神奇的微生物【教学目标】教学目标知识目标1. 描述病毒和细菌的主要特征。
2. 描述真菌的主要特征。
3. 举例说出病毒、细菌、真菌与人类生活的关系。
能力目标1. 收集整理从网上查询有关细菌、真菌、病毒的信息资料，培养学生获取信息、处理信息的能力，以及应用所学知识的能力。
2. 通过探究霉菌生长的环境条件，培养动手操作的实验技能。
情感态度与价值观目标1. 在小组探究中培养合作意识和严谨求实的科学态度。
2. 关注微生物与人类的关系，树立事物都是一分为二的辨证观点。
教学重、难点教学重点1. 描述病毒、细菌、真菌的主要特征。
2. 举例说出病毒、细菌、真菌与人类生活的关系。
教学难点1. 描述病毒、细菌、真菌的主要特征及它们与人类生活的关系。
2. 小组讨论合作学习活动的组织秩序。
课时计划 2课时课前准备教师准备1. 显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品（馒头、米饭等）、透明塑料袋等。
2. 多媒体课件辅助教学。
病毒、细菌、真菌的资料。
学生准备1. 上网或其他途径，查阅整理有关病毒、细菌、真菌的资料。
2. 撰写细菌、病毒对未来人类生活可能产生的影响的“科学幻想”报告。
【教学流程及分析】（第1课时）一、导入新课方案一：激趣导入。
师：很早以前人们认为世界上只有植物和动物这两类生物。
直到电子显微镜的发现，使人们看清了病毒等微生物的“庐山真面目”，从此神奇的微生物世界进入了人类的视野。
生命科学是21世纪最前沿的学科，微生物又是生命科学重要组成部分之一。
这里有许多你想探索的奥秘，今天让我们一起漫步在微生物辽阔神奇的世界里，揭开微生物神秘的面纱。
同学们想知道关于微生物的哪些知识呢？生：争先恐后说出自己对微生物感兴趣的问题。
设计思想富有激励、启发性的语言，很容易激起学生对生命科学的兴趣。
我首先让学生说出自己对微生物感兴趣的话题，然后归纳大家的问题，让学生围绕问题来学习，更加激发起他们的参与热情，创设了愉快、活泼的课堂氛围。
方案二：创设问题情景：可以播放有关“非典”流行时的视频画面。
设计思想这个全社会都广泛关注的问题，由于是一种新的病毒引起的，它的死亡率很高。
一定能引发学生深思，激起强烈的探索欲望。
二、新课教学（一）病毒和细菌师：微生物王国的成员很多，我们先认识第一位成员——病毒。
同学们知道有哪些病毒？学生活动一：合作学习：小组成员共同努力，写出自己所知道的病毒，比比看哪个小组写的最多、最准确，评为优胜组。
（流感病毒、SARS病毒、艾滋病病毒等等）师：随时点拨、师生互动，展示优胜组的学习成果，点评并表示祝贺！设计构想小组合作讨论，发挥集体智慧来解决问题，民主、和谐的课堂氛围，可调动学生学习的积极性与主动性，激发学生的参与热情和竞争意识。
这是他们将来能融入社会的良好心理品质。
师：同学们，这些病毒有哪些特征呢？请观看视频课件《病毒》。
请大家边观看边思考：病毒的形态、结构、生命活动特点各是怎样的？学生活动二：交流表达：根据课文，结合视频总结老师提出的问题：1. 病毒个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。
2. 病毒结构简单，无细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质核酸。
3. 病毒只能寄生在活细胞中，离开寄主不久就会死亡。
师：点评总结：病毒是一类没有细胞结构的、只能寄生生活的特殊生物。
神奇的病毒先学习到这里。
感兴趣的同学课后可以继续上网查询相关资料。
下面我们来认识下一位成员——细菌：请大家自学教材P47内容，思考、讨论以下问题。
屏幕展示：1. 细菌形态、大小有什么特点？2. 细菌的基本结构有哪些？与植物细胞结构有什么不同吗？3. 细菌的营养方式是怎样的？4. 细菌是如何生殖的？学生活动三：自学、生疑、讨论交流。
师：巡视指导、解疑导拨、参与学生的小组讨论、合作探究。
生：小组内讨论后，每小组推荐一人回答问题。
师：激励评价学生的回答。
放课件：细菌的形态结构示意图。
引导学生总结细菌特征。
生：总结细菌的特征。
设计思想新课程倡导多样化的学习方式，突出以“自主学习”、“合作学习”为核心。
只有这样才能帮助学生获得可持续发展的动力，使他们真正成为学习的主人。
（二）细菌和病毒与人类的关系师：我们认识了微生物王国的两位成员：细菌和病毒靠现成的有机物生活，有些会寄生在人体内，它们对人类来说是敌是友呢？下面看视频。
然后谈谈你对它们的态度。
播放多媒体课件：流感病毒、根瘤菌。
学生活动四：展示他们课前在网上查找并整理的资料与大家共享（给学生充分发言的时间）。
师：点评典型实例，鼓励上网查找并整理资料的同学。
课件展示：细菌在自然界的物质循环中起着重要作用的图示。
设计思想根据这部分教学内容渗透对学生的情感教育，树立辨证的观点。
学生受到传统文化的影响，可能对细菌、病毒有偏见，在教学时通过实例让学生正确的认识它们，培养学生关爱生物、珍爱生命、珍惜健康，关注自然与社会的良好品德。
师：相机点拨，激励评价，引导学生在民主的氛围中研讨。
不管我们今天如何评价它们，微生物都还在不停的变化，它们对未来人类的生活可能产生什么影响呢？生：畅谈细菌和病毒对未来人类的生活可能产生的影响“科学幻想”报告。
自拟题目，大胆设想，展示自我才华！师：对学生的“科学幻想”报告给予点评、肯定。
由于课堂时间有限，没有机会在课上交流的同学，老师在班级开辟一个专栏：把你们的报告展示给大家。
设计思想创设一个平台：给学生施展他们的才华。
因为希望被认可和肯定是每个人的心理趋向，尤其是中学生更愿意表现自我。
同学间的交流，教师的参与、赞赏，能使他们内心得到极大满足感，坚定学生学习生物学的自信心。
学生活动五：明理强化，自我评价：师：本节我们了解了细菌、病毒，大家掌握怎样呢？我们通过表格来巩固本节的知识：屏幕展示：假如你手上有200个细菌，细菌在条件适宜的情况下每20min繁殖一代。
问题：1. 在没洗手的情况下，3h后你的手上有多少细菌？这对我们搞好个人卫生有什么启示？2. 实际情况，3h后真的能产生这么多细菌吗？说出理由。
四、结束与铺垫微生物的世界真是奇妙无穷，我们认识了细菌和病毒，还有真菌的奥秘等待我们下节课去揭示，希望同学们做好预习、资料整理和霉菌生长的环境条件探究活动。
（第2课时）一、新课教学（三）真菌复习回顾上节知识，承上启下。
师：微生物的世界就是神奇，只要你乐于探索，就会有“惊喜”等待你去发现。
课前一周我布置同学在家完成霉菌生长的环境条件的探究实验。
下面请大家把你们的“作品”——课前精心培育出的霉菌呈现给大家，让我们一起分享你们成功的喜悦！学生活动六：探究学习：学生4~6人一组。
组长负责制。
用放大镜观察“作品”——课前采用不同原料培育的霉菌，再用显微镜进一步观察“作品”；可将自己的“作品”与他人交换观察，感受资源共享的快乐。
师：参与学生的活动，指导探究活动有序地进行。
生：交流自己的实验设计，操作过程，讨论选择的变量，是否设计对照实验。
生生互动：分析实验数据，相互补充和完善实验方案。
补充填写实验报告。
生：得出实验结论：在潮湿、温暖的环境中有利于霉菌生长。
师：鼓励有创意的实验方案。
点评：最佳实验方案。
播放多媒体课件：出示长在馒头、橘子、衣物等上面的霉菌，加深学生的认识。
应用与拓展：多媒体课件给出问题供同学们思考。
1. 请同学们讨论如何防止家中食品或衣物霉变的具体措施？2. 根据自己的实验结果，得出结论：不同食品（馒头和猪肉）上生长的霉菌是否相同？生：讨论回答。
设计思想在教学中积极为学生创设探究活动，让他们体验科学探究的全过程，体验到成功的喜悦，有利于探索精神的培养和发展。
这将使他们受益终身。
师：真菌的种类很多，约有10万种以上。
那么除了霉菌外，你还了解哪些真菌？它们有什么共同特征？请大家自学讨论，得出答案。
学生活动七：自主学习。
教材P50。
生： 1. 酵母菌、木耳、灵芝等。
2. 总结真菌的特征。
师：课件展示酵母菌。
点拨升华。
过渡：大家认识了真菌，它与细菌和病毒一样和我们人类的关系十分密切，请把自己在网上查到的有关资料与同学共享。
（四）真菌与人类生活的关系生：交流表达。
举实例说明其益处和害处。
师：激励点评。
鼓励上网查阅资料、并积极发言的同学。
师：用多媒体课件展示：与酵母菌有关的食品。
简介抗生素。
设计构想培养学生分析整理资料的能力，并培养他们关爱生命、表现爱心的道德情操。
过渡：同学们学习能力很强。
既快又好的完成了这部分的学习任务。
下面让我们共同进入课堂评价阶段。
二、评价升华课堂评价验收：学生活动八：角色扮演要求：学生梳理课堂所学知识，并把事先在网上搜集的相关资料融合在里面，然后自己来扮演不同的病毒、细菌、真菌。
分别给大家介绍一下“自己”。
各小组准备后选派几个代表在全班表演。
师：感谢同学积极参与教学活动的热情。
设计构想这个角色模拟的小活动，使枯燥的知识生动化，形象化，更易于学生理解和掌握。
会大大激发学生的兴趣，他们期待自己有这样的表现机会。
还能激发学生自主学习的动力，活跃课堂氛围。
课外拓展：人类征服病毒取得了哪些成就？假如你是科学家，你能找出哪些病毒造福人类的途径？课外探究：在馒头或面包制作过程中酵母菌发酵的最佳环境条件。
（提示：选择好变量、设计对照实验，验证实验结果）课堂小结知识梳理：学生活动九：课堂小结：请学生畅所欲言的谈本节收获。
【教学感悟】本节重点介绍了神奇的微生物，由于病毒、细菌结构微小、简单，必须在电子显微镜下才能看到，较为抽象，因此在教学中尽量用图文并茂的形式加以具体说明，充分利用多媒体辅助教学的优势，让抽象的知识形象生动化。
特别是将多媒体技术和自学讨论多种教学手段有机结合的方法，把课堂的主动权交给学生，发挥集体智慧来解决问题。
在说明细菌、真菌和病毒与人类的关系时，不失时机对学生渗透情感教育，通过实例让学生正确的认识它们，使学生对任何事物都能以一分为二的观点来看待，树立辨证的观点。
给学生传递一种珍惜健康、珍爱生命、享受快乐生活的理念，重要的是要体现人文思想。
【设计依据与构想】本节是《丰富多彩的生物界》的结束篇，重点介绍了病毒、细菌、真菌形态结构，生活方式特征及它们和人类的关系。
在前几节教学活动的基础上，依据面向全体学生的新理念，设计了探究、观察、讨论、自主学习、合作学习等形式多样的活动，把课堂这个大舞台更多的留给学生，使其真正成为学习的主人。
在增强了对细菌、真菌和病毒认识的基础上，使他们养成关注健康、珍爱生命、关心他人与社会的高尚情操。
注重对学生各种能力的培养，为他们的终身学习奠定良好基础。
