2017年大学生寒假服务员社会实践心得体会
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社会实践报告寒假服务员精选9篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大学生服务员实践心得8篇大学生服务员实践心得篇1为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
以前也想过,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,这短短的两个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,因而。
、在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,因为公司的员工都是即训上岗,所以,一直没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。
我按照学校的要求,进行了寒期社会实践,到我们这的城镇超市打工,这里是一个以经营日常商品为主的超市,日用品为辅的一个综合性营业场所。
而我则被安排到了在二楼当服务员,二楼主要是食用品。
不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西.下面我就来谈谈自己的切身感受吧.首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。
都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎.没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了人上人的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万.再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工心甘情愿的为你干活,而不是薪甘情愿,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。
大学生寒假社会实践报告服务员大学生寒假社会实践报告服务员「篇一」我很庆幸在这个寒假中进行了为期一个月的社会实践。
接受我的单位是武汉市江岸区新马路小湖南酒楼,我任职服务员。
在这一次实践中,我终于体会到了生活中的苦与乐、痛与累。
同时,我也学会了很多以前不懂的东西。
在刚去的头三天里,我真的是不想干这份工作。
但是我心中有一个念头就是不管怎样,既然已经找到了工作,还不如踏踏实实地干下去,好好做事,人生总得有第一次嘛!最后我还是坚持下来了。
过了一个星期之后,我就开始慢慢地学会了如何倒茶,如何点菜,嘴巴也开始会说些客套话了。
慢慢地我开始能接受这份工作。
在这个月里,小湖南的员工们由开始的冷眼变成了热情和宽容。
我真的感谢他们,使他们让我知道了生活的苦与累,是他们给了我这一次锻炼的机会。
我虽然能顺利地完成了这次社会实践,但我还是有很多地方感到不满意。
比如说,客人问服务员哪一种菜是用什么做成的,其中又放了什么配料,我总是一头雾水地乱说一通,有时候有的客人总是很为难服务员。
通常地,给客人倒茶是我们的职责,但是当我们倒茶时,他偏要喝白开水,作为服务员的我们必须以客人为主。
在去的第一周里,酒店里因没有经理管,那些老员工总是欺负我们这些新员工,因为刚刚去什么都不懂啊。
然后,也只能老老实实地去学着做。
最后来了个刘经理,刘经理对我们新员工还是蛮体谅的,总是很有耐心地叫我们怎么做,每一个细节、所要说的每一句话,都慢慢地教了我,每天早上他都要我们所有员工记一遍小湖南的标语:“嘴里甜一点,脑筋活一点,行动快一点,效率高一点,做事多一点,理由少一点,度量大一点,脾气小一点,说话轻一点,微笑露一点。
”再次便教我作为一名合格的服务员要必须记住五声原则:第一看到客人进门要有迎声;第二客人叫喊要有应声;第三服务不周要有歉声;第四客人帮自己的忙要有谢声;第五客人出门要有送声。
同时,在厨师们给我们菜谱培训时,我也非常认真地记了下来了。
现在,那本菜谱我基本上能背的下来了。
大学生兼职酒店服务员寒假社会实践报告前言作为一位大学生,在寒假期间选择了兼职酒店服务员来进行社会实践,这是我第一次体验这种工作,深深感受到了职场生活的丰富多彩和不易。
实践情况工作内容我在一个三星级酒店担任服务员,主要工作是负责餐厅内的客人接待、点餐服务,还需要协助厨师进行简单的烹饪和打扫餐桌等。
在日常工作中,需要保持礼貌、细心、积极和耐心,这些都是职场必备的素质。
工作难度在刚开始工作的时候,我遇到了不少困难和挑战。
因为我没有任何酒店服务员工作经验,需要从头学习相关知识和技能。
更难的是,因为服务行业的工作特性,需要频繁地与客人沟通,有时候会遇到不满、抱怨和挑剔的客人,需要耐心地解决问题,这对我来说确实是不小的挑战。
不过,我有幸遇到了一个负责、耐心并且经验丰富的领班,他为我提供了大量的帮助和指导,使得我的工作顺利进行。
得到的收获通过这次兼职经历,我收获了很多。
首先,我学习到了如何更好地与人沟通,尤其是在面对客人抱怨和不满时,更要保持冷静和耐心,不急躁、不躲避,更要真诚地倾听和解决问题。
其次,我也深刻体会到了辛苦和奉献的意义,当一个服务员不仅意味着工作时间的长,更意味着要暂时放下自己的欢乐和闲暇时间,服务客人的需求。
此外,我还学习到了如何更好地协调团队合作,一个餐厅要做好服务,需要多个环节的协同,不同的岗位之间需要密切配合才能让客人体验到更好的服务。
协同的过程中,需要学会信任、理解、尊重和包容,做好有效的沟通和有效的分工,这都是职场必备的技能。
总结回顾这段时间的兼职经历,我深刻体会到了职场中的艰辛和精彩。
作为一名大学生,不仅要拥有理论知识,更要有实践经验来支撑自己的未来发展。
在未来的学习和生活中,我会更加注重实习和社会实践,不断探索、学习、成长。
寒假酒店服务员社会实践心得体会 (2)寒假酒店服务员社会实践心得体会 (2)精选3篇(一)我在寒假期间参加了酒店服务员的社会实践活动,这段经历让我收获了很多。
首先,我意识到酒店服务员这个职业并不容易,需要时刻保持微笑和耐心,面对各种各样的客人需求和问题。
在服务过程中,我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流,学会了如何应对客人的抱怨和不满,以及如何解决问题,这对我的人际交往能力和沟通能力有很大的提升。
其次,我深刻体会到了团队合作的重要性。
酒店服务员工作需要与其他员工密切合作,如大堂经理、前台和清洁人员等。
只有团队成员之间的紧密配合和协作,才能够为客人提供高质量的服务。
在这个过程中,我意识到每个人的工作都是不可或缺的,只有团队共同努力,才能够取得成功。
此外,我也学到了一些职业技能。
比如,我学会了如何制作和摆放餐桌,如何正确使用餐具和服务设施,如何接待客人等等。
这些技能不仅让我对这个职业有了更深的了解和体验,也为以后的就业和实践提供了很好的基础。
总的来说,这次酒店服务员社会实践让我有机会亲身体验了这个职业的点点滴滴。
它不仅开阔了我的眼界,增加了我的社会经验,也帮助我提高了自己的综合素质和职业技能。
通过这次实践,我更加明白了努力和耐心的重要性,也更加坚定了我选择这个职业的信心。
寒假酒店服务员社会实践心得体会 (2)精选3篇(二)在寒假期间,我选择参加酒店服务员的社会实践活动,通过这次实践,我收获了许多经验和体会。
首先,我学到了酒店服务员的基本礼仪和服务技巧。
作为酒店服务员,我们要注重细节,包括言行举止、仪态端正、语言文明等。
通过实践中的模拟演练和角色扮演,我逐渐养成了与客人交流时的微笑、问候和礼貌用语,提高了自己的服务意识和沟通能力。
其次,我也了解到了酒店服务工作的辛苦和挑战。
酒店服务员的工作需要长时间站立,工作强度较大,要面对各种客人的要求和投诉。
通过亲身体验,我意识到了对工作的耐心和细心的重要性,也更加尊重和感激酒店服务员们的辛勤付出。
大学生社会实践做服务员的心得体会大学生社会实践做服务员的心得体会(通用13篇)当我们有一些感想时,可以将其记录在心得体会中,如此可以一直更新迭代自己的想法。
那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,以下是小编精心整理的大学生社会实践做服务员的心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。
大学生社会实践做服务员的心得体会篇1为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,固然唯一一个月的时间,但我觉得收获颇丰,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的非常快乐,一种在学校自由天地里没法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。
我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外谨慎,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那末的“孤单”。
在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。
但实际上我想错了。
天天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的洗手间,每次都会有人喝醉,洗手间吐的哪里都是,由因而刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。
做完这些以后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就能够。
两点半放工就能够休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。
工作很简单,就是累了些。
想一想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已记不清了。
只知道晚上放工后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的利害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,固然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。
大学生寒假服务员社会实践报告7篇第1篇示例:大学生寒假服务员社会实践报告一、引言寒假期间,我们一群大学生来到了机会就,完成社会实践活动。
实践的主题是“服务员社会实践”。
其目的是为了增强大学生的社会责任感,锻炼大学生的实践能力,提高他们的沟通能力和团队合作能力。
通过临时工作,让大学生更好地了解社会,增长社会经验,为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、岗位工作责任和任务三、实践活动情况和心得体会在服务员社会实践活动中,我学到了很多知识和技能。
作为服务员,我不仅学会了如何更好地与顾客交流,了解并满足顾客的需求,还学会了管理时间、协调工作、处理突发事件等技能。
在实践中,我克服了自己的怯场和不自信,变得更加成熟和自信。
在与顾客交流的过程中,我也学到了很多沟通技巧,提高了自己的表达能力。
通过这次实践活动,我深刻体会到了与团队合作的重要性,认识到了自己的不足之处,更加坚定了自己的职业发展方向。
四、实践成果在服务员社会实践活动结束后,我发现自己的很多方面都有了显著进步。
我的服务意识和工作责任感得到了提升,学会了更好地与顾客沟通、为顾客服务。
我的团队合作能力得到了锻炼和提高,能更好与同事协作共同完成工作。
我积极主动地去学习和适应工作环境,更好地融入团队。
这次实践活动让我收获良多,不仅提高了自己的实践能力和专业技能,更重要的是,让我更好地认识到了社会,提高了自己的社会责任感和使命感。
五、结语服务员社会实践活动是一次难得的机会,让我更好地认识到了自己的不足,更加坚定了自己未来的职业目标。
这次实践活动让我更加成熟,积累了宝贵的社会经验,也让我更加明确了自己的职业规划。
参加服务员社会实践活动是一次难忘的经历,我会继续努力,不断提升自己的能力和素质,为自己的未来打下更加坚实的基础。
希望更多的大学生能够参与到社会实践中,锻炼自己,提高自己,为未来的发展做好准备。
让我们一起为一个美好的社会贡献自己的力量!第2篇示例:大学生寒假服务员社会实践报告一、实践活动背景二、实践过程1. 选择实践地点和岗位在本次社会实践活动中,我们选择了当地一家知名餐厅作为服务员实践的地点。
服务员社会实践心得体会 14篇服务员社会实践心得体会 1当我们进入大学的殿堂,开始走向新生活时,也恰恰是在走向社会,走向生活的路上。
而我们一定要逐渐学会摆脱依赖,学会独立,并在此过程中不断积累生活经验。
去年寒假我曾经到大丰收去当服务员,而这个暑假,我又一次做相同的工作,在大排档做兼职,同样是餐饮业,然而面对不同的环境,面对不同的人,仍旧拥有沉甸甸的收获。
无论是在面对顾客,还是在面对我的同事时,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原则,对职业道德也有一个更加深入的理解。
与此同时,对当今社会公共生活中的不良道德规范感到沮丧,渴望人们能够遵守公共秩序。
这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职,当一名服务员,虽然辛苦却受益匪浅。
短短一个多月,我学到的东西却是金钱所不能衡量的,同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。
我所学到的东西简单来说包括四个方面,即艰苦奋斗,人际交往,职业道德和公共秩序。
第一点,即学会艰苦奋斗。
社会主义荣辱观中提到“以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻”,“以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”,而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心,并不呆在家里好吃懒做,出门向父母伸手要钱,而是出去工作来增长见识,丰富经验并获取经济利益。
其次,作为一个服务员,学会吃苦耐劳是非常的重要的。
在客人还没到来前,需要有大量的准备工作,要整理工作柜,要摆放餐具,看似简单的工作,却十分的繁琐,涉及酱油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范围之广,实际上既劳累又容易使人失去耐心;客人到来之时,除了上菜,帮他们点饮料酒水,就连米饭也是服务员打的,因为吧台与打米饭离自己所看管的桌台有距离,来来回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付账等等确实不轻松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,铺台,扫地,拖地,整理工作柜更是使身体更加疲惫不堪。
这是每一天都必须要完成的工作,繁琐而沉重,所以,在此时,铭记,学会艰苦奋斗,学会坚持就显得尤为重要。
大学生寒假酒店服务员实践心得8篇篇1寒假,我选择了在酒店做服务员作为我的实践工作,想要借此机会锻炼自己,积累工作经验。
在这次实践中,我学到了很多关于酒店服务和管理的知识,也深刻体会到了工作的艰辛与乐趣。
一、实践背景随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高。
酒店行业作为服务业的重要组成部分,在满足人们多样化需求方面发挥着重要作用。
因此,我选择了酒店服务员这一职业,希望通过实践了解酒店行业的运作流程和服务标准,提升自己的服务意识和沟通能力。
二、实践经历在酒店工作期间,我主要负责接待和餐饮服务。
每天早上,我都会提前到岗,整理好个人仪表和工装,以最佳的状态迎接每一位顾客。
在接待过程中,我始终保持微笑,耐心地解答顾客的疑问,并提供周到的服务。
同时,我还学会了如何根据顾客的需求,推荐合适的菜品和饮品,努力做到让每一位顾客都能满意而归。
在餐饮服务方面,我主要负责传菜和撤台工作。
传菜过程中,我始终保持专注,确保菜品能够准确无误地送到顾客的餐桌上。
撤台时,我则会细心地收拾餐具和杂物,保持餐厅的整洁和有序。
此外,我还积极参与餐厅的清洁工作,确保餐厅的环境卫生符合标准。
三、实践体会通过这次实践,我深刻体会到了工作的艰辛与乐趣。
一方面,酒店服务工作需要付出较多的体力和精力,需要长时间站立和走动。
另一方面,酒店服务工作也需要较高的专业素养和沟通能力,需要不断学习和提升自己。
然而,正是这些挑战让我更加珍惜这次实践机会,也让我更加深刻地认识到了自己的不足之处。
在实践过程中,我也收获了很多宝贵的经验。
首先,我学会了如何与顾客沟通并建立良好的关系。
通过与顾客的交流,我不仅了解了他们的需求和意见,还提升了自己的语言表达能力和人际交往能力。
其次,我还学会了如何处理突发情况和应对各种挑战。
在实践过程中,我遇到了很多突发事件和挑战,但通过不断学习和摸索,我逐渐学会了如何冷静应对并妥善处理这些问题。
四、实践感悟这次实践经历让我深刻认识到了自己的潜力和能力。
大学生服务员实习总结一、实习岗位我们在____是类似于帮工的服务员,做的是比较基本的工作。
开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。
工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
二、实习过程由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法。
菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌。
刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。
通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉抹黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。
一段时间以后,服务员工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。
学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。
日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序也都能顺其自然的正常操作,基本规范也都熟能生巧。
2017年大学生寒假服务员社会实践心得体会2017年大学生寒假服务员社会实践心得体会一:其实从懂事以来,我就一直有自己去工作赚钱的想法,想自己动手,走进社会感受下打工的滋味,因为在从未工作过的我的眼里工作是件容易的事,而且还有钱收入,所以在我眼里打工是一个美好又实在的活。
但我从读大学之前,我都没能有机会去实践一下打工的滋味,爸爸妈妈的不允许,也许觉得我还年幼,不放心让我一个人出去外面工作。
现在不同了,我都已经是大学生了,爸爸妈妈都知道大学生一定要学会自立自强,独立生活,不能再做温室里的花朵。
他们知道是时候让我学会独立自主,自力更生了。
所以当大一第一学期过后,学校要求我们利用寒假时间出去外面打一下工,让我们在社会上锻炼一下我们的实践能力,让我们体验一下什么是社会的时候,爸爸妈妈无条件地接受学校的安排,还非常欣喜地赞扬学校教育的全方位。
我当然也很高兴,因为我一直有自己亲自去工作的想法,且脑子里一直认为出去社会工作是件很好玩的事。
可是,当我真正出到外面工作的时候,才发现自己之前的想法是多么天真,多么无知,才发现打工是件很不容易的事,也不是什么好玩的事,但我明白工作里所学到的会是另一种美好的形式的存在。
在找工作与工作期间,我的思想有了很大的变迁,懂得了很多,也感悟了不少。
下面就是我找工作,工作和工作后的经历与感受,这是我人生很珍贵且十分美好的财富与收获……爸爸妈妈放手让我一个人到社会上实践,当然他们是不会帮我找工作让我去工作的,他们要我真正从零开始,让我明白找工作是工作的第一步。
我之前什么都觉得简单容易,所以自认为自己是大学生找个工作还不容易嘛!谁知道处处碰壁……才知道中国大学生的现在就业状况很严峻,我上网搜索到很多有关大学生的就业问题的信息,从中了解到和认识到很多大学生就业的现存问题,让我明白很多书本上没有学到的东西。
经过上网的搜索,我知道了现在大学生就业的不容易,很多大学生不愿意从事基层工作,认为自己毕竟是大学生,不应该从事服务生,清洁工这些工作。
经过深思,我从中明白了自己不能以自己是大学生自居,应该踏踏实实地学好书本上的知识和认认真真对待每一份工作!在工作的前几天,由于还不够熟悉店里的环境与熟练地招待客人和接待盘碟,有时不小心走错桌位和打烂了碟碗,在众人面前出错,觉得很丢脸和害怕;有时有些客人素质不是很好,会骂人,我心里直发毛;有时由于出错,经理会批评,心里不是滋味,觉得很委屈,觉得自己已经很努力很尽力了,却还是做不好,还是会被批评。
一连串这样的事,开始真的有点吃不消,心里觉得很不舒服,但慢慢地,我发现自己做的确实还不够,还需好好改进,所以在接下来的工作中,我更加努力做好,慢慢自己的熟练程度也上去了,心里也很欣慰,动力大增,就算受批评,心里也平静了很多,学会了接受很多,这也许就是成长吧,要知道出门在外是要有好的心态接受不能接受的,要学会丢脸,这样把脸皮磨得厚一点,才能更好地立足于社会!所以,我从中可以学到:我们的心里承受能力一定要增强,要学会抗压与减压,要有宽容的心态去接纳挫折,克服挫折,才能让自己的人生道路更宽阔!所以我去应聘了一份服务生的工作,是在酒店里端盘端菜的。
一开始觉得很不习惯,觉得自己去端饭端菜给人家吃,心里觉得特别扭。
当然难免会有点羞涩,毕竟这是第一次。
但在慢慢的工作中我知道自己会调整好心态,让自己克服自身的心理障碍,更好地被社会接纳。
在酒店经理的安排与指点下,我懂得了这工作也是有技巧的。
我们要懂得一些基本的礼节与仪态,要懂得与宾客交流,要抱着“顾客是上帝”的服务信念,才能让酒店的生意越来越好!信誉越来越高!所以,我从中明白酒店里的服务意识一定要强!为我在以后的工作道路上增加了更好的筹码,相信不但会对自己日后的工作会有帮助,而且让自己的社会服务意识增强,这是社会需要的。
我们要做社会需要的人!在这次的工作中,我的人际交往方面有了不小的扩展,我学会了与自己一起工作的人打交道,与他们有了不浅的交情。
他们对我很照顾,在工作上帮了我很多,教会了我很多我以前都没认识过的东西,在工作下也教我很多出到社会要懂得的问题技巧和做人方式,与他们一起工作的日子很美好,很单纯。
是他们让我懂得更多人际交往中所需要的知识,也是他们让我懂得我们应该学会感恩。
所以,无论在哪,都应有颗感恩的心,这样才能在人际交往中更好地交流与真实。
在酒店里与客人的交流中,有时会碰到外国的来客,这些外国来客不懂我们国语的情况下,这时我们需要用英语来接待,这时也是在锻炼了我的口语。
我是学电子商务专业的,这专业是需要我们具有更好更强的英语口语能力,因为日后的商务工作很需要一口流利的口语,特别是在外贸中。
但平时在学校的学习生活中,真正用英语交流投入生活中真的很少,这是远远不够的,只有把学到的英语知识运用到实际生活中才显得更有意义。
所以学校安排我们在寒假中实践下是对我们的成长和见识是非常有其道理的,所以我们要好好把握和好好珍惜。
在酒店里与外国客人的交流真的对提高自己的口语能力有很大帮助,我从中认识到自己口语的不足与缺陷,我又从中补习自己的不足和增强自己的口语交流能力,对自己的口语真的十分有利。
有次,竟被几个外国客人称赞自己的口语好,当时心里很开心,但也知道自己应该更努力把英语学好,更好地运用到交流中,增强自己的表达能力与外语能力!就目前的前景看,似乎是学好英语,走到哪里都不怕。
我很感谢这次当服务生的工作,让自己的口语得到提炼和交流能力得到提高,这是一个不错的平台。
这工作挺辛苦的,我每天干完活都会累得半死,特别是手,酸痛得要命!有时候真的想放弃不干了,但转念间又觉得不能这么轻易地放弃,想想,才短短的半个月都坚持不下去,更何况以后的漫漫人生路,“我不能够放弃,我要坚持下去”的信念支撑我干下去。
从中我明白,很多时候只要你坚持一下,会得到你意想不到的好结果!所谓“坚持就是胜利”!坚持是很重要的,持之以恒才能抵达胜利的彼岸。
每当想起在外面为我的大学学费和大学伙食而辛苦工作的父母,我这点苦又算得了什么呢!父母为我们坚持了十几二十年,我短短的半个月又算得了什么呢!所以,再累也要坚持!坚持是我们的资本,使我们永恒的财富!在这次的工作中感悟挺多的,明白工作的不容易,明白工作的艰辛,也了解和体会到爸爸妈妈工作的艰辛,让自己明白应该好好珍惜学习的机会与时间。
从这次的实践中,我知道我们不能只会死读书而不懂得亲身实践,社会不需要只会读书而不会灵活运用知识到实际生活中的人,他们迟早会被社会所摒弃的,我们不能做这样的人,我们要做社会需要的人和有用的人。
虽然这次的社会实践是在酒店里帮忙端盘端菜,貌似没什么知识收获,但在里面学到的东西却是很多的,且十分的有价值与有意义。
不但锻炼了我的动手能力,还磨练了我的意志。
这也许是为以后出去工作作铺垫的少少经验,人就是在经验教训中不断成长的,精神财富也是从中一点点累积的,没有什么是一蹴而就的,也没有什么是不劳而获的,我们要想收获那就得付出,正所谓“一分耕耘,一分收获”!其实平时在学校里学到的知识,在日后的工作中或许不一定能用得上,但所谓“学到老,活到老”,相信学到的知识总会有用武之地的。
利用暑假寒假进行社会实践,可以增长自己的见识和见闻,让自己在日后出到社会有很大的帮助,毕竟我们都要走进社会,了解社会,融入社会。
所以我们要好好学习和掌握书本上的知识,运用好学校提供给我们的平台,让自己做个社会需要的有能力的人才!很多东西只有在自己亲身实践体验过才更显得可贵与更值得珍惜,人生财富才更显得宝贵。
2017年大学生寒假服务员社会实践心得体会二:(一)前言:又一个寒假来临。
忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。
而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。
我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。
大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。
一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。
我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。
只有这样,方有可能做到知行统一。
寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。
一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。
正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。
实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。
现将本次实践活动的有关情况报告如下:(二)基本情况以及工作体会:一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅------酒店服务生之旅。
第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。
只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。
给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。
接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。
之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。
而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。
那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。
当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。
等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。
就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。
”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。
那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。
之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。