第四章连锁企业总部管理复习题答案

一、综合选择题1．ABCD2．C3．ABCD4．ABCD5．B6．A7．ABCD8．ABCD9．A10．ABCD11．AB12．A13．ABC14．ABCD15．A16．D17．AD18．A19．D20．A21.Ｃ22.Ｂ23.Ａ24.Ｄ25.Ｄ26.Ｃ27.Ｂ28.Ａ29.Ａ30.Ｂ31.Ａ32.Ｂ33.Ｃ34.Ｄ35.Ｄ36.D37.B38.A39.A40.B41.A42.D43.A44.C45. C46.D47.A48.D49.AC50.ABC二、判断题1．（√）2．（×）3．（√）4．（×）5．（×）6．（×）7．（√）8．（×）9．（×）10．（×）11.（×）12.（×）13.（×）14.（√）15.（×）16.（√）17.（√）18.（√）19.（×）10.（√）21．（√）22．（√）23．（√）24．（√）25．（√）26.（×）27.（×）28.（×）29.（×）30.（×）三、简答题1．多店铺组织、网络化流通、规范化管理2．（1）环境管理：主要包括店头的外观管理和麦场内部的环境管理。

（2）人员管理：主要包括员工的管理、供应商的管理和顾客的管理（3）商品管理：主要包括商品质量管理、缺货管理、商品陈列管理、商品盘点管理、商品损耗管理及商品销售实施的管理等。

（4）现金管理：主要包括收银管理和进货票据管理。

（5）信息资料管理：主要包括门店的经营信息管理、顾客投诉与建议信息管理、竞争者信息管理等。

3．（1）降低进货成本。

（2）变分散库存为集中库存，降低库存成本。

（3）进行流通加工，提高商品的附加值。

（4）传递商品流通信息，更好地满足消费需求。

4．（ 1）刺激消费，加速商品周转。

（2）同一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力。

连锁运营管理考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 连锁经营的核心优势是什么？A. 标准化B. 个性化C. 多样化D. 灵活性答案：A2. 以下哪项不是连锁经营模式的特点？A. 统一管理B. 独立核算C. 统一品牌D. 统一采购答案：B3. 连锁经营中，总部与分店之间的关系通常是什么？A. 竞争关系B. 合作关系C. 买卖关系D. 雇佣关系答案：B4. 连锁经营的扩张策略中，不包括以下哪项？A. 直营扩张B. 特许加盟C. 收购并购D. 产品多样化答案：D5. 在连锁经营中，以下哪项不是对分店的要求？A. 遵守总部规定B. 独立运营C. 保持品牌形象一致性D. 实施总部的营销策略答案：B6. 连锁经营的信息系统通常包括哪些功能？A. 库存管理B. 销售分析C. 客户关系管理D. 所有以上选项答案：D7. 以下哪项不是连锁经营的物流管理要求？A. 快速配送B. 成本控制C. 个性化服务D. 库存优化答案：C8. 连锁经营的培训体系通常包括哪些内容？A. 产品知识B. 服务标准C. 企业文化D. 所有以上选项答案：D9. 连锁经营的选址策略通常考虑哪些因素？A. 人流量B. 竞争对手C. 成本效益D. 所有以上选项答案：D10. 在连锁经营中，以下哪项不是风险管理的内容？A. 财务风险B. 法律风险C. 市场风险D. 个人隐私风险答案：D二、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述连锁经营的标准化管理对品牌发展的重要性。

答案：连锁经营的标准化管理是品牌发展的关键因素之一。

它确保了品牌在不同地区的一致性和可靠性，增强了消费者对品牌的信任感。

标准化管理包括产品、服务、营销策略和运营流程的统一，有助于降低成本、提高效率，同时保持品牌形象的一致性，对品牌扩张和市场竞争力具有重要作用。

2. 描述特许加盟模式在连锁经营中的作用及其优势。

答案：特许加盟模式是连锁经营的一种重要扩张方式，它允许加盟商使用总部的品牌、产品、服务和运营系统，以换取一定的加盟费用和分成。

4.4.3 加强连锁企业财务管理的措施
(1)实行全面预算管理。 (2)积极参与投资决策,降低连锁企业投资风险。 (3)加强连锁企业结算资金管理。
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(4)加强存货控制。 (1)确实管理好库存现金和银行存款。 (2)协调好信贷关系,保证商品流转资金的取得。 (3)控制合理库存,扩大销售,增加资金周转次数。 (4)保持收支平衡,研究筹措资金、延长支票和赊购支付期限的对策。 (5)抓紧高级财务人员的培养和管理。
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(3)高度,是指在各个商品系列中,不同规格产品的项目数。 (1)复古风潮全球化。 (2)现代主义个性化、多元化。 (3)实用主义。 (4)休闲风的风起云涌与功能性诉求。 (5)随性、帅气、运动休闲的凉鞋风。 (6)运动鞋商品多元化、流行化、休闲化。
4.1.4 连锁企业自有品牌管理
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(2)由总部统一核算,实行资金的统一管理,提高企业资金的使用效率和效益,降低成本、减少 费用、增加利润。 (3)实行资产和资金的统筹调配,统一调剂和融通。 (4)地位平等,利益均衡的特点。
4.4.2 连锁企业财务管理的主要内容
连锁企业财务管理的内容包括资金管理、资产管理、成本 费用管理等。
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职务升迁和劳动关系等。
(1)职前培训是员工任职前的训练,主要是针对新员工进行的。 (2)在职培训是指不脱离工作岗位进行培训。 (3)脱岗培训是指企业员工暂时离开现职,到有关学术机构或学校或者别的企业参加为期较 长的培训。 (4)自我教育又称自我启发式培训,指企业鼓励员工利用工作间隙和业余时间进行学习。 (1)确定绩效考核管理的时间范围,项目内容和评价标准。 (2)确定绩效评价的具体时间和次数。 (3)实施绩效评价。

第一章门店店长的作业化管理一、判断题1、门店营运与管理的目标就是实现销售的最大化。

2、门店营运与管理的目标就是保证损耗的最小化。

3、连锁企业总部时决策中心，而门店则是作业现场。

4、昨夜管理等同于岗位管理5、作业标准的制定具有两层含义先进性和实际性。

6、如果商场内发生缺货应及时用其他商品补充。

7、缺货率一般控制在0.5%就可以了。

8、盘点会影响门店的正常工作，甚至会影响销售额，所以门店不需要经常盘点。

9、每次盘点工作只需要盘点一次就好了。

10、店长主要指连锁企业下属直营门店的最高负责人。

11、店长是门店的管理者，也是门店的所有者。

12、副店长即店长的助理，代理店长也是实习店长。

13、店长必须是大学本科毕业。

14、店长的作业重点是人、财、物和现代商业企业所需要的信息。

二、简答题1、门店运营与管理的具体目标是什么？2、制定门店营运与管理标准的步骤？3、商品布局与陈列的控制应注意的问题是什么？4、单介绍门店店长的资质要求。

5、店长是如何定义的？6、论述店长作业化管理的重点。

三、应用题检验收银员工作准确性的具体步骤。

四、案例分析案例一：培训与沟通所有员工下班时必须打开包接受防损的检查，这在超市员工手册上有明确的规定，而且大部分员工都也照做，并没有异议。

2005年2月由于春节销售高峰期超市引进了很多厂方促销员，由于销售高峰人力资源部门也特别忙就没有对这批促销进行全面的培训，在有一天一位促销员下班的时候，员工通道处的防损员请她打开包接受检查，但她就是不愿打开包，并和防损发生冲突，防损员态度比较强硬，和员工发生争吵。

这位促销员在员工通道处大哭，说防损人员骂她，侵犯她人身权利等等。

防损员也很无奈，他只是按公司的规定在执行。

而且这位促销员回去以后将这件事情投诉到了报社，报纸报道出该超市侵犯人身权利，搜身等新闻。

讨论：遇到这种情况店长该如何处理？第二章一、单选题1、不属于异形柜台是A、三角形B、矩形C、梯形D、多边形2、一般顾客选取商品频率最高的范围为地面以上（）厘米A、90-150B、60-160C、20-230D、160-2003、要求动线长且宽敞的是A、顾客动线B、销售人员动线C、管理动线D、上货动线4、位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地，是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点5、穿插在第一磁石点中间，一段一段的引导顾客向前走的是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点6、超市中央陈列货架两头的端架位置是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点7、卖场中副通道的两侧，是充实卖场各个有效空间的摆设，这是A、第一磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点8、位于收银台前的中间卖场是A、第五磁石点B、第二磁石点C、第三磁石点D、第四磁石点二、多选题1、零售店卖场布局的作用A、指导零售店管理B、活用卖场空间C、塑造整体魅力D、满足顾客需求E、创造直接价值2、隔绝式销售方式下的货架布局形式主要有A、附墙式B、岛屿式C、斜角式D、柱面式E、台式3、敞开式主要的货架布局形式有A、网状式B、线条式C、散点式D、柱面式E、单元式4、连锁超级市场卖场通道设计的基本原则A、足够的宽B、笔直、少拐角C、平坦D、通道上的照明度要比卖场明亮E、没有障碍物三、填空题1、柜台可分为（）和（）2、连锁商店卖场通道安排主要包括（）（）3、隔绝式销售方式下的货架布局形式（）（）（）4、敞开式销售方式下的货架布局形式（）（）（）（）5、商品陈列维护通常要从以下几个方面来进行（）（）（）（）（）6、在超市中所谓好的陈列位置是指（）7、在黄金陈列线上最忌讳陈列（）或（）的商品。

连锁经营管理试题与答案解析WORD格式整理版连锁经营课程考试试题纸课程名称：连锁经营（A卷）考试方式：闭卷（开卷、闭卷）任课教师：题二三四五阅卷一总分号教师得分得一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。

一共10小题，每小题2分，共20分）分1、在英国，连锁企业必须由（）个以上分店组成，并实行规范化管理。

A、5 B 、8 C 、10 D 、152、现代意义上规范的连锁经营创建于（）。

A、日本B、欧洲C、美国D、中国3、非整数定价一般运用于（）的商品。

A、价格较高 B 、奢侈C、高档D、价格较低4、（）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。

A、百货店B、大型超市C、便利店 D 、专业店5、不具有商品保管、在库管理等管理型功能的物流中心称为（）配送中心。

A、周转B、分销C、保管 D 、流通加工6、（）出入口的外观特点，是店门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境文雅优静。

A、开放式B、半开放式 C 、封闭式 D 、分开式7、非广告常用的媒体是（）。

A、电视 B 、报纸C、杂志 D 、电影8、下列促销手段中不属营业推广方式的是（）。

A、有奖销售 B 、商品特买 C 、折价促销 D 、上门推销9．连锁店卖场装饰照明一般使用的是（）。

A、日光灯B、白炽灯C、聚光灯D、彩灯10、陈列货架的黄金段高度为（）。

A、130—170厘米B、80—130厘米 C 、50—80厘米D、10—50厘米优质.参考.资料WORD格式整理版得二、判断题（一共6小题，每小题2分，共12分）分1 2 3 4 5 61、通常我们将简单化、标准化、专业化称发展连锁分店的“3S”主义。

（）2、连锁企业自己生产商品的都是由自己出厂来生产的。

（）3、连锁集聚战略（ FOOUS）也叫做集中化战略。

（）4、过去古语说：“一步差三市”是指开店地址差一步就可能差三成买卖。

（）5、黄金法则式20/80法则，即卖场中的80%的商品的销售额只占总锁售额的20%，而20%的小部分商品的销售额却占总营销额的80%。

一、判断题１、（×）连锁经营组织设计必须完全从管理效率出发，降低企业的经营管理成本。

２、（√）连锁总部的管理的最高原则是通过总部的标准化、专业化、集中化管理使门店的作业单纯化、高效化。

３、（√）连锁经营组织的对称原则是权利与责任、才能与职位对称。

4、（×）连锁门店是企业的决策管理中心和后勤服务中心。

５、（×）连锁总部是各项政策、制度、标准规范的执行单位６、（×）连锁商店设计组织机构时要考虑是否自建配送中心问题。

7、（×）直营连锁企业总部与分店之间是一种经济合同关系，在法律上是平等的，在业务上是合作的，在运营上是指导与被指导的关系。

8、（×）加盟连锁企业总部与分店是上下级关系。

9、（×）商品促销管理属于总部的职能，与门店没有任何关系。

10、（×）连锁总部资金运作管理主要包括收银管理和进货票据管理等。

二、单项选择题1、连锁企业的高级组织是（ A ）A.连锁总部B.连锁地区事业部C.连锁门店D.配送中心2、连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是（ C ）A.总经理B.门店店长C.督导员D.店长助理3、下列哪一项属于配送中心的职能之一（ C ）A.开发店B.商品陈列C.信息提供D.营销4、连锁企业组织结构是（ B ）A.为职业服务的B.为连锁企业战略服务的C.为权力服务的D.为实现职工个人目标和发展服务的5、连锁企业管理层的幅度一般为（ A ）A．1～24人 ~30人 ~43人 ~62人6、店铺形象设计是下列哪个部门的主要职能（ B ）A.信息部B.营销部C.营运部D.开发部7、门店的主要职能是（ D. ）A.制定连锁企业总目标B.制定连锁企业各项服务规范C.制定连锁企业各项规章制度D.商品的销售与服务及相关的管理作业8、收银员职责包括收银机及相应区域的清洁工作、收银前做好准备工作、清楚商品的分类编码及价格情况和促销活动内容、迅速并有礼貌地完成收银和商品装袋工作、按规定将现金上缴或存入银行和（ A ）等A 热情、耐心地解决顾客问题 B负责货架上商品的清洁工作C协助店长安排商品进货业务 D负责监督商店人员的作业流程，以防内盗9、编写连锁店营业手册，并检查与监督营业手册的执行情况是（C）职能之一。

9．连锁店卖场装饰照明一般使用的是（）。
A、日光灯B、白炽灯C、聚光灯D、彩灯
10、陈列货架的黄金段高度为（）。
A、130—170厘米B、80—130厘米C、50—80厘米D、10—50厘米
得
分
二、判断题（一共6小题，每小题2分，共12分）
1
2
3
4
5
6
1、通常我们将简单化、标准化、专业化称发展连锁分店的“3S”主义。（）
8．直营连锁利用连锁组织集中经营、的特点，充分发挥了规模效应。
9．上海华联超市公司的特许连锁经营体系包括加盟管理和两项内容。
10．特许经营是特许人与受许人之间的一种。
得分
评卷人
四、名词解释题(本大题共5小题，每小题4分，共20分)
1．工作分析：
2．顾客满意战略：
3．超级市场：
4．直营连锁：
5．组织结构设计：
麦得龙下放采购权，实行统分结合采购，可以根据中国市场的实际情况，让连锁店在生鲜、蔬果的当地采购获得一定的自主权，既实现了较强的灵活性，提高了采购效益，又增加了销售部门的积极性。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
1．进入21世纪以后，特许经营迅猛发展的原因是（）。
A．品牌知名度B．经济全球化C．产品质量D．信息网络化
4．以超市的门店面积和经营的商品种类来划分，可分为（）。
A．传统食品超市B．标准食品超市C．大型综合超市D．仓储式商场
5．下列（）商店属于专业店。
A．鞋店B．眼镜店C．电器店D．便利店
6．“通道利润”包括（）。
A．上架费B．广告费C．促销费D．堆头费
7．人事管理包括对整个连锁企业人员（）。
A．录用、培训B．考核、奖励C．福利、待遇D．选举、集会

项目四连锁企业店铺选址与卖场布局一、单项选择题1．连锁经营CIS设计的基础和核心是（）。

A．MIS B．BIS C．VIS D．CIS2. 超市命名的方式很多，其中百佳超市是以（）命名的。

A．人名 B．经营特色C．货品质量和方便程度 D．所属商厦3. 为了使肉色给人以新鲜红润的感觉，肉品柜的背景色可设计成（）。

A．红色 B．淡兰色 C．紫色 D．玫瑰色4. 对于目前普遍使用的长165厘米、宽100厘米的陈列货架，最佳的陈列段位是（）。

A．上段 B．黄金段 C．中段 D．下段5. 超市商品配置过程中，浒商品、季节性强的商品一般配置在（）。

A．第一磁石点 B．第二磁石点C．第三磁石点 D．第四磁石点6. 在超市建筑的顶部所树立的广告牌一般是（）。

A．横置招牌 B．立式招牌C．遮幕式招牌 D．广告塔7. 超市通道的设计应保持足够的宽度，如果某超市的卖场面积为1500平方米左右，则其主通道的宽度可设计为（）。

A．1.5－1.8米 B．1.8－2.1米 C．2.0－2.7米 D．2.0－3.0米8. 如果超市货架的长度为200米，蔬菜、水果和销售额为总销售额的8%，体积为平均体积的70%，则蔬菜、水果所占的空间应为（）米。

A．8.00 B．11.20 C．14.20 D．16.009. 小型平板货架（高度为1.6米左右）一般适用于（）。

A．便利店 B．大型综合超市 C．仓储式商场 D．传统食品超市10. 某超市一种水杯的平均日销售量为16个，则该商品的陈列量应为（）。

A．16 B．20 C．24 D．32二、多项选择题1.连锁企业的经营战略行动包括（）以及战略模式。

A.战略重点B.战略计划C. 战略阶段D. 战略方案2.连锁企业的市场调查的重点是生活结构、（）等方面。

A.城市结构B.政治结构C.零售业结构D.文化结构3.连锁门店的地点选择需分析交通条件、（）、城市规划。

A.客流分析B.竞争对手C.地形特点D.效益评估4.连锁企业的经营战略特征是（）、全局性。

一、综合选择题1．ABCD2．C3．ABCD4．ABCD5．B6．A7．ABCD8．ABCD9．A10．ABCD11．AB12．A13．ABC14．ABCD15．A16．D17．AD18．A19．D20．A21.Ｃ22.Ｂ23.Ａ24.Ｄ25.Ｄ26.Ｃ27.Ｂ28.Ａ29.Ａ30.Ｂ31.Ａ32.Ｂ33.Ｃ34.Ｄ35.Ｄ36.D37.B38.A39.A40.B41.A42.D43.A44.C45. C46.D47.A48.D49.AC50.ABC二、判断题1．（√）2．（×）3．（√）4．（×）5．（×）6．（×）7．（√）8．（×）9．（×）10．（×）11.（×）12.（×）13.（×）14.（√）15.（×）16.（√）17.（√）18.（√）19.（×）10.（√）21．（√）22．（√）23．（√）24．（√）25．（√）26.（×）27.（×）28.（×）29.（×）30.（×）三、简答题1．多店铺组织、网络化流通、规范化管理2．（1）环境管理：主要包括店头的外观管理和麦场内部的环境管理。

（2）人员管理：主要包括员工的管理、供应商的管理和顾客的管理（3）商品管理：主要包括商品质量管理、缺货管理、商品陈列管理、商品盘点管理、商品损耗管理及商品销售实施的管理等。

（4）现金管理：主要包括收银管理和进货票据管理。

（5）信息资料管理：主要包括门店的经营信息管理、顾客投诉与建议信息管理、竞争者信息管理等。

3．（1）降低进货成本。

（2）变分散库存为集中库存，降低库存成本。

（3）进行流通加工，提高商品的附加值。

（4）传递商品流通信息，更好地满足消费需求。

4．（ 1）刺激消费，加速商品周转。

（2）同一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力。

4．以超市的门店面积和经营的商品种类来划分，可分为（）。
A．传统食品超市B．标准食品超市C．大型综合超市D．仓储式商场
5．下列（）商店属于专业店。
A．鞋店B．眼镜店C．电器店D．便利店
6．“通道利润”包括（）。
A．上架费B．广告费C．促销费D．堆头费
7．人事管理包括对整个连锁企业人员（）。
A．录用、培训B．考核、奖励C．福利、待遇D．选举、集会
3、连锁集聚战略（FOOUS）也叫做集中化战略。（ ）
4、过去古语说：“一步差三市”是指开店地址差一步就可能差三成买卖。（ ）
5、黄金法则式20/80法则，即卖场中的80%的商品的销售额只占总锁售额的20%，而20%的小部分商品的销售额却占总营销额的80%。（ ）
6、采购谈判是商品采购的关键环节。（ ）
A、价格较高 B、奢侈 C、高档 D、价格较低
4、（ ）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。
A、百货店 B、大型超市 C、 便利店 D、专业店
5、不具有商品保管、在库管理等管理型功能的物流中心称为（ ）配送中心。
A、周转 B、 分销 C、保管 D、 流通加工
6、（ ）出入口的外观特点，是店门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境文雅优静。
麦得龙下放采购权，实行统分结合采购，可以根据中国市场的实际情况，让连锁店在生鲜、蔬果的当地采购获得一定的自主权，既实现了较强的灵活性，提高了采购效益，又增加了销售部门的积极性。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
1．进入21世纪以后，特许经营迅猛发展的原因是（）。
A．品牌知名度B．经济全球化C．产品质量D．信息网络化
二、判断题（每小题2分，共12分）

A．管理有什么需求B．找出竞争对手C．商品的差别D．评估持续比较优势的能力
4．以超市的门店面积和经营的商品种类来划分，可分为（ ）。
A．传统食品超市B．标准食品超市C．大型综合超市D．仓储式商场
5．下列（ ）商店属于专业店。
A．鞋店B．眼镜店C．电器店D．便利店
6．“通道利润”包括（）。
A．上架费B．广告费C．促销费D．堆头费
D．家乐福——法国 沃尔玛——美国 玛莎——英国 麦德龙——德国
7．统一商品和服务，要求各分店经营（）都必须基本保持一致。
A．商品地址、商品定价、营业时间、售后服务 B．商品种类、商品定价、营业时间、售后服务
C．员工人数、商品种类、商品定价、营业时间 D．员工人数、商品种类、商品定价、总部机构
8．直营连锁是指公司总部（ ）零售门店经营形态。
1 AD 2 BC 3 ABD 4 ABCD 5 ABC 6.ABCD 7.ABC 8. BCD 9 ACD 10. ABCD
三、填空题（共10个空，每个空2分，共20分）
1．协调2.POS系统 + MIS系统3.精神文化4.生产者、销售者
5.企业整体目标6．大西洋和太平洋茶业公司； 7．118．分散销售
A、5 B、 8 C、 10 D、 15
2、现代意义上规范的连锁经营创建于（ ）。
A、日本 B、欧洲 C、美国 D、中国
3、非整数定价一般运用于（ ）的商品。
A、价格较高 B、奢侈 C、高档 D、价格较低
4、（ ）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。
A、百货店 B、大型超市 C、 便利店 D、专业店
1，请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（8分）
2，结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（8分）

连锁经营原理与实务(第二版)参考答案第一章零售与连锁经营思考与实训1.填空题(1)零售是将商品及相关服务提供给消费者作为 /肖费.之用的活动。

零售'也上接_生产—、下连—道费―，是国民经济的重要先导产业之一，直接影响和带动经济总量的增长与产业结构优化，关系人民群众生活品质的高低。

(3)世界上最早的连锁商店产生于19世纪中叶。

1859年乔治•吉尔曼和乔治•哈特福德在纽约开办了一大美国茶叶公司公司。

(4)我国出现最早的连锁企业是1986年由天津立达集团公司创办的—天津立达国际商场—商场。

2.选择题(1) C (2) D (3) C (4) C3.简答题(略)4.实训题(略)案例分析(略)第二章连锁经营模式思考与实训1.填空题(1)根据联结纽带和联结运作方式的不同，可以将连锁经营模式分为直营连锁、特许连锁、自由连锁三种。

(2)以资本为联接纽带的连锁形式是一直营连锁o(3)特许连锁适合于名气大、经营管理方面有独到经验的企业。

(4)自由连锁模式链接纽带不紧密，凝聚力弱。

2.选择题(1)D (2) B (3) A3.简答题(略)4.实训题(略)案例分析(略)第三章连锁企业业态思考与实训.填空题(1)业态是指企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。

(2)经济型酒店一般采取连锁经营方式,通过该方式达到规模经济，提高品牌价值。

这也是目前在酒店业发展中，经济型酒店区别于其他酒店的鲜明特征。

(3)厂家直销中心与其他零售业态的典型区别是，其业主是房地产开发商企业。

(4)C&C(Cash and Carry)的销售方式，即现购白运的销售方式。

1.选择题D (2) D (3) D2.简答题(略)3.实训题(略)案例分析(略)第四章连锁企业组织与职业发展思考与实训L填空题(1)连锁企业组织结构是指连锁企业全体员工为实现企业目标而进行的分工协作，在职务范围、责任、权力一方面所形成的结构体系。

(2)连锁企业基本组织结构是由总部、门店和配送中心(或物流系统)组成。

连锁企业财务管理复习题第一章总论单选题:1、（）是连锁经营的核心内容。

A、规模化的经营方式B、网络化的组织形式C、规范化的管理方式D、统一的店面布局1、A2、（）是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营，总部对各店拥有完全的所有权和经营权，A、直营连锁B、自有连锁C、特许连锁D、加盟连锁2、A3、（）实质上是将自己的专有技术或品牌价值与他人的资本相结合，来扩张经营规模的一种商业发展模式。

A、直营连锁B、自有连锁C、特许连锁D、合作连锁3、C4、企业与政府之间的财务关系体现为( )A、风险收益对等关系B、债务与债权关系C、资金结算关系D、强制与无偿分配关系4、D5、企业内部各单位之间的财务关系体现为（）A、风险收益对等关系B、债务与债权关系C、资金结算关系D、强制与无偿分配关系5、C6、企业与债权人之间的关系体现为( )A、风险收益对等关系B、债务与债权关系C、资金结算关系D、强制与无偿分配关系6、B多选题1、连锁企业财务管理的内容有（）A、筹资管理B、投资管理C、资金运营活动管理D、利润分配的管理1、ABCD2、连锁企业的经营目标是（）A、生存B、获利C、发展D、投机2、ABC3、财务管理的方法有（）A、财务预测、决策B、财务预算C、财务控制D、财务分析判断题1、企业与债务人之间的关系是债务与债权的关系。

（）1、Ｘ2、风险与收益并存，高风险伴随高收益。

（）2、√第二章财务管理的价值观念单选题1、（）是指在相等间隔期内收到或付出等额系列款项。

A、年金B、单利C、复利D、利息1、A2、距起初若干期以后发生的每期期末等额收付款项的年金是（）A、普通年金B、预付年金C、递延年金D、永续年金2、C3、无期限连续等额收付款项的年金是（）A、普通年金B、预付年金C、递延年金D、永续年金3、D4、每期期末等额收付款项的年金是（）A、普通年金B、预付年金C、递延年金D、永续年金4、 A5、每期期初等额收付款项的年金是（）A、普通年金B、预付年金C、递延年金D、永续年金5、 B6、（）只有现值没有终值。

第一章零售概述1、基本概念：零售零售商零售业态 p52、多项选择（1）零售业态商店与零售业种商店的区别是（ABDE ）A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同（2）下面哪些属于零售业态的构成要素（ ABCDE ）A. 选址B. 规模C. 服务功能D. 经营方式E.店堂设施(3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（ ABD ）A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.商品品牌(4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在（ ABCDE ）A. 标准化管理B. 简单化作业C. 集中化进货D. 经营方式的革命E. 专业化分工(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（ABCE ）A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.相应的服务设施3、判断题（1）零售业态是按目标顾客选定的经营形式。

（ Y ）（2）零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店（Y ）（3）零售业业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

（ N ）4、问答题（1）解释下面三种零售业态演化理论：零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论（2）谈谈零售业的发展趋势（3）谈谈百货商店的经营特点（4）简述超级市场的经营特点第二章连锁概念基本概念：连锁经营直营连锁自由连锁特许连锁1、单项选择题（1）世界上最早的连锁经营形式是（A ）A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.（2）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（ C ）A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁（3）直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（ D ）A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册（4）现代的零售业是根据消费者的需求特征，从怎样卖商品的角度来划分零售店，被称为（B ）A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店(4) 世界上第一家直营连锁店是（ A ）A．大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司 D. 沃尔玛连锁店(5) 世界上第一家特许连锁店是（ B ）A．大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 C. IGA2、多项选择题（1）连锁经营管理严格执行的3S原则是（ ABC ）A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化（2）特许经营不可缺少的三个方面是（ BCE ）A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同（3）特许连锁适用的行业为（ABCE ）A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店（4）直营连锁的主要特征主要表现在（BCDE ）A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一（5）属于特许连锁的主要特征的是（ AD）A. 经营权高度集中B. 统一核算C.同一资本D. 所有权分散E.自主经营（6）自由连锁的优点是（ACE ）A. 成员店自主权大B. 组织稳定C. 总部系统投资少，布点快D. 联结纽带紧密E. 统一进货、统一促销(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（ ACD）A. 组织结构B. 产生的动机C. 功能结构D. 标准化运作E. 利益分配关系3、判断题（1）自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权（ N ）（2）特许经营的特点之一是产权一体化（ N ）（3）连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化（ Y ）（4）连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。

连锁企业门店营运管理知到章节测试答案智慧树2023年最新安徽财贸职业学院第一章测试1.门店营运管理标准是由（）制定的。

参考答案:总部2.在一个建筑内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售的零售业态是（）。

参考答案:百货店3.调查顾客的需要及周边的商业环境、社群分析等是连锁门店（）的功能。

参考答案:市场调查与商圈分析4.（）能真实地反映库存数量，核算门店损益。

参考答案:盘点作业5.对员工服务规范培训的基本内容是（）。

参考答案:服务秩序;服务态度;服务纪律6.根据商品结构，大型超市可以分为（）。

参考答案:以经营食品为主的大型超市;以经营日用品为主的大型超市7.仓储会员店的特点有（）。

参考答案:提供有限服务和低价商品;储销合一;批零兼营;以会员制为基础8.门店营运与管理的目标就是实现销售的最大化。

（）参考答案:错9.便利店是指以满足顾客一站式需求为目的的零售业态。

（）参考答案:错10.连锁门店营运与管理的目标包括销售目标、防损目标和发展目标。

（）参考答案:对第二章测试1.一般情况下，商场的人员费用占商场营业额的（）。

参考答案:6%-12%2.外部顾客满意度指标不包括（）。

参考答案:社交3.经营绩效标准能够量化是连锁门店经营绩效的（）标准要求。

参考答案:具体而且可以评估衡量4.门店顾客满意度指标不包括（）。

参考答案:客单价5.客单价根据销售渠道不同，可分为（）参考答案:线上客单价;线下客单价6.零售商店人员配置中应注意的几组比例关系包括（）。

参考答案:男员工和女员工的比例关系;作业人员和非作业保同的比例关系;基本人员和辅助人员的比例关系;年龄结构比例关系7.连锁门店员工的招聘标准主要包括（）等方面。

参考答案:知识和文化程度;工作经历;个性标准;性别、年龄8.一般情况下，连锁门店的人员费用占商场总费用的30%-50%。

（）参考答案:对9.多配备一些辅助人员，连锁门店可以提高人员的劳动生产率。

（）参考答案:错10.门店的内外环境会影响到门店的经营绩效。

第四章连锁经营企业的总部管理一、单选题1、下列不属于连锁经营企业物流管理中操作层的职能任务是（）。

A、订单处理B、进货运输C、库存数据D、运营管理2、具有近距离、小批量、多品种、多批次运输特点，以运送轻、薄、短、小货物为主要运送对象的运输方式是（）。

A、铁路B、公路C、水运D、航空3、适合以航空的方式运送的商品是（）。

A、鲜花B、普通大米C、普通空调D、快件4、下列属于时点销售管理系统（前台系统）的是（）。

A、MISB、POSC、EDID、SIS5、下列属于后台管理系统的是（）。

A、MISB、POSC、EDID、SIS6、高效消费者反应是指（）。

A、MISB、POSC、EDID、ECR7、下列属于连锁经营企业外部招聘方法的是（）。

A、布告招聘B、基层组织推荐C、档案查找D、校园招聘8、连锁经营企业对老员工在职培训通常采用（）方法。

A、课堂讲授B、实地参观C、现场实习D、一对一培训二、填空题1、物流系统设计的PQRSTC 6要素分别指、、、、、、。

2、连锁经营企业物流环节主要包括、、、、。

3、ECR的核心是以为基础，以供需双方共同合作建立补货系统为条件，以高效反应为目标。

4、连锁经营企业人力资源招聘可以分为和。

5、连锁经营企业绩效考核的内容主要包括、、、四个方面。

三、多选题1、下列属于连锁经营企业物流管理中计划管理层的职能任务是（）。

A、采购B、原材料库存计划与控制C、用料管理D、成品库存计划与控制2、运输方式主要包括（）。

A、铁路B、公路C、水运D、航空3、具有运量大、运费低等运输优点，以运送重、厚、长、大货物为主要运送对象的运输方式是（）。

A、铁路B、公路C、水运D、航空4、物流配送模式主要包括（）。

A、仓库配送B、生产企业配送C、专业配送中心D、企业内部配送中心5、连锁经营企业主要采用的物流配送模式主要包括（）。

A、仓库配送B、专业配送中心C、企业内部配送中心D、共有型物流配送中心6、下列属于商品销售信息化管理技术的是（）。

连锁企业管理考试题名词解释1.特许连锁：2.分权管理模式:3.跳跃式模式:4.交易区域：5.卖场生动化管理：填空题1.连锁经营的内涵既是高度统一的，体现在四个方面：企业识别系统及商标统一，（），（），和经营理念统一。

2.门店的基本功能包括：店面环境管理，（），（），和信息管理四个方面。

3.连锁企业的人力资源管理的特点主要表现在：非熟练人员多，（）员工显现率高（）等，这些因素使得连锁企业的人力资源较为复杂。

4.零售连锁企业运用自有品牌战略需要注意以下方面：（），自有品牌山品选择策略，（）和自主品牌价值策略。

5.人力资源质量开发战略主要是培训，培训的内容包括三大方面，分别是新员工培训，（），和（）。

6.衡量卖场生动化的指标主要包括：来客数，（），客单价，（），顾客停留时间，卖场覆盖率和商品关注率等。

判断题1特许连锁也称加盟连锁．（）答案:正确2 .分店所有权是区分直营连锁店与其他经营形式的关键．（）答案:正确3 .直营连锁店中各个分店的所有权归属总公司，自主权较小，关系最为紧密．（）答案:正确4 配送中心是连锁经营管理的核心．（）答案:错误5次能商圈是距离店址最近的区域．（）答案:错误6.商圈一般由核心商圈，次级商圈，边缘商圈三部分组成．（）答案:正确7.商品调整包括商品引入和滞销品淘汰两种基本方式．（）答案:正确8.对连锁业者来说，只要是目前在店铺内尚未陈列或销售的商品都可称之为新产品．（）答案:正确9.需求价格弹性是指由价格变动所引起的需求量的变化程度．（）答案:正确10.可变成本是指不随生产或销售水平变化的成本．（）答案:错误问答题1.POP广告的作用有哪些?2.连锁店卖场设计的标准有哪几个方面?3.确定采购的商品按其在一年中的销售波动情况可分为哪四种?4.连锁店选址的原则有哪些？5.我国连锁经营发展的现状如何？案例分析麦当劳公司的控制麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。