咖啡厅消费者调查问卷

咖啡厅消费市场调查问卷1. 您去咖啡厅的频率？[单选题]
经常去
有时候会去
很少去
没去过
2. 您觉得一间咖啡厅最重要的是什么？[单选题]
纯粹的咖啡
舒适的环境
合适的价格
优雅的情调
其他
3. 您希望在咖啡厅里得到何种服务？[单选题]
无线上网
各式各样的杂志
周到的服务
其他
4. 您去咖啡厅的主要目的？[单选题]
餐饮
与朋友聚会
洽谈业务、开会
品尝咖啡
休息
其他
5. 您更喜欢哪种类型的咖啡厅装修？[单选题]
清新文艺
现代时尚
古典优雅
浪漫情调
6. 您最能接受的咖啡价位？[单选题]
20元以下
20~30元
30~50元
50~80元
80元以上
7. 您觉得咖啡厅的就坐率为多少合适？[单选题]
3成以下
3到5成
6到8成
8成以上
8. 您最喜欢的现有的咖啡品牌？[单选题]
星巴克
COSTA
名典
上岛
其他。

尊敬的咖啡爱好者：您好！为了更好地了解咖啡市场的消费状况，为咖啡行业的健康发展提供数据支持，我们特此开展本次调查。

您的宝贵意见将对咖啡行业的发展起到积极的推动作用。

请您根据自身实际情况，如实填写以下问卷。

感谢您的配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女（3）其他2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46岁以上3. 您的职业：（1）学生（2）白领（3）自由职业者（4）公务员（5）其他4. 您的月收入范围：（1）2000元以下（2）2000-4000元（3）4000-6000元（4）6000-8000元（5）8000元以上二、咖啡消费习惯5. 您平均每周饮用咖啡的频率是多少？（1）每天（2）每周3-5次（3）每周1-2次（4）偶尔饮用（5）不饮用6. 您通常在什么时间饮用咖啡？（1）早晨（2）上午（3）下午（4）晚上（5）全天7. 您一般在哪里购买咖啡？（1）咖啡馆（2）超市（3）便利店（4）网上购物（5）其他8. 您购买咖啡时最关注的因素有哪些？（可多选）（1）咖啡品质（2）价格（3）品牌（4）口味（5）购买便利性（6）其他9. 您在咖啡馆消费时，最常点的咖啡种类是？（1）拿铁（2）卡布奇诺（3）美式咖啡（4）焦糖玛奇朵（5）其他10. 您是否愿意尝试新口味的咖啡？（1）非常愿意（2）愿意（3）一般（4）不愿意（5）非常不愿意三、咖啡消费体验11. 您对目前市场上咖啡的品质满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意12. 您对咖啡馆的服务满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意13. 您认为咖啡厅环境对您的消费体验有何影响？（1）有很大影响（2）有一定影响（3）没有影响（4）负面影响（5）非常负面影响14. 您对咖啡行业的发展有何建议？（1）提高咖啡品质（2）丰富咖啡口味（3）优化咖啡厅环境（4）降低咖啡价格（5）其他感谢您参与本次调查！您的宝贵意见将有助于我们更好地了解咖啡消费市场，为咖啡行业的发展提供有益参考。

解疲劳神器！咖啡——满意度调查问卷模板一、基本信息*问题一：您目前的工作状态是？●全职工作●兼职工作●学生●自由职业者●其他：*问题二：您通常一周会购买几次咖啡？●0次●1-2次●3-4次●5次及以上二、咖啡满意度*问题三：您通常购买哪种类型的咖啡？(多选)●美式咖啡●拿铁●卡布奇诺●摩卡●浓缩咖啡●其他：*问题四：您认为我们店铺的咖啡在解疲劳方面的效果如何？●非常差●差●一般●好●非常好*问题五：您对我们店铺的咖啡口感是否满意？●非常不满意●不满意●一般●满意●非常满意*问题六：您认为我们店铺的咖啡定价是否合理？●非常不合理●不合理●一般●合理●非常合理三、店铺体验*问题七：您对我们店铺的服务态度是否满意？●非常不满意●不满意●一般●满意●非常满意*问题八：您认为我们店铺的环境是否舒适宜人？●非常不舒适●不舒适●一般●舒适●非常舒适*问题九：您认为我们店铺在哪些方面可以做得更好？(多选)●咖啡口感●咖啡种类●店内环境●服务态度●优惠活动●其他：四、品牌认知*问题十：您是如何得知我们店铺的？(多选)●朋友推荐●社交媒体●线下广告●路过时看到●其他：*问题十一：您是否会向朋友或家人推荐我们店铺的咖啡？●绝对不会●不太可能●可能会●一定会五、建议与反馈*问题十二：您对我们店铺的咖啡或其他方面有任何建议或意见吗？请在此区域内作答：*问题十三：您是否愿意留下您的联系方式以便我们后续与您联系？(不强制填写) 邮箱：电话：。

咖啡店的主要消费人群主要消费人群——中青年人数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中41～50岁占了24%，20～30岁占了18%。

进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。

在所有受访者中，喝咖啡的男性为55.1%，女性为44.9%。

分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。

同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。

其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。

而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。

咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬於少數，對於絕大多數消費者來說並不是生活必需品。

新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬於消費較不穩定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。

咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。

事實上，對於國內大多數消費者來說，咖啡的飲用並不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象徵。

因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。

市场定位：你所面向的人群(情侣、商务等)，消费水平的定位。

目标受众分析：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中41～50岁占了24%，20～30岁占了18%。

进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。

在所有受访者中，喝咖啡的男性为55.1%，女性为44.9%。

分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。

同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。

其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。

而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。

消费群定位：我们视所有到咖啡店消费的顾客为“有生活品位、品质追求的人”。

咖啡消费者调研1. 请问您的性别是？[单选题] *○ 男○ 女2. 请问您的年龄是？[单选题] *○ 18-24岁○ 25-29岁○ 30-34岁○ 35-39岁○ 40-44岁○ 45-49岁○ 50-54岁○ 55岁及以上3. 请问您的最高学历是？[单选题] *○ 中专/高中及以下○ 大专○ 本科○ 硕士○ 博士及以上4. 请问您目前的主要职业是？[单选题] *○ 坐班族（主要在写字楼、办公场景、医院、学校等场景坐着工作）○ 外勤族（推销员、电器安装维修、巡警、导游、司机、快递等主要在室外场景工作）○ 自由职业者（艺术家、网络主播、微商、SOHO一族等在家工作）○ 店铺经营者（便利店、零售店、餐饮店、民宿、运动场馆等主要在室内场景站立/移动工作）○ 工厂工人/建筑工人/城市环卫工人等在固定室内/室外场景站立/移动工作○ 学生○ 家庭主妇○ 其他5. 请问您每月的税前总收入是？[单选题] *○ 5000元以下○ 5001-7500元○ 7501-10000元○ 10001-15000元○ 15001-20000元○ 20001-30000元○ 30001-50000元○ 50000元以上6. 您通常会在哪些场景购买现制咖啡（例如星巴克、瑞幸等现制咖啡品牌的现磨咖啡）[多选题] *□ 办公场景（包含在办公场景、居家、图书馆等场景工作/学习的时候）□ 居家休闲场景（在家里休息的时候）□ 外出休闲场景（外出社交、娱乐、休闲的时候）7. 您通常会在哪些场景购买现制茶饮（例如喜茶、奈雪的茶为代表的新式现制茶饮）[多选题] *□ 办公场景（包含在办公场景、居家、图书馆等场景工作/学习的时候）□ 居家休闲场景（在家里休息的时候）□ 外出休闲场景（外出社交、娱乐、休闲的时候）□ 从不购买8. 您通常会在哪些场景购买其他现制饮料（例如鲜榨果汁、鲜奶酸奶等）[多选题] *□ 办公场景（包含在办公场景、居家、图书馆等场景工作/学习的时候）□ 居家休闲场景（在家里休息的时候）□ 外出休闲场景（外出社交、娱乐、休闲的时候）□ 从不购买9. 您近1个月购买各类现制饮品的消费频次分别是多少？[表格数值题][请输入数字] *请输入整数如果第8题选择从不购买，则现制茶饮填0；如第9题选择从不购买，则其他现制饮品填0现制咖啡（例如星巴克、瑞幸等现制咖啡品牌制作的现磨咖啡）现制茶饮（例如喜茶、奈雪的茶为代表的新式现制茶饮）其他现制饮料（鲜榨果汁、鲜奶酸奶等）频次（次/月）10. 与过去3个月相比，您近1个月购买现制饮品整体消费频次的变化情况是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变11. 与过去3个月相比，您近1个月购买现制咖啡的消费频次变化是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变12. 与过去3个月相比，您近1个月购买现制茶饮的消费频次变化分别是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变依赖于第7题第-4个选项13. 与过去3个月相比，您近1个月购买其他现制饮品的消费频次变化是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变依赖于第8题第-4个选项14. 您近1个月在现制茶饮（例如喜茶、奈雪的茶为代表的新式现制茶饮）的平均单次消费金额是多少？[填空题] *_________________________________依赖于第7题第-4个选项15. 您近1个月在其他现制饮料（鲜榨果汁、鲜奶酸奶等）的平均单次消费金额是多少？[填空题] *_________________________________依赖于第8题第-4个选项16. 请问您听说过/了解以下哪些现制咖啡品牌？[多选题] *□ 星巴克□ 瑞幸□ Mstand□ Manner□ 代数学家□ Costa□ Tim Hortons□ 太平洋咖啡□ %Arabica□ double win□ seesaw□ 其他连锁品牌_________________ *□ 其他非连锁品牌_________________ *□ 均未听说过17. 请问您实际喝过哪些现制品牌的咖啡？（购买渠道不限，包括但不限于线下门店购买、小程序/APP下单自提或配送、第三方外卖平台配送等）[多选题] *□ 星巴克依赖于第16题第1个选项□ 瑞幸依赖于第16题第2个选项□ Mstand 依赖于第16题第3个选项□ Manner 依赖于第16题第4个选项□ 代数学家依赖于第16题第5个选项□ Costa 依赖于第16题第6个选项□ Tim Hortons 依赖于第16题第7个选项□ 太平洋咖啡依赖于第16题第8个选项□ %Arabica 依赖于第16题第9个选项□ double win 依赖于第16题第10个选项□ seesaw 依赖于第16题第11个选项□ 其他连锁品牌_________________ * 依赖于第16题第12个选项□ 其他非连锁品牌_________________ * 依赖于第16题第13个选项□ 均未喝过18. 请问您近一个月实际喝过哪些现制品牌的咖啡？（购买渠道不限，包括但不限于线下门店购买、小程序/APP下单自提或配送、第三方外卖平台配送等）[多选题] * □ 星巴克依赖于第17题第1个选项□ 瑞幸依赖于第17题第2个选项□ Mstand 依赖于第17题第3个选项□ Manner 依赖于第17题第4个选项□ 代数学家依赖于第17题第5个选项□ Costa 依赖于第17题第6个选项□ Tim Hortons 依赖于第17题第7个选项□ 太平洋咖啡依赖于第17题第8个选项□ %Arabica 依赖于第17题第9个选项□ double win 依赖于第17题第10个选项□ seesaw 依赖于第17题第11个选项□ 其他连锁品牌_________________ * 依赖于第17题第12个选项□ 其他非连锁品牌_________________ * 依赖于第17题第13个选项□ 均未喝过19. 请问您开始喝咖啡的原因有哪些？[多选题] *□ 需要提神醒脑□ 喜欢咖啡的味道和口感□ 需要通过咖啡与同事社交□ 需要通过咖啡与朋友社交（跟随朋友的习惯）□ 被社交网络等媒体种草了某些咖啡店□ 其他原因_________________ *依赖于第17题第-14个选项20. 请问您没有购买过其他现制品牌咖啡的原因有哪些？[矩阵多选题]请就第18题中消费者没有选择的咖啡品牌进行作答，因为第18题问的是消费者实际买过哪些品牌的咖啡，其他品牌就是消费者没有买过的；如果消费者对于听说过的咖啡品牌都购买过，那么此题不答价格太贵公司/家附近没有该品牌的门店不喜欢该品牌的包装该品牌的咖啡种类不够丰富咖啡的品质不够好，口味不喜欢出餐太慢，等待时间长不愿意尝试新品牌，现有品牌已经可以满足需求门店装修不够好/装修风格不喜欢不认可该品牌的调性和文化其他原因星巴克□□□□□□□□□□瑞幸□□□□□□□□□□Mstand □□□□□□□□□□Manner □□□□□□□□□□代数学家□□□□□□□□□□Costa □□□□□□□□□□Tim Hortons □□□□□□□□□□太平洋咖啡□□□□□□□□□□%Arabica □□□□□□□□□□double win □□□□□□□□□□seesaw □□□□□□□□□□其他连锁品牌□□□□□□□□□□其他非连锁品牌□□□□□□□□□□均未听说过□□□□□□□□□□依赖于第17题第-14个选项21. 若上述原因得到改善，您是否会考虑购买这些现制品牌的咖啡？[矩阵单选题]1.请就第18题中消费者没有选择的咖啡品牌进行作答，因为第18题问的是消费者实际买过哪些品牌的咖啡，其他品牌就是消费者没有买过的2.如果消费者对于没有购买某品牌咖啡的原因里包括价格太贵或者不认可品牌的调性和文化，则针对该品牌直接选择“不会”3.如果消费者听说过的咖啡品牌都购买过，此题不答会不会星巴克○○瑞幸○○Mstand ○○Manner ○○代数学家○○Costa ○○Tim Hortons ○○太平洋咖啡○○%Arabica ○○double win ○○seesaw ○○其他连锁品牌○○其他非连锁品牌○○均未听说过○○依赖于第17题第-14个选项22. 您未来是否会考虑尝试现制咖啡？[单选题] *○ 会(请跳至第23题)○ 不会(请跳至第27题)依赖于第17题第14个选项23. 您未来会考虑喝什么价格段的现制咖啡？[单选题] *○ 低端连锁现制（单杯均价8-20元，例如711咖啡、麦咖啡、瑞幸等）○ 中端连锁现制（单杯均价在20-30元，例如Tim Hortons、Manner等）○ 高端连锁现制（单杯均价在30元以上，例如星巴克、Mstand等）○ 高端非连锁现制（单杯均价在30元以上）依赖于第22题第1个选项24. 您预计未来购买现制咖啡的频次会是怎样的？[单选题] *○ 一周2-3次○ 每周至少喝1次○ 每个月喝1-2次○ 三个月一共1-2次依赖于第22题第1个选项25. 您预计未来在现制咖啡门店购买的产品类型会有哪些？[多选题] *□ 爆品咖啡（例如星巴克-红茶咖啡拿铁鸳鸯、瑞幸咖啡-生椰拿铁、Mstand-燕麦曲奇拿铁、Manner-桂花燕麦拿铁等，该类咖啡为门店主推或社交媒体宣传推荐，相较常规创意咖啡还更具特别性）□ 常规创意咖啡（把经典咖啡中的奶替换或加入特别风味的糖浆，例如豆奶拿铁、榛果拿铁、燕麦拿铁等）□ 经典咖啡（常规的美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等，没有其他特殊的调味品）□ 无咖啡因产品（例如茶类饮品）依赖于第22题第1个选项26. 您未来为什么会考虑喝现制咖啡？[多选题] *□ 未来可能会有提神醒脑的需求□ 可能需要通过咖啡与同事社交□ 可能需要通过咖啡与朋友社交（跟随朋友的习惯）□ 被社交网络等媒体种草了某些咖啡店，外出休闲会去□ 作为未来下午茶饮品的选择之一，其他类似的饮品还有奶茶□ 未来会减少即饮咖啡、冲调咖啡的消费□ 其他原因_________________ **请您填写完本题后提交答卷。

是否愿意给消费者提供哪些优质 的产品与服务
• 产品：卡布奇诺、摩卡（冰、热）、拿铁、 蓝山咖啡、焦糖玛奇朵…… • 花茶：玫瑰、茉莉…… • 果汁：柠檬 薰衣草柠檬汁。冰霜柠檬汁、 草莓牛奶冰、红豆牛奶冰、芒果牛奶 冰…… • 甜点：巧克力饼、巧克力酥、杏仁巧克力 松饼、蓝莓松饼……
甜品及 咖啡 图片
• 4、 总结：等伊人咖啡厅以面向我校学生 为基本，逐步扩建到其他学校的学生。要 扩大声誉，加强自身的环境，要注重咖啡 的品质和口感，多做一些样式，不要过于 单调。学生比较喜欢卡布奇诺，摩卡的居 多。价格不要太贵，学生承担的费用是很 低的。
关于甜点方面
• 选取大学生比较喜欢的蛋糕、甜品作为主 打，在此基础上，每天推出一款新品，来 吸引消费者。 • 在咖啡、甜点的基础上增加一些果汁、花 茶等。
• 1、 有一定的规模和发展潜力 • 作为在大学城开设的咖啡馆，理所当然是 在范围内，主要为教师、学生、上班族提 供饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受 的场所，也是学习、聚会的最佳地方。咖 啡不仅仅是一种饮料更是一种氛围文化和 生活追求，等伊人咖啡馆不单丰富了学生 的校园生活还可为有着高文化素质的师生 带来较高的品味和精神享受，所以咖啡馆 一般都不是很大但是很温馨，作为等伊人 咖啡馆，针对学生这一广泛的人群，具有 一定的发展潜力
咖啡馆市场调查问卷
• 14.您认为咖啡馆应具有的必备元素是？ （可多选） • 无线上网 文化沙龙活动、表演 • 书籍、杂志阅读 音乐、电视、电影 播放休闲娱乐游戏 小资幽雅环 境 其他 • 感谢您的合作！
目标市场是什么？
• 我们根据调查情况作了分析，发现消费群 体可以分为以下两种： • 1.大学生 • 2.上班族 • 首先，我们来看看目标市场选择需要哪些 原则

咖啡问卷调查15题1.您的性别:A 男B 女2.您的年龄:A 20岁以下B 20-30岁C 31-40岁D 40岁以上3.您的职业:A 学生B教师C上班族4.您正在攻读或已获得的最高学位是A小学及小学以下B初中C高中D大专E大学F研究生G硕士H博士及博士以上5.您的个人月收入大约为A 2000元以下B 2000-4000元C 4001-6000元D 6001-8000元E 8000元以上6.您的月支出大约为A 1000元以下B 1000-2000元C 2001-3000元D 3001-4000元E 4000元以上7.您喜欢喝咖啡吗?A喜欢B一般C不喜欢8.你更喜欢哪种口感的速溶咖啡? A原味B特浓C香醇D柔滑E冰爽9.您最喜欢的咖啡品牌是A雀巢B麦斯威尔10.您选择咖啡的理由是什么? A味道B品牌C广告D包装E价格F他人推荐Q11.您喝咖啡的频率是A每天B每周1-2次C每周3-5次D每周6次及6次以上E从不12.你喝咖啡的原因是A喜欢味道B解乏提神C品味时尚D朋友约会13.您愿意在什么情况下喝咖啡?A学习或工作B熬夜C休闲娱乐D吃早饭14.您常在以下那个地方喝咖啡?A家里B咖啡店C办公室D快餐店E外带饮品店15.您去咖啡店更注重什么?A 味道B地理位置C环境D服务态度E特色16.您觉得在咖啡店里人均消费是多少可以接受?A 30元以下B 30-50元C 51-1000D 100元以上17.如果咖啡店搞促销活动,您喜欢的方式是A 代金券B赠品C抽奖D打折E现金返还18.您更喜欢咖啡店开在什么地方?A 商场附近B 办公楼附近C 住宅区附近D 公园附近19. 较常饮用哪种咖啡A雀巢B麦斯威尔C上岛D 克莱士E哥伦比亚F其他20. 您选择咖啡的标准A口味独特B品牌吸引C受朋友或他人影响D广告吸引21. 最常通过什么渠道接触到咖啡的广告A商场陈列B促销人员C电视D纸质媒体E网络22. 相比其他饮品,您觉得咖啡的价格如何A偏贵B适中C较低23. 就您所喜欢的品牌而言,您认为最应该改进的是什么* A口感B价格C包装D促销方式E广告主题(诉求)。

咖啡馆满意度调查表模版
介绍
该调查表的目的是评估顾客对咖啡馆的满意度，并获取他们的
反馈意见。

通过收集这些信息，咖啡馆可以了解顾客的需求，并根
据反馈意见改进其服务和体验。

请您耐心填写以下问题，并在相应的选项中选择适合您的答案
或提供意见。

您的回答将对我们的改进非常重要。

调查表
1. 请给咖啡馆的整体满意度评分（1-10分，分数越高表示满意
度越高）
2. 您对咖啡馆的环境满意吗？（非常满意，满意，不满意）
3. 您认为咖啡馆的服务质量如何？（非常好，好，一般，差，
非常差）
4. 咖啡馆的价格是否合理？（非常合理，合理，不合理）
5. 请评价咖啡馆的咖啡口味（非常好，好，一般，差，非常差）
6. 您对咖啡馆的食品选择是否满意？（非常满意，满意，不满意）
7. 咖啡馆的员工是否友好和专业？（非常友好和专业，友好和专业，一般，不友好和不专业）
8. 您认为咖啡馆的清洁程度如何？（非常干净，干净，一般，不够干净）
9. 您是否愿意向朋友或家人推荐咖啡馆？（是，不确定，否）
10. 请提供您对咖啡馆的任何其他意见或建议。

谢谢您参与本次调查！您的反馈对我们意义重大，我们将根据您的回答不断改进咖啡馆的服务质量和顾客体验。

咖啡问卷调查表为了更好地为大家提供所需的各种服务，我们特开展此次问卷调查活动，请在以下方面向我们多提宝贵意见和建议，以便我们进一步改进服务质量，谢谢您的配合！1 您的性别：2. 您的姓名：3 .您常用的Email地址：4. 您的QQ号：5. 您的兴趣爱好：6. 您的年龄段：__________15岁以下15~2021~2526~3031~4041~507. 您目前的职业：8. 您目前的月收入：___________还没有收入2000以下2000~30003001~50009. 您的地址：10. 你喜欢喝咖啡么？_________一般喜欢不喜欢无所谓每天必喝提示：其他请指明11. 喝咖啡会选择怎样的地理位置？* [多选题]___________学校里及周边商业区住宅区购物交通方便的地方偏僻幽静的地方12. 喝咖啡一般会选择什么样的店？* [多选题]__________离家近品质好价格便宜环境好服务好品牌好名咖啡师有特色13. 湘潭市的咖啡店你感觉最好的是哪家？（1到10字）_________________________________14. 您选择喝咖啡的习惯?__________外带店内饮用15. 您觉得怎样的价位可以接受？[多选题] __________________5元以下5元~10元10元~15元15元~20元20元~25元25元~30元30元~35元35元~40元16. 选择咖啡店您重视因素的选择顺序[排序题]__________________________________________服务咖啡环境习惯17. 你最喜欢的店面风格[多选题]________________时尚靓丽温馨甜蜜前卫个性浪漫梦幻18.您认为那些咖啡店的布置对您的影响最大？_______________软装饰品咖啡器具背景音乐灯光座椅19.您认为咖啡店经营的种类：[多选题]__________________________咖啡饮料及冰沙三明治简餐茶披萨蛋糕及点心提示：其它：20. 您的消费习惯是？*[多选题]____________________________闹市区离家近朋友介绍优惠吸引21.您对咖啡店的建议是？。

消费者餐饮消费习惯问卷调查1、请问您的性别是？【单选题】○ 帅哥○ 美女2、您的年龄是？【单选题】○ 18~25岁○ 25~32岁○ 32~40岁○ 40岁以上3、您的职业是？【单选题】○ 白领○ 老板○ 工薪阶层○ 自由职业者○ 其它4、您的收入情况？【单选题】○ 3000-5000○ 5000-8000○ 8000-10000○ 10000以上5、请问您选择餐厅的最重要标准是什么？【多选题】□ 产品味道好□ 餐厅环境好□ 餐厅服务好□ 价格公道□ 干净卫生□ 上餐速度快□ 交通便利□ 特色鲜明6、您和您的朋友一周大概下馆子吃几次？【单选题】○ 我不太出去，也就两到三次○ 我常出去，大概三到五次○ 我一周7次或7次以上○ 自己做，从来不出去7、平时您会选择哪种类型的餐厅就餐？【单选题】○ 正餐○ 简餐○ 快餐○ 休闲○ 轻奢○ 外卖8、您认为吃饭的人均开销大概多少比较合适？【单选题】○ 30元以下○ 30~40元○ 40~50元○ 50元以上9、很喜欢吃一种东西，但是距离比较远，您会开车或者打车去吃吗？【单选题】○ 会啊，我是吃货○ 不会，太麻烦了10、餐厅优惠对您的就餐影响是怎样？【单选题】○ 很大，有优惠我会去海量消费○ 一般，有的话就去试一下○ 完全没有，商家优惠都是骗人的11、对于餐饮食品的口味选择您的倾向是？【多选题】□ 清淡□ 麻辣□ 咸香□ 酸辣□ 甜香□ 怪味12、您最不能接受的产品特性？【多选题】□ 油腻□ 过咸□ 品相不好看□ 辛辣□ 太甜□ 其他13、以下哪一个是您最常吃的肉类？【单选题】○ 猪肉○ 羊肉○ 牛肉○ 鸡肉○ 海鲜○ 其他14、中国作为世界上最大的猪肉消费国，请问您吃过猪脚（猪蹄）吗？喜欢吃吗？【单选题】○ 吃过，经常吃○ 吃过，偶尔吃○ 从来不吃15、您可以接受南方把猪脚作为主食的饮食习惯吗？【单选题】○ 可以○ 不可以16、您了解猪脚对于美容保健的一些功效吗？【单选题】○ 了解，它含有丰富的胶原蛋白○ 不了解17、假如在您的周围出现一家很有特色的猪脚店，您愿意去尝试吗？【单选题】○ 愿意，很想尝一下。

结果：
1、首先，在顾客满意度调查表中有一个客户的基本信息资料，这是为了了解客户基本信息，从这些可以看出客户的生活水平、消费水平、年龄层次等信息。

2、然后是一段开场白，是为了让客户了解本次调查表的目的。

3、接下来是我们的问题设立，从18个方面来了解客户对星巴克的意见。

我们从咖啡厅的以下几个方面来进行调查：
（1）位置、环境、店内设计、卫生、舒适度、背景音乐；
（2）店内服务人员的着装、服务态度；
（3）咖啡的口味、种类及点心的质量；
（4）还有价格及等候的时间问题；
（5）售后服务。

4、我们还设了一个开放性的题目，客户自行填写，提出他们的意见和建议。

5、在问题的下面，我们还设了一个“您最关注的是上面的哪几项内容”，通过这个，我们可以了解到客户所关注的方面，从而进行客户关注度的排名，来调整星巴克的经营方式。

6、从调查表可以看出星巴克存在的各类问题。

7、对于喜欢喝咖啡的客户，他所关心的可能是一个享受、舒适度及生活情调的问题，那么，我认为，对于星巴克而言，更应该在客户的精神需要方面来改善经营方式，因为毕竟去星巴克喝咖啡的客户大部份是生活层次较高的人群。

对于一个企业来说，最重要的还是满足顾客的需求。

这才是一个价值的体现。

8、不管是什么样的调查表，所要达到的目的都围“改进、更新、更上层”等。

9、对于顾客满意度调查表，我们采用表格的形式，这样看上去更加的清晰、明显。

客户做起来也比较的方便，只需要做选择就行。

雀巢咖啡市场调查问卷1、您的性别是【单选题】○ A.男○ B.女2、您的年龄是？【单选题】○ A.18岁以下○ B.18~25岁○ C.25~35岁○ D.35~45岁○ E.45岁以上3、您喝咖啡一般选择什么品牌？【多选题】□ A.雀巢咖啡□ B.星巴克□ C.麦斯威尔□ D.伯朗咖啡□ E.其他品牌4、您购买咖啡的原因是？（多选）【多选题】□ A.喜欢咖啡的味道□ B.提神□ C.休闲放松□ D.约会□ E.其他5、您喝咖啡的频率是？【单选题】○ A.一天一次或一次以上○ B.两三天一次○ C.一周偶尔喝一次○ D.一月喝一次○ E.一年喝几次○ F.从来不喝6、您通常选择哪一类雀巢咖啡？【单选题】○ A.速溶咖啡○ B.罐装咖啡○ C.蒸煮咖啡○ D.其他7、什么促销活动能引起您购买咖啡的欲望?（多选）【多选题】□ A.降价促销□ B.赠送礼品□ C.买一赠一□ D.捆绑销售□ E.幸运抽奖活动□ F.其他8、您购买咖啡时考虑因素有哪些？（多选）【多选题】□ A.价格□ B.口感□ C.品牌□ D.包装□ E.品质□ F.其他9、您觉得雀巢咖啡口感如何？（多选）【多选题】□ A.柔滑□ B.适中□ C.过甜□ D.过淡□ E.咖啡味欠缺□ F.苦涩□ G.其他10、您认为与其他品牌相比，雀巢咖啡的优势有哪些？（多选）【多选题】□ A.口感比其他品牌好□ B.口味多样化、选择多□ C.价格相对便宜□ D.包装精美□ E.品牌知名度高□ F.赠送精美礼品□ G.其他11、你通过那些渠道了解到雀巢咖啡？（多选）【多选题】□ A.电视广告□ B.网络□ C.报纸杂志□ D.户外广告□ E.商场促销□ F.其他12、你在哪些地方买到过雀巢咖啡?（多选）【多选题】□ A.大型超市卖场□ B.私营小店□ C.连锁便利店□ D.网上店铺□ E.其他13、你觉得雀巢咖啡价格合理吗？【单选题】○ A.偏低○ B.正常○ C.偏高但可以接受○ D.偏高无法接受14、雀巢咖啡在您的心目中处于哪个地位？【单选题】○ A.高端市场○ B.中高端市场○ C.中端市场○ D.中低端市场○ E.低端市场。

咖啡馆顾客问卷调查表介绍感谢您参与我们的咖啡馆顾客问卷调查！您的反馈对我们改进和提供更好的服务非常重要。

请您填写以下问题，耗时不会超过10分钟。

保证您提供的信息将被保密，并仅用于研究目的。

个人信息请填写您的个人信息：- 姓名：- 年龄：- 性别：- 联系方式（电话/电子邮箱）：问题1. 你是怎么知道我们的咖啡馆的？（多选）- [ ] 朋友推荐- [ ] 互联网搜索- [ ] 社交媒体广告- [ ] 传单/广告牌- [ ] 其他（请注明）：2. 您最喜欢我们咖啡馆的哪个特点？（单选）- [ ] 舒适的环境- [ ] 优质的咖啡品质- [ ] 多样的饮品选择- [ ] 友好的服务- [ ] 其他（请注明）：3. 您最不满意我们咖啡馆的哪个方面？（单选）- [ ] 服务速度- [ ] 咖啡品质- [ ] 环境清洁度- [ ] 员工服务态度- [ ] 其他（请注明）：4. 您平均每周在我们咖啡馆消费几次？（单选）- [ ] 一次- [ ] 两次- [ ] 三次- [ ] 四次及以上5. 您更喜欢在咖啡馆工作还是休闲？（单选）- [ ] 工作- [ ] 休闲- [ ] 均衡6. 您是否愿意推荐我们的咖啡馆给朋友或家人？（单选）- [ ] 是- [ ] 否7. 如果您的答案是"否"，请告诉我们原因。

结尾非常感谢您抽出时间填写问卷调查！我们将认真分析您的反馈，并努力改进我们的咖啡馆以满足您的期望。

如有任何进一步的问题或意见，请随时与我们联系。

再次感谢您的参与！------------------------------。

咖啡馆问卷调查[精选5篇]第一篇：咖啡馆问卷调查亲爱的先生/女士：我们是观音山运营商务中心开办咖啡馆意向的澳洲风情投资公司。

烦请您能花上五分钟左右的时间填写这份关于咖啡馆消费的调查问卷。

您的意见和建议对我们十分重要！感谢您的支持与合作！非常感谢您填写我的问卷！1.您的年龄：A.18岁以下B.18-26岁C.27-35岁D.36-45岁E.46-60岁F.60岁以上2.你的性别：A.男B.女3.您的月收入:A.1000-2000元B.2000-3000元C.3000-4000元D.4000-5000元E.5000元以上4.您喜欢喝咖啡吗？A、很喜欢B、喜欢C、一般D、不是很喜欢E、很不喜欢5.您是否需要根据您的个人口味特质的咖啡？A.是B.否C.无所谓6.如果您不喜欢咖啡,您喜欢喝下面哪种饮料（多选）？A.果汁B.碳酸饮料C.茶D.矿泉水E.其他7.您去咖啡馆的频率是怎样的?A.每天都要去B.每天都要去C.一周一次D.两三周去一次E.一个月以上去一次8.您一般在什么时段会想去咖啡馆?A.12:00之前B.12:00——18:00C.18:00——22:00D.22:00之后9.您去咖啡馆，主要是为了（可多选）A、品咖啡B、朋友聚会C、商务D、消磨时光E、用餐F、其他________10.您觉得多少单价的咖啡比较合理?A、5~10元B、10~15元C、15~20元D、20~30元11.如果咖啡店搞促销活动，您较容易接受的方式是（可多选）A、附赠小礼品B、打折降价C、有奖销售 E.其他 _______________12.您会为了咖啡店的特色活动来店里消费么?A、会B、不会C、其他_______________13.您喜欢什么样的咖啡馆风格？（多选）A.欧式怀旧B.清新家具C.现代主义D.自由风格E.其他______________14.咖啡馆最吸引您的地方是：A.优质的咖啡B.舒适的环境C.良好的服务D.合理的价格E.其他________15您认为除咖啡外，以下哪些产品是有必要的？（多选）A.鸡尾酒B.啤酒C.软饮料D.茶E.西餐F.点心G.书报杂志H.其他_________16..您最喜欢的咖啡品种：A.卡布奇诺B.蓝山C.拿铁咖啡D.摩卡咖啡E.焦糖玛奇朵F.美式咖啡G.意式特浓咖啡 H.脱因咖啡 I.曼特宁咖啡17.对于新开张的咖啡馆,您会有哪些期望?______________________________________________________________第二篇：咖啡馆资料开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。

咖啡厅消费市场调查问卷您好：我是浙江金融职业学院的一名学生，正在做一份关于咖啡厅消费市场的调研活动。

恳请您在百忙之中抽出一点宝贵时间支持此次调研。

您的调查情况将成为我们宝贵的参考资料。

衷心感谢您的参与和支持！1.您平时是否喜欢去咖啡厅呢*很喜欢不喜欢不常去，但愿意尝试2.您去咖啡厅一般出于什么原因？*享受独处时光解决饥饿朋友聚会生日派对等友人之间活动商务谈判爱人约会3.您在咖啡厅的消费金额是？*人均80元以下人均80元以上不定额，视咖啡厅水平而定4.您一般选择的咖啡馆是？*连锁品牌店特色鲜明的主题咖啡厅没有一定，就近原则其他5.您对咖啡厅的风格特色有比较强烈的要求吗？*是否6.您比较喜欢什么样的风格环境？（多选，最多选三项）*自然随意美式乡村风格大气质感古典北欧风浪漫纯美地中海风格清新甜美田园风现代简约风格神秘哥特式建筑风其他7.您一般和谁或者希望和谁一起去咖啡厅？（多选，最多选三项）*独自一人朋友同事商务合作伙伴家人亲属爱人8.您认为咖啡厅的主要功能是？（多选，最多选三项）*和其他的餐厅饭店一样，只用来解决饥饿放松身心，愉悦精神的场所朋友聚会的场所爱人约会的场所商务谈判的场所9.哪些因素能够影响您选择一家咖啡厅？（多选，最多选三项）*风格环境特点是否鲜明周边交通条件食物饮品口感服务人员素质是否有优惠活动消费价格无线网等便利设施其他10.您在咖啡厅停留的时间是？*半小时以内超过半小时，一小时以内超过一小时，两小时以内两小时以上周一到周五周末11.您在咖啡厅消费的主要时间段是？*早晨（午饭以前）中午（午饭时间到14:00）下午（14：01-17：00）晚上（晚饭时间及晚饭后）周一到周五周末12.您是否会留意团购网站上的饮食折扣信息？*是否13.您最常浏览的是哪家团购网站？（多选，最多选三项）*美团网窝窝团大众点评团拉手网糯米网嘀嗒团其他几乎不去团购网14.您团购过餐饮类折扣券吗*是，常常团购是，次数不多否，但有心仪的团购时会考虑团15.您的年龄*20以下20-3030-4040-5050以上16.您的性别*男女17.您的行业*金融计算机、网络市场、公关媒体、影视咨询、法律快速消费品餐饮、旅游贸易、进出口房地产、建筑电子、通信美术、设计、创意生物、医疗、制药教育（包括学生）其他18.您的收入*3000元以下3000元—6000元6000元—8000元8000元及以上。

咖啡店的市场调查问卷一、个人信息1、您的性别：A、男B、女2、您的年龄：A、18-22B、23-27C、28-32D、32-36E、36岁以上3、您从事的职业：A、学生B、老师C、商业金融D、行政及管理E、其他4、您的月支出是:A、1000元以下B、1000-1800元C、1800元-2500元D、2500元以上二、单选内容1、您喜欢咖啡吗？A、喜欢B、不喜欢C、一般2、请问您是出于哪种情况饮用咖啡。

A、朋友聚会B、待客C、消除疲劳D、喜爱咖啡口感、E其他3、您平时去咖啡店的频率多少？A、从来不去B、两个月一次C、一个月一次D、一周一次E、一周两至三次4、您去咖啡店更注重的是什么？A、环境B、服务特色C、咖啡口感D、地理位置E、服务态度5、您期望咖啡店使用哪种装修风格。

A、简洁B、复古C、特色D、明朗E、其他6、您认为咖啡店人均消费多少可以接受。

A、20-30 元B、30-40元C、40-50元D、50元以上7、您喜欢咖啡店的灯光是什么颜色。

A、明亮B、柔和C、温暖D、昏暗8、您通常通过什么方式接触到咖啡店的广告。

A、传单B、电视C、商场陈列D、其他9、如果有促销活动您去咖啡店的次数会增加吗？A、会B、不会10、您一般在咖啡店的停留时间是多久？A、一小时以内B、1-2小时C、2-2.5小时D、3小时以上11、您消费咖啡的方式是?A、打包带走B、店内品尝三、多选内容1、您希望咖啡厅还需提供什么样的服务。

A、上网B、书吧C、电影视听D、其他2、您希望咖啡厅里能提供什么食物？A、甜品、冰淇淋B、西式蛋糕C、三明治等简餐D、意大利面等西餐E、蛋包饭类中餐3、如果您平时外出就餐您大多数会选择什么地方？A、咖啡馆B、肯德基麦当劳C、玛加朵D、中餐馆E、自助餐F、其他（请注明）非常感谢您对我们调查的配合！如有建议，请写下您宝贵的意见。

消费者在瑞幸咖啡的消费原因调查问卷
1、您的性别【单选题】
○ 男
○ 女
2、您的年龄【单选题】
○ 18岁以下
○ 18-25岁
○ 26-30岁
○ 20岁以上
3、你是否已经就业【单选题】
○ 是
○ 否
4、您喝咖啡的原因【多选题】
□ 单纯偏爱喝咖啡
□ 为了保持清醒
5、平均多久去一次瑞幸【单选题】
○ 每天都去
○ 一周里三四天回去
○ 一周里一两天天回去
○ 有去，但一个月里只要一两次
6、与星巴克相比，您选择在瑞幸消费的原因【多选题】
□ 价格实惠
□ 咖啡好喝
□ 服务态度好
□ 消费的地点日常化，无需刻意保持安静
7、在星巴克喝瑞幸咖啡之间常选择哪家【多选题】
□ 星巴克
□ 瑞幸
□ 都去
8、您认为瑞幸有哪些需要改进的地方，或者不满意的地方？【填空题】
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9、请您对目前瑞幸咖啡的经验进行评价【评价题】(请填1-5数字打分)
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