实在是太激烈了，还恳请您指点一二!”我思索了片刻，然后会心一笑，“很简单，不过你首先得照实回答我几个问题:第一、市场上销售2 元/个的早餐面包，你的成本是多少，如果用礼品纸盒包装出来的话，盒子的成本又是多少。

”王老板毫无保守的回答：“说实话，仅仅面包的话，所有成本涵盖在内才5 毛，如果要用个纸盒包装的话，加蛋糕一起估计要8 毛的成本，市场售价3 块左右。

”“好，从今天起，你就找各个企业和单位合作，凡是月薪在3000 以上的女性白领，你每个星期免费赠送他们3 个价值3元的蛋糕作为早点，首批赠送5000 个出去测试一下。

”我不急不慢的对王老板说。

王老板这下被我的一翻话说懵了“那可不行，现在生意本来就不好，还免费送这么多出去，那我不亏大了，这个太冒险了……”我已经猜到王老板的反应，便解释道：“假如不要你花一分钱，而且在送这些蛋糕的过程中还能让你赚到钱，并且锁定这些白领成为你的顾客，你会不会送呢？”王老板此时显露出无比疑惑的表情，我接着问到：“现在商家做5000 份宣传单包括印刷与派发，大概要花多少钱？并且目标顾客的命中率是多少？”王老板这下很快答话了，因为他以前就经常做广告，“印刷5000 份广告大概需要800 块钱左右，雇人去派发需要200 块左右的工钱，至于目标顾客的命中率这个没有统计过，应该不是很高吧！”我可以告诉你，统计显示，一般传单广告的命中率最多6%，也就是说，还有94%是浪费掉的。

”我权威的描述说：“你想想看，花1000 块钱只有6%的命中率，如果现在有一种广告形式，可以花1000 元达到100%的命中目标顾客群体，你是不是更愿意花这个钱，而不是宣传单？”看着王老板似懂非懂的表情，我接着说：“你看，现在你送出去的蛋糕，盒子有6 个面，每个面是不是一个非常好的广告位，而且月薪3000 以上的女性白领都是这个城市的主流消费群体，也是家庭消费的主宰，如果合适的商家在你的盒子上面打广告是不是命中率极高，你收他们1500 元一个广告位对于他们来说是不是非常超值。

好利来集团的成功之道（上）初识好利来蛋糕，如此晶莹剔透、巧夺天工，顿觉空气中弥漫着沁人心脾的馨香。

再看好利来的月饼，娇滴而令人垂馋，美丽而让人神往，却觉食之不忍。

看罢，一向不愿重洋媚外的我，也只能低眉哀叹“又被美国人抢了先！”直到有人向我引见好利来集团的总裁罗红，我才知道好利来原来是一家中国人自己的烘焙连锁机构，而且是中国烘焙业的龙头企业。

尤其是在东北三省，好利来蛋糕几乎是家喻户晓，只要是过生日，好利来蛋糕必定是老百姓的首选。

好利来何以从10年前的2000元发展成为拥有5000名员工，资产达到10个亿的集团公司？何以从10年前的一家店面发展成为拥有300多家连锁机构，遍及国内50多座城市的大公司？这样一番轰天伟业，一位只有三十六岁的年轻人何以缔造？前不久，好利来年轻的总裁兼CEO罗红先生，在赶赴加拿大之前的三个小时于北京香格里拉饭店欣然接受了我的专访。

每个人的生命都是一张空白的画纸，可以描绘，亦可涂抹，下面就让我们来揭示罗红描绘的笔锋：世上没有所谓的公平，公平是自身努力的结果罗红不是生下来就爱蛋糕，从脱离家庭独立生活那天起，他爱的是照相，他喜欢“咔嚓”声。

17岁，当同龄的少年还溶化在家人温言软语的呵护之中时，罗红已经在成都一家照像馆开始了自己生存能力的历练，每天十几小时的连续工作的结果，是一年后罗红在自己开的照像馆里，和小小的胶片，谈起了柏拉图式的恋爱。

1984年，罗红找到了一家小型照相馆。

当时，罗红与经理承诺：第一，可以不计报酬多少；第二，可以不计工作类别；第三，可以不计时间长短。

金诚所至，金石为开，老板被年轻人的执着与不懈所感动，因此，决定录用罗红。

靠着自身三分的聪明与七分的努力，罗红在照相馆做了八个月，每天下午从洗胶卷的暗室到照相馆送照片、底片，每天夜里九点又开始彻夜洗胶卷。

罗红每天只能睡五六个小时，罗红的父母和他的哥哥们见到他的眼睛每天都是红的。

家人出自对他的怜爱，多次劝说罗红离开照相馆，但罗红心中的激情告诉自己，没有比人更高的山，没有比脚更长的路，如果自己勇敢地直视眼前的苦难与挫折，那么这些苦难与挫折便会向自己低头。

好利来早餐蛋糕市场营销策划文学院09级广告7班20091107010020鲁帅好利来早餐蛋糕市场营销策划一．市场调查问卷调查地点：辽师大西山校区调查人：鲁帅大学生早餐习惯调查问卷您好！我是辽师大文学院09级学生，首先感谢您的配合！本调查目的是为了通过调查辽师大西山校区的早餐习惯来推出我们好利来的早餐蛋糕，尽请放心填写，谢谢！1.你现在大学几年级啦？*大一大二大三大四读研毕业喽2.请问您通常是早上哪个时候吃早餐的啊？*7：00前7：00-8：00 8：00-9：00 9：00以后不吃3.不吃早餐的原因*起得晚没时间没课，宁愿窝在宿舍里早餐贵，省钱节食减肥难吃习惯了，原因不重要4.你认为早餐对你重要吗*重要，影响学习或身体一般啦，应该吃的不重要，对我影响不大5.第５题. 请问您一个星期吃早餐的次数是多少？*几乎每天都吃五次左右吧三次一下不吃6.您对早餐的要求是怎样的呢？*我要求很高一般般，吃饱就行我直接闭着眼睛塞下去7. 如果早上没有课，您会坚持吃早餐吗？*不是吧，没课还去吃早餐吃啊，早餐很重要8.您觉得不吃早餐已经形成你的生活习惯吗？你觉得有必要改正吗？*习惯了，还改什么习惯了，最好还是改改偶尔，构不成习惯天天吃早餐9.你是男生还是女生，你经常（每周５天及以上）吃早餐吗*女生，我经常吃女生，不经常吃男生，我经常吃男生，不经常吃10.你喜欢好利来的产品吗？11.对好利来早餐蛋糕有什么期待？调查人数：50人调查结果分析：通过以上的调查，我们可以看出，绝大所属用餐群体属于大一、大二，所以我们的产品应该更加迎合他们的需要！而食品安排时间根据调查结果我们更适合集中在8：00之前，这样可以增加销量！！很多人有不吃早餐的习惯，所以我们应该对早餐蛋糕进行改进！我饿切将早餐蛋糕定位在一定的价格之上！二、市场情况1.早餐市场发展较慢,档次偏低,普遍脏乱差目前,我国的城市居民的外出早餐主要还是靠马路早餐市场供应,我国早餐市场的主力是“马路早餐”。

好利来营销方案好利来是一个著名的糕点品牌，其产品质量和口感一直深受广大消费者的喜爱。

在竞争激烈的市场竞争中，如何制定有效的营销方案来拓展市场份额成为每个品牌必然面对的问题。

本文将介绍一个完整的好利来营销方案，以期帮助企业更好地实施市场营销计划。

1. 市场定位好利来的产品口感清香、独特，既适合作为糕点作为零食，也适合作为早餐桌上的佳品。

在市场定位方面，好利来的目标市场主要是年轻人群和家庭主妇。

2. 市场调研在制定营销方案之前，必须对目标市场进行深入了解。

好利来可以通过问卷调查、座谈会、深入访谈等方式，获取目标用户的喜好、需求等信息，从而更好地了解市场的需求和趋势。

3. 广告投放在市场推广方面，好利来可以通过新闻媒体、平面广告、广播、电视等多种宣传途径来进行广告投放。

针对年轻人群的营销手段可以更多地采用社交媒体、网络平台等在线渠道，在全面传播品牌形象的同时，还可以通过个性化推送、内容付费等方式，更准确地定位用户。

4. 联合营销好利来可以与其他品牌合作，例如与餐厅、咖啡馆、超市、电影院等合作，推出组合套餐或者配合他品促销活动，以便为消费者提供更多的选择和优惠。

此外，好利来还可以与著名健身房、化妆品品牌等进行合作，为用户提供健康生活和美的体验。

5. 会员互动好利来可以通过会员制度的建立来加强与消费者的互动。

通过提供优惠券、折扣券等促销方式，增加用户的粘性和忠诚度，以及鼓励消费者在商场内打卡、留言互动等社交活动，促进粉丝传播，形成良好的口碑。

6. 新品推广对于新品的推广，好利来可以通过试吃、赠品、促销等方式来吸引消费者尝试新产品。

此外，还可以通过社交媒体、线上话题等方式进行曝光，吸引更多关注和参与。

好利来是一家极具潜力的品牌，凭借其卓越的产品质量和口感，多年来一直得到广大消费者的支持和喜爱。

在竞争激烈的市场竞争中，好利来应该积极制定有效的营销方案，不断开拓新的市场，拓展更广阔的发展空间。

好利来为国家做贡献责任的案例
好利来作为一家食品专营连锁企业，在为国家做贡献方面，主要通过以下几个方面来体现：
1. 创造就业机会：好利来在多年的发展中，不仅在北京、天津、沈阳等地建立了大型现代化食品工业园，还拥有上万名高素质员工。

这为当地创造了大量的就业机会，缓解了就业压力。

2. 推动产业发展：好利来作为国内烘焙行业的领军企业，注重产品品质，从原料采购到制作过程，严格把控每一个环节。

其不断研发新口味，结合中西元素，打造出独具特色的产品，满足了不同消费者的需求，推动了烘焙行业的发展。

3. 助力社会公益：好利来也积极参与社会公益活动，如捐款捐物、支持教育等。

例如，在疫情期间，好利来向抗疫一线的工作人员捐赠了大量食品，为抗击疫情做出了贡献。

4. 拓展国际市场：随着全球化的加速，好利来也开始进军国际市场，通过与当地合作伙伴的合作，建立当地的生产和销售网络，进一步扩大品牌影响力，提升国际竞争力。

这也有助于提升中国品牌的国际形象。

总的来说，好利来在为国家做贡献方面做出了自己的努力。

更多关于好利来的信息，可以查看企业年报或相关新闻报道。

好利来营销方案好利来是一家以烘焙食品为主的连锁店，其产品有面包、糕点、蛋糕、咖啡、茶等，深受大众喜爱。

为了更好地满足客户需求，提升品牌知名度以及市场竞争力，好利来需要制定科学合理的营销方案。

本文将围绕好利来的产品、消费群体、竞争情况和市场环境，提出一些针对性的营销方案，以帮助好利来在市场上更好的发展。

一、产品好利来是一家以烘焙食品为主的连锁店，其产品线较为单一，主要以面包、糕点、蛋糕、咖啡、茶为主。

在产品经营方面，好利来的美食师们不断在创新产品、开发新口味、完善产品质量上下功夫，保障产品质量、方便消费者购买。

但是，与同行业相比，好利来的产品线相对单一，单品系列并不算多，因此，可以开发更多的新品种或新口味，例如推出低热量、低糖、低脂的产品品种，进一步满足健康饮食的消费者，吸引更多的消费者来到店内。

二、消费群体好利来的消费群体比较广泛，包括了白领、学生、家庭主妇、年轻人等。

这些消费者有一个共同点，就是他们更加注重生活质量，健康饮食的观念也逐渐被人们认可。

因此，好利来应该在广告宣传和营销策略中强调对健康生活的追求，强调产品营养价值含量，并将营销活动定位主要面向年轻人和白领，而且这个目标群体也是消费能力极强的群体之一，打造精准消费群体，增加销售额，达到事半功倍的效果。

三、竞争情况好利来所处市场竞争激烈，主要竞争对手包括面包新语、儿童乐、85度C等小吃品牌。

因此，好利来需要在营销策略上有所创新。

好利来可以借助社交媒体进行品牌推广，配合互联网建立品牌知名度，进行专项促销，选择节假日等客流较多的时段推出优惠措施，对熟悉社交媒体的年轻消费群体具有很好的响应效果。

四、市场环境当前的市场环境在全球范围内均受到2020年新型冠状病毒疫情的影响。

同样地，好利来在这场疫情中也受到了较大的冲击。

由于消费者对外出消费的顾虑，因此，好利来需要加大线上渠道投入，开发更多易于外带和外卖的产品和套餐，也可以在市场上推出配送优惠，提高消费者的购买积极性，为消费者提供丰富的饮食选择，提升消费唤醒率和转化率。

案例名称：黑天鹅蛋糕的社会化媒体营销营销背景黑天鹅蛋糕是国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。

2009年12月24日首批上市的黑天鹅“尊贵至美系列”，目前已在北京、天津、沈阳等城市陆续上市。

这个系列24款蛋糕造型华美堪称艺术品，由来自法国的美食家吉罗德.玛里第特（Gerald Mari det）与八位好利来金牌蛋糕师合力打造，选用全球顶级原料，采用最纯正的工艺与最严苛的质量保障体系、力求将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的口味调制理念和好利来蛋糕的情感表达理念融为一体。

黑天鹅蛋糕面临的两项挑战，其一，如何有效扩大黑天鹅蛋糕品牌影响力及清晰传递品牌奢华理念。

其二，传统行业如何更好的利用社会化媒体在消费者之中进行融入。

消费者调查黑天鹅蛋糕所要面对的目标受众定位为高端人群。

这类人群经济能力强，对于生活有着自己的主张，他们喜欢有品位的生活，他们愿意纪念每一个纪念日。

黑天鹅蛋糕就是要这群人认同、赞同黑天鹅蛋糕倡导的生活态度，从而深刻的、发自内心的认知黑天鹅蛋糕的品牌品质、品牌理念。

营销策略首先将黑天鹅蛋糕营销所涉及的媒体类型进行划分paid m edia、owned media、eared media三大类，然后为其规划出各个平台不同的身份和使命，并以不同平台的营销目标为基础整理出一套完善的平台内容发布机制和对话机制。

以通过社交媒体与已有用户和潜在用户进行融入及互动为目标，结合最新的LBS社交网络模式，建议客户开发了移动终端IOS系统上的APP应用程序，完成了“黑天鹅蛋糕”在移动终端应用领域的初期占位和owned media范围的扩大的使命。

执行过程在开心网、新浪微博、腾讯微博三个社会化媒体平台中建立了“黑天鹅蛋糕”官方ID，有目的的寻找潜在用户，寻找已有的谈论声音进行融入交流，解决用户的实际需求和疑惑；建立素材库用于对微博内容管理的支撑；与美食达人积极互动进行关系的建立与维护，通过对名人资源的运用从而达到声量的进一步扩散。

好利来ip形象故事作为一个将近三十年的国民烘焙品牌，百度上是这么介绍的：好利来于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。

现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业之一。

而现在更是有了南方的昆山工厂，从北方向南方，好利来一步步迈出了坚实的步伐，让更多人感受到好利来的甜蜜品质。

好利来在各大一二线城市都有着大量的实体店，其粉丝基数也很是庞大，19年之前好利来主打的是北方地区，做到了家喻户晓无人不知，在今年又开始向南方进军，选择的第一个城市，就是美食云集味蕾挑剔的上海。

为了迎合上海独特的品味，好利来也定制了完全不同的风格体验，首店增加了店外的休闲就餐区，有店员提供免费试吃饮品等服务，还首度尝试的粉嫩的主题色彩，一改以往纯白的简洁风，直接狙击少女心，用颜值为品牌加分，而这些尝试，一下子就获得了上海本地的青睐，一举成为了新兴网红打卡圣地。

好利来的产品力一直是没得说的，一举成名的半熟芝士，直到现在依然是深受广大吃货追捧的良心美食，换个口味或者限定个季节，就能在美食圈刷一波热度，俨然已经成为了一个品类“IP”。

另外，好利来也把日式法式甜品的精髓融入品牌，在芝士、生巧、蒲公英巧克力等等充满浓郁日式风格的产品上也玩的不亦乐乎，而生吐司、飓风吐司等，更是让人们对于健康和美味的双重需求得到满足。

好利来的价格也是相当美好，超值的性价比简直是不可超越的加分项，对于食材的选择也很谨慎，选择与KIRI芝士等全球一流的奶制品企业合作，食材的用心才是好利来长盛不衰的秘诀。

而好利来从未止步不前，对于巧克力和芝士为核心的甜品，一直在孜孜不倦地钻研新品，蛋糕是他们家的王牌产品，蛋糕奶油也都是选用动物奶油，明亮的店铺也经常能够看到一些完全不同的蛋糕造型上新，“日日新苟日新又日新”的创新态度，是好利来能够一直受到顾客喜欢的重要原因。

好利来罗红:我们只一条标准,就是感动顾客从兰州出发，东进南下，一款蛋糕，一块月饼，一颗汤圆，纵横18载。

他就是中国最大的烘焙连锁企业――好利来的掌舵人罗红。

照相馆里当学徒1967年，罗红出生在四川雅安的山沟沟里。

上面有三个哥哥，个个学习拔尖，唯独到了罗红这里，打小就是个顽主。

父亲叫他学习，他一溜烟跑上蒙顶山，在碧茶绿树中一耍就是一整天。

初二那年，班上同学拿来一部海鸥120相机，罗红一下子着了迷，缠着母亲要买一个，“买相机可以，不过要等考上大学再说”。

不过，别看三个哥哥考大学“轻松加愉快”，可罗红却死活不开窍，尤其是学英语跟看天书一样，6年过后还是“狗望星星”，于是1984年高考，他毫无意外落了榜。

母亲心疼孩子，悄悄拿出压箱底的钱给买了部相机：“去学门手艺吧。

”于是，17岁的罗红就去了120公里外的成都，在一家照相馆当学徒。

照相入门其实很简单，三个月后，罗红就学会了冲卷、药液浸泡、显影、定影等技术。

不过，老板用人用得狠，罗红每天早上5点起床，一直要忙到凌晨2点才休息。

有一段时间，他睡眠严重不足，走着走着就睡着了，一不小心撞到电线杆，差点把门牙撞掉。

等一脑袋包下去以后，罗红也出徒了。

1985年秋天，罗红自立门户在雅安开了一家石林彩扩部。

与师傅不同的是，他给顾客冲印的同时，还会顺便传授简单的摄影技巧，慢慢地赢得回头客，账上也攒下3万块存款。

“好利来”诞生4年后的1989年5月，母亲迎来50岁生日。

罗红一通张罗，可他跑遍了雅安十多条街道，却愣是找不到一款合适的蛋糕。

“雅安10万人口，一天不下1万人过生日。

”罗红看到巨大的商机，他果断关掉照相馆，转身开了一家蛋糕店，名字就叫喜利来，“前店后厂，中间隔块玻璃”，过往行人一眼就能看到后厨的制作流程。

罗红请了一位退休的老师傅任技术指导，并托亲戚从海外带回了十多本蛋糕画册。

第一块蛋糕是圆形的，搭配精致的围裙花边，罗红把它献给了自己的母亲：“亲爱的妈妈，您辛苦了。

”不过孝心归孝心，怎么打开局面呢？最后罗红想到一招，“用氢气球做广告，热闹、醒目”。

营销蛋糕文案策划案例一、市场分析随着人们生活水平的提高，蛋糕已经不再是奢侈品，而是一种普通的甜点。

人们在生活中享受甜美蛋糕带来的幸福快乐。

市场上各种口味的蛋糕琳琅满目，各式各样的外观设计也是让人眼花缭乱。

在这个充满竞争的市场中，一款独特、美味的蛋糕往往能够引起消费者的兴趣和购买欲望。

二、产品定位本次营销策划案例旨在推广一款独特又美味的蛋糕产品。

该产品采用高品质原料制作，口感绵密，口味独特，外观精美，吸引力十足。

我们将该产品定位为高端蛋糕，专为追求品质生活的消费者设计。

三、目标群体1. 年轻人：追求时尚、个性的年轻人是本次营销活动的主要目标群体。

他们对美食有着极高的要求，愿意尝试新奇的口味和风格。

2. 白领：工作繁忙的白领人群是我们另一个目标消费群体。

他们忙碌的工作生活中，需要一款美味可口的蛋糕来缓解压力，享受甜蜜。

3. 家庭主妇：热爱家庭烘焙的主妇们是我们的第三目标群体。

她们喜欢在家做蛋糕，追求品质生活，也需要一款高品质的蛋糕产品来提升家庭幸福感。

四、产品特点1. 独特口味：该款蛋糕采用独特配方制作，口味新颖，让人耳目一新，满足消费者的口味需求。

2. 精美外观：蛋糕外观设计精美细致，符合现代消费者审美需求，吸引消费者眼球。

3. 高品质原料：该款蛋糕选用优质原料，健康无害，安全放心，符合消费者对于食品安全的需求。

五、营销策划1. 产品宣传：利用各种渠道进行产品推广，如社交媒体、电视广告、线上线下活动等，提升产品品牌知名度，吸引消费者关注。

2. 促销活动：组织各类促销活动，如满减、赠送礼品等，吸引消费者购买，推动产品销售。

3. 网络营销：通过网络渠道进行产品宣传，如建立官方网站、推送短信、开展电商活动等，扩大产品销售渠道，提升产品市场占有率。

4. 品牌合作：与知名品牌进行合作，进行跨界联名推广，提升产品在消费者心目中的地位，加强品牌认知度。

5. 优惠政策：制定各类优惠政策，如会员制度、优惠券等，增加消费者购买欲望，提升产品销售额。

焙烤行业品牌力塑造策略探析r——以好利来(Holiland)为例陈聪【摘要】中国的焙烤行业经历了三十余年的发展,不断走向成熟,但是如今焙烤行业的产品同质化现象严重、消费者日益成熟,行业竞争激烈.本土企业缺乏品牌意识,在竞争市场中缺乏优势,发展较为缓慢.好利来作为中国焙烤行业的领先企业,自2011年以来,已经连续七年在中国品牌力指数中排名行业之首,成为业界标杆.好利来企业基于自身状况,不断创新,优化经营管理模式,采取差异化营销策略,始终注重核心价值,不断提高消费者的品牌认知度和忠诚度,保持自身市场地位的稳定.【期刊名称】《今传媒（学术版）》【年(卷),期】2018(026)006【总页数】3页(P97-99)【关键词】焙烤;差异化;核心价值;品牌认知;品牌忠诚【作者】陈聪【作者单位】四川大学文学与新闻学院,四川成都 610065【正文语种】中文【中图分类】G206根据2017年中国品牌力指数C-BPI研究结果，好利来（Holiland）被评为2017年蛋糕甜点连锁行业第一品牌。

截至2017年，好利来已连续7年在该行业位列第一。

中国品牌力指数是国内首个品牌价值评价体系，受中国官方机构扶持，该研究结果具有相当高的权威性，从而也说明了好利来在品牌力塑造方面卓有成效。

好利来作为本土焙烤企业，何以从零开始，在国内外品牌混杂、产品同质化现象十分严重、市场较饱和的情况下脱颖而出，连年占据榜首，这一现象值得关注。

鉴于中国品牌力指数是以品牌认知和品牌忠诚作为两个重要的衡量维度，因此本文试分析好利来建立良好的品牌认知和品牌忠诚的途径，以期为相关行业提供参照，促进本土企业发展。

焙烤行业相关研究主要集中在以下几个方面：一是关于焙烤技术的研究，如李真博士论文研究焙烤产品的制作工艺[1]，技术专业性较强；二是关于焙烤企业整体发展环境及态势的分析，包括市场环境、竞争现状、企业改革方向等，如伍小波分析了中国烘焙食品企业所处的营销环境，归纳发展问题，借鉴发达国家和地区的发展策略，提出发展建议[2]；段文锋归纳了我国焙烤食品安全现状、管理现状，提出了加强焙烤食品安全的建议[3]；三是关于企业具体营销策略的分析，包括经营管理模式、营销模式的分析等，如杨立飞对某公司在中国的发展状况、竞争能力情况等进行了分析[4]，邢雪琪对爱达乐公司的品牌经营战略进行了归纳总结，提出相关建议[5]；张华胜对我国餐饮企业文化现状进行了阐述，并借鉴麦当劳企业文化营销策略，以4P理论为支撑，分析我国餐饮企业文化营销的具体措施[6]。