F.O.L—咖啡馆设计(毕业设计作品完整版)

The Graduation Design for Bachelor's DegreeThe Space Design of Friends Coffee HouseCandidate：xxxxxxSpecialty：Art DesignClass ：08-3Supervisor：Lecturer. xxxxxx2012-06·Harbin摘要随着经济的不断发展，生活节奏越来越快，随之而来的是人们的生活压力逐渐变大。

人们忙于生计，因此需要一个宣泄情感、寻找友情的理想场合。

正好中西方文化交融的咖啡受到国内年青一代的欢迎。

本设计方案的目的就是希望Friends咖啡厅能成为年青大众的心灵绿洲，来缓解他们的压力并巩固他们的友情。

在Friends咖啡厅空间设计方案中将使用现代设计手法，运用艺术设计原理知识，通过对咖啡厅空间的分析以及相关资料的参考、调研，从构思到草图再到效果图来逐一对Friends咖啡厅进行系统、全面的设计。

本方案的主线风格是现代简约风，除此之外，本设计方案还需要考虑诸多方面，比如消费群体、灯光的定位、环境氛围的确定以及音乐的烘托等，都需要做多方面调查和仔细斟酌来体现本设计的主题。

Friends咖啡厅的设计主题是友谊，让咖啡厅温馨、怀旧的气氛感染忙碌的人们去感受咖啡这一充满热情与力量的奇异果，并尽情的在这里放松自己。

关键词：心灵绿洲；现代简约风；温馨怀旧IABSTRACTWith the constant development of economy, the increasingly fast pace of life, the people's life pressure becomes larger. People are so busy making a living, thus requiring a catharsis, the ideal place to find friendship. Right western culture blends of coffee by domestic young generation to welcome. The design goal is hoped Friends cafe can become young popular spiritual oasis, to relieve their stress and strengthen their friendship.At Friends Cafe space design scheme, the use of modern design means, using the principles of art design knowledge, through the coffee hall space analysis and data reference, research, from conception to sketch and to effect chart one by one on the Friends cafe, a comprehensive design system. The scheme of main style is modern and simple style, in addition, the design also needs to consider many aspects, such as consumer groups, light positioning, atmosphere and music, all need to do more investigation and carefully to reflect the theme of the design.Friends coffee shop design theme is friendship, let the coffee warm, nostalgic atmosphere of busy people to feel the passion and power of coffee the kiwi fruit, and enjoy here to relax themselves.Key words: Oasis oasis; Modern and simple style; Warm nostalgiaII目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)第1章绪论 (1)1.1 概述 (1)1.2Friends咖啡厅设计的目的和意义 (2)1.2.1 Friends咖啡厅设计的目的 (2)1.2.2Friends咖啡厅设计的意义 (2)1.3 中外咖啡厅的现状与发展前景 (3)1.3.1 咖啡厅在国外的现状和发展前景 (3)1.3.2 咖啡厅在国内的现状和发展前景 (3)1.4 技术路线 (3)第2章Friends咖啡厅文化与咖啡厅设计 (4)2.1咖啡厅文化 (4)2.2Friends咖啡厅设计的重点 (5)2.3 本章小结 (5)第3章Friends咖啡厅设计说明 (6)3.1 设计选题 (6)3.2设计理念 (6)3.2.1设计理念的形成 (6)3.2.1设计理念的表达 (7)a.材质选择 (7)b.空间划分 (8)c.色彩搭配 (9)d.陈设设计 (9)e.灯光设计 (10)3.3 设计定位 (11)3.4 本章小结 (11)结论 (12)参考文献 (13)致谢 (14)附录 (15)第1章绪论1.1概述作为饮用和品尝咖啡的场所，咖啡厅已经经历了很长的演变历史,咖啡厅成了社交聚会的场所，在这里，知识分子、艺术家、思想家或作家一边品着一小杯咖啡，一边宣讲自己的学识、高见或哲学。

1 引言本文以研究讨论现代咖啡馆的设计方法为目的。

从设计的理念入手，对设计的主要因素——空间、灯光和色彩的处理、功能区合理划分、陈设进行客观仔细的分析和梳理。

并运用理论与实践相结合的方式，空间要素、设计风格、环境要素在咖啡馆设计中的特点和规律进行总结，并对它们之间进行相互比较、分析。

本文共分九章，第一章分析案例背景、空间结构、位置。

并给出案例解决思路和方法。

第二章着重阐述空间的概念及分类，对空间对空间形式、空间功能以及它们的关系和特征进行分析，并结合案例加以客观列举说明。

第三章对别墅的内部风格定位进行分析。

第四章为设计定位，对其内部空间进行探讨分析。

第五章对空间及功能进行了仔细的探讨。

第六章以现代别墅的风格特征为基础，通过理论与实际案例的结合，研究色彩、灯光、材质、造型对现代别墅的风格影响。

第七章简单的探讨了室内绿化的作用。

第八章主要介绍本案例的设计过程。

通过以上研究，本文试图在理论分析到实践应用的过程对现代别墅设计中的设计方法的规律和特点进行验证。

望能对今后室内设计工作有所裨益。

1.1 设计课题来源咖啡馆是现代人们的高压的工作环境下休闲放松而设计的场所。

咖啡馆的选址是根据详细的市场调查，选址在大型商场和众多公司周围的地方，是工作人们极度紧张聚焦之地。

因此此咖啡吧我命名为咖语啡浓。

图11.2 前期调研分析从调研资料中得出：餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所，相对于其他的功能空间，餐饮空间是更能为人们营造出多样的风格特征的休闲场所。

繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。

因此最重要的是要营造一个温馨舒适，清静怡人的都市休闲娱乐场所。

从而体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。

2 案例分析经过规划，整个咖啡馆的空间结构比较好。

本案例建筑面积为157平方米共一层。

2.1 案例背景分析咖啡馆的内部空间大致规划为一层，第一层主要分成门厅、大厅、吧台、调料室，最后是男女卫生间。

3 设计风格定位3.1 风格概述图2 原始墙体布局图简欧风格，古典欧式风格兼备豪华、优雅、和谐、舒适、浪漫的特点，受到了越来越多人的喜爱。

千里之行，始于足下。

咖啡馆的设计方案参考咖啡馆是现代生活中常见的休闲场所，设计方案的好坏直接影响到咖啡馆的氛围和客户体验。

下面是一个咖啡馆设计方案的参考，包括空间布局、装饰风格等方面。

1. 空间布局咖啡馆的空间布局应该优先考虑顾客的隐私和舒适感。

可以将空间划分为不同的区域，比如一个主要的座位区、一个吧台区和一个休闲区。

主要座位区应该设置相对独立的座位，避免互相打扰。

吧台区可以设置成一个开放的空间，供客人观察咖啡师的制作过程。

休闲区可以设置一些舒适的沙发或者座椅，让顾客可以放松地聊天或者阅读。

2. 色彩和材料咖啡馆的色彩和材料应该与咖啡的氛围相呼应。

可以选择一些温暖而舒适的色彩，比如深褐色、暖灰色和棕色等，来营造出温馨的氛围。

材料方面，可以选用一些天然的材料，比如木材和石材，给人一种自然和质朴的感觉。

3. 照明设计照明是咖啡馆设计中非常重要的一部分，它能够为整个空间增加层次感和氛围。

可以选择一些柔和而暖色调的灯光来营造出舒适的氛围，比如使用壁灯、吊灯和台灯等。

此外，还可以考虑利用自然光来照亮空间，可以通过落地窗或者天窗等方式来增加自然光源。

4. 植物和装饰品植物和装饰品是咖啡馆中常见的装饰元素，可以为空间增添一些绿意和生机。

可以在空间中摆放一些盆栽植物或者花束，可以选择一些绿色和鲜艳的植第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。

物来与咖啡色调相互映衬。

此外，也可以在空间中摆放一些有趣的装饰品，比如艺术品、挂画或者手工艺品等，来为空间增添一些个性和特色。

5. 咖啡制作区设计咖啡制作区是咖啡馆的一个重要组成部分，需要设计得方便咖啡师操作，并且能够吸引顾客的目光。

可以选择一个开放式的咖啡制作区，让顾客可以近距离观察咖啡师的制作过程。

可以设置一个长台面，上面摆放一些咖啡器具和展示咖啡豆的容器，来增加整个区域的视觉效果。

以上是一个咖啡馆设计方案的参考，可以根据实际情况进行调整和修改。

设计方案的核心是营造出温馨舒适的氛围，让顾客可以放松身心，享受咖啡的味道和氛围。

87℃咖啡厅空间设计摘要随着经济的不断发展，人们的生活节奏越来越快，生活压力和精神压力接踵而至并逐渐增大，人们忙于工作、生计等，往往忽略了生活与情感，因此需要一个可以回归生活本真、交流真实情感的理想场所。

毋庸置疑，在这种背景下像咖啡厅这种休闲餐饮娱乐空间便是社会发展的必然产物。

本设计方案通过查阅相关资料，对咖啡厅内部空间的通道设计、灯光设计、色彩设计、装饰绿化、材料应用进行分析设计，阐述了咖啡厅的设计在室内设计中深具号召力，感染力和影响力。

随之让咖啡厅成为大众缓解压力，交流情感，回归生活本真的理想场所，由此，使咖啡厅成为大众的“心灵绿洲”。

关键词：通道设计；灯光设计；色彩设计；材料应用；心灵绿洲ABSTRACTWith the continuous development of economy, people's life rhythm faster and faster, life stress and mental pressure to follow and gradually increases, people are busy working, living, etc, often ignore the life and emotion, so you need a can return true meaning, an ideal place for communication true feelings. Needless to say, under the background of the leisure and entertainment such ascoffee shop space is the inevitable outcome of social development.This design through access to relevant data, channels of the cafe interior space design, lighting design, color design, landscaping, decorative materials used for analysis and design, in this paper, the design of the coffee shop in the interior design has such appeal, appeal and influence. Subsequently to mass to ease pressure on the coffee shop, communicate emotion, the ideal place to return to the true meaning, thus, make a cafe popular "oasis" soul.Keywords：Channel design; Lighting design; Color design; Application materials; Mind the oasis目录摘要 (I)ABSTRACT (II)绪论 (1)一、中国咖啡厅市场前景与消费人群分析调查 (1)（一）中国咖啡厅市场前景 (1)（二）消费人群分析调查 (1)二、咖啡厅作品分析 (1)（一）咖啡厅作品名称基本分析 (2)（二）咖啡厅的设计理念 (2)（三）咖啡厅周围环境分析 (2)三、咖啡厅内部空间设计 (3)（一）咖啡厅内部通道设计 (3)（二）咖啡厅内部灯光设计 (3)（三）咖啡厅室内色彩设计 (3)（四）咖啡厅室内材料应用 (4)结论 (4)参考文献 (5)后记 (6)绪论现如今，在中外文化深入交融与发展的情况下，咖啡也逐渐在中国形成了我们自己的咖啡文化，咖啡不仅成为了一种新型的饮品，更是一种品味的象征，随之，咖啡厅不仅仅是一个喝咖啡的空间，更是缓解压力、交流情感的场所。

咖啡厅设计案例分析古朴，典雅的休闲环境是下面咖啡厅设计案例的亮点。

充满乡村田园风格的装饰，给人温馨、亲切感，充满了‘家’的味道，狭长的大厅，弧形的弯顶，充满欧式风情，当雕花窗户洒下日光的温情是否有种置身于假日乡间古堡的感觉呢？包厢融休闲与娱乐于一体，却用家具摆设有机地将二者隔开，设计师巧妙地将咖啡厅设计得美轮美奂，移步换景，人世间每个角落都有别具一格的美的体验高雅的品位，独特的气质是下面咖啡厅的特色，整体设计以黑色为基调。

金色为装饰色，别致的空间分布，浪漫迷人的灯光布置，富有创意的造型墙，流畅，跳跃又极具美感的吧台设计，沉重，古典的咖啡色墙面，共同营造出高尚，雅致的艺术氛围，风格独特。

符合了咖啡厅设计得格调，领域咖啡厅以高雅，清新，柔和的主色调，配以简洁，流畅的设计语言，营造了一个舒适，惬意且极具现代气息的商用空间。

温暖的色调，流畅的曲线，新颖独特的空间处理，适当的冷色补充，再加上强烈的金属材料配合，创造出品味非凡的休憩空间，在材料的运用桑，设计师选用具有现代感的玻璃和浅色的木材，并用图案构成手法使各种材料有机结合在一起，来体现这个现代化的咖啡厅设计文化。

下面这幅咖啡厅设计作品所展示的是坐落在公园的莲花池旁边，远远的望去就像是浮在水花上一般，有着地道的印尼风情，外部装修全部由玻璃构成，坐在咖啡厅里，视线与水面平行，如同置身在水中。

咖啡厅设计以及经营模式咖啡厅是专门经营咖啡饮品的场所，其设计多有不同，一般的咖啡厅设计面积为80-140平方米，销售各种咖啡豆，内设充足的座位，可以营造出咖啡厅的氛围。

咖啡厅不是一个临时摊点，也不是便利店，它吸引的是出于社交理由或是公务聚会而来的顾客。

你可能已经预想到，开咖啡厅的费用比较高，一般在40万以上。

而且咖啡厅对雇员的要求高，每天的营业时间也比较长，从早晨到半夜。

咖啡厅要充分的利用空间，可以销售一些其他的东西，例如简单的食物，面包，包装好的咖啡豆，热狗或者糖果等，这样可以增加营业额，而且增加了服务内容从而能更好的服务顾客。

分类号：学校代码：11460学号：08412437南京晓庄学院本科生毕业论文漫城咖啡屋VI设计Flood city coffee VI design所在院（系）：美术学院学生姓名：严君豪指导教师：张晨研究起止日期：二○一一年十二月至二○一二年五月二○一二年五月学位论文独创性声明本人郑重声明：1.坚持以“求实、创新”的科学精神从事研究工作。

2.本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果。

3.本论文中除引文外，所有实验、数据和有关材料均是真实的。

4.本论文中除引文和致谢的内容外，不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。

5.其他同志对本研究所做的贡献均已在论文中作了声明并表示了谢意。

作者签名：日期：摘要：为了使其树立更深入人心的形象，特导入VI视觉识别系统，VI 视觉识别的传播与影响力是最具体，最直观，最强烈的。

因而使其从具体形象到实际的视觉表现上，更易被公司和社会所接受与认可。

透过视觉识别，能够充分表现漫城咖啡屋的勃勃生机，使社会大众能够一目了然地了解漫城咖啡屋，从而，达成识别漫城咖啡屋，并建立漫城咖啡屋形象之目的。

所以要通过视觉识别系统提高漫城咖啡屋的形象，突出咖啡屋的个性；通过对漫城咖啡屋 VI 视觉手册的设计，能够使咖啡屋经营与形象融为一体，有利于社会大众的识别和认知；通过多种媒体去应用才能进行传播，如名片、咖啡杯、路牌、服装、邀请卡等，展示咖啡屋形象、咖啡屋文化、咖啡屋精神，与公众进行沟通。

诸如这些种种的手段和媒介，综合而又统一化的应用，反复加深印象，最终达到记忆和认知的目的。

关键词：咖啡;VI; 设计、Abstract:In order to make its set up more pervasive image, special import VI visual identity system, VI vision to the spread of influence is to identify the most concrete, the most intuitive, the most intense.Make it from the concrete to the actual image of the visual representation, thus more likely to be the company and the society to accept and approval.Through visual identification, can show the vigor flood city coffee shop, so that the public can clearly understand coffee shop aimless city, thereby, achieve recognition aimless city coffee shop, and establish the purpose of coffee shop aimless city image.Through the VI design to achieve this goal, through the flood city VI vision of the coffee shop manual design, can make the coffee shop operation and image as a whole, for social public recognition and understanding. Through a variety of media to application can spread, such as card, coffee cup, street signs, clothing, invitation card, etc. Through these media, show the coffee shop, a cafe culture, the coffee shop image spirit, communicate with the public. Again with unified application, repeatedly deepen our impression to memory and cognitive purpose.Key words: coffee; VI; design目录引言 (1)1. 咖啡屋logo设计人群调研 (1)2. VI在漫城咖啡屋设计中的作用 (1)3. 国内外咖啡屋标志设计对比及漫城咖啡屋标志的特点 (1)4. 咖啡屋VI设计基础部分总体概括 (1)4.1咖啡屋标志 (2)4.2标志标准色、辅助色与标准字 (2)5．咖啡屋VI设计应用部分总体概括 (2)6．形象设计对漫城咖啡屋的意义和作用 (3)7．结束语 (3)参考文献 (4)致谢 (5)文献综述 (6)漫城咖啡屋VI设计Flood city coffee VI design作者：严君豪指导老师：张晨引言VI 设计是漫城咖啡屋的一套专业的形象标识。

现如今咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，在一杯音乐弥漫的咖啡中能够体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情。

开一家咖啡店是我的梦想，本文以西西里咖啡吧为支点来论述店里整体概述、产品介绍、市场分析、店铺运营过程中可能遇到的问题及如何规避等方面来叙述如何经营一家咖啡店。

让大家在西西里咖啡吧品尝咖啡的同时能够感受到放松、惬意的心情。

关键字：coffer bar 创业方案设计第1章公司基本情况--------------------------------------51.1产品介绍------------------------------------------61.2价格定位-------------------------------------------91.3店铺人员的配备------------------------------------101.4店员守则与店规------------------------------------111.5 运营状况分析--- ---------------------------------11 第2章市场分析------------------------------------------122.1、市场需求----------------------------------------122.2、行业发展趋势-------------------------------------122.3 营销策略-----------------------------------------13 第3章咖啡吧预期经营状况分析----------------------------143.1 收入（盈利）模式----------------------------------143.2 关键的风险和问题---------------------------------143.3 可能存在问题的解决方案---------------------------15 总结-----------------------------------------------------16 致谢-----------------------------------------------------17 参考文献-------------------------------------------------18第1章公司基本情况咖啡屋的名称：西西里coffer bar咖啡屋宗旨：coffer bar会坚持“服务第一”顾客第一，的理念，让生活慢下来。