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南开大学本科课程教学大纲课程名称：化学概论2-1英文名称：General Chemistry 2-1课号：1040012081所属院：化学学院日期：2011 年05月09日填表说明1、“预备知识”一栏要求写明课程学习需要先修的课程和知识要求。
2、“课程在教学计划中的地位作用”一栏要求写明课程开设的必要性以及课程在教学计划中对培养人才起的作用。
3、“课程内容及学时分配”主要填写：（1）列出主要章节的标题（2）在每个标题下写出主要内容的细目（3）各章节分配的教学时数（4）各教学环节（习题、实验、课堂讨论、写作、社会调查、测验、考试）的内容和时数。
（5）实验课程要详细列出每个实验的名称、内容、学时数、实验性质（验证性、综合性、设计性）、实验类别（选做、必做）和实验的分组情况等。
（6）实践教学课程要写出相应的时间、地点、方式、教学内容等。
4、“补充说明”一栏写明需要说明的问题以及执行时应注意的事项和建议。
南开大学本科课程教学大纲课程名称：化学概论2-2英文名称：General Chemistry 2-2课号：1040012082所属院：化学学院日期：2011 年05月09日填表说明4、“预备知识”一栏要求写明课程学习需要先修的课程和知识要求。
5、“课程在教学计划中的地位作用”一栏要求写明课程开设的必要性以及课程在教学计划中对培养人才起的作用。
6、“课程内容及学时分配”主要填写：（7）列出主要章节的标题（8）在每个标题下写出主要内容的细目（9）各章节分配的教学时数（10）各教学环节（习题、实验、课堂讨论、写作、社会调查、测验、考试）的内容和时数。
（11）实验课程要详细列出每个实验的名称、内容、学时数、实验性质（验证性、综合性、设计性）、实验类别（选做、必做）和实验的分组情况等。
（12）实践教学课程要写出相应的时间、地点、方式、教学内容等。
4、“补充说明”一栏写明需要说明的问题以及执行时应注意的事项和建议。
化学化工学院化学工程与工艺专业课程教学大纲化学化工学院化工系编制2010年目录1．《有机化学》课程教学大纲 (3)2．《有机化学实验》课程教学大纲 (18)3．《物理化学Ⅱ》课程教学大纲 (21)4．《物理化学Ⅱ实验》课程教学大纲 (38)5．《化工原理》课程教学大纲 (43)6．《化工原理实验》课程教学大纲 (56)7．《实验设计与数据处理》课程教学大纲 (59)8．《计算机在化工中的应用》课程教学大纲 (66)9．《生物化学》课程教学大纲 (69)10．《高等有机合成》课程教学大纲 (92)11．《胶体与界面化学》课程教学大纲 (96)12．《仪器分析Ⅱ》课程教学大纲 (101)13．《高分子化学》课程教学大纲 (110)14．《化学工艺学》课程教学大纲 (120)15．《化工热力学》课程教学大纲 (124)16．《化学反应工程》课程教学大纲 (138)17．《化工设计》课程教学大纲 (148)18．《化工制图》课程教学大纲 (152)19．《化工专业实验》课程教学大纲 (162)20．《化工仪表及自动化》课程教学大纲 (164)21．《化工设备设计基础》课程教学大纲 (175)22．《化工综合实验》课程教学大纲 (178)23．精细有机合成》课程教学大纲 (181)24．《精细化工工艺学》课程教学大纲 (193)25．《专业英语》课程教学大纲 (197)26．《文献检索与科技论文写作》课程教学大纲 (212)27．《分离工程》课程教学大纲 (219)28．《化工系统工程》课程教学大纲 (225)29．《化工安全工程》课程教学大纲 (229)30．《工业催化》课程教学大纲 (234)31．《表面活性剂》课程教学大纲 (241)32．《涂料与胶粘剂》课程教学大纲 (254)33．《食品与饲料添加剂》课程教学大纲 (269)34．《日用化学品》课程教学大纲 (277)35．《染料与颜料》课程教学大纲 (290)36．化工制药》课程教学大纲 (298)37．《精细化学品实验》课程教学大纲 (303)38．《市场营销导论》课程教学大纲 (307)39．《企业管理》课程教学大纲 (314)40．《化工技术经济》课程教学大纲 (321)41．《绿色化学基础》课程教学大纲 (334)42．《化工环境工程概论》课程教学大纲 (337)43．《化工产品设计》课程教学大纲 (345)44．《化学工程与工艺专业认识实习》教学大纲 (348)45．《化学工程与工艺专业金工实习》教学大纲 (350)46．《化学工程与工艺专业生产实习》教学大纲 (352)47．《化学工程与工艺专业毕业实习》教学大纲 (355)《有机化学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：课程名称：有机化学英文名称：organic chemistry课程类别：专业基础课学时：72学分：4适用对象：化学与化工学院各专业考核方式：考试（平时成绩占总成绩的30%）先修课程：无机化学和分析化学二、课程简介中文简介：有机化学是研究有机化合物的来源、组成、结构、合成方法、性能、应用以及有关理论的一门化学基础课。
《有机化学》课程教学大纲Orgonic Chemistry适用于四年制本科应用化学专业学分：6 理论学时：64一、课程的性质、任务和要求《有机化学》课程是应用化学专业的一门必修专业基础课。
本课程共64学时，4学分。
考试课。
有机化学课程的主要任务是：使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，较熟练地掌握有机化合物的基本性质、分类、命名、反应类型及机理、制备方法、鉴别和有几化合物之间相互转化的基本规律；培养学生初步具有选择有机化合物合成方法的能力及基本知识和理论，为工业分析与检验学科其他后续课程（高分子化学与物理、复合材料学和复合材料聚合物基体等）打下牢固基础。
同时授予学生特有的思维、推理方法，提高学生分析问题和解决问题的能力。
学习本课程后，要求学生应达到要求：1. 熟练掌握各类有机化合物的分类和命名。
2. 熟练掌握各类有机化合物的结构及其官能团的特征。
3. 掌握有机化合物的物理性质、化学性质以及鉴别方法。
4. 掌握各类主要有机化合物合成的主要方法。
5. 掌握某些重要的反应规则及反应历程。
6. 了解各类化合物在一定条件下相互转化的规律。
二、本课程与其它课程的关系、主要参考教材先修课程：无机化学、分析化学等教材名称：《有机化学》付建龙、李红主编化学工业出版社 2009.9年。
参考资料：《有机化学》天津大学编高等教育出版社。
《有机化学》高鸿宾编化学工业出版社（第三版）。
三、课程内容第一章绪论主要内容：有机化学和有机化合物的定义、有机化合物的特点、有机化合物结构理论、有机化合物的分类及研究方法。
第二章烷烃主要内容：烷烃的通式、同系列、同系物、烷烃的命名、烷烃的结构、烷烃的化学性质、杂化轨道理论、碳原子类型、氢原子类型及烷烃的应用。
重点与难点：杂化轨道理论第三章烯烃和二烯烃主要内容：烯烃及二烯烃的命名、异构现象、烯烃的结构、烯烃的物理性质及化学性质、烯烃的制备及用途、亲电加成及加成规则、诱导效应及共轭效应。
化学工艺学（化学工程与工艺专业）（Chemical Process Technology）目的和要求化学工艺学介绍以天然资源为原料生产基本化工原料的过程的基本原理、工艺过程与工艺条件和过程涉及的设备等。
具体包括基本无机化工、基本有机化工、生物化工等方面内容。
目的是使学生在对化学工业的发展史有初步认识的基础上，了解化工原料生产的资源变迁和发展历程，掌握化学工业的发展趋势并清楚化工清洁生产工艺的基本内容。
无机化工部分以合成氨生产工艺为例讲授从原料气制取、一氧化碳变换、原料气交换和氨合成等工序的生产原理及工艺安排。
有机化工部分主要讲授烃类蒸气裂解制烯烃的工艺、石油化工中的催化氧化工艺、催化加氢工艺、催化脱氢与氧化脱氢工艺。
生物化工则主要介绍部分成熟的生物工艺过程。
要求学生能了解这些有代表性的化工过程的化学原理、过程热力学特征、动力学特征、催化剂应用、工艺设计要求与工程考虑。
使学生对基本化学工业典型过程的共性和特性有深入的了解。
并具有综合应用大学三年所学知识对工业化实际过程进行分析的能力。
基本内容及学时分配主体内容（60学时）第一章绪论（5学时）1.1课程介绍及参考书1.2化学工业的分类1.3化学工业的特点1.4化学工业的发展史1.5合成氨工业发展1.6基本有机化学工业第二章合成氨工艺学（13学时）2.1合成氨的生产方法2.2烃类蒸汽转化]2.3重油部分氧化2.4煤气化2.5一氧化碳变换2.6原料气净化2.7氨的合成第三章烃类热裂解（12学时）3.1概述3.2热裂解过程的化学反应与机理3.3裂解反应的化学热力学与动力学3.4烃裂解工艺3.5裂解气的净化与分离3.6乙烯生产的三废问题3.7石油化工的作用及乙烯生产无机化工工业部分小结（看录相）第四章催化加氢（4学时）4.1概述4.2催化加氢的一般规律4.3一氧化碳加氢合成甲醇第五节催化脱氢与氧化脱氢（6学时）5.1烃类脱氢反应的“化学”5.2乙苯催化脱氢合成苯乙烯5.3烃类的氧化脱氢第六章催化氧化（10学时）6.1概述6.2均相催化氧化6.3非均相催化氧化第七章生化工艺（4学时）7.1氨基酸生产工艺7.2抗生素生产工艺第八章化工清洁生产8.1清洁生产的必要性8.2清洁生产的内涵8.3清洁生产的审计主要参考书[1]陈五平主编，无机化工工艺学，化学工业出版社，北京，1979[2]吴指南主编，基本有机化工工艺学（修订版），化学工业出版社，北京，1990[3]俞俊堂等主编，生物工艺学，华东理工大学出版社，上海，1991[4]梁仁杰等编，化工工艺学，重庆大学出版社，重庆，1998[5]贡长生主编，现代工业化学，湖北科学技术出版社，武汉，1999[6]吴志泉等编，工业化学，华东化工学院出版社，上海，1991[7]P hilip J. Chenier, Survey of Industrial Chemistry,2nd Revised Edition,VCH Publishers, Inc. 1992[8]C. A. Heaton, An Introduction to Industrial Chemistry, 2nd Edition,Blackie and Son Ltd. 1991。
物理化学（材料化学专业）（physical chemistry）目的和要求物理化学是化学科学的理论基础，是化学、化工、材料化学专业本科生的主干课程。
物理化学课程在化学化工教学计划的各自然科学理论课程中，居于承上启下的枢纽地位。
通过本课程的教学，应使学生在系统地掌握物理化学基本知识的同时，进一步提高自学能力和独立工作的能力，并学会用辩证唯物主义的观点和逻辑思维去认识化学变化的本质，学习前人提出问题和解决问题的思路和方法。
培养学生严谨的科学态度，理论联系实际的优良学风和勇于创新的科学素质。
本课程的教学内容包括：化学热力学及其在多组分系统中、相平衡和化学平衡中的应用，化学动力学、统计势力学初步、界面化学基础、电化学、胶体化学等。
具体要求如下：（1）化学势力学：主要让学生掌握热力学的三大基本定律及其在多组分系统、相平衡、化学平衡等方面的应用。
掌握界面热力学，可逆电池热力学及胶体化学中的热力学知识。
（2）化学动力学：掌握化学反应的速率和机理问题。
了解温度、压力和催化剂等外界条件对反应速率的影响，了解界面相的传递性质和反应性质。
初步掌握均相和多相催化原理。
（3）统计热力学：具备一些基本的统计热力学知识如玻尔茨曼统计、配分函数的意义。
掌握从分子配分函数及自由能函数表计算简单气相反应平衡常数及理想气体的热力学函数。
基本内容及学时分配课内学时 100 学分5′一、气体的PVT性质（讲授4学时）1．理想气体状态方程2．实际气体状态方程3．气体的液化和临界状态，超流态介绍。
4．对应态原理与压缩因子图及其应用二、热力学第一定律（讲授8学时，习题课2学时）1．热力学概论：热力学内容、方法、特点及发展简史。
2．基本概念：系统与环境、平衡态与热力学平衡、状态与状态函数、广度量与强度量。
3．热力学第一定律：文字表述及数学式、内容及焓、热与功、功与可逆过程、功的计算。
4．热容和热：恒容热容（C v）和恒压热容（C p）、C p与C v的关系、热容与温度关系、平均热容、恒容热和恒压热、PVT变化过程热的计算。
厦门大学本科课程大纲课程名称晶体学基础英文名称Fundament of Crystallography课程编号开课学期5学分/周学时 3 / 3课程类型学科类方向性课程先修课程无机化学、普通物理、高等数学、线性代数、材料科学基础选用教材潘兆橹，结晶学及矿物学(上册，第三版)，地质出版社，北京：1993。
宓锦校，晶体学基础(讲义)，参见，2004。
主要参考书[1]、埃文思(R.C.Evans) (英),胡玉才译, 结晶化学导论, 人民教育出版社，北京：1980。
[2]、陈焕矗，无机非金属材料，山东教育出版社，济南：1985。
[3]、陈焕矗,结晶化学, 山东教育出版社，济南：1985。
[4]、陈敬中, 现代晶体化学：理论与方法：Theories and technique, 高等教育出版社，北京：2001。
[5]、陈敬中, 准晶结构及对称新理论, 华中理工大学出版社，武汉：1996。
[6]、方奇, 于文涛, 晶体学原理, 国防工业出版社, 北京: 2002。
[7]、李中和等,结晶化学, 浙江大学出版社，杭州：1989。
[8]、梁栋材，X射线晶体学基础，科学出版社，北京：1991。
[9]、梁敬魁，相图与相结构(上、下册)，科学出版社，北京：1993。
[10]、罗谷风，结晶学导论，地质出版社，北京：1985。
[11]、罗谷风，基础结晶学与矿物学，南京大学出版社，南京：1998。
[12]、宓锦校、吴伯麟、袁润章等，无机材料晶体结构(CD-R)，武汉工业大学出版社，武汉：1999。
[13]、潘兆橹，结晶学及矿物学(上册，第三版)，地质出版社，北京：1993。
[14]、彭志忠，X射线分析简明教程，地质出版社，北京：1982。
[15]、钱逸泰, 结晶化学导论, 中国科学技术大学出版社，合肥：1999。
[16]、邱关明, 结晶化学, 华中工学院出版社，武昌：1986。
[17]、肖序刚，晶体结构几何理论，高等教育出版社，北京：1993。
厦门大学本科课程大纲
大纲制定者：黄保和大纲审定者：
厦门大学本科课程大纲填写说明：
1．课程中英文名称必须准确、规范。
英文名称每个单词打头字母应用大写。
2．课程类型是指公共基本课程、校通识课程、院系通识课程、学科类通修课程或学科类方向性课程。
3．先修课程是与该课程具有严格的前后逻辑关系，非先修课程则无法学习该课程。
4．选用教材和主要参考书要求注明作者、书目、出版社、出版年限。
例如，“黄叔武、杨一平编：《计算机网络工程教程》，1999年7月。
”
5．开课专业必须明确，不能出现“等”字样，如“经济学、会计学等专业”。
6．课程性质、目的和任务不少于200字。
7．教学基本要求不少于400字。
8．考核方式是指笔试（开卷或闭卷）、口试或其它考查方式。
9．其它信息是指该课程获奖情况，例如“优秀课程”、“名牌课程”、“精品课程”
或者“双语教学课程”等。
获奖情况必须注明获奖等级、级别。
厦门大学本科课程大纲
大纲制定者：陈良坦大纲审定者：
厦门大学本科课程大纲填写说明：
1．课程中英文名称必须准确、规范。
英文名称每个单词打头字母应用大写。
2．课程类型是指公共基本课程、校通识课程、院系通识课程、学科类通修课程或学科类方向性课程。
3．先修课程是与该课程具有严格的前后逻辑关系，非先修课程则无法学习该课程。
4．选用教材和主要参考书要求注明作者、书目、出版社、出版年限。
例如，“黄叔武、杨一平编：《计算机网络工程教程》，1999年7月。
”
5．开课专业必须明确，不能出现“等”字样，如“经济学、会计学等专业”。
6．课程性质、目的和任务不少于200字。
7．教学基本要求不少于400字。
8．考核方式是指笔试（开卷或闭卷）、口试或其它考查方式。
9．其它信息是指该课程获奖情况，例如“优秀课程”、“名牌课程”、“精品课程”或者“双语教学课程”等。
获奖情况必须注明获奖等级、级别。
厦门大学本科课程大纲
大纲制定者：陈良坦大纲审定者：
厦门大学本科课程大纲填写说明：
1．课程中英文名称必须准确、规范。
英文名称每个单词打头字母应用大写。
2．课程类型是指公共基本课程、校通识课程、院系通识课程、学科类通修课程或学科类方向性课程。
3．先修课程是与该课程具有严格的前后逻辑关系，非先修课程则无法学习该课程。
4．选用教材和主要参考书要求注明作者、书目、出版社、出版年限。
例如，“黄叔武、杨一平编：《计算机网络工程教程》，1999年7月。
”
5．开课专业必须明确，不能出现“等”字样，如“经济学、会计学等专业”。
6．课程性质、目的和任务不少于200字。
7．教学基本要求不少于400字。
8．考核方式是指笔试（开卷或闭卷）、口试或其它考查方式。
9．其它信息是指该课程获奖情况，例如“优秀课程”、“名牌课程”、“精品课程”或者“双语教学课程”等。
获奖情况必须注明获奖等级、级别。
