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竹香手撕鸭水晶锅巴炸至金黄打底，手撕鸭炸至略干盖在水晶锅巴上，撒芝麻孜然粉即可，再配以盘饰。
老姜炒鸡大片姜炒至金黄，把沸水过的鸡肉放入锅内一起煸炒，再煸炒的过程中加入适量的白酒，调基本味，放少量豆豉（此道菜需要用菜籽油炒）一品鸭大片姜炒至金黄，放辣妹子，泰椒，甜面酱，再放入半成品，加入少量的水，再放入青红椒坨，汤汁收浓，勾芡，淋香麻油出锅。
剁椒炒鸡小姜片炒至金黄，把沸水过的鸡肉放入锅内一起煸炒，再煸炒的过程中加入适量的白酒，调基本味，放少量豆豉（此道菜需要用菜籽油炒），在炒的过程中要加入适量的剁椒和少量的白醋。
香酥全鸭整只全鸭低油温炸至金黄表皮外酥里嫩，斩块平拼盘即可。
香辣鸡翅奥尔良烤翅炸至全熟，薯条炸至金黄，起锅下泰椒，阿香婆姜蒜米煸香。
倒入炸好的鸡翅和薯条翻炒即可。
风味猪脚此菜需要放永丰辣酱，青红椒坨煸香，倒入半成品，加入少量的水，汤汁收浓，勾芡，出锅。
压锅猪手此菜需要放永丰辣酱，倒入半成品，加入少量的水，汤汁收浓，勾芡，出锅。
一品酱香排骨此在需要放永丰辣酱，青红椒坨煸香，倒入半成品，加入少量的水，汤汁收浓，勾芡，出锅。
老姜炒肉大片姜炒至金黄，把肉放入锅内一起煸炒，再煸炒的过程中加入适量的白酒，调基本味，放少量豆豉（此道菜需要用菜籽油炒）。
川味回锅肉把豆瓣酱姜蒜米，豆豉花椒碎，泰椒，煸香，再加入断生的五花肉片，调基本味，放大蒜叶出锅。
海鲜菇炒肉海鲜菇用净油拉油，此菜需要清爽，可放红椒丝黄段。
姜辣排骨大片姜小火煸出香味，此菜要显得大气，突出姜辣味。
香肠炒土豆片土豆炸熟放香肠一同炸，调基本味，红椒圈，此菜要清爽。
千张炒肉百叶皮过水煮软，肉丝先抓味，此菜要清爽，可放红椒丝，韭菜。
火爆肥肠泰椒大蒜叶培根炒扁豆培根必须煸香，要清爽，配红椒片肉末干煸茄子肉末小火慢煸，放青椒圈和豆豉椒麻大片牛肉山胡椒油，泰椒，辣妹子，生抽，突出山胡椒油味，油脂比较重香芋牛肉丝牛肉丝，香芋丝炸至微黄，放阿香婆一同翻炒，带少许汤汁茭瓜牛肉丝此菜要清爽，放红椒丝香辣卤牛肉豆豉，泰椒，辣椒粉，蒜米一起煸香，再倒入卤好的牛肉，调基本味，翻炒出锅即可米萝香辣鱼此菜需要放香辣火锅料，汤底调基本味，鱼片滑油后倒入缸盆，鱼片上面浇秘制酱料，撒葱花即可干锅小黄鱼泰椒红椒圈，辣妹子一起煸香，出锅即可香酥小黄鱼直接复炸一遍即可装盘，撒少许孜然粉三湘鱼片此菜是吃辣不见辣的菜，鱼骨用菜籽油煎好熬至汤变白，倒出鱼骨，再用开水把鱼片烫熟，倒入高汤中，撒黄瓜丝即可青椒炒碎鱼头先将碎鱼头炸至金黄酥脆，再放青椒碎，紫苏叶，姜蒜米一同煸香，调基本为倒入炸好的碎鱼头翻炒即可豆辣爆盐鱼鱼块复炸，红椒圈，紫苏叶，辣妹子，姜蒜米炒香，把鱼块倒入放入少量的水收汁，出锅放老干妈，撒葱花即可。
膏霜类护肤化妆品配置范例一．实验目的：1、学习护肤类化妆品的基本知识；2、初步掌握配制乳化制品的基本操作技术三．产品配制：雪花膏是一种雪白、芬芳的膏霜类化妆品，涂抹在皮肤上丝毫没有油腻感，有阻止皮肤水分过度蒸发，保持皮肤柔软的作用。
原料与配方硬脂酸15%单硬脂酸甘油醇1%十六醇1%丙二醇10%氢氧化钾6%氢氧化钠5%香料适当蒸馏水62%各成分作用：1、硬脂酸：作为雪花膏的主要成分，以遮盖作用减缓皮肤水分的蒸发，对皮肤还有一定的柔滑作用。
2、碱：配制雪花膏时，以脂肪酸皂或其它表面活性剂为乳化剂。
在本实验中，钾皂和钠皂的质量，约为中和后剩余硬脂酸是35%，钾皂和钠皂按10：1的用量来搭配，可以制得分散状良好的，稠度适中的稳定乳化体。
3、多元醇：有效降低水的蒸汽压，使水分较难蒸发，又可以增加硬脂酸的可塑性，使雪花膏能轻易的在皮肤上抹展开。
4、十六醇：是滋润皮肤的油性组分，又能防止乳化粒子变粗。
5、单硬脂酸甘油酯：助乳化剂，使乳化体系保持稳定。
四、实验步骤：步骤现象1、在200mL的烧杯中加入水和氢氧化钾与氢氧化钠，加热到90℃，备用。
在另一烧杯中加入其它物料，混匀。
在水浴中加热并保温于80℃，搅拌至完全溶解；两烧杯中的药品随着温度的升高以及搅拌搅拌均逐渐溶解，为无色透明的溶液；2、在匀速搅拌下，将上述的碱液加入油相中，在此温度下不断搅拌。
=碱液倒入油相之后，溶液逐渐变成乳白色；随着反应进行，溶液的粘度逐渐增加，此时溶液呈白色乳状物，最终溶液的粘度不再增大；3、撤走水浴，继续搅拌，直至物料自然降温。
溶液继续变得粘稠；4、在60℃时，加入香精，至产品固化，变成颜色雪白，分散55℃时，停止搅拌。
静止冷却至室温。
颗粒均匀，稠度适中的膏状物。
在皮肤上轻力涂抹容易均匀展开，不刺激皮肤。
四、膏霜类化妆品的一些基本原料及作用：1、乳化剂：在膏霜产品配方组成中，乳化剂是一种重要组分，它对产品的外观、理化性质及用途和贮存条件具有极大的影响。
1．氨茶碱注射液取计算量重的茶碱加入二乙胺，使其生成氨茶碱，加入注射用水，PH应为8.6–9.0，每毫升含二水合氨茶碱为23.56–26.75mg，每克二水合氨茶碱含乙二胺为131–152mg。
检验合格后，经过滤澄明、粉装、灭菌即得。
氨茶碱在剧烈搅拌下将茶碱加入含有等摩尔的乙二胺的无水乙醇中，数小时后，滤取沉淀，用冷乙醇洗涤，在低温下干燥即得氨茶碱。
2．安痛定滴鼻液氨基比林5.0g，安替比林2.0g，巴比妥0.9g，乙二胺四乙酸二钠（EDTA–2Na）0.02g，月桂醇硫酸钠0.01g，蒸馏水加至100ml,常法制备而得。
3．保泰松外用香膏剂保泰松5g，二甲基亚砜10g，硬脂酸2g，乙二醇棕榈酸硬脂酸酯12g，甘油5g，杏仁油5g，水100g，抗氧剂与香精适量，常法制成膏剂即得。
4．缓释硫酸阿托品片硫酸阿托品1.6g，CaHPO4 158.04g，70%二醛淀粉浆10.0g，25%乙基甲基纤维素液15.0g，混合均匀后用无水乙醇50ml制粒，常法制成片剂即得。
5．肠溶阿司匹林片用羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯与乙基纤维素（用量为前者的15-20%）混合液包肠溶衣，在pH4.5的缓冲液中阿司匹林即开始释放，崩解时限仅30s。
6．阿司匹林微囊①取阿司匹林结晶粉20g混悬于乙基纤维素（1.5g）的醋酸乙酯溶液中，再将此混悬溶液搅拌分散于聚乙烯醇（3g）的水溶液中，加适量水稀释，在不断搅拌下蒸发除去醋酸乙酯，即得阿司匹林微囊（直径0.6–0.8mm）。
②将乙基纤维素溶于醋酸乙酯中，取阿司匹林（直径<300μm）混悬于前述溶液中，将此混悬液倾入聚样乙烯氢化蓖麻油中，然后将混合液喷雾干燥，使醋酸乙酯挥发，得阿司匹林微囊，再按一般工艺压片。
成品在人工胃液中释放缓慢。
7．长效盐酸新福林取盐酸乙基新福林7g，与硬酯酸镁33g混合，加甲基硅树脂溶于25ml甲苯溶液，研和，通过30目筛制粒，50℃干燥；另取乙基纤维素（粒度为30–80目）80g与羟丙基纤维素（粒度为30–100目）40g，加于上述颗粒中，再加硬酯酸镁0.9g做润滑剂，充分混匀后压片而制得。
原料重量（克）操作流程
猪肉里脊200g 豆腐干50g 韭芽30g 辅料重量精盐1g 味精1g 鸡精1g 姜片5g 白糖2g 淀粉1g 老酒5g 酱油
2g 葱段
5g 鸡蛋清
50g 色拉油50g
熟 食 单 品 配 方
商品名称：香干肉丝
1、将猪肉里脊洗净，切成薄片，再切成细丝，再加入盐，味精，鸡蛋清，调味备用；
2、将豆腐干切成细丝，韭芽切段，葱取根段备用；
3、炒锅置火上，放入色拉油烧至四成熟，下入肉丝滑散至熟，再放入豆腐干丝，韭芽,葱段，然后烹入绍酒，加入味精，鸡精，盐，白糖，酱油快速煸炒入味至成熟，出锅装盘即可。
配 方
丝
照片
口味
口味适中
色泽
色泽清爽
制作用时（min）。
DIY 比较全的化妆品配方(2010-11-21 14:58:00)转载▼标签：diy化妆品时尚洁面类：1、控油去痘洁面摩斯（150ML）：适用油性，混合性，痘痘等问题肌肤；材料：VB61克，壬二酸衍生物5ML，氨基酸起泡剂50ML，甘油5ML，水溶润肤脂2克，茶树纯露87ML ,摩斯瓶1个2、温和保湿洁面摩斯（150ML）：适用中性，干性肌肤，婴儿孕好可用；材料:氨基酸起泡剂50ML，甘油5ML，玻尿酸原液8ML，洋甘菊纯露87ML，摩斯瓶1个3、美白去黄洁面摩斯（150ML）：适用需美白，偏黄肌肤；材料:VB3 2克,人参萃取液10ML，氨基酸起泡剂50ML，甘油5ML，玻尿酸原液8ML，橙花纯露75ML摩斯瓶1个爽肤水,控油水类：小黄瓜清爽保湿精华液天然保湿因子5ML1，3—丁二醇4ML玻尿酸原液20ML海藻糖1克橙花纯露60ML精华液，精华素类：配方举例：熊果苷美白嫩肤精华液熊果苷2g桑白皮提取液4ml木瓜酵素6G玻尿酸原液20ml甘油5ml水溶VE 1ml复方抗菌剂5滴纯水或玫瑰纯露62ml熊果素美白淡斑霜小麦胚芽油10ml简易乳化剂2。
5ml熊果苷3g甘草提取液5ml维生素B3 2g1，3-丁二醇5ml苯氧乙醇0.5ml纯水或纯露至100%制作方法：1、将熊果苷加入纯水中预溶，如果不能完全溶解,只需稍稍加热即可2、加入VB3，搅拌使之溶解3、依次加入其它成分,搅拌均匀成乳霜状注意事项:熊果苷在碱性环境下易分解，注意膏霜乳液等体系PH控制在5—7。
在工厂操作时一般是等膏霜乳化完成后，50℃时,加入少量水溶解的NaHSO3或Na2SO3.（建议添加量在0。
3—0。
4％）。
但我们DIY时,可以不加入此成分加入含油酸、亚油酸的天然植物油(小麦胚芽油),可促进熊果苷协同增效作用。
摘抄网络配方：仿美体考究橙花人参收敛水―简单篇橙花纯露50ml人参萃取液5ml玻尿酸原液20ML水溶神经酰胺2ml (非敏感皮肤或者过敏皮肤无需添加)制作方法:将以上原料混合摇匀即可.TIPPS：建议放入冰箱,3个星期左右用完.人参弹性紧肤凝露:进阶篇任何皮肤包括老化皮肤速成透明胶3-5G保加利亚玫瑰纯露50ml透明质酸原液20ML人参萃取液5ml海藻萃取液5ml制作方法：将纯露混合3-5G速成透明胶，搅拌均匀5-10分钟后变成均匀凝胶，然后加入其它成分搅拌均匀即可。
日化小产品（配方）头皮洗剂配方实例硬脂酸5克液体石蜡20毫升三乙醇胺1.5毫升沉降硫5克尼泊金乙酯0.1克蒸馏水加至100毫升〔制备及用途〕取硬脂酸、液体石蜡、尼泊金乙酯，加热至85℃，另取三乙醇胺加热至85℃，两液合并后加入沉降硫，搅匀即得。
本剂有止痒、收敛、除屑作用，洗头用，每周2～3次。
冻疮防治剂配方实例(1)石炭酸碘酊2.0鞣酸2.0羊毛脂30.0〔制备及用法〕将以上物料，调合成软膏外用，用于冻疮。
配方实例(2)浓氨水25.0碘酊25.0甘油25.0樟脑醑25.0本剂为外搽药，用于局部红肿，未破裂冻疮等。
配方实例(3)乙醇10.010.0水10.0以上物料充分混合均匀成为液剂，搽手及皮肤。
本剂为防冻疮药。
乳露状抗汗剂配方实例单硬脂酸甘油酯3.5矿油1.5十八烷基二甲基胺0.3乳酸0.1乙氧基化脂肪胺1.0碱式氯化铝(50%)40.053.6〔制备方法〕将前5种物料共混并加热至完全溶解，后二种物料相混，搅拌至呈光滑白色，有流动性的乳露即成。
头虱搽剂配方实例煤油25植物油25〔制备及用途〕取煤油和植物油置容器中，搅匀即得。
本剂灭头虱。
使用时可外搽头皮及头发，每月一次，每次用全量的三分之一，连续搽三日。
用时摇匀。
第四日改用食醋及沸水各半碗涂搽。
1～2小时后，再用热水，肥皂洗涤。
此方剂供一人使用。
无刺激性防汗剂防汗剂或称阻汗剂，是用于减少某些人过多的出汗以及由于出汗而产生的臭气的制剂。
本剂采用芦荟(云南等南方各省有此种植物)作为防汗剂的一种成分，有助于性能的改善。
无刺激性防汗剂配方实例(1)(制成喷射液)芦荟凝胶体15.0含水的氯代氢氧化铝(50%)24.0工业酒精58.0丙二醇1.0聚乙二醇－15十八烷酰醚1.0香料0.1水适量先将工业酒精(作溶剂)、聚乙二醇－15十八烷酰醚(作表面活性剂)和香料溶解在一起。
当该溶液清晰时添加芦荟凝胶体、丙二醇(作增塑剂)和水，然后搅拌直到清晰为止。
无刺激性防汗剂配方实例(2)(制成乳油)硬脂酸14.0矿物油1.0蜂蜡2.0聚乙二醇40硬脂酸酯聚乙二醇25丙二醇硬脂酸酯5.0山梨醇水溶液(70%)6.0芦荟凝胶体10.0氯代氢氧化铝水溶液(50%)36.0水和防腐剂适量先将硬脂酸(作腻型剂)、矿物油和蜂蜡(作增塑剂)及聚乙二醇40硬脂酸酯(作乳化剂)加热至80℃、并将聚乙二醇25丙二醇硬脂酸酯(作乳化剂)、山梨醇水溶液(作增塑剂)、芦荟和水加热至80℃。
现做的产品A．果汁类：1．柠檬水：a.柠檬切片3片，放摇杯，加10ml 果糖，加8ml柠檬汁，用挤压棒挤出柠檬汁b.加入10块冰，加饮用水200ml c.用摇杯均摇即可，出的时候，有气泡就用勺子除去表面的气泡。
2．蜂蜜金桔柠檬汁：a冰块加至七分线，加一个化开的金桔（挤压）在摇杯中！加20ml金桔汁，加10ml 柠檬汁，加10ml蜂蜜，加5ml果糖，b加200ml水，摇匀即可3．酸梅汤：a.加入8块冰，加入20ml酸梅膏，加入200ml水，加5ml果糖，b 搅拌即可，不用摇匀！4．芒果汁（备注：葡萄汁、蓝莓汁都一样的比例，可以加椰果装饰）a加七分线冰块，加20ml芒果汁，加200ml水，加5ml果糖，b摇匀即可，出的时候加椰果进行装饰5．鲜榨西瓜汁：a放入一塑料杯的西瓜肉（无籽的，提前备好5杯的量），放8块冰块，放一小半勺白砂糖，用榨汁机搅拌即可6．鲜榨香蕉汁：a小香蕉一根，大香蕉半根多，牛奶50ml，60ml水，10ml果糖，冰块10块，放沙冰机7．鲜榨木瓜汁：a 1/4木瓜，50ml牛奶，100ml水，10ml果糖，冰块12块b放入沙冰机搅拌即可B．茶类：1．原味红茶（热）：在摇杯中加210ml的开水，加110ml红茶，加果糖3ml，充分搅拌即可。
（冰）：在摇杯中加200ml的冷应用水，加100ml红茶，加果糖3ml，充分搅拌即可，在玻璃杯中加一铲冰块，再将调好的红茶倒入玻璃杯中即可。
2．金桔柠檬茶（热）：a选金桔2个，切半，加入摇杯挤两下b加入20ml(即一平勺)金桔柠檬泥，10ml百香果酱，c加热水至满，充分搅拌均匀即可（冰）：a选金桔2个，切半，加入摇杯挤两下b冰块加到七分线c加入20ml(即一平勺)金桔柠檬泥，10ml百香果酱，c加饮用水200ml，均摇即可3．蜂蜜柚子红茶（热）：a蜂蜜9ml，柚子浆1勺半，放入杯中，加210ml热水，加红茶110ml，充分搅拌均匀即可。
（冰）：a蜂蜜9ml，柚子酱1勺半，放入杯中，加50ml热水，充分搅拌，再加150ml冷饮用水，加红茶100ml，再次搅拌，加一铲冰块即可4．柠檬红茶（热）：柠檬2片，果糖5ml，柠檬汁5ml，挤压，加热水210ml，加红茶110ml，充分搅拌。
