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分散系及其分类PPT课件

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分散系及其分类(课堂PPT)

分散系及其分类(课堂PPT)
A、属于一种分散系 B、有丁达尔效应 C、可以通过滤纸 D、分散质粒子的直径在 1nm ～100nm之间
33
常见胶体及其应用
1、辨认身边的一些常见物质是否为胶 体？牛奶、 豆浆、 蜂蜜水、食醋等
2、.课本P29——5、6、7，练习册
34
35
粒带电荷 （应用：提纯和精制胶体）
Fe(OH)3胶体向阴极 移动——带正电荷
24
胶体的性质
（3）胶体凝聚—加入电解质等方法能使胶体凝聚。 （应用：鉴别胶体和溶液）
（1）胶体稳定存在的原因： 布朗运动、同种胶体的胶粒带同种电荷 （2）胶体的凝聚
①破坏胶粒的带电结构——加入电解质
由于胶体胶粒带有电荷，加入电解质后，
【活动与探究】
胶体与溶液、浊液的性质有何不同？
实
验
将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的
一 两只烧杯置于暗处，用聚光手电筒（或激
光笔）照射（如下图），从垂直于光线的
方向观察实验现象。
15
丁达尔现象
当一束强光透过胶体时，可以看到一条光 亮的通路，这种现象叫做丁达尔现象。
溶液
胶体
16
胶体的概念 一种特殊的分散系——胶体
第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类
第二课时 分散系及其分类
1
你能解释这些生活中的现象吗？
1．在豆浆里加了白糖，豆浆依然像牛奶 一样——纯白甜蜜。可若在豆浆里加进少量 酱油或红糖，却很快凝成白花花的叫做豆花 的东西。你知道这是为什么吗？
2．阳光灿烂的清晨，在茂密的树林里 ，你会看到有什么景象？
【学生分组实验1】
取一个大烧杯，加入25mL蒸 馏水，加热至沸腾，向沸水中加入 5-6滴饱和氯化铁溶液，继续煮沸至 溶液呈红褐色，停止加热。

化学人教版(2019)必修第一册1.1.2分散系及其分类(共18张ppt)

化学人教版(2019)必修第一册1.1.2分散系及其分类(共18张ppt)
重点！
牛奶
稀豆浆
雾
有色玻璃
水晶
烟
果冻
3、胶体的制备 Fe(OH)3胶体的制备 Q：能否采用往NaOH溶液中滴加FeCl3溶液的方法制备？讨论
不可以，会产生有Fe(OH)3沉淀
关键：①用H2O代替NaOH溶液 ②加热
3、胶体的制备 （教材第8页） 观看视频，归纳Fe(OH)3胶体制备实验中需要注意的事项。
相同点：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。
说明：混合物是多种物质混合而成。（没有分散的概念）
二、分散系及其分类
1、分散系的概念
分散系：一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所形成的 混合物，叫做分散系。 NaCl溶液
分散质：被分散的物质 NaCl 分散剂：容纳分散质的物质 水 状态：气、液、固
Q：回顾学习，如何将泥水中的泥和水分离开呢？
Q：如何将溶液和胶体的分散质粒子分开呢？
半透膜过滤
溶液的分散质粒子 胶体的分散质粒子
滤纸 （100nm） 可通过 可通过
半透膜（1nm） 可通过 不可通过
浊液的分散质粒子
不可通过
不可通过
重点！
滤纸 半透膜
学以致用
人类的血液属于胶体，尿毒症患者血液中的毒素等小分子物质 不能正常代谢。
含量少的是分散质，含量多的是分散剂
【练习】 例如 “雾”中的小液滴是 分散质 ，空气是 分散剂 。 例如“储氢合金”中的氢气是 分散质 ，合金是 分散剂 。
二、分散系及其分类
Q：造成溶液和浊液外观上不同的原因是什么？
NaCl溶液
泥土浊液
溶液中的粒子直 径小于1nm
1nm=10−9m
浊液中的粒子直 径大于100nm，

高一化学《分散系及其分类》课件

高一化学《分散系及其分类》课件
屈服值
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定

分散系及其分类ppt课件

分散系及其分类ppt课件
均一、介稳 稀豆浆、鸡蛋清、淀粉
溶液
巨大数目分子或离子 集合体
不均一、不稳定、不 透明
油水混合物、泥浆水
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过 半透膜
能
来分
气溶胶： 烟、云、雾
分散剂为气体
雾
根据分散剂状态不同
液溶胶： Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 分散剂为液体
固溶胶： 有色玻璃、烟水晶
第2讲
分走进散奇系妙的及化、 其学世分界类
知识回顾
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一、稳定的混合物。
悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形 成的混合物
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混 合物
思考1：如何鉴别 溶液与浊液？
外观：溶液透明， 浊液不透明。
2
微观探析
【思考与交流2】以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说 这三种混合物有什么相同点和不同点
④ 钢笔：不同牌子的墨水不能混用
长江口海岸线（长江三角洲）
豆腐的制作
16
1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里腐殖质等常以胶体形式存在，能 吸附NH4+离子。 2、自然地理：河流中的水在流动过程中与土壤等物质接触，溶有大量杂质 而形成胶体，入海时与海水接触，海水中的带电粒子中和胶体粒子所带电 荷使胶体发生聚沉，长年累月在河流 入海口处就形成所谓的“三角洲”。 3、FeCl3溶液可以止血，是因为FeCl3使血液胶体聚沉 4、明矾净水：明矾溶于水后，Al3+与水发生反应生成的Al(OH)3胶体粒子 (带正电荷)与泥沙胶体粒子（带负电荷)中和，使胶体粒子不带电，共同聚沉， 使水得到净化，所以明矾可以用作净水剂
白
分散剂为固体

2-1-2分散系及其分类PPT55张

2-1-2分散系及其分类PPT55张

【解析】 A 项中悬浊液可通过过滤进行分离；B 项中有些 物质如酒精能与水以任意比互溶，不存在溶解度的限定；C 项中 相同温度下，同种溶质的饱和溶液比不饱和溶液浓度大，不同温 度下则不一定，如 Ca(OH)2 溶液，Ca(OH)2 的溶解度随温度升高 而减小，不指明温度，浓度大小不确定；D 项中分散质粒子直径 在 1～100 nm 之间的分散系是胶体。
3．用实验方法如何区分溶液和胶体？通过学习，你对胶体 有哪些认识？
【提示】 胶体具有丁达尔效应，溶液无此现象，利用这一点 可进行区分。
4．三种分散系相比，本质上有何区别？
【提示】 三种分散系的本质区别是分散质粒子大小不同，可 用数轴形象地表示为：
几种分散系的对比：
分散系
溶液
浊液
胶体
分散质粒 子的直径
(3)Fe(OH)3 胶体呈红褐色，具有良好的净水效果。以饱和 FeCl3 溶液为原料制备 Fe(OH)3 胶体的方法是_____________ _______________________________________________________ ______________________________________________________。
半透膜
不能
能
不能
不能
鉴别 无丁达尔效应 静置沉降或分层 丁达尔效应
【温馨提醒】 胶体粒子可透过滤纸，因此过滤操作不能分 离溶液和胶体。可用半透膜分离，见下图。此操作称作渗析法。
【典题例练 1】 有关分散系的下列说法错误的是( ) A．悬浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中分离出来 B．任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度 C．相同温度下同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓 度大一些 D．分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散系是胶体

分散系及其分类PPT(共46张PPT)

分散系及其分类PPT(共46张PPT)

泡沫塑料拖鞋（气－固）
干燥剂吸潮
分散质：空气中的水（液）
分散剂：干燥剂（固）
彩色玻璃
分散质：氧化亚铜（固） 分散剂：玻璃（固）
思考与交流：请试着举出几种分散系的实例
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液
分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固
2.分散系分类
当分散剂是液体时，按分散质粒子大小
★注意：③不写“↓”，写胶体
氧化铁胶体发生凝聚而沉淀，继续滴入，沉淀消失则这
能
能
不能
电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。
1nm＜d＜100nm
盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分
①②⑥
D.
1nm＜d＜100nm
现象是
。
大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、
烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂
NaCl等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。
常见胶体及其应用
常见胶体 烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、 血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山 开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗 粒、纳米材料等
胶
液溶胶
淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、 牛奶、血液、黄河水
放电影时放影室射到银幕上的光柱
夜晚用手电筒照射夜空
科学探究
（3）、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实 验现象。
Fe(OH)3胶体 泥水
过滤后的现象
滤纸上无滤渣，滤液颜色不变
由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物
结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。

分散系及分类 ppt课件


课堂小练
3. 说法中正确的是( ) A．溶液和胶体的本质区别在于能否发生丁达尔效应 B．胶体和浊液均不能通过半透膜 C．溶液和浊液可以通过溶液的外观来进行判断 D．淀粉溶液具有均一，透明，稳定的溶液特性 【答案】C 【解析】溶液和胶体的本质区别在于分散质离子的大小不同，A错误。胶体可以 通过半透膜，B错误。溶液时均一稳定的，静置无沉淀产生，而沉淀不均一不稳 定，静置又沉淀产生，因而可通过外观进行判断，C正确。淀粉溶液在分散系中 属于胶体，而非溶液，D错误
胶体的应用实例
水的净化
卤水点豆腐
KAl(SO4)2·H2O 明矾
水解 Al(OH)3胶体，带正电
自然水中的胶粒 主要带负电
胶体的应用实例
长江三角洲的形成
不同牌子的墨水不 能混用，因为不同的墨 水，其胶体都带电荷可 能不同，混用易容易出 现堵塞笔的下水孔
课堂小练
1.下列关于分散系的叙述不正确的是 ( ) A. 胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 B. 用激光笔照射区分FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体 C. 把FeCl3饱和溶液滴入到沸腾的蒸馏水中，以制取Fe(OH)3胶体 D. 卤水点豆腐与胶体的聚沉相关 【答案】A 【解析】选项A，胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的颗粒直径介于1～ 100 nm 之间，A说法错误。选项B，利用的是胶体的丁达尔现象。选项C，是 Fe(OH)3胶体的正确制备方法。选项D，卤水中含电解质，会使豆浆中的蛋白质胶 体聚沉。答案为A。
课堂小练
3.我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学
的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥。那么，这种做法的化学
原理是( )
A．胶体的电泳
B．血液的氧化还原反应
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Cl- ClOH-
系 OH- Fe3+
Fe3+
不 带 Cl- Fe3+
Fe(OH)3
Fe3+
Cl-
电 性
OH- Fe3+ Cl- Cl- OH-
Fe3+
OH-
Cl- Cl- Cl-
胶体具有介稳定性的原因：（阅读P28科学视野）
•原因一 ：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。 •（同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥， 阻碍胶粒变大。）（主要） •原因二：布朗运动。（次要）
分
矿山开采的粉尘、烟、云、雾 .
类 固溶胶 有色玻璃 一些纳米材料
c 1、下列现象与胶体的性质无关的是（ ）
A、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐 B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞 C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀 D、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产 生的美丽景象
④胶体聚沉
•方法一：加带相反电荷胶粒的胶体 •方法二：加电解质溶液 •方法三：加热
例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的 现象是 先沉淀后溶解 。 原因是 氢氧化铁胶体遇稀硫。酸电解质先聚沉，
后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸
（）胶体应用
•豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐 •手指不慎被划破用氯化铁溶液止血 •河流入海处易形成三角洲 •不同品牌蓝黑墨水不能混用 •工厂用静电除尘 •明矾净水
常见胶体及其应用
常见胶体 烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨
水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气 中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫 于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等
胶
液溶胶
淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、 牛奶、血液、黄河水
体
的
气溶胶
大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、 纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒
科学探究
（3）、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记 录实验现象。
Fe(OH)3胶体 泥水
过滤后的现象
滤纸上无滤渣，滤液颜色不变 由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物
结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤
纸。
②布朗运动： 是指花粉悬浮在水中进行的无秩序、不停的运动。
胶体粒子也做布朗运动。
彩色玻璃 分分 散散 剂质 ：： 玻氧 璃化 （亚 固铜 ）（ 固 ）
思考与交流：请试着举出几种分散系的实例
分散质 气 液
固
分散剂 气 气
气
实例 空气
云、雾 烟、灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶、酒精的水溶液
固
液
糖水、油漆
气
固
泡沫塑料
液
固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
2.分散系分类
（2）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小
质是 ( C )
A、分散质颗粒直径都在1nm～100nm之间 B、都具有丁达尔效应 C、都能透过滤纸 D、都呈红褐色
固 ）
盐酸 分分 散散 剂质 ：： 水氯 （化 液氢 ）气
体 （ 气 ）
酒 分分 散散 剂质 ：： 水酒 （精 液（ ）液
）
CuSO4溶液
分分 散散 剂质 ：： 水硫 （酸 液铜 ）晶
体 固
()
泡 沫 塑 料 拖 鞋 （ 气 － 固 ）
干燥剂吸潮 分分 散散 剂质 ：： 干空 燥气 剂中 （的 固水 ）（ 液 ）
1、 Fe(OH)3胶体制备
取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热 至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶 液1～2 mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色 后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。
FeCl3＋3H2O
Fe(OH)3（胶体）＋3HCl
（1） Fe(OH)3胶体制备
FeCl3+3H2O △
Fe(OH)3（胶体）+3HCl
③电泳——在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里 做定向移动的现象。
原因： 胶体粒子带有电荷
•警示：是胶体粒子带电，胶体不带电。
•例如 ：
•Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸 附)→向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深
电泳
尽管胶粒带电，但整个胶体是电中性的
整 个 体
OH- ClCl- Cl-
分散质粒子大小 所属分散系 外观现象
d＜1nm
1nm＜d＜100nm
d＞100nm
溶液 胶体 浊液
均匀、透明、稳定 均匀、有的透明、介稳定 不均匀、不透明、不稳定
★胶体：分散质粒子直径位于1~100nm的分散系
胶体本质特征： 100nm > d粒子 > 1nm
3.胶体：
科学探究1课本P26页——怎样区分胶体溶液、浊液
2、已知土壤胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而
c 具有选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，
肥效较差的是（ ）
A、(NH4)2SO4
B、NH4HCO3
C、NH4NO3
D、NH4Cl
3.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中 的氯离子和钠离子
随堂自测：
1、FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体具有的共同性
第一节 物质的分类
【思考与交流】
★氯化钠溶液是怎么得到的？
氯化钠固体分散在水中形成的混合体系 ★泥水浊液是怎么得到的？
泥分散在水中所形成的混合体系
二、分散系及其分类
1.分散系： 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系
•分散质：被分散的物质（量少） •分散剂：容纳分散质的物质（量多）
根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子 吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、 液态、固态），分散系可分为哪几种？
2.分散系分类
（1）根据分散质与分散剂状态 9种
分散质
分散剂
气态
气态
液态
液态
固态
固态
云 分分 散散 剂质 ：： 空水 气滴 （（ 气液 ））
烟 分分 散散 剂质 ：： 空灰 气尘 （颗 气粒 ）（
★注意：①加热至溶液呈红褐色后停止加热 ★注意：②不能用自来水，也不能搅拌 ★注意：③不用“↓”，写胶体
科学探究2
CuSO4溶液
Fe(OH)3胶 体
泥水
光束照射时的现象
硫酸铜
无光亮通路产生
溶液
形成一条光亮的通路
无光亮通路产生
原因分析
溶液中粒氢氧子化的铁直径很小， 散射极其胶体微弱
胶体的直径较大，能使光 波发生散射. 溶液中粒子的直径很大， 使光全反射
粒子小，全透射
粒子较大，散射
粒子很大，全反射
（2）胶体性质 ①丁达尔效应—— 一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。
•原因： 胶体粒子对光线散射 •应用： 区分胶体和溶液
现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？
光 线 透 过 树 叶 间 的 缝 隙 射 入 密 林 中
放 电 影 时 放 影 室 射 到 银 幕 上 的 光 柱