蛋糕店市场调查问卷 2

面包蛋糕店市场调查问卷亲爱的同学们：你们好！相信您在日常生活中会经常接触到一些面包店，为了解您对于这些面包店的认知情况，现在我们正在进行相关的调查，您的回答对我们的调查至关重要，希望得到您的支持，谢谢您的合作！祝您工作愉快！请在您认为合适的答案前打“√”，并请注意看每小题的说明，谢谢。

一、基本信息·您的性别：男口女口·您的年龄：A、18岁以下B、19-24岁C、25-30岁D、31-40 E、40以上·您的职业：A、学生B、公司员工C、管理者D、农民E、个体F、公务员G、其他·您所在的行业：·您的月收入（或月生活费）：A、1000元以下B、1000-2000 元C、2001-3000元D、3001-4000 元E、4000元以上二．品牌认知1、提到面包行业，您最先想到的品牌是 1其次想到的品牌是 2 再次3 4 5 2-1、您是否只认定某一个品牌的面包蛋糕购买？A、只购买一种品牌B、大部分时间只购买一个品牌C、无所谓品牌D、其他2-2、您曾经购买过的面包蛋糕品牌有哪些？（多选）A、米琪B、安琪C、面包新语D、御品轩E、塞拉维 F 其他3-1、您购买面包蛋糕次数最多的品牌是：A、米琪B、安琪C、面包新语D、御品轩E、塞拉维 F 其他3-2、您经常选择购买这一品牌的面包蛋糕的原因有哪些？（多选）A、价格便宜B、产品味道独特C、店内环境好D、购买方便E、服务好F、产品外观精致鲜美G、品牌响亮H、其他3-3、您经常选择购买这一品牌的面包蛋糕的最主要原因是？A、价格便宜B、产品味道独特C、店内环境好D、购买方便E、服务好F、产品外观精致鲜美G、品牌响亮H、其他。

关于蛋糕店的调查研究报告报告主题：蛋糕店调查研究报告1. 研究背景蛋糕店是一种受欢迎的零售业务形式，随着人们对甜品的需求增加，蛋糕店在许多地区蓬勃发展。

为了了解蛋糕店行业的发展状况和潜在问题，本研究进行了相关调查研究。

2. 调查目的- 了解蛋糕店的市场规模和增长趋势。

- 分析蛋糕店的竞争情况。

- 探讨消费者对蛋糕店产品和服务的需求和满意度。

- 研究蛋糕店在市场营销和运营方面面临的挑战和机会。

3. 研究方法- 针对蛋糕店行业的所有者和经营者进行了面对面访谈，了解他们对市场的观察和经验。

- 通过问卷调查收集了消费者对蛋糕店产品和服务的意见和反馈。

- 参考了相关行业报告和研究，获取第三方数据。

4. 研究结果- 蛋糕店市场规模和增长趋势：蛋糕店行业在过去几年中稳步增长，预计今后几年将继续增长。

- 蛋糕店竞争情况：蛋糕店行业竞争激烈，主要的竞争因素包括产品质量、创新能力和价格。

- 消费者需求和满意度：消费者对蛋糕店的需求主要集中在产品的味道、外观和新鲜度上。

大多数消费者对蛋糕店的产品和服务表示满意。

- 市场营销和运营挑战：蛋糕店面临的主要挑战包括市场竞争激烈、成本控制和人才招聘。

5. 结论根据研究结果，蛋糕店行业虽然面临一些挑战，但市场前景广阔。

蛋糕店经营者可以通过不断提高产品质量、进行市场推广和准确把握消费者需求来保持竞争力。

在营运方面，重视成本控制、培养优秀的人才团队也是极为重要的。

6. 建议- 加强产品创新和品质控制，满足不同消费者的口味需求。

- 进行市场推广，提高品牌知名度和吸引力。

- 加强人才招聘和培训，打造专业化的团队。

- 应用科技，提升蛋糕店的运营效率和服务质量。

7. 限制和建议进一步研究本研究受到样本数量和地理范围的限制，未能对所有蛋糕店进行全面覆盖。

研究者还建议对于蛋糕店的市场定位、消费者群体偏好以及特定区域市场情况进行进一步研究。

附录：如何设计市场调查问卷我们准备做一次调查,其实也就意味着我们想要一些的信息.所以调查之前我们必须明确我们到底想要什么信息.如果这个都不能够明确的话,那么设计出来的问卷就根本是没有什么用的.因为你会在分析的时候发现这个你要得没有,哪个不想要的又被乱家进来了。

在明确了我们调查要得到什么信息以后,我们再研究怎么用问题把我们需要的信息提问出来,因为可能信息是一个大致的方向,而我们在实际的调查问卷中,则必须细化为一个个的问题.(也就是常用的问卷设计中提示的怎么怎么做是错了的),例如,要了解顾客对于可口可乐的态度,那么我们在实际的问卷当中则可能要细化到包装的颜色,包装的鲜艳程度,口感等等.问卷当中还有部分的是属于个人信息,这部分在问卷中位置可前可后,当然,设计个人信息首先要明白我们只是需要某些个人信息,而不是全部,调查个人信息是为了我们进行更细致的分析.所以还是要从分析的角度出发.另外如果个人信息非常的关键, 那么就应当放在前面,而如果要是问卷中个人信息不是很重要或者问卷过长而且有些要设计到个人隐私问题,那么应当放在后面,这样可以降低拒访率.还有一个就是在专业的调查机构涉及的一些需要高级分析技术的很多的还设有前后校对的问题(就是问的差不多或者相关的问题,然后检验回答结果),这样可以检验问卷的有效性.问题回答的形式(1)．答案是标准化的，对答案进行编码和分析都比较容易；(2)．回答者易于作答，有利于提高问卷的回收率；(3)．问题的含义比较清楚。

因为所提供的答案有助于理解题意，这样就可以避免回答者由于不理解题意而拒绝回答。

封闭式问题也存在一些缺点：(1)．回答者对题目不正确理解的，难以觉察出来；(2)．可能产生“顺序偏差”或“位置偏差”，即被调查者选择答案可能与该答案的排列位置有关。

研究表明，对陈述性答案被调查者趋向于选第一个或最后一个答案，特别是第一个答案。

而对一组数字（数量或价格）则趋向于取中间位置的。

蛋糕市场调查问卷蛋糕是人们生活当中比较喜欢的一种甜食。

为了了解人们对蛋糕的偏好，我们特此设计了这份市场调查问卷。

我们需要您的帮助，以便我们完成这份调查问卷。

对于您的支持，我们深表感谢！问卷由我要调查网提供！1.您喜欢吃蛋糕吗？[单选题]很喜欢无感不喜欢2.蛋糕对于您来说：[单选题]必需品零食礼品垃圾食品3.您对就吃一次蛋糕？[单选题]几乎每天吃一周两三次一个月两三次一个月一次平均一个月吃不到一次4.您通常在什么时候吃蛋糕？[单选题]想买就买亲朋好友生日节假日聚会，下午茶其它5.你喜欢哪种口味的蛋糕？[单选题]巧克力奶酪冰淇淋水果其它6.对蛋糕店的经营，您更喜欢：[单选题]自己制作成品挑选7.您喜欢什么风格的蛋糕店？[单选题]古典浪漫艺术其它8.您通常能接受的蛋糕的价格在：[单选题]100元以下100-150元150-200元200-300元300元以上9.对于平常作为零食的蛋糕，您可接受的范围在：[单选题]10元以下10-15元15-20元20-30元30元以上10.您购买蛋糕是通常会去：[单选题]网购实体店两者都有11.您购买蛋糕时会考虑那些因素？[多选题]口感品牌价格店面位置口碑店铺环境其它12.您通常会通过哪些方式了解到一家蛋糕店？[单选题]街头传单亲朋好友介绍网上查询电视广告报刊杂志路过看到其它13.如果最近新出了一款蛋糕，您是否愿意去尝试？[单选题]愿意看情况14.您平均每个月花在蛋糕上的钱在：[单选题]10元以下10-20元20-30元30-50元50-100元100元以上15.您的性别是：[单选题]男女16.您的年龄是：[单选题]16岁以下16-25岁26-35岁36-50岁50岁以上17.您的职位是：[单选题]高层领导普通管理技术人员一般职工待业学生其它18.您的月薪是：[单选题]2000元以下2000-3000元3000-5000元5000-10000元1万元以上。

关于学校小卖部商品供应的调查问卷
1、请问你去小卖部购物的频率有多高？【单选题】
○ 每天多于三次
○ 1~2次/天
○ 不会每天都去
2、你一般会在小卖部买些什么？【多选题】
□ 零食
□ 文具
□ 饮料
□ 日用品
□ 不吃饭或没饭吃的代餐食品
□ 其他
3、是否遇到过吃饭太晚饭堂关门只能到小卖部解决一餐的情况？【单选题】
○ 有，经常
○ 有，偶尔
○ 没有
4、如果有，你会选择什么类型的食品来代餐？【多选题】
□ 泡面
□ 八宝粥
□ 面包/蛋糕类
□ 其他
5、是否有购买过小卖部早上供应的面包？【单选题】
○ 有
○ 没有
6、为什么选择小卖部面包？【多选题】
□ 快捷、方便
□ 好吃
□ 其他
7、你认为小卖部的面包是否有不足之处？【多选题】
□ 没有
□ 跟饭堂里卖的面包一样，但更贵
□ 看起来很油腻，但质量不好？
□ 品种太少
□ 其他
8、对小卖部供应的面包，有什么提议？【多选题】
□ 增加品种
□ 调整价格
□ 适当引入其他品牌的面包，例如东海堂/球记
□ 其他
9、是否希望小卖部或饭堂供应水果？【单选题】
○ 十分希望
○ 希望
○ 有点希望
○ 不希望
○ 无所谓
10、假如为了确保水果的新鲜，每天只能在特定时段供应，你希望是？【单选题】
○ 早上和大课间
○ 中午
○ 晚饭时段
○ 宵夜
11、你希望怎样的形式供应？【多选题】
□ 在小卖部专门供应，并且数量不多先到先得（避免卖不完造成浪费或卫生问题）□ 饭堂随餐供应
□ 其他。

生日蛋糕问卷调查报告调查结果报告：根据我们的生日蛋糕问卷调查结果，我们收集到了各种各样有关生日蛋糕的信息。

经过分析和整理，以下是我们的调查结果：1. 消费者对于生日蛋糕的味道的偏好：根据调查结果，味道是最重要的因素之一，决定着消费者是否喜欢一款生日蛋糕。

56%的受访者表示他们更喜欢经典的味道，如巧克力、香草和草莓。

而有21%的受访者更喜欢创新和特别的味道，如抹茶、红丝绒和榴莲。

还有23%的受访者表示他们在味道选择上没有特别的偏好。

2. 消费者对于生日蛋糕的外观的偏好：外观是吸引消费者购买的另一个关键因素。

调查显示，大多数人对于生日蛋糕的外观更青睐简洁而有创意的设计。

44%的受访者表示他们喜欢简单而精致的装饰，如糖霜花朵或糖果饰品。

38%的受访者更偏爱色彩鲜艳且生动活泼的生日蛋糕，如卡通形象或水果装饰。

还有18%的受访者认为生日蛋糕的外观并不是他们购买的关键因素。

3. 消费者对于生日蛋糕的尺寸的偏好：调查结果显示，生日蛋糕的尺寸也是消费者考虑的重要因素之一。

51%的受访者表示他们更喜欢个人大小的生日蛋糕，这样可以更好地满足个人口味和需求。

29%的受访者更喜欢适中的尺寸，以便能够与家人和朋友一起分享。

而20%的受访者喜欢大型的生日蛋糕，以庆祝特殊的场合或聚会。

4. 消费者对于生日蛋糕的价格的考虑：价格对于购买决策也是一个关键因素。

调查显示，40%的受访者认为价格应该与蛋糕的品质和味道成正比。

26%的受访者更注重价格的实惠性，并认为在一定范围内，价格应该相对合理。

而34%的受访者表示他们对生日蛋糕的价格没有太多的关注，宁愿为了特殊场合或口味而选择高价的蛋糕。

总结：通过这次生日蛋糕的问卷调查，我们可以看出消费者对于味道、外观、尺寸和价格的偏好各不相同。

因此，为了满足不同消费者的需求，蛋糕制造商可以考虑提供多种口味选择，创意装饰设计，不同尺寸的蛋糕，并提供不同价格范围的选项。

这样可以更好地吸引消费者并增加销售额。

甜品店调查报告在当今社会，甜品店已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。

无论是在休闲时光中，还是在聚会聚餐中，甜品都扮演着重要的角色。

为了更好地了解甜品店的发展现状以及顾客的需求，我们进行了一项调查。

调查对象，我们选择了多个城市的不同地区，包括商业区、居民区和学校附近的甜品店作为调查对象。

我们还对不同年龄段、不同职业和不同性别的顾客进行了问卷调查和访谈。

调查内容：1. 甜品店的种类和口味，我们对调查对象的甜品店进行了分类，包括冰淇淋店、蛋糕店、甜品饮品店等。

我们还调查了顾客对不同口味的甜品的偏好，比如巧克力、草莓、抹茶等。

2. 价格和消费习惯，我们调查了不同甜品店的价格水平，以及顾客的消费习惯。

比如，他们一般会选择什么价格的甜品？是否愿意为高价位的甜品买单？是否愿意为了尝试新口味的甜品而支付更高的价格？3. 服务质量和环境舒适度，我们对甜品店的服务质量和环境舒适度进行了评估。

包括店员的服务态度、甜品的制作时间、店内的清洁程度等。

4. 顾客需求和建议，我们询问了顾客对甜品店的需求和建议，比如他们希望甜品店增加哪些新品种？他们对甜品店的服务有什么改进建议？他们对甜品店的期望是什么？调查结果：1. 甜品店的种类和口味，调查结果显示，冰淇淋店和甜品饮品店在各个地区都有较大的市场需求，而蛋糕店的需求相对较小。

另外，巧克力口味的甜品受到了大多数顾客的喜爱。

2. 价格和消费习惯，大部分顾客表示，他们愿意为口味新颖、品质优良的甜品支付较高的价格。

而对于价格较低的甜品，他们更倾向于在日常生活中购买。

3. 服务质量和环境舒适度，大多数顾客对甜品店的服务质量和环境舒适度表示满意，但也有一部分顾客认为店员的服务态度有待改进，店内的环境可以更加舒适。

4. 顾客需求和建议，顾客对甜品店的需求主要集中在口味的创新和店内环境的改善上。

他们希望甜品店能够推出更多新颖的口味，同时提供更加舒适的用餐环境。

结论：通过本次调查，我们了解到甜品店在市场中的地位和顾客的需求。

糖水甜品市场调查问卷1、您的性别是：【单选题】○ 先生○ 女士○ 其他2、您的年龄是：【单选题】○ =18○ 19~25○ 26~40○ 40~603、您的职业是：【单选题】○ 在校学生○ 白领○ 商人○ 其他4、您的月收入情况：【单选题】○ 3000元以下○ 3000~5000○ 5000~8000○ 8000以上5、提及甜品，你的第一印象是：【单选题】○ 糖水○ 水果捞○ 冰激凌○ 蛋糕点心6、您一般多长时间吃一次甜品【单选题】○ 一日三餐，下午茶兼宵夜离不开甜品○ 三两天一次○ 一个星期左右○ 一个星期以上7、您喜欢到哪些甜品店进行消费：【单选题】○ 品牌店○ 就近原则○ 有特色的小店○ 不讲究8、您对以下这些甜品品牌有所了解吗？如：满记、鲜芋仙、甜蜜蜜、许留山等【单选题】○ 经常帮衬，灰常了解○ 听说过，也偶尔消费过○ 听说过，但没亲身体验过○ 啥？9、您去品牌甜品店消费主要是看重其：【多选题】□ 品牌知名度，高大上。

□ 干净卫生，品质有保障。

□ 环境优雅舒适□ 菜单精美，品类丰富。

□ 逼格够高，我喜欢。

□ 去那里蹭WIFI的10、您对一份甜品的可接受价格范围是：【单选题】○ 4元以内○ 4~8元○ 8~15元○ 15元以上11、您去甜品店消费的主要目的：【单选题】○ 品尝美食○ 约会○ 请客○ 打发时间12、您去甜品店消费的主要原因是：【单选题】○ 喜欢吃甜品，情有独钟。

○ 浪漫、时尚○ 心情不好，太苦啦，要来点甜的。

○ 很随意的，彪悍的人生不需要解释。

13、您觉得一个甜品品牌店应该达到哪些要求：【多选题】□ 装修要够气派，高大上。

□ 优雅的环境、特色的菜单。

□ 产品优质，绿色健康□ 贴心的服务□ 价格实惠□ 其他14、您觉得现在市场上甜品店主要存在哪些问题？【填空题】________________________15、如果您要开一家甜品店，您会怎么去经营？【填空题】________________________。

尊敬的顾客：您好！为了更好地了解您的需求和意见，以便我们不断改进服务质量和产品品质，特此开展本次优秀蛋糕店调查问卷。

您的宝贵意见将对我们改进工作起到至关重要的作用。

本问卷采取匿名方式，请您放心填写。

感谢您的参与！一、基本信息1. 您的性别是：（）A. 男B. 女2. 您的年龄段是：（）A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的职业是：（）A. 学生B. 白领C. 自由职业者D. 企事业单位员工E. 其他二、消费习惯4. 您每周购买蛋糕的频率是：（）A. 每天B. 每两天C. 每三天D. 每四周E. 很少购买5. 您购买蛋糕的主要目的是：（）A. 自用B. 节日庆祝C. 朋友聚会D. 生日礼物E. 其他6. 您购买蛋糕时最关注哪些因素？（可多选）A. 口味B. 外观C. 价格D. 口感E. 品牌知名度F. 其他三、产品与服务7. 您对以下蛋糕口味是否满意？（可多选）A. 甜度适中B. 甜度较低C. 甜度较高D. 适合儿童E. 适合老人8. 您对以下蛋糕外观是否满意？（可多选）A. 精致美观B. 造型独特C. 简约大方D. 适合拍照E. 其他9. 您对以下蛋糕店服务是否满意？（可多选）A. 顾客服务态度B. 咨询解答C. 购物环境D. 结账效率E. 促销活动10. 您对以下蛋糕店产品种类是否满意？（可多选）A. 丰富多样B. 适合不同人群C. 新品推出及时D. 保质保量E. 其他四、品牌与口碑11. 您是否了解以下蛋糕品牌？（可多选）A. 本店品牌B. 国外知名品牌C. 国内知名品牌D. 其他12. 您认为以下蛋糕品牌口碑如何？（可多选）A. 口碑好B. 口碑一般C. 口碑差D. 不了解五、其他建议13. 您对以下蛋糕店改进建议有哪些？（可多选）A. 蛋糕口味B. 蛋糕外观C. 蛋糕种类D. 服务质量E. 促销活动F. 其他14. 您对蛋糕店的整体满意度是：（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意感谢您参与本次调查问卷！您的宝贵意见将帮助我们不断提升，为您提供更优质的服务和产品。

蛋糕店市场调研报告蛋糕店市场调研报告一、引言蛋糕是一种受人们喜爱的糕点，其丰富的口感和精美的外观使其成为各类庆祝活动和节日不可或缺的食品之一。

随着人们生活水平的提高，蛋糕作为一种纯粹的享受食品，在市场上的需求越来越大。

因此，我们决定对蛋糕店市场进行调研，以了解市场现状和未来发展前景。

二、调研方法我们采用了问卷调查和市场观察两种方法进行调研。

在问卷调查中，我们随机选择了500位顾客进行调查，询问其对蛋糕店的需求和购买习惯。

在市场观察中，我们前往了市区和商业中心的蛋糕店，观察店内客流量和业务状况。

三、调研结果1.顾客需求：根据问卷调查结果，超过80%的受访顾客表示每月至少会购买一次蛋糕，其中约60%的顾客称购买蛋糕的主要目的是庆祝生日和其他特殊节日。

此外，更加健康的蛋糕口味和新颖的设计也是顾客的关注点。

2.消费群体：调研结果显示，蛋糕消费市场主要集中在20-40岁的年轻人群体上，占比超过50%。

同时，随着儿童消费市场的扩大，蛋糕店也越来越受到家庭和学校等机构的青睐。

3.竞争状况：市场观察发现，蛋糕店数量较多且竞争激烈，不同品牌和类型的蛋糕店争夺同一批顾客。

一些大型连锁蛋糕店通过品牌优势、丰富的蛋糕种类和线上线下的全方位营销手段吸引了消费者的注意。

4.市场空白：调研发现，当前市场上还有一些蛋糕店未满足顾客需求。

一方面，许多顾客对于口味和质量有更高的要求，希望能够品尝到更加健康和美味的蛋糕；另一方面，个性化蛋糕定制服务成为一个市场空白，很多顾客希望能够根据自己的需求订制独一无二的蛋糕。

四、市场前景和建议根据调研结果，蛋糕市场具有较大的发展潜力。

为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，蛋糕店可以从以下几个方面提高服务质量和满足顾客需求：1.创新口味和设计：开发更加健康和时尚的蛋糕口味，并不断推出新颖的设计，以吸引年轻消费者的关注。

2.个性化定制服务：提供个性化蛋糕定制服务，让顾客能够根据自己的需求设计独一无二的蛋糕，增加消费者购买的愿望和满意度。