汉堡包教学 (1)PPT课件
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幼儿园小班优秀美术教案《美味的汉堡包》一、教学目标1.了解汉堡包是一种常见的食物,认识汉堡包的形状和颜色。
2.培养幼儿的观察力和创造力,通过制作汉堡包,锻炼他们的动手能力和想象力。
3.培养幼儿爱美、追求美、欣赏美的情感。
二、教学准备1. 课件:汉堡包的图片、制作过程的图片。
2. 教具:彩纸、剪刀、胶水、颜色笔。
三、教学过程1. 导入老师出示一些汉堡包的图片,让幼儿观察并讨论:“大家看这些是什么?对汉堡包你们有什么了解?”2. 学习(1)老师给幼儿展示汉堡包的形状和颜色:“汉堡包是由两片圆形的面包和一片牛肉饼、生菜、番茄酱等馅料组成。
面包是金黄色的,牛肉饼是棕色的,生菜是绿色的,番茄酱是红色的。
”(2)老师根据汉堡包的制作过程,给幼儿展示每一步骤的图片,并用简单的语言讲解:“首先,我们要把面包切成两片。
然后,再把牛肉饼放在一片面包上。
接下来,我们在牛肉饼上放一些生菜和番茄酱。
最后,再盖上另一片面包,我们就制作好了一个美味的汉堡包!”(3)老师根据示范,让幼儿动手制作汉堡包。
教师可以事先准备好面包、牛肉饼、生菜和番茄酱的模板,让幼儿选择颜色的彩纸剪下,然后拼贴在面包模板上,最后将两片面包粘在一起。
3. 创作(1)老师提供各种材料让幼儿自由发挥,制作自己喜欢的汉堡包。
鼓励幼儿加入自己的创意,比如在面包上画上纹路、在牛肉饼上加入芝士等。
(2)幼儿完成后,老师可以组织展示和分享:每位幼儿介绍一下自己的作品,包括汉堡包的形状、颜色、里面的馅料等。
四、教学总结1. 老师带领幼儿回顾学习的内容,总结汉堡包的制作过程和形状、颜色的特点。
2. 引导幼儿思考:“我们今天制作的汉堡包是什么颜色的?你们喜欢汉堡包吗?为什么喜欢?”五、拓展延伸1. 家长活动:鼓励幼儿与家人一起制作汉堡包,增进亲子关系,培养幼儿的合作能力。
2. 参观活动:带领幼儿参观附近的快餐店,让他们观察并了解汉堡包的制作过程,培养观察力和想象力。
教学做汉堡面包教案中班一、教学目标。
1. 知识与技能目标。
(1)了解汉堡面包的制作方法;(2)学习面团的制作和发酵过程;(3)掌握面团擀平和切割的技巧;(4)学会烘烤汉堡面包的方法。
2. 情感态度价值观目标。
培养幼儿的动手能力和创造力,激发幼儿对美食制作的兴趣,增强幼儿的团队合作意识。
二、教学重点和难点。
1. 教学重点。
(1)汉堡面包的制作方法;(2)面团的制作和发酵过程;(3)面团擀平和切割的技巧;(4)烘烤汉堡面包的方法。
2. 教学难点。
(1)面团的发酵过程;(2)面团的擀平和切割技巧。
三、教学准备。
1. 食材准备,面粉、酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、生菜、番茄、火腿、芝士等;2. 工具准备,面团搅拌器、烤箱、烘培纸、擀面杖、切面器等;3. 教学环境准备,教室内设置面包制作区域,保持教室整洁。
四、教学过程。
1. 导入活动。
老师向幼儿介绍今天的活动内容,制作汉堡面包。
并向幼儿展示制作好的汉堡面包,引导幼儿讨论汉堡面包的制作过程和食材。
2. 操作示范。
(1)老师向幼儿展示面团的制作过程,包括面粉、酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋等食材的搅拌和揉面;(2)老师示范面团的发酵过程,让幼儿观察面团发酵的变化;(3)老师示范面团的擀平和切割技巧,让幼儿学会如何将面团擀成适合汉堡的面皮;(4)老师示范烘烤汉堡面包的方法,让幼儿了解烤箱的使用和烤制时间。
3. 分组制作。
将幼儿分成小组,让他们自己动手制作汉堡面包。
每个小组负责一个环节,如搅拌面团、发酵面团、擀平面团、烘烤面包等。
老师在旁边指导和协助。
4. 制作成果展示。
每个小组制作完成后,将汉堡面包摆放在展示区,让所有幼儿观看和品尝。
并让小组成员分享制作过程中的收获和困难。
5. 温故知新。
老师总结今天的活动,让幼儿回顾制作汉堡面包的整个过程,并对面团的制作、发酵、擀平和烘烤进行总结和复习。
六、教学反思。
通过这次制作汉堡面包的活动,幼儿们不仅学会了面团的制作和发酵过程,还培养了动手能力和团队合作意识。
汉堡包做法幼儿园教案
简介
在幼儿园教学活动中,教孩子们做汉堡包既可以培养他们的动手能力,又可以让他们了解汉堡的基本原理,同时还能够锻炼孩子们的协作能力和分享精神。
以下是幼儿园教案,详细介绍如何教孩子制作汉堡。
教案
教学目标
•了解汉堡的制作原理
•培养孩子们的动手能力
•提高孩子们的协作能力和分享精神
教学流程
前期准备
1.准备好所需的食材和工具:面包片、肉饼、色拉、番茄酱等
2.将食材分成几份,保障每个孩子都能有机会参与制作
步骤一:介绍汉堡
1.让孩子们集中起来,问:谁知道汉堡是什么?
2.介绍汉堡是一种由面包和肉饼组成的快餐,可以自己DIY,让孩子们
展示对汉堡的一些了解
步骤二:介绍所需材料
1.展示所需的食材,并让孩子们说出自己最喜欢的奶酪、蔬菜等,介绍
每种食材的作用
步骤三:制作汉堡
1.给每个孩子分配所需材料,让他们动手制作自己的汉堡
2.指导孩子用正确的顺序将材料放入汉堡中,并帮助孩子们完成操作
步骤四:分享
1.让孩子们分享自己制作的汉堡,介绍自己的DIY过程、口味等
2.鼓励孩子们互相品尝彼此制作的汉堡
教学总结
通过这次制作汉堡的教学活动,孩子们不仅学到了如何制作汉堡,在动手的过程中也提高了自己的动手能力。
孩子们还通过互相分享,在分享的过程中感受到了分享的乐趣,也提高了他们的交际能力和社交技能。
需要注意的是,在教学过程中一定要以安全为第一,避免孩子们发生伤害。