常用的消毒、灭菌方法

消毒与灭菌常用方法及设备（一）干热灭菌【原理】高温对细菌有明显的致死作用，主要机理是凝固菌体蛋白质，也可能与细菌DNA单螺旋断裂、细菌膜功能受损及菌体内电解质浓缩有关。

干烤箱为常用的干热灭菌器，其杀菌作用是通过脱水干燥和大分子变性完成的。

【构造】干烤箱是中间夹着石棉的双层金属制成的方形或长方形箱，箱底装有热源，箱内有数层金属架，并附有温度计和自动温度调节器等装置。

把待灭菌的物件均匀地放入恒温干燥箱，加热至160℃～170℃维持2小时即可达灭菌目的。

【使用方法及注意事项】1.将包扎好的待灭物品（培养皿、吸管器等）放于箱内，注意不要摆得太挤，以免妨碍气流流通。

2.关门，插上电源插头（常为220伏），拨动开关，旋动恒温调节器，至红灯亮。

3.待温度上升160℃～170℃时，借恒温调节器的自动控制，保持此温度2小时。

4.灭菌后停止加热，待温度下降至40℃以下方可开门取物，在这之前切勿自行打开箱门，否则其内物品(如玻璃器皿等)会因温度骤然下降而爆裂。

【应用】干热灭菌主要用于要求干燥的、耐高温的物品灭菌，如玻璃器材、瓷器、凡士林、液体石蜡、药粉等的灭菌。

一般不耐高温的、含有水份的物质，不能用这种方法灭菌。

（二）湿热灭菌【原理】高温对细菌有明显的致死作用，主要机理是凝固菌体蛋白质，也可能与细菌DNA单螺旋断裂、细菌膜功能受损及菌体内电解质浓缩有关。

湿热灭菌所需温度较低，时间较短(表3-2)。

特别是高压蒸气灭菌，因增加压力而提高温度，灭菌效果最佳。

其主要优点是：①温度较高，灭菌所需时间较短；②蒸气穿透力强；③蒸气冷凝时释放汽化热，能迅速提高物品的温度；④物品不过分潮湿。

表3-2 热力消毒灭菌法比较方法温度(℃) 时间(min)灭菌器适用物品焚烧＞500 瞬时废弃物品、动物尸体灭菌干烤160～170 120 干热灭菌器（干烤箱）玻璃器材、瓷器等灭菌巴氏消毒法61.1～62.871.73015-30s牛奶、酒类等消毒煮沸消毒法100 5 食具、刀剪、注射器等消毒流通蒸气消100 15～30 Arnold流通蒸气灭食具等消毒毒法菌器间歇灭菌法100 30 流通蒸气灭菌器(重复3次)不耐高温的含糖、牛奶等培养基高压蒸气灭菌法121 15～30高压蒸气灭菌器耐高温、高压及不怕潮湿的物品高压蒸气灭菌器是目前应用最广泛、灭菌效果最好的灭菌器具，其种类有手提式、直立式、横卧式等。

医院消毒和灭菌常用方法一、压力蒸汽灭菌适用范围：用于耐高温、高湿的医用器械和物品的灭菌。

不能用于凡土林等油类和粉剂的灭菌。

二、干热灭菌适用范围：用于耐高温的诊疗用品如油脂、粉末和金属、玻璃等制品的消毒和灭菌。

灭菌方法1焚烧：适用于对病人尸体、废弃衣物、纸张、医疗垃圾等的处理，可直接点燃或在焚烧炉内焚烧。

2 烧灼：用于耐高温物品和小件金属器件的灭菌。

3 干烤：在特定的于烤箱内进行灭菌。

三、紫外线消毒适用范围：用于室内空气、物体表面和水及其它液体的消毒。

四、医用微波灭菌微波可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、真菌、病毒和细菌芽胞、真菌抱子等。

各种物质对微波的吸收不同，消毒效果也不同。

一般来说，吸收微波越多的物品，消毒效果越好，例如水、肉类和含水份高的物品，均是强吸收介质。

很少吸收微波的物质，称为微波的良介质，例如：玻璃、石英、陶器、凡上林、聚四氟乙烯等塑料制品。

而金属制品不吸收微波，不易达到消毒。

五、甲醛气体消毒剂甲醛是一种灭菌剂，对所有的微生物都有杀灭作用，包括细茵繁殖体、芽胞。

真菌和病毒。

甲醛气体灭菌效果可靠，使用方便，对消毒、灭菌物品无损害。

适用范围：可用于对湿、热敏感、易腐蚀的医疗用品的灭菌。

六、环氧乙烷气体灭菌环氧已烷在低温下为无色液体，常压下为无色气体，易燃易爆。

环氧乙烷气体杀菌力强、杀菌谱广，可杀灭各种微生物，属灭菌剂。

适用范围：环氧乙烷不损害消毒的物品且穿透力较强，故大多数不宜用一般方法消毒的物品均可用环氧乙烷消毒和灭菌。

例如，电子仪器、光学仪器、医疗器械、书籍、文件、皮毛、棉、化纤、塑料制品、木制品、陶瓷及金属制品、橡胶制品、内窥镜、透析器和一次性使用的诊疗用品等。

七、臭氧消毒臭氧在常温下为爆炸性气体，是一种强氧化剂。

臭氧稳定性极差，在常温下可自行分解为氧。

所以臭氧不能瓶装贮备。

只能现场生产，立即使用适用范围：臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素C在医院消毒方面，臭氧的用途主要有下列几种。

微生物检测中常用的灭菌和消毒方法消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用，其实它们的含义是有所不同的。

消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物体表面和内部的病原菌营养体的方法，而灭菌是指用物理和化学方法杀死物体表面和内部的所有微生物，使之呈无菌状态。

物理方法一、温度利用温度进行灭菌、消毒或防腐，是最常用而又方便有效的方法。

高温可使微生物细胞内的蛋白质和酶类发生变性而失活，从而起灭菌作用，低温通常起抑菌作用。

1.干热灭菌法a.灼烧灭菌法：利用火焰直接把微生物烧死。

此法彻底可靠，灭菌迅速，但易焚毁物品，所以使用范围有限，只适合于接种针、环、试管口及不能用的污染物品或实验动物的尸体等的灭菌。

b.干热空气灭菌法：这是实验室中常用的一种方法，即把待灭菌的物品均匀地放入烘箱中，升温至160℃，恒温1小时即可。

此法适用于玻璃皿、金属用具等的灭菌。

2.湿热灭菌法在同样的温度下，湿热灭菌的效果比干热灭菌好，这是因为一方面细胞内蛋白质含水量高，容易变性。

另一方面高温水蒸汽对蛋白质有高度的穿透力，从而加速蛋白质变性而迅速死亡。

a.巴氏消毒法：有些食物会因高温破坏营养成分或影响质量，如牛奶、酱油、啤酒等，所以只能用较低的温度来杀死其中的病原微生物，这样既保持食物的营养和风味，又进行了消毒，保证了食品卫生。

该法一般在62℃，30分钟即可达到消毒目的。

此法为法国微生物学家巴斯德首创，故名为巴氏消毒法。

b.煮沸消毒法：直接将要消毒的物品放入清水中，煮沸15分钟，即可杀死细菌的全部营养和部分芽孢。

若在清水中加入1%碳酸钠或2%的石炭酸，则效果更好。

此法适用于注射器、毛巾及解剖用具的消毒。

c.间歇灭菌法：上述两种方法在常压下，只能起到消毒作用，而很难做到完全无菌。

若采用间歇灭菌的方法，就能杀灭物品中所有的微生物。

具体做法是：将待灭菌的物品加热至100℃，15~30分钟，杀死其中的营养体。

然后冷却，放入37℃恒温箱中过夜，让残留的芽孢萌发成营养体。

5种常用的物理消毒灭菌法
物理消毒灭菌是指使用物理特征（温度、湿度、光照、压力等）
来杀灭病菌，净化环境的方法。

物理消毒手段有很多种，下面介绍五
种常用的物理消毒灭菌法。

1、热消毒灭菌。

热消毒是把适当的温度加以控制，在一定的时
间内杀死病菌的方法。

生活中有很多热消毒方法，如烤、烧、熬、卤、煮等。

热消毒灭菌对对抗病菌效果很好，但温度不能太高，以免损害
物质本身。

2、光线灭菌法。

在室内我们常用的是紫外线灭菌。

紫外线是一
种高能物理波，可以穿透物体表层细胞膜，分解和氧化细菌，从而达
到灭菌的目的。

3、压力消毒灭菌。

压力消毒是把物品放在密闭的容器中，加压
或者是因压缩到较高的压力状态，来得到消毒的作用，从而得到灭菌
的效果。

4、干消毒灭菌。

指的是将物品放在50～60摄氏度、湿度室内，
放置一段时间内杀菌的方法。

干消毒灭菌比较方便，可以消毒木器、
布艺等，广泛用于家具、家电杀菌消毒使用。

5、高压水灭菌法。

是把高压的纯净水分散在物体表面消毒的一
种方法。

高压水灭菌法有温效应，高压水灭菌消毒有杀菌作用，同时
也可以从外面洗去各种污染物，是当前使用最多的一种消毒灭菌方法
之一。

以上就是五种常用的物理消毒灭菌法，各有其特点，又能有效灭菌，因此得到广泛应用。

作为一种比较无害的灭菌方式，物理消毒灭
菌方法被大量使用，极大地减少了有害物质及有毒物质的污染，提高
了社会生活质量。

消毒灭菌常规计划生育技术服务机构的清洁、消毒、灭菌是预防与控制医源性感染的重要措施之一。

常用的消毒灭菌方法有两大类：即物理消毒灭菌法和化学消毒灭菌法。

物理消毒灭菌法是利用物理因素，如热力、辐射、电离辐射、过滤等将微生物消除或杀灭的方法。

化学消毒灭菌法是采用各种化学物品来消除或杀灭微生物的方法，用于杀灭传播媒介上的微生物使其达到消毒或灭菌要求的化学制剂称为消毒剂。

下面将介绍几种常用的消毒灭菌方法。

一、压力蒸汽灭菌压力蒸汽灭菌是热力消毒灭菌中效果最好的一种方法，在临床上广泛应用，常用于耐高温、耐高压、耐潮湿物品的灭菌，如金属、玻璃、橡胶、搪瓷、敷料等的灭菌，不能用于凡士林等油类和滑石粉等粉剂的灭菌。

我们现阶段主要使用的是手提式压力蒸气灭菌器。

(一)灭菌原理微生物受到热力作用时，其蛋白质分子运动加速，互相撞击，致连接肽链的键断裂，使其分子由有规律的紧密结构，变为无秩序的散漫结构，大量的疏水基暴露于分子表面，并互相结合成为较大的聚合体而凝固沉淀即通过不可逆地破坏酶和结构蛋白，从而达到杀灭微生物的目的。

（二）高压锅的操作（现场操作）冷空气排除→灭菌→排汽→干燥→温度达到121℃，维持20-30分钟，即可达到灭菌目的。

（三）注意事项1、清洗干燥：器械或物品灭菌前必须清洗干净并擦干或晾干；2、物品包装合适，装载重量适当；3、灭菌包放置合理：各包之间留有空隙，布类物品放于金属、搪瓷类物品之上，盛装物品的容器如有孔应将容器打开，利于蒸气进入，消毒完毕，关闭容器孔；4、尽量排除灭菌器内的冷空气；5、控制加热速度，随时观察压力及温度；6、灭菌后处理：灭菌物品待干燥后才能取出，分类放置并做醒目标志；检查灭菌包装，若灭菌不彻底或有可疑污染如破损、湿包、有明显水渍等则不能作无菌包使用；7、注意安全操作：操作人员要经过专门训练，合格后才能上岗，严格遵守操作规程，定期对灭菌设备进行检查、维修。

二、紫外线消毒紫外线可杀灭多种微生物，包括杆菌、病毒、真菌、细菌繁殖体、芽胞等。

常用灭菌消毒方法及适用范围
高压蒸汽灭菌，水溶液、药剂、玻璃、培养基、无菌衣、胶塞、医院实验室可重复使用的器械以及其它遇高温和潮湿不发生变化或损坏的物品；传染性医疗废物灭菌。

干热灭菌，不耐湿热或不能被湿热穿透的物品(如粉剂，油剂，锋利器械，硅胶假体，电子仪器等)，以及除热原。

环氧乙烷灭菌，适用于大多数医疗材料和聚合物（如塑料、橡胶等），带管腔型器械，适用于纤维素如纸类等，温度敏感材料。

不能对液体、油剂灭菌。

过氧化氢等离子体灭菌，可用于不耐热、不耐湿且抗氧化的物品和多数医疗器械；不能对长管腔表面或带隐藏表面的物品灭菌，不适用于纤维素（如纸纤维、醋酸纤维素）、棉麻、天然橡胶和液体。

臭氧灭菌，水溶液、药剂、玻璃、培养基、无菌衣、胶塞、医院实验室可重复使用的器械以及其它遇高温和潮湿不发生变化或损坏的物品；传染性医疗废物灭菌。

辐照灭菌，低温灭菌，可以对医疗器械、药品、化妆品、香料、生物制品、食品和消费品进行消毒。

一般进行一次性灭菌，不能对同一物品重复多次辐照。

常用的消毒灭菌方法一、液体化学消毒剂使用规范1、戊二醛：广谱、高效。

对金属腐蚀性小，受有机物影响小。

2%。

范围：不耐热的医疗器械和精密仪器等。

方法：1）灭菌：浸泡法。

将清洗、晾干待灭菌处理的医疗器械及物品浸没于装有2%容器中，加盖。

10小时后，无菌操作取出，无菌水冲净，无菌擦干后使用。

2）消毒浸泡法，将清洗、晾干待灭菌处理的医疗器械及物品浸没于装有2%或1%增效戊二醛中，加盖，10~20分钟，取出后无菌水洗干并擦干。

注意事项：1）对手术刀片等碳钢制品有腐蚀性，使用前先加入0、5%亚硝酸钠防锈。

2）加强浓度监测。

3）对皮肤黏膜有刺激性，应戴橡胶手套，防止溅入眼内或吸入体内。

4）容器应加盖，放于通风良好处。

2、过氧乙酸:广谱、高效低毒对金属织物有腐蚀性，稳定性差。

16%~20%（w\v）范围：耐腐蚀物品，环境及皮肤等的消毒与灭菌。

方法：浸泡、擦拭、喷洒。

1）浸泡：加盖。

对一般污染物品，用0、05%（500）溶液浸泡。

对细菌芽孢用1%（10000 mg|L）浸泡5分钟。

灭菌时浸泡30分钟。

2）擦拭：对大物品或不能用浸泡法。

3）喷洒：对一般污染表面用0、2%~0、4%（2000~4000）作用30~60分钟，对肝炎病毒和结核杆菌污染用0、5%30~60分钟。

注意事项：1)贮存于通风阴凉处，用前测定有效浓度，原液低于12%禁用。

2）稀释液临用前配制。

3）配制时忌与碱或有机物相混合。

4）金属与织物浸泡后及时用清水冲洗干净。

3、过氧化氢：高效消毒剂，广谱、高效、速效、无毒、对金属及织物有腐蚀性，受有机物影响大，纯品稳定性好，稀释液不稳定。

范围：用于丙烯酸树脂制成的外科埋植物、隐形眼镜、不耐热的塑料制品、餐具、服装、饮水等消毒和口腔含漱、外科伤口清洗。

方法：1）配制：灭菌蒸馏水稀释。

2）消毒处理：浸泡：浸没加盖30分，擦拭：参见浸泡。

其他方法：用1%~1、5%漱口，3%冲洗伤口。

注意事项：1）通风阴凉用前测定有效含量。

实验室灭菌方法
实验室灭菌方法有多种，常见的方法有以下几种：
1. 高压蒸汽灭菌：使用压力和高温的蒸汽对实验器材进行灭菌，常用于灭菌试管、培养皿、吸管等。

2. 热空气灭菌：使用热空气对实验器材进行灭菌，常用于玻璃器皿、玻璃棉等。

3. 紫外线灭菌：使用紫外线照射实验器材，以杀灭细菌和病毒。

常用于台面、操作台等。

4. 化学消毒：使用化学物质如酒精、漂白粉、过氧化氢等对实验器材进行消毒，常用于台面、试剂瓶等。

5. 过滤灭菌：使用滤器对液体培养基、缓冲液等进行灭菌，常用于无法耐受高温或化学物质的溶液。

需要根据具体的实验要求和器材类型选择合适的灭菌方法，并按照操作规程进行灭菌操作。

实验室14种常用消毒、灭菌的方法汇总1热力消毒灭菌高温能使微生物的蛋白质和变性或凝固（结构转变导致功能丢失），新陈代谢受到障碍而死亡，从而达到消毒与灭菌的目的。

在消毒中，热可分为湿热与干热两大类。

2干热消毒灭菌干热是指相对湿度在20％以下的高热。

干热消毒灭菌是由空气导热，传热效果较慢。

一般繁殖体在干热80－100℃中经1小时可以杀死，芽胞需160－170℃经2小时方可杀死。

燃烧法：是一种简洁、快速、彻底的灭菌方法，因对物品的破坏性大，故应用范有限。

烧灼法：一些耐高温的器械（金属、搪瓷类），在急用或无条件用其他方法消毒时可采纳此法。

将器械放在火焰上烧灼1－2分钟。

若为搪瓷容器，可倒少量95％乙醇，渐渐转动容器，使乙醇分布匀称，点火燃烧至熄灭约1－2分钟。

采集作细菌培育的标本时，在留取标本前后（即启盖后，闭盖前）都应将试管（瓶）口和盖子置于火焰上烧灼，来回旋转2－3次。

燃烧时要留意平安，须远离易燃易爆物品，如氧气、汽油、乙醚等。

燃烧过程不得添加乙醇，以免引起火焰上窜而致灼伤或火灾。

锋利刀剪为爱护刀锋，不宜用燃烧灭菌法。

焚烧某些特别感染，如破伤风、气性坏疽、绿脓杆菌感染的敷料，以及其它已污染且无保留价值的物品，如污纸、垃圾等，应放入焚烧内焚烧，使之炭化。

4电热培育箱利用培育箱的热空气消毒灭菌。

培育箱通电加热后的空气在肯定空间不断对流，产生均一效应的热空气直接穿透物体。

一般繁殖体在干热80－100℃中经1小时可以杀死，芽胞、病毒需160－170℃经2小时方可杀死。

热空气消毒灭菌法适用于玻璃器皿、瓷器以及明胶海棉、液体石腊、各种粉剂等。

灭菌后待箱内温度降至50－40℃以下才能开启柜门，以防炸裂。

5微波消毒微波是一种高频电磁波，其杀菌的作用原理，一为热效应，所及之处产生分子内部猛烈运动，使物体里外湿度快速上升；一为综合效应，诸如化学效应、电磁共振效应和场致力效应。

目前已广泛应用于食品、药品的消毒，用微波灭菌手术器械包、微生物试验室用品等亦有报告。

常见的微生物消毒与灭菌方法物理灭菌法（一）加热灭菌法加热可破坏微生物中酶、蛋白质和核酸，导致微生物死亡。

加热灭菌又分干热灭菌法和湿热灭菌法。

在同一温度下，湿热灭菌的效果比干热灭菌好。

主要是因湿热灭菌时，有水分存在，蛋白质容易变性。

水分又易使微生物膜壁润湿，湿热的穿透力比干热大。

干热灭菌法常用的有火焰灭菌法与干热空气灭菌法两种。

（二）紫外线灭菌法是指用紫外线照射杀灭微生物的方法。

一般用于灭菌的紫外线波长是200~300nm，灭菌力最强的波长是253.7nm。

紫外线作用于核酸蛋白促使其变性，同时空气受紫外线照射后产生微量臭氧，从而起共同杀菌作用。

紫外线进行直线传播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但较易穿透清洁空气及纯净的水。

因此本法适用于照射物体表面之灭菌、无菌室的空气及水的灭菌；不适用于药液的灭菌、固体物质深部的灭菌；普通玻璃可吸收紫外线，因此装于玻璃容器中的药物不能用此法灭菌。

紫外线对人体照射过久，会发生结膜炎，红斑及皮肤烧灼等现象，故一般在人入室前开启紫外线灯1~2小时，关闭后人才进入洁净室。

如果必须在人进去后仍要开紫外线灭菌，则人的皮肤及眼睛应有有效的防护措施。

一般在6~15m3的空间可装置30瓦紫外线灯一盏，离地面2.5~3m为宜。

用紫外线照射灭菌时要注意下列问题：1、紫外线的杀菌力，随使用时间增加而减退，一般使用时间达到额定时间70%时应更换紫外线灯管，以保证杀菌效果。

国产紫外线灯平均寿命一般为2000h。

2、紫外线的杀菌作用随菌种不同而不同，杀霉菌的照射量要比杀杆菌大40~50倍。

3、紫外线照射通常按相对湿度为60%的基础设计，室内湿度增加时，照射量应相应增加。

4、紫外线灭菌效果与照射的时间长短有关，这需要通过验证来确定照射时间。

5、紫外照射灯的安装形式及高度，应根据实际情况,参考使用说明决定。

灭菌方法的验证采用生物指示剂挑战试验，生物指示剂多用枯草芽孢杆菌。

（三）微波灭菌法微波是指频率在30~3000MHz之间的电磁波。

常用消毒灭菌方法
1. 物理消毒灭菌法：采用高压蒸汽灭菌、辐射灭菌、干热灭菌、滤过灭菌等方法来消灭细菌和病毒。

2. 化学消毒灭菌法：使用化学药品来杀死细菌和病毒。

例如，使用漂白水、酒精、过氧化氢、紫外线等物质来消毒和灭菌。

3. 生物消毒灭菌法：利用某些生物体可以清除其他微生物的特性，如利用细菌、真菌、蛋白质酶、菌素等来消灭其他生物体。

4. 光化学消毒灭菌法：通过特定波长的紫外线和化学药品的结合，实现有效的消毒杀菌。

可以用于处理污染的空气和水。

5. 加热法消毒灭菌法：使用高温来杀死细菌，这包括使用热水、蒸汽甚至火焰来进行消毒和灭菌。

实验室六大常用消毒灭菌方法目前常用的消毒灭菌方法多采用物理方法(如干热灭菌法、湿热灭菌法、过滤除菌法、射线杀菌法等)和化学方法(消毒剂、抗生素)两大类。

1、湿热灭菌法湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，压力蒸汽湿热灭菌法是目前最常用的一种灭菌方法。

它利用高压蒸汽以及在蒸汽环境中存在的潜热作用和良好的穿透力，使菌体蛋白质凝固变性而使微生物死亡。

适合于布类工作衣、各种器皿、金属器械、胶塞、蒸馏水、棉塞、纸和某些培养液的灭菌。

分为三种:（1）流通蒸气灭菌法：是指在常压条件下，采用100摄氏度流通蒸气加热杀灭微生物的方法，灭菌时间通常为30-60分钟。

该法适用于消毒以及不耐高热制剂的灭菌，但不能保证杀灭所有芽孢，是非可靠的灭菌方法。

（2）间歇蒸汽灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有微生物，包括芽胞。

方法同流通蒸汽灭菌法，但要重复3次以上，每次间歇是将要灭菌的物体放到37℃孵箱过夜，目的是使芽胞发育成繁殖体。

若被灭菌物不耐100℃高温，可将温度降至75℃～80℃，加热延长为30～60分钟，并增加次数。

适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。

（3）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3℃，维持15-20分钟。

2、干热灭菌法是利用恒温干燥箱内120ºC～150ºC的高热，并保持90～120分钟，杀死细菌和芽孢，达到灭菌目的的一种方法。

主要适用于不便在压力蒸汽灭菌器中进行灭菌，且不易被高温损坏的玻璃器皿、金属器械以及不能和蒸汽接触的物品的灭菌。

用此方法灭菌的物品干燥，易于贮存。

酒精灯火焰烧灼灭菌法也是属于干热灭菌的方法之一，在进行动物细胞体外培养工作时，常须利用工作台面上的酒精灯火焰对金属器具及玻璃器皿口缘进行补充灭菌。

3、射线灭菌法利用紫外线灯进行照射灭菌的方法。

紫外线是一种低能量的电磁辐射，可以杀灭多种微生物。

紫外线的作用机制是通过对微生物的核酸及蛋白质等的破坏作用而使其灭活。

消毒灭菌方法消毒灭菌是防止病菌传播和细菌滋生的重要手段，它在医疗、食品加工、日常生活等领域都有着重要的应用。

正确的消毒灭菌方法可以有效地杀灭细菌、病毒和真菌，保障人们的健康安全。

下面将介绍几种常见的消毒灭菌方法。

首先，常见的物理消毒方法之一是高温消毒。

高温消毒是利用高温将细菌、病毒和真菌杀灭的方法。

例如，蒸汽灭菌是通过高温蒸汽对物品进行消毒，常用于医疗器械、实验室器皿等物品的消毒。

此外，干热灭菌也是一种常见的高温消毒方法，它通过高温烘烤对物品进行消毒。

高温消毒方法简单易行，能够彻底杀灭细菌，但在操作过程中需要注意防止烫伤和火灾。

其次，化学消毒方法也是常用的消毒手段之一。

常见的化学消毒剂包括酒精、双氧水、漂白粉等。

这些消毒剂可以有效地杀灭细菌和病毒，常用于日常生活中的物品消毒和医疗器械的消毒。

另外，紫外线消毒也是一种常见的化学消毒方法，它利用紫外线的辐射杀灭细菌和病毒。

化学消毒方法操作简便，但需要注意选择合适的消毒剂和浓度，以及避免对人体和环境造成伤害。

此外，辐射消毒也是一种重要的消毒方法。

辐射消毒利用辐射的能量对物品进行消毒，包括紫外线辐射、γ射线辐射等。

这些辐射能够有效地杀灭细菌和病毒，常用于医疗器械、药品、食品等物品的消毒。

辐射消毒方法能够彻底杀灭微生物，但在操作过程中需要注意防止辐射对人体和环境造成伤害。

综上所述，消毒灭菌是防止病菌传播和细菌滋生的重要手段，而正确的消毒灭菌方法能够有效地杀灭细菌、病毒和真菌，保障人们的健康安全。

高温消毒、化学消毒和辐射消毒是常见的消毒灭菌方法，它们各有优势和适用范围，可以根据实际情况选择合适的消毒方法进行操作。

在进行消毒灭菌时，需要注意选择合适的消毒剂和浓度，避免对人体和环境造成伤害。

希望大家能够正确使用消毒灭菌方法，保障自己和他人的健康安全。

常用的灭菌方法
1）煮沸消毒法
方法：水煮100℃—30min
适用：注射器、解剖用具等。

可杀死所有营养体和部分芽孢。

2)巴斯德消毒法：
方法：LTLT: 65℃or 71℃—15min; HTST: 135 ℃or 150 ℃—20sec
适用：牛奶、饮料等。

不破坏营养物质，并杀死病原菌。

3）间歇蒸汽灭菌法：
方法：100℃-30min－37 ℃培养、100℃-30min－37 ℃培养、100℃-30min
用水蒸汽把培养基加热到100℃，分几次加热以达到彻底灭菌又保护营养成分的目的。

适用：营养含量高、不适于用高压蒸汽灭菌的特殊培养基、药品的灭菌。

此法麻烦、周期长
4）高压蒸汽灭菌法：
利用水的沸点随水蒸气压力的增加而上升，以达到高温灭菌目的的方法。

方法：一般121℃（1kg/cm2或15磅/英寸2）20min。

适用：耐高温物品。

注意事项：排净冷空气；灭菌终了，缓慢降压；灭菌结束，趁热取出物品。

高压蒸汽灭菌对培养基的影响: 会产生混浊或形成不溶性沉淀, 改变某些营养成分：1)低pH下，糖类、琼脂发生水解；2）PO43-存在，葡萄糖生成酮糖，菌不利用；3）色深：还原糖羧基与蛋白质、氨基酸等在高温下发生maillard反应，使糖、蛋白质等失去营养。