新版冀教版(冀人版)科学五年级上册第五六单元教案

第十八课 勺柄是怎样变热的

教学目标：

科学知识

1能归纳出热能从温度高的物体传向温度低的物体，在同一物体中热从温度高的部分传向温度低的部分。

2.能说出生活中常见的热传导现象。

科学探究

1.能根据物体由冷变热的现象提出探究性问题。

2.能对探究问题作出假设。

3.能设计热传导实验方案。

4.能按照实验方案进行实验，观察实验现象。

5.能运用科学语言、概念图、统计图表等方式记录整理信息，表述探究结果。

6.能运用分析、比较、推理等方法得出实验结论。

7.能对探究活动进行反思与评价。

科学态度

1.能对勺柄冷热的变化表现出探究兴趣。

2.能用新的方法、新的材料设计实验方案。

3.能与他人合作学习、沟通交流，形成集体的实验方案和结论。

科学、技水、社会与环境（STSE）

1.能列举出热传导在生产和生活中的应用。

2.能说出热传导技术的发展和应用影响着人们的生产与生活。

教学过程：

第一课时

（一）创设情境，提出问题

1.引导：（出示热水杯和金属勺）把金属勺放到热水中，用手捏住柄上端，1分钟后有什么感觉，勺柄变热了吗？

2.提问：勺柄是怎样变热的？

（二）联系实际，猜想假设

1.思考：刚把金属勺放入热水中时，勺子的哪一部分是热的，哪一部分是凉的？勺柄是如何热起来的？ 2.假设：我认为热可能是从离热水近的一端传向离热水远的一端。

（三）提供思路，设计实验

1.讲解：设计实验时首先要确定该实验的目的是什么（热在物体中是怎样传递的），并根据实验目的确定实验要素（热源、传热物体、传热现象）；接着根据实验要素设计实验条件，如用什么做热源、传热物体，用什么方法能够观察到传热现象；然后从以上三个要素中各选择一个条件进行组合，构建多个抽象的实验模型；最后根据实验材料设计具体的实验模型。

2.出示设计要求：利用概念图呈现设计思路，利用简图呈现设计的实验模型；比一比，哪个组设计的数量多、科学、可行。

3.设计：学生设计实验方案，教师巡视指导。

4.汇报：指定学生汇报自己设计的实验方案，引领学生选择科学、可行的实验模型，并对设计实验数量多、具有独特性的小组进行表扬。

（四）实验操作，观察现象

1.讲解注意事项：小组同学要分工合作；组装模型时，粘豆子的凡士林等用量要相同，豆子与酒精灯之间要保持合适的距离；使用酒精灯加热时要注意安全；不能用手触摸加热后的传热物体。

2.实验：学生分组进行实验，观察实验现象，并将观察到的现象记录在《科学学生活动手册》第26页中。教师巡视指导，发现问题及时纠正。

（五）分析现象，得出结论

1.汇报：说一说你是怎样做的，观察到了什么现象？

2.讨论：火柴为什么从一端依次掉下，这种现象说明了什么？与你的假设样吗？

3.小结：在同一物体中，热从温度高的部分传向温度低的部分。

教学反思：

第二课时

（一）提出问题

1.引导：我们把盛有热水的杯子，放到盛有冷水的容器中，热水和冷水的温度会发生什么变化呢？

2.提问：热在不同物体中是怎样传递的呢？

（二）作出假设

假设：把盛有热水的杯子，放到盛有冷水的容器中，热水的温度可能会逐渐下降，冷水的温度可能会逐渐升高。

（三）实验观察

1.讲解实验方法：

（1）向烧杯中倒入300毫升约90℃的热水，向锥形瓶中倒入100毫升约20℃的凉水。

（2）用温度计分别测出冷水和热水的初始温度。

（3）把锥形瓶放入烧杯中，温度计悬挂在铁架台上。

（4）每隔1分钟观測一次冷水、热水的温度。

2.提示：要四人一组分工合作；温度计的液泡不能碰触烧杯和锥形瓶的壁和底；读温度计示数时，让视线和温度计的液面保持水平；使用热水时，注意不要被烫伤；实验完毕后，将仪器整理好。

3.实验：学生分组实验，将观测到的数据记录在《科学学生活动手册》第26页中。教师巡视指导，提示学生严格按照实验方法进行操作。

（四）得出结论

1.绘制曲线图。

（1）讲解：绘制曲线图的方法。

描点。在坐标图中根据数据进行描点，先用一个与纵轴平行的直尺落在时间点上，再用一个与横轴平行的直尺落在某个具体的温度数值上，这样它们的交点就是这组数据的点。

连线。用光滑的线段将各个点连接起来，这就是曲线图。

（2）学生绘制曲线图，并记录在《科学学生活动手册》第26页中。

2.得出结论。 （1）讨论：热水的温度是怎样变化的？冷水的温度是怎样变化的？说明了什么？

（2）小结：热能从温度高的物体传向温度低的物体。

3.综合概括。

（1）提问：通过活动1、活动2，我们能综合得出什么结论呢？

（2）总结：热能从温度高的物体传向温度低的物体；在同一物体中，热从温度高的部分传向温度低的部分。这种传递热的方式称为传导。

（五）知识应用

1.引导：在我们生活中很多地方用到了热传导，比如用暖水袋取暖时，暖水袋中的热通过热传导的方式传给身体。想一想，你还能举出哪些例子？

2.交流：学生先在小组交流，然后进行全班交流，引导学生进行相互补充与评价。

3.讲解：人们根据热传导原理，发明制作出很多科技产品，比如电热暖手器、各种各样的凉垫等。天气冷了人们就用电热暖手器取暖，天气热了就用凉垫降温。这样大大方便了人们的生活，提高了人们的生活质量。你还知道哪些类似的科技产品呢？

4.作业：观察厨房里的炊具是用什么材料制成的，你发现了什么问题？

教学反思：

第十九课 传热比赛

教学目标：

科学知识

能归纳出什么是热的良导体和不良导体。

科学探究

1.能根据炊具材料与传热能力之间的联系，提出探究性问题。

2.能对探究问题作出假设。

3.能设计研究物体传热快慢的实验。

4.能通过实验、观察等方式搜集证据。

5.能运用分析、比较、推理等方法得出实验结论。

6.能对探究过程进行反思与评价。

科学态度

1.能从材料的导热性与用途之间的联系中提出探究问题。

2.能采用新的思路、新的方法、新的材料设计实验方案。

3.能与他人分工合作、沟通交流，形成集体的观点。

科学、技水、社会与环境（STSE）

能说出热的良导体与不良导体在生活中的应用。

教学过程：

第一课时

（一）提出问题，猜想假设

1.引导：（出示炒菜锅图片）厨房里的炊具一般用铁或铝做成，而炊具把儿则是用塑料做成。做饭时锅身被火烧得很热，而锅把儿却不会烫手，这是为什么呢？

2.提问：不同的材料传热快慢是否相同？

3.假设：我认为，不同固体材料传热的快慢可能不同。

（二）提供思路，设计实验

1.引导：不同材料传热快慢的实验属于对比实验，实验中除了材料不同之外，其他条件（如材料的形状、粗细、长短、感温材料到热源的距离）都相同。想一想我们应该怎样设计实验呢？

2.出示：

设计要求：将自己设计的最具创意的实验方案画下来；比一比，哪个组设计的实验方案数量多、科学、可行。

3.设计：学生分组设计实验方案，教师巡视指导。

4.汇报：指定学生汇报自己的设计，引领其他学生选择科学、可行的实验方案。

（三）实验操作，观察现象

1.出示注意事项：小组同学要分工合作；选择的材料长短、粗细等要相同，感温材料到热源的距离要相同；要正确使用酒精灯，注意安全。

2.实验：学生分组进行实验，并把观察到的实验现象记录在《科学学生活动手册》第27页中。教师巡视指导。

3.汇报：说一说你是怎样做的，观察到了什么现象？

（四）分析现象，得出结论

1.讨论：传热比较快的属于哪一类材料？传热比较慢的属于哪一类材料？

2.小结：固体中金属材料传热速度比较快，其他材料（如木头、塑料、玻璃）传热速度比较慢。

教学反思：

第二课时

（一）提出问题，猜想假设

1.讲述：通过活动1我们发现固体材料中，金属材料（铜、铁、铝等）传热速度比较快，其他材料（如木头、塑料、玻璃）传热速度比较慢。除了固体材料，空气和水传热速度会怎样呢？本节课我们就来探究这一问题。

2.提问：空气、水、铁棒，它们传热快慢一样吗？

3.假设：我认为，铁棒传热可能比较快，空气和水传热可能比较慢。

（二）实验操作，观察现象

1.出示：实验装置图，讲解方法。

按照图片组装实验装置，用酒精灯加热三根铁棒的一端，观察有什么现象。

2.提示：使用酒精灯加热时，应注意安全；实验完毕后，将仪器放在安全的地方。

3.实验：学生分组实验，将实验现象记录在《科学学生活动手册》第27页中。教师巡视指导。

4.汇报：指定学生汇报自己的实验结果，其他学生进行补充与评价。

（三）分析现象，得出结论

1.讨论：铁棒、水、空气的传热快慢有什么不同？

2.小结：铁棒传热比较快，水和空气传热比较慢。

3.引导：通过两个活动，我们知道了一些常见材料的传热速度的快慢，那我们按照传热的快慢给材料分一下类吧！

4.总结：不同材料传热快慢不同，金属等传热性强的物体称为热的良导体；塑料、木头、空气、水等传热性弱的物体称为热的不良导体。热的不良导体适合做隔热材料。

（四）实践运用，拓展延伸

1.寻找热的良导体和不良导体。

引导：（出示常见物品的图片）请观察图片中的物品，哪部分是热的良导体？哪部分是热的不良导体？为什么这些物体要用不同的材料来制作？

交流：学生先在小组交流，然后进行全班交流。

小结：我们周围很多物品都用到了热的良导体和不良导体，其目的是加快成减缓热传递，使我们的生活更舒适。

2.设计制作隔热杯垫。

引导：杯垫是生活中常见的物品，它具有隔热的功能，用来防止由于杯子过热给桌面等带来损坏，同时它又是一件工艺品，给人以美的享受。下面我们就利用所学的知识设计制作隔热杯垫。

设计：学生在小组内进行设计，并将设计方案画在《科学学生活动手册》第27页中。

制作：学生选择生活中常见的软木塞、冰糕棍、塑料条、光盘等废弃材料和刻刀、锥子、手锯、砂纸等制作工具，按照制作图纸加工制作1—2个杯垫。

评价：组织学生展示制作的隔热杯垫，并按照标准进行评价。

教学反思：