“的士餐厅”走红厦门餐饮业
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投币取餐无人值守,景区“一元午餐”走红1. 引言1.1 投币取餐无人值守,景区“一元午餐”走红在当今社会,随着科技的不断发展和智能化服务的不断普及,投币取餐无人值守系统在景区越来越受欢迎,尤其是“一元午餐”这一新型餐饮模式更是走红。
这种智能化的餐饮方式不仅提升了人们的就餐体验,还为餐饮行业带来了新的商机。
无人值守的投币取餐机不仅遍布在景区的各个角落,而且操作简便,只需投入硬币或刷卡,即可轻松取得餐点。
一元午餐的便捷与吸引力吸引了众多游客和居民前来体验,成为了景区的一大特色。
人们对“一元午餐”充满了好奇与探索,纷纷前来尝试这种新颖的就餐方式。
技术进步带来的智能化餐饮体验使得人们更加便利地享受美食,也为餐饮行业注入新的活力。
投币取餐无人值守系统的优势在于节约人力成本、提高效率、增加就餐机会等方面,为景区的管理和游客提供了便利。
无人值守的投币取餐系统在景区的应用前景广阔,一元午餐模式为餐饮行业带来新的商机,智能化服务将逐渐成为未来的发展趋势。
2. 正文2.1 无人值守的投币取餐机遍布景区无人值守的投币取餐机在近年来逐渐在各个景区中广泛应用。
这种取餐方式不仅方便快捷,还能有效提高餐饮效率,减少人力成本。
投币取餐机的设备通常由一个具有自动售卖系统的柜子和一个接受硬币的投币口组成。
游客只需在投币口投入指定数量的硬币,便可在柜子中取出已经预先装好的餐品。
这种无人值守的取餐方式省去了等待排队点餐的时间,让游客可以更加自由地选择用餐时间和地点。
在景区中,这种投币取餐机通常被放置在人流量较大的区域,如景点周边或者游客休息区。
游客可以通过扫描二维码或者操作触摸屏选择自己喜欢的餐品,并通过投币取餐机快速领取。
无人值守的特点不仅给游客带来了便利,也为景区管理者节省了人力资源,提高了经营效益。
随着科技的不断发展,投币取餐机在景区中的应用将会越来越普遍,成为景区智能化服务的重要组成部分。
2.2 一元午餐的便利与吸引力一元午餐的便利与吸引力在餐饮行业中引起了广泛关注。
厦门请客吃饭的好去处推荐 即使是最识货的美⾷家也会着迷的美味佳肴。
这种情况在厦门了就屡见不鲜。
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路上餐饮集团简介路上餐饮集团的前身系火宴山餐饮集团,2013年底更名为路上餐饮集团。
它是一家以新疆民族文化,文艺创新和歌舞演艺为引导,以清真火锅、清餐系列开发为定位的大型连锁民营餐饮文化企业。
2002年起步,从最初8张桌子、80平米的小店,迅速成长为拥有北京宴、长福宫、火宴山、小尕子、新疆第一盘、火宴山•好牛锅、火凤凰、麻辣兄弟、见面聊、烤鱼吧、长福小厨、人民食堂等十二种不同定位的餐饮集团。
品牌组合效应产生了巨大的社会影响力和文化价值。
2002年,公司在对地区消费特点和饮食文化进行深入调研的基础上,成立了第一家店--小尕子店,具有新疆特色的小尕子迷宗菜系此后深刻地影响了新疆区域的餐饮文化。
2005年公司创立新品牌“新疆第一盘”,并荣获“上海大世界基尼斯餐饮大盘之最”的荣誉称号(盘子直径0.566米,盘重7.63公斤)。
同时,新疆第一盘的8道菜被新疆烹饪协会评为新疆名菜。
2007年火宴山歌舞演艺餐饮店开业。
这是一次新疆民族文化和餐饮文化相结合的大胆尝试,以其独特全新的互动演出方式,配以妙趣横生的道具,以维吾尔族音乐文化为主,各民族音乐文化为辅,用载歌载舞的现场演绎形式,展现在每一位顾客面前。
2008年,历经三年潜心调研、倾力打造出别具伊斯兰风味的特色火锅连锁机构--火宴山。
独具匠心的装修设计、热情洋溢的新疆歌舞、浓郁的伊斯兰异域风情、物有所值乃至超值的服务,得到了顾客的肯定。
2008年12月31日,在明园旗舰店举行了一场“上海大世界基尼斯营业面积最大的清真火锅店之最”。
(11595.1平方米)暨“最长的餐桌”(长33.5米,宽1米)的授牌剪彩仪式,树立起火宴山餐饮发展史上的又一里程碑。
2012年在中国饭店业餐饮年会上荣获“年度中国最具发展潜力餐饮集团”及“年度最受消费者欢迎中国民族品牌餐饮集团”两大殊荣,为火宴山走出新疆,走向全国打下了坚实的基础。
同年“阿拉斯家”进驻明园店,构建出具有历史精神文化内涵的商务宴请海鲜火锅头等舱。
新闻消息范文在如今这个信息爆炸的时代,新闻消息就像一阵风,呼呼地吹进我们的生活,有的轻轻拂过,有的却掀起惊涛骇浪。
说起新闻消息,我就想起了前段时间自己亲身经历的一件事儿,那可真是让我对新闻消息有了全新的认识和感受。
那天,阳光正好,微风不燥,我像往常一样走在熟悉的街道上。
突然,前方传来一阵喧闹声,人群围得里三层外三层。
我的好奇心瞬间被勾了起来,费了好大劲才挤到前面。
原来,是一家新开的网红小吃店。
这本来也不算啥大新闻,可接下来发生的事,却让它有了成为新闻的“潜质”。
这家小吃店主打一种奇特的美食——彩虹煎饼。
那煎饼五颜六色的,看起来特别诱人。
店主是一对年轻的夫妻,脸上洋溢着热情的笑容,忙得不亦乐乎。
然而,问题来了。
一位顾客买了一份彩虹煎饼,咬了一口后,脸色突然变得很难看,大声嚷嚷起来:“这啥味儿啊?根本就不好吃!”这一嗓子,瞬间吸引了所有人的目光。
店主赶紧过来询问情况,那位顾客气呼呼地说:“你们这宣传得天花乱坠,结果味道这么差,简直是欺骗消费者!”店主一脸委屈,解释说:“每个人口味不同,我们都是用心做的。
”可顾客不依不饶,声音越来越大,周围的人也开始议论纷纷。
这时候,有人拿出手机拍照,有人开始录视频,还有人在旁边七嘴八舌地评论。
我在一旁看着,心里想:这要是传出去,对这家店的声誉可不好啊。
果不其然,没过多久,网上就出现了各种关于这家小吃店的消息。
有的标题特别夸张:“网红小吃店名不副实,顾客大闹现场!”有的稍微客观一点:“新开业小吃店口味引争议,是炒作还是真材实料?”各种各样的报道铺天盖地,一时间,这家小吃店成了热门话题。
我持续关注着后续的发展。
有的网友说:“我看就是店主想赚钱想疯了,不好好研究口味,光搞噱头。
”也有的网友表示:“可能真的是众口难调,不能因为一个人的评价就否定一家店。
”还有一些所谓的“美食博主”专门跑来探店,给出自己的评价。
而那对店主夫妻呢,面对这突如其来的舆论压力,没有选择逃避。
他们在社交媒体上发布了道歉视频,诚恳地表示会改进口味,接受大家的监督。
厦门有名好吃的最正宗齐全五大特色小吃收录,必去必吃厦门特产有哪些?一般上网一查,大都是一些什么鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、、土笋冻、海蛎煎什么的一大推。
其实呢,名气大的不一定就是最好的,但是没有名气的,肯定不是最好的。
至少人家把一种小吃做大,就说明了有其独特的地方。
而在中国,有些人去旅游往往都不选择那些名气大的,口碑好的美食。
他们更热衷于那些巷子里的小吃,喜欢反其道而行。
这就好比小时候看武侠剧,武林高手都是隐藏在深山之中,有名气的都是三脚猫功夫。
不只武侠剧,很多小说的思路也这样写,这就造成了人们的心里误差。
细想一下,如果是按照这种思路来讲,那么隐藏在深巷里的商贩都不食人间烟火了?显然这是一个谬论。
今天,我们就来列举包括厦门四大名小吃在列的厦门五大特色名小吃。
一,五种厦门特色小吃1.鱼丸汤:以草鱼为主料,将草鱼剁成蓉,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,因其嫩、脆、香、鲜远近闻名,是闽南小吃必不可少的一道美食。
而在厦门众多的鱼丸中,又以“原巷口鱼丸铺”的鱼丸最为正宗,采用野生鲨鱼精心打制,其皮Q劲十足,鲜脆可口、馅香多汁,汤头香浓四溢,美味可口,以其绝佳口味而闻名海内外,被誉为厦门鼓浪屿四大名小吃之一。
2.海蛎煎:海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。
起锅后撒点胡椒,吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效,配上鱼丸汤,简直连舌头都会一起吞下去。
用闽南话讲是蚵仔煎,是厦门当地特有的小吃,各地都有区别和特色。
3.五香:炸五香也是厦门大众化传统名点,具有香嫩酥脆,馅料精细,甜美爽口,饶有回味而闻名,既是小酌佳点,亦是佐餐食品。
早在六十多年前,厦门的炸五香就崭露头脚,显出它独特的风味,为佐酒佳品,深受广大食客欢迎。
当时,在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊,其中有受欢迎的炸五香。
厦门特色美食小吃厦门是一个美丽的城市,充满了特色美食小吃,为游客提供了丰富的品味体验。
在这里,您可以品尝到各种各样的美食,从海鲜到甜点,从小食到正餐,都有非常出色的选择。
下面是一些厦门特色美食小吃,让您来到厦门时不容错过。
1. 海蛎煎海蛎煎是一道传统福建小吃之一,主要材料是新鲜的海蛎肉、鸡蛋和花生粉。
先将海蛎肉和鸡蛋混合,再用平底锅将其变成金黄色,最后加上一些花生粉。
口感鲜美,香脆可口,十分受到游客的欢迎。
2. 沙茶面沙茶面是福建省最为有名的面食之一,又称沙茶拉面,主要以面条、肉片、豆皮、绿色蔬菜等作为配料,配以独特的沙茶酱汁,味道独特、香气浓郁。
沙茶是一种融合了蒜、虾、油、花椒、香菜等多种香料的辣酱,将其与面条搭配食用,则会带给您一个完美的口感体验。
3. 厦门沙琪玛沙琪玛在福建省的泉州、厦门等地较为流行,也是厦门的知名小吃之一。
沙琪玛的主要材料包括面粉、蛋、白糖、油等,将材料搅拌均匀后揉成面团,再切成小块,揉成扁圆形,烤至金黄色即可食用。
厦门的沙琪玛口感轻脆,口感丰富,成为了不少地方餐厅的招牌菜。
4. 花生汤圆花生汤圆也是厦门的传统美食之一,由花生馅和糯米粉制成。
将花生馅团包入已经揉好的糯米粉样,放入沸水中煮熟即可食用。
厦门花生汤圆外表白净,内馅花生香味浓郁,而且口感细腻、软糯,让人回味无穷。
5. 福建莆田鱼丸福建莆田鱼丸有一个很鲜明的特色,就是制作方式独特。
它是由深海鱼肉加上淀粉制成,口感鲜嫩、弹牙,非常好吃。
当然,这种美味的鱼丸也可以用来配上米粉、面条或者炸糕来享用,营养、美味两者兼备,再搭配一杯茶,绝对是享受。
6. 福建卤面福建卤面是福建特色面食之一,口感非常的细腻,且卤汁鲜香。
其中的做法是将豆腐、虾、肉、炸油条等材料加入到卤汁之中,并在面条上洒上绿葱花,最后撒上一些糖、酱油、花椒粉等多种调料。
喜欢吃辣口味的游客也可以加入一些辣酱。
7. 厦门葱苏肉饼厦门葱苏肉饼是一种典型的传统美食,主料是猪肉和葱头,因为饼饼撒有蒜盐、香葱等,味道非常浓郁,而且口感酥脆香口。
餐饮成功人士故事经历餐饮成功人士经历故事(一)吃饭排队的APP,如何讲出估值20亿的故事?在资本寒冬中能融到资,是一件让同行羡慕嫉妒恨的事,况且这笔融资数额不菲——C轮,5亿元。
老谢本打算庆祝一番,但后来想了想,还是打消了这个念头。
老谢名叫谢新法,是“美味不用等”的创始人兼CEO,公司为餐厅提供智能餐位管理系统。
老谢其实不算老,也就三十多岁。
他笑称自己也不知道老谢这个称呼是怎么来的。
老谢没有独立的办公室,和技术人员坐在大平面一起办公。
他乐于这种开放包容的氛围,“其实蛮好的,工作之余就是兄弟”。
10月28日,美味不用等宣布获得5亿元C轮融资,由大众点评、百度领投,中信资本、正中兴、海润、安持等资本机构跟投,A轮投资人经纬中国和B 轮投资人天图资本继续追加投资,公司估值超过20亿元。
餐饮O2O市场已不乏美团和饿了么为代表的外卖巨头,但美味不用等深耕的是另一个细分领域,即到店消费。
成立两年多的美味不用等已进入全国两百多个城市,为西贝、绿茶、南京大排档、雕爷牛腩等三万多家餐厅提供智能排队服务,占据了到店消费餐饮成功人物的创业故事左右的市场份额。
但谢新法仍然觉得不够快。
“还在半山腰上,不上不下,你不快对手快就会很危险。
”他说。
加速扩张年初,谢新法离开了供职近十年的中兴通讯,和另外三个合伙人组建团队,成立公司。
当年4月美味不用等的APP上线,他们打算用移动互联网帮助热门餐厅解决排队问题。
美味不用等的主要产品是其自主研发的排队系统,用户可在其APP或微信号选择餐厅,进行远程排队取号,并可实时查询排队等位进程,提前5个号会短信推送提醒。
在餐厅,系统装入平板电脑,配上打印机,用户即可取号排队,扫描二维码亦会进行提醒。
看似简单的事情却并不简单,APP上线后的半年时间是一个“黑暗时代”,谢新法一度怀疑“这件事能做吗”。
那段日子里,公司只有6个人,4个合伙人和2名员工,一个月最多也就谈下10家餐厅。
谢新法向《中国企业家》回忆,“没有品牌知名度,没有钱,有的只是精神、产品和服务,是靠咬牙坚持下来的。
厦门特色私房餐厅推荐菜厦门,这座美丽的海滨城市,不仅是一个旅游胜地,也是美食之都。
在这里,有许多独具特色的私房餐厅,为大家提供了丰富多样的美食选择。
本文将为大家推荐几家具有厦门特色的私房餐厅,并介绍其中的招牌菜。
一、醉百草私房菜馆醉百草私房菜馆位于厦门中山路,是一家集厦门本地特色菜肴和野生山珍海味于一体的餐厅。
餐厅里的装修简约而别致,环境温馨宜人。
在这家私房菜馆,最受欢迎的招牌菜是糖醋草头和红烧鲍鱼。
糖醋草头以新鲜嫩草头为原料,搭配独特的糖醋汁,口感酸甜爽口,清新开胃。
而红烧鲍鱼则选用鲜嫩的鲍鱼,经过精心烹调,肉质鲜嫩,入口即化,回味无穷。
二、闽南厨房闽南厨房位于厦门思明区莲前街道,是一家以传统闽南菜为主打的私房餐厅。
餐厅独具福建传统建筑风格,氛围温馨雅致。
这里最出名的招牌菜之一是海蛎煎。
以新鲜的海蛎为主料,配以秘制调料,经过独特的煎制工艺,煎至金黄酥脆,外焦里嫩,香气扑鼻。
另外,闽南厨房的葱烤花甲也是不容错过的美味佳肴,花甲鲜嫩多汁,葱香浓郁,口感鲜美。
三、云顶私房菜馆云顶私房菜馆位于厦门渡口附近,是一家集传统及创新菜肴于一体的私房餐厅。
餐厅装修简约时尚,气氛轻松愉快。
这里最为推荐的招牌菜是蛤蜊粉丝煲和双味铁板饭。
蛤蜊粉丝煲将新鲜的蛤蜊搭配粉丝,加入独特的调味料煲制而成,汤汁鲜美浓郁,粉丝爽滑可口。
双味铁板饭则以砂锅饭为基础,加入香味浓郁的腊肉和咸香可口的酱鸭,入口醇香,令人回味无穷。
四、番茄盛放私房菜番茄盛放私房菜位于厦门枋湖路,是一家以番茄为主题的私房餐厅。
餐厅以原汁原味的家常菜肴为主打,环境简约温馨。
这家私房菜馆最为特色的推荐菜是番茄滑蛋和番茄红烧肉。
番茄滑蛋以新鲜番茄和鸡蛋为主料,炒制而成,酸甜可口,口感滑嫩。
番茄红烧肉则选用优质猪肉搭配酱料和番茄炖煮而成,肉质鲜嫩,口感丰富,色香味俱佳。
五、惠安坊私房菜惠安坊私房菜位于厦门怡兴路,是一家专注于惠安菜的私房餐厅。
餐厅以惠安传统建筑风格装饰,气氛古典雅致。
大街小巷中藏着很多不起眼的美食,你发现了吗?路边摊、夜宵摊、小餐馆等等,看起来很不起眼,吃着却觉得很美味的路边随意小店……1、湖里水煮活鱼一条街的汀香閣,手工米粉汤头赞,米粉細又Q2、湖里珍宾下面一点有一间不大的桂林米粉,非常好吃。
我跟同事专门去吃了三次。
在湖里佳丽花园站附近。
用沙锅煮的。
汤头味道很好。
粉非常有嚼劲。
有一次我们4个人吃到精光。
连汤也光光。
大锅的40.料挺多样的。
不错。
湖里老街丑小鸭砂锅。
7元。
吃过N次。
同事每次都想吃那间。
还不错。
有提供免费肉酱一碗。
但是要自己要求。
不然就不会自动给你的。
3、扁食面位置:演武路4号之9推荐·扁食,拌面,肉粽,肉燕皮扁食,沙茶面,脱骨肉汤,罐沌汤,糯米饭,猪心罐,拌麵4、漳州白卤面地址:定安市场六一六小吃街中段(钱炉灰埕巷27号)思西虾饼海蛎饼(要早点去,晚了就没有了)地址:思明西路16号(靠近局口街)5、扁食汤位置:厦禾路大同小学斜对面<劳松扁食>厦禾路856号之1店面<扁食妹>美湖路25号之7 <吴再添>6、松柏公园斜对面一家小铺(好像没名字,但附近的人都知道),里面有肉燕扁食拌面,味道超赞,虽然换了老板,可是也算老店铺了,知道了的人很多,值得一试7、巷口鱼丸铺鲨鱼丸位置:鼓浪屿龙头路62号推荐:鲨鱼丸,烧肉粽,炸五香,海蛎煎8、荣记鱼粥位置:湖滨东路64号(湖光大厦裙楼)9、古早锅边糊位置:开元路141小炒附近推荐:锅边糊、海蛎饼都不错10、西安小吃位置:屿后北里、屿后南里交界处推荐:肉夹馍、酥烧饼、羊肉泡馍11、上次在鸿山公园对面的一个小店铺吃过崇武鱼卷,感觉味道不错,QQ,就是份量少了点,5元/碗。
店面不大,店名上有备注:崇武鱼卷12、松柏公园旁边有一家咸饭也不错,,很暂.!在闽南超市附近!13、中山公园西门的西门土笋冻、土笋汤、很赞哦!每次去都没有座位了,小的冻好吃,相当的特别、相当的美味咯~~~~14、中山公园西门的一家面线糊和春卷也好吃15、过桥米线位置:明发广场,家乐福那门口进去(左拐)那条巷子里面。
核心提示:元旦以来,每餐利润仅1元的"的士餐厅"因客源庞大,而走红厦门餐饮业。
今年元旦以来,每餐利润仅1元"的士餐厅"因客源庞大,而走红厦门餐饮业。
随着厦门首个的士餐厅的开张,市场上打出“的士”牌的餐厅开始在厦门市面上铺开来。
而其中包括了两类餐厅:一类是包括海谊饭店、河南饭店、新利盛餐厅等在内的“授牌餐厅”;另一类是看中了的士市场,将“的士套餐”作为经营重点的速食餐饮店。
“厦门类似的餐厅大约有二三十家吧。
”松柏一的士套餐的经营者告诉记者,的士司机的吃饭地点并不固定,不过,仍是可以明显地感觉出来,他们总会到一些相对固定的自己群体密集的地方去就餐。
据司机小莫介绍,以前挂出“的士”招牌的餐饮店并不多。
但司机总会形成一个群体,在某个就餐点用餐。
一般来说,选择比较多的是,停车方便、上菜速度快、味道可以但价格不贵的速食店。
“现在看到…的士‟牌,确实会觉得亲切,不自觉地想进去吃。
”小莫说,的士餐厅的开张,一定程度上会影响圈内人的就餐选择。
“生意不错。
”海谊饭店相关人士表示,由于餐厅可以解决的士司机“吃饭难、停车难、如厕难”等问题,受到了的士司机的认可。
而“上和”的老板杨先生告诉记者,他原来开设的小店一次性大约只能容纳二三十人,生意过分饱和,因此,他才选择扩张,仍把的士司机定位为主要的服务对象。
的士司机林先生认为如果经营得好,做的士司机的生意是非常可观的。
厦门有出租车4000多部,也意味着有近9000人在从事出租车行业,这个市场有“集中”的特点,如果能拉动,将提供比较稳固的客户群体。
据林先生介绍,虽然“开到哪吃到哪”,但总会找相对固定的用餐点。
因为这类餐厅的经营时间也考虑到的士职业的特殊性,在晚间还能吃到新鲜的热菜套餐。
不过,吸引商家发展“的士”业务的不只是群体的集中性和稳固性。
据了解,开设的士餐厅还有另一个经营特色:错开就餐高峰,延长营业时间。
的士司机的就餐时段多数避开了用餐高峰,在类似晚上9点至10点的用餐空档里。
因此,商家即可以在高峰期做学生群体及其它群体的生意,又能赢得多一次的营业机会。
“新的店将做为24小时营业时间。
”杨先生说。
不过,的士司机的生意并不如人们想像中的好做。
“这个行业的利润很薄。
”业内李先生表示,的士司机一般选择“物美价廉”的套餐,做得好的餐厅一般没有“暴利”可言,每份套餐的利润在1元左右,不过,稳定的客户群带来了稳定的生意。
杨先生认为的士市场的争抢与挂不挂牌的关系不是很大,而是的士司机的认可度如何。