20XX环境工程微生物学考试复习资料

绪论1、微生物的含义：微生物是肉眼看不到的，必须在电子显微镜或光学显微镜才能看见的所有微小生物的统称。

2、分类地位：五界系统：1969年魏克提出微生物五界分类系统：（1）原核生物界：细菌、放线菌、蓝绿细菌（2）原生生物界：蓝藻以外的藻类及原生动物（3）真菌界（酸性土壤中真菌较多）：酵母菌、霉菌（4）动物界（5）植物界。

三域系统：（1）古菌域（Archaea）：“三菌”产甲烷菌、极端嗜盐菌、嗜热嗜酸菌（2）细菌域（Bacteria）：细菌（化）、蓝细菌（光）、放线菌（化）、立克次氏体（寄生）、支原体（人工培养基，最小）、衣原体（寄生）、螺旋体（原核，是细菌与原虫的过度）“三体”支原体、立克次氏体、衣原体（3）真核生物域（Eukarya）：真菌、藻类、动物、水生植物（原生动物、真菌、藻类）3、按细胞结构的有无分为分为：非细胞结构微生物（病毒、类病毒：类病毒是比病毒小的超小微生物）和细胞结构微生物。

按细胞核器、有丝分裂的有无分为：原核和真核4、分类单位：域界门纲目科属种（柱）5、微生物的特点：（1）体积小，比表面积大（2）分布广，种类繁多（3）吸收多，转化快（4）生长旺，繁殖快（5）适应性强（6）易变异6、解释Escherichia coil K12（λ）中的各词的含义。

答：溶原性噬菌体的命名是在敏感菌株的名称后面加一个括弧，在括弧内写上溶原性噬菌体λ。

大肠杆菌溶原性噬菌体的全称为Escherichia coil K12（λ），Escherichia 是大肠杆菌的属名，coil 是大肠杆菌的种名，K12 是大肠杆菌的株名，括弧内的λ为溶原性噬菌体。

解释Escherichia coil K12（λ）中的各词的含义。

答：溶原性噬菌体的命名是在敏感菌株的名称后面加一个括弧，在括弧内写上溶原性噬菌体λ。

大肠杆菌溶原性噬菌体的全称为Escherichia coil K12（λ），Escherichia 是大肠杆菌的属名，coil 是大肠杆菌的种名，K12 是大肠杆菌的株名，括弧内的λ为溶原性噬菌体。

《环境工程微生物学》复习题_分章_有答案第一章绪论1、解释概念：微生物；微生物学；2、填空：1)微生物分类以其（）属性及（）属性及（）为依据。

2)微生物的命名是采用生物学中的（双名）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。

这个种的名称是由一个（属名）和一个（种名）组成。

4)微生物是一类（个体微小），（构造简单），（进化地位低），肉眼看不见，必须借助（光学）或（电子显微镜）等特殊设备才能微小生物的总称。

5)微生物的分类系统采用：（界）、（门）、（纲）、（目）、（科）、（属）、（种），（种）是基本单位。

6)EcherichiacoliK12(λ)中：K12表示（）、λ表示（）；7)微生物的命名采用（二名）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种，这个种的名称前者为（种名），后者为（属名），均用（斜体字）书写，属名第一个字母大写。

8)LouiPateur的贡献主要在于证明（微生物）活动和否定微生物（自然发生）学说，并创立了（病原）学说。

9)（病毒）是一类非细胞结构的微生物。

10)RobertKoch的贡献：建立了（微生物学）研究的基本技术；证实病害的（病原菌）学说。

建立了判断病原物的著名的（柯赫氏）法则。

3、判断（）1)从进化程度看，原核微生物比真核微生物进化程度高。

（）2)真核微生物和原核微生物的主要区别在于是否有细胞壁。

（）3)大肠埃希氏杆菌的拉丁学名为echerichiacoli。

4、选择题1)RobertKoch的贡献在于：（AD）多选A．建立了微生物学研究基本技术C．观察发现了微生物的活动B．发明了显微镜D．证实病害的病原学说2)下面表述正确的是：大肠埃希氏杆菌Echerichiacoli。

（）多选A．Echerichia代表属名C．coli代表种名B．coli代表属名D．Echerichia代表种名3)属于LouiPateur的贡献的有（）；多选A．证明微生物活动C．提出了判断病原物的原则B．否定微生物自然发生学说D．创立了病原学说4)不属于Leeuwenhock（1632～1723）的贡献的是：（）多选A．观察发现了微生物C．建立了微生物培养技术B．创立了病原学说D．发现了生物固氮5、问答题1)原核微生物与真核微生物的区别2)简述微生物的特点。

环境工程微生物学考试复习资料6、微生物有哪些特点？1.个体极小2.分布广，种类繁多。

3.繁殖快4.易变异7.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构有何异同？它们的化学成分是什么？1.革兰氏阳性菌含大量的肽聚糖，独含磷壁酸，不含脂多糖。

革兰氏阴性菌含极少的聚糖，独含脂多糖，不含磷壁酸。

2.革兰氏阳性菌的细胞壁厚，结构较简单，含肽聚糖、磷壁酸、少量蛋白质和脂肪。

革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，结构较复杂，分外壁层和内壁层，外壁层分为三层：最外层脂多糖，中间层磷脂层，内层脂蛋白；内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸。

8.描述革兰氏染色的机理和步骤革兰氏染色的机制有以下两点：(1)革兰氏染色与等电点的关系g+菌的等电点低于g-菌，所带负电荷更多，因此，它与结晶紫的结合力较大，不易被乙醇脱色。

(2)革兰氏染色与细胞壁的关系g+的细胞壁脂类少，肽聚糖多，g-则相反，故乙醇容易进入g-细胞，进行脱色。

8、藻类的分类依据是什么？它分为几门？根据藻类的种类、个体形态、细胞结构、繁殖方式和光合色素的生活史，将藻类分为10门：蓝藻门、裸藻门、绿藻门、轮藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、甲藻门、红藻门和褐藻门。

9、真菌包括那些微生物？它们在废水生物处理中各起什么作用？真菌包括酵母菌、霉菌及各种伞菌。

酵母菌既处理了废水，又可得到酵母菌体蛋白，用作饲料。

还可以用酵母菌监测重金属。

美军在对废水中氰化物的去除率达90%以上，有的霉菌还可以处理含硝基化合物的废水。

真菌在处理有机废水可以用于培养食用菌的菌丝体，这样既处理了废水和固体废物，还获得了食用菌。

10.酵母的细胞结构是什么？有多少种酵母？酵母菌的细胞结构有细胞壁、细胞质膜、细胞核、细胞质及内含物。

酵母菌有发酵型和氧化型两种。

11.霉菌有多少种菌丝？如何区分霉菌和放线菌的菌落？整个菌丝体分为两部分：营养菌丝体和气生菌丝体放线菌菌落：是由一个孢子或一段营养菌丝生长繁殖出许多菌丝，并相互缠绕而成的，有的呈戎状或密实干燥多皱，整个菌落像嵌入培养基中，不易被挑取。

环境工程微生物学考试复习资料一、引言环境工程微生物学是研究微生物在环境中的分布、生态特性、代谢和应用等方面的学科。

微生物在环境中具有重要的功能和作用，包括有机物的降解、氮循环、污水处理等。

本文将从微生物的分类、生理特性、环境工程应用等方面为大家提供环境工程微生物学的考试复习资料。

二、微生物的分类和特性1. 微生物的分类微生物可以分为原核生物和真核生物两大类。

其中，原核生物包括细菌和古菌，真核生物包括真菌、藻类和原生动物等。

2. 微生物的形态特性微生物的形态多样，细菌可以分为球菌、杆菌、弧菌等不同形态的细菌。

真菌可以分为酵母菌和菌丝菌两类。

藻类一般为单细胞或多细胞的植物类微生物。

原生动物也可以分为单细胞或多细胞的动物类微生物。

3. 微生物的生理特性微生物的生理特性包括呼吸方式、营养方式、生长条件等。

细菌可以通过厌氧或需氧的呼吸方式进行能量代谢。

微生物的营养方式包括自养和异养两种类型。

微生物的生长需要适宜的温度、pH值、营养物质等条件。

三、环境工程微生物的应用1. 污水处理微生物在污水处理中起着重要的作用。

厌氧微生物可以降解有机废水中的有机物质，产生甲烷等气体。

需氧微生物可以将有机物质降解为二氧化碳和水。

通过合理利用这些微生物的功能，可以有效地处理废水。

2. 生物脱氮和脱磷微生物在氮循环和磷循环中起着关键作用。

一些微生物可以将污水中的氨氮转化为硝酸盐，实现生物脱氮。

此外，一些微生物还可以将含磷废水中的磷转化为磷酸盐沉淀物，实现生物脱磷。

3. 生物降解有机物微生物具有降解有机物的能力，可以将许多有害物质转化为无害物质。

例如，某些细菌可以降解苯系化合物和多环芳烃等有机污染物。

四、环境工程微生物学的实验技术1. 微生物培养技术微生物培养技术是环境工程微生物学研究的基础。

通过适当的培养基、培养条件和培养方法，可以培养出目标微生物，并对其进行进一步的研究。

2. 分子生物学技术分子生物学技术在环境工程微生物学的研究中有着广泛的应用。

环境工程微生物复习资料第一章1.病毒的特点1.形体小2.无细胞结构3.主要成分是核酸与蛋白质4.只有一种核酸5.体内无酶和蛋白质系统6.在宿主体内繁殖7.在宿主体内活细胞共性寄生8无生命的形体存在9.对抗菌素不敏感，对干扰素敏感2.噬菌体的侵蚀过程吸附，侵入，复制与聚集，宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放3.紫外线杀死病毒的本质日光中的紫外辐射和人工制造的紫外辐射均具有灭活病毒的作用。

其灭活的部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体（即在相邻的胸腺嘧啶残基之间形成共价键）。

尿嘧啶残基的水合作用也会损伤病毒。

第二章1.细菌的一般结构有哪些？细胞壁，细胞质膜，细胞质及其内含物，拟核。

部分细菌有特殊结构：芽孢，鞭毛，荚膜，黏液层，衣鞘及光合作用层片等。

2.革兰氏染色的步骤？（1）在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀，固定。

（2）用草酸铵结晶染色体1min，水洗去掉浮色。

（3）用碘-碘化钾溶液媒染1min，倾去多余的溶液。

（4）用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈现紫色，革兰氏阴性菌呗褪色而呈现无色。

（5）用番红染液复染1min，革兰氏阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。

革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区别开。

3.叙述细菌细胞膜的结构及其功能？结构：它由上下两层致密的着色层，中间夹一个不着色层组成。

不着色层是由具有正负电荷，有极性的磷脂双分子层组成，是两性分子，亲水基朝着膜的内外表面的水相，疏水基在不着色层。

蛋白质主要结合在膜的表面，有的位于均匀的双层磷脂中，疏水基占优势。

有的蛋白质由外侧伸向膜的中部，有的穿透两层磷脂分子，膜表面的蛋白质还带有多糖。

有的蛋白质在膜内的位置不固定，能转动和扩散，是细胞质膜成为一个流动镶嵌的功能区域功能：1.维持渗透压的梯度和溶质的转移。

2.细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶，故在膜的外表面合成细胞壁。

072#《环境工程微生物》复习资料二、填空题1、细菌有四种常见形态：______ ___、______ ___、______ ___、____ _____。

2、病毒的化学组成有_____ ____和____ _____，有的病毒还有___ ______和_____ ____。

3、革兰氏染色法的主要步骤是先用_________染色，再加碘液媒染，然后用_________脱色，最后用复染液复染。

4、按照培养基的用途，可将培养基分成___ ______、___ ______、___ ______等。

5、根据微生物对碳源和能源的需求不同，可将微生物分为四个营养类型：__ __ _____、_______ __、___ ______和____ ____。

6、不同的营养物质进行跨膜运输的方式也不同，主要有四种方式：______ ___、____ _____、_________和____ _____。

7、常用的消毒方法有_____ ____和______ ___。

三、名词解释1、酶2、生长曲线3、诱变育种四、问答题1、高盐水保存食物时间长的原因是什么？不同渗透压的溶液对微生物有何影响？2、为什么说土壤是微生物的天然培养基？简述土壤自净主要包括的作用过程。

3、阐述河流污化带系统及每个带的特征。

4、阐述氮的转化过程，并介绍几种实际应用中常见的工艺技术。

参考资料二、填空题1、球状、杆状、螺旋状、丝状2、蛋白质、核酸、类脂质、多糖3、结晶紫、酒精4、基本培养基、选择培养基、鉴别培养基5、光能自养型、化能自养型、光能异养型、化能异养型6、单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位7、煮沸消毒、巴斯德消毒法三、名词解释1、酶：酶是生物活细胞产生的具有催化能力的生物催化剂2、生长曲线：细菌接种到均匀的液体培养基并适应后，以二分裂的方式进行繁殖，在不补充营养物质或移去培养物，保持整个培养液体积不变的情况下，以时间为横坐标，菌数为纵坐标，根据不同培养时间里细菌数量的变化，可以做出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，这种曲线称为生长曲线。

微生物课件总结真核生物：凡细胞核有核膜核仁，能进行有丝分裂，细胞质中有线粒体或同时有叶绿体等多种细胞器的生物。

活性污泥：以好氧性细菌为主体的微生物和水中的悬浮物质、胶体物质混杂一起形成的肉眼可见的絮状颗粒。

菌胶团：指在污水的生物处理中，所有具有荚膜或粘液、明胶质的絮凝性细菌互相作用聚集成的菌胶团快。

质粒：是一种独立于染色体外，能自我复制并稳定遗传的环状DNA分子。

生长因子：通常指那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。

分为维生素、氨基酸与嘌呤与嘧啶三大类水活度值：是指在一定的温度和压力条件下，溶液的蒸气压力与同样条件下纯水蒸气压力之比，即αw＝Pw／P0w式中Pw代表溶液蒸气压力，P0w代表纯水蒸气压力。

zz培养基：是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。

糖酵解：生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程称为糖酵解(glycolysis)，主要分为四种途径：EMP途径、HMP途径、ED途径、磷酸解酮酶途径。

氧化磷酸化中，一分子NADH和FADH2可分别产生3个和2个ATP。

发酵：是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。

氧化磷酸化：物质在生物氧化过程中形成的NADH和FADH2可通过位于线粒体内膜和细菌质膜上的电子传递系统将电子传递给氧或其他氧化型物质，在这个过程中偶联着ATP的合成，这种产生ATP的方式称为氧化磷酸化。

底物水平磷酸化: 物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP 等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。

分批培养: 微生物在化学成分一定的培养基中进行的培养。

生长曲线: 在细菌分批培养中，定时取样测定单位体积里的细胞数，以培养时间为横坐标，以单位体积中的细胞数的对数为纵坐标，可以作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，这种曲线称为生长曲线。

环境工程微生物1. 流动镶嵌模型是指原核生物细胞膜结构2. 活性污泥培养成熟时出现的指示生物为固着型纤毛虫、楯纤虫、轮虫。

3. 病毒的大小以nm为单位量度。

4. 鉴别培养基是一种培养基，用于辨别两种不同的细菌。

5.对好氧活性污泥存在状态描述正确的是在推流式的曝气池内，在每一区段中的任何一点，其活性污泥微生物群落基本相同。

6.真核生物与原核生物差别在于真核生物有细胞核和细胞器。

7.制备培养基的最常用的凝固剂为琼脂。

8. 放线菌具有吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是基内菌丝。

9.病毒囊膜的组成成分是脂类10. 新生的菌胶团特征为颜色浅、结构紧密、活性强、吸附和氧化能力强。

11. 空气中的氮要进入生态系统食物链必须先由固氮微生物固定12. 干热法常用于玻璃器皿灭菌。

13. 污水处理过程中对病毒的去除效果说法不正确的是生物处理对病毒的去除率约为50%。

14. 微生物在干旱环境中存活是因为形成芽孢。

15. 果汁、牛奶常用的灭菌方法为巴氏消毒16. 有关细菌细胞质膜的描述错误的是细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的。

17. 在细菌的储藏型颗粒中，碘液可将肝糖染成红褐色。

18. 酶是生物催化剂，其和化学催化剂共有的特征是两者都具有高度的催化专一性19. 微生物从糖酵解途径中可获得2个ATP分子。

20. 当进行糖酵解化学反应时，从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子。

21. 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为细菌＞放线菌＞真菌。

22. 大多数普通细菌中发现的三种基本形态为球状、螺旋状和杆状。

23. 鉴别培养基是一种培养基，辨别两种不同的细菌24. 半固体培养基的主要用途是检查细菌的运动性,检查细菌的好氧性25. 当一个NADH分子经代谢并让其电子通过电子传递链传递后，可产生3个ATP分子。

26. 污水好氧生物处理的BOD5:N:P为100:5:1。

27. 对于两相厌氧消化法的厌氧活性污泥，说法不正确的是第一相的微生物组成为大量的产氢产乙酸菌和产甲烷菌。

环境工程微生物学1、何谓原核微生物？它包括那些微生物？原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫结构体系；没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显的界限。

包括古菌、细菌、蓝细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。

2、何谓真核微生物？它包括那些微生物？真核微生物有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色体，核膜将细胞核和细胞质分开，使两者有明显的界限。

包括除蓝细菌以外的藻类、酵母菌、霉菌、伞菌、原生动物、微型后生动物等。

3、微生物是如何分类的？为了识别和研究微生物，将各种微生物按其客观存在的生物属性（个体形态及大小、染色反应、生理生化反应、菌落特征、细胞结构、与氧的关系、血清学反应）及它们的亲缘关系。

4、微生物是如何命名的？举例说明？5、写出大肠埃希式杆菌和枯草杆菌的拉丁名称？6、微生物有哪些特点？1、个体极小2、分布广，种类繁多。

3、繁殖快4、易变异7、什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体温和噬菌体：侵入宿主细胞后，不引起宿主细胞裂解的噬菌体8、噬菌体在液体培养基和固体培养基中各有怎样的培养特征？将噬菌体的敏感细菌接种在液体培养基中，经培养后敏感细菌均匀分布在培养基中而使培养基浑浊。

然后接种噬菌体，敏感细菌被噬菌体感染后发生噬菌体裂解，原来浑浊的细菌悬液变成透明的裂解溶液。

将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个地被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑9、病毒在水体和土壤中的存活时间主要受那些因素的影响？在海水和淡水中，温度是影响病毒存活的主要因素在土壤中病毒受土壤类型、渗滤液的流速、土壤空隙的饱和度、PH、渗滤液中的阳离子价数和数量、可溶性有机物和病毒种类10、革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构有什么异同？各有哪些化学组成？革兰氏阳性菌含大量的肽聚糖，独含磷壁酸，不含脂多糖。

环境工程卫生物（重点复习题库-含答案）封面目录01部分名词解释（分章节含答案） (3)02部分选择题（85道含答案） (13)03部分判断题（40道含答案） (34)04部分填空题（60道含答案） (35)05部分简答题部分（15道含答案） (38)01部分名词解释（分章节含答案）01绪论环境工程微生物学一、名词解释：1.微生物：微生物是是一类形态微小，结构简单，单细胞或多细胞的低等生物的通称。

2.原核微生物：原核微生物的核很原始，只是ＤＮＡ链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露与细胞质没有明显的界限，称为拟核或似核，也没有细胞器，不进行有丝分裂。

3.真核微生物：真核微生物有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质．有核膜将细胞核和细胞质分开，使两者有明显的界限．有高度分化的细胞器，进行有丝分裂。

4.环境工程微生物学：是讲述微生物的形态、细胞结构及其功能，微生物的营养、呼吸、物质代谢、生长、繁殖、遗传、与变异等的基础知识；讲述栖息在水体、土壤、空气、城市生活污水、工业废水和城市有机固体废物生物处理，以及废气生物处理中的微生物及其生态；饮用水卫生细菌学；自然环境物质循环与转化；水体和土壤的自净作用，污染土壤的治理与修复等环境工程净化的原理。

二、简答题：1.微生物的种类；微生物类群十分庞杂，包括：无细胞结构的病毒、类病毒、拟病毒等，属于原核生物的细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体等，属于真核生物的酵母菌和霉菌，单细胞藻类、原生动物等。

2.微生物的特点；○1个体极小；○2分布广，种类繁多；○3繁殖快；○4易变异。

第一章非细胞结构的超微生物——病毒一、名词解释：1.病毒：没有细胞结构，专性活细胞寄生的一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微非细胞生物。

2.噬菌体：是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称，因部分能引起宿主菌的裂解，故称为噬菌体。

3.溶原性：病毒感染细菌后，其基因组整合到宿主的染色体中，在宿主内进行复制并且引起细菌细胞的裂解。

环境工程微生物学复习资料原核微生物：原核微生物指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物真核微生物：真核微生物，即细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物微生物学开山祖：列文•虎克第一章病毒特征：1、无细胞结构2、组成成分为核酸和蛋白质3、严格在活细胞内寄生生活4、没有完备的酶，不能进行独立的代谢5、个体微小，能通过细菌（<0.2um) 过滤器6、在离体条件下，为小、无生命的大分子，并可长期保存其侵染能力7、只有DNA 或RNA，只含代谢核酸组成：蛋白质和核酸，个体大的病毒还含有类脂和多糖结构：蛋白质衣壳和核酸内芯繁殖步骤：吸附—侵入—复制与聚集—宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放固体培养基上的培养特征：形成多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就被裂解成一个个空斑，空斑叫噬菌斑温和/烈性噬菌体：侵入宿主细胞后，引起宿主细胞裂解的噬菌体称为烈性噬菌体侵入宿主细胞后，不引起宿主细胞裂解的噬菌体称为温和噬菌体溶原性：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原细胞，溶原性是遗传特性第二章古菌和真细菌的区别光合产氧型细菌特性P51革兰氏阳性菌：阳性菌的细胞壁厚，结构比较简单，含肽聚糖、磷壁酸、少量蛋白质和脂肪革兰氏阴性菌：细胞壁较薄，其结构较复杂，分外壁层和内壁层。

外壁层分三层，为脂多糖、磷酸层、脂蛋白。

内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸细菌的物理化学性质与污水生物处理的关系：细菌的物理化学性质直接关系到污水的处理效果。

（1、多相胶体性质2、稳定性3、表面积的大小4、带电性5、密度和质量）菌胶团：细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团，叫做菌胶团S/R型菌：1、S型菌：光滑、有荚膜、有毒（P179）2、R型菌：粗糙、无毒蓝细菌和藻类：蓝细菌也称蓝藻或蓝绿藻，原核细胞，繁殖方式是二分裂，能进行产氧型光合作用，细胞结构简单，无核膜，无特异化的细胞器，无有丝分裂；藻类能进行光合作用，形态大小各异，藻类有单细胞的个体和群体，是真核生物放线菌：大多为腐生菌，在土壤中的分布和数量仅次于细菌，起改良土壤作用放线菌菌丝和形态：基内菌丝（根）、气生菌丝（枝干）、孢子丝（花）放线菌的繁殖方式：菌丝断裂、无性孢子（分生孢子、孢囊孢子）能量寄生的是衣原体第三章藻类P74在废水生物处理中的纲及指示作用：随自净程度的增高，先后次序为：细菌→植物性鞭毛虫→肉足类（变形虫）→动物性鞭毛虫→游泳型鞭毛虫、吸管虫→固着型鞭毛虫→轮虫纲：鞭毛纲、肉足纲、孢子纲、纤毛纲，除孢子纲外均存在于水体，在废水生物处理中有积极作用第四章酶的定义：酶是生物体内合成的一种具有催化性能的蛋白质，它是生物催化剂。

可编辑修改精选全文完整版环境工程微生物学复习题一、辨别正误（正确的打√，错误的打╳）1、点青霉属真核生物，采用二分裂法繁殖。

╳2、大肠杆菌的学名是Saccharomyce scerevisiae，其中Saccharomyce是属名，scerevisiae是种名。

╳3、反硝化细菌在无氧条件下能够将氨氧化为亚硝酸盐，同时导致pH下降。

╳4、巴斯德的曲颈瓶实验证明了核酸是一切生物遗传变异的物质基础。

╳5、甘油可同时作为部分微生物生长的碳源和能源。

√6、硫酸盐还原菌是化能自养型细菌，以二氧化碳作为电子受体进行的无氧呼吸。

╳7、沙眼衣原体最早是由我国科学家科汤飞凡分离纯化出来的。

√8、裸藻是能进行光合作用，有鞭毛，无细胞壁结构的真核微生物。

√9、纤维素酶和脂肪酶均属水解酶类。

√10、链霉菌的蛋白质合成场所是核糖体，属70S型核糖体。

√11、酵母菌和青霉都属真核生物，采用二分裂法繁殖。

╳12、枯草芽孢杆菌的学名是Saccharomyce scerevisiae，其中Saccharomyce是属名，scerevisiae是种名。

╳13、硝化作用能在无氧条件下能够将氨氧化为亚硝酸盐，同时导致pH下降。

╳14、科赫的曲颈瓶实验证明了核酸是一切生物遗传变异的物质基础。

╳15、山梨醇可同时作为部分微生物生长的碳源和能源。

√16、铁细菌是化能自养型细菌，以二氧化碳作为电子受体进行的无氧呼吸。

╳17、立克次氏体最早是由我国科学家科汤飞凡分离纯化出来的。

╳18、绿藻是能进行光合作用，有鞭毛，无细胞壁结构的真核微生物。

√19、淀粉酶和胃蛋白酶均属异构酶类。

√20、原核生物蛋白质合成场所是核糖体，属70S型核糖体类型。

√21.放线菌属真核微生物，采用二分裂法进行繁殖。

╳22.厌氧氨氧化菌为异养菌，可在缺氧条件下以氨为电子供体，亚硝酸盐为电子受体，产生N2。

╳23.氨氧化微生物包括氨氧化古菌和氨氧化细菌，能在无氧条件下将氨氧化为亚硝酸盐。

环境工程微生物学考试资料环境工程微生物学考试资料第一章1．病毒的化学组成：蛋白质和核酸，个体较大还含类脂质和多糖。

2．病毒结构：无细胞结构，有自身特有结构。

整个病毒体分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。

完整的具有感染力的病毒体叫病毒粒子，有2种：不具被膜的裸露病毒粒子和在核衣壳外面由被膜保卫所构成的病毒粒子。

3．蛋白质衣壳：由一定数量的衣壳粒按一定排列组合构成的病毒外壳。

衣壳粒排列组合不同使病毒有3种对称性够型：立体对称型（20面体）、螺旋对称型、复合对称型。

蛋白质功能：保护病毒使其免受环境因素影响，决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力，病毒可牢固附着在敏感细胞上。

致病性、毒力、抗原性。

4．核酸内芯有2种，核糖核酸和脱氧核糖核酸。

病毒核酸功能：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。

被膜（囊膜）5．病毒的繁殖过程（大题）：以大肠杆菌T系偶数噬菌体为例，有吸附、侵入、复制与聚集、释放。

①吸附：其以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分。

②侵入：它的尾部借尾丝帮助固着在敏感细胞的细胞壁上，尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖形成小孔，尾鞘消耗ATP获得能量而收缩将尾髓压入宿主细胞内，尾髓将头部的DNA注入宿主细胞内，蛋白质外壳留在宿主细胞外，此时宿主细胞壁上的小孔被修复。

在非正常情况下，大量噬菌体会在短时间内同时吸附在一个宿主细胞引起细胞产生许多小孔而裂解，这叫细胞外裂解。

噬菌体不能繁殖。

③复制与聚集：噬菌体侵入宿主细胞后，立即引起宿主的代谢改变，拟制宿主细胞内阁的DNA、RNA和蛋白质合成，宿主的核酸不能按自身遗传特性复制和合成蛋白质，而又噬菌体核酸所携带的遗传信息控制，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体的蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，这过程叫装配。

④释放：噬菌体粒子成熟后，噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解，噬菌体被释放出来重新感染新的宿主细胞。

《环境工程微生物学》综合复习资料一、名词解释1. 病毒（Virus）：2. 芽孢：3. 溶源性：4. 细胞质：5. 生态平衡：6. BIP指数：7. 生物膜法：8. MLSS：9. 原生质体：10. 水体富营养化：11. 生长曲线：12. 自净容量：13. 菌落：14. 种群：15. 灭菌：16. 硝化作用：二、简答题1．阐述革兰氏染色的机理。

2．作为微生物营养物质，水的作用是什么？3．简述芽孢的特点。

4．简述常规活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物的原因。

5．简述酵母菌在固体培养基上的菌落特征。

6．结合营养物质进入微生物细胞的四种方式的特点，比较其异同。

7. 简述细菌细胞壁的生理功能。

8．活性污泥中原生动物和微型后生动物有什么作用？9. 原核微生物包括哪些微生物？10. 水对微生物有什么作用？11. 简述显微镜油镜的操作。

《环境工程微生物学》复习题参考答案一、名词解释1. 病毒（Virus）：没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内，可通过细菌过滤器，大小在μm以下的超微小生物。

2. 芽孢：某些细菌在它的生活史中的某个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境时，在其细胞内形成的一个内生孢子叫芽孢。

3. 溶源性：噬菌体感染细胞后不能完成复制循环，噬菌体核酸长期存在于宿主细胞内，没有子代噬菌体产生的现象。

4. 细胞质：细胞质是指位于细胞膜以内，除核物质以外的无色透明的粘稠胶体物质，又称原生质。

5. 生态平衡：生态系统的物质和能量输入输出在较长的时间内趋于相等，生态系统的组成、结构和功能长期处于稳定状态，即使有外来干扰，生态系统能通过自行调节能力恢复到原来的稳定状态。

6. BIP指数：自净容量是指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数值。

7. 生物膜法：生物膜法又称生物过滤法，是指使废水流过生长在固定支承物表面上的生物膜，并通过生物氧化和各相间的物质交换作用，去除废水中有机污染物的废水处理方法。

《环境工程微生物学》课程综合复习资料一、填空题1．细菌按形态可分为球菌、杆状；螺旋状；丝状四种。

23. 各种微生物有一些共同特点，包括个体极小；分布广，种类繁多；繁殖快，易变异。

4. 细菌的呼吸类型分为发酵；好氧呼吸；无氧呼吸。

5. 细菌营养物质吸收和运输的四种途径分别是单纯扩散；促进扩散；主动运输；基团转位。

6. 列举几种微生物所需的生长因子：B族维生素；维生素C；氨基酸；嘌呤；嘧啶；（生物素；烟酸）。

7. 细菌连续培养有恒浊连续培养；恒化连续培养两种。

绝大多数污（废）水生物处理方法均采用恒化连续培养8. 微生物需要的营养物质有水；碳素营养源；氮素营养源；无机盐；生长因子。

9．菌种保藏方法有定期移植法；干燥法；隔绝空气法；蒸馏水悬浮法；综合法5种。

10．生态系统有四个基本组成：环境；生产者；消费者；分解或转化者。

11．细菌的基本结构包括细胞壁细胞膜细胞质细胞核。

12．病毒的化学组成有蛋白质；核酸。

少数个体大的病毒，还含有类脂质；多糖13．微生物按照细胞结构的有或无可划分为非细胞结构生物；细胞结构微生物；按照细胞核膜、细胞器及有丝分裂等的有无，可划分为原核微生物；真核微生物。

14．细胞质的化学组成有蛋白质；核酸；多糖；脂类；无机盐；水。

15．细菌表面带负电荷。

16．原生动物可划分为四类：鞭毛纲；肉足纲；纤毛纲；孢子纲17．酵母菌有发酵型；氧化型两种类型，其中前者是将糖转化为乙醇；二氧化碳的一类酵母菌。

18．各种辅酶和辅基中，作为电子传递体系的组成成分的有NAD和NADP；FMN 和FAD；辅酶Q，它们各自的功能是传递氢；传递氢；传递氢和电子。

19．污（废）水生物处理中，好氧活性污泥要求碳氮磷比为BOD5：N：P＝100：5：1，厌氧消化污泥中的厌氧微生物群体为BOD5：N：P＝100：6：1。

20．细菌衰亡的原因包括营养物被耗尽，细菌进行内源呼吸；有毒代谢产物积累，抑制生长繁殖。

21．细菌的营养类型有光能自养型、化能自养型、光能异养型、化能异养型22．根据细菌对温度的最适生长需求，可将细菌分为4类：嗜冷菌；嗜中温菌；嗜热菌；嗜超热菌。

环境工程微生物第一章绪论1、微生物的分类单位：从大到小，按界门纲目科属种等分类。

2、微生物的命名方法：二名法，即用两个拉丁文命名一个微生物的种。

这个种的名称由一个属名和一个种名组成。

（如枯草芽孢杆菌的名称是Bacillus subtilis Cohn 1872、变种Var（Variety））3、微生物的特点：✧体积微小，结构简单（多以μm表示，病毒以nm表示）；✧种类多、分类广（利用该特点，可以使处理系统中的污染物得以迅速降解）；✧代谢类型多，代谢强度大；✧繁殖快，数量多（我们可以将适合于处理各种污染物的微生物加以快速繁殖、增殖，使之达到所需的数量或浓度）；✧变异性强。

第二章环境中常见的微生物类群1、环境微生物三大类群：原核微生物、真核微生物、非细胞结构的病毒（看表2-1）2、原核微生物特点：由单细胞组成，仅有原始核和裸露的DNA，无核膜和核仁，没有与细胞器。

3、细菌四种基本形态：✧球状：直径0.5~2μm；✧杆状：长1~5μm、宽0.5~1μm；✧螺旋状：长5-50μm 、宽0.5~5μm；✧丝状。

影响细菌大小因素：菌龄、环境渗透压、代谢产物的积累、pH等。

4、细菌的基本结构、结构组成、功能基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体。

特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢。

✧细胞壁：在体表最外层，坚韧而带有弹性的薄膜，主要成分为肽聚糖。

功能：①维持细菌的细胞形态；②保护原生质体免受渗透裂解；③阻止大分子物质进入细胞；④为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。

革兰染色：革兰氏阳性菌（G+）-紫色，革兰氏阴性菌（G-）-红色（见图2-3）。

✧细胞膜：紧贴在细胞壁内侧，富有弹性的半透性薄膜，主要由磷脂和蛋白质组成。

形成磷脂双分子层。

功能：①控制细胞内外营养物质和代谢产物的运送和交换；②维持细胞内正常渗透压；③合成细胞壁和荚膜的场所；④进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地；⑤鞭毛的着生和生长点。

✧细胞质（原生质）及其内含物：细胞质：由蛋白质、核酸、多糖、脂类、无机盐和水组成。

环境工程微生物学考试复习题库(全面版)1.病毒是一种由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超微非细胞生物，没有细胞结构，专性活细胞寄生。

2.噬菌体是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称。

3.温和性噬菌体是指噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长。

4.溶原性是指病毒感染细菌后，其基因组整合到宿主的染色体中，在宿主内进行复制并且引起细菌细胞的裂解。

5.质粒是指核以外的遗传物质，能自我复制，把所携带的生物形状传给子代。

6.芽孢是指某些细菌在其生活史的某个生长阶段或某些细菌在遇到不良环境时，在细胞质内生成的内生孢子。

7.菌胶团是指细菌之间按一定排列方式互相粘结在一起，被一个公共荚膜包围形成的细菌集团。

8.菌落是指一个细菌在固体培养基上迅速生长繁殖形成的一个由无数细菌组成的具有一定形态特征的细菌集团。

9.酶是指由细胞产生的，能在体内或体外起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子。

10.酶的活性中心是指酶蛋白分子中与底物结合，并起催化作用的小部分氨基酸微区。

11.酶的竞争性抑制是指一些抑制剂的结构与底物结构类似，影响底物和酶的结合，使反应速率下降。

12.新陈代谢是指生物从外界环境不断摄取营养物质，经过一系列生物化学反应，转变成细胞的组成，同时产生废物并排除体外。

13.内源呼吸是指外界没有供给能源时，利用自身内部贮存的能源物质进行呼吸。

14.EMP途径（糖酵解）是指在无氧条件下，1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+、2molATP的过程。

15.TCA循环（三羧酸循环）是指丙酮酸有氧氧化过程的一系列步骤的总称。

由丙酮酸开始，先经氧化脱羧作用，并乙酰化形成乙酰辅酶A和1molNADH+H+，乙酰辅酶A进入三羧酸循环，并最终氧化为CO2和H2O。

16.底物水平磷酸化是指微生物在基质氧化过程中，可形成多种含高自由能的中间产物，这些中间产物将高能键交给ADP，使ADP磷酸化生成ATP。

1、生态破坏：主要是指生物资源和非生物资源的破坏而衍生的生态效应。

如森林消失、物种灭绝、草原退化、水土流失等2、温室效应：大气中的二氧化碳浓度增加，阻止地球热量的散失，使地球发生可感觉到的气温升高，这就是有名的“温室效应”。

促使地球气温升高的气体称为“温室气体”。

3、臭氧层破坏：臭氧层是在10—50千米的高层大气中弥漫形成的保护层。

臭氧层只是平流层的一种痕量成分，它极其稀薄，还不到空气的千万分之一。

但就是这一点点臭氧，对人类的作用必不可少，它能吸收220—330纳米范围内的紫外光，调节紫外线强度，使其对地球生物的影响恰到好处。

4、酸雨：酸雨通常是指pH小于5.6的降水，是大气污染现象之一。

5、酸雨形成的原因：降雨的酸化主要是向大气中排放有害气体如二氧化硫和氮氧化物与大气中的水分经大气化学反应而造成的。

它们在大气或水滴中转化为亚硫酸、硫酸和硝酸，约占酸雨总数量的90%以上。

酸雨的危害是不分国界的，酸雨已成为国际性的公害。

6、目前困扰中国环境的十大问题：1、大气污染2、水环境污染问题3、垃圾处理问题4、土地荒漠化和沙灾问题5、水土流失6、旱灾和水灾7、生物多样性破坏问题8、WTO与环境问题9、三峡库区的环境问10、持久性有机物污染问题7、近代生物技术阶段的主要技术特点：1产品类型初级代谢产物、次级代谢产物、生物转化产品2技术要求高纯种、无菌、大多好气发酵；3规模巨大通气搅拌可大至500m3～2000m3 4技术发展速度发酵产物活力和性能都达到惊人的提高；品种更新、新技术及新设备的应用都达到前所未有的程度8、微生物的特点：1、个体微小2、分布广、种类繁多3、繁殖快4、容易变异9、环境工程微生物学的研究对象：环境工程微生物学是讲述微生物的形态、细胞结构及其功能，微生物的营养、呼吸、物质代谢、生长、繁殖、遗传与变异等的基础知识以及微生物在环境治理中的作用。

10、环境工程微生物学的研究任务：环境工程微生物学的研究方向和具体的任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。