泰兴

江苏泰兴家乡的风俗作文
一说起风俗，相信大家都不陌生，每个地方的风俗都不一样。

比如：江浙一带的人喜欢吃汤圆、年糕，还有一些地方的人喜欢吃年糕。

而我的家乡在江苏泰兴，在过年时，我们那里有一种吃的，叫做“年糕”。

今天早上，我吃过早饭就迫不及待地跑到了大街上。

一看，哇！大街上人山人海，真是热闹极了！人们都穿着新衣服。

有的人拿着气球和鞭炮……街上还有很多卖小吃的，我买
了几个糖包子就开始边走边吃了。

走到大街的另一端时，我看到了卖年糕的摊子。

我便跑过去买年糕。

妈妈告诉我：“年糕也叫年糕，是过年时必备的食物。

”我想：“年糕应该很好吃吧？”于是我买了一块年糕。

妈妈说：“年糕是用糯米做的，做好后要先蒸一蒸才能吃。

”我迫不及待地尝了一口，哇！真是太好吃了！妈妈还告诉我：“年糕虽然好吃，但不能吃多了会上火的。

”
吃过早饭后，爸爸说要带我去放烟花，于是我们来到了附近的广场上。

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泰兴旅游景点简介
泰兴是江苏省泰州市的一个县级市，这里有着许多令人向往的旅游景点。

下面是一些泰兴旅游景点的简介：
1. 何山公园
何山公园是泰兴市内的一个大型城市公园，占地面积达到了800亩。

公园内绿树成荫、清新怡人，还有着许多美景，如何山湖、清新阁、玉竹园等。

这里也是许多人休闲娱乐、户外运动的好去处。

2. 陶朱公庙
陶朱公庙建于唐朝，位于泰兴市区南部的桃花镇内。

庙内供奉着泰州的开国元勋陶朱公神像。

庙内有着古色古香、具有明清建筑风格的楼宇和庭院，让人感受古代建筑的魅力。

3. 汉斯坦文化旅游区
汉斯坦文化旅游区位于泰兴市境内，是一个以汉斯坦文化为主题的游览区，也是全国最大的水陆两栖游乐设施之一。

这里有着大大小小多个主题公园和场馆，如 : 水上游乐场、动物园、科技馆、寓教于乐的环保馆、保龄球馆等。

4. 明代徐霞客铜像
在泰兴市南门桥的东北角上，有一个徐霞客铜像及其纪念碑，这是为了纪念明代旅行家徐霞客而建。

铜像高四米，栩栩如生。

在徐霞客的铜像前，可以看到雕有他名言的石碑。

5. 礼泉文化园
礼泉文化园位于泰兴市礼泉镇，园内的碑刻、古建筑、文化景观等历史遗迹丰富多样。

游客可以在这里了解和体验传统文化，了解礼泉石像的历史背景和制作工艺。

以上是泰兴的一些旅游景点，当然还有许多其他约于泰兴的景点，不过这些都是很不错的选择。

如果打算来泰兴旅游，这些景点是必不可少的一部分！。

谁不说我家乡好江苏泰兴作文在广袤的华夏大地上，有一个让我魂牵梦绕的地方，那就是我的家乡——江苏泰兴。

说起泰兴，那可真是个好地方。

这里没有大城市的喧嚣与繁华，却有着独属于自己的那份宁静与悠然。

家乡的天空总是那么湛蓝，云朵就像棉花糖一样飘浮在空中，仿佛伸手就能摘下来。

阳光洒在大地上，给一切都镀上了一层温暖的金色。

家乡的春天是一幅五彩斑斓的画卷。

田间地头，金黄色的油菜花像一片金色的海洋，微风拂过，涌起层层波浪。

花香四溢，惹得蜜蜂和蝴蝶在花丛中翩翩起舞。

田埂上，不知名的小野花也在争奇斗艳，红的、紫的、白的，点缀在绿草之间，仿佛是大自然随意洒下的调色盘。

这时候，我总会约上几个小伙伴，在田野里奔跑嬉戏，感受着春天的气息。

我们会摘下一些油菜花编成花环，戴在头上，幻想着自己是花仙子。

有时候，我们还会在田边的小沟里捉泥鳅，那滑溜溜的泥鳅总是让我们费好大的劲才能抓住，可就算弄得满身是泥，我们也毫不在乎，因为那是快乐的痕迹。

夏天的泰兴，是水果的盛宴。

最让人期待的当属那又大又甜的西瓜了。

瓜田里，一个个圆滚滚的西瓜躺在地上，就像胖娃娃在睡大觉。

轻轻敲一敲，“咚咚咚”，清脆的声音告诉我们这瓜熟透了。

切开一个，红红的瓜瓤，黑黑的籽，咬上一口，汁水四溢，那甜蜜的滋味瞬间在口中散开，一直甜到心里。

除了西瓜，还有那紫莹莹的葡萄也让人垂涎欲滴。

葡萄架下，一串串葡萄像玛瑙似的挂满了枝头。

我们会拿着剪刀，小心翼翼地剪下一串串葡萄，然后坐在阴凉处，一边品尝着美味的葡萄，一边听着爷爷奶奶讲述着过去的故事。

秋天，是泰兴最美的季节。

稻田里，金黄的稻穗沉甸甸的，仿佛在向人们诉说着丰收的喜悦。

农民伯伯们脸上洋溢着幸福的笑容，他们辛勤劳作了一年，终于迎来了收获的时刻。

果园里，红彤彤的苹果挂满了枝头，黄澄澄的梨子压弯了树枝，让人看了就忍不住流口水。

我家的院子里也有一棵柿子树，每到秋天，树上就挂满了红彤彤的柿子，就像一个个小灯笼。

我会爬上树，摘下一个个熟透的柿子，分给左邻右舍，让大家一起品尝这份甜蜜。

泰兴介绍演讲稿泰兴位于中国江苏省泰州市，是一个具有悠久历史和独特风情的古城。

它被誉为中国民间艺术之乡、中国陶瓷之乡和江苏省历史文化名城。

首先，泰兴拥有丰富的历史文化遗产。

泰兴作为一个有着3000多年历史的古城，文化底蕴深厚。

古城内保存着许多古建筑，如泰兴文庙、大清官衙等，展现了古代建筑风格和江南文化的魅力。

此外，泰兴还是文人墨客的故乡，有许多著名的文学家和历史名人出生于此地。

其次，泰兴以民间艺术而闻名。

泰兴是中国民间艺术之乡，拥有独特的葫芦剪纸、泰兴扇、泰兴布鞋等非物质文化遗产。

这些传统工艺代代相传，融合了中国传统文化和民间智慧，形成了独特的艺术形式。

这些艺术作品以其精湛的工艺和艺术价值在国内外享有盛名。

泰兴还以陶瓷业而闻名。

泰兴拥有悠久的陶瓷历史，曾是中国陶瓷的重要生产基地。

泰兴陶瓷以其精美的工艺和独特的设计而闻名，深受国内外消费者的喜爱。

如今，泰兴的陶瓷产业已经发展成为一个完整的产业链，涵盖了瓷器的设计、制造、销售等各个环节。

此外，泰兴还拥有得天独厚的自然资源。

泰兴位于长江三角洲腹地，拥有丰富的水资源和农田资源。

这里的农产品以水稻、苞谷和水产品为主，品质优良，深受消费者的喜爱。

泰兴的乡村旅游也十分发达，游客可以欣赏到美丽的江南风光和农田景色。

最后，泰兴还以其发达的经济和良好的基础设施而著称。

泰兴是江苏省的经济重镇，工业发达，企业众多。

同时，泰兴的交通便利，有多条高速公路和铁路经过，可以方便地连接到省内外的其他城市。

总的来说，泰兴是一个历史悠久、文化底蕴深厚、拥有丰富自然资源和发达经济的城市。

它以民间艺术、陶瓷工艺和农田景观而著称，吸引着众多的游客和投资者。

随着中国旅游业的蓬勃发展和经济的快速增长，泰兴将有更广阔的发展前景。

泰兴绝对私房菜特色泰兴地处江苏省，以其特色的绝对私房菜而闻名。

绝对私房菜是指由泰兴当地独具特色的食材制作而成的传统菜肴。

这些菜肴既保留了传统的制作方法，又加入了一些新颖的创意，给人以耳目一新的感觉。

泰兴绝对私房菜以其独特的口味和丰富多样的菜品种类，吸引了广大食客的注意。

一、典型的泰兴绝对私房菜菜品1. 蟹黄豆腐羹蟹黄豆腐羹是泰兴绝对私房菜中的一道经典菜品。

它以泰兴特产的鲜嫩蟹黄为主要材料，搭配细腻柔滑的豆腐，调配出鲜美的湖鲜味。

这道菜品独特的香味和口感，使其成为许多人心头的最爱。

2. 百叶结豆腐百叶结豆腐是泰兴绝对私房菜中的另一道经典菜品。

其制作原料主要包括鲜嫩的豆腐和特制的百叶结。

将豆腐切成薄片，配以鲜嫩多汁的百叶结，烹饪时保持豆腐的鲜嫩口感和百叶结的韧性，最终呈现出一道鲜美可口的菜品。

3. 干煸四季豆干煸四季豆是泰兴绝对私房菜中的经典川菜系列之一。

选用四季豆作为主要食材，干煸的烹调方式使得豆角更加爽脆，搭配秘制的调料，使其更加富有口感和香气。

4. 糖醋小排糖醋小排是泰兴绝对私房菜中的一道著名美食。

这道菜以嫩糯多汁的猪排为主料，经过独特的糖醋烹调工艺，使得肉质鲜嫩，酸甜可口，是众多食客常点的一道菜品。

二、 1. 鲜美的食材泰兴绝对私房菜以优质的食材作为基础。

当地水产资源丰富，尤以蟹黄、百叶结等为瑰宝。

新鲜的蟹黄饱含了大海的味道，使得菜品口感鲜美醇厚。

而精心制作的百叶结能带给菜肴更多口感的层次变化。

2. 独特的制作工艺泰兴绝对私房菜注重制作工艺的研发和传承。

经过精心烹调，使得菜品具有特殊的口感和独特的香气。

传统的烹饪方法与现代创新技巧相结合，使得菜品更具特色和差异化。

3. 丰富多样的菜品种类泰兴绝对私房菜不仅有美味的海鲜类菜肴，还有许多其他的经典菜品。

无论是清爽的凉菜、鲜嫩多汁的肉类菜肴还是热辣的川菜系列，泰兴绝对私房菜都能够满足不同人的口味需求。

总结：泰兴绝对私房菜以其独特的菜品种类、优质的食材和独特的制作工艺吸引了众多食客的光顾。

泰兴的民间习俗摘要：我的家乡泰兴，地处长江三角洲，位于江苏省苏中平原南部，是国务院最早批准的沿江开放城市之一、长江走廊上一座新兴的滨江工贸城市，自然也就有一些自己特有的习俗和风情。

关键词：泰兴，银杏之乡，黄桥烧饼，斋孤，泰兴花鼓正文：我的家乡泰兴有很多民间习俗，每个习俗都充分体现了泰兴人的质朴、乐观以及风土人情，下面就选几个泰兴特有的风俗介绍给大家，和大家分享一下。

一、银杏之乡泰兴土壤肥沃，雨量充沛，四季分明，物产丰富，是银杏生产的最佳地带，素有“银杏之乡”的美称，1996年国务院发展研究中心授予泰兴市“中国银杏之乡”称号，2000年被国家林业局命名为首批“中国名特优经济林银杏之乡”。

泰兴银杏以产量高，品质好而闻名中外，全市共定植银杏451.2万株，其中挂果树29.81万株，银杏常年产量在3000吨左右，占全国总产量的三分之一以上。

而且泰兴的白果在昆明世博会上唯一被指定为无公害白果，享有永久冠名权。

历史：在中国，有文字记载的栽培、食用历史已有3000 多年了。

因其果实为核果状，外皮剥净后呈白色，故名“白果”；宋代，白果曾被列为贡品，皇帝尝后备加赞扬，赐它美名：银杏；银杏树生长缓慢，寿命极长，有“公植树孙得食”的说法，故又有“公孙果”之称。

品种：泰兴银杏的主要品种是“大佛指”。

成份：据测定，100克银杏核仁中含：淀粉62.4克，蛋白质11.56克，脂肪2.6克，糖粉6.3克，纤维素1.2克，矿物质3克。

特点：银杏，属于银杏科，落叶乔木，叶扇形，雌雄异株，果核为椭圆形或倒卵形，是一种子遗植物。

外果皮为黄色肉质，有浆汁；中果皮为光滑的白色硬核；内果皮为杏黄色薄膜紧裹的绿色核仁，核皮薄而坚硬。

功效：中医常以银杏核仁入药，有止咳平喘、滋养补肾的功能，用于肺病咳嗽，老人体虚哮喘。

《本草纲目》中说，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白虫；生食降痰，消毒杀虫。

”另外值得一提的是，银杏核仁中含有一种白色结晶体，有小毒。

泰兴的规划发展历程
泰兴市是位于江苏省中部地区的一个县级市，自古以来就是一个重要的交通要塞和商贸中心。

以下是泰兴市的规划发展历程：
1. 建市初期：1958年，泰兴县设立为县级市，成为江苏省第
一个县级市之一。

此时，泰兴市的经济主要以农业为主，工商业相对较弱。

2. 工业崛起：1980年代初期，泰兴市开始实施工业化战略，
大力发展轻工业、纺织业、机械制造等行业。

同时，泰兴市还积极引进外资，推动外资投资项目的落地，促进经济的快速增长。

3. 产业转型：1990年代后期，泰兴市积极推进产业转型升级，加大对高新技术产业的扶持力度，推动传统制造业向高端制造业转型。

泰兴市成立了一批高新技术企业，并建设了一批高新技术产业园区，促进了高新技术产业的孵化和发展。

4. 经济结构调整：21世纪初，泰兴市开始大力发展现代服务业，特别是金融、文化、旅游等领域。

泰兴市积极引进金融机构和文化企业，建设了一批现代化的金融中心和文化中心，提升了市区的功能和形象，推动了城市经济的转型升级。

5. 生态建设：近年来，泰兴市注重生态环境建设和保护。

泰兴市积极推广绿色发展理念，大力发展清洁能源，加强生态保护和修复工作，推动经济与环境的协调发展。

总体来说，泰兴市经历了从农业经济到工业化、产业升级再到现代服务业发展的历程。

在规划发展过程中，泰兴市注重产业结构调整，推进经济转型升级，并注重生态环境建设和保护。

未来，随着一带一路等国家战略的实施，泰兴市将继续深化改革，加大对创新和高新技术产业的扶持力度，努力构建现代化的经济体系，实现更高质量、更可持续的发展。

外地人对泰兴人的评价：真实印象与误解的解构在中国的广阔地域中，每个地方都有其独特的风土人情和人文特色。

而当我们提及泰兴，许多人的第一反应可能是对其居民的某种刻板印象。

本文旨在深入探讨外地人对泰兴人的评价，以及这些评价背后的事实与误解。

首先，我们不得不承认，有一些外地人认为泰兴人保守排外。

这种看法可能源于过去的信息闭塞和交通不便，导致泰兴人与外界交流较少，给人留下了“排外”的印象。

然而，随着时代的变迁，信息技术的迅猛发展以及交通的日益便捷，泰兴人与外界的交流已经变得极为频繁。

这种开放的态度在许多新一代的泰兴人中尤为明显，他们积极拥抱变化，乐于接受新事物。

对于那些认为泰兴人“土得掉渣”的观点，我们则需深入思考其背后的成因。

事实上，泰兴地处江淮之间，拥有丰富的历史文化和自然景观。

这里的“土”，更多的是对这片土地深厚的情感和热爱，是乡土气息的体现。

而这种乡土气息，正是构成泰兴独特文化的重要元素。

说到“磨叽罗嗦”，或许是源于泰兴人的热情好客和细腻的情感表达。

在与泰兴人交往的过程中，你会发现他们的话语中充满了对生活的热爱和对朋友的关心。

这种表达方式，或许在外地人看来是过于繁琐，但这恰恰是泰兴人真诚待人的体现。

关于“工于心计、精于算计”的评价，这或许是源于泰兴人务实的性格和强烈的商业意识。

在商业活动中，泰兴人注重细节和计划，这种特质使得他们在商业领域取得了不小的成就。

当然，每个人都有自己的处事方式，不能仅仅因为某一地的居民有某一特点就加以贬低。

至于“势力虚伪”的评价，这可能是由于泰兴人对礼仪的重视和对和谐人际关系的追求。

在泰兴，人们注重家庭、亲情和友情，他们努力维系和谐的人际关系，这种做法在外地人看来可能是“势力”和“虚伪”。

但实际上，这只是泰兴人对人际交往的一种独特理解。

总的来说，外地人对泰兴人的评价往往是基于片面的观察和理解。

每个地方都有其独特的风俗习惯和人文特色，我们应该尊重并理解这些差异。

随着时代的变迁和信息交流的增加，我们相信外界对泰兴人的认知会越来越全面和客观。

泰兴市历史发展沿革简表一、设县前（？——公元937年）注释：1、泰兴古为深海，约在公元前2500－2200年，由海陵向南逐渐延伸而成陆的，故名“延陵”，地处襟江环海，又名“襟江”。

（据《海安青墩遗址考证》、《光绪县志》及《崔侍郎（桐城记）》。

2、海陵设县后是否为“镇”没有记载。

3、西晋改海阳县（据《乾隆府、厅、州志》）。

4、海陵仍复原县名，延陵设“济川镇”。

（据《南畿志》“泰兴本海陵济川镇”推论）。

5、海陵上升为州名“泰州”，以南部济川镇等五乡设泰兴县（含义“泰州兴出的县”，见历代县志）仍属泰州，（见《雍正泰州志》；“海陵上升为州，置泰兴，如皋属焉”）二、设县后（公元937－1911年）注释：1、迁治柴墟（宋太祖乾德二年）今口岸。

（见《县志》转引《文献通考》。

2、徽宗政和八年改属扬州。

（见《光绪县志》）。

3、县治于绍兴初年迁回济川镇，县治所设延令村，（根据《宣统县志》：“复治延令”）仍属泰州。

（见《光绪县志》）。

4、见《光绪县志》。

5、通州（今南通）升为直隶州，改泰州、泰兴、如皋属之。

（见《通州志》、《光绪县志》。

6、公元1911年辛亥革命后，泰兴自治，选出金轼任“民政长”。

三、民国（公元1912－1949年1月）民国自前一年（宣统三年公元1911）九月，计有民政长一人、县知事十人职称姓名籍贯到任日期职称姓名籍贯到任日期民政(长)金轼江苏泰兴民国前一年（1911）(县)知事邱源民国九年（1920）(县)知事金轼江苏泰兴元年（1912）邹麟书湖北监利十年（1921年）瞿世琥江苏武进二年（1913）翁燕翼福建闽侯十二年（1921）王用先山东四年（1915）阮毓麒江苏淮安十六年（1927）王元章奉天锦县四年闻念祖泰兴十六年（1925）曹元鼎浙江九年（1920）。

泰兴市内旅游景点泰兴市是江苏省泰州市下属的一个县级市，自然风光优美、历史文化悠久，是一个值得游览的地方。

下面，我们将按照不同的类别，介绍泰兴市内的旅游景点。

自然景观类：宝带山：宝带山位于泰兴市南部，是泰兴市唯一的国家森林公园，占地面积约3000亩。

每年春季，油菜花开、桃花争艳，在宝带山上漫步，景色怡人，让人心旷神怡。

万人洞：万人洞是泰兴市的一个自然景观，位于魏塘镇，距离市区30公里左右。

这里山清水秀，风景如画，洞内有各式各样的石柱、石幔、石花和石钟乳等，令人叹为观止。

文化景观类：临川塔：临川塔位于泰兴市区内，是江苏省文物保护单位，始建于明朝。

这座古塔高33.6米，共七层，外观气势恢宏，极富历史文化韵味。

登上临川塔，可以俯瞰整个市区的美景。

泰州学派纪念馆：泰州学派是中国近现代文化史上的一个学派，由曹全碧、金先、张锡纯、林觉民等人发起创立。

泰州学派纪念馆位于泰兴市文化广场，是泰兴市著名的历史文化景观。

名胜古迹类：云曼古寺：云曼古寺是泰兴市保存较好的一处古迹，始建于北宋，距今已有千年历史。

这里庙宇古朴、建筑精美，是一座名副其实的古代建筑艺术瑰宝。

人们到这里寻觅宁静，感受历史的韵味。

慈济阁：慈济阁位于泰兴市区内，是一座历史悠久的古迹，建于明代，如今已有500多年历史。

这里算是泰兴市的“地标”之一，外观浑厚大气、富有雕刻艺术的精华，寄托着老泰兴人民的一份情感。

以上便是泰兴市内的旅游景点，宝带山、万人洞等自然景观、临川塔、泰州学派纪念馆等文化景观、云曼古寺、慈济阁等名胜古迹，都是值得一游的地方。

无论是想寻找自然之美、领略历史文化、或是感受名胜之旅，泰兴市都会是你的不二之选。

泰兴市自然资源
泰兴市位于江苏省东南部，地处长江三角洲经济区，是一座典型的江南水乡城市。

泰兴市自然资源丰富多样，包括水域资源、土地资源和生物资源等多个方面。

水域资源：泰兴市境内有众多湖泊和河流，如靖江、溱潼、黄桥等河流纵横交织，湖泊星罗棋布。

这些水域资源不仅为当地农业灌溉提供了充足的水源，也为渔业发展
提供了良好的条件。

土地资源：泰兴市拥有肥沃的土地资源，适宜农作物种植和园林建设。

稻谷、小麦、棉花等农产品在这里种植丰收，而各种花卉、果树也在泰兴市土地上生机盎然。

生物资源：泰兴市的生物资源丰富多样，特别是湿地生态系统保护得较好。

多种
珍稀植物和鸟类栖息繁衍于此，成为生物多样性的重要载体。

泰兴市不仅是人们居住
的乐园，也是自然生态环境的宝库。

江苏泰兴旅游景点
江苏泰兴是一个历史悠久、文化底蕴丰富的城市，有许多著名的旅游景点。

以下是一些值得一游的景点：
1. 迎春亭：迎春亭是泰兴的标志性建筑，也是江苏省重点文物保护单位之一。

它建于明代，是一个典型的江南园林建筑，被誉为“江南第一亭”。

2. 五峰山：五峰山是泰兴最高的山峰，也是全国重点风景名胜区之一。

山上有许多古建筑和寺庙，可以欣赏到壮丽的自然风光。

3. 曹仙湖：曹仙湖是泰兴最大的湖泊，也是国家级风景名胜区。

湖水清澈见底，湖岸边有许多别具特色的景点，如湖心亭、青枫岛等。

4. 唐城遗址公园：唐城遗址公园是泰兴的一处文化遗址公园，是唐代著名文人陆游的故居所在地。

公园内有许多古建筑和文物，展示了唐代的历史文化风貌。

5. 青龙山：青龙山是泰兴的一座佛教胜地，有许多古建筑和文物。

山上有一座著名的古刹——青龙寺，是江苏省重点文物保护单位。

以上是泰兴的一些著名旅游景点，游客们可以在这些地方感受到泰兴的历史和文化魅力。

江苏省泰兴市，地处长江三角洲，江苏省苏中平原南部。

于南唐升元元年置县（公元937 年）。

全市行政区域面积1175.59平方公里，人口121.22万人，辖1街道16镇，素有“银杏之乡”、“教育之乡”和“建筑之乡”的美誉。

一方水土养育一方人，我们来看看，泰兴究竟有哪些美食。

如果你是一个异乡人，我会努力带你去吃个遍，只要你愿意；若你也是泰兴人，我会努力和你一起去慢慢品尝，只要你愿意...泰兴白果白果是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。

泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。

1999年，被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果，享有永久冠名权。

2004年9月，通过国家有机食品和绿色食品双认证；被国家质量监督检验检疫总局授予“中华人民共和国原产地域保护”产品。

荞麦扁团荞麦扁团是泰兴城乡老少喜爱的食品。

荞麦属于一年生草本植物，其播种历史远至唐朝。

它营养丰富，对防治糖尿病、高血脂、胃病有较好的保健作用。

其茎叶可入药，外壳做成的枕芯能明目清热，内含的硒元素，被联合国卫生组织认定有防癌抗癌作用。

荞麦果实为三角形，有棱，碾碎筛去壳后便成粉状。

它在泰兴的生长期为两个多月，是作为轮作换茬的庄稼而播种的，一般都在割稻前后种下，种麦时收割，大都栽在沟头、路旁等小块和瘠薄土地上。

荞麦粉除能做成面条、疙瘩汤外，主要是作为扁团的原料用来待客，制作时先用凉水将粉搅和成面团状，双手拍成茶杯盖大小的形状即成。

其中的馅料大都为青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，还在里面加进一点虾米，味道更为鲜美。

另有一种瓤子扁团，是先用猪油擦酥，然后加入葱、姜、酱油等佐料，还有一种是纯素的，单用豆沙一种。

荞麦扁团的吃法一般有水煮和笼蒸两种。

水煮较为简单，扁团投入水锅后，将水烧开，看扁团浮到上面，再养一会即可。

泰兴城北有前景吗泰兴是江苏省扬州市下辖的一个县级市，地处江苏中部，背靠长江，与上海、南京等大城市相邻。

泰兴城北地处长江三角洲，拥有优越的地理位置和交通条件，因此具备了发展的潜力和前景。

首先，泰兴城北地区具备良好的交通条件。

泰兴市临近高速公路网和铁路网，距离上海虹桥和南京南站都非常近，这为城北地区的发展提供了便利。

此外，城北还有长江大桥和江阴大桥等交通枢纽，使得城北与周边地区连接更加紧密，形成了交通枢纽的区域优势。

其次，泰兴城北地区拥有丰富的农田资源和农村人口。

农业是泰兴的主导产业，而城北地区则有广阔的农田面积。

在农业的基础上，城北还可以进一步发展现代农业，提高农业的生产力和效益。

此外，城北地区的农村人口较多，可以充分利用劳动力资源，发展乡村旅游、乡村振兴等产业，推动城北经济的多元化发展。

再次，泰兴城北地区还有较好的产业基础。

随着泰兴经济的快速发展，城北地区也相继建设了一些工业园区和产业集聚区。

例如，泰兴南海工业园和泰州开发区均位于城北地区，吸引了一大批企业入驻，形成了一定的产业集群效应。

同时，城北地区还具备一定的科技研发和制造业基础，可以通过创新驱动和产业升级来推动经济发展。

另外，泰兴城北地区还有很大的发展潜力。

近年来，随着城市化的推进，城市人口不断增加，城市功能不断完善，城北地区也成为了泰兴市下辖的重点发展区域。

政府将加大对城北的投资力度，改善基础设施和公共服务，提升城市形象和品质，进一步推动城北地区的发展。

综上所述，泰兴城北作为泰兴市的重要组成部分，具备了良好的地理位置、交通条件、农业资源和产业基础，拥有较大的发展潜力和前景。

随着政府的大力支持和发展规划的落实，泰兴城北地区的经济社会发展将会得到进一步提升，为居民提供更好的生活环境和发展机遇。