养⽜学培训共⼗三部分（九⼀⼗）九、酒糟养⽜技术（⼀）酒糟、曲药草储存酒糟作为⽜的饲料有很好的适⼝性和容易消化的特点，⽽且还能有效预防⽜发⽣瘤胃臌⽓。
⽆论⽩酒糟还是啤酒糟，均含有⼀定量的酒精度，这样有利于⽜⾷后安⼼趴卧和反刍，有促进⽜长个育肥、缩短出栏率的积极效果。
给⽜投喂酒糟⼤约20～30天左右就会发现⽜的⽪⽑更加光亮柔顺，吃⾷也不再挑挑拣拣了。
（⼆）酒糟养⽜技术育肥⾁⽜的选择育肥⾁⽜主要要选择架⼦⽜，要求四肢健壮、⽆消化道疾病、⽆传染病、⽪⽑紧凑的健康公⽜，⼀般上栏体重要200公⽄以上，最好是以西门塔尔、安格斯、利⽊赞等品种为⽗本的杂交后代。
健康公犊⽜在3⽉龄～4⽉龄，经早期训饲后，也可以采取酒糟育肥的⽅式。
酒糟养⽜技术酒糟的贮藏和取⽤由于酒糟⽔分含量重，不易保管，因此从酒⼚出来的酒糟需要妥善保管，最好的办法是修建⽔泥池保存，或⽤较厚的塑料袋保存。
从池⼦取⽤酒糟时，应采取⽔平⾯取⽤的⽅法，不能⽴⾯取⽤，以减少酒糟的腐烂量，每次从池⼦和塑料袋取⽤后，要⽤塑料薄膜将酒糟重新盖严实，塑料袋要扎紧，避免由于接触空⽓⽽导致酒糟腐烂。
贵州⼭地⽣态畜牧业第⼀县万⽜牧业养殖场良种⾁⽜1、酒糟养⽜技术育肥前的技术措施酒糟养⽜技术驱⾍⾁⽜上栏后，⽤长效伊维素对⾁⽜进⾏驱⾍，⽤量为每50公⽄体重1毫升，第⼀次驱⾍后，10天后重复⽤药⼀次。
酒糟养⽜技术健胃采⽤中成药制剂，如⽜胃药，保健锭等，对⽜进⾏健胃。
如⽜上栏后有轻微腹泻症状，应⽌泻后再驱⾍健胃。
酒糟养⽜技术补充精饲料配⽅由于酒糟中的碳⽔化合物较低和矿物质较少，因此在⾁⽜的⽇粮中，必须要补充精饲料。
A.3⽉龄～4⽉龄：⽟⽶56%、麦麸22%、⾖粕16%、⽜⽤预混料4%、磷酸氢钙（⼩苏打）1%、盐1%。
B.4⽉龄～8⽉龄：⽟⽶52%、麦麸32%、⾖粕12%、⽜⽤预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
C.8⽉龄～12⽉龄：⽟⽶54%、麦麸32%、⾖粕10%、⽜⽤预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
